第 24 章 你還做了蒸排骨？
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第 24 章 你還做了蒸排骨？
回到家簡寧覺得有點累，剛躺到床上想睡會。
沈硯辭神不知鬼不覺的回來，站在臥室門口。
她擡頭就瞧見個人，嚇了一跳，看清是他後忙問：“你怎麽回來了？”
沈硯辭站在門口問：“聽說你給我送飯。”
簡寧應道：“嗯。”
“所以我就回來了。”
簡寧覺得好笑，他怎麽像個孩子似的，故意逗他：“所以了？”
“飯了？”
這時候已經是下午，早就過了飯點，他是吃了還是沒吃？
簡寧實話實說：“去看駱姜，給你送的飯菜給她了。”
沈硯辭問道：“你不是給我送飯，怎麽送到她家？”
簡寧說：“你不在，菜涼了又不好吃，我要去看她，就給她了。你想吃？我現在去做。”說著，她跳下床。
“喜歡吃什麽？你點什麽我做什麽？”她走近歪著臉問他。
沈硯辭被她俏皮的表情逗樂，嘴角微微揚起道：“就做你中午做的。”
簡寧道：“應該買不到排骨了吧，明天，我答應給駱姜送一頓飯，明天中午我做好排骨送過去。要不換個口味，蒸排骨怎麽樣？”
沈硯辭驚道：“什麽？你還給她做飯？她當你是做飯的丫頭？”
簡寧道：“我不是給你送飯，順便給她送送，我今天看過，去你那邊順路路過她家，反正我每天都給你送飯，舉手之勞。再者說她母親也沒多少時日。再說我發現做飯挺好的，我喜歡做飯，喜歡別人因為吃到我做的東西開心。”
沈硯辭深深地看著她，過了會道：“你喜歡就好。”
沈硯辭非要吃那‘糖醋排骨’，拉著簡寧上街去買排骨。
如簡寧所料，賣豬肉的早早的收了攤，肉星子都沒有莫說排骨。
看那邊菜農，筐子裏還有把青菜，兩人帶了把青菜回去。
昨天晚上做的紅燒肉還有剩的，兩人晚上吃紅燒肉和炒青菜。
到了晚上，兩人都不提生孩子的事。這件事就這麽無聲無息的略過。
次日 ，沈硯辭早起，在街上買了幾根油條，兩碗豆漿，還順手帶回了四根排骨。
比起鄉下京城太過於方便，早餐不貴品種多，每天都不帶t重樣的。
吃過飯沈硯辭收拾好家裏去經方閣，走之前不忘他的‘糖醋排骨’。
他怎麽像個孩子似的？一口吃的都要爭上爭。
時間還早，簡寧又去街上逛逛，看有賣藕的買了四五節，又買了把青菜和三分肥七分瘦的肉。
簡寧打算做炸藕夾，她在腦子裏搜索關於藕夾的炸法，餡跺碎加入蔥姜蒜泡好的水，放調料腌制，香料有限，除了生抽和蔥花再無其它東西。好在肉夠新鮮，關系不大。同一個方向攪動，把蔥姜水全部吸入。
最難的是面糊的調制比例，家裏僅有面粉再加雞蛋調制，簡寧調出面糊，兩片藕之間夾上肉沫，浸入面糊中，下油鍋。
她先炸了一塊，試試味道，比不上以前吃的，但還不錯。
簡寧把藕夾一個個放入油鍋中炸至金黃。
這時候她看時間差不多，開始燒水做飯。
這個空當，她跺碎四根排骨，放了些面粉抓拌，再用清水沖洗幹凈，用棉布吸掉上面的水份。分成兩份，一分做糖醋，一份做蒸排骨。
蒸排骨放下鹽，蒜沫，姜沫，生抽，白糖，抓攔腌制，最後再放入油鎖住水份。
水開了，米下鍋，上面放上蒸屜，蒸排骨。
另一個鍋裏起油做糖醋排骨，又炒了個青菜。
這時飯好，排骨也蒸好。
