菌子成熟
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菌子成熟
出了王府晏汐還有些不想回去，把周圍的老顧客們送完水果後放了些在籃子裏。
掀開草簾，打算沿街叫賣一番。
自己之後買房開店，需要不少銀子，趁現在多攢些銀兩，到時不至於捉襟見肘。
要說鎮上有錢人還真不少，就走了兩條街的路程晏汐就賣了兩百多斤水果，蔬菜也賣了不少。
許多人看見水果又大又新鮮，再一看價格沒比別的高太多，咬咬牙買了不少。
家裏人口多，一人分點也沒多少。
一直到午時，晏汐賣完車上最後一批打算回去了，高峰期晏母一人忙不過來。
揣著剛剛零售的十來兩銀子，晏汐心情好的不行，都趕上在永福巷的總數了。
一人一虎回了巷子，時間正好，晏汐凈手後上前幫忙。
許是年關將至，出來做工的人不少。
近兩日來巷子的腳夫勞力明顯更多。
晏汐的酸辣粉量大味美還不貴，是很多人的第一選擇。
在眾人的宣傳下，現在是徹底火了起來，就是其他小攤生意都好了不少。
一時不少攤主對晏家的觀感更是覆雜。
送走最後一人兩家才收拾東西去準備食材。
晏汐到了肉攤買了二十斤瘦肉和棒骨。
除了做肉丸的其他全是雪王的口糧。
回到車上幾人知道後也沒說什麽，各自把東西放好駕車出發。
時間一晃過了幾日，村裏第一批蘑菇已經成熟，村長特意到晏家詢問什麽時候收購。
晏汐這段時間生意不錯，一直沒想起來詢問蘑菇的事，村長要是不說又得耽誤一段時間。
”現在就可以，家裏一直有人在家，價格就按之前說的來，前兩年教人的那幾家加一文。”
晏汐沈思了半晌，現在做粉已經很熟練了，菌子醬只要提前做好帶到鎮上就行，不算費事。
“行，我這就回去通知他們。”
得了準話村長也沒耽擱，早早就往家趕。
屋裏已經坐了幾個姓的族長，都一臉期待的望著晏福生。
“成了，你們都回去說一聲，記得弄麻利點，別想著都是鄉親糊弄人家，要是不收那麽多菌子非得浪費不可。”
晏福生也沒拐彎抹角，直接把消息說了出來，還不忘敲打眾人一番。
幾個族長得了準信都喜笑顏開，告別村長讓家裏小輩去走動。
這邊晏家。
“閨女，這菌子你打算怎麽收，價錢定好沒有。”
晏母有些擔心閨女不知道這些，要是收貴了自家就得吃虧。
“娘你放心吧，我既然想做這生意肯定是算過賬的。剛采摘的兩文一斤，曬幹的六文，不分品種。”
自己培育的菌子不值錢，村裏自己去賣也就這價格。
要是哪天賣的人多更是便宜，不砸手裏就算不錯。
當天就有不少人拿著菌子來賣。
晏汐仔細看了下，個頭都不錯，底部的泥和雜質明顯清理過。
晏汐很滿意，當即就收下了，按兩文一斤數了三十個銅板給對方，第一筆交易完成了。
後面陸續來了些人，把自家曬的幹蘑菇也帶上。
家家現在都不缺蘑菇，還不如賣了換點肉回來，打打牙祭。
一下午晏汐收了二百多斤鮮蘑菇，五十多斤幹蘑菇。
周芬幾人在晏汐的指導下把蘑菇洗凈切成小丁。
之前做的菌子肉醬是自家吃，肉和菌子的比例一半一半。
現在是做生意肯定不能這樣，成本高價格也高，願意買的人少了很多。
第一次試賣晏汐不準備做太多種類。
幹香菇和鮮肉按五比一來搭配，其餘蘑菇做成單獨蘑菇醬，客人按需求購買。
馮月把家裏腌鹹菜的罐子清洗出來兩個，晾幹備用。
趁著幹香菇還在泡發，晏汐把準備先炒香菇醬。
周芬上次跟著一起做了肉醬，在晏汐準備好調料後一起幫忙。
廚房兩個鐵鍋一起熬制，沒多久香味就順著窗外飄向遠方。
周圍的鄰居一個個饞的口水直流，心想晏家又咋做好吃的了。
