第24章 第24章 炸紅薯餅
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第24章 第24章 炸紅薯餅
除開苦瓜釀肉外, 今天午餐還有蓮藕排骨湯，紅燒雞翅、香菇青菜、家常豆腐，和單獨用保鮮盒裝的蜜汁香辣小魚幹。
“太棒了, 都是我愛吃的菜！”胡一齊拿起一次性碗，飛快往碗裏盛點米飯，筷子立刻伸向紅燒雞翅。
皮滑肉嫩，醬香濃郁的紅燒雞翅簡直是他的最愛，好吃到要上天。
楚瑾鈺聽見他的話，指著那道苦瓜釀肉說：“都是你愛吃的？那你多吃點。”
胡一齊咀嚼著鮮嫩的雞翅肉，餘光在苦瓜釀肉上掃過, 直接裝沒聽見。說實話，苦瓜裏鑲嵌的肉看起來還挺好吃，但他又不可能直接把肉挖出來吃。
苦瓜釀肉就是把苦瓜切成小段, 掏幹凈苦瓜瓤，再把調好的肉餡塞進去。這道菜可以清蒸，可以煎燜, 還可以油炸，楚易文今天是煎燜出來的苦瓜釀肉, 因此露出來的肉餡是金棕色，表面帶點煎制的微焦。
等到葉其林都端著碗吃起來，邵言易才握著筷子往嘴裏送米飯，米飯咽下去, 他夾塊沒人動的苦瓜釀肉到碗裏。
他並不挑食，平常在家就沒少吃炒苦瓜，此時很自然咬上去，苦瓜略顯爽脆，裏面肉餡鹹香嫩滑, 咬下去時有肉汁溢出來，特別鮮美。
邵言易覺得這是他吃過最美味的苦瓜，苦味淡到能忽略，只餘苦瓜的清香，配上肉餡一起吃，肉鮮味將那點淡淡苦味都變香起來。
“怎麽樣，苦不苦？”看到他吃苦瓜，胡一齊忍不住問。
邵言易：“不苦，很好吃。”
“真的假的？苦瓜還有不苦的？”胡一齊有點不太信。
邵言易：“跟炒苦瓜比起來，這道菜苦味幾乎沒有，吃起來很香。”
他說完繼續吃起來，就著米飯很快就把整個苦瓜釀肉吃完，隨即又夾一個到碗中。
看他那樣子，胡一齊好奇心上來，伸出筷子夾起個苦瓜釀肉，他沒立刻吃，而是先聞兩下，苦瓜特有的氣息混著肉鮮味撲鼻而來。
真不苦嗎？
胡一齊心裏還是有些懷疑，不過見邵言易吃得並不勉強，終於張嘴咬上去。
苦瓜肯定不可能完全沒苦味，不過楚易文在做的時候特意將苦瓜裏的瓜瓤和白色內膜挖得幹幹凈凈，已經最大限度去除苦味。
此時整道菜吃起來，鹹、鮮、香中帶著微苦，那點微苦並不難吃，反而中和肉餡的油膩，而肉餡的鹹鮮又反過來柔和苦瓜的苦味，讓人吃起來非但不覺得苦瓜的微苦難吃，反而越吃越覺得香。
“竟然是好吃的！太神奇了！”胡一齊吃著吃著眼睛就亮起來，覺得如果是這種苦，那他完全能接受。
“真好吃還是假好吃？”葉其林用懷疑的眼光看向他。
不怪他要懷疑，要知道，人在做壞事時是最能忍的，之前他們出去玩時發現棵李子樹，上面全是青色李子，胡一齊這家夥為了騙大家吃，硬是面不改色地連吃三個青李子，直到大家都被酸到，他才趕緊往外吐。
“我騙你幹嘛，你不信就別吃。”胡一齊說完又夾起個苦瓜釀肉，感覺苦瓜的爽脆和肉餡的鮮嫩簡直完美。
葉其林信不過他，轉頭去看邵言易，見邵言易確實吃得挺香，終於嘗試起來，發現苦還是有那麽點的，但配上肉餡一起吃，這淡淡苦味非但不難吃，還挺令人回味。
他動筷子時商時貿也默默夾了個苦瓜釀肉，吃著感覺確實不錯，沒有他想象中那麽苦。
葉其林：“老四，你不嘗嘗嗎？確實不苦，挺好吃的。”
“好吃你們多吃點。”
楚瑾鈺覺得又不是沒其他菜吃，幹嘛要自找苦吃，是紅燒雞翅不香，還是家常豆腐不夠嫩，亦或是蓮藕排骨湯不夠鮮。
“你爸辛苦做的，你好歹嘗一個，不然等他回家問你苦瓜釀肉什麽味，你說不出來，他該多難過。”葉其林說完直接夾個苦瓜釀肉放到他碗中。
楚瑾鈺嘖了一聲，剛試著咬一小口眉頭就皺起來：“哪不苦了？明明有苦味！”
“苦瓜皮都沒咬破，裏面肉餡更是一點沒吃著，你就不能大口點吃？”葉其林有點嫌棄他吃個苦瓜那麽慫。
在朋友面前楚瑾鈺還是要面子的，聞言重新咬一大口，可能是心理作用，在苦瓜的爽脆聲響起時他下意識覺得苦，不過在咀嚼幾下後，他皺起的眉卻是漸漸放松。