飯菜起鍋，簡寧一一裝進食籃裏。去經方閣要經過駱府給駱姜的放在上層，沈硯辭的放在下層。
和昨日一樣，簡寧提著食籃來到駱府後院，給她開門的還是昨天的小丫鬟。她熱情的要去接簡寧的手上的食籃，被她拒絕。
她得親自交到駱姜手上，不是不相信小丫鬟，而是怕食物過了別人的手，出什麽事。
小丫鬟沒多想，帶她去駱姜所住的院子。
路經回廊時，又碰見地駱翊凡，與昨天一樣小丫鬟行完禮後帶著簡寧離開。
這駱翊凡對簡寧的行蹤很感興趣，回到自個院子問母親楚姿媚關於簡寧的事。
“娘，我昨天看到有個美婦人給駱姜她們送飯。今天又看見她，她是駱姜他們請的廚娘嗎？”
楚姿媚眉眼上挑笑問：“怎麽看人家美，有心思？”
駱翊凡忙道：“沒有，是六皇子。”
“什麽六皇子喜歡那鄉下婦人？”楚姿媚驚詫：“六皇子什麽女人沒見過？怎會喜歡一個嫁了人的，年紀還大的。”
駱翊凡道：“可不是，我也想不明白，那婦人是有幾分姿色，倒沒有到傾國傾城的地步。”
楚姿媚道：“我第一眼瞧她也這麽覺得，多瞧幾眼後發現她美的不一樣，安安靜靜的像那廟裏的觀音。”
駱翊凡道：“你這麽說，倒還是真像，比起觀音又要艷麗幾分。”
“所以，六皇子看上她也是情有可緣。”
“娘，那她是什麽人？”
楚姿媚道：“駱姜在外面請來大夫的夫人，她那個丈夫看著與普通人無異。駱姜現在不肯吃廚房裏的飯菜，自己做飯，又做不好。給了些錢，讓她每天送飯。”
“原來是這樣，看來她丈夫賺的也不多，她這才做飯貼補家用。”
“一個大夫有點本事，再有本事也是個大夫，無權無勢的。守著那麽個漂亮媳婦，遲早出事。”
“母親要不我們這樣？”駱翊凡在楚姿媚耳邊低語。
楚姿媚聽得連連點頭附和：“好，可以，可以……”
駱姜的婚事定下，她父親雖不待見她，該有的禮儀還有規制一點也不少。這兩天她除了照顧母親外還要處理婚禮的事。
試禮服，過禮儀……每日都忙得焦頭爛額。
周柔婉見女兒要嫁人，心情好身體又好了不少。整日的圍在女兒身邊，看她喜服上身，看她鳳冠霞帔。
回想當年嫁人的時候，雙眼發亮：“當年我嫁給你父親時，也是這般風風光光。娘終於能看到你成親，這樣以後就有了依靠。”
母親的人生停在了外祖父家沒遇害前，父親對她們不好，她卻還在追憶與父親美好的時光。
不願面對現實，或者說不願面對痛苦。
駱姜應了聲：“嗯。”心裏煩燥，只得懨懨地坐在一邊。
這時，小丫鬟帶著簡寧走進院中。
原本死氣沈沈的駱姜看見簡寧，雙眼忽然發亮，站起跑向她喊道：“簡姐姐你來啦。”
“嗯，會不會有點早？”簡寧問。
“不早，不早，剛剛好，我也有點餓。今天做了什麽？”她興奮地往籃子子瞧。
“小饞貓。”簡寧拍開她的手說：“今天我還要去經方閣，菜放下我就走。”說著，她走到桌前端出菜。
‘蒸排骨’‘炸藕夾’‘炒青菜’。
菜飄出陣陣香氣，還是未見地的新菜式。
駱姜笑道：“簡姐姐，你又做新菜，真香。”
簡寧放下菜，收起食籃說：“以後每天都可以不重樣，有想吃的跟我說。我得走了，要不飯菜涼了就不好吃。”
駱姜舍不得她，拉住她的手，想了想又松開。
簡寧進來時就瞧見擺在屋裏，成親用的各種用具。她拍拍駱姜的肩道：“不管以後怎樣，你要一直向前看，往前走。這樣日子怎麽都不會差。”