聞夠了才慢慢散去，準備做飯，吃不到那麽香的東西，多扔兩把香菇煮湯一樣鮮美。
一鍋蘑菇醬熬了兩刻鐘，晏汐嘗了一口，味道不錯，撤了柴火晾涼，和周芬兩人把醬裝進壇子裏。
兩鍋香菇醬裝了一壇，有五十斤左右。
做完這些晏汐看了下幹香菇的泡發情況，確認可以後撈出擠幹水分。
跟之前步驟一樣，唯一不同的是先把肉煸幹水分，這樣吃著更香。
等把肉醬也炒好後天色將黑，兩口鍋一直重覆使用，沒有地方做飯。
幸好晏母早已料到，早早就把面揉上，今晚做面條吃。
搭配剛出鍋的肉醬，就是幾個小輩也吃了滿滿一碗。
今天圍著廚房轉了一天，晏汐感覺自己身上油煙味很重。
等所有人進屋後才燒了熱水帶到空間，美美洗了個澡。
出來時雪王已經躺在床上，看到晏汐先是出來只是撇了一眼，繼續睡覺。
按理說三個多月的老虎也該獨自居住了，之前晏父幾人砍木頭回來在院子裏給雪王搭了個小屋。
奈何雪王就是不住，只要晏汐把它攆出房門就一直嗷嗚嗷嗚叫，還時不時撓幾下門。
房子本就不隔音，這下搞得全家都睡不好，次數多了後晏汐也放棄了。
一起睡就一起睡吧，以前自己也經常抱著貓睡覺，就當現在養的大號貓咪，也沒什麽區別。
抱著毛茸茸的大‘抱枕’，晏汐滿足的睡去。
今天晏父晏母和周芬在家繼續收菌子，順便把香菇醬炒出來，還有一個空閑醬缸。
晏江幾人吃過早飯把東西擡上車，等晏汐準備好就出發。
家裏種的菜已經摘完了，剛種的還是小苗。
晏汐已經從空間偷渡好幾天了，也不拘泥季節，只要天啟朝有的都拿了些，沒人過問。
去老宅接上人後，七人一虎朝著鎮子出發。
老宅現在除了土豆餅也賣油條，還是晏汐看產品太單一後另外教的。
這次晏福滿和徐香芹怎麽也不同意白拿，給了晏汐五兩銀子，算是買下方子。
到了地方晏汐幾人剛把兩個大壇子擺上就有人圍上來，看樣子又有新貨了。
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掀開草簾，打算沿街叫賣一番。
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要說鎮上有錢人還真不少，就走了兩條街的路程晏汐就賣了兩百多斤水果，蔬菜也賣了不少。
許多人看見水果又大又新鮮，再一看價格沒比別的高太多，咬咬牙買了不少。
家裏人口多，一人分點也沒多少。
一直到午時，晏汐賣完車上最後一批打算回去了，高峰期晏母一人忙不過來。
揣著剛剛零售的十來兩銀子，晏汐心情好的不行，都趕上在永福巷的總數了。
一人一虎回了巷子，時間正好，晏汐凈手後上前幫忙。
許是年關將至，出來做工的人不少。
近兩日來巷子的腳夫勞力明顯更多。
晏汐的酸辣粉量大味美還不貴，是很多人的第一選擇。
在眾人的宣傳下，現在是徹底火了起來，就是其他小攤生意都好了不少。
一時不少攤主對晏家的觀感更是覆雜。
送走最後一人兩家才收拾東西去準備食材。
晏汐到了肉攤買了二十斤瘦肉和棒骨。
除了做肉丸的其他全是雪王的口糧。
回到車上幾人知道後也沒說什麽，各自把東西放好駕車出發。
時間一晃過了幾日，村裏第一批蘑菇已經成熟，村長特意到晏家詢問什麽時候收購。
晏汐這段時間生意不錯，一直沒想起來詢問蘑菇的事，村長要是不說又得耽誤一段時間。
”現在就可以，家裏一直有人在家，價格就按之前說的來，前兩年教人的那幾家加一文。”
晏汐沈思了半晌，現在做粉已經很熟練了，菌子醬只要提前做好帶到鎮上就行，不算費事。
“行，我這就回去通知他們。”
得了準話村長也沒耽擱，早早就往家趕。
屋裏已經坐了幾個姓的族長，都一臉期待的望著晏福生。
