第77章 第七十七片瓜 過年
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第77章 第七十七片瓜 過年
林穎吃著飯, 道：“明天咱們的安排是什麽樣的啊？除夕需不需要在你家住一晚上啊？”
如果林穎只問了第一句，邵明遠或許還猜不出來林穎想要的是什麽，但是林穎又加上了第二句, 那剛剛她猶豫的原因, 邵明遠也就很容易猜到了。
和林穎住在一起的時間也不短了, 邵明遠也知道她不是一個會將心事瞞著的人，如今欲言又止, 那自然是有原因的。
邵明遠也立刻就反應過來了，林穎不是很想在他家住, 他也知道原因, 於是邵明遠也不想讓林穎為難, 道：
“明天早上咱們帶著東西回家, 吃完年夜飯估計也就八點，再呆一個小時，九點咱們就回來, 估計十點多也就能到家了。你不用擔心，我會和我爸媽解釋清楚的，不在家住。”
聽到邵明遠這樣說, 林穎也算是放心了, 點點頭繼續吃飯。
第二天一早, 兩個人就起來收拾東西，等到大概十點的時候準時到了邵家。
可能是因為今天是除夕, 所以大家居然都沒有幹自己的事情, 都在家待著。
林穎和邵明遠到了之後，才剛剛說了會兒話，打了個招呼，邵明遠的爺爺邵保國就去和邵明遠的哥哥邵明揚一起下棋去了。
邵明遠的爺爺邵保國還特地的讓邵明遠在一旁陪著, 等會兒換人。
林穎想起上次和邵明遠爺爺下棋的經歷，又想起了邵明遠對爺爺的評價——臭棋簍子，只能對邵明遠投去一個同情的眼神，然後就去找邵明心玩了。
可能是因為上次和邵明心以及甜甜一起玩翻花繩，這次三個人倒是沒又那麽生疏了。
常慧娟和李蓮花也在一旁看著甜甜和圓圓，只是沒坐一會兒，常慧娟就主動對李蓮花說：“媽，要不咱們去廚房吧，快中午了，得趕緊預備著。”
李蓮花看了看墻上掛的表，也道：“是，都這個點了，馬上開飯了，那你跟我去廚房吧。”
這次李蓮花依舊沒有叫林穎，反倒是常慧娟特別熱情的對著林穎道：
“哎呀，弟妹，這你要不也跟著來，露一手？你到咱們家來這麽久，沒住一起，都沒機會嘗嘗嘗嘗你的手藝？今天可是除夕，要不要過來做幾道菜，讓大家嘗嘗你的手藝？”
這個提議看起來其實蠻正常的，林穎也不好拒絕，就去了，畢竟是除夕，是年夜飯，要準備的東西多，李蓮花和常慧娟的確有可能忙不過來。
到了廚房以後，林穎就跟李蓮花和常慧娟一起商量菜單。
常慧娟對著林穎道：“其實菜和肉都是提前買好的，菜單也是提前被準備好的，弟妹你看看打算做什麽菜啊？”
“不過我和媽都有拿手的，你要不就做剩下的？你看豬肚、丸子、山藥你能做嗎？我不太會弄這個。”
林穎其實之前一直感覺常慧娟對自己的印象不是很好，同時，她對常慧娟的印象也不好，因為她總感覺常慧娟對她有敵意。
只是這股子輕微的敵意，林穎實在是想不出來從何而來，之前她就說了，只要常慧娟不找她麻煩，她也不會多事。
可是今兒個是怎麽？常慧娟受什麽刺激了
這三個菜可沒有一個好做的，這個時候自己家裏又沒有絞肉機，要做丸子只能自己剁，是一個非常需要力氣的活。
而山藥的皮，又滑又癢，非常難處理，可這菜還非得去皮才行，也不是好做的菜。
至於豬肚就更是了，豬肚這個菜，經常被稱為錢袋子，過年做這個菜更多的是為了討口彩，希望財源滾滾來。
只是在這三個裏邊，可以說是最難做的了，上邊沾有粘液，需要用鹽繁覆的搓洗，才能去掉腥味。
這三個，只弄一個就已經夠麻煩了，常慧娟還讓她三個都來，這不是純粹為難人呢嘛。
