第 91 章
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第 91 章
第九十一章清香玫瑰
二、濱河清香玫瑰具有巨大發展潛力
（一）濱河清香玫瑰是世界上最好的玫瑰品種之一
“清香玫瑰”是我國的四大玫瑰品系之一，在向上縣栽植已有二百多年的歷史，各項品質均不次於國際上久負盛名的保加利亞玫瑰。國家質量監督檢驗檢疫總局註冊認定“清香玫瑰”符合原產地標記管理規定，國家出入境檢驗檢疫行業標準頒證認可出口我國清香玫瑰油檢驗規程。目前，向上玫瑰產品遠銷臺灣及美國、加拿大等地區。以向上縣清香鎮、北大川鎮為中心的周邊地區已成為全國著名的玫瑰生產區，由於向上特殊的地理環境、人文因素，加之源遠流長的栽培歷史，獨特的栽培管理技藝，是清香玫瑰有異於其他地方不同品種的根本原因，也是大自然賦予向上人民的瑰寶和得天獨厚的種值資源。清香玫瑰是鈍齒薔薇和我國玫瑰的自然雜交種，為半重瓣小花玫瑰，主要具有以下特點：一是為亞洲清香型，生長茂盛、花色鮮艷、香氣濃郁、肉厚味純；二是產花量高，每畝地鮮花產量為600公斤至800公斤；三是產油率高，鮮花精油產率為萬分之四到萬分之七，最高可達萬分之九；四是種植成本低，每畝地種植成本約為總產值的18%；五是精油品質好，是制作高級香精、香料和香水及各種化妝品的重要原料。
清香玫瑰現已成為集觀賞、油用、食用、藥用及香料等多種用途於一身的特色經濟品種。近年來，清香玫瑰的經濟價值越來越高，用途越來越廣泛。清香玫瑰鮮花中富含多種維生素、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、三萜類化合物（三萜類化合物具有很好的抗衰老作用）等數百種有益於人體健康的物質。此外，還含有大量的香茅醇、香葉醇、橙花醇、丁香醇、苯乙醇、茅樟醇等數百種有機化學物質。用清香玫瑰花精煉而成的玫瑰精油可用於新型的化工、醫藥、食品、保健、化妝品等產業。
（二）清香玫瑰的種植具有廣泛的前景
向上縣清香鎮所處的海拔1200米—1300米特殊地理位置是玫瑰的最佳種植地。山東曾經引種清香玫瑰，但由於地理條件不適宜，造成產油率低並且種植面積不大。截至目前向上縣玫瑰種植面積達5.8萬畝，占全國玫瑰種植面積的一半，在清香周邊還可以發展20多萬畝，如擴展到蘭原縣、石灣區、三灘區等適宜種植清香玫瑰的地區，玫瑰的種植面積可達60萬畝，從而形成以清香鎮為中心，以向上縣、蘭原縣、石灣區相關地帶為主要區域的玫瑰種植基地。
（三）清香玫瑰產業遠期可成為與礦業、冶金相當的特色產業
僅玫瑰原料或初級產品的產值分析來看，如果進一步深加工為超純精油和精油衍生產品，產值至少增加五倍以上，60萬畝鮮花的產值可超過300億元。按照60萬畝計算，僅考慮玫瑰原料和初級產品，農民每年可增加收入28億元。
玫瑰產業是濱河市、也是河隴省最有發展潛力的特色產業。一是高附加值、高技術的產業特征決定了玫瑰產業具有較好的成長性；二是玫瑰產業可以形成完整的產業鏈條，可以帶動上、下游產業發展；三是玫瑰產業是綠色產業，符合國家節能減排的產業發展思路；四是玫瑰產業具有巨大的文化效應。以玫瑰產業每年300億的產值來看，超過了東風鋼鐵集團2007年的主營業務收入223億元，基本與鎳城公司2007年銷售收入持平，遠期可以成長為與礦業、冶金產值相當的特色產業。