嗯？好像……確實不是很苦？
楚瑾鈺又多嚼兩下，發現舌尖上那絲苦味很快被肉鮮味沖散，吃著吃著感覺還有點好吃。
他吃完下意識自己又夾了個，顯然是忘記剛開飯時誰在心裏說“誰愛吃誰吃，反正他不吃”的話。
看到他們都開始吃苦瓜釀肉，邵言易筷子伸向那盤香菇炒青菜，結果發現竟然連炒青菜都那麽好吃，脆嫩爽口。
“說起來，苦瓜不是夏天才有嗎？現在都十一月了，怎麽還有苦瓜？”胡一齊作為吃貨，對每個時節有哪些食材有些了解，他雖然不愛吃苦瓜，但印象中這玩意好像是夏天的菜。
葉其林他們哪知道，都繼續吃著飯，沒人搭理他。倒是邵言易咽下嘴裏飯菜後開口：“苦瓜一般五到十月都有，今年冬天不冷，所以現在還有點苦瓜，不過後面除了大棚種植，應該不會再有。”
他奶奶平時有種菜，正好昨天把最後那幾條苦瓜收回來，所以這方面他很清楚。
“不愧是學霸！”胡一齊說完見他光吃青菜，指著旁邊紅燒雞翅和蜜汁香辣小魚幹道，“你嘗嘗叔叔做的紅燒雞翅和小魚幹，味道特別好，尤其是紅燒雞翅，皮滑肉嫩，香得我連骨頭都能咬碎吃掉。”
“你別亂吃，小心碎骨頭把食管給紮了。”商時貿提醒。
人家都開口招呼，邵言易便每樣菜夾了點，咀嚼著嘴裏醬香濃郁的雞翅，他微垂的眼眸中透出幾分羨慕。
他倒不是羨慕楚瑾鈺每天有這麽豐盛又美味的飯菜，而是羨慕他有給他做飯的爸爸。
不過想到自家奶奶，邵言易很快就收起那點羨慕，覺得有奶奶在，他其實也很幸福。
楚易文準備的飯菜是真不少，可耐不住這個年紀的孩子能吃，二十分鐘左右，幾個保溫桶全部被吃幹凈，連湯都沒剩下。
午飯結束，邵言易主動起身收拾保溫桶準備拿去洗，卻被楚瑾鈺阻止：“外面雨太大了，不用洗，我直接拿回家。”
見他堅持，邵言易只能道謝後重新坐下來，猶豫兩秒開口向他借手機。
“我想給我奶奶打個電話。”
他倒不是怕他奶奶來學校送傘，初中那會他就跟奶奶說好，下大雨他就不回家，不用她特意來送傘。他主要是見外面雨越下越大，怕奶奶這種天氣還要出去賣菜，有些不放心。
楚瑾鈺聽到他要打電話，直接把手機遞過去。
“謝謝。”
邵言易奶奶有個二手老年機，不過老人家年紀大了忘性重，手機經常不在身上。他撥出號碼後好一會都沒人接，正在擔心時，還好最後手機那頭傳來熟悉的聲音。
“奶奶，外面雨下得好大，你別出門知道嗎？我吃過飯了，和同學一起吃的……”
畢竟是借的手機，邵言易確定奶奶上午賣完菜回來就沒再出門，放心地掛掉電話。
和楚瑾鈺他們比起來，跟奶奶相依為命的邵言易家庭條件不算好，正因為如此，他有著與同齡人不同的沈穩。不過畢竟是高中生，哪怕他比同齡人早熟些，到底還是帶著少年心性。
這不，還完手機後他主動詢問老師上午發的卷子他們做沒做，表示可以一起做。
“不會做，等你做完我再做。”胡一齊這意思很明顯，是想等他做完直接抄。
換做今天前，不想給自己找麻煩的邵言易直接就答應，現在可能是吃人嘴軟，他主動表示可以教他們做。
吃飽喝足胡一齊正美著，才不想做什麽試卷，至於葉其林和商時貿，這兩位有時候連抄都懶得抄，就別指望他們會乖乖寫試卷。
倒是楚瑾鈺，他想到自家老爸天天念叨，猶豫兩秒後把試卷翻出來。
“太陽從西邊出來了？楚瑾鈺你竟然要寫試卷？”
楚瑾鈺聽到胡一齊那誇張的語氣，瞪他一眼：“少大驚小怪，要不是我最近好好寫作業，你以為你能有飯吃。”
其實楚易文並沒有說過要他好好學習才給做飯的話，相反，楚易文要真說了，以楚瑾鈺的叛逆心理，反而更加不會做作業。
楚易文實際上跟他說的是學得進去就好好學，學不進去就算了，只要在學校和同學好好相處別抄作業就行。
他要求那麽低，搞得楚瑾鈺都有些不自在，最近還真沒怎麽抄作業，一般都是能做就做，沒空做就直接任老師批評。
他之所以跟胡一齊那麽說，純粹是要面子，覺得有個理由說出去好聽。
