191，風幹鹵鴨
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191，風幹鹵鴨
191，風幹鹵鴨
驢車停在飄香鹵味的門前，陸明斐就下了驢車，站在自家鋪子的門前，往裏一看，就見到站在店裏忙碌的母親，和坐在店裏吃飯的客人。
在這個月初，他們家的鹵味攤子就搬到新租的店鋪這裏來了。
以前他們家的鹵味攤子只做上午的生意，但是現在搬到這裏來之後，是從早上開門做生意做到晚上才關門的，店裏的夥計也分成了兩班倒，上半天一批人幹活，下半天一批人幹活。不然要是同一批人的話，從天不亮就忙到天黑，一天十幾個小時忙下來人都會累垮掉。
以前他們家在街上擺攤，沒有交鋪租的壓力。但是現在租了鋪面，壓力一下子就上來了。如果他們還是跟以前一樣，只做半天的生意的話，賺的錢只堪堪夠給月租而已。所以沒得辦法，他們只能全天都做生意，這樣才能有多一點的盈利。不然一個月辛辛苦苦只是賺夠了給月租的銀子，他們就是在給房東打工而已了。
在店裏做事的柳三娘一擡頭，就見到回來的長子站在門口看著她。
母子倆個的目光一對上，柳三娘的臉上就蕩起了笑容，揚聲問站在門外的長子：“怎麽不進來啊？”
“阿娘。”陸明斐這才走了過來，喊了阿娘一聲。
後頭的張祺見他們大哥往店裏進去了，他就先牽著驢子，拉著驢車從後院的側門走去了。
“今天怎麽回來得這麽早啊？”柳三娘記得長子前幾次回來，都是到了太陽都下山了才回到家的，但是今天外面的天都還亮著，長子就回家了，比往常早了兩個時辰回來。
“這幾天太學那邊比試，今天比完了，我們就早些回來了。”陸明斐說道。
“哦，原來如此啊。肚子餓不餓？要不要先吃點東西墊墊肚子了？我都不知道你今日這麽早回來，菜都還沒下鍋去炒呢。”柳三娘看著去太學讀書一個月就瘦了一圈的孩子，說不心疼是假的。
“我吃個燒餅墊墊先吧。”見到臺子上放著燒餅，陸明斐就拿了一個燒餅起來撕了一半吃。
“我給你打碗湯，你坐下來慢慢吃吧。要不給你拿點其他的吃？”柳三娘一看就知道長子這是肚子餓了，就拿了碗去打了一大碗的骨頭湯，湯裏是滿滿的骨頭。
他們家的骨頭湯是免費送給客人喝的，不過送給客人的免費湯裏頭是不帶大骨的。只有客人掏錢買大骨湯喝，他們才會舀兩大塊的大骨給客人吃。
正好今日的鍋底還有大骨，柳三娘就撈起來給長子吃了。他們家這個大骨是帶了肉的，並不是單單的骨頭而已。
“不用了阿娘，我這夠吃了。”陸明斐舉起手上的燒餅給他阿娘看。
在店裏吃飯的客人聽到老板娘跟兒子的聊天，見少年一副書生模樣的打扮，身上穿著的似乎還是太學的學子服，這位客人就一臉羨慕的問：“老板娘，你這個兒子是在太學讀書啊？”
“是啊，今年剛去的。”柳三娘笑道。
“哦，原來這是小秀才公啊，這麽年輕的秀才公，我還是頭一回見了。”男人看向少年點了點頭，臉上滿是滿意，轉而看向柳三娘說道：“你的這個兒子真有本事，你們以後就等著享兒子的福了。”
柳三娘對這種目光並不陌生，她笑著對客人點了點頭。
不想讓長子在這裏繼續任由別人打量和算計，柳三娘就端著骨頭湯，領著長子往後院走來，讓長子在這裏頭的桌子上坐下來吃飯。
在店鋪和後院連接的這一扇門後頭擺了兩張桌子，這是他們自家人和店裏幹活的夥計們吃飯的地方。
比起坐在店裏那麽多人的地方吃飯，陸明斐也更喜歡坐在這裏吃飯。進來了這裏，他就不客氣的在凳子上坐了下來，接過他阿娘端進來給他的湯喝了一口，把嘴裏的食物咽下去後才問他阿娘：“明睿和明聰他們幾個還沒回來吧？”
“私塾那邊許是還未下學，他們要晚些才能到家。”柳三娘看了一眼天色，說道。
“哦，好，我等會去接他們回來。阿娘你要吃嗎？”手裏還剩下半張燒餅，陸明斐問他阿娘要不要。