尤其是她剛剛還說了，自己和李蓮花擅長其他的菜，就只有這些個是她們兩個不擅長的，意思也就是，林穎只能做這些。
林穎想，這幾個菜都難做，是個人都不擅長，她也很難做好，就算是勉強做了，到了飯桌上，味道如何，一口就嘗出來了。
這樣的話，常慧娟好像就能壓她一頭似的。
林穎實在是不明白，壓她一頭有什麽好處，值得這樣子去做。
她也不是那種隨隨便便聽人安排的人，於是直說道：“我做菜的時間短，豬肚這種需要經驗的菜，還是大嫂你來吧，丸子我前幾天剛好做了，也帶過來了，到晚上一蒸就行了，至於山藥，這個交給我沒問題。”
常慧娟還想說什麽，就被婆婆李蓮花打斷了，李蓮花也不知道是聽出來了常慧娟的意思，還是沒聽出來，直說道：
“這些菜下午才吃呢，慧娟你弄的這麽早幹什麽，還是趕緊給大家夥做中午的餃子要緊，至於小林說的，我覺得挺好的，下午咱們就按這個來，豬肚你之前做的也挺好的，今年還就你來。”
不管常慧娟想說什麽，李蓮花既然這麽說了，那就是定了的意思。
常慧娟想為難林穎，結果最麻煩的一道菜，反倒是落在了她手裏，真是弄巧成拙。
餃子很好做，切菜剁肉做餡兒就行了，林穎力氣大，自己包攬了切肉這個活，之前蘇玉蘭教過她，剁肉也是有訣竅的，先斜著切成長條，再豎著切成幾下，就成肉末了。
林穎刀工還行，手裏力氣也大，很快的就做好了，李蓮花有些驚訝，她們那邊白菜、韭菜、蓮藕都還沒收拾完呢。
於是林穎就給李連華和常慧娟簡單的介紹一下，如何迅速的將肉剁成餡兒。
李蓮花道：“這做了大半輩子的菜了，都不知道還有這辦法呢，這人還得是有文化知道的多，連做菜都比別人快一點，慧娟你也學學。”
就在李蓮花說出這句話之後，常慧娟的臉色可謂是十分的難看。
但可能因為今天是除夕，常慧娟也不太好一直這麽冷臉下去，於是也就幾秒，她也硬著頭皮誇了林穎幾句：“等下次我做丸子的時候，也用這法子還能快點兒。”
隨後林穎趁著那邊還在做菜的功夫去把山藥給做了。
山藥這個東西處理起來也是有方法的。要先把山藥洗幹凈切斷，放在鍋裏面煮一煮，然後撈出來再去皮，就沒有那種又癢又滑的粘液了。
李蓮花看了之後也是誇到：“這都是親家母教你的嗎？”
其實這個也不全然是蘇玉蘭教的，像是山藥這種蔬菜，一般生長在山區，城裏可是不多見的。所以蘇玉蘭其實也沒有教過林穎有關於處理山藥的法子。
這個其實是林穎上輩子的時候，因為天災人禍不斷，晚上睡覺的時候總是會想東想西的，於是她就會放那種教你xx個生活小妙招的視頻，用來助眠。
林穎覺得這種小視頻效果還挺好的，於是也就一直用。山藥的處理方法就是在這個當中聽到的。不過這輩子林穎沒有辦法去解釋這件事，於是只能將這個也推到蘇玉蘭的身上。
她對著李蓮花回到：“對，都是我媽教我的。”
於是李蓮花就問林穎，蘇玉蘭還教給了她什麽？林穎也一邊切菜一邊兒回話。
只不過好像常慧娟十分不滿意現在的狀況，好像風頭都被林穎搶了一樣，於是她道：“嫂子也真是沒想到你居然會這麽多的東西。”
如果常慧娟早就知道林穎會處理這些菜，她就不會拿這些菜去為難林穎了。
然後常慧娟繼續說道：“這邊菜也快準備好了，咱們一人負責一種準備包吧，明揚可喜歡吃我包的餃子了，每次都要吃好幾十個呢。”
李蓮花聽到常慧娟說自己兒子，也是笑著回到：“他從小就喜歡吃餃子，尤其是長個子那段時間，一口氣能吃兩三盤呢，現在工作了，胃口倒是還小了，不過依舊喜歡吃餃子，每次做餃子的話，吃的都要比其他菜要多呢。”
然後李蓮花就和常慧娟聊起了邵明揚吃餃子的事兒。