“啥？你爸要你好好做作業才給你做飯啊？那你趕緊做，我不打擾你了。”胡一齊這會倒是不喊“咱爸”了，畢竟他可不想寫試卷。
“飯是大家一起吃的，憑什麽讓我一個人做？應該有卷子一起寫。”
剛剛他要是不多話楚瑾鈺也就算了，現在嘛，他非得把人都拉上。
然而四個人裏就數商時貿和葉其林心眼子最多，從他們倆對話裏聽出點不太好的苗頭時，已經起身從後門溜出去。
最終，胡一齊被楚瑾鈺拉著跟邵言易一起寫試卷，臉上露出痛苦面具。
雨一直下，好在臨近下午放學時，天氣總算重新放晴。楚瑾鈺把中午吃飯的保溫桶拎回家，發現廚房的菜架上有好多紅薯還有個大南瓜。
“爸，你買那麽多紅薯幹嘛？”
他手有點欠，還特意湊過去像敲西瓜一樣在南瓜上敲兩下，聽著南瓜發出沈悶的聲音。
“明天早上給你炸紅薯餅吃怎麽樣？”楚易文邊端菜邊說。
楚瑾鈺：“像南瓜餅那種嗎？行吧，你別做太甜。”
他不是很愛吃糯嘰嘰的南瓜餅，但見紅薯都買回來，覺得反正是早餐，實在不行他少吃點。
“你不愛吃南瓜餅？那南瓜我到時候用來煮南瓜粥。”
“南瓜餅太甜了，而且黏牙。”
其實好吃的南瓜餅是軟糯不黏牙的，只能說學校食堂的南瓜餅做得不怎麽樣，讓他現在聽到南瓜餅就想搖頭。
父子倆邊吃飯邊閑聊，話題忽然又轉回中午的飯菜上，楚易文詢問：“中午的菜都吃完沒？”
平常他根本不會問這個問題，主要還是今天有苦瓜釀肉，怕孩子們挑食。
“吃完了，有胡一齊這個吃貨在，連滴湯都剩不下。”
“苦瓜也吃完了？”
“吃完了，苦瓜不是很苦，他們都說你厲害，能把苦瓜做得那麽好吃。”
楚易文聞言眼中溢出幾分笑意：“吃完就好，我還怕你們都不吃。”
由於中午時胡一齊誇孜然牛肉好吃，今天下午楚易文特意又炒了鍋牛肉，吃起來特別下飯。
楚瑾鈺咀嚼著香噴噴的孜然牛肉，又來口鹹香脆爽的手撕包菜，漸漸地完全沈浸在美食中，沒再說話。
飯桌上安靜下來，只有碗筷細微的碰撞聲，不過父子二人間氣氛倒是挺溫馨。
“爸我走了。”
吃飽喝足，楚瑾鈺用紙巾擦完嘴，拎著保溫桶就離開。
下午教室裏只有胡一齊、葉其林、商時貿三個人吃飯，楚瑾鈺坐在旁邊看著，時不時在他們搶起菜來時充當分菜人的角色。
三人邊吃邊誇，很快就結束晚餐，正在胡一齊還在回味時，教室門口陸續有其他同學進來，其中還包括邵言易。
“給，我奶奶自己種的紅薯，她說謝謝你中午請我吃飯，讓我送點給你嘗嘗。”可能是怕楚瑾鈺不收，邵言易又補充一句，“這紅薯很甜，而且沒打農藥。”
“太巧了，我爸今天剛買了紅薯，還說明天早上給我做紅薯餅吃。”
楚瑾鈺話落，旁邊胡一齊道：“外面買的紅薯肯定沒有人家邵言易奶奶種的好，人家都帶過來，你就拿著唄。”
“那謝了。”楚瑾鈺想想也是，人家都拎過來，自己不要的話他還得再拎回去，怪麻煩的。
十分鐘後，他無語地望著自家朋友兼同桌：“不是，你有毒吧，有那麽饞嗎？”
與此同時楚瑾鈺算是明白，他為啥剛剛讓自己收下紅薯，合著是他想吃。
是的，胡一齊這個吃貨直接啃起生紅薯來，邊啃得嘎嘣脆邊還說：“確實很甜，你要不要來一口？”
楚瑾鈺用一言難盡的表情望著他，隨即直接收回視線，寧願看課本都懶得看他。
楚家。
炸紅薯的菜譜楚易文是今天才獲取，他想著明天早餐不能讓兒子失望，進入系統廚房後學得很認真。
經過文思豆腐打磨後他刀工進步神速，切起紅薯塊來簡直就是小菜一碟。
由於兒子中午時說不愛南瓜餅那種糯嘰嘰口感，他還特意請教老爺子，問紅薯餅可不可以不放糯米粉。
“可以，只放面粉足以。”
紅薯餅做法並不難，紅薯切成指甲蓋大小的方塊後加入適量面粉當粘合劑攪拌，再入油鍋炸至定型，香噴噴，金燦燦的紅薯餅就做好。
這道美食主要是得把握好面粉與紅薯的比例，以及對油溫和火候。
老爺子示範一遍後就讓楚易文自己來，頭兩次時他對火候把握得不是很好，炸出來的紅薯餅聞起來香，吃進嘴裏卻是帶著炸過頭的微苦。
