準備工作
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“你臉怎麽了，這麽紅，外面太陽也不大啊？”晏薇看著快步進來的晏汐，又擡頭看看天，一臉莫名。
徐婉拉了拉她的衣袖，示意她看後面的人。
“你拉我做什麽？”晏薇還是不明白。
吳荷花看不下去了，低聲在她耳邊道：“剛剛就她們兩出去，不是天的問題就是人了，你問這麽多做什麽，快點跟我過去拿碗吃飯了。”
“哦哦。”
晏薇總算反應過來，打量兩人一眼後給了個暧昧的眼神轉身去了後廚。
晏汐看著跟在後面進來的蘇鈺瑾，眼神躲閃，想到剛才要不是有人說話，說不定真就親上去了。
臉有些熱，她現在不想面對蘇鈺瑾，想到這快步跟上了幾人。
“等等我。”
這頓飯吃完晏汐掛上午休的牌子，關了店，打算回去休息半個時辰開始處理海鮮，畢竟晚上的燒烤才是硬仗。
“小妹，要不你們去休息吧，我們幾個在這看著，這做飯不行賣水果還是沒問題的。”晏林撓撓腦袋。
“等會還有的你們忙呢，現在先休息，等會可別說我催你們啊！”晏汐笑道。
話了都說到這了幾人只好跟著去了蘇府，趕在未時中到了後院。
“這，這些東西要怎麽洗啊！”一群人看著那些黑虎蝦小龍蝦，一個個還在張牙舞爪，扇貝還在一張一合，頭都炸了，這簡直就是恐怖生物。
晏汐笑笑，捏了一只小龍蝦，用刷子快速刷了刷，挑出裏面的蝦線扔在大盆裏。
“學會了嗎？”
“這，要不你再試試？”晏江咽口水。
晏汐又一連刷了三只，最後晏江戰戰兢兢接過刷子，學著晏汐的樣子，花了一盞茶的功夫才刷好一只。
“就你這速度，讓我來！”許是男人的勝負心，晏海擼起袖子走了過來，從一旁拿了個刷子就要上手。
下一秒，只聽“嗷”的一聲，晏海一下碰老遠，手裏的小龍蝦都甩飛了。
“這玩意夾人咋這麽疼，都流血了。”晏海看著手上的鉗子，欲哭無淚。
晏汐見狀趕忙過來，找了一點藥粉撒在晏海手上，讓他一旁休息，又給幾人指了一遍方法才開始清洗別的。
因為有了前車之鑒，現在刷小龍蝦的一個個可謹慎了，雖然動作慢但好在沒人受傷。
接下來就是生蠔，鮑魚扇貝，這些都是昨日晏汐就用鹽水泡過，現在吐沙已經很幹凈了，只要把殼刷幹凈去掉內臟，到時候放在火上烤就是。
晏汐趁大家清洗時也沒閑著，她把所有鮑魚打上花刀，到時候更入味。
至於黑虎蝦則是晏薇三個女子穿在竹上，一根簽子兩只，足足穿了上百串。
魷魚晏汐不知道接受的人多不多，就做了五十串，這個價格貴，賣不了就自己吃，不浪費。
再加上昨日的野豬和鹿，晏母幾人幫著切成小塊，晏汐用秘制調料腌制半個時辰，現在全部穿了起來。
店裏還有二斤豬五花，是昨日做肉丸剩下的，晏汐也串了起來放在一旁，打算等會讓自己人吃。
本來燒烤還有雞翅中雞腿之類的，現在實在是忙不過來，只能以後再加了。
除了這些就是素菜，土豆片，藕片，茄子，青椒，魔芋，面筋，花菜，蘑菇等，二十多種種類，洗完穿上擺了滿滿一櫃子。
裏面放了冰塊，保證這些東西的新鮮度。
這還是晏汐決定賣燒烤後專程讓蘇鈺瑾找的硝石，用來自己制冰。
蘇鈺瑾第一次看到冰塊由水凝結都驚訝極了，他只見過冰化成水，現在倒好，反過來了。
要知道在天啟朝可不是一般人家用的起冰，這些東西都是要專門修建冰室，把冰塊冬天放進冰室，夏天取出來用，價格昂貴不說還難以保存，就是他家身為侯府也不是能無限制用冰，冰室的空間是有限的，而現在，他卻知道了另一種方法！
