第三百五十三章 錯,大錯特錯
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第三百五十三章 錯,大錯特錯
林輕君倒是想走,可是季吳氏說什麽也不放人。
左一個“新婦如何,誰說新婦不可以接手的?”右一個“早晚都得接手,何不現在接手了?”
林輕君嘆了口氣,看來今日是無論如何也是走不了的了,而且,季吳氏是帶著目的來的,就算是今日逃過去了,那明日呢?不也一樣?
既然如此,她坐了下來。
她坐在高高的臺階之上,居高臨下的看著她們,開口對斜陽道,“去,請五小姐過來。”
斜陽領命稱是的去了。
季吳氏不悅,“林輕君,這是我們之間的事情,幹什麽要一個外人過來?”
林輕君冷笑,“大伯母,你這是什麽話,子琪怎麽就是外人了,她還是我們武安侯府的唯一嫡小姐呢?再者說了,你不是想要讓我接手府裏的事情嗎?正好,子琪年紀也不小了,跟著我一塊兒學學如何管家。”
後宅的陰司多得很呢,握住姻緣是一項,把府裏的小姐教成無頭無腦的又是一項,除了教她們幾個字外,其餘的實用的東西一概也不教,尤其是管家,主家夫人絕對不會外傳。
莫要看只是個小小的管家,有人說了,不就是管管幾個下人,管管吃喝,收收鋪子收益和看看賬本嗎?這有什麽難的?
錯,大錯特錯。
那些個下人,怎知哪個是好的哪個是壞的?光是知人善用便夠學上一輩子的了。
那些個吃吃喝喝看上去簡單,實則很難,哪個愛吃什麽不愛吃什麽,又在哪個年節吃什麽飯菜,宴請之上的菜色,這都要仔細的學了才知曉。
比如,宴會之上有小姐愛吃菜的,也有愛吃肉的,若是將肉菜上到了愛吃菜的那裏,豈不是要落人話柄被人嘲笑?
鋪子裏的收益便更不用說了,這普天之下的鋪子就那些,又怎知哪個掙錢哪個虧本呢?更不用說那賬本了,厚厚的一疊,今日從哪裏支出了銀子,用去做了什麽,一會兒又來了筆銀子是落到公賬上頭,還是暫時放在私產,還有,賬上的銀子與手裏的是否對得準?
而且,這收上來的銀子是要用於府中開銷還是用作年節走動,又或者是再投到鋪子田產裏去錢生錢,更有甚者,收上來的銀子與平日鋪子的盈利不合,又當如何查證?
還有這使人下去做事的用銀,也是一個學問,若是一百兩給下人做事,那或許這些人只會給你辦五十兩的差,實則報上一百兩,諸如此類的又當如何杜絕?
這些,可都是需要人教,也是需要學習的。
林輕君笑看著季吳氏,“大伯母,該不會是這裏頭有什麽見不得人的吧?”
季吳氏瞬間高聲起來,像是被踩了尾巴,“你胡說什麽,本夫人做事向來清清白白,她要來便來,我這裏可沒什麽不能示人的,不過,林輕君你可別對她太好了,畢竟,她什麽也沒有,將來也不可能幫到你什麽。”
說到這裏,季吳氏暗暗得意了起來,季子琪早就被她養成了懦弱的性子了。
再者說了,季子琪她就是個傻的,她早在她身邊安插了眼線,就連她近身的奴婢都是她的人,她今日就算是能學到什麽,只怕也是枉然的了。
更何況,她林輕君也不過是個庶女,她也是個連什麽事都不懂的人,她就不信了,就這兩個白得像紙一樣的人還能看透這後宅裏的彎彎繞繞來?
想到這裏,季吳氏便再也沒有計較了,任由著林輕君去鬧。
沒多會兒,季子琪款款走了過來,“見過大伯母,見過四嫂。”
林輕君微微一笑,招手讓她過來,拉著她的手親和的道,“五妹妹別客氣,今日可是你我的大好機會,你大伯母說讓我接手武安侯府呢,瞧見這底下的丫鬟婆子沒?讓我們練練手呢。”
季子琪一怔,有些不解的看著林輕君。
林輕君給了她一個安撫的笑容。
季子琪這才笑道,“真的嗎,那多謝大伯母了,子琪年紀也不小了, 現在學學如何掌家,正好,那四嫂,你,可要好好的帶帶我啊。”
話雖然這樣說,可是季子琪眼底還是擔心的,她擔心林輕君跟她一樣,什麽都不知曉。
林輕君笑道,“你且安心的在這裏看著就成,現在我如何處置,日後你便如何處置,當然, 可能一下子你學不會,不過不要緊,大伯母說了,這日後便由著我們管了,所以我們就算是做錯了,也不要緊的,對吧大伯母?”