“讓你炸紅薯餅，沒讓你煉炭。”
老爺子毒舌時，楚易文卻是不嫌棄地吃著自己炸出來的紅薯餅，心裏暗暗頂嘴，覺得哪有他說得那麽誇張，明明紅薯餅都沒黑，只是顏色深一些而已。
老爺子要求嚴格，楚易文站在油鍋前翻來覆去炸了七八十個紅薯餅，直到連著炸出十個形狀完美，色澤金黃的紅薯餅，才終於結束這次學習。
從系統廚房出來時，楚易文總感覺鼻子周圍還能聞見那股紅薯特有的甜香。
入冬後天亮得晚，次日早上天還沒大亮，楚易文已經在廚房給紅薯削皮、切紅薯。
他用的是兒子昨晚帶回家的那袋紅薯，感覺每個紅薯都很好，明顯是別人特意挑選出來。不過想到昨晚詢問後，兒子說這是邵言易奶奶送的紅薯，楚易文心情多少有些覆雜。
“我不殺伯仁，伯仁卻因我而死。”這大概就是邵言易奶奶和他兒子的關系，如果換做剛做那個預知夢時，楚易文覺得自己大概沒有心情處理面前這些紅薯。
他很快收拾好發散的心緒，將紅薯塊加面粉調好後起鍋燒油。油溫差不多時，他將紅薯面糊放到圓形模具中下鍋開始炸，幾秒後紅薯混著面粉產生的特有焦香瞬間就飄出來。
高溫帶來的焦化反應形成一種特別誘人的香味，尤其是紅薯餅邊緣被炸出焦糖香，聞起來令人食欲大開。
油炸的食物香味實在太霸道，楚瑾鈺人剛醒，隔著房門就聞到若有似無的香氣，本來還有點困的他瞬間清醒過來。
快速洗漱完，等他走到廚房時，紅薯特有的甜香混著焦香撲鼻而來，讓他肚子瞬間就咕咕叫起來。
油鍋旁已經堆起滿滿三大盤紅薯餅，金燦燦的紅薯餅每個大概掌心大小，由一個個拇指大小的紅薯塊組成，賣相看起來特別美味。
楚瑾鈺沒忍住直接上手拿起一塊，咬下去時能聽見“哢嚓”聲，而酥脆的外殼下則是紅薯本身的軟糯綿密，兩種不同的口感融合在一起，越吃越香。
由於紅薯本身甜度就很不錯，楚易文沒有再額外加糖，源自於食材本身的甜味讓紅薯餅吃起來甜而不膩，簡直不要太可口。
紅薯含糖量高，經過高溫油炸，邊緣被炸出焦糖香，楚瑾鈺很是愛吃，不知不覺就吃完整個。
“旁邊還有豆漿。”楚易文提醒一句，加快速度將剩下的食材炸完，端起盤子去餐桌那邊。
楚瑾鈺連吃三個紅薯餅後才喝著豆漿問：“這是用我同學給的紅薯做的嗎？”
“對。”楚易文沒急著吃早餐，而是拿出特意買的食品級牛皮紙包裝袋打包紅薯餅，並在外面再套層保溫袋。
“他奶奶種的紅薯確實像他說的一樣甜。”
楚易文對他那個叫邵言易的同學心情還是有些覆雜，不太想聊和對方相關的話題，於是問：“周六要不要跟我一起去挖冬筍？”
昨天晚上臨睡前系統不知道抽什麽風，突然給他發布了個任務，要求他去挖冬筍，還表示挖冬筍越多，獲取的菜譜會更好。
“挖冬筍？回老家嗎？”
“不回，就在附近找地方挖，挖到的話給你做好吃的。”國慶才回的老家，楚易文還不至於為了挖個筍又跑一趟。
“好。”
楚瑾鈺沒怎麽猶豫就答應下來，吃完早餐拎著滿滿一大包紅薯餅往學校方向走。
以前早讀時胡一齊他們經常會遲到，老師批評多了都有點懶得再說他們。而這個月，隨著楚瑾鈺幾乎每天給他們帶早餐，胡一齊幾人到校時間是越來越早。
“給。”
楚瑾鈺把袋子遞給胡一齊，自己卻是打個哈欠在桌上趴下來，感覺冬天覺就是好睡，根本沒睡夠。
“好香啊！”胡一齊拿到還熱乎的紅薯餅，二話不說拿個出來就往嘴裏塞。
外皮酥脆內裏軟糯的紅薯餅吃起來那叫一個香，兩口下去就直接喚醒沈睡整晚的味蕾，好吃到他差點沒咬到舌頭。
紅薯餅沒有放糖和其他亂七八糟的配料，只有紅薯和面粉，吃起來滿滿都是食材本身的香甜，以及焦化產生的濃郁香氣。
楚瑾鈺趴了一會，見胡一齊像個餓死鬼一樣狼吞虎咽，趕緊伸手從袋子裏拿兩個餅出來遞到前排：“邵言易，這是用你家紅薯做的，你嘗嘗味道怎麽樣。”
“謝謝。”
邵言易伸手接過來，可能是現在已經在上早讀，放到桌邊沒有吃。
“你最好趕緊吃，不然老師待會過來看到肯定要說人。”葉其林提醒。
