第11章 算命
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第11章 算命
李大叔的那只雞養了兩年，身手依舊敏捷，肥嘟嘟的身子都能飛到房梁上去，但它依舊逃不出吳懷夕的手心。
她左手抓住翅膀，順便捏住它的雞喙和喙上的孔，右手拿刀，手起刀落，燒水拔毛，一氣呵成。
“撒些鹽，一會能結成塊，還能燙血豆腐吃。”
紅姐兒樂呵呵地捧來鹽罐子，將鹽小心地撒在裝著雞血的瓷碗中，而後便認真地坐在吳懷夕身旁，探著腦袋看她拔毛。
“吳小娘子就是能幹，這拔毛的活讓我來就行。”李大叔拿著茶壺給吳懷夕倒泥爐上剛剛燉好的梨湯，他捉了半天的雞，吳小娘子三兩下就逮住了，他有些不好意思，從鍋中揀了一大塊梨，“你潤潤嗓子，紅姐兒也來喝。”
梨湯內撒了兩把紅棗，又放了幾顆話梅，湯汁裏有冬梨與紅棗的甜夾雜著話梅的酸。
碗裏還冒著熱氣，只能輕含上一小口在嘴裏，並不著急咽下，讓湯汁慢慢潤過喉嚨。燉得酥爛的冬梨一抿就化開，抵在舌尖，酥梨的柔滑感由舌尖傳到心尖，暖意從心尖傳到全身。
吳懷夕捧著碗喝了兩大碗，渾身暢快了不少，今日便不用去茶水攤上喝姜茶了。
待李大叔幫忙將整只雞的毛全部拔光，吳懷夕才變戲法似的從她的背簍裏提出了兩只用細柴吊好的豬腳。
“我前兩日瞧著李大叔家門口曬了黃豆，今日想給您與紅姐兒做黃豆燉豬腳。”
她將視線落到了木桶裏白花花的雞身上，心裏登時又有了主意，“不如做道神仙雞也行，省得這兩樣東西分開燉，費上好些煤球炭火。”
昨日裏吳懷夕已經說好了今日來拿她的推車，瞧著她瘦得就像稻田裏的麻桿，李大叔便想著殺只雞給她拿回去補補身子也好。自她來了以後，紅姐兒多了個玩伴，也愈發開朗。
可這吳小娘子不僅不要這雞，還送兩只豬腳來，這當真是一位極好的姑娘，他連忙推辭，滿口喊著“拿回去，拿回去”。
這推搡了半天，也拗不過吳小娘子與紅姐兒二人串通起來起哄。待他回過神來，那豬腳也已經下了熱水，滾上兩圈了。
砂鍋底部鋪好了幾層姜片與鮮蔥，去去這兩者的腥味。好在自家餵養的雞，不需要過多的調料，放上些豆醬與冰糖，倒上三兩黃酒，咕嘟咕嘟燉上一個時辰便可。
快出鍋時，撒些鹽巴，再投上一把香菇悶煮。不出片刻，整條街上都飄滿了神仙雞的味道。
雖說是只兩年的雞，但它已被炭火給燉酥了，並不柴。肉薄的地方，用筷子輕輕一夾，就能脫骨。
雞皮香糯，雞肉細嫩，滿口留香。
更別說被燉得質地軟爛的豬腳，上方的皮輕輕顫動，吸溜進嘴裏，肥而不膩，醇香適口。
濃厚的湯汁澆在米飯上，油亮亮的，吃上三碗都不過分。
李大叔都將那燉得酥爛的雞骨頭都嚼著咽下去，還連誇這香菇嘗著比肉還好吃哩。
待三人吃完，還未到黃昏。
吳懷夕走到她的板車身旁，在木板的下方摸索著，而後拿出了個大布袋。
她將布袋提到李大叔的木行內，往桌子上一扣，不計其數的銅板從布袋裏落下，叮鈴當啷的，發出一陣陣清脆的聲響。
這麽多銅板並不易放在身上。原先她想去錢莊，將銅板換成銀子，但她很快放棄了這個念頭。