三、玫瑰產業發展面臨的主要問題
（一）沒有形成規模化種植
玫瑰產業發展的問題之一就是沒有形成規模化種植。由於當前玫瑰產業發展水平低，缺乏深加工的龍頭企業和產品，導致對玫瑰原料的需求較少，再加上玫瑰栽植管理粗放，廣大花農對清香玫瑰的栽植仍然采用傳統的栽植管理模式，缺乏精耕細作與科學管理，玫瑰種植還沒有形成規模。
（二）沒有形成規模化生產
一是玫瑰產業仍然停留在原始產品生產銷售上，加工工藝和技術還只停留在初級階段。目前，清香玫瑰主要是生產和銷售幹鮮花蕾，只有少數幾個生產工藝落後、甚至是家庭作坊式的精油、浸膏、糖醬生產企業，致使整個產業的水平低、規模小、附加值低，嚴重制約了玫瑰產業化的發展和壯大，使清香玫瑰的加工增值無法實現。二是沒有龍頭企業的帶動，影響玫瑰產量、質量和農戶收入。由於栽植歷史長，雖已形成了適合本地的栽培品種，但由於科技開發能力有限，新產品的開發嚴重滯後，玫瑰品種退化，產品品種單一，產量低，規模化程度低。為了實現清香玫瑰產業的規模化，當前應進一步擴大玫瑰的推廣種植面積，抓好標準化生產，實行規模化、集約化、產業化經營管理，提高玫瑰花質量，采取高新加工技術，實現產業增值增效。
（三）沒有形成完整的產業鏈
清香玫瑰在品種、規模和產量上都在全國處於絕對優勢地位，但是沒有形成完整的玫瑰生產、加工、生態、觀光、旅游產業鏈，產業帶動性沒有得到體現。一是清香玫瑰的種植面積不足導致玫瑰的產量和規模化程度低，這阻礙了玫瑰產業鏈的拓展和延伸。二是玫瑰深加工產業發展滯後。當前要在提高精油、浸膏、糖醬、玫瑰露酒等產品質量的基礎上，開發玫瑰花蕾、玫瑰精油、玫瑰香料、玫瑰化妝品等系列新品，提高產業的技術含量，延伸產業鏈條，實現加工增值，再現苦水玫瑰品牌優勢效應。三是玫瑰生態、觀光和旅游產業發展滯後。應努力營造玫瑰文化氛圍，強化“玫瑰旅游節”品牌，融觀光、產品展銷、貿易洽談、學術研究和文化交流為一體。同時在縣城和小城鎮建設規劃中應當考慮建立諸如“玫瑰一條街”、“玫瑰觀賞園”、“玫瑰系列產品專賣店”等具有代表性的景點及商鋪。
（四）沒有形成主導品牌和市場
清香玫瑰栽植歷史悠久，種植面積居全國首位，是我國的四大玫瑰品系之一，具有很強的傳統品牌優勢。但是由於近年來沒有註重自身品牌的塑造和提升，清香玫瑰的優勢沒有顯現出來。一是沒有對清香玫瑰品牌的準確定位，發掘清香玫瑰產品與其他區域玫瑰的特點和優勢，同時沒有圍繞品牌定位，進行玫瑰整個產業鏈的重新整合，給品牌以強大的支持。二是沒有提煉清香玫瑰獨特的品牌價值。目前，以清香玫瑰為原料已經開發了玫瑰精油、食品、化妝品、玫瑰茶、玫瑰酒等一系列產品，但一直缺乏玫瑰產品的強勢品牌，主要原因之一就是沒有規劃出產品定位，缺乏對文化價值和內涵的提煉。清香玫瑰必須將目光集中在高附加值產品的開發上，在醫藥、保健品、香精香料等領域以高檔次、高附加值產品為依托，賦予品牌更高的價值感。清香玫瑰產品品牌價值的提煉，還要和具體的產品類別相結合、和產品的功能、使用者以及地域特色相結合、和國際上主流的玫瑰文化相結合，提煉出清香玫瑰的文化價值。三是沒有打造高端產品品牌的表現力。品牌有了明確的定位和價值，一定要將其充分地表現出來，提高消費者對產品的感知程度。清香玫瑰可以從品牌名稱、價值訴求、產品包裝以及宣傳廣告形式等多個方面讓市場充分感知其價值。