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除開苦瓜釀肉外, 今天午餐還有蓮藕排骨湯，紅燒雞翅、香菇青菜、家常豆腐，和單獨用保鮮盒裝的蜜汁香辣小魚幹。
“太棒了, 都是我愛吃的菜！”胡一齊拿起一次性碗，飛快往碗裏盛點米飯，筷子立刻伸向紅燒雞翅。
皮滑肉嫩，醬香濃郁的紅燒雞翅簡直是他的最愛，好吃到要上天。
楚瑾鈺聽見他的話，指著那道苦瓜釀肉說：“都是你愛吃的？那你多吃點。”
胡一齊咀嚼著鮮嫩的雞翅肉，餘光在苦瓜釀肉上掃過, 直接裝沒聽見。說實話，苦瓜裏鑲嵌的肉看起來還挺好吃，但他又不可能直接把肉挖出來吃。
苦瓜釀肉就是把苦瓜切成小段, 掏幹凈苦瓜瓤，再把調好的肉餡塞進去。這道菜可以清蒸，可以煎燜, 還可以油炸，楚易文今天是煎燜出來的苦瓜釀肉, 因此露出來的肉餡是金棕色，表面帶點煎制的微焦。
等到葉其林都端著碗吃起來，邵言易才握著筷子往嘴裏送米飯，米飯咽下去, 他夾塊沒人動的苦瓜釀肉到碗裏。
他並不挑食，平常在家就沒少吃炒苦瓜，此時很自然咬上去，苦瓜略顯爽脆，裏面肉餡鹹香嫩滑, 咬下去時有肉汁溢出來，特別鮮美。
邵言易覺得這是他吃過最美味的苦瓜，苦味淡到能忽略，只餘苦瓜的清香，配上肉餡一起吃，肉鮮味將那點淡淡苦味都變香起來。
“怎麽樣，苦不苦？”看到他吃苦瓜，胡一齊忍不住問。
邵言易：“不苦，很好吃。”
“真的假的？苦瓜還有不苦的？”胡一齊有點不太信。
邵言易：“跟炒苦瓜比起來，這道菜苦味幾乎沒有，吃起來很香。”
他說完繼續吃起來，就著米飯很快就把整個苦瓜釀肉吃完，隨即又夾一個到碗中。
看他那樣子，胡一齊好奇心上來，伸出筷子夾起個苦瓜釀肉，他沒立刻吃，而是先聞兩下，苦瓜特有的氣息混著肉鮮味撲鼻而來。
真不苦嗎？
胡一齊心裏還是有些懷疑，不過見邵言易吃得並不勉強，終於張嘴咬上去。
苦瓜肯定不可能完全沒苦味，不過楚易文在做的時候特意將苦瓜裏的瓜瓤和白色內膜挖得幹幹凈凈，已經最大限度去除苦味。
此時整道菜吃起來，鹹、鮮、香中帶著微苦，那點微苦並不難吃，反而中和肉餡的油膩，而肉餡的鹹鮮又反過來柔和苦瓜的苦味，讓人吃起來非但不覺得苦瓜的微苦難吃，反而越吃越覺得香。
“竟然是好吃的！太神奇了！”胡一齊吃著吃著眼睛就亮起來，覺得如果是這種苦，那他完全能接受。
“真好吃還是假好吃？”葉其林用懷疑的眼光看向他。
不怪他要懷疑，要知道，人在做壞事時是最能忍的，之前他們出去玩時發現棵李子樹，上面全是青色李子，胡一齊這家夥為了騙大家吃，硬是面不改色地連吃三個青李子，直到大家都被酸到，他才趕緊往外吐。
“我騙你幹嘛，你不信就別吃。”胡一齊說完又夾起個苦瓜釀肉，感覺苦瓜的爽脆和肉餡的鮮嫩簡直完美。
葉其林信不過他，轉頭去看邵言易，見邵言易確實吃得挺香，終於嘗試起來，發現苦還是有那麽點的，但配上肉餡一起吃，這淡淡苦味非但不難吃，還挺令人回味。
他動筷子時商時貿也默默夾了個苦瓜釀肉，吃著感覺確實不錯，沒有他想象中那麽苦。
葉其林：“老四，你不嘗嘗嗎？確實不苦，挺好吃的。”
“好吃你們多吃點。”
楚瑾鈺覺得又不是沒其他菜吃，幹嘛要自找苦吃，是紅燒雞翅不香，還是家常豆腐不夠嫩，亦或是蓮藕排骨湯不夠鮮。
“你爸辛苦做的，你好歹嘗一個，不然等他回家問你苦瓜釀肉什麽味，你說不出來，他該多難過。”葉其林說完直接夾個苦瓜釀肉放到他碗中。
楚瑾鈺嘖了一聲，剛試著咬一小口眉頭就皺起來：“哪不苦了？明明有苦味！”
“苦瓜皮都沒咬破，裏面肉餡更是一點沒吃著，你就不能大口點吃？”葉其林有點嫌棄他吃個苦瓜那麽慫。
在朋友面前楚瑾鈺還是要面子的，聞言重新咬一大口，可能是心理作用，在苦瓜的爽脆聲響起時他下意識覺得苦，不過在咀嚼幾下後，他皺起的眉卻是漸漸放松。
嗯？好像……確實不是很苦？