晏汐本就沒想瞞著他，這冰塊自己本就是做出來用的，只是直接接觸硝石的冰不能直接食用，但是用是沒問題的。
蘇鈺瑾和晏汐商量後決定在京城開一家賣冰的店，價格可以便宜些，但絕對暴利，硝石可以回收再利用，豈不是想有多少有多少。
晏汐想想也是，她以後也要去京城，再做些果茶之類的，豈不是更好，兩人一拍即合，決定等三月後親自去趟京城，這事讓別人做總有些不放心。
而且吳荷花三月初六成婚，她總是要去送送的，晏薇也是三月，只是她是二十，等這個兩件婚事過了正好啟程。
蘇鈺瑾答應了，四月開始天氣慢慢轉熱，時間來得及，他沒有不答應的道理。
所有東西弄完已經申時中，晏汐先是和晏母去廚房做飯，吃完正好酉時初，太陽即將下山。
晏汐把大門打開：“大哥二哥你們把烤架拿出來，三哥你去把木炭拿出來，現在可以點火了。”。
晏汐寫了塊牌子掛在外面，標註了燒烤的價格，有需要的自己看就是。
趁著幾人燒炭的功夫，晏汐帶著周芬去了後廚，打算做一鍋麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦。
隨著辣椒和蒜蓉的味道出來，放入小龍蝦炒到顏色變紅，加入特制料汁，香味瞬間彌漫在店裏。
“好香啊！”周芬控制不住的咽口水，明明才吃完飯半個時辰，她感覺自己又能吃一頓。
外面有那出來消食的人聞到味道瞬間走不動了，晏汐在廚房還聽見外面傳來孩子的哭聲，讓家裏人給他買。
“看來這生意差不了！”周芬看了晏汐一眼，兩人同時笑了起來。
這時晏江走了進來，“小妹，你這做的什麽，我在外面就聞到了。”
晏汐也不廢話，當場一樣盛了一盤出來，遞給晏江。
“端出去給大家嘗嘗，正好吸引些顧客。”
“好嘞！”晏江聽到有自己的份，臉上笑開了花，當即就去了外面。
等晏汐和周芬出來時有些不忍直視，“你怎麽連殼嚼？”
晏江也納悶，“那這怎麽吃，這殼真硬，我才吃了三個就累了，好吃是好吃，就是有點費嘴。”
晏汐語塞。
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“你拉我做什麽？”晏薇還是不明白。
吳荷花看不下去了，低聲在她耳邊道：“剛剛就她們兩出去，不是天的問題就是人了，你問這麽多做什麽，快點跟我過去拿碗吃飯了。”
“哦哦。”
晏薇總算反應過來，打量兩人一眼後給了個暧昧的眼神轉身去了後廚。
晏汐看著跟在後面進來的蘇鈺瑾，眼神躲閃，想到剛才要不是有人說話，說不定真就親上去了。
臉有些熱，她現在不想面對蘇鈺瑾，想到這快步跟上了幾人。
“等等我。”
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“小妹，要不你們去休息吧，我們幾個在這看著，這做飯不行賣水果還是沒問題的。”晏林撓撓腦袋。
“等會還有的你們忙呢，現在先休息，等會可別說我催你們啊！”晏汐笑道。
話了都說到這了幾人只好跟著去了蘇府，趕在未時中到了後院。
“這，這些東西要怎麽洗啊！”一群人看著那些黑虎蝦小龍蝦，一個個還在張牙舞爪，扇貝還在一張一合，頭都炸了，這簡直就是恐怖生物。
晏汐笑笑，捏了一只小龍蝦，用刷子快速刷了刷，挑出裏面的蝦線扔在大盆裏。
“學會了嗎？”
“這，要不你再試試？”晏江咽口水。
晏汐又一連刷了三只，最後晏江戰戰兢兢接過刷子，學著晏汐的樣子，花了一盞茶的功夫才刷好一只。
