第154章 原來你那麽早就把我放心上了
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第154章 原來你那麽早就把我放心上了
之前說要做烤爐，但蘇蘅記得的那個結構其實是面包窯。
前世網上有一陣子田園生活很火，很多博主都拍了做這個的視頻。
蘇蘅最喜歡的還是那個最先火起來的貓耳造型，特地仔細看過結構。
於是第二天，她就把大致的結構畫出來交給了陸明川。
這玩意主要是保溫，得先把溫度升上去才能烤熟。
陸明川研究了下，心裏大致有數了，才去動手準備材料。
蘇蘅就躺在椅子上監工。
還問：“大概多久能做好啊，我覺得我們家的鴨子過完冬有點掉秤了，得趁它們肉掉完之前宰了吃。”
“我盡快。”
陸明川邊說邊壘磚，老婆想吃烤鴨了，那必須得滿足。
在河裏嬉戲的鴨子還不知道自己的好日子即將結束。
看到陸明川來河邊采泥沙還在悠閑地嘎嘎叫。
忙活了兩天，院子裏西側靠墻的位置多出來一座造型奇怪的窯。
窯頂是圓弧型的，支了兩個貓耳，用黃泥做的窯體。
用磚頭支起的臺面得先用石板墊著，然後在上面修個小圍欄，裏面依次填充石子、啤酒瓶，表面再用磚頭鋪平。
但蘇蘅他們家沒啤酒瓶，估摸著只要是玻璃瓶就可以，於是去村裏搜羅了一點兒形狀差不多的酒瓶子回來。
現在玻璃都還不便宜，兩人是花錢回收的。
窯體風幹需要時間，如果不晾幹就燒，到時會裂開。
於是他們家的鴨子又多活了兩天。
蘇蘅耐心等著窯晾幹。
正好實驗室休假這天，陳香跟羅燕過來找她玩兒。
二人去趕了集回來，蘇蘅因著肚子大不方便，現在也不去湊熱鬧了。
她們給她帶了點麻花回來，知道蘇蘅的口味，特地買的是外層裹著糖跟芝麻的那種。
蘇蘅笑瞇瞇的接過來就咬了一塊吃：“不錯不錯，還是跟之前一樣好吃。”
陳香：“那當然，還是之前那個臉很臭的售貨員切的。”
蘇蘅被她逗笑，陸明川在一旁有些疑惑。
隨即陳香就繪聲繪色的跟他講了她們第一次去趕集發生的事。
“你是沒聽見，他說那句，那你老公還挺饞的呀～我到現在還記得哈哈哈……”
蘇蘅跟羅燕也被她這副欠欠的樣兒給逗笑。
陸明川當然還不至於吃這種飛醋，只是在轉身進屋倒水時湊到蘇蘅耳邊說：
“沒想到你那麽早就把我放心上了，可惜那會兒沒聽到你叫老公。”
蘇蘅無語：“你要點兒臉好不好，我那是扯大旗故意說的。”
但陸明川選擇性忽視，只聽自己想聽的。
一臉我就知道，媳婦兒很早就看上我的表情進屋給幾人倒水去了。
蘇蘅懶得搭理他，正好羅燕看到墻邊的那個窯，好奇地問那是什麽。
她便神秘一笑，說：“你們今天來的正好，一會兒用這個做大餐吃。”
兩人一臉疑惑，走上前瞧，說是個竈也沒放鍋的地方，都想不出來這玩意怎麽做大餐。
“陸明川，抄家夥，殺鴨子！”
養了這麽久的鴨子，可算是能吃了。
陸明川依言去了後院兒，隨著一陣驚懼的鴨叫聲，一只肥碩的鴨子被提了出來。
“今天吃烤鴨。”蘇蘅看著鴨子滿意的說道。
“用這個烤嗎，那火放哪兒？”陳香看的稀奇。
羅燕也問：“是放這臺子下面燒嗎？”
蘇蘅搖頭：“放這窯裏燒，燒好了再把鴨子放進去。”
兩人都是滿臉不解，不知道這樣咋烤的熟。
“一會兒做的時候你們就知道了。”
左右是休息日，蘇蘅就過去把宋晚他們一起叫過來了。
人多，也熱鬧。
不過這麽多人一只烤鴨肯定不夠吃，還得做些其他的菜。
但蘇蘅的身子不方便，陳香她們就沒讓她進廚房。
只聽她指揮說要弄啥菜，就自個進廚房忙活去了。
左右他們這群人裏廚子多，聚餐還是累不到蘇蘅。
程翊則是一臉稀奇的跟陸明川在那燒窯預熱。
