第64章初遇寧凝
關燈
小
中
大
第64章初遇寧凝
不知不覺時間來到了六月份，天氣慢慢地變得有些熱了。
秦知知在菜園子裏種的黃瓜，番茄，豆角和茄子都可以吃了。
糖拌番茄，成了孩子們的最愛。
今日秦知知又去菜園子裏摘了一籃子熟的番茄，用清水洗幹凈後放在籃子裏吊在井水裏。
以前秦知知就愛吃冰箱裏冰冰涼涼的番茄，這裏沒有冰箱，秦知知只能用井水代替。
等番茄在井水裏冰的涼一些了，把番茄切成薄薄的片，放入盤裏，然後一層層撒上白糖，這樣更容易入味。
等白糖化了就可以了吃了，酸酸甜甜又爽口。
天氣炎熱，每日下了學堂就能吃上一口這樣的美味，幾個孩子十分期待。
又是一個休沐日，這次不僅寧軒來了，還帶來了她的妹妹寧凝。
寧凝看到秦知知的第一眼就喜歡，上前見禮“知知姐，聽哥哥說知知姐這裏有美食，凝兒就求哥哥帶我來了，叨擾了。”
小姑娘微胖，小圓臉，笑起來很可愛。
“歡迎你來顧家做客，想吃什麽跟姐姐說，姐姐給你做。”秦知知拉著小姑娘的手，笑得真誠。
“謝謝知知姐。”
看秦知知是真心歡迎自己，寧凝總算放下心來，也不跟著哥哥了，直接跟著秦知知去了。
“知知姐，我幫你。”
寧凝歡快地跟在秦知知後面，秦知知一看就知道小姑娘是沒幹過這些，但是積極性極高，秦知知先教她擇菜。
看秦知知真的給自己安排了活，小姑娘學的認真。
寧軒和秦清雲偷偷觀察了一會，看兩人相處很好，才放下心來。
“我就說帶妹妹來她肯定開心。”
寧軒早就想帶妹妹寧凝過來了，但是因為種種原因被耽擱了。
這次之所以能這麽順利，是妹妹前兩日出了些事情，寧軒打著帶妹妹出來散心的理由，把妹妹帶來了顧家。
“鄉下不比縣城，不是怕你妹妹住不慣嘛！”
秦清雲不是不想帶寧凝過來，他怕的是給妹妹惹麻煩，寧凝是寧家最小的女兒，十分得寵。
“哼，我妹妹才不是那麽嬌氣的人，等你跟我妹妹熟了就知道了。”
在寧軒心中自家妹妹是最可愛的，秦清雲覺得妹妹嬌氣是因為不了解妹妹。
秦清雲覺得自己的好兄弟腦回路有點清奇，他一個外男怎麽會和縣令家的小姐熟。
秦清雲懶得跟寧軒辯這些，率先轉身去找顧景懷和大哥去了。
“你走這麽快做什麽，我們不是正在說凝兒的事嗎，自從你救了她，她現在可是拿你當哥哥的....”
寧軒的話還沒說完，就被秦清雲捂住了嘴。
“閉嘴，這件事不準再提，尤其是在我妹妹，大哥和景懷面前。”
“嗚..嗚...嗚”寧軒掙紮著想說點什麽，但是被秦青雲捂著嘴，只能發出嗚嗚的聲音。
“你先答應我，不然我是不會松開的。”
秦清雲威脅寧軒，人在屋檐下不得不低頭，寧軒只能點點頭。
看寧軒點頭，秦清雲才松開捂住他的手，然後十分嫌棄地拿出帕子擦了擦手。
“秦青雲你不要太過分，是你捂著我的嘴的，還嫌棄我。”
寧軒氣炸了，恨不得撲上去跟秦清雲幹一架，士可殺不可辱。
“管好你的嘴，不然我不讓妹妹給你做美食。”
寧軒指著秦清雲連說了幾個“你...你....你....”