林穎樂得不和李蓮花說話，她畢竟不是真兒媳婦兒，其實保持距離才是最重要的。於是她繼續去處理山藥了。
林穎將自己這邊的活準備好之後，那邊兒的包餃子用的蔬菜才準備好，然後三個人各自負責一種餃子。
林穎負責蓮菜餃子，不過肉餡兒也是她調的。她先是放了蔥姜花椒水，然後再放了一點兒香油，最後還打了兩個雞蛋進去。
只是當林穎已經準備完打算將菜加進來的時候。常慧娟過來特意指導了一下林穎：“弟妹一看你就沒包過餃子，又或者是不經常給明遠包餃子，這餃子餡裏邊就放這點東西，怎麽夠呢？
咱家還有五香粉呢，你裏面也加一點，這味道才夠足，還有你怎麽能不放料酒呢？這肉腥味兒這麽重？放點料酒好去腥啊？
剛剛媽還誇你做飯做的好了，怎麽這都不知道？果然還是年紀比較輕，這做飯還得多學學才是。”
聽到常慧娟說這些話，林穎都無語了，她現在非常的懷疑邵明揚究竟是為什麽喜常慧娟做的餃子？還是說邵明揚沒有吃過好吃的餃子，所以覺得常慧娟做的也不錯？林穎覺得第二個可能性比較大。
於是她擡頭對這常慧娟道：“大嫂，餃子裏面是不能放五香粉，這類味兒比較重的東西的，本身餃子餡兒就挺香的了，再加上這些就會失去實物的本味，反而不夠香了。
至於料酒，炒菜的時候自然是去腥增香的，但是如果做肉餡的餃子或者肉餡的包子，再放料酒的話，料酒蒸發不了，會包在皮兒裏邊，吃起來反而會有一股料酒的味兒。”
常慧娟本來是想過來說一下林穎顯得她比林穎會做菜，卻沒想到被林穎一頓說，她感覺自己的臉面有點掛不住了。而李蓮花則是道：“還有這講究呢？那就按小林你說的來，不好吃咱下次再改。”
這下子常慧娟更是連體面也不顧了，沒說話，直接轉身走了。
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林穎吃著飯, 道：“明天咱們的安排是什麽樣的啊？除夕需不需要在你家住一晚上啊？”
如果林穎只問了第一句，邵明遠或許還猜不出來林穎想要的是什麽，但是林穎又加上了第二句, 那剛剛她猶豫的原因, 邵明遠也就很容易猜到了。
和林穎住在一起的時間也不短了, 邵明遠也知道她不是一個會將心事瞞著的人，如今欲言又止, 那自然是有原因的。
邵明遠也立刻就反應過來了，林穎不是很想在他家住, 他也知道原因, 於是邵明遠也不想讓林穎為難, 道：
“明天早上咱們帶著東西回家, 吃完年夜飯估計也就八點，再呆一個小時，九點咱們就回來, 估計十點多也就能到家了。你不用擔心，我會和我爸媽解釋清楚的，不在家住。”
聽到邵明遠這樣說, 林穎也算是放心了, 點點頭繼續吃飯。
第二天一早, 兩個人就起來收拾東西，等到大概十點的時候準時到了邵家。
可能是因為今天是除夕, 所以大家居然都沒有幹自己的事情, 都在家待著。
林穎和邵明遠到了之後，才剛剛說了會兒話，打了個招呼，邵明遠的爺爺邵保國就去和邵明遠的哥哥邵明揚一起下棋去了。
邵明遠的爺爺邵保國還特地的讓邵明遠在一旁陪著, 等會兒換人。
林穎想起上次和邵明遠爺爺下棋的經歷，又想起了邵明遠對爺爺的評價——臭棋簍子，只能對邵明遠投去一個同情的眼神，然後就去找邵明心玩了。
可能是因為上次和邵明心以及甜甜一起玩翻花繩，這次三個人倒是沒又那麽生疏了。
常慧娟和李蓮花也在一旁看著甜甜和圓圓，只是沒坐一會兒，常慧娟就主動對李蓮花說：“媽，要不咱們去廚房吧，快中午了，得趕緊預備著。”
