第9章 晚飯大顯身手!
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第9章 晚飯大顯身手!
看幾人喜歡,尤其是三個孩子,秦知知給三人盛了一平碗魚丸,讓三人去院子裏吃。
本來她還想給秦婆子和顧母也盛一些,但是二人拒絕了,她們則留在竈房繼續幫忙。
接下來秦知知準備做鯽魚蘿蔔湯。
秦知知一說要用到蘿蔔,顧母直接去後面的菜園子幫她拔去了,秦婆子則留下來幫忙燒火。
“阿奶,火先小一些,我把這鯽魚煎一下。”秦知知偷偷跟系統用意念兌換了一點點豬油。
趁著顧母不在竈房,趕緊給放在了鍋裏,看的秦婆子肉疼。
等油燒熱,秦知知才把事先處理好的鯽魚放入鍋中,對正在燒火的秦婆子說“阿奶火可以大一點了。”
因為秦知知舍得放油,秦婆子火候把握的好,所以很快鯽魚就被煎至兩面金黃。
秦知知滿意極了,加入足夠的清水到鍋裏,和煎好的鯽魚一起煮,放了些野姜片和野蔥。
“阿奶,可以改大火了!”煎魚的香味,勾起了秦知知的饞蟲。
秦婆子聽孫女說要大火,趕緊又加了些柴,竈膛裏的火開始旺了起來。
等大火煮沸後,秦知知打開鍋蓋,用勺子輕輕撇去浮沫,然後讓秦婆子轉小火慢慢燉。
顧母按照秦知知的要求,把蘿蔔切絲備用,過一會秦知知把蘿蔔絲也放入鍋中一起煮。
等湯變成乳白色的時候,秦知知在湯裏放了些野蔥花和鹽巴,又偷偷放了些胡椒粉才出鍋。
牛肝菌秦知知直接爆炒,香味飄滿整個小院,幾個孩子饞的直流口水。
秦知知又做了幾個粗面的餅子,顧家的晚餐就開始了。
秦婆子雖然之前答應的好好的要留在顧家吃飯,結果飯做好了她反悔了。
顧母和秦知知無奈,只能送她離開,但是離開時,秦知知給自己阿奶裝了一大罐子鯽魚湯和滿滿兩大碗魚丸。
“知知,這些留著你們自己吃,阿奶不要。”秦婆子知道顧家難,說什麽也不肯要。
“阿奶,這些魚是五弟捉的,你也幫忙處理的,又不是值錢的東西,你帶回去給家裏人嘗嘗鮮。”
秦知知才不管這麽多,直接把籃子遞給秦婆子。
“秦嬸子,知知說的對,知知嫁過來,咱們就是一家人了,你可不能見外。”顧母也跟著勸。
秦婆子最後拒絕不了,只能帶著魚湯和魚丸回了家,走的時候本想帶走秦清暉的,奈何他死活不肯走。
秦婆子走後,顧家這邊才開飯,鯽魚湯配著餅子,鮮的讓人差點吞掉舌頭,爆炒的牛肝菌格外美味。
一不小心幾人全部吃多了,秦知知怕幾個孩子積食。讓他們在院子裏走幾圈幫助消化。
秦家這邊。
秦婆子回到家時,家裏的人還沒回來,秦婆子趕緊燒火準備全家人的晚飯。
想到臨走時孫女跟自己說的魚丸的吃法,秦婆子決定紅燒魚丸。
去菜園子裏弄了些配菜,做了滿滿一大盆,知道她舍不得吃,秦知知故意騙她說明天會壞掉。
莊稼人,絕不允許糟蹋食物,況且還是這麽好吃的食物。
所以今晚秦婆子也大方了一回,把秦知知給的魚丸都做了,又貼了一鍋雜糧面餅子。
原本想著再煮點粗糧粥,想到孫女給的那一大罐子魚湯,秦婆子決定晚飯就喝魚湯,聞著就香。
所以當秦家人回來時,秦婆子已經做好了晚飯,平時秦家的飯是幾個媳婦輪流著做的,今日是大媳婦李氏。
李氏回來就趕緊進竈房準備做晚飯,結果發現自家婆母已經在竈房了。
“娘,我今日有事回來晚了,馬上就做晚飯。”李氏有點不好意思。
“娘已經做好了,你端過去就行。”秦婆子今日心情很好。
李氏聞言一楞,看到婆母把飯都做好了,更不好意思了。
“辛苦娘了。”李氏趕緊幫忙端飯,剛出竈房門,兩個弟妹都來幫忙了。
妯娌幾人關系很好,平時也會相互幫忙,趕來的二人也沒有想到婆母已經把晚飯做好了。
短暫驚訝後,趕緊進去端晚飯。