他見過北京烤鴨的爐子，那是在裏頭放炭邊燒邊烤的，還沒見過火燒完了再放鴨子的。
蘇蘅愛吃烤出來的餅子，陸明川殺完鴨子還特地去揉面攤了些鹹菜肉薄餅，打算等烤鴨出爐再烤。
廚房的肉經過一個冬天早已經消耗掉了，再說現在氣溫升起來，肉也放不住。
都是陸明川去上班時就帶一點回來，拿桶裝了吊在井裏，也能放個一兩天。
不過蘇蘅隔三差五去河裏抓點魚回來，此時桶裏還幾條魚。
陳香利索的殺完魚，問蘇蘅吃紅燒還是醬燜。
蘇蘅還沒吃過醬燜，想來是當地特有的做法，便說要嘗嘗這個。
陳香點點頭，又進屋忙活去了。
大夥兒都在忙，蘇蘅悠閑的躺在院子裏，見到陸明川端了一盤泡菜出來，還叫住他。
“先給我吃點兒，這腌蘿蔔可真好吃。”
陸明川給她拿了個一雙筷子過來，說：“少吃一些，還沒吃飯，吃多了怕胃裏難受。”
蘇蘅敷衍的點點頭。
這蘿蔔泡的又酸又辣，吃起來特別脆爽。
吃了一點陸明川就把盤子端走了，蘇蘅只得可惜的咂咂嘴。
“烤鴨應該快好了，要不要去看看？”
聽到這個她又來了興趣，這畢竟是他們頭一回烤，還不知道能不能成功呢。
“走，看看去。”
廚房忙碌的幾人聽見動靜，也好奇的伸了伸脖子。
陸明川拿開窯口的擋板，裏面頓時傳來一股誘人的香氣。
不管熟沒熟，看這外皮的色澤，反正賣相是不錯的。
他用抹布墊著把鐵盤子端了出來。
“瞧著應該是成功了。”
這鴨子冬天養肥了，烤的油汪汪的，外皮上刷了蜂蜜，烤出了焦糖色。
陸明川也覺得應該是熟了，端去廚房，程翊這個地道的北京人兒跟過去指導他片烤鴨。
蘇蘅看著被剔除來的鴨架，上面還有一些肉，決定油炸了撒上辣椒面，那蘸鞋底兒都好吃。
當然炸之前沒忘了獎勵招財一些。
中午是豐盛的一大桌子，幾人索性把桌子搬出來，坐到院子裏吃。
春日的微風和煦，二三好友小聚，談笑嬉鬧間，時光便如水流過。
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之前說要做烤爐，但蘇蘅記得的那個結構其實是面包窯。
前世網上有一陣子田園生活很火，很多博主都拍了做這個的視頻。
蘇蘅最喜歡的還是那個最先火起來的貓耳造型，特地仔細看過結構。
於是第二天，她就把大致的結構畫出來交給了陸明川。
這玩意主要是保溫，得先把溫度升上去才能烤熟。
陸明川研究了下，心裏大致有數了，才去動手準備材料。
蘇蘅就躺在椅子上監工。
還問：“大概多久能做好啊，我覺得我們家的鴨子過完冬有點掉秤了，得趁它們肉掉完之前宰了吃。”
“我盡快。”
陸明川邊說邊壘磚，老婆想吃烤鴨了，那必須得滿足。
在河裏嬉戲的鴨子還不知道自己的好日子即將結束。
看到陸明川來河邊采泥沙還在悠閑地嘎嘎叫。
忙活了兩天，院子裏西側靠墻的位置多出來一座造型奇怪的窯。
窯頂是圓弧型的，支了兩個貓耳，用黃泥做的窯體。
用磚頭支起的臺面得先用石板墊著，然後在上面修個小圍欄，裏面依次填充石子、啤酒瓶，表面再用磚頭鋪平。
但蘇蘅他們家沒啤酒瓶，估摸著只要是玻璃瓶就可以，於是去村裏搜羅了一點兒形狀差不多的酒瓶子回來。
現在玻璃都還不便宜，兩人是花錢回收的。
窯體風幹需要時間，如果不晾幹就燒，到時會裂開。
於是他們家的鴨子又多活了兩天。
蘇蘅耐心等著窯晾幹。
正好實驗室休假這天，陳香跟羅燕過來找她玩兒。
二人去趕了集回來，蘇蘅因著肚子大不方便，現在也不去湊熱鬧了。
她們給她帶了點麻花回來，知道蘇蘅的口味，特地買的是外層裹著糖跟芝麻的那種。
蘇蘅笑瞇瞇的接過來就咬了一塊吃：“不錯不錯，還是跟之前一樣好吃。”
陳香：“那當然，還是之前那個臉很臭的售貨員切的。”