誰讓秦清雲拿捏了他的命脈呢，不情不願地說了句“知道了。”
“調整一下你的表情，咱們去書房。”
秦清雲怕大哥和妹夫看出來，監督寧軒管理好表情，倆人才去書房。
秦清雲的所作所為寧軒都在心裏拿小本本記下了，給他等著。
寧軒折扇一搖，又恢覆了謙謙君子的模樣，秦清雲滿意極了。
午飯秦知知準備做鐵鍋燉，雞是家裏自己養的，排骨是今日爹剛給買的。
土豆家裏有，蘑菇昨天剛采的，豆角菜園子裏就有。
抓雞和殺雞秦知知是不擅長的，只能求助婆母。
“娘，能不能幫知知抓只雞，順便殺一下。”
“你等一下，娘這就來。”顧母聽秦知知喊自己幫忙，繡完手裏的最後一針，直接去了雞圈抓雞。
雞殺好後，秦知知這邊的開水也燒好了。
秦知知把雞放到盆裏，把開水倒入盆裏，用東西給雞翻個身，讓雞全部浸在水中。
“知知，娘來處理雞，你去忙別的。”
秦知知幫顧母把盆擡到院子裏，顧母找個凳子坐下，挽起袖子，準備開始拔雞毛。
雞由顧母處理，秦知知去準備其他食材了，先將排骨洗凈，土豆去皮後切成小塊，蘑菇也洗凈切好，豆角洗凈後攔腰切斷。
雞處理幹凈後，秦知知把雞和排骨焯水撈出，又和了點面先醒著。
然後鍋裏倒油放入冰糖熬制出泡，把焯水後的拍個和雞塊放到鍋內，把糖色炒至排骨和雞塊上。
然後加入自家提前準備好的配料，翻炒一會，加入開水淹沒排骨和雞肉，蓋上蓋子小火熬。
煮的差不多的時候把土豆，豆角，蘑菇放到裏面繼續熬。
最後把餅子貼在鍋一圈，餅子也可以一半在菜上，一半在鍋上，這樣餅子熟了之後最入味，
秦知知個人是更喜歡帶湯汁的餅子的，面塊吸滿湯汁，一口吃下去絕絕子。
但是怕有人不喜歡這種吃法，所以帶湯汁的餅子只做了一半
鐵鍋燉的分量足，怕大家覺得膩，秦知知又拍了爽口的涼拌黃瓜，裝了一盤之前腌制的春筍，還加了一個糖拌番茄和油炸花生。
擔心餅子不夠吃，還煮了些米飯，鐵鍋燉的湯汁配上大米飯也很受歡迎。
顧家的飯桌上，寧凝嘗了一口鐵鍋燉眼睛都亮了，她和哥哥都愛美食，小姑娘有些胖，所以平時不敢吃太多。
“嘗嘗這個！”秦知知指了指涼拌黃瓜。
寧凝不愛吃青菜，看著綠綠的，心裏有些抵觸，因為是秦知知推薦的，還是決定試試，入口清脆，很是開胃。
寧凝忍不住又夾了一塊，滿意極了，然後又試了糖拌番茄，驚喜不已。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
不知不覺時間來到了六月份，天氣慢慢地變得有些熱了。
秦知知在菜園子裏種的黃瓜，番茄，豆角和茄子都可以吃了。
糖拌番茄，成了孩子們的最愛。
今日秦知知又去菜園子裏摘了一籃子熟的番茄，用清水洗幹凈後放在籃子裏吊在井水裏。
以前秦知知就愛吃冰箱裏冰冰涼涼的番茄，這裏沒有冰箱，秦知知只能用井水代替。
等番茄在井水裏冰的涼一些了，把番茄切成薄薄的片，放入盤裏，然後一層層撒上白糖，這樣更容易入味。
等白糖化了就可以了吃了，酸酸甜甜又爽口。
天氣炎熱，每日下了學堂就能吃上一口這樣的美味，幾個孩子十分期待。
又是一個休沐日，這次不僅寧軒來了，還帶來了她的妹妹寧凝。
寧凝看到秦知知的第一眼就喜歡，上前見禮“知知姐，聽哥哥說知知姐這裏有美食，凝兒就求哥哥帶我來了，叨擾了。”
小姑娘微胖，小圓臉，笑起來很可愛。
“歡迎你來顧家做客，想吃什麽跟姐姐說，姐姐給你做。”秦知知拉著小姑娘的手，笑得真誠。
“謝謝知知姐。”
看秦知知是真心歡迎自己，寧凝總算放下心來，也不跟著哥哥了，直接跟著秦知知去了。
“知知姐，我幫你。”
寧凝歡快地跟在秦知知後面，秦知知一看就知道小姑娘是沒幹過這些，但是積極性極高，秦知知先教她擇菜。
看秦知知真的給自己安排了活，小姑娘學的認真。
寧軒和秦清雲偷偷觀察了一會，看兩人相處很好，才放下心來。
“我就說帶妹妹來她肯定開心。”
寧軒早就想帶妹妹寧凝過來了，但是因為種種原因被耽擱了。
這次之所以能這麽順利，是妹妹前兩日出了些事情，寧軒打著帶妹妹出來散心的理由，把妹妹帶來了顧家。
“鄉下不比縣城，不是怕你妹妹住不慣嘛！”
秦清雲不是不想帶寧凝過來，他怕的是給妹妹惹麻煩，寧凝是寧家最小的女兒，十分得寵。
“哼，我妹妹才不是那麽嬌氣的人，等你跟我妹妹熟了就知道了。”
在寧軒心中自家妹妹是最可愛的，秦清雲覺得妹妹嬌氣是因為不了解妹妹。
秦清雲覺得自己的好兄弟腦回路有點清奇，他一個外男怎麽會和縣令家的小姐熟。
秦清雲懶得跟寧軒辯這些，率先轉身去找顧景懷和大哥去了。
“你走這麽快做什麽，我們不是正在說凝兒的事嗎，自從你救了她，她現在可是拿你當哥哥的....”
