第一百六十四章探店
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第一百六十四章探店
趙國基推脫無果，還是收下了。
覃明月很少能夠在京城逛，所以趁著這兩天辦完事情之後，便和邢夫人開始在京城吃吃喝喝，也算是考察如今市場如何。
火鍋很早就出現了，京中便有幾家，不過如今被稱為撥霞供，不過如今天氣熱，沒什麽人吃，看起來生意不是很好。
覃明月和邢夫人特意到這幾家店裏試試味道，畢竟到時候開業了總不能對同行一無所知。
“客官請進，需要上什麽口味的呢？我們這裏有清湯，也有麻辣湯，看您口味，”店小二見來人了，頓時打起精神招呼。
“兩種口味都來一份，”覃明月找了個靠窗的位置，又挑了不少配菜。
“這家店鋪鋪面大，能接待的客人多，而且已經在這裏開了很多年了，應該有不少回頭客，如今天氣熱，人才少些，不過到了天冷些的時候，這裏生意是其他幾家最好的，”邢夫人這段時間派人出去打聽了不少。
越了解，越擔心她們的店鋪生意沒辦法和別人比。
“所以我們店的口味不能比這裏差，而且做這一行，我們有一個優勢，那便是菜類和肉類我們自己就能夠供應，成本比他們低，保證新鮮，不過我們還要多翻新一些菜式，我們還要時間，後面有什麽不足的，慢慢想，”覃明月知道開店不容易，不過她們店面都裝修好了，店肯定是要開的。
撥霞供很快便被送了上來，兩口銅鍋盛著不同口味的湯底。
肉類主要是兔肉和羊肉，處理得很好，切了整齊的薄片，也搭配了不少解膩的蔬菜。
湯底香味濃郁，可見這家店能在京城開這麽久，是有真本事的。
覃明月夾了一筷子羊肉片，分別放入兩口鍋中，只見肉片在滾燙的湯底中翻滾，沒多久就變了顏色，夾起來沾了配料，入口便是滿口生香。
兩人漸漸忘了自己是來打探對家情況的，吃得滿頭大汗。
覃明月太久沒吃過火鍋了，這份火鍋雖然與她之前吃的味道有些差別，但勝在食材新鮮，吃起來也讓人欲罷不能。
只是天氣實在是熱，兩人吃到一半便出了一身汗，看著對方狼狽的樣子，頓時憋不住笑了。
“還是頭一次吃得這麽痛快，”邢夫人在覃明月面前根本沒有架子，被辣鍋辣得滿臉通紅。
覃明月知道她這些年不容易，只能盡量不提府中的事。
胡吃海塞了兩天，也了解了京中幾家撥霞供的情況，總體來說還是她們去的第一家味道好一些，就是價格高，一頓要了差不多二兩銀子，其餘幾家倒是便宜，就是肉質差些。
等到回去那天，覃明月才想起要給兒子買書，明年二月這小子也該參加童試了。
與邢夫人道別後便直奔書鋪。
書鋪中有許多讀書人安靜地翻著書，覃明月的到來倒是讓他們感到驚訝。
“這位客官，要買什麽書？”書鋪的管事也算見多識廣，見覃明月一個女人進來，也沒有怠慢。
“我想買些有關童試的書籍，”覃明月說明來意。
管事對這些非常了解，很快便讓小廝搬了她要的書過來。
覃明月自己對這些也不了解，就挑了賈環缺的書出來，又買了新的紙幣。
“這些共計二十兩銀子，”管事很快便將價格報了出來。
覃明月挑的東西質量都不差，這個價格高一些倒也可以接受。
管事見她付錢爽快，便多嘴問了一句：“夫人可是家中有孩子讀書？”
“是，我兒子明年想參加童試，”覃明月回道。
“那老夫就祝令公子榜上有名了，”管事客氣地將覃明月送出門口。
然而剛出門口，便被一位神色著急的婦人撞上。
“管事！這是我兒子抄的書，雖然還有一半，但我實在急著用錢，能不能先給我一半的錢？”那婦人拉著掌櫃哀求道。
“實在抱歉，我們書鋪沒有這種先例，”掌櫃的並沒有動搖。
