第65章 豆腐釀（二） 這還真給他做出來了？……
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第65章 豆腐釀（二） 這還真給他做出來了？……
等到王錚離開, 洪掌櫃就捧著那半塊豆腐釀三步並作兩步走到後廚的桌案前，方才自己大話已經放出去了，這會自然是要盡快將豆腐釀做出來。
洪掌櫃細細品著口中的豆腐釀的餘味, 輕撫著自己下巴的短須, 忽而點了點頭, 大步流星朝竈房角落的幾口大缸走去, 掀開蓋子, 挖了一勺糯米, 他是這麽打算的，眼下自己還不知道能不能完美覆刻豆腐釀的色香味，只好先少做幾個嘗嘗味。
豆腐釀所用食材雖十分常見, 但種類繁多, 如今時辰不早了, 但就他一人要能趕在暮食前做完，多少有些困難, 洪掌櫃沈默片刻，還是打算開口求助, “莊大廚您刀工好，您若是得空, 能否幫我把豆腐釀要用的豬肉切好？”
“洪大廚說笑了，老朽的刀工哪有您好？畢竟您可是姜大廚的傳人，我們哪裏比得上您啊, 你們說是不是？”莊大廚蒼老的面皮扯出笑意, 心中卻是對洪掌櫃行為的不恥, 他如何不知，王錚尋了洪掌櫃來寶德樓究竟所謂何事，不過就是因為他是寶德樓手藝最好的廚子, 卻不願意幫著他琢磨林記的吃食，甚至還為了此事跟王錚吵了幾句。
估摸著就是王錚覺著他不聽話，但寶德樓又離不得他，只好去外頭尋個好控制的人想著取代他的地位，思及此，莊大廚不經冷笑一聲，他自寶德樓初建就在，兢兢業業做了十餘年，也算是親眼看著寶德樓從一家小館子，做到如今廉州城最大的酒樓，自認自己在王錚眼中也算有幾分地位，如今看來倒是高估了自己，莊大廚搖了搖頭，此刻看著洪掌櫃是愈發的不順眼了。
“莊大廚說得對，洪大廚您手藝都這麽好了，哪裏還要我們幫手啊。”話音一落，寶德樓竈房中哄堂大笑。
留下洪掌櫃臉上青一陣白一陣，到這會他也算知道了，今日這些以莊大廚為首的廚子肯定不會幫自己了，一時間他心中怒氣漸甚，本想同幾人爭論一番，可對上莊大廚那好似看跳梁小醜的視線，心中又有些膽怯，只好憋著口氣，自己準備豆腐釀所需的食材，心中暗道，今日一定要將豆腐釀做出來，讓東家對自己刮目以待，然後取代了莊老頭在東家心中的地位，倒是自己再報今日羞辱之仇也不遲。
好在寶德樓不比自己的小食肆，食材應有盡有，他手腳麻利地處理著食材，忙得腳不沾地，直到暮色降臨，寶德樓開始接待食客，洪掌櫃的豆腐釀才蒸上鍋。
大約過了一刻鐘，竈房裏頭開始彌漫著香味，那味道聞著同王錚今日讓人買回來的豆腐釀相差無幾，洪掌櫃頓時面露喜色，自覺翻身的機會就在今日，他迫不及待掀開鍋蓋，熱氣蒸騰，帶著糯米跟芋頭香味撲鼻而來，洪掌櫃就見蒸籠上的豆腐釀，一顆顆圓滾滾金燦燦地十分討人喜歡，他小心翼翼夾起一顆，用勺子剖開，送到嘴邊嘗了一口，那熟悉的味道，讓他滿足地瞇起眸子，不由大喊一聲，“成了！”
下一秒，莊大廚就瞧見洪掌櫃手舞足蹈地沖出後廚，沒一會王錚就跟在他身後，踏入竈房，慢條斯理地停在竈臺前，瞧著裏頭形狀與林記別無二致的豆腐釀，遲疑間，洪掌櫃就十分狗腿地遞了雙筷子到王錚面前，“東家您嘗嘗，這味道應當與林記一模一樣。”