李二貴成日裏在賭坊子廝混，多多少少是認識些錢莊的小廝夥計的。若真有人將她認出來，她實在沒有借口去解釋到底哪來的那麽多錢。
再者，被發現後，這與沈大貴和離的計劃又該怎麽進行，定是要被抓回去，天天侍候他。
吳懷夕想想都惡寒。
要將這些錢放在身上，又不易被發現，思來想去，唯一能放的，就是這輛板車。
沈二貴現下越來越不願意往山裏頭走，白日裏板車懶得拉，只是剛離家一裏，便一溜煙跑去鎮上。
黃昏時分，他也是不願意，在賭坊裏呆得更晚。每每就是吳懷夕回了家，才姍姍來遲，只能托她編排些借口，說是書院裏留堂。
李鳳娟還直誇沈二貴用功刻苦，春日裏一定能得個童生回來。
吳懷夕每日都拿二十文給李t鳳娟，又能自己將板車，拉回來。這長久下來，一月能到她手裏的，能有個五百文，家中多了個掙錢的苦力，她也對吳懷夕不再有過多的懷疑。
吳懷夕又糊了一大把泥在板車上，手柄、車軲轆，全都是泥點子，李鳳娟嫌棄臟，更是連看都懶得看一眼。
哪知道這木板底下，藏了那麽多錢。
三人細細地將桌上的銅板數了又數，除去給李大叔的四兩多銀子，竟還餘上二兩多。
這些都是吳懷夕起早摸黑，勾破了她原先那身紅襖子，磨平了她腳上的鞋掙來的。
這輛既能推著走動，又能遮風避雨的小食攤終於屬於她了。
“還是得多謝李大叔。”
吳懷夕又將面前的銅板推了一些到李大叔面前，慢慢開口，“這木材是柏木非楊木，且做得這樣精貴。李大叔，這輛推車的價錢，遠超五兩......現下福娘還剩些錢，李大叔你拿著。”
李大叔才不去聽吳懷夕的話，而是將多出的銅板幫她全都重新收回那個布袋中，“鍋碗瓢盆，油鹽醬醋，哪樣不要錢？李大叔是這兩日手頭沒有別的活，用的以前剩下的木料。你也不要同我講這些，哪日你的小食攤兒開張了，李大叔便要與紅姐兒來吃白食。”
紅姐兒也在一旁咯咯咯地笑，也幫著李大叔將銅板撿回布袋，“吳姐姐做什麽東西都好吃，爺爺，她定是還藏著掖著。”
“紅姐兒真聰慧，都藏著呢。”吳懷夕握緊了手中的錢袋，原本含笑的臉上有了一絲漣漪，嗓音啞啞的，“以後紅姐兒與爺爺日日來吃。”
等出了門，已是夕陽西下。寒風卷起地上的枯葉，吳懷夕穿著那件薄襖子，心裏卻一點兒都不覺得冷。
小食攤還是先停放在李大叔家，並不急著用。
現下，她要想辦法與沈大貴和離，拿回自己的籍契。
她拉著那輛板車，去原先那食肆買了一壺燒刀子，臨走是又遇見了那碼頭扛貨的小夥。
那小夥撓著頭，問她怎麽近兩日不來送菌子，食肆掌櫃的公子可喜歡鮮菌子湯了。
她只是笑笑，說是以後有了別的生計，不用再每日進山了。
那小夥聽了這話，知道自己日後沒有錢賺，並不生氣，反倒是高興了。他笑著拍了拍胸膛，叫吳小娘子若是日後有要他幫忙的活，他也願意來幫忙。
山中那樣濕寒陰冷，吳小娘子日後還是別去的好。
直至現在，除了沈氏一家，吳懷夕遇到的，當真都是不錯的人。
她手上提留著一壺燒刀子，又去小攤上買了兩斤地瓜幹，拉著板車，便在一處算命攤子前停下了。
“八星五禍命中看，富貴皆在我掌間。”
見吳懷夕將板車停在他攤子面前，算命先生捋了捋自己的胡須，覺得今日要開張，便熟練地說道，“小娘子，可是要算命？我瞧你印堂發黑......”