等一家人都坐到桌子上,秦婆子打開盛魚湯的罐子,香氣四溢,秦婆子甚至聽到了吞口水的聲音。
“瞧瞧你們一個個沒有出息的樣子。”秦婆子笑著罵道。
“娘,你這做的到底是啥吃的,怎麽這麽香呀。”大兒子秦山笑呵呵地問。肚裏的饞蟲早被勾了出來。
“娘可沒有這本事,這是知知做的,你們快嘗嘗。”提起自家孫女,秦婆子那是滿臉驕傲。
“知知?”秦家人都很驚訝,沒想到這美味竟然是出嫁的秦知知做的,都很驚訝。
“我知道你們驚訝,現在先吃飯,一會再說,不然這個魚湯涼了就不好喝了,知知說要趁熱喝。”
秦婆子才不想浪費現在的時間跟他們解釋這些事,現在最主要的是吃飯。
秦婆子快速分好魚湯,每人滿滿一大碗,加上炒的魚丸和餅子,一時間屋子裏都是吃飯的聲音。
秦山和秦河甚至用餅子把湯汁都沾幹凈了,看的秦婆子想笑。
“娘,知知真厲害,這魚湯和魚丸也太好吃了。”三叔秦江笑著誇讚。
“那是,你不看看她是誰的孫女。”秦婆子此刻驕傲極了,他們老秦家唯一的女娃,能不好嘛。
“老婆子,現在可以跟我們說說是怎麽回事了吧!”秦老頭也滿臉笑意,自家孫女是頂好的。
秦婆子就繪聲繪色地跟家人講述了下午發生的事,把大家都逗笑了。
“娘,咱們知知嫁到顧家變得更厲害了呢。”
“還好沒嫁到林家,就那林衡和林婆子看著就煩。”
“現在嫁到顧家,咱們也能放心了。”
“是呀,顧家的那點地,我們兄弟三個就包了,絕不讓咱們知知為難。”
“娘,知知廚藝這麽好,咱們可要多學學。”
.....
一家人對未來滿懷期待,考慮到顧家景懷要讀書,沒有勞動力,秦家人決定以後重活他們來做。
他們的未來有嫁出去的女兒秦知知,有顧家。
直到秦清暉回來才打破了一家人的談話。
“阿爺,阿奶,爹,娘,我回來了。”
“爹,你吃完晚飯了嗎?三姐有話讓我告訴你!”
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看幾人喜歡,尤其是三個孩子,秦知知給三人盛了一平碗魚丸,讓三人去院子裏吃。
本來她還想給秦婆子和顧母也盛一些,但是二人拒絕了,她們則留在竈房繼續幫忙。
接下來秦知知準備做鯽魚蘿蔔湯。
秦知知一說要用到蘿蔔,顧母直接去後面的菜園子幫她拔去了,秦婆子則留下來幫忙燒火。
“阿奶,火先小一些,我把這鯽魚煎一下。”秦知知偷偷跟系統用意念兌換了一點點豬油。
趁著顧母不在竈房,趕緊給放在了鍋裏,看的秦婆子肉疼。
等油燒熱,秦知知才把事先處理好的鯽魚放入鍋中,對正在燒火的秦婆子說“阿奶火可以大一點了。”
因為秦知知舍得放油,秦婆子火候把握的好,所以很快鯽魚就被煎至兩面金黃。
秦知知滿意極了,加入足夠的清水到鍋裏,和煎好的鯽魚一起煮,放了些野姜片和野蔥。
“阿奶,可以改大火了!”煎魚的香味,勾起了秦知知的饞蟲。
秦婆子聽孫女說要大火,趕緊又加了些柴,竈膛裏的火開始旺了起來。
等大火煮沸後,秦知知打開鍋蓋,用勺子輕輕撇去浮沫,然後讓秦婆子轉小火慢慢燉。
顧母按照秦知知的要求,把蘿蔔切絲備用,過一會秦知知把蘿蔔絲也放入鍋中一起煮。
等湯變成乳白色的時候,秦知知在湯裏放了些野蔥花和鹽巴,又偷偷放了些胡椒粉才出鍋。
牛肝菌秦知知直接爆炒,香味飄滿整個小院,幾個孩子饞的直流口水。
秦知知又做了幾個粗面的餅子,顧家的晚餐就開始了。
秦婆子雖然之前答應的好好的要留在顧家吃飯,結果飯做好了她反悔了。
顧母和秦知知無奈,只能送她離開,但是離開時,秦知知給自己阿奶裝了一大罐子鯽魚湯和滿滿兩大碗魚丸。
“知知,這些留著你們自己吃,阿奶不要。”秦婆子知道顧家難,說什麽也不肯要。