楚瑾鈺又多嚼兩下，發現舌尖上那絲苦味很快被肉鮮味沖散，吃著吃著感覺還有點好吃。
他吃完下意識自己又夾了個，顯然是忘記剛開飯時誰在心裏說“誰愛吃誰吃，反正他不吃”的話。
看到他們都開始吃苦瓜釀肉，邵言易筷子伸向那盤香菇炒青菜，結果發現竟然連炒青菜都那麽好吃，脆嫩爽口。
“說起來，苦瓜不是夏天才有嗎？現在都十一月了，怎麽還有苦瓜？”胡一齊作為吃貨，對每個時節有哪些食材有些了解，他雖然不愛吃苦瓜，但印象中這玩意好像是夏天的菜。
葉其林他們哪知道，都繼續吃著飯，沒人搭理他。倒是邵言易咽下嘴裏飯菜後開口：“苦瓜一般五到十月都有，今年冬天不冷，所以現在還有點苦瓜，不過後面除了大棚種植，應該不會再有。”
他奶奶平時有種菜，正好昨天把最後那幾條苦瓜收回來，所以這方面他很清楚。
“不愧是學霸！”胡一齊說完見他光吃青菜，指著旁邊紅燒雞翅和蜜汁香辣小魚幹道，“你嘗嘗叔叔做的紅燒雞翅和小魚幹，味道特別好，尤其是紅燒雞翅，皮滑肉嫩，香得我連骨頭都能咬碎吃掉。”
“你別亂吃，小心碎骨頭把食管給紮了。”商時貿提醒。
人家都開口招呼，邵言易便每樣菜夾了點，咀嚼著嘴裏醬香濃郁的雞翅，他微垂的眼眸中透出幾分羨慕。
他倒不是羨慕楚瑾鈺每天有這麽豐盛又美味的飯菜，而是羨慕他有給他做飯的爸爸。
不過想到自家奶奶，邵言易很快就收起那點羨慕，覺得有奶奶在，他其實也很幸福。
楚易文準備的飯菜是真不少，可耐不住這個年紀的孩子能吃，二十分鐘左右，幾個保溫桶全部被吃幹凈，連湯都沒剩下。
午飯結束，邵言易主動起身收拾保溫桶準備拿去洗，卻被楚瑾鈺阻止：“外面雨太大了，不用洗，我直接拿回家。”
見他堅持，邵言易只能道謝後重新坐下來，猶豫兩秒開口向他借手機。
“我想給我奶奶打個電話。”
他倒不是怕他奶奶來學校送傘，初中那會他就跟奶奶說好，下大雨他就不回家，不用她特意來送傘。他主要是見外面雨越下越大，怕奶奶這種天氣還要出去賣菜，有些不放心。
楚瑾鈺聽到他要打電話，直接把手機遞過去。
“謝謝。”
邵言易奶奶有個二手老年機，不過老人家年紀大了忘性重，手機經常不在身上。他撥出號碼後好一會都沒人接，正在擔心時，還好最後手機那頭傳來熟悉的聲音。
“奶奶，外面雨下得好大，你別出門知道嗎？我吃過飯了，和同學一起吃的……”
畢竟是借的手機，邵言易確定奶奶上午賣完菜回來就沒再出門，放心地掛掉電話。
和楚瑾鈺他們比起來，跟奶奶相依為命的邵言易家庭條件不算好，正因為如此，他有著與同齡人不同的沈穩。不過畢竟是高中生，哪怕他比同齡人早熟些，到底還是帶著少年心性。
這不，還完手機後他主動詢問老師上午發的卷子他們做沒做，表示可以一起做。
“不會做，等你做完我再做。”胡一齊這意思很明顯，是想等他做完直接抄。
換做今天前，不想給自己找麻煩的邵言易直接就答應，現在可能是吃人嘴軟，他主動表示可以教他們做。
吃飽喝足胡一齊正美著，才不想做什麽試卷，至於葉其林和商時貿，這兩位有時候連抄都懶得抄，就別指望他們會乖乖寫試卷。
倒是楚瑾鈺，他想到自家老爸天天念叨，猶豫兩秒後把試卷翻出來。
“太陽從西邊出來了？楚瑾鈺你竟然要寫試卷？”
楚瑾鈺聽到胡一齊那誇張的語氣，瞪他一眼：“少大驚小怪，要不是我最近好好寫作業，你以為你能有飯吃。”
其實楚易文並沒有說過要他好好學習才給做飯的話，相反，楚易文要真說了，以楚瑾鈺的叛逆心理，反而更加不會做作業。
楚易文實際上跟他說的是學得進去就好好學，學不進去就算了，只要在學校和同學好好相處別抄作業就行。
他要求那麽低，搞得楚瑾鈺都有些不自在，最近還真沒怎麽抄作業，一般都是能做就做，沒空做就直接任老師批評。
他之所以跟胡一齊那麽說，純粹是要面子，覺得有個理由說出去好聽。
“啥？你爸要你好好做作業才給你做飯啊？那你趕緊做，我不打擾你了。”胡一齊這會倒是不喊“咱爸”了，畢竟他可不想寫試卷。