柳三娘搖頭，說道：“我不餓，你吃吧。你去太學讀了幾天書而已，怎麽瘦了這麽多啊？你在裏頭是不是都沒好好吃飯啊？”
“阿娘，我這是在長身體呢，我現在是豎著長，還沒到橫著長的時候。”陸明斐半是開玩笑的跟他阿娘說道。
“你這孩子，就會跟阿娘開玩笑。”柳三娘被長子的話逗笑了，見長子把骨頭上的肉啃幹凈了，她就問道：“還要不要？湯裏還有骨頭，阿娘去給你多撈一碗來吃？”
“不要了，我還要留著肚子吃晚飯呢。現在吃太飽，等會就得吃不進去了。”陸明斐把剩下的半張燒餅吃掉了，還把剩下的半碗湯喝光了。
“阿爹今日是不是會回來啊？”
“嗯，你阿爹今天會回城。”
“哦，阿娘你先去忙吧，我到私塾去接明睿他們去。”
知道前面的生意忙，陸明斐就讓他阿娘先去忙，他把身上背著的挎包放下了之後，就喊張祺一起出門接弟弟們去。
***
等到他們兩個人回來的時候，身邊帶著三個放學的小子，後頭還跟著兩個去接人的丫鬟。
自從他們阿爹和阿娘帶著人搬到鹵味店的後院住之後，他們家就不怎麽在春熙路那邊開火做飯了，現在全家人都是到鹵味店這邊來吃飯。
現在那邊的院子是陸明斐放假回來，回去那邊住一晚，還有就是平時他們家三個小子中午的時候會到那邊去睡午覺。
所以去接了弟弟們，陸明斐還是把幾個小孩帶回到南大街這邊。
等他們回來，才見到他阿爹和義父在後院這裏喝茶，陸明斐就笑著喊了一聲：“阿爹，義父。”
“阿爹，盧叔叔。”
“阿爹，伯伯。”
陸明睿和盧明聰兩個小子都奔向他們各自的父親。
後面的張小寶是走到自己親哥哥的身邊起去。
張祺擡手摸了摸親弟弟的腦袋，心裏說不羨慕別人的父親在身邊是假的。他想起他們那個不知身在何處的父親，心裏有些擔憂，也有些想念。
但是年紀小的張小寶自出生之日起就沒見過父親，所以他對父親沒有任何的記憶和印象，在他的心裏，哥哥就是如同父親一樣存在的人。所以從私塾出來，見到哥哥去接他，他的心裏是很滿足的。
這邊坐著的陸有田接住了往他撲來的小兒子，看向後面進來的長子，應道：“回來了啊。”
“聽你阿娘說你們太學那邊今日比試？”盧慶豐問道。
“是啊，我們比完就提前回來了。”見到桌子上擺著一個籃子，籃子裏面放著東西，只是有油紙包著，讓人看不清楚裏頭的東西，陸明斐就問了一句：“這是什麽東西嗎？”
“這是咱們作坊那邊做的鹵鴨，今天我看著可以了，就帶了幾個回來給大家嘗嘗。”陸有田一邊說話，一邊站起來，解開了油紙上面紮著的繩子，露出裏面的鹵鴨出來。
經過鹵制之後再風幹的鴨子，表面是赤黑的顏色，油紙一解開，就能聞到一股香味。
“這鴨子顏色看起來不錯，聞著也挺香的。”距離近，陸明斐聞到鹵鴨的香味，“咱們這一批做了多少只鹵鴨啊？”
“第一次做，我們不敢做太多，第一批就只做了差不多三百只，後面還做了兩批，加起來應該有七八百只吧。不過後面做的兩批鹵鴨的時間還不太夠，要再風幹一段時間才能拿出來賣。”陸有田對他們第一次做的鹵鴨還算是滿意，他們自己也嘗過了，味道還是可以的。
“我們是想著要是好賣的話，就按照這個方子來做，要是不好賣的話，我們再想想別的辦法。”
“肯定會好賣的。”陸明斐對他們家做的鹵鴨還是很有信心的，就跟他阿爹和義父說道：“我們這幾日每天切一只，切小一點放在店裏給大家嘗嘗，要是有人買咱們就賣。”
“最好是能推薦給那些商隊，要是他們能從我們這裏拿貨，咱們做的幾百只的鴨子很快就能賣完了。”
“嗯，是，我跟你義父也是這麽說的，我們先放在兩家的店裏試賣，看看能賣出去多少先。我跟你義父也認識一下商隊的人，回頭再跟他們推一推咱們的鴨子，問問他們要不要。”他們兩家人在這條街上做了設麽多年生意，也認識不少商隊裏的人，要跟商隊推他們新做的鹵鴨，陸有田覺得應該不是太難的事。