到底是洪掌櫃滿是自信的模樣感染了王錚，他夾起一顆滾圓的豆腐釀，略吹了吹，小心翼翼咬下一口，入口是濃郁的糯米香摻雜著芋頭的甜香，細細一品就是臘肉的油脂香味，確實如洪掌櫃所言，同林記的豆腐釀相差無幾，王錚三兩下將豆腐釀吃完，從身後的仆從手中接過一方帕子，擦了擦嘴角，“不錯，明日寶德樓的暮食就加上這麽一道豆腐釀。”
“是！”得了肯定的洪掌櫃激動極了，腰桿挺得筆直，好似打了勝仗的將軍，路過莊大廚幾人身邊時，仰著鼻孔覷了幾人一眼，順道還冷哼了一聲。
“小人得志。”莊大廚擡手攔住怒火中燒的陶大廚，低聲安撫，“老陶冷靜些，他如今得了東家的賞識，你莫要跟他硬來，靠這些旁門左道得來的東西，總有一天要還回去的。”
“是啊，陶大廚您莫跟這種人生氣。”邊上的幫廚一窩蜂湧上來，寬慰陶大廚。
過了好半晌，總算是把陶大廚勸消了氣，就聽他罵道：“那狼心狗肺的東西，我都不知道姜大廚看中他什麽了，硬是收他為徒，結果那王八犢子騙到菜譜之後，連夜逃去欽州城，還害得溫娘子叛師之名，帶著女兒不知道去了哪裏，我尋了十年都沒尋到她的下落。”
“好了好了，老陶消消氣，你我知道那王八犢子是什麽人就好，旁的別多說，還有只要溫娘子母女還活著，我們總能找到她們。”莊大廚拍了拍陶大廚的肩膀，“好了，快做活吧，不然一會東家又要來罵人了。”
寶德樓竈房的小插曲，影響不了林記暮食的生意火爆，才下學回來的謹哥兒，課業都來不及做，就跟安姐兒兩人挎著布兜穿行在人群中，幫著點菜收賬，與此同時，食肆對面的林記炙肉也是賓客滿座。
甚至於如今錢叔一人在竈房都來不及烤，只好又去鐵匠鋪，買了一只鐵爐，拉了錢嬸娘一塊在後廚烤肉，這幾日都是招了幾個閑漢在前頭幫著跑堂送菜，謹哥兒跟安姐兒兩個娃娃就被錢叔借到林記炙肉幫著收錢記賬點菜，有時候，源哥兒也會過來一同幫忙，等暮食生意結束後，兩個娃娃就會跟著宋老歸家，挑燈夜讀，將白日裏沒空做的課業做完。
到今日位置，這種日子算下來也有四五日了，謹哥兒瘦了一大圈，林書晚瞧著著實有些心疼，覺著不能再這麽下去，她琢磨了好半晌，總覺著雇傭一個賬房先生不太合算，烏黑的眸子一轉，瞧見一旁一手撐頭，百無聊賴瞧著兩個娃娃寫課業的江昱楓，“郎君，您手頭可還有可用之人，借一個給我使使。”
話音一落，江昱楓打了個哈欠，漂亮的桃花眼中泛起一抹水色，水光瀲灩，林書晚無意識紅了臉，心道這就是後世所說的，這眼神看狗也深情嗎，她錯開目光，伸出一根手指，“炙肉鋪子讓您一成利，您送我一個賬房先生如何？”
“林娘子這錢都送到我口袋了，我哪有不收的理，驚鴻，明日就讓蘇先生來林記炙肉上工。”江昱楓瞧著她微紅的耳尖，唇角勾起，心情大好，手中的玉笛掉了個兒就同身後的驚鴻道。
“是！”大抵是瞧出林書晚眼中的詫異，驚鴻又笑著解釋，“娘子放心，蘇先生原本是郎君府中的賬房先生，如今郎君搬到游魚巷，日日都在林記吃，蘇先生閑著也是閑著，正好讓他來幫娘子記賬。”
“那便多謝郎君！”既是世子府上的賬房先生，想來應是個能力極強的，有他在林記炙肉坐鎮，便不用謹哥兒這麽忙碌了，但還有一事得問明白了，“郎君，那工錢怎麽算？”
江昱楓垂眸瞧著身旁少女面含諂媚之色，下意思伸手點了點林書晚的眉心，笑道：“蘇先生是我的人，工錢自然還是我出，況且林娘子為了這位賬房先生，還讓了我一成利，這工錢更該由我出了。”