李蓮花看了看墻上掛的表，也道：“是，都這個點了，馬上開飯了，那你跟我去廚房吧。”
這次李蓮花依舊沒有叫林穎，反倒是常慧娟特別熱情的對著林穎道：
“哎呀，弟妹，這你要不也跟著來，露一手？你到咱們家來這麽久，沒住一起，都沒機會嘗嘗嘗嘗你的手藝？今天可是除夕，要不要過來做幾道菜，讓大家嘗嘗你的手藝？”
這個提議看起來其實蠻正常的，林穎也不好拒絕，就去了，畢竟是除夕，是年夜飯，要準備的東西多，李蓮花和常慧娟的確有可能忙不過來。
到了廚房以後，林穎就跟李蓮花和常慧娟一起商量菜單。
常慧娟對著林穎道：“其實菜和肉都是提前買好的，菜單也是提前被準備好的，弟妹你看看打算做什麽菜啊？”
“不過我和媽都有拿手的，你要不就做剩下的？你看豬肚、丸子、山藥你能做嗎？我不太會弄這個。”
林穎其實之前一直感覺常慧娟對自己的印象不是很好，同時，她對常慧娟的印象也不好，因為她總感覺常慧娟對她有敵意。
只是這股子輕微的敵意，林穎實在是想不出來從何而來，之前她就說了，只要常慧娟不找她麻煩，她也不會多事。
可是今兒個是怎麽？常慧娟受什麽刺激了
這三個菜可沒有一個好做的，這個時候自己家裏又沒有絞肉機，要做丸子只能自己剁，是一個非常需要力氣的活。
而山藥的皮，又滑又癢，非常難處理，可這菜還非得去皮才行，也不是好做的菜。
至於豬肚就更是了，豬肚這個菜，經常被稱為錢袋子，過年做這個菜更多的是為了討口彩，希望財源滾滾來。
只是在這三個裏邊，可以說是最難做的了，上邊沾有粘液，需要用鹽繁覆的搓洗，才能去掉腥味。
這三個，只弄一個就已經夠麻煩了，常慧娟還讓她三個都來，這不是純粹為難人呢嘛。
尤其是她剛剛還說了，自己和李蓮花擅長其他的菜，就只有這些個是她們兩個不擅長的，意思也就是，林穎只能做這些。
林穎想，這幾個菜都難做，是個人都不擅長，她也很難做好，就算是勉強做了，到了飯桌上，味道如何，一口就嘗出來了。
這樣的話，常慧娟好像就能壓她一頭似的。
林穎實在是不明白，壓她一頭有什麽好處，值得這樣子去做。
她也不是那種隨隨便便聽人安排的人，於是直說道：“我做菜的時間短，豬肚這種需要經驗的菜，還是大嫂你來吧，丸子我前幾天剛好做了，也帶過來了，到晚上一蒸就行了，至於山藥，這個交給我沒問題。”
常慧娟還想說什麽，就被婆婆李蓮花打斷了，李蓮花也不知道是聽出來了常慧娟的意思，還是沒聽出來，直說道：
“這些菜下午才吃呢，慧娟你弄的這麽早幹什麽，還是趕緊給大家夥做中午的餃子要緊，至於小林說的，我覺得挺好的，下午咱們就按這個來，豬肚你之前做的也挺好的，今年還就你來。”
不管常慧娟想說什麽，李蓮花既然這麽說了，那就是定了的意思。
常慧娟想為難林穎，結果最麻煩的一道菜，反倒是落在了她手裏，真是弄巧成拙。
餃子很好做，切菜剁肉做餡兒就行了，林穎力氣大，自己包攬了切肉這個活，之前蘇玉蘭教過她，剁肉也是有訣竅的，先斜著切成長條，再豎著切成幾下，就成肉末了。
林穎刀工還行，手裏力氣也大，很快的就做好了，李蓮花有些驚訝，她們那邊白菜、韭菜、蓮藕都還沒收拾完呢。
於是林穎就給李連華和常慧娟簡單的介紹一下，如何迅速的將肉剁成餡兒。
李蓮花道：“這做了大半輩子的菜了，都不知道還有這辦法呢，這人還得是有文化知道的多，連做菜都比別人快一點，慧娟你也學學。”
就在李蓮花說出這句話之後，常慧娟的臉色可謂是十分的難看。
但可能因為今天是除夕，常慧娟也不太好一直這麽冷臉下去，於是也就幾秒，她也硬著頭皮誇了林穎幾句：“等下次我做丸子的時候，也用這法子還能快點兒。”