“我兒子病了，實在沒錢了，他醒了會補上的！”老婦人沒法，只能跪在地上請求他松口。
“那不是林兄的母親嗎？林兄出事了？”原本還在書鋪裏看書的人頓時被外面的聲音吸引。
“林秀才前兩日不是還好好的？如今怎麽突然出事了？”掌櫃得知此人是林秀才的親娘之後便多問了幾句，畢竟這林秀才算是這批讀書人裏學問最好的了。
“都怪我，家裏實在揭不開鍋了，沒辦法讓他安心讀書，他才會擠出時間抄書，大夫說他熬得太狠，身子虧空，如今需要銀子買藥，我砸鍋賣鐵，只湊夠了大夫的問診費，藥錢實在湊不出來啊！”林母哭得無助，她早年喪夫，好不容易拉扯大兒子，兒子也考上了秀才，沒成想又發生了這事。
管事到底還是讓步了，畢竟林秀才確實才學出眾，若是熬過這劫，也能結個善緣。
林母窩著三百文銅錢，又哭又笑，笑的是這筆錢能夠給兒子買兩服藥，哭的是她兒子後面的藥錢實在湊不出來了。
就在她要離開之時，便被覃明月叫住了。
“林夫人，可能移步？”
“去吧，這位夫人不會害你的，”管事的提點道。
林母抹了把臉，見她是女的，猶豫片刻還是跟著去了。
兩人一同進了書鋪的隔間。
“夫人見諒，叫你過來只是想略盡綿薄之意，”覃明月這時才敢掏出五兩銀子給林夫人。
“這……使不得，夫人心善，只是無功不受祿，這也太多了！”這筆銀子嚇了林夫人一跳。
“我兒子也是讀書人，能理解你這番苦心，這銀子就當我借你的，”覃明月將銀子塞到她手上。
“那我們簽個借條，到時候一定還你！”林母實在缺銀子，只能讓管事幫忙寫欠條簽字。
“還沒問你住哪裏呢，到時候我親自帶他去道謝，”林母朝覃明月感激道。
覃明月報了莊子上的地址，便轉身離開，至於她們後面來不來，她也不確定，反正既然林秀才能熬過一劫，也算是結了善緣，說不定對她兒子有幫助，畢竟大家都是讀書人。
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趙國基推脫無果，還是收下了。
覃明月很少能夠在京城逛，所以趁著這兩天辦完事情之後，便和邢夫人開始在京城吃吃喝喝，也算是考察如今市場如何。
火鍋很早就出現了，京中便有幾家，不過如今被稱為撥霞供，不過如今天氣熱，沒什麽人吃，看起來生意不是很好。
覃明月和邢夫人特意到這幾家店裏試試味道，畢竟到時候開業了總不能對同行一無所知。
“客官請進，需要上什麽口味的呢？我們這裏有清湯，也有麻辣湯，看您口味，”店小二見來人了，頓時打起精神招呼。
“兩種口味都來一份，”覃明月找了個靠窗的位置，又挑了不少配菜。
“這家店鋪鋪面大，能接待的客人多，而且已經在這裏開了很多年了，應該有不少回頭客，如今天氣熱，人才少些，不過到了天冷些的時候，這裏生意是其他幾家最好的，”邢夫人這段時間派人出去打聽了不少。
越了解，越擔心她們的店鋪生意沒辦法和別人比。
“所以我們店的口味不能比這裏差，而且做這一行，我們有一個優勢，那便是菜類和肉類我們自己就能夠供應，成本比他們低，保證新鮮，不過我們還要多翻新一些菜式，我們還要時間，後面有什麽不足的，慢慢想，”覃明月知道開店不容易，不過她們店面都裝修好了，店肯定是要開的。
撥霞供很快便被送了上來，兩口銅鍋盛著不同口味的湯底。
肉類主要是兔肉和羊肉，處理得很好，切了整齊的薄片，也搭配了不少解膩的蔬菜。
湯底香味濃郁，可見這家店能在京城開這麽久，是有真本事的。
覃明月夾了一筷子羊肉片，分別放入兩口鍋中，只見肉片在滾燙的湯底中翻滾，沒多久就變了顏色，夾起來沾了配料，入口便是滿口生香。