“吃地瓜幹嗎？”
吳懷夕笑了笑，將手中的地瓜幹放到他的攤子上，根本沒聽算命先生在說什麽。
攤子上的地瓜幹被曬成了琥珀色，泛著一股甜香氣。
她用手撕開了一片地瓜幹，其中的絲瓤隨之被扯開，卻不願分別，還黏連在一起。與烤紅薯不同，烤紅薯吃到嘴裏香甜生津，反之它嚼起來豐盈彈韌。
“也給我兩根。”
算命先生見面前的小娘子不理他，反倒是攤子上的地瓜幹飄浮出來的甜香氣熏得他饞，尤其上見小娘子吃得這樣津津有味，哪像是在嚼地瓜幹，說是在嚼蹄筋也不過分。
“先生在這擺攤多久了。”
吳懷夕將那些地瓜幹往算命先生面前推了推，又用將燒刀子的蓋子打開，“這酒也很醇香，趕上那食肆掌櫃新釀的了。”
托人做事，並不是上來就要開口相問，而是談笑間就將事情給辦了。
她早就向藥鋪掌櫃打聽過這算命先生的習性。他平日裏除了愛吃些，就好嚼些瓜果幹，就兩口燒酒。冬日裏的地瓜幹與燒刀子正中他的下懷，三杯兩盞下去，也是酒意上頭。
“說你天煞孤星克夫是吧。嗝......”
算命先生打了個酒嗝，有些恍惚，又回過神來仔細瞧瞧面前那位小娘子。
這左瞧右瞧，瞧著日後定是個大富大貴之相，哪來半點克夫的面相，“我咋瞧著你以後是要發財的，這豈不是砸了我的招牌？”
“先生說得極是。”吳懷夕瞇著眼睛，往地瓜幹下塞了一百文錢，“要不您再瞧瞧？”
“像！極像！我瞧你命中帶煞，定是個克夫相！與你過多接觸，少則黴運當道，傾家蕩產，多則可是惡病纏身，橫死街頭的呀！”
吳懷夕將剩下的燒刀子盡數倒到碗中。
“先生真乃神人也。”
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李大叔的那只雞養了兩年，身手依舊敏捷，肥嘟嘟的身子都能飛到房梁上去，但它依舊逃不出吳懷夕的手心。
她左手抓住翅膀，順便捏住它的雞喙和喙上的孔，右手拿刀，手起刀落，燒水拔毛，一氣呵成。
“撒些鹽，一會能結成塊，還能燙血豆腐吃。”
紅姐兒樂呵呵地捧來鹽罐子，將鹽小心地撒在裝著雞血的瓷碗中，而後便認真地坐在吳懷夕身旁，探著腦袋看她拔毛。
“吳小娘子就是能幹，這拔毛的活讓我來就行。”李大叔拿著茶壺給吳懷夕倒泥爐上剛剛燉好的梨湯，他捉了半天的雞，吳小娘子三兩下就逮住了，他有些不好意思，從鍋中揀了一大塊梨，“你潤潤嗓子，紅姐兒也來喝。”
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碗裏還冒著熱氣，只能輕含上一小口在嘴裏，並不著急咽下，讓湯汁慢慢潤過喉嚨。燉得酥爛的冬梨一抿就化開，抵在舌尖，酥梨的柔滑感由舌尖傳到心尖，暖意從心尖傳到全身。
吳懷夕捧著碗喝了兩大碗，渾身暢快了不少，今日便不用去茶水攤上喝姜茶了。
待李大叔幫忙將整只雞的毛全部拔光，吳懷夕才變戲法似的從她的背簍裏提出了兩只用細柴吊好的豬腳。
“我前兩日瞧著李大叔家門口曬了黃豆，今日想給您與紅姐兒做黃豆燉豬腳。”
她將視線落到了木桶裏白花花的雞身上，心裏登時又有了主意，“不如做道神仙雞也行，省得這兩樣東西分開燉，費上好些煤球炭火。”