溫熱的觸感從眉心傳來，兩人挨得極近，近到林書晚都能聞到江昱楓身上傳來清苦的藥香，她無意識眨了眨眼，白皙的臉頰上頭飛上一抹紅暈，白裏透紅的好似一顆熟透了的水蜜桃，心臟怦怦亂跳，似小鹿亂撞。
寫完課業的謹哥兒回頭，滿臉疑惑地湊到林書晚身旁，圍著她繞了一圈，踮著腳將自己微涼的小肉手貼到林書晚額頭，擔憂道：“阿姐，你臉好紅，不會受涼了吧。”
話音一落，林書晚回過神來，扭頭躲開謹哥兒的手，吹了口氣，飛快擡手給自己扇風，“沒有，阿姐這是熱的。”
“熱？晚丫頭，這都入秋了你還熱呢？”宋老方才將兩人的動作瞧得一清二楚，促狹著開口。
聞言，林書晚“蹭”地站起身子，拉著謹哥兒頭也不回地就走了，等回到家中洗漱完後，她躺在床上，一閉眼就是江昱楓那雙水光瀲灩的桃花眼，還有眉心的那一抹溫熱，翻來覆去都睡不著，於是林書晚難得的失眠了。
等到第二日一早，她眼下掛著厚重黑圓圈從房中出來，沈重的臉色把姜家幾口人嚇了一大跳。
“晚娘，這是怎麽了？”姜婉瞧了自家閨女一眼，一邊幫謹哥兒梳著頭，一邊擔憂地問道。
林書晚趴在桌上有氣無力地搖了搖頭，“無事，就是昨晚沒睡好罷了。”
昨晚剛有些睡意，一閉眼江昱楓含笑的面容就出現在她眼前，搞得她的心怦怦亂跳，不怪她，實在是江世子過於貌美，那長相完全是踩在她的審美上長的，都全怪江世子平白無故點她額頭作甚，搞得她一宿都沒睡好。
林書晚又打了個哈欠，瞧見謹哥兒挎著自己的書袋牽著青蕪的手，就準備去學堂時，她猛地一拍腦袋，將兩人喊住，三步並作兩步從竈房中提出薛娘子備下的食盒，塞到青蕪手中，又將昨日江昱楓寫好的價格表整整齊齊塞入謹哥兒書袋中，認認真真叮囑道：“謹哥兒，今日阿姐要給你一個任務，將我們林記的價格表在書院發完，這些吃食你可以讓自己的同窗一塊嘗嘗。”
“嗯！謹哥兒保證完成任務！”謹哥兒小臉漲得通紅，拍著自己的小胸脯保證。
於是，林書晚就瞧見謹哥兒氣勢十足地跟在青蕪身後離開。
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洪掌櫃細細品著口中的豆腐釀的餘味, 輕撫著自己下巴的短須, 忽而點了點頭, 大步流星朝竈房角落的幾口大缸走去, 掀開蓋子, 挖了一勺糯米, 他是這麽打算的，眼下自己還不知道能不能完美覆刻豆腐釀的色香味，只好先少做幾個嘗嘗味。
豆腐釀所用食材雖十分常見, 但種類繁多, 如今時辰不早了, 但就他一人要能趕在暮食前做完，多少有些困難, 洪掌櫃沈默片刻，還是打算開口求助, “莊大廚您刀工好，您若是得空, 能否幫我把豆腐釀要用的豬肉切好？”
“洪大廚說笑了，老朽的刀工哪有您好？畢竟您可是姜大廚的傳人，我們哪裏比得上您啊, 你們說是不是？”莊大廚蒼老的面皮扯出笑意, 心中卻是對洪掌櫃行為的不恥, 他如何不知，王錚尋了洪掌櫃來寶德樓究竟所謂何事，不過就是因為他是寶德樓手藝最好的廚子, 卻不願意幫著他琢磨林記的吃食，甚至還為了此事跟王錚吵了幾句。
估摸著就是王錚覺著他不聽話，但寶德樓又離不得他，只好去外頭尋個好控制的人想著取代他的地位，思及此，莊大廚不經冷笑一聲，他自寶德樓初建就在，兢兢業業做了十餘年，也算是親眼看著寶德樓從一家小館子，做到如今廉州城最大的酒樓，自認自己在王錚眼中也算有幾分地位，如今看來倒是高估了自己，莊大廚搖了搖頭，此刻看著洪掌櫃是愈發的不順眼了。
