第21章 肉不香了
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第21章 肉不香了
一連吃了三大碗，居然還想要燜飯，花骨朵連忙拒絕。
做生意，自然是客人吃的越多越好，可問題是燜飯可是真材實料的，而且碗也不算小，三大碗下去，是個人都能撐！
這人還吃？真不怕把胃給弄壞了，到那個時候，反而是個壞事。
小李有些遺憾，他的肚子鼓鼓的，的確是吃不下了，而且三碗悶散，也吃了一個多小時，很多客人都已經離開了。
但問題是這飯實在是太香了，要不是裏面有火腿，不適合往廟裏面帶，他甚至想打包回去給小老板嘗嘗。
畢竟自家的這個老板，吃飯的時候滿臉痛苦，就算是頂級的大廚做的美味佳肴，他要淺嘗輒止，大部分都落到了他的肚子裏。
而且小老板也不愛吃肉，嫌棄肉有一股味道，對蔬菜也格外挑剔，能讓他吃的滿意的東西，幾乎沒有。
小李也擔心自家的老板有一天會餓死，畢竟每天吃那麽少，有時候常常一天什麽都不吃，能活多久呢？
可這也不是小李能幫得上忙的。
他吃完了飯，十分滿足的打算回到廟裏。
只不過來到門口，發現店裏的老板正在處理菌子。
……
白萌萌上午從山上采來的菌子，他只處理了牛肝菌，其他的都還沒開始弄。
尤其是幹巴菌，處理起來可困難了，這玩意兒十分難洗，裙子裏面帶著各種松針細毛，只能用手一點點的洗幹凈，然後把菌子撕成細絲。
這麽小心翼翼，弄完之後，簡直比在山上轉了大半天采菌子還累。
“吃起來只要一小會兒就能吃完，洗起來卻要大半天！”
白萌萌忍不住罵罵咧咧。
“這是什麽菌子？”走到門口，小李好奇的蹲下來觀看。
“這是幹巴菌。”
“這東西也很好吃嗎？感覺拾起來很麻煩，有沒有牛肝菌好吃？”
白萌萌楞了一下，忍不住笑著說道：“這可不是我吹牛說大話，這玩意兒，可不是牛肝菌能碰瓷的，就算是松茸恐怕都比不上，哪怕只是純炒，都鮮美無比！”
之前還沒有辭職到時候，白萌萌就在大城市裏吃過一次，那時候她還沒有這種廚藝，可味道依舊足夠驚艷。
更別提這菌子上午才摘下來，待會兒用盡全身的功力，炒完之後那個味道只怕……
白萌萌口水都快流下來了。
小李有些感興趣：“居然有這麽好吃的菌子？那肯定很貴吧？”
白萌萌搖了搖頭：“按照品質來定價，我這幹巴均勻品質上佳，怎麽也得要兩千塊吧。”
思索一會兒，小李直接掏了兩千塊出來：“這價格也還好，你做完之後幫我打包一份吧，不要肉，只要菌子。”
食材錢每個月都是另外算的，只是小老板天天也不吃東西，這些錢根本花不了多少，所以已經攢了一大筆。
而且之前小李出入各種高級餐廳，裏面的菜都貴的嚇人，區區兩千塊而已，在他看來還真不算貴，要是讓小老板滿意，兩萬都行。
白萌萌難以置信，一時之間陷入沈思。
這算什麽？人傻錢多？
她說兩千塊那指的是一公斤的價格，今天一共采了不到一斤的幹巴菌。
原本還想自己吃，可是念頭一轉，她完全可以拿著錢買更多的幹巴菌，但是傻子可不常遇到。
算了算了，今天先吃別的吧。
“好，請您稍等，我現在就去做。”
白萌萌連忙帶著菌子進入廚房。
決定幹巴菌味道的，主要是成熟度，以及新鮮不新鮮，要是還沒成熟或者是老了，容易發苦。
另外就是炒的時候，佐料的比例以及火候，要是沒掌握好可能會發硬。
只不過這對白萌萌來說自然不是什麽難題，連蒜片爆香都不用，僅僅加一點素油，帶著青椒，炒熟就可以了。
就連調料也沒放多少，什麽雞精味精通通不要，香氣在整個廚房彌漫。
小李滿臉激動：“好香啊！而且味道一定特別好吃！”
拿一個打包盒，因為害怕時間太久導致菜冷掉，他連忙跑回寺廟。