駱姜突然想哭，她忍住淚道：“簡姐姐，我母親有你一半好，就好了。”
簡寧抱住她，安慰道：“莫哭，只要自己好，都會好起來的。”
“嗯。”駱姜終於忍不住掉下淚，她趕緊抹掉笑道：“明天我等姐姐來。”
簡寧走後駱姜心情再次低沈，坐在餐桌前挑了根排骨吃。
咬了口，多汁鮮美，肉香混和著蒜香味，刺激味蕾，到達一種沒有過的高度。
駱姜心情突然好了，想到簡寧的話，覺得只要往前看，日子怎麽都不會差。
從駱府出來，簡寧直奔經方閣。
掌櫃的認出她，直接領她到後屋。與無憂城的回春堂格局差不多，後院有水井，一排排的木質橫架上曬著草藥。
沈硯辭正在藥房配藥，聽到掌櫃的喊聲，出來迎接，三兩步上前接過簡寧手上的食盒，帶她去別廳。
靠北邊的小屋，擺著一張桌子。
沈硯辭拿出食盒裏的飯菜問道：“累不累？”
簡寧道：“就這麽點活，不累。以後我每天給你送飯，多走走路身體好。”
沈硯辭吸吸鼻子問：“你還做了蒸排骨？”
簡寧是第一次做蒸排骨，他這都能聞出來，鼻子可真好。
“嗯，給駱姜她們做的。”
“為什麽，她總能先我一步吃到你做的菜？”沈硯辭問。
簡寧笑道：“ 還不是因為你點菜，你不點，我就做一樣的，省得麻煩。”
沈硯辭不高興說：“你可以做一樣的。”
簡寧說：“總不能天天吃一樣的菜吧？怎麽也要變下花樣，天天吃一個菜，再好吃的東西也不好吃。”
沈硯辭吃醋：“你就是對她太好。”
簡寧：“她一個小姑娘，你跟她計較什麽？我還能跟她跑了不成？”
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回到家簡寧覺得有點累，剛躺到床上想睡會。
沈硯辭神不知鬼不覺的回來，站在臥室門口。
她擡頭就瞧見個人，嚇了一跳，看清是他後忙問：“你怎麽回來了？”
沈硯辭站在門口問：“聽說你給我送飯。”
簡寧應道：“嗯。”
“所以我就回來了。”
簡寧覺得好笑，他怎麽像個孩子似的，故意逗他：“所以了？”
“飯了？”
這時候已經是下午，早就過了飯點，他是吃了還是沒吃？
簡寧實話實說：“去看駱姜，給你送的飯菜給她了。”
沈硯辭問道：“你不是給我送飯，怎麽送到她家？”
簡寧說：“你不在，菜涼了又不好吃，我要去看她，就給她了。你想吃？我現在去做。”說著，她跳下床。
“喜歡吃什麽？你點什麽我做什麽？”她走近歪著臉問他。
沈硯辭被她俏皮的表情逗樂，嘴角微微揚起道：“就做你中午做的。”
簡寧道：“應該買不到排骨了吧，明天，我答應給駱姜送一頓飯，明天中午我做好排骨送過去。要不換個口味，蒸排骨怎麽樣？”
沈硯辭驚道：“什麽？你還給她做飯？她當你是做飯的丫頭？”
簡寧道：“我不是給你送飯，順便給她送送，我今天看過，去你那邊順路路過她家，反正我每天都給你送飯，舉手之勞。再者說她母親也沒多少時日。再說我發現做飯挺好的，我喜歡做飯，喜歡別人因為吃到我做的東西開心。”
沈硯辭深深地看著她，過了會道：“你喜歡就好。”
沈硯辭非要吃那‘糖醋排骨’，拉著簡寧上街去買排骨。
如簡寧所料，賣豬肉的早早的收了攤，肉星子都沒有莫說排骨。
