第一百零八章 自制椰汁糕
關燈
小
中
大
第一百零八章 自制椰汁糕
方圓圓被她一番捉弄，整個人像只煮紅的蝦子。
毫不誇張的說，要是地上有道縫，她能直接鉆進去。
“咱們還要學做椰汁糕，別耽誤時間了。”
林靜姝連忙出來打圓場。
方圓圓投以感激的眼神，忙不疊點頭，“就是就是，下午還要上班呢。”
雷明君撓她癢癢肉，“知道了。”
方圓圓雞蛋做的不錯，林靜姝覺得其他菜對她來說有難度，最終決定教她做椰汁糕。
椰汁糕只要掌握住火候，做起來不難。
材料已經準備好，新鮮的椰子肉榨汁，倒入適量的粘米粉增加粘度，方便成型。
根據個人的口味調整甜度，加入少許鹽提升層次感。
煮好的椰漿趁熱和糖水混合攪拌均勻，使其成為非牛頓流體狀米糊。
準備一個幹凈的容器，抹上一層油，混合好的米糊倒入模具中，輕輕震幾下去除多餘的起泡。
鍋中加水燒開，大火蒸半個小時，等到表面凝固變色，竹簽插入中心，拔出沒有沾到米糊，說明蒸熟了。
“好了，先放在這晾著，等咱們午休完就好了。”
林靜姝扣上蓋子，蒸好的椰汁糕晾涼後更容易成型。
方圓圓鼻尖聳動，嗅到空氣中香甜的氣息，開始期待了。
“靜姝麻煩你幫我看看，還有沒有漏記的地方。”
方圓圓把筆記本遞過去。
林靜姝認真看完道：“沒有，全都對。”
看著她滿臉信心的樣子，林靜姝沒好意思打擊，做飯最重要的是動手。
筆記輔助，實際動手更考驗人。
難得方圓圓除了跳舞之外這麽認真，連林靜姝也有些好奇是因為什麽。
午休下樓，林靜姝第一件事來到廚房，椰汁糕已經完全凝固。
她洗把手，把椰汁糕拿出來。
聽到方圓圓的腳步聲，看過去說道：“起來了。”
她學做飯這幾天，午休來回跑太耽誤時間，和雷明君住在家裏的客房。
林靜姝自己一個人睡不安穩，有她們在安全感大大提升。
“好香啊。”
方圓圓手顧不上洗，直接拿起一塊塞到嘴裏，片刻後豎起大拇指。
“太好吃了！”
雷明君還沒到廚房門口，嘴裏被塞了一塊椰汁糕，感受到食物的香甜，自動咀嚼。
純椰汁做出來的椰汁糕，純天然無添加，林靜姝連吃了好幾塊。
留出幾塊晚上回來吃，剩下的包好三份，給蘇嫂子送一份過去，另外兩份她們帶著去文工團。
走在路上，方圓圓表示等匯演完，她要大幹一場。
“我和靜姝得在一旁看著你，不然的話柴火燒的到處是。”
方圓圓不好意思撓頭，“那次是意外，我保證不會再發生這麽危險的事。”
三人說說笑笑。
一進禮堂，方圓圓迫不及待向夥伴們展示自己的作品。
“大家快來嘗嘗我們做的椰汁糕。”
方圓圓喊完，沒一會兒圍上來一群姑娘，都和方圓圓差不多大。
“圓圓，這是你自己做的嗎？”
銀杏兩眼閃著亮光望著椰汁糕，她是粵省人，小時候家裏沒有錢買點心，長輩們利用現有食材做出令人驚訝的椰汁糕。
自從離開家鄉，她很久沒吃到這個味道了。
“我和靜姝還有明君一起做的，味道很好，大家一起來嘗嘗。”
文工團的姑娘們年齡不大，望著精致的糕點很心動。
林靜姝專門切成菱形，造型上更勝一籌。
姑娘們道謝後，剛準備拿，身後傳來一道聲音。
“這東西甜的粘牙，一口下去胖三斤。”
她們跳舞的，對體型要求高，三斤不是個小數目。
有些人相互對視一眼，有些退縮。
銀杏看著好姐妹帶來的東西被嫌棄，為她打抱不平。
怒氣沖沖瞪著對方道：“倪佳，你羨慕圓圓人緣好直說，用不著嚇大家，糧食這麽珍貴，到你嘴裏怎麽成了嫌棄的東西。”
倪佳反駁道：“我沒這麽說，你別曲解我的意思。”
要是讓團長聽見她嫌棄辛苦勞作收獲的糧食，扣上一頂作風不正的帽子，到時候想摘都摘不下來。
倪佳和方圓圓不和的事情，文工團的人都有所耳聞。
眾人的目光如同利劍，射到身上，她咬緊下唇，“我已經提醒了，你們愛聽不聽。”
一扭頭，氣沖沖跑開。
“圓圓，別管她，她就是嫉妒，不就是一塊點心，咱們每天練習幾十遍，還怕長胖？”
再說就算長胖怎樣，只要有真本事在，不怕被人擠下去。
作為方圓圓最好的朋友，銀杏努力安撫好姐妹。
方圓圓笑了笑重重點頭。
等眾人散去，方圓圓看著飯盒裏的椰汁糕有些失落。
大家還是被倪佳的話影響了。
沒關系，她們不吃，她多吃兩塊，這麽好吃的椰汁糕不能浪費。
“方同志。”
方圓圓回頭看見李芬芳，臉瞬間皺成一團，這人怎麽又來了。
“李同志找我有事嗎？”
李芬芳環顧四周確定沒人後，從身後拿出來一個飯盒。
“這是我做的薏粑。”
無事獻殷勤，非奸即盜。
方圓圓腦中警鈴大響，直接問道：“你有什麽話直說吧？”