季吳氏聽到這裏,帕子捏得緊緊的,她什麽時候說過日後由她管了,她只不過是現在讓她管,讓她出醜而已。
可是,現在她騎虎難下,只能硬著頭皮的點頭稱是。
隨後,一個管事婆子模樣的人走了上來,行了個禮之後送上一本冊子。
“稟世子妃,這裏是這個月府裏的廚房開銷,大夫人說,這裏頭有些菜品對不上,還望世子妃查查清楚。”
一下來便是重頭啊,居然是廚房裏的事情?
季子琪聽到這裏,臉色有些發白。
她都能看出來這婆子是在為難她四嫂,廚房裏的東西,菜品還對不上,這怎麽查?菜都吃到肚子裏去了,也早就此化成了糞水,這,這不是在為難人嗎?
還有,這是一個月的廚房開銷,就算是每一個的仔細的對照,那也要花上半日工夫的,廚房裏的事情又密又雜,不是肉就是菜,不是菜就是油鹽柴,甚至還有泡茶的水都是買的外頭的山泉水,難不成,這個也要去算?
季吳氏聽到這裏,臉上也露出了得意的笑容來,她暗暗的給那婆子使了個稱讚的眼色,幹得不錯,那婆子接收到她的眼色,嘴角也不禁勾出了得意來。
這所有的後宅人都知曉,各處的管事,廚房的油水是最大的,二十文一斤的肉,她們可以說成五十文,這其中三十文便落入了她們的口袋,而且,這肉都被吃掉了,誰能知曉她買的這肉重量對不對呢?
季子琪更加的擔心了,“四,四嫂,要,要不?”她們看下一個?
林輕君笑著說道。“不必,這飯食菜品看似覆雜,其實不然,而且,有些賬並不是需要我們親自看的。”
不需要親眼看?
這是什麽意思?
難不成,不自己親眼看,還能讓別個幫著看不成?
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林輕君倒是想走,可是季吳氏說什麽也不放人。
左一個“新婦如何,誰說新婦不可以接手的?”右一個“早晚都得接手,何不現在接手了?”
林輕君嘆了口氣,看來今日是無論如何也是走不了的了,而且,季吳氏是帶著目的來的,就算是今日逃過去了,那明日呢?不也一樣?
既然如此,她坐了下來。
她坐在高高的臺階之上,居高臨下的看著她們,開口對斜陽道,“去,請五小姐過來。”
斜陽領命稱是的去了。
季吳氏不悅,“林輕君,這是我們之間的事情,幹什麽要一個外人過來?”
林輕君冷笑,“大伯母,你這是什麽話,子琪怎麽就是外人了,她還是我們武安侯府的唯一嫡小姐呢?再者說了,你不是想要讓我接手府裏的事情嗎?正好,子琪年紀也不小了,跟著我一塊兒學學如何管家。”
後宅的陰司多得很呢,握住姻緣是一項,把府裏的小姐教成無頭無腦的又是一項,除了教她們幾個字外,其餘的實用的東西一概也不教,尤其是管家,主家夫人絕對不會外傳。
莫要看只是個小小的管家,有人說了,不就是管管幾個下人,管管吃喝,收收鋪子收益和看看賬本嗎?這有什麽難的?
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那些個吃吃喝喝看上去簡單,實則很難,哪個愛吃什麽不愛吃什麽,又在哪個年節吃什麽飯菜,宴請之上的菜色,這都要仔細的學了才知曉。
比如,宴會之上有小姐愛吃菜的,也有愛吃肉的,若是將肉菜上到了愛吃菜的那裏,豈不是要落人話柄被人嘲笑?
鋪子裏的收益便更不用說了,這普天之下的鋪子就那些,又怎知哪個掙錢哪個虧本呢?更不用說那賬本了,厚厚的一疊,今日從哪裏支出了銀子,用去做了什麽,一會兒又來了筆銀子是落到公賬上頭,還是暫時放在私產,還有,賬上的銀子與手裏的是否對得準?