“等會我們切一只鴨子來加菜，咱們自家人也嘗嘗自己做的鹵鴨。”
“好啊，正好我也想嘗嘗這個味道如何。”
“你現在就可以嘗一下啊。”陸有田直接上手，撕了一只鴨腿下來給長子。
陸明斐接過，撕了一點鴨腿到嘴裏，入口的鴨肉帶著鹹香味，還有點韌勁，是比較好吃的，“還蠻不錯的，要是你們愛喝酒的人拿來當下酒菜也很不錯的。”
見到旁邊的三個小子在看著他，太一人給撕了一塊肉，給送到三個小子的嘴裏。
看著這三個小子吃得跟三只小老鼠一樣，陸明斐又覺得好笑，他把剩下的一根骨頭給了張祺。不過張祺不要，他就順手塞給了張小寶。
找了個位置坐了下來，陸明斐就拿起茶壺給兩個父親面前的杯子裏添了茶水，才拿了杯子給自己倒了一杯，問回來的三個小子和張祺，“你們要喝茶嗎？”
“我要。”盧明聰跑過來站在桌子邊上，盯著哥哥看。
“你怎麽什麽都要啊？”盧慶豐拍了親兒子的屁股一巴掌。
“阿爹你不要打我屁股，我都已經長大了。”盧明聰挪遠了一點，走到了親爹打不到他的距離之後，才回頭怒視親爹，說出他的抗議。
這句話惹得在場的大人都笑了。
見親兒子是真的生氣了，盧慶豐這個親爹只好趕緊的哄著孩子，“好好好，以後阿爹不打你屁股了。”
盧明聰這才滿意的點了點頭，翹起的小下巴充滿了驕傲。
“來，你的茶。”陸明斐並沒有插手別人父子間的事情，只是把倒好的茶給回來的幾個小子喝。
陸明睿接過哥哥給的茶，站在爹親的懷裏，捧著茶杯小口的喝茶。
而盧明聰和張小寶兩個人兩口就喝光了，盧明聰回來拉著陸明睿去玩。
張祺沒喝茶，就到前面去幫忙幹活去了。
見兩個父親對他們月考的事情感興趣，陸明斐只好坐了下來跟兩位父親說起他們這次月考的事情。作者閑話：感謝伯樂9492239(9492239)對我的支持，麽麽噠！想知道更多精彩內容，請在連城讀書上給我留言本書
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驢車停在飄香鹵味的門前，陸明斐就下了驢車，站在自家鋪子的門前，往裏一看，就見到站在店裏忙碌的母親，和坐在店裏吃飯的客人。
在這個月初，他們家的鹵味攤子就搬到新租的店鋪這裏來了。
以前他們家的鹵味攤子只做上午的生意，但是現在搬到這裏來之後，是從早上開門做生意做到晚上才關門的，店裏的夥計也分成了兩班倒，上半天一批人幹活，下半天一批人幹活。不然要是同一批人的話，從天不亮就忙到天黑，一天十幾個小時忙下來人都會累垮掉。
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在店裏做事的柳三娘一擡頭，就見到回來的長子站在門口看著她。
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“阿娘。”陸明斐這才走了過來，喊了阿娘一聲。
後頭的張祺見他們大哥往店裏進去了，他就先牽著驢子，拉著驢車從後院的側門走去了。
“今天怎麽回來得這麽早啊？”柳三娘記得長子前幾次回來，都是到了太陽都下山了才回到家的，但是今天外面的天都還亮著，長子就回家了，比往常早了兩個時辰回來。
“這幾天太學那邊比試，今天比完了，我們就早些回來了。”陸明斐說道。
“哦，原來如此啊。肚子餓不餓？要不要先吃點東西墊墊肚子了？我都不知道你今日這麽早回來，菜都還沒下鍋去炒呢。”柳三娘看著去太學讀書一個月就瘦了一圈的孩子，說不心疼是假的。
“我吃個燒餅墊墊先吧。”見到臺子上放著燒餅，陸明斐就拿了一個燒餅起來撕了一半吃。