四、把玫瑰產業作為濱河市特色產業扶持發展的若幹建議
（一）盡快確立玫瑰產業在我市產業發展中的戰略地位
玫瑰產業有巨大的發展潛力和廣闊的發展前景。濱河市應當抓住當前玫瑰產業的發展機遇，盡快啟動“濱河市玫瑰產業發展工程”，把玫瑰產業放在產業結構調整、農民增收和“三農”發展的戰略高度來認識，充分發揮濱河玫瑰種植得天獨厚的優勢，將玫瑰產業作為我市的特色產業來扶持發展。一是堅持以市場為導向，科技為動力，以效益為目標，以清香玫瑰為主要栽培品種，因地制宜，科學布局，以需定產，有計劃的逐步擴大栽植面積，鞏固和強化玫瑰基地建設。二是制定與完善栽培標準、各種產品生產工藝和質量標準，努力實現玫瑰標準化和原產地保護。三是開辟玫瑰花（蕾）多方向加工和銷售，開發系列新產品、形成特色支柱產業的規模和產業化的模式。四是規範玫瑰產品銷售市場，使清香玫瑰步入健康發展的軌道。五是加強以清香、北大川兩鎮為中心的玫瑰基地建設，加大招商引資力度，努力建成多個玫瑰加工龍頭企業。六是加快玫瑰系列新產品的研制與開發步伐，帶動清香玫瑰產業化的發展。七是營造清香玫瑰的知名品牌，在農業結構調整、美化環境、發展經濟等方面發揮清香玫瑰應有的作用，使其真正成為濱河的特色支柱產業。
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第九十一章清香玫瑰
二、濱河清香玫瑰具有巨大發展潛力
（一）濱河清香玫瑰是世界上最好的玫瑰品種之一
“清香玫瑰”是我國的四大玫瑰品系之一，在向上縣栽植已有二百多年的歷史，各項品質均不次於國際上久負盛名的保加利亞玫瑰。國家質量監督檢驗檢疫總局註冊認定“清香玫瑰”符合原產地標記管理規定，國家出入境檢驗檢疫行業標準頒證認可出口我國清香玫瑰油檢驗規程。目前，向上玫瑰產品遠銷臺灣及美國、加拿大等地區。以向上縣清香鎮、北大川鎮為中心的周邊地區已成為全國著名的玫瑰生產區，由於向上特殊的地理環境、人文因素，加之源遠流長的栽培歷史，獨特的栽培管理技藝，是清香玫瑰有異於其他地方不同品種的根本原因，也是大自然賦予向上人民的瑰寶和得天獨厚的種值資源。清香玫瑰是鈍齒薔薇和我國玫瑰的自然雜交種，為半重瓣小花玫瑰，主要具有以下特點：一是為亞洲清香型，生長茂盛、花色鮮艷、香氣濃郁、肉厚味純；二是產花量高，每畝地鮮花產量為600公斤至800公斤；三是產油率高，鮮花精油產率為萬分之四到萬分之七，最高可達萬分之九；四是種植成本低，每畝地種植成本約為總產值的18%；五是精油品質好，是制作高級香精、香料和香水及各種化妝品的重要原料。
清香玫瑰現已成為集觀賞、油用、食用、藥用及香料等多種用途於一身的特色經濟品種。近年來，清香玫瑰的經濟價值越來越高，用途越來越廣泛。清香玫瑰鮮花中富含多種維生素、葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、三萜類化合物（三萜類化合物具有很好的抗衰老作用）等數百種有益於人體健康的物質。此外，還含有大量的香茅醇、香葉醇、橙花醇、丁香醇、苯乙醇、茅樟醇等數百種有機化學物質。用清香玫瑰花精煉而成的玫瑰精油可用於新型的化工、醫藥、食品、保健、化妝品等產業。