看那邊菜農，筐子裏還有把青菜，兩人帶了把青菜回去。
昨天晚上做的紅燒肉還有剩的，兩人晚上吃紅燒肉和炒青菜。
到了晚上，兩人都不提生孩子的事。這件事就這麽無聲無息的略過。
次日 ，沈硯辭早起，在街上買了幾根油條，兩碗豆漿，還順手帶回了四根排骨。
比起鄉下京城太過於方便，早餐不貴品種多，每天都不帶t重樣的。
吃過飯沈硯辭收拾好家裏去經方閣，走之前不忘他的‘糖醋排骨’。
他怎麽像個孩子似的？一口吃的都要爭上爭。
時間還早，簡寧又去街上逛逛，看有賣藕的買了四五節，又買了把青菜和三分肥七分瘦的肉。
簡寧打算做炸藕夾，她在腦子裏搜索關於藕夾的炸法，餡跺碎加入蔥姜蒜泡好的水，放調料腌制，香料有限，除了生抽和蔥花再無其它東西。好在肉夠新鮮，關系不大。同一個方向攪動，把蔥姜水全部吸入。
最難的是面糊的調制比例，家裏僅有面粉再加雞蛋調制，簡寧調出面糊，兩片藕之間夾上肉沫，浸入面糊中，下油鍋。
她先炸了一塊，試試味道，比不上以前吃的，但還不錯。
簡寧把藕夾一個個放入油鍋中炸至金黃。
這時候她看時間差不多，開始燒水做飯。
這個空當，她跺碎四根排骨，放了些面粉抓拌，再用清水沖洗幹凈，用棉布吸掉上面的水份。分成兩份，一分做糖醋，一份做蒸排骨。
蒸排骨放下鹽，蒜沫，姜沫，生抽，白糖，抓攔腌制，最後再放入油鎖住水份。
水開了，米下鍋，上面放上蒸屜，蒸排骨。
另一個鍋裏起油做糖醋排骨，又炒了個青菜。
這時飯好，排骨也蒸好。
飯菜起鍋，簡寧一一裝進食籃裏。去經方閣要經過駱府給駱姜的放在上層，沈硯辭的放在下層。
和昨日一樣，簡寧提著食籃來到駱府後院，給她開門的還是昨天的小丫鬟。她熱情的要去接簡寧的手上的食籃，被她拒絕。
她得親自交到駱姜手上，不是不相信小丫鬟，而是怕食物過了別人的手，出什麽事。
小丫鬟沒多想，帶她去駱姜所住的院子。
路經回廊時，又碰見地駱翊凡，與昨天一樣小丫鬟行完禮後帶著簡寧離開。
這駱翊凡對簡寧的行蹤很感興趣，回到自個院子問母親楚姿媚關於簡寧的事。
“娘，我昨天看到有個美婦人給駱姜她們送飯。今天又看見她，她是駱姜他們請的廚娘嗎？”
楚姿媚眉眼上挑笑問：“怎麽看人家美，有心思？”
駱翊凡忙道：“沒有，是六皇子。”
“什麽六皇子喜歡那鄉下婦人？”楚姿媚驚詫：“六皇子什麽女人沒見過？怎會喜歡一個嫁了人的，年紀還大的。”
駱翊凡道：“可不是，我也想不明白，那婦人是有幾分姿色，倒沒有到傾國傾城的地步。”
楚姿媚道：“我第一眼瞧她也這麽覺得，多瞧幾眼後發現她美的不一樣，安安靜靜的像那廟裏的觀音。”
駱翊凡道：“你這麽說，倒還是真像，比起觀音又要艷麗幾分。”
“所以，六皇子看上她也是情有可緣。”
“娘，那她是什麽人？”
楚姿媚道：“駱姜在外面請來大夫的夫人，她那個丈夫看著與普通人無異。駱姜現在不肯吃廚房裏的飯菜，自己做飯，又做不好。給了些錢，讓她每天送飯。”
“原來是這樣，看來她丈夫賺的也不多，她這才做飯貼補家用。”
“一個大夫有點本事，再有本事也是個大夫，無權無勢的。守著那麽個漂亮媳婦，遲早出事。”
“母親要不我們這樣？”駱翊凡在楚姿媚耳邊低語。