“莊大廚說得對，洪大廚您手藝都這麽好了，哪裏還要我們幫手啊。”話音一落，寶德樓竈房中哄堂大笑。
留下洪掌櫃臉上青一陣白一陣，到這會他也算知道了，今日這些以莊大廚為首的廚子肯定不會幫自己了，一時間他心中怒氣漸甚，本想同幾人爭論一番，可對上莊大廚那好似看跳梁小醜的視線，心中又有些膽怯，只好憋著口氣，自己準備豆腐釀所需的食材，心中暗道，今日一定要將豆腐釀做出來，讓東家對自己刮目以待，然後取代了莊老頭在東家心中的地位，倒是自己再報今日羞辱之仇也不遲。
好在寶德樓不比自己的小食肆，食材應有盡有，他手腳麻利地處理著食材，忙得腳不沾地，直到暮色降臨，寶德樓開始接待食客，洪掌櫃的豆腐釀才蒸上鍋。
大約過了一刻鐘，竈房裏頭開始彌漫著香味，那味道聞著同王錚今日讓人買回來的豆腐釀相差無幾，洪掌櫃頓時面露喜色，自覺翻身的機會就在今日，他迫不及待掀開鍋蓋，熱氣蒸騰，帶著糯米跟芋頭香味撲鼻而來，洪掌櫃就見蒸籠上的豆腐釀，一顆顆圓滾滾金燦燦地十分討人喜歡，他小心翼翼夾起一顆，用勺子剖開，送到嘴邊嘗了一口，那熟悉的味道，讓他滿足地瞇起眸子，不由大喊一聲，“成了！”
下一秒，莊大廚就瞧見洪掌櫃手舞足蹈地沖出後廚，沒一會王錚就跟在他身後，踏入竈房，慢條斯理地停在竈臺前，瞧著裏頭形狀與林記別無二致的豆腐釀，遲疑間，洪掌櫃就十分狗腿地遞了雙筷子到王錚面前，“東家您嘗嘗，這味道應當與林記一模一樣。”
到底是洪掌櫃滿是自信的模樣感染了王錚，他夾起一顆滾圓的豆腐釀，略吹了吹，小心翼翼咬下一口，入口是濃郁的糯米香摻雜著芋頭的甜香，細細一品就是臘肉的油脂香味，確實如洪掌櫃所言，同林記的豆腐釀相差無幾，王錚三兩下將豆腐釀吃完，從身後的仆從手中接過一方帕子，擦了擦嘴角，“不錯，明日寶德樓的暮食就加上這麽一道豆腐釀。”
“是！”得了肯定的洪掌櫃激動極了，腰桿挺得筆直，好似打了勝仗的將軍，路過莊大廚幾人身邊時，仰著鼻孔覷了幾人一眼，順道還冷哼了一聲。
“小人得志。”莊大廚擡手攔住怒火中燒的陶大廚，低聲安撫，“老陶冷靜些，他如今得了東家的賞識，你莫要跟他硬來，靠這些旁門左道得來的東西，總有一天要還回去的。”
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“好了好了，老陶消消氣，你我知道那王八犢子是什麽人就好，旁的別多說，還有只要溫娘子母女還活著，我們總能找到她們。”莊大廚拍了拍陶大廚的肩膀，“好了，快做活吧，不然一會東家又要來罵人了。”
寶德樓竈房的小插曲，影響不了林記暮食的生意火爆，才下學回來的謹哥兒，課業都來不及做，就跟安姐兒兩人挎著布兜穿行在人群中，幫著點菜收賬，與此同時，食肆對面的林記炙肉也是賓客滿座。
甚至於如今錢叔一人在竈房都來不及烤，只好又去鐵匠鋪，買了一只鐵爐，拉了錢嬸娘一塊在後廚烤肉，這幾日都是招了幾個閑漢在前頭幫著跑堂送菜，謹哥兒跟安姐兒兩個娃娃就被錢叔借到林記炙肉幫著收錢記賬點菜，有時候，源哥兒也會過來一同幫忙，等暮食生意結束後，兩個娃娃就會跟著宋老歸家，挑燈夜讀，將白日裏沒空做的課業做完。