兩人漸漸忘了自己是來打探對家情況的，吃得滿頭大汗。
覃明月太久沒吃過火鍋了，這份火鍋雖然與她之前吃的味道有些差別，但勝在食材新鮮，吃起來也讓人欲罷不能。
只是天氣實在是熱，兩人吃到一半便出了一身汗，看著對方狼狽的樣子，頓時憋不住笑了。
“還是頭一次吃得這麽痛快，”邢夫人在覃明月面前根本沒有架子，被辣鍋辣得滿臉通紅。
覃明月知道她這些年不容易，只能盡量不提府中的事。
胡吃海塞了兩天，也了解了京中幾家撥霞供的情況，總體來說還是她們去的第一家味道好一些，就是價格高，一頓要了差不多二兩銀子，其餘幾家倒是便宜，就是肉質差些。
等到回去那天，覃明月才想起要給兒子買書，明年二月這小子也該參加童試了。
與邢夫人道別後便直奔書鋪。
書鋪中有許多讀書人安靜地翻著書，覃明月的到來倒是讓他們感到驚訝。
“這位客官，要買什麽書？”書鋪的管事也算見多識廣，見覃明月一個女人進來，也沒有怠慢。
“我想買些有關童試的書籍，”覃明月說明來意。
管事對這些非常了解，很快便讓小廝搬了她要的書過來。
覃明月自己對這些也不了解，就挑了賈環缺的書出來，又買了新的紙幣。
“這些共計二十兩銀子，”管事很快便將價格報了出來。
覃明月挑的東西質量都不差，這個價格高一些倒也可以接受。
管事見她付錢爽快，便多嘴問了一句：“夫人可是家中有孩子讀書？”
“是，我兒子明年想參加童試，”覃明月回道。
“那老夫就祝令公子榜上有名了，”管事客氣地將覃明月送出門口。
然而剛出門口，便被一位神色著急的婦人撞上。
“管事！這是我兒子抄的書，雖然還有一半，但我實在急著用錢，能不能先給我一半的錢？”那婦人拉著掌櫃哀求道。
“實在抱歉，我們書鋪沒有這種先例，”掌櫃的並沒有動搖。
“我兒子病了，實在沒錢了，他醒了會補上的！”老婦人沒法，只能跪在地上請求他松口。
“那不是林兄的母親嗎？林兄出事了？”原本還在書鋪裏看書的人頓時被外面的聲音吸引。
“林秀才前兩日不是還好好的？如今怎麽突然出事了？”掌櫃得知此人是林秀才的親娘之後便多問了幾句，畢竟這林秀才算是這批讀書人裏學問最好的了。
“都怪我，家裏實在揭不開鍋了，沒辦法讓他安心讀書，他才會擠出時間抄書，大夫說他熬得太狠，身子虧空，如今需要銀子買藥，我砸鍋賣鐵，只湊夠了大夫的問診費，藥錢實在湊不出來啊！”林母哭得無助，她早年喪夫，好不容易拉扯大兒子，兒子也考上了秀才，沒成想又發生了這事。
管事到底還是讓步了，畢竟林秀才確實才學出眾，若是熬過這劫，也能結個善緣。
林母窩著三百文銅錢，又哭又笑，笑的是這筆錢能夠給兒子買兩服藥，哭的是她兒子後面的藥錢實在湊不出來了。
就在她要離開之時，便被覃明月叫住了。
“林夫人，可能移步？”
“去吧，這位夫人不會害你的，”管事的提點道。
林母抹了把臉，見她是女的，猶豫片刻還是跟著去了。
兩人一同進了書鋪的隔間。
“夫人見諒，叫你過來只是想略盡綿薄之意，”覃明月這時才敢掏出五兩銀子給林夫人。
“這……使不得，夫人心善，只是無功不受祿，這也太多了！”這筆銀子嚇了林夫人一跳。
“我兒子也是讀書人，能理解你這番苦心，這銀子就當我借你的，”覃明月將銀子塞到她手上。
“那我們簽個借條，到時候一定還你！”林母實在缺銀子，只能讓管事幫忙寫欠條簽字。
“還沒問你住哪裏呢，到時候我親自帶他去道謝，”林母朝覃明月感激道。
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