昨日裏吳懷夕已經說好了今日來拿她的推車，瞧著她瘦得就像稻田裏的麻桿，李大叔便想著殺只雞給她拿回去補補身子也好。自她來了以後，紅姐兒多了個玩伴，也愈發開朗。
可這吳小娘子不僅不要這雞，還送兩只豬腳來，這當真是一位極好的姑娘，他連忙推辭，滿口喊著“拿回去，拿回去”。
這推搡了半天，也拗不過吳小娘子與紅姐兒二人串通起來起哄。待他回過神來，那豬腳也已經下了熱水，滾上兩圈了。
砂鍋底部鋪好了幾層姜片與鮮蔥，去去這兩者的腥味。好在自家餵養的雞，不需要過多的調料，放上些豆醬與冰糖，倒上三兩黃酒，咕嘟咕嘟燉上一個時辰便可。
快出鍋時，撒些鹽巴，再投上一把香菇悶煮。不出片刻，整條街上都飄滿了神仙雞的味道。
雖說是只兩年的雞，但它已被炭火給燉酥了，並不柴。肉薄的地方，用筷子輕輕一夾，就能脫骨。
雞皮香糯，雞肉細嫩，滿口留香。
更別說被燉得質地軟爛的豬腳，上方的皮輕輕顫動，吸溜進嘴裏，肥而不膩，醇香適口。
濃厚的湯汁澆在米飯上，油亮亮的，吃上三碗都不過分。
李大叔都將那燉得酥爛的雞骨頭都嚼著咽下去，還連誇這香菇嘗著比肉還好吃哩。
待三人吃完，還未到黃昏。
吳懷夕走到她的板車身旁，在木板的下方摸索著，而後拿出了個大布袋。
她將布袋提到李大叔的木行內，往桌子上一扣，不計其數的銅板從布袋裏落下，叮鈴當啷的，發出一陣陣清脆的聲響。
這麽多銅板並不易放在身上。原先她想去錢莊，將銅板換成銀子，但她很快放棄了這個念頭。
李二貴成日裏在賭坊子廝混，多多少少是認識些錢莊的小廝夥計的。若真有人將她認出來，她實在沒有借口去解釋到底哪來的那麽多錢。
再者，被發現後，這與沈大貴和離的計劃又該怎麽進行，定是要被抓回去，天天侍候他。
吳懷夕想想都惡寒。
要將這些錢放在身上，又不易被發現，思來想去，唯一能放的，就是這輛板車。
沈二貴現下越來越不願意往山裏頭走，白日裏板車懶得拉，只是剛離家一裏，便一溜煙跑去鎮上。
黃昏時分，他也是不願意，在賭坊裏呆得更晚。每每就是吳懷夕回了家，才姍姍來遲，只能托她編排些借口，說是書院裏留堂。
李鳳娟還直誇沈二貴用功刻苦，春日裏一定能得個童生回來。
吳懷夕每日都拿二十文給李t鳳娟，又能自己將板車，拉回來。這長久下來，一月能到她手裏的，能有個五百文，家中多了個掙錢的苦力，她也對吳懷夕不再有過多的懷疑。
吳懷夕又糊了一大把泥在板車上，手柄、車軲轆，全都是泥點子，李鳳娟嫌棄臟，更是連看都懶得看一眼。
哪知道這木板底下，藏了那麽多錢。
三人細細地將桌上的銅板數了又數，除去給李大叔的四兩多銀子，竟還餘上二兩多。
這些都是吳懷夕起早摸黑，勾破了她原先那身紅襖子，磨平了她腳上的鞋掙來的。
這輛既能推著走動，又能遮風避雨的小食攤終於屬於她了。
“還是得多謝李大叔。”
吳懷夕又將面前的銅板推了一些到李大叔面前，慢慢開口，“這木材是柏木非楊木，且做得這樣精貴。李大叔，這輛推車的價錢，遠超五兩......現下福娘還剩些錢，李大叔你拿著。”
李大叔才不去聽吳懷夕的話，而是將多出的銅板幫她全都重新收回那個布袋中，“鍋碗瓢盆，油鹽醬醋，哪樣不要錢？李大叔是這兩日手頭沒有別的活，用的以前剩下的木料。你也不要同我講這些，哪日你的小食攤兒開張了，李大叔便要與紅姐兒來吃白食。”