“就你這速度，讓我來！”許是男人的勝負心，晏海擼起袖子走了過來，從一旁拿了個刷子就要上手。
下一秒，只聽“嗷”的一聲，晏海一下碰老遠，手裏的小龍蝦都甩飛了。
“這玩意夾人咋這麽疼，都流血了。”晏海看著手上的鉗子，欲哭無淚。
晏汐見狀趕忙過來，找了一點藥粉撒在晏海手上，讓他一旁休息，又給幾人指了一遍方法才開始清洗別的。
因為有了前車之鑒，現在刷小龍蝦的一個個可謹慎了，雖然動作慢但好在沒人受傷。
接下來就是生蠔，鮑魚扇貝，這些都是昨日晏汐就用鹽水泡過，現在吐沙已經很幹凈了，只要把殼刷幹凈去掉內臟，到時候放在火上烤就是。
晏汐趁大家清洗時也沒閑著，她把所有鮑魚打上花刀，到時候更入味。
至於黑虎蝦則是晏薇三個女子穿在竹上，一根簽子兩只，足足穿了上百串。
魷魚晏汐不知道接受的人多不多，就做了五十串，這個價格貴，賣不了就自己吃，不浪費。
再加上昨日的野豬和鹿，晏母幾人幫著切成小塊，晏汐用秘制調料腌制半個時辰，現在全部穿了起來。
店裏還有二斤豬五花，是昨日做肉丸剩下的，晏汐也串了起來放在一旁，打算等會讓自己人吃。
本來燒烤還有雞翅中雞腿之類的，現在實在是忙不過來，只能以後再加了。
除了這些就是素菜，土豆片，藕片，茄子，青椒，魔芋，面筋，花菜，蘑菇等，二十多種種類，洗完穿上擺了滿滿一櫃子。
裏面放了冰塊，保證這些東西的新鮮度。
這還是晏汐決定賣燒烤後專程讓蘇鈺瑾找的硝石，用來自己制冰。
蘇鈺瑾第一次看到冰塊由水凝結都驚訝極了，他只見過冰化成水，現在倒好，反過來了。
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晏汐本就沒想瞞著他，這冰塊自己本就是做出來用的，只是直接接觸硝石的冰不能直接食用，但是用是沒問題的。
蘇鈺瑾和晏汐商量後決定在京城開一家賣冰的店，價格可以便宜些，但絕對暴利，硝石可以回收再利用，豈不是想有多少有多少。
晏汐想想也是，她以後也要去京城，再做些果茶之類的，豈不是更好，兩人一拍即合，決定等三月後親自去趟京城，這事讓別人做總有些不放心。
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所有東西弄完已經申時中，晏汐先是和晏母去廚房做飯，吃完正好酉時初，太陽即將下山。
晏汐把大門打開：“大哥二哥你們把烤架拿出來，三哥你去把木炭拿出來，現在可以點火了。”。
晏汐寫了塊牌子掛在外面，標註了燒烤的價格，有需要的自己看就是。
趁著幾人燒炭的功夫，晏汐帶著周芬去了後廚，打算做一鍋麻辣小龍蝦和蒜香小龍蝦。
隨著辣椒和蒜蓉的味道出來，放入小龍蝦炒到顏色變紅，加入特制料汁，香味瞬間彌漫在店裏。
“好香啊！”周芬控制不住的咽口水，明明才吃完飯半個時辰，她感覺自己又能吃一頓。
外面有那出來消食的人聞到味道瞬間走不動了，晏汐在廚房還聽見外面傳來孩子的哭聲，讓家裏人給他買。
“看來這生意差不了！”周芬看了晏汐一眼，兩人同時笑了起來。
這時晏江走了進來，“小妹，你這做的什麽，我在外面就聞到了。”
晏汐也不廢話，當場一樣盛了一盤出來，遞給晏江。
“端出去給大家嘗嘗，正好吸引些顧客。”
“好嘞！”晏江聽到有自己的份，臉上笑開了花，當即就去了外面。
等晏汐和周芬出來時有些不忍直視，“你怎麽連殼嚼？”
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