“成了，你們都回去說一聲，記得弄麻利點，別想著都是鄉親糊弄人家，要是不收那麽多菌子非得浪費不可。”
晏福生也沒拐彎抹角，直接把消息說了出來，還不忘敲打眾人一番。
幾個族長得了準信都喜笑顏開，告別村長讓家裏小輩去走動。
這邊晏家。
“閨女，這菌子你打算怎麽收，價錢定好沒有。”
晏母有些擔心閨女不知道這些，要是收貴了自家就得吃虧。
“娘你放心吧，我既然想做這生意肯定是算過賬的。剛采摘的兩文一斤，曬幹的六文，不分品種。”
自己培育的菌子不值錢，村裏自己去賣也就這價格。
要是哪天賣的人多更是便宜，不砸手裏就算不錯。
當天就有不少人拿著菌子來賣。
晏汐仔細看了下，個頭都不錯，底部的泥和雜質明顯清理過。
晏汐很滿意，當即就收下了，按兩文一斤數了三十個銅板給對方，第一筆交易完成了。
後面陸續來了些人，把自家曬的幹蘑菇也帶上。
家家現在都不缺蘑菇，還不如賣了換點肉回來，打打牙祭。
一下午晏汐收了二百多斤鮮蘑菇，五十多斤幹蘑菇。
周芬幾人在晏汐的指導下把蘑菇洗凈切成小丁。
之前做的菌子肉醬是自家吃，肉和菌子的比例一半一半。
現在是做生意肯定不能這樣，成本高價格也高，願意買的人少了很多。
第一次試賣晏汐不準備做太多種類。
幹香菇和鮮肉按五比一來搭配，其餘蘑菇做成單獨蘑菇醬，客人按需求購買。
馮月把家裏腌鹹菜的罐子清洗出來兩個，晾幹備用。
趁著幹香菇還在泡發，晏汐把準備先炒香菇醬。
周芬上次跟著一起做了肉醬，在晏汐準備好調料後一起幫忙。
廚房兩個鐵鍋一起熬制，沒多久香味就順著窗外飄向遠方。
周圍的鄰居一個個饞的口水直流，心想晏家又咋做好吃的了。
聞夠了才慢慢散去，準備做飯，吃不到那麽香的東西，多扔兩把香菇煮湯一樣鮮美。
一鍋蘑菇醬熬了兩刻鐘，晏汐嘗了一口，味道不錯，撤了柴火晾涼，和周芬兩人把醬裝進壇子裏。
兩鍋香菇醬裝了一壇，有五十斤左右。
做完這些晏汐看了下幹香菇的泡發情況，確認可以後撈出擠幹水分。
跟之前步驟一樣，唯一不同的是先把肉煸幹水分，這樣吃著更香。
等把肉醬也炒好後天色將黑，兩口鍋一直重覆使用，沒有地方做飯。
幸好晏母早已料到，早早就把面揉上，今晚做面條吃。
搭配剛出鍋的肉醬，就是幾個小輩也吃了滿滿一碗。
今天圍著廚房轉了一天，晏汐感覺自己身上油煙味很重。
等所有人進屋後才燒了熱水帶到空間，美美洗了個澡。
出來時雪王已經躺在床上，看到晏汐先是出來只是撇了一眼，繼續睡覺。
按理說三個多月的老虎也該獨自居住了，之前晏父幾人砍木頭回來在院子裏給雪王搭了個小屋。
奈何雪王就是不住，只要晏汐把它攆出房門就一直嗷嗚嗷嗚叫，還時不時撓幾下門。
房子本就不隔音，這下搞得全家都睡不好，次數多了後晏汐也放棄了。
一起睡就一起睡吧，以前自己也經常抱著貓睡覺，就當現在養的大號貓咪，也沒什麽區別。
抱著毛茸茸的大‘抱枕’，晏汐滿足的睡去。
今天晏父晏母和周芬在家繼續收菌子，順便把香菇醬炒出來，還有一個空閑醬缸。
晏江幾人吃過早飯把東西擡上車，等晏汐準備好就出發。
家裏種的菜已經摘完了，剛種的還是小苗。
晏汐已經從空間偷渡好幾天了，也不拘泥季節，只要天啟朝有的都拿了些，沒人過問。
去老宅接上人後，七人一虎朝著鎮子出發。
老宅現在除了土豆餅也賣油條，還是晏汐看產品太單一後另外教的。
這次晏福滿和徐香芹怎麽也不同意白拿，給了晏汐五兩銀子，算是買下方子。
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