也不知道為什麽，菌子明明是素的，可是他心中總是有些心虛。
剛進房門，雲聽逸就不露痕跡的皺了皺眉。
“你帶了什麽東西？”
小李呵呵一笑，滿臉興奮的拿出打包盒：“老板，是幹巴菌！我今天吃飯的那家店味道真的特別好，這幹巴菌肯定也很好吃！”
雲聽逸臉上露出厭惡之色，這個盒子好臟！
“沒什麽胃口，你去吧。”
小李打開盒子，濃郁的味道頓時散播開來，幹巴菌炒了之後並不像菌，反而有些像手撕牛肉，加上青椒，讓人看了食欲大動。
“這是肉？”雲聽逸聞了聞，雖然肉香味很濃，但是一點也不行。
“肯定沒有，這是純菌子炒出來的，而且那家店老板你肯定也知道，叫瓊葉飯莊，你之前愛吃的番茄就是那家店送的。”
雲聽逸回想起番茄的味道，酸甜可口，心中也多了點興趣。
他慢悠悠的拿出筷子，夾了一筷子。
味道的確挺特別的，細細品嘗，菌子的品種其實還好，更好的幹巴菌他又不是沒吃過。
自從他不愛吃肉之後，老爹可以說是找遍了各大廚師。
也有那種用菌子做肉菜，幾乎沒有任何分別的點擊大廚。
也有人追求食材的本味，只挑選品質最好的名貴野生菌。
當然那些味道的確不錯，可是通通沒有這道菜這麽輕松，一點都不需要其他的東西來輔佐，完全靠著廚子的手藝和食材本身的鮮美。
可以說既簡單，又非常有風味。
邊吃邊想，這菌子也越來越香。
品嘗起來，裏面似乎帶著各種肉的味道，卻只提取了精華，不夾雜半點腥氣。
哪怕是青椒，也是鮮甜脆嫩，讓人吃了十分上頭。
“叫瓊葉飯莊？”雲聽逸心裏記住了這個名字。
還真挺有趣的，要是什麽頂級的大廚做出這樣的味道，他一點也不驚訝，可是一家小館子？
吃完了飯，雲聽逸一邊喝茶，一邊慢慢的收到：
“這道菜雖然不錯，可是你打包過來終究還是差了點意思，下次我們倆可以直接去店裏嘗一嘗。”
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做生意，自然是客人吃的越多越好，可問題是燜飯可是真材實料的，而且碗也不算小，三大碗下去，是個人都能撐！
這人還吃？真不怕把胃給弄壞了，到那個時候，反而是個壞事。
小李有些遺憾，他的肚子鼓鼓的，的確是吃不下了，而且三碗悶散，也吃了一個多小時，很多客人都已經離開了。
但問題是這飯實在是太香了，要不是裏面有火腿，不適合往廟裏面帶，他甚至想打包回去給小老板嘗嘗。
畢竟自家的這個老板，吃飯的時候滿臉痛苦，就算是頂級的大廚做的美味佳肴，他要淺嘗輒止，大部分都落到了他的肚子裏。
而且小老板也不愛吃肉，嫌棄肉有一股味道，對蔬菜也格外挑剔，能讓他吃的滿意的東西，幾乎沒有。
小李也擔心自家的老板有一天會餓死，畢竟每天吃那麽少，有時候常常一天什麽都不吃，能活多久呢？
可這也不是小李能幫得上忙的。
他吃完了飯，十分滿足的打算回到廟裏。
只不過來到門口，發現店裏的老板正在處理菌子。
……
白萌萌上午從山上采來的菌子，他只處理了牛肝菌，其他的都還沒開始弄。
尤其是幹巴菌，處理起來可困難了，這玩意兒十分難洗，裙子裏面帶著各種松針細毛，只能用手一點點的洗幹凈，然後把菌子撕成細絲。
這麽小心翼翼，弄完之後，簡直比在山上轉了大半天采菌子還累。
“吃起來只要一小會兒就能吃完，洗起來卻要大半天！”
白萌萌忍不住罵罵咧咧。
“這是什麽菌子？”走到門口，小李好奇的蹲下來觀看。
“這是幹巴菌。”
“這東西也很好吃嗎？感覺拾起來很麻煩，有沒有牛肝菌好吃？”
白萌萌楞了一下，忍不住笑著說道：“這可不是我吹牛說大話，這玩意兒，可不是牛肝菌能碰瓷的，就算是松茸恐怕都比不上，哪怕只是純炒，都鮮美無比！”