“阿奶,這些魚是五弟捉的,你也幫忙處理的,又不是值錢的東西,你帶回去給家裏人嘗嘗鮮。”
秦知知才不管這麽多,直接把籃子遞給秦婆子。
“秦嬸子,知知說的對,知知嫁過來,咱們就是一家人了,你可不能見外。”顧母也跟著勸。
秦婆子最後拒絕不了,只能帶著魚湯和魚丸回了家,走的時候本想帶走秦清暉的,奈何他死活不肯走。
秦婆子走後,顧家這邊才開飯,鯽魚湯配著餅子,鮮的讓人差點吞掉舌頭,爆炒的牛肝菌格外美味。
一不小心幾人全部吃多了,秦知知怕幾個孩子積食。讓他們在院子裏走幾圈幫助消化。
秦家這邊。
秦婆子回到家時,家裏的人還沒回來,秦婆子趕緊燒火準備全家人的晚飯。
想到臨走時孫女跟自己說的魚丸的吃法,秦婆子決定紅燒魚丸。
去菜園子裏弄了些配菜,做了滿滿一大盆,知道她舍不得吃,秦知知故意騙她說明天會壞掉。
莊稼人,絕不允許糟蹋食物,況且還是這麽好吃的食物。
所以今晚秦婆子也大方了一回,把秦知知給的魚丸都做了,又貼了一鍋雜糧面餅子。
原本想著再煮點粗糧粥,想到孫女給的那一大罐子魚湯,秦婆子決定晚飯就喝魚湯,聞著就香。
所以當秦家人回來時,秦婆子已經做好了晚飯,平時秦家的飯是幾個媳婦輪流著做的,今日是大媳婦李氏。
李氏回來就趕緊進竈房準備做晚飯,結果發現自家婆母已經在竈房了。
“娘,我今日有事回來晚了,馬上就做晚飯。”李氏有點不好意思。
“娘已經做好了,你端過去就行。”秦婆子今日心情很好。
李氏聞言一楞,看到婆母把飯都做好了,更不好意思了。
“辛苦娘了。”李氏趕緊幫忙端飯,剛出竈房門,兩個弟妹都來幫忙了。
妯娌幾人關系很好,平時也會相互幫忙,趕來的二人也沒有想到婆母已經把晚飯做好了。
短暫驚訝後,趕緊進去端晚飯。
等一家人都坐到桌子上,秦婆子打開盛魚湯的罐子,香氣四溢,秦婆子甚至聽到了吞口水的聲音。
“瞧瞧你們一個個沒有出息的樣子。”秦婆子笑著罵道。
“娘,你這做的到底是啥吃的,怎麽這麽香呀。”大兒子秦山笑呵呵地問。肚裏的饞蟲早被勾了出來。
“娘可沒有這本事,這是知知做的,你們快嘗嘗。”提起自家孫女,秦婆子那是滿臉驕傲。
“知知?”秦家人都很驚訝,沒想到這美味竟然是出嫁的秦知知做的,都很驚訝。
“我知道你們驚訝,現在先吃飯,一會再說,不然這個魚湯涼了就不好喝了,知知說要趁熱喝。”
秦婆子才不想浪費現在的時間跟他們解釋這些事,現在最主要的是吃飯。
秦婆子快速分好魚湯,每人滿滿一大碗,加上炒的魚丸和餅子,一時間屋子裏都是吃飯的聲音。
秦山和秦河甚至用餅子把湯汁都沾幹凈了,看的秦婆子想笑。
“娘,知知真厲害,這魚湯和魚丸也太好吃了。”三叔秦江笑著誇讚。
“那是,你不看看她是誰的孫女。”秦婆子此刻驕傲極了,他們老秦家唯一的女娃,能不好嘛。
“老婆子,現在可以跟我們說說是怎麽回事了吧!”秦老頭也滿臉笑意,自家孫女是頂好的。
秦婆子就繪聲繪色地跟家人講述了下午發生的事,把大家都逗笑了。
“娘,咱們知知嫁到顧家變得更厲害了呢。”
“還好沒嫁到林家,就那林衡和林婆子看著就煩。”
“現在嫁到顧家,咱們也能放心了。”
“是呀,顧家的那點地,我們兄弟三個就包了,絕不讓咱們知知為難。”
“娘,知知廚藝這麽好,咱們可要多學學。”
.....
一家人對未來滿懷期待,考慮到顧家景懷要讀書,沒有勞動力,秦家人決定以後重活他們來做。
他們的未來有嫁出去的女兒秦知知,有顧家。
直到秦清暉回來才打破了一家人的談話。
“阿爺,阿奶,爹,娘,我回來了。”
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