楚姿媚聽得連連點頭附和：“好，可以，可以……”
駱姜的婚事定下，她父親雖不待見她，該有的禮儀還有規制一點也不少。這兩天她除了照顧母親外還要處理婚禮的事。
試禮服，過禮儀……每日都忙得焦頭爛額。
周柔婉見女兒要嫁人，心情好身體又好了不少。整日的圍在女兒身邊，看她喜服上身，看她鳳冠霞帔。
回想當年嫁人的時候，雙眼發亮：“當年我嫁給你父親時，也是這般風風光光。娘終於能看到你成親，這樣以後就有了依靠。”
母親的人生停在了外祖父家沒遇害前，父親對她們不好，她卻還在追憶與父親美好的時光。
不願面對現實，或者說不願面對痛苦。
駱姜應了聲：“嗯。”心裏煩燥，只得懨懨地坐在一邊。
這時，小丫鬟帶著簡寧走進院中。
原本死氣沈沈的駱姜看見簡寧，雙眼忽然發亮，站起跑向她喊道：“簡姐姐你來啦。”
“嗯，會不會有點早？”簡寧問。
“不早，不早，剛剛好，我也有點餓。今天做了什麽？”她興奮地往籃子子瞧。
“小饞貓。”簡寧拍開她的手說：“今天我還要去經方閣，菜放下我就走。”說著，她走到桌前端出菜。
‘蒸排骨’‘炸藕夾’‘炒青菜’。
菜飄出陣陣香氣，還是未見地的新菜式。
駱姜笑道：“簡姐姐，你又做新菜，真香。”
簡寧放下菜，收起食籃說：“以後每天都可以不重樣，有想吃的跟我說。我得走了，要不飯菜涼了就不好吃。”
駱姜舍不得她，拉住她的手，想了想又松開。
簡寧進來時就瞧見擺在屋裏，成親用的各種用具。她拍拍駱姜的肩道：“不管以後怎樣，你要一直向前看，往前走。這樣日子怎麽都不會差。”
駱姜突然想哭，她忍住淚道：“簡姐姐，我母親有你一半好，就好了。”
簡寧抱住她，安慰道：“莫哭，只要自己好，都會好起來的。”
“嗯。”駱姜終於忍不住掉下淚，她趕緊抹掉笑道：“明天我等姐姐來。”
簡寧走後駱姜心情再次低沈，坐在餐桌前挑了根排骨吃。
咬了口，多汁鮮美，肉香混和著蒜香味，刺激味蕾，到達一種沒有過的高度。
駱姜心情突然好了，想到簡寧的話，覺得只要往前看，日子怎麽都不會差。
從駱府出來，簡寧直奔經方閣。
掌櫃的認出她，直接領她到後屋。與無憂城的回春堂格局差不多，後院有水井，一排排的木質橫架上曬著草藥。
沈硯辭正在藥房配藥，聽到掌櫃的喊聲，出來迎接，三兩步上前接過簡寧手上的食盒，帶她去別廳。
靠北邊的小屋，擺著一張桌子。
沈硯辭拿出食盒裏的飯菜問道：“累不累？”
簡寧道：“就這麽點活，不累。以後我每天給你送飯，多走走路身體好。”
沈硯辭吸吸鼻子問：“你還做了蒸排骨？”
簡寧是第一次做蒸排骨，他這都能聞出來，鼻子可真好。
“嗯，給駱姜她們做的。”
“為什麽，她總能先我一步吃到你做的菜？”沈硯辭問。
簡寧笑道：“ 還不是因為你點菜，你不點，我就做一樣的，省得麻煩。”
沈硯辭不高興說：“你可以做一樣的。”
簡寧說：“總不能天天吃一樣的菜吧？怎麽也要變下花樣，天天吃一個菜，再好吃的東西也不好吃。”
沈硯辭吃醋：“你就是對她太好。”
簡寧：“她一個小姑娘，你跟她計較什麽？我還能跟她跑了不成？”
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