“我給你打碗湯，你坐下來慢慢吃吧。要不給你拿點其他的吃？”柳三娘一看就知道長子這是肚子餓了，就拿了碗去打了一大碗的骨頭湯，湯裏是滿滿的骨頭。
他們家的骨頭湯是免費送給客人喝的，不過送給客人的免費湯裏頭是不帶大骨的。只有客人掏錢買大骨湯喝，他們才會舀兩大塊的大骨給客人吃。
正好今日的鍋底還有大骨，柳三娘就撈起來給長子吃了。他們家這個大骨是帶了肉的，並不是單單的骨頭而已。
“不用了阿娘，我這夠吃了。”陸明斐舉起手上的燒餅給他阿娘看。
在店裏吃飯的客人聽到老板娘跟兒子的聊天，見少年一副書生模樣的打扮，身上穿著的似乎還是太學的學子服，這位客人就一臉羨慕的問：“老板娘，你這個兒子是在太學讀書啊？”
“是啊，今年剛去的。”柳三娘笑道。
“哦，原來這是小秀才公啊，這麽年輕的秀才公，我還是頭一回見了。”男人看向少年點了點頭，臉上滿是滿意，轉而看向柳三娘說道：“你的這個兒子真有本事，你們以後就等著享兒子的福了。”
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比起坐在店裏那麽多人的地方吃飯，陸明斐也更喜歡坐在這裏吃飯。進來了這裏，他就不客氣的在凳子上坐了下來，接過他阿娘端進來給他的湯喝了一口，把嘴裏的食物咽下去後才問他阿娘：“明睿和明聰他們幾個還沒回來吧？”
“私塾那邊許是還未下學，他們要晚些才能到家。”柳三娘看了一眼天色，說道。
“哦，好，我等會去接他們回來。阿娘你要吃嗎？”手裏還剩下半張燒餅，陸明斐問他阿娘要不要。
柳三娘搖頭，說道：“我不餓，你吃吧。你去太學讀了幾天書而已，怎麽瘦了這麽多啊？你在裏頭是不是都沒好好吃飯啊？”
“阿娘，我這是在長身體呢，我現在是豎著長，還沒到橫著長的時候。”陸明斐半是開玩笑的跟他阿娘說道。
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“不要了，我還要留著肚子吃晚飯呢。現在吃太飽，等會就得吃不進去了。”陸明斐把剩下的半張燒餅吃掉了，還把剩下的半碗湯喝光了。
“阿爹今日是不是會回來啊？”
“嗯，你阿爹今天會回城。”
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知道前面的生意忙，陸明斐就讓他阿娘先去忙，他把身上背著的挎包放下了之後，就喊張祺一起出門接弟弟們去。
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等到他們兩個人回來的時候，身邊帶著三個放學的小子，後頭還跟著兩個去接人的丫鬟。
自從他們阿爹和阿娘帶著人搬到鹵味店的後院住之後，他們家就不怎麽在春熙路那邊開火做飯了，現在全家人都是到鹵味店這邊來吃飯。
現在那邊的院子是陸明斐放假回來，回去那邊住一晚，還有就是平時他們家三個小子中午的時候會到那邊去睡午覺。
所以去接了弟弟們，陸明斐還是把幾個小孩帶回到南大街這邊。
等他們回來，才見到他阿爹和義父在後院這裏喝茶，陸明斐就笑著喊了一聲：“阿爹，義父。”
“阿爹，盧叔叔。”
“阿爹，伯伯。”
陸明睿和盧明聰兩個小子都奔向他們各自的父親。
後面的張小寶是走到自己親哥哥的身邊起去。
張祺擡手摸了摸親弟弟的腦袋，心裏說不羨慕別人的父親在身邊是假的。他想起他們那個不知身在何處的父親，心裏有些擔憂，也有些想念。
但是年紀小的張小寶自出生之日起就沒見過父親，所以他對父親沒有任何的記憶和印象，在他的心裏，哥哥就是如同父親一樣存在的人。所以從私塾出來，見到哥哥去接他，他的心裏是很滿足的。
這邊坐著的陸有田接住了往他撲來的小兒子，看向後面進來的長子，應道：“回來了啊。”