之前還沒有辭職到時候，白萌萌就在大城市裏吃過一次，那時候她還沒有這種廚藝，可味道依舊足夠驚艷。
更別提這菌子上午才摘下來，待會兒用盡全身的功力，炒完之後那個味道只怕……
白萌萌口水都快流下來了。
小李有些感興趣：“居然有這麽好吃的菌子？那肯定很貴吧？”
白萌萌搖了搖頭：“按照品質來定價，我這幹巴均勻品質上佳，怎麽也得要兩千塊吧。”
思索一會兒，小李直接掏了兩千塊出來：“這價格也還好，你做完之後幫我打包一份吧，不要肉，只要菌子。”
食材錢每個月都是另外算的，只是小老板天天也不吃東西，這些錢根本花不了多少，所以已經攢了一大筆。
而且之前小李出入各種高級餐廳，裏面的菜都貴的嚇人，區區兩千塊而已，在他看來還真不算貴，要是讓小老板滿意，兩萬都行。
白萌萌難以置信，一時之間陷入沈思。
這算什麽？人傻錢多？
她說兩千塊那指的是一公斤的價格，今天一共采了不到一斤的幹巴菌。
原本還想自己吃，可是念頭一轉，她完全可以拿著錢買更多的幹巴菌，但是傻子可不常遇到。
算了算了，今天先吃別的吧。
“好，請您稍等，我現在就去做。”
白萌萌連忙帶著菌子進入廚房。
決定幹巴菌味道的，主要是成熟度，以及新鮮不新鮮，要是還沒成熟或者是老了，容易發苦。
另外就是炒的時候，佐料的比例以及火候，要是沒掌握好可能會發硬。
只不過這對白萌萌來說自然不是什麽難題，連蒜片爆香都不用，僅僅加一點素油，帶著青椒，炒熟就可以了。
就連調料也沒放多少，什麽雞精味精通通不要，香氣在整個廚房彌漫。
小李滿臉激動：“好香啊！而且味道一定特別好吃！”
拿一個打包盒，因為害怕時間太久導致菜冷掉，他連忙跑回寺廟。
也不知道為什麽，菌子明明是素的，可是他心中總是有些心虛。
剛進房門，雲聽逸就不露痕跡的皺了皺眉。
“你帶了什麽東西？”
小李呵呵一笑，滿臉興奮的拿出打包盒：“老板，是幹巴菌！我今天吃飯的那家店味道真的特別好，這幹巴菌肯定也很好吃！”
雲聽逸臉上露出厭惡之色，這個盒子好臟！
“沒什麽胃口，你去吧。”
小李打開盒子，濃郁的味道頓時散播開來，幹巴菌炒了之後並不像菌，反而有些像手撕牛肉，加上青椒，讓人看了食欲大動。
“這是肉？”雲聽逸聞了聞，雖然肉香味很濃，但是一點也不行。
“肯定沒有，這是純菌子炒出來的，而且那家店老板你肯定也知道，叫瓊葉飯莊，你之前愛吃的番茄就是那家店送的。”
雲聽逸回想起番茄的味道，酸甜可口，心中也多了點興趣。
他慢悠悠的拿出筷子，夾了一筷子。
味道的確挺特別的，細細品嘗，菌子的品種其實還好，更好的幹巴菌他又不是沒吃過。
自從他不愛吃肉之後，老爹可以說是找遍了各大廚師。
也有那種用菌子做肉菜，幾乎沒有任何分別的點擊大廚。
也有人追求食材的本味，只挑選品質最好的名貴野生菌。
當然那些味道的確不錯，可是通通沒有這道菜這麽輕松，一點都不需要其他的東西來輔佐，完全靠著廚子的手藝和食材本身的鮮美。
可以說既簡單，又非常有風味。
邊吃邊想，這菌子也越來越香。
品嘗起來，裏面似乎帶著各種肉的味道，卻只提取了精華，不夾雜半點腥氣。
哪怕是青椒，也是鮮甜脆嫩，讓人吃了十分上頭。
“叫瓊葉飯莊？”雲聽逸心裏記住了這個名字。
還真挺有趣的，要是什麽頂級的大廚做出這樣的味道，他一點也不驚訝，可是一家小館子？
吃完了飯，雲聽逸一邊喝茶，一邊慢慢的收到：
“這道菜雖然不錯，可是你打包過來終究還是差了點意思，下次我們倆可以直接去店裏嘗一嘗。”
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