（二）清香玫瑰的種植具有廣泛的前景
向上縣清香鎮所處的海拔1200米—1300米特殊地理位置是玫瑰的最佳種植地。山東曾經引種清香玫瑰，但由於地理條件不適宜，造成產油率低並且種植面積不大。截至目前向上縣玫瑰種植面積達5.8萬畝，占全國玫瑰種植面積的一半，在清香周邊還可以發展20多萬畝，如擴展到蘭原縣、石灣區、三灘區等適宜種植清香玫瑰的地區，玫瑰的種植面積可達60萬畝，從而形成以清香鎮為中心，以向上縣、蘭原縣、石灣區相關地帶為主要區域的玫瑰種植基地。
（三）清香玫瑰產業遠期可成為與礦業、冶金相當的特色產業
僅玫瑰原料或初級產品的產值分析來看，如果進一步深加工為超純精油和精油衍生產品，產值至少增加五倍以上，60萬畝鮮花的產值可超過300億元。按照60萬畝計算，僅考慮玫瑰原料和初級產品，農民每年可增加收入28億元。
玫瑰產業是濱河市、也是河隴省最有發展潛力的特色產業。一是高附加值、高技術的產業特征決定了玫瑰產業具有較好的成長性；二是玫瑰產業可以形成完整的產業鏈條，可以帶動上、下游產業發展；三是玫瑰產業是綠色產業，符合國家節能減排的產業發展思路；四是玫瑰產業具有巨大的文化效應。以玫瑰產業每年300億的產值來看，超過了東風鋼鐵集團2007年的主營業務收入223億元，基本與鎳城公司2007年銷售收入持平，遠期可以成長為與礦業、冶金產值相當的特色產業。
三、玫瑰產業發展面臨的主要問題
（一）沒有形成規模化種植
玫瑰產業發展的問題之一就是沒有形成規模化種植。由於當前玫瑰產業發展水平低，缺乏深加工的龍頭企業和產品，導致對玫瑰原料的需求較少，再加上玫瑰栽植管理粗放，廣大花農對清香玫瑰的栽植仍然采用傳統的栽植管理模式，缺乏精耕細作與科學管理，玫瑰種植還沒有形成規模。
（二）沒有形成規模化生產
一是玫瑰產業仍然停留在原始產品生產銷售上，加工工藝和技術還只停留在初級階段。目前，清香玫瑰主要是生產和銷售幹鮮花蕾，只有少數幾個生產工藝落後、甚至是家庭作坊式的精油、浸膏、糖醬生產企業，致使整個產業的水平低、規模小、附加值低，嚴重制約了玫瑰產業化的發展和壯大，使清香玫瑰的加工增值無法實現。二是沒有龍頭企業的帶動，影響玫瑰產量、質量和農戶收入。由於栽植歷史長，雖已形成了適合本地的栽培品種，但由於科技開發能力有限，新產品的開發嚴重滯後，玫瑰品種退化，產品品種單一，產量低，規模化程度低。為了實現清香玫瑰產業的規模化，當前應進一步擴大玫瑰的推廣種植面積，抓好標準化生產，實行規模化、集約化、產業化經營管理，提高玫瑰花質量，采取高新加工技術，實現產業增值增效。
（三）沒有形成完整的產業鏈