“飯是大家一起吃的，憑什麽讓我一個人做？應該有卷子一起寫。”
剛剛他要是不多話楚瑾鈺也就算了，現在嘛，他非得把人都拉上。
然而四個人裏就數商時貿和葉其林心眼子最多，從他們倆對話裏聽出點不太好的苗頭時，已經起身從後門溜出去。
最終，胡一齊被楚瑾鈺拉著跟邵言易一起寫試卷，臉上露出痛苦面具。
雨一直下，好在臨近下午放學時，天氣總算重新放晴。楚瑾鈺把中午吃飯的保溫桶拎回家，發現廚房的菜架上有好多紅薯還有個大南瓜。
“爸，你買那麽多紅薯幹嘛？”
他手有點欠，還特意湊過去像敲西瓜一樣在南瓜上敲兩下，聽著南瓜發出沈悶的聲音。
“明天早上給你炸紅薯餅吃怎麽樣？”楚易文邊端菜邊說。
楚瑾鈺：“像南瓜餅那種嗎？行吧，你別做太甜。”
他不是很愛吃糯嘰嘰的南瓜餅，但見紅薯都買回來，覺得反正是早餐，實在不行他少吃點。
“你不愛吃南瓜餅？那南瓜我到時候用來煮南瓜粥。”
“南瓜餅太甜了，而且黏牙。”
其實好吃的南瓜餅是軟糯不黏牙的，只能說學校食堂的南瓜餅做得不怎麽樣，讓他現在聽到南瓜餅就想搖頭。
父子倆邊吃飯邊閑聊，話題忽然又轉回中午的飯菜上，楚易文詢問：“中午的菜都吃完沒？”
平常他根本不會問這個問題，主要還是今天有苦瓜釀肉，怕孩子們挑食。
“吃完了，有胡一齊這個吃貨在，連滴湯都剩不下。”
“苦瓜也吃完了？”
“吃完了，苦瓜不是很苦，他們都說你厲害，能把苦瓜做得那麽好吃。”
楚易文聞言眼中溢出幾分笑意：“吃完就好，我還怕你們都不吃。”
由於中午時胡一齊誇孜然牛肉好吃，今天下午楚易文特意又炒了鍋牛肉，吃起來特別下飯。
楚瑾鈺咀嚼著香噴噴的孜然牛肉，又來口鹹香脆爽的手撕包菜，漸漸地完全沈浸在美食中，沒再說話。
飯桌上安靜下來，只有碗筷細微的碰撞聲，不過父子二人間氣氛倒是挺溫馨。
“爸我走了。”
吃飽喝足，楚瑾鈺用紙巾擦完嘴，拎著保溫桶就離開。
下午教室裏只有胡一齊、葉其林、商時貿三個人吃飯，楚瑾鈺坐在旁邊看著，時不時在他們搶起菜來時充當分菜人的角色。
三人邊吃邊誇，很快就結束晚餐，正在胡一齊還在回味時，教室門口陸續有其他同學進來，其中還包括邵言易。
“給，我奶奶自己種的紅薯，她說謝謝你中午請我吃飯，讓我送點給你嘗嘗。”可能是怕楚瑾鈺不收，邵言易又補充一句，“這紅薯很甜，而且沒打農藥。”
“太巧了，我爸今天剛買了紅薯，還說明天早上給我做紅薯餅吃。”
楚瑾鈺話落，旁邊胡一齊道：“外面買的紅薯肯定沒有人家邵言易奶奶種的好，人家都帶過來，你就拿著唄。”
“那謝了。”楚瑾鈺想想也是，人家都拎過來，自己不要的話他還得再拎回去，怪麻煩的。
十分鐘後，他無語地望著自家朋友兼同桌：“不是，你有毒吧，有那麽饞嗎？”
與此同時楚瑾鈺算是明白，他為啥剛剛讓自己收下紅薯，合著是他想吃。
是的，胡一齊這個吃貨直接啃起生紅薯來，邊啃得嘎嘣脆邊還說：“確實很甜，你要不要來一口？”
楚瑾鈺用一言難盡的表情望著他，隨即直接收回視線，寧願看課本都懶得看他。
楚家。
炸紅薯的菜譜楚易文是今天才獲取，他想著明天早餐不能讓兒子失望，進入系統廚房後學得很認真。
經過文思豆腐打磨後他刀工進步神速，切起紅薯塊來簡直就是小菜一碟。
由於兒子中午時說不愛南瓜餅那種糯嘰嘰口感，他還特意請教老爺子，問紅薯餅可不可以不放糯米粉。
“可以，只放面粉足以。”
紅薯餅做法並不難，紅薯切成指甲蓋大小的方塊後加入適量面粉當粘合劑攪拌，再入油鍋炸至定型，香噴噴，金燦燦的紅薯餅就做好。
這道美食主要是得把握好面粉與紅薯的比例，以及對油溫和火候。
老爺子示範一遍後就讓楚易文自己來，頭兩次時他對火候把握得不是很好，炸出來的紅薯餅聞起來香，吃進嘴裏卻是帶著炸過頭的微苦。
“讓你炸紅薯餅，沒讓你煉炭。”