“聽你阿娘說你們太學那邊今日比試？”盧慶豐問道。
“是啊，我們比完就提前回來了。”見到桌子上擺著一個籃子，籃子裏面放著東西，只是有油紙包著，讓人看不清楚裏頭的東西，陸明斐就問了一句：“這是什麽東西嗎？”
“這是咱們作坊那邊做的鹵鴨，今天我看著可以了，就帶了幾個回來給大家嘗嘗。”陸有田一邊說話，一邊站起來，解開了油紙上面紮著的繩子，露出裏面的鹵鴨出來。
經過鹵制之後再風幹的鴨子，表面是赤黑的顏色，油紙一解開，就能聞到一股香味。
“這鴨子顏色看起來不錯，聞著也挺香的。”距離近，陸明斐聞到鹵鴨的香味，“咱們這一批做了多少只鹵鴨啊？”
“第一次做，我們不敢做太多，第一批就只做了差不多三百只，後面還做了兩批，加起來應該有七八百只吧。不過後面做的兩批鹵鴨的時間還不太夠，要再風幹一段時間才能拿出來賣。”陸有田對他們第一次做的鹵鴨還算是滿意，他們自己也嘗過了，味道還是可以的。
“我們是想著要是好賣的話，就按照這個方子來做，要是不好賣的話，我們再想想別的辦法。”
“肯定會好賣的。”陸明斐對他們家做的鹵鴨還是很有信心的，就跟他阿爹和義父說道：“我們這幾日每天切一只，切小一點放在店裏給大家嘗嘗，要是有人買咱們就賣。”
“最好是能推薦給那些商隊，要是他們能從我們這裏拿貨，咱們做的幾百只的鴨子很快就能賣完了。”
“嗯，是，我跟你義父也是這麽說的，我們先放在兩家的店裏試賣，看看能賣出去多少先。我跟你義父也認識一下商隊的人，回頭再跟他們推一推咱們的鴨子，問問他們要不要。”他們兩家人在這條街上做了設麽多年生意，也認識不少商隊裏的人，要跟商隊推他們新做的鹵鴨，陸有田覺得應該不是太難的事。
“等會我們切一只鴨子來加菜，咱們自家人也嘗嘗自己做的鹵鴨。”
“好啊，正好我也想嘗嘗這個味道如何。”
“你現在就可以嘗一下啊。”陸有田直接上手，撕了一只鴨腿下來給長子。
陸明斐接過，撕了一點鴨腿到嘴裏，入口的鴨肉帶著鹹香味，還有點韌勁，是比較好吃的，“還蠻不錯的，要是你們愛喝酒的人拿來當下酒菜也很不錯的。”
見到旁邊的三個小子在看著他，太一人給撕了一塊肉，給送到三個小子的嘴裏。
看著這三個小子吃得跟三只小老鼠一樣，陸明斐又覺得好笑，他把剩下的一根骨頭給了張祺。不過張祺不要，他就順手塞給了張小寶。
找了個位置坐了下來，陸明斐就拿起茶壺給兩個父親面前的杯子裏添了茶水，才拿了杯子給自己倒了一杯，問回來的三個小子和張祺，“你們要喝茶嗎？”
“我要。”盧明聰跑過來站在桌子邊上，盯著哥哥看。
“你怎麽什麽都要啊？”盧慶豐拍了親兒子的屁股一巴掌。
“阿爹你不要打我屁股，我都已經長大了。”盧明聰挪遠了一點，走到了親爹打不到他的距離之後，才回頭怒視親爹，說出他的抗議。
這句話惹得在場的大人都笑了。
見親兒子是真的生氣了，盧慶豐這個親爹只好趕緊的哄著孩子，“好好好，以後阿爹不打你屁股了。”
盧明聰這才滿意的點了點頭，翹起的小下巴充滿了驕傲。
“來，你的茶。”陸明斐並沒有插手別人父子間的事情，只是把倒好的茶給回來的幾個小子喝。
陸明睿接過哥哥給的茶，站在爹親的懷裏，捧著茶杯小口的喝茶。
而盧明聰和張小寶兩個人兩口就喝光了，盧明聰回來拉著陸明睿去玩。
張祺沒喝茶，就到前面去幫忙幹活去了。
見兩個父親對他們月考的事情感興趣，陸明斐只好坐了下來跟兩位父親說起他們這次月考的事情。作者閑話：感謝伯樂9492239(9492239)對我的支持，麽麽噠！想知道更多精彩內容，請在連城讀書上給我留言本書
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