蘇蘅被她逗笑，陸明川在一旁有些疑惑。
隨即陳香就繪聲繪色的跟他講了她們第一次去趕集發生的事。
“你是沒聽見，他說那句，那你老公還挺饞的呀～我到現在還記得哈哈哈……”
蘇蘅跟羅燕也被她這副欠欠的樣兒給逗笑。
陸明川當然還不至於吃這種飛醋，只是在轉身進屋倒水時湊到蘇蘅耳邊說：
“沒想到你那麽早就把我放心上了，可惜那會兒沒聽到你叫老公。”
蘇蘅無語：“你要點兒臉好不好，我那是扯大旗故意說的。”
但陸明川選擇性忽視，只聽自己想聽的。
一臉我就知道，媳婦兒很早就看上我的表情進屋給幾人倒水去了。
蘇蘅懶得搭理他，正好羅燕看到墻邊的那個窯，好奇地問那是什麽。
她便神秘一笑，說：“你們今天來的正好，一會兒用這個做大餐吃。”
兩人一臉疑惑，走上前瞧，說是個竈也沒放鍋的地方，都想不出來這玩意怎麽做大餐。
“陸明川，抄家夥，殺鴨子！”
養了這麽久的鴨子，可算是能吃了。
陸明川依言去了後院兒，隨著一陣驚懼的鴨叫聲，一只肥碩的鴨子被提了出來。
“今天吃烤鴨。”蘇蘅看著鴨子滿意的說道。
“用這個烤嗎，那火放哪兒？”陳香看的稀奇。
羅燕也問：“是放這臺子下面燒嗎？”
蘇蘅搖頭：“放這窯裏燒，燒好了再把鴨子放進去。”
兩人都是滿臉不解，不知道這樣咋烤的熟。
“一會兒做的時候你們就知道了。”
左右是休息日，蘇蘅就過去把宋晚他們一起叫過來了。
人多，也熱鬧。
不過這麽多人一只烤鴨肯定不夠吃，還得做些其他的菜。
但蘇蘅的身子不方便，陳香她們就沒讓她進廚房。
只聽她指揮說要弄啥菜，就自個進廚房忙活去了。
左右他們這群人裏廚子多，聚餐還是累不到蘇蘅。
程翊則是一臉稀奇的跟陸明川在那燒窯預熱。
他見過北京烤鴨的爐子，那是在裏頭放炭邊燒邊烤的，還沒見過火燒完了再放鴨子的。
蘇蘅愛吃烤出來的餅子，陸明川殺完鴨子還特地去揉面攤了些鹹菜肉薄餅，打算等烤鴨出爐再烤。
廚房的肉經過一個冬天早已經消耗掉了，再說現在氣溫升起來，肉也放不住。
都是陸明川去上班時就帶一點回來，拿桶裝了吊在井裏，也能放個一兩天。
不過蘇蘅隔三差五去河裏抓點魚回來，此時桶裏還幾條魚。
陳香利索的殺完魚，問蘇蘅吃紅燒還是醬燜。
蘇蘅還沒吃過醬燜，想來是當地特有的做法，便說要嘗嘗這個。
陳香點點頭，又進屋忙活去了。
大夥兒都在忙，蘇蘅悠閑的躺在院子裏，見到陸明川端了一盤泡菜出來，還叫住他。
“先給我吃點兒，這腌蘿蔔可真好吃。”
陸明川給她拿了個一雙筷子過來，說：“少吃一些，還沒吃飯，吃多了怕胃裏難受。”
蘇蘅敷衍的點點頭。
這蘿蔔泡的又酸又辣，吃起來特別脆爽。
吃了一點陸明川就把盤子端走了，蘇蘅只得可惜的咂咂嘴。
“烤鴨應該快好了，要不要去看看？”
聽到這個她又來了興趣，這畢竟是他們頭一回烤，還不知道能不能成功呢。
“走，看看去。”
廚房忙碌的幾人聽見動靜，也好奇的伸了伸脖子。
陸明川拿開窯口的擋板，裏面頓時傳來一股誘人的香氣。
不管熟沒熟，看這外皮的色澤，反正賣相是不錯的。
他用抹布墊著把鐵盤子端了出來。
“瞧著應該是成功了。”
這鴨子冬天養肥了，烤的油汪汪的，外皮上刷了蜂蜜，烤出了焦糖色。
陸明川也覺得應該是熟了，端去廚房，程翊這個地道的北京人兒跟過去指導他片烤鴨。
蘇蘅看著被剔除來的鴨架，上面還有一些肉，決定油炸了撒上辣椒面，那蘸鞋底兒都好吃。
當然炸之前沒忘了獎勵招財一些。
中午是豐盛的一大桌子，幾人索性把桌子搬出來，坐到院子裏吃。
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