老爺子毒舌時，楚易文卻是不嫌棄地吃著自己炸出來的紅薯餅，心裏暗暗頂嘴，覺得哪有他說得那麽誇張，明明紅薯餅都沒黑，只是顏色深一些而已。
老爺子要求嚴格，楚易文站在油鍋前翻來覆去炸了七八十個紅薯餅，直到連著炸出十個形狀完美，色澤金黃的紅薯餅，才終於結束這次學習。
從系統廚房出來時，楚易文總感覺鼻子周圍還能聞見那股紅薯特有的甜香。
入冬後天亮得晚，次日早上天還沒大亮，楚易文已經在廚房給紅薯削皮、切紅薯。
他用的是兒子昨晚帶回家的那袋紅薯，感覺每個紅薯都很好，明顯是別人特意挑選出來。不過想到昨晚詢問後，兒子說這是邵言易奶奶送的紅薯，楚易文心情多少有些覆雜。
“我不殺伯仁，伯仁卻因我而死。”這大概就是邵言易奶奶和他兒子的關系，如果換做剛做那個預知夢時，楚易文覺得自己大概沒有心情處理面前這些紅薯。
他很快收拾好發散的心緒，將紅薯塊加面粉調好後起鍋燒油。油溫差不多時，他將紅薯面糊放到圓形模具中下鍋開始炸，幾秒後紅薯混著面粉產生的特有焦香瞬間就飄出來。
高溫帶來的焦化反應形成一種特別誘人的香味，尤其是紅薯餅邊緣被炸出焦糖香，聞起來令人食欲大開。
油炸的食物香味實在太霸道，楚瑾鈺人剛醒，隔著房門就聞到若有似無的香氣，本來還有點困的他瞬間清醒過來。
快速洗漱完，等他走到廚房時，紅薯特有的甜香混著焦香撲鼻而來，讓他肚子瞬間就咕咕叫起來。
油鍋旁已經堆起滿滿三大盤紅薯餅，金燦燦的紅薯餅每個大概掌心大小，由一個個拇指大小的紅薯塊組成，賣相看起來特別美味。
楚瑾鈺沒忍住直接上手拿起一塊，咬下去時能聽見“哢嚓”聲，而酥脆的外殼下則是紅薯本身的軟糯綿密，兩種不同的口感融合在一起，越吃越香。
由於紅薯本身甜度就很不錯，楚易文沒有再額外加糖，源自於食材本身的甜味讓紅薯餅吃起來甜而不膩，簡直不要太可口。
紅薯含糖量高，經過高溫油炸，邊緣被炸出焦糖香，楚瑾鈺很是愛吃，不知不覺就吃完整個。
“旁邊還有豆漿。”楚易文提醒一句，加快速度將剩下的食材炸完，端起盤子去餐桌那邊。
楚瑾鈺連吃三個紅薯餅後才喝著豆漿問：“這是用我同學給的紅薯做的嗎？”
“對。”楚易文沒急著吃早餐，而是拿出特意買的食品級牛皮紙包裝袋打包紅薯餅，並在外面再套層保溫袋。
“他奶奶種的紅薯確實像他說的一樣甜。”
楚易文對他那個叫邵言易的同學心情還是有些覆雜，不太想聊和對方相關的話題，於是問：“周六要不要跟我一起去挖冬筍？”
昨天晚上臨睡前系統不知道抽什麽風，突然給他發布了個任務，要求他去挖冬筍，還表示挖冬筍越多，獲取的菜譜會更好。
“挖冬筍？回老家嗎？”
“不回，就在附近找地方挖，挖到的話給你做好吃的。”國慶才回的老家，楚易文還不至於為了挖個筍又跑一趟。
“好。”
楚瑾鈺沒怎麽猶豫就答應下來，吃完早餐拎著滿滿一大包紅薯餅往學校方向走。
以前早讀時胡一齊他們經常會遲到，老師批評多了都有點懶得再說他們。而這個月，隨著楚瑾鈺幾乎每天給他們帶早餐，胡一齊幾人到校時間是越來越早。
“給。”
楚瑾鈺把袋子遞給胡一齊，自己卻是打個哈欠在桌上趴下來，感覺冬天覺就是好睡，根本沒睡夠。
“好香啊！”胡一齊拿到還熱乎的紅薯餅，二話不說拿個出來就往嘴裏塞。
外皮酥脆內裏軟糯的紅薯餅吃起來那叫一個香，兩口下去就直接喚醒沈睡整晚的味蕾，好吃到他差點沒咬到舌頭。
紅薯餅沒有放糖和其他亂七八糟的配料，只有紅薯和面粉，吃起來滿滿都是食材本身的香甜，以及焦化產生的濃郁香氣。
楚瑾鈺趴了一會，見胡一齊像個餓死鬼一樣狼吞虎咽，趕緊伸手從袋子裏拿兩個餅出來遞到前排：“邵言易，這是用你家紅薯做的，你嘗嘗味道怎麽樣。”
“謝謝。”
邵言易伸手接過來，可能是現在已經在上早讀，放到桌邊沒有吃。
“你最好趕緊吃，不然老師待會過來看到肯定要說人。”葉其林提醒。
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