紅姐兒也在一旁咯咯咯地笑，也幫著李大叔將銅板撿回布袋，“吳姐姐做什麽東西都好吃，爺爺，她定是還藏著掖著。”
“紅姐兒真聰慧，都藏著呢。”吳懷夕握緊了手中的錢袋，原本含笑的臉上有了一絲漣漪，嗓音啞啞的，“以後紅姐兒與爺爺日日來吃。”
等出了門，已是夕陽西下。寒風卷起地上的枯葉，吳懷夕穿著那件薄襖子，心裏卻一點兒都不覺得冷。
小食攤還是先停放在李大叔家，並不急著用。
現下，她要想辦法與沈大貴和離，拿回自己的籍契。
她拉著那輛板車，去原先那食肆買了一壺燒刀子，臨走是又遇見了那碼頭扛貨的小夥。
那小夥撓著頭，問她怎麽近兩日不來送菌子，食肆掌櫃的公子可喜歡鮮菌子湯了。
她只是笑笑，說是以後有了別的生計，不用再每日進山了。
那小夥聽了這話，知道自己日後沒有錢賺，並不生氣，反倒是高興了。他笑著拍了拍胸膛，叫吳小娘子若是日後有要他幫忙的活，他也願意來幫忙。
山中那樣濕寒陰冷，吳小娘子日後還是別去的好。
直至現在，除了沈氏一家，吳懷夕遇到的，當真都是不錯的人。
她手上提留著一壺燒刀子，又去小攤上買了兩斤地瓜幹，拉著板車，便在一處算命攤子前停下了。
“八星五禍命中看，富貴皆在我掌間。”
見吳懷夕將板車停在他攤子面前，算命先生捋了捋自己的胡須，覺得今日要開張，便熟練地說道，“小娘子，可是要算命？我瞧你印堂發黑......”
“吃地瓜幹嗎？”
吳懷夕笑了笑，將手中的地瓜幹放到他的攤子上，根本沒聽算命先生在說什麽。
攤子上的地瓜幹被曬成了琥珀色，泛著一股甜香氣。
她用手撕開了一片地瓜幹，其中的絲瓤隨之被扯開，卻不願分別，還黏連在一起。與烤紅薯不同，烤紅薯吃到嘴裏香甜生津，反之它嚼起來豐盈彈韌。
“也給我兩根。”
算命先生見面前的小娘子不理他，反倒是攤子上的地瓜幹飄浮出來的甜香氣熏得他饞，尤其上見小娘子吃得這樣津津有味，哪像是在嚼地瓜幹，說是在嚼蹄筋也不過分。
“先生在這擺攤多久了。”
吳懷夕將那些地瓜幹往算命先生面前推了推，又用將燒刀子的蓋子打開，“這酒也很醇香，趕上那食肆掌櫃新釀的了。”
托人做事，並不是上來就要開口相問，而是談笑間就將事情給辦了。
她早就向藥鋪掌櫃打聽過這算命先生的習性。他平日裏除了愛吃些，就好嚼些瓜果幹，就兩口燒酒。冬日裏的地瓜幹與燒刀子正中他的下懷，三杯兩盞下去，也是酒意上頭。
“說你天煞孤星克夫是吧。嗝......”
算命先生打了個酒嗝，有些恍惚，又回過神來仔細瞧瞧面前那位小娘子。
這左瞧右瞧，瞧著日後定是個大富大貴之相，哪來半點克夫的面相，“我咋瞧著你以後是要發財的，這豈不是砸了我的招牌？”
“先生說得極是。”吳懷夕瞇著眼睛，往地瓜幹下塞了一百文錢，“要不您再瞧瞧？”
“像！極像！我瞧你命中帶煞，定是個克夫相！與你過多接觸，少則黴運當道，傾家蕩產，多則可是惡病纏身，橫死街頭的呀！”
吳懷夕將剩下的燒刀子盡數倒到碗中。
“先生真乃神人也。”
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