而且,這收上來的銀子是要用於府中開銷還是用作年節走動,又或者是再投到鋪子田產裏去錢生錢,更有甚者,收上來的銀子與平日鋪子的盈利不合,又當如何查證?
還有這使人下去做事的用銀,也是一個學問,若是一百兩給下人做事,那或許這些人只會給你辦五十兩的差,實則報上一百兩,諸如此類的又當如何杜絕?
這些,可都是需要人教,也是需要學習的。
林輕君笑看著季吳氏,“大伯母,該不會是這裏頭有什麽見不得人的吧?”
季吳氏瞬間高聲起來,像是被踩了尾巴,“你胡說什麽,本夫人做事向來清清白白,她要來便來,我這裏可沒什麽不能示人的,不過,林輕君你可別對她太好了,畢竟,她什麽也沒有,將來也不可能幫到你什麽。”
說到這裏,季吳氏暗暗得意了起來,季子琪早就被她養成了懦弱的性子了。
再者說了,季子琪她就是個傻的,她早在她身邊安插了眼線,就連她近身的奴婢都是她的人,她今日就算是能學到什麽,只怕也是枉然的了。
更何況,她林輕君也不過是個庶女,她也是個連什麽事都不懂的人,她就不信了,就這兩個白得像紙一樣的人還能看透這後宅裏的彎彎繞繞來?
想到這裏,季吳氏便再也沒有計較了,任由著林輕君去鬧。
沒多會兒,季子琪款款走了過來,“見過大伯母,見過四嫂。”
林輕君微微一笑,招手讓她過來,拉著她的手親和的道,“五妹妹別客氣,今日可是你我的大好機會,你大伯母說讓我接手武安侯府呢,瞧見這底下的丫鬟婆子沒?讓我們練練手呢。”
季子琪一怔,有些不解的看著林輕君。
林輕君給了她一個安撫的笑容。
季子琪這才笑道,“真的嗎,那多謝大伯母了,子琪年紀也不小了, 現在學學如何掌家,正好,那四嫂,你,可要好好的帶帶我啊。”
話雖然這樣說,可是季子琪眼底還是擔心的,她擔心林輕君跟她一樣,什麽都不知曉。
林輕君笑道,“你且安心的在這裏看著就成,現在我如何處置,日後你便如何處置,當然, 可能一下子你學不會,不過不要緊,大伯母說了,這日後便由著我們管了,所以我們就算是做錯了,也不要緊的,對吧大伯母?”
季吳氏聽到這裏,帕子捏得緊緊的,她什麽時候說過日後由她管了,她只不過是現在讓她管,讓她出醜而已。
可是,現在她騎虎難下,只能硬著頭皮的點頭稱是。
隨後,一個管事婆子模樣的人走了上來,行了個禮之後送上一本冊子。
“稟世子妃,這裏是這個月府裏的廚房開銷,大夫人說,這裏頭有些菜品對不上,還望世子妃查查清楚。”
一下來便是重頭啊,居然是廚房裏的事情?
季子琪聽到這裏,臉色有些發白。
她都能看出來這婆子是在為難她四嫂,廚房裏的東西,菜品還對不上,這怎麽查?菜都吃到肚子裏去了,也早就此化成了糞水,這,這不是在為難人嗎?
還有,這是一個月的廚房開銷,就算是每一個的仔細的對照,那也要花上半日工夫的,廚房裏的事情又密又雜,不是肉就是菜,不是菜就是油鹽柴,甚至還有泡茶的水都是買的外頭的山泉水,難不成,這個也要去算?
季吳氏聽到這裏,臉上也露出了得意的笑容來,她暗暗的給那婆子使了個稱讚的眼色,幹得不錯,那婆子接收到她的眼色,嘴角也不禁勾出了得意來。
這所有的後宅人都知曉,各處的管事,廚房的油水是最大的,二十文一斤的肉,她們可以說成五十文,這其中三十文便落入了她們的口袋,而且,這肉都被吃掉了,誰能知曉她買的這肉重量對不對呢?
季子琪更加的擔心了,“四,四嫂,要,要不?”她們看下一個?
林輕君笑著說道。“不必,這飯食菜品看似覆雜,其實不然,而且,有些賬並不是需要我們親自看的。”
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