到今日位置，這種日子算下來也有四五日了，謹哥兒瘦了一大圈，林書晚瞧著著實有些心疼，覺著不能再這麽下去，她琢磨了好半晌，總覺著雇傭一個賬房先生不太合算，烏黑的眸子一轉，瞧見一旁一手撐頭，百無聊賴瞧著兩個娃娃寫課業的江昱楓，“郎君，您手頭可還有可用之人，借一個給我使使。”
話音一落，江昱楓打了個哈欠，漂亮的桃花眼中泛起一抹水色，水光瀲灩，林書晚無意識紅了臉，心道這就是後世所說的，這眼神看狗也深情嗎，她錯開目光，伸出一根手指，“炙肉鋪子讓您一成利，您送我一個賬房先生如何？”
“林娘子這錢都送到我口袋了，我哪有不收的理，驚鴻，明日就讓蘇先生來林記炙肉上工。”江昱楓瞧著她微紅的耳尖，唇角勾起，心情大好，手中的玉笛掉了個兒就同身後的驚鴻道。
“是！”大抵是瞧出林書晚眼中的詫異，驚鴻又笑著解釋，“娘子放心，蘇先生原本是郎君府中的賬房先生，如今郎君搬到游魚巷，日日都在林記吃，蘇先生閑著也是閑著，正好讓他來幫娘子記賬。”
“那便多謝郎君！”既是世子府上的賬房先生，想來應是個能力極強的，有他在林記炙肉坐鎮，便不用謹哥兒這麽忙碌了，但還有一事得問明白了，“郎君，那工錢怎麽算？”
江昱楓垂眸瞧著身旁少女面含諂媚之色，下意思伸手點了點林書晚的眉心，笑道：“蘇先生是我的人，工錢自然還是我出，況且林娘子為了這位賬房先生，還讓了我一成利，這工錢更該由我出了。”
溫熱的觸感從眉心傳來，兩人挨得極近，近到林書晚都能聞到江昱楓身上傳來清苦的藥香，她無意識眨了眨眼，白皙的臉頰上頭飛上一抹紅暈，白裏透紅的好似一顆熟透了的水蜜桃，心臟怦怦亂跳，似小鹿亂撞。
寫完課業的謹哥兒回頭，滿臉疑惑地湊到林書晚身旁，圍著她繞了一圈，踮著腳將自己微涼的小肉手貼到林書晚額頭，擔憂道：“阿姐，你臉好紅，不會受涼了吧。”
話音一落，林書晚回過神來，扭頭躲開謹哥兒的手，吹了口氣，飛快擡手給自己扇風，“沒有，阿姐這是熱的。”
“熱？晚丫頭，這都入秋了你還熱呢？”宋老方才將兩人的動作瞧得一清二楚，促狹著開口。
聞言，林書晚“蹭”地站起身子，拉著謹哥兒頭也不回地就走了，等回到家中洗漱完後，她躺在床上，一閉眼就是江昱楓那雙水光瀲灩的桃花眼，還有眉心的那一抹溫熱，翻來覆去都睡不著，於是林書晚難得的失眠了。
等到第二日一早，她眼下掛著厚重黑圓圈從房中出來，沈重的臉色把姜家幾口人嚇了一大跳。
“晚娘，這是怎麽了？”姜婉瞧了自家閨女一眼，一邊幫謹哥兒梳著頭，一邊擔憂地問道。
林書晚趴在桌上有氣無力地搖了搖頭，“無事，就是昨晚沒睡好罷了。”
昨晚剛有些睡意，一閉眼江昱楓含笑的面容就出現在她眼前，搞得她的心怦怦亂跳，不怪她，實在是江世子過於貌美，那長相完全是踩在她的審美上長的，都全怪江世子平白無故點她額頭作甚，搞得她一宿都沒睡好。
林書晚又打了個哈欠，瞧見謹哥兒挎著自己的書袋牽著青蕪的手，就準備去學堂時，她猛地一拍腦袋，將兩人喊住，三步並作兩步從竈房中提出薛娘子備下的食盒，塞到青蕪手中，又將昨日江昱楓寫好的價格表整整齊齊塞入謹哥兒書袋中，認認真真叮囑道：“謹哥兒，今日阿姐要給你一個任務，將我們林記的價格表在書院發完，這些吃食你可以讓自己的同窗一塊嘗嘗。”
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