清香玫瑰在品種、規模和產量上都在全國處於絕對優勢地位，但是沒有形成完整的玫瑰生產、加工、生態、觀光、旅游產業鏈，產業帶動性沒有得到體現。一是清香玫瑰的種植面積不足導致玫瑰的產量和規模化程度低，這阻礙了玫瑰產業鏈的拓展和延伸。二是玫瑰深加工產業發展滯後。當前要在提高精油、浸膏、糖醬、玫瑰露酒等產品質量的基礎上，開發玫瑰花蕾、玫瑰精油、玫瑰香料、玫瑰化妝品等系列新品，提高產業的技術含量，延伸產業鏈條，實現加工增值，再現苦水玫瑰品牌優勢效應。三是玫瑰生態、觀光和旅游產業發展滯後。應努力營造玫瑰文化氛圍，強化“玫瑰旅游節”品牌，融觀光、產品展銷、貿易洽談、學術研究和文化交流為一體。同時在縣城和小城鎮建設規劃中應當考慮建立諸如“玫瑰一條街”、“玫瑰觀賞園”、“玫瑰系列產品專賣店”等具有代表性的景點及商鋪。
（四）沒有形成主導品牌和市場
清香玫瑰栽植歷史悠久，種植面積居全國首位，是我國的四大玫瑰品系之一，具有很強的傳統品牌優勢。但是由於近年來沒有註重自身品牌的塑造和提升，清香玫瑰的優勢沒有顯現出來。一是沒有對清香玫瑰品牌的準確定位，發掘清香玫瑰產品與其他區域玫瑰的特點和優勢，同時沒有圍繞品牌定位，進行玫瑰整個產業鏈的重新整合，給品牌以強大的支持。二是沒有提煉清香玫瑰獨特的品牌價值。目前，以清香玫瑰為原料已經開發了玫瑰精油、食品、化妝品、玫瑰茶、玫瑰酒等一系列產品，但一直缺乏玫瑰產品的強勢品牌，主要原因之一就是沒有規劃出產品定位，缺乏對文化價值和內涵的提煉。清香玫瑰必須將目光集中在高附加值產品的開發上，在醫藥、保健品、香精香料等領域以高檔次、高附加值產品為依托，賦予品牌更高的價值感。清香玫瑰產品品牌價值的提煉，還要和具體的產品類別相結合、和產品的功能、使用者以及地域特色相結合、和國際上主流的玫瑰文化相結合，提煉出清香玫瑰的文化價值。三是沒有打造高端產品品牌的表現力。品牌有了明確的定位和價值，一定要將其充分地表現出來，提高消費者對產品的感知程度。清香玫瑰可以從品牌名稱、價值訴求、產品包裝以及宣傳廣告形式等多個方面讓市場充分感知其價值。
四、把玫瑰產業作為濱河市特色產業扶持發展的若幹建議
（一）盡快確立玫瑰產業在我市產業發展中的戰略地位
玫瑰產業有巨大的發展潛力和廣闊的發展前景。濱河市應當抓住當前玫瑰產業的發展機遇，盡快啟動“濱河市玫瑰產業發展工程”，把玫瑰產業放在產業結構調整、農民增收和“三農”發展的戰略高度來認識，充分發揮濱河玫瑰種植得天獨厚的優勢，將玫瑰產業作為我市的特色產業來扶持發展。一是堅持以市場為導向，科技為動力，以效益為目標，以清香玫瑰為主要栽培品種，因地制宜，科學布局，以需定產，有計劃的逐步擴大栽植面積，鞏固和強化玫瑰基地建設。二是制定與完善栽培標準、各種產品生產工藝和質量標準，努力實現玫瑰標準化和原產地保護。三是開辟玫瑰花（蕾）多方向加工和銷售，開發系列新產品、形成特色支柱產業的規模和產業化的模式。四是規範玫瑰產品銷售市場，使清香玫瑰步入健康發展的軌道。五是加強以清香、北大川兩鎮為中心的玫瑰基地建設，加大招商引資力度，努力建成多個玫瑰加工龍頭企業。六是加快玫瑰系列新產品的研制與開發步伐，帶動清香玫瑰產業化的發展。七是營造清香玫瑰的知名品牌，在農業結構調整、美化環境、發展經濟等方面發揮清香玫瑰應有的作用，使其真正成為濱河的特色支柱產業。
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