隨後林穎趁著那邊還在做菜的功夫去把山藥給做了。
山藥這個東西處理起來也是有方法的。要先把山藥洗幹凈切斷，放在鍋裏面煮一煮，然後撈出來再去皮，就沒有那種又癢又滑的粘液了。
李蓮花看了之後也是誇到：“這都是親家母教你的嗎？”
其實這個也不全然是蘇玉蘭教的，像是山藥這種蔬菜，一般生長在山區，城裏可是不多見的。所以蘇玉蘭其實也沒有教過林穎有關於處理山藥的法子。
這個其實是林穎上輩子的時候，因為天災人禍不斷，晚上睡覺的時候總是會想東想西的，於是她就會放那種教你xx個生活小妙招的視頻，用來助眠。
林穎覺得這種小視頻效果還挺好的，於是也就一直用。山藥的處理方法就是在這個當中聽到的。不過這輩子林穎沒有辦法去解釋這件事，於是只能將這個也推到蘇玉蘭的身上。
她對著李蓮花回到：“對，都是我媽教我的。”
於是李蓮花就問林穎，蘇玉蘭還教給了她什麽？林穎也一邊切菜一邊兒回話。
只不過好像常慧娟十分不滿意現在的狀況，好像風頭都被林穎搶了一樣，於是她道：“嫂子也真是沒想到你居然會這麽多的東西。”
如果常慧娟早就知道林穎會處理這些菜，她就不會拿這些菜去為難林穎了。
然後常慧娟繼續說道：“這邊菜也快準備好了，咱們一人負責一種準備包吧，明揚可喜歡吃我包的餃子了，每次都要吃好幾十個呢。”
李蓮花聽到常慧娟說自己兒子，也是笑著回到：“他從小就喜歡吃餃子，尤其是長個子那段時間，一口氣能吃兩三盤呢，現在工作了，胃口倒是還小了，不過依舊喜歡吃餃子，每次做餃子的話，吃的都要比其他菜要多呢。”
然後李蓮花就和常慧娟聊起了邵明揚吃餃子的事兒。
林穎樂得不和李蓮花說話，她畢竟不是真兒媳婦兒，其實保持距離才是最重要的。於是她繼續去處理山藥了。
林穎將自己這邊的活準備好之後，那邊兒的包餃子用的蔬菜才準備好，然後三個人各自負責一種餃子。
林穎負責蓮菜餃子，不過肉餡兒也是她調的。她先是放了蔥姜花椒水，然後再放了一點兒香油，最後還打了兩個雞蛋進去。
只是當林穎已經準備完打算將菜加進來的時候。常慧娟過來特意指導了一下林穎：“弟妹一看你就沒包過餃子，又或者是不經常給明遠包餃子，這餃子餡裏邊就放這點東西，怎麽夠呢？
咱家還有五香粉呢，你裏面也加一點，這味道才夠足，還有你怎麽能不放料酒呢？這肉腥味兒這麽重？放點料酒好去腥啊？
剛剛媽還誇你做飯做的好了，怎麽這都不知道？果然還是年紀比較輕，這做飯還得多學學才是。”
聽到常慧娟說這些話，林穎都無語了，她現在非常的懷疑邵明揚究竟是為什麽喜常慧娟做的餃子？還是說邵明揚沒有吃過好吃的餃子，所以覺得常慧娟做的也不錯？林穎覺得第二個可能性比較大。
於是她擡頭對這常慧娟道：“大嫂，餃子裏面是不能放五香粉，這類味兒比較重的東西的，本身餃子餡兒就挺香的了，再加上這些就會失去實物的本味，反而不夠香了。
至於料酒，炒菜的時候自然是去腥增香的，但是如果做肉餡的餃子或者肉餡的包子，再放料酒的話，料酒蒸發不了，會包在皮兒裏邊，吃起來反而會有一股料酒的味兒。”
常慧娟本來是想過來說一下林穎顯得她比林穎會做菜，卻沒想到被林穎一頓說，她感覺自己的臉面有點掛不住了。而李蓮花則是道：“還有這講究呢？那就按小林你說的來，不好吃咱下次再改。”
這下子常慧娟更是連體面也不顧了，沒說話，直接轉身走了。
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