寧軒的話還沒說完，就被秦清雲捂住了嘴。
“閉嘴，這件事不準再提，尤其是在我妹妹，大哥和景懷面前。”
“嗚..嗚...嗚”寧軒掙紮著想說點什麽，但是被秦青雲捂著嘴，只能發出嗚嗚的聲音。
“你先答應我，不然我是不會松開的。”
秦清雲威脅寧軒，人在屋檐下不得不低頭，寧軒只能點點頭。
看寧軒點頭，秦清雲才松開捂住他的手，然後十分嫌棄地拿出帕子擦了擦手。
“秦青雲你不要太過分，是你捂著我的嘴的，還嫌棄我。”
寧軒氣炸了，恨不得撲上去跟秦清雲幹一架，士可殺不可辱。
“管好你的嘴，不然我不讓妹妹給你做美食。”
寧軒指著秦清雲連說了幾個“你...你....你....”
誰讓秦清雲拿捏了他的命脈呢，不情不願地說了句“知道了。”
“調整一下你的表情，咱們去書房。”
秦清雲怕大哥和妹夫看出來，監督寧軒管理好表情，倆人才去書房。
秦清雲的所作所為寧軒都在心裏拿小本本記下了，給他等著。
寧軒折扇一搖，又恢覆了謙謙君子的模樣，秦清雲滿意極了。
午飯秦知知準備做鐵鍋燉，雞是家裏自己養的，排骨是今日爹剛給買的。
土豆家裏有，蘑菇昨天剛采的，豆角菜園子裏就有。
抓雞和殺雞秦知知是不擅長的，只能求助婆母。
“娘，能不能幫知知抓只雞，順便殺一下。”
“你等一下，娘這就來。”顧母聽秦知知喊自己幫忙，繡完手裏的最後一針，直接去了雞圈抓雞。
雞殺好後，秦知知這邊的開水也燒好了。
秦知知把雞放到盆裏，把開水倒入盆裏，用東西給雞翻個身，讓雞全部浸在水中。
“知知，娘來處理雞，你去忙別的。”
秦知知幫顧母把盆擡到院子裏，顧母找個凳子坐下，挽起袖子，準備開始拔雞毛。
雞由顧母處理，秦知知去準備其他食材了，先將排骨洗凈，土豆去皮後切成小塊，蘑菇也洗凈切好，豆角洗凈後攔腰切斷。
雞處理幹凈後，秦知知把雞和排骨焯水撈出，又和了點面先醒著。
然後鍋裏倒油放入冰糖熬制出泡，把焯水後的拍個和雞塊放到鍋內，把糖色炒至排骨和雞塊上。
然後加入自家提前準備好的配料，翻炒一會，加入開水淹沒排骨和雞肉，蓋上蓋子小火熬。
煮的差不多的時候把土豆，豆角，蘑菇放到裏面繼續熬。
最後把餅子貼在鍋一圈，餅子也可以一半在菜上，一半在鍋上，這樣餅子熟了之後最入味，
秦知知個人是更喜歡帶湯汁的餅子的，面塊吸滿湯汁，一口吃下去絕絕子。
但是怕有人不喜歡這種吃法，所以帶湯汁的餅子只做了一半
鐵鍋燉的分量足，怕大家覺得膩，秦知知又拍了爽口的涼拌黃瓜，裝了一盤之前腌制的春筍，還加了一個糖拌番茄和油炸花生。
擔心餅子不夠吃，還煮了些米飯，鐵鍋燉的湯汁配上大米飯也很受歡迎。
顧家的飯桌上，寧凝嘗了一口鐵鍋燉眼睛都亮了，她和哥哥都愛美食，小姑娘有些胖，所以平時不敢吃太多。
“嘗嘗這個！”秦知知指了指涼拌黃瓜。
寧凝不愛吃青菜，看著綠綠的，心裏有些抵觸，因為是秦知知推薦的，還是決定試試，入口清脆，很是開胃。
寧凝忍不住又夾了一塊，滿意極了，然後又試了糖拌番茄，驚喜不已。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）