一次兩次找上門，李芬芳不煩，她還煩呢。
李芬芳臉上一陣青一陣白，不是說方圓圓是個好糊弄的嗎？
怎麽說出的話噎人？
她不知道的是，在幹部家庭中，方圓圓即使再傻，耳濡目染下學會幾分看人的本領。
李芬芳就差把‘有目的’三個字刻在腦門上，她要是看不出來，那真成傻子了。
她想不明白的是自己身上沒有李芬芳需要的東西，她為什麽大費周章討好。
李芬芳還是不語。
內心盤算著方圓圓這條路走不通了，再待下去白白惹人厭，就此打住別撕破臉皮。
她努力出笑，不讓內心的憤怒暴露出來，“你看你，我能有什麽事，你不要的話，我就回去了。”
望著她的背影，方圓圓嘀咕道：“該不會傻了吧。”
李芬芳怕遇到文工團的人，急匆匆往回走。
孰不知，越怕什麽越來什麽。
“哎呦。”
李芬芳被人撞到肩膀，一陣抽痛，飯盒脫離手掌控制，直直的掉在地上，露出裏面的薏粑。
顧不得疼痛，李芬芳撿起飯盒就跑。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
方圓圓被她一番捉弄，整個人像只煮紅的蝦子。
毫不誇張的說，要是地上有道縫，她能直接鉆進去。
“咱們還要學做椰汁糕，別耽誤時間了。”
林靜姝連忙出來打圓場。
方圓圓投以感激的眼神，忙不疊點頭，“就是就是，下午還要上班呢。”
雷明君撓她癢癢肉，“知道了。”
方圓圓雞蛋做的不錯，林靜姝覺得其他菜對她來說有難度，最終決定教她做椰汁糕。
椰汁糕只要掌握住火候，做起來不難。
材料已經準備好，新鮮的椰子肉榨汁，倒入適量的粘米粉增加粘度，方便成型。
根據個人的口味調整甜度，加入少許鹽提升層次感。
煮好的椰漿趁熱和糖水混合攪拌均勻，使其成為非牛頓流體狀米糊。
準備一個幹凈的容器，抹上一層油，混合好的米糊倒入模具中，輕輕震幾下去除多餘的起泡。
鍋中加水燒開，大火蒸半個小時，等到表面凝固變色，竹簽插入中心，拔出沒有沾到米糊，說明蒸熟了。
“好了，先放在這晾著，等咱們午休完就好了。”
林靜姝扣上蓋子，蒸好的椰汁糕晾涼後更容易成型。
方圓圓鼻尖聳動，嗅到空氣中香甜的氣息，開始期待了。
“靜姝麻煩你幫我看看，還有沒有漏記的地方。”
方圓圓把筆記本遞過去。
林靜姝認真看完道：“沒有，全都對。”
看著她滿臉信心的樣子，林靜姝沒好意思打擊，做飯最重要的是動手。
筆記輔助，實際動手更考驗人。
難得方圓圓除了跳舞之外這麽認真，連林靜姝也有些好奇是因為什麽。
午休下樓，林靜姝第一件事來到廚房，椰汁糕已經完全凝固。
她洗把手，把椰汁糕拿出來。
聽到方圓圓的腳步聲，看過去說道：“起來了。”
她學做飯這幾天，午休來回跑太耽誤時間，和雷明君住在家裏的客房。
林靜姝自己一個人睡不安穩，有她們在安全感大大提升。
“好香啊。”
方圓圓手顧不上洗，直接拿起一塊塞到嘴裏，片刻後豎起大拇指。
“太好吃了！”
雷明君還沒到廚房門口，嘴裏被塞了一塊椰汁糕，感受到食物的香甜，自動咀嚼。
純椰汁做出來的椰汁糕，純天然無添加，林靜姝連吃了好幾塊。
留出幾塊晚上回來吃，剩下的包好三份，給蘇嫂子送一份過去，另外兩份她們帶著去文工團。
走在路上，方圓圓表示等匯演完，她要大幹一場。
“我和靜姝得在一旁看著你，不然的話柴火燒的到處是。”
方圓圓不好意思撓頭，“那次是意外，我保證不會再發生這麽危險的事。”
三人說說笑笑。
一進禮堂，方圓圓迫不及待向夥伴們展示自己的作品。
“大家快來嘗嘗我們做的椰汁糕。”
方圓圓喊完，沒一會兒圍上來一群姑娘，都和方圓圓差不多大。
“圓圓，這是你自己做的嗎？”
銀杏兩眼閃著亮光望著椰汁糕，她是粵省人，小時候家裏沒有錢買點心，長輩們利用現有食材做出令人驚訝的椰汁糕。
自從離開家鄉，她很久沒吃到這個味道了。
“我和靜姝還有明君一起做的，味道很好，大家一起來嘗嘗。”
文工團的姑娘們年齡不大，望著精致的糕點很心動。
林靜姝專門切成菱形，造型上更勝一籌。
姑娘們道謝後，剛準備拿，身後傳來一道聲音。
“這東西甜的粘牙，一口下去胖三斤。”
她們跳舞的，對體型要求高，三斤不是個小數目。
有些人相互對視一眼，有些退縮。
銀杏看著好姐妹帶來的東西被嫌棄，為她打抱不平。
怒氣沖沖瞪著對方道：“倪佳，你羨慕圓圓人緣好直說，用不著嚇大家，糧食這麽珍貴，到你嘴裏怎麽成了嫌棄的東西。”
倪佳反駁道：“我沒這麽說，你別曲解我的意思。”
要是讓團長聽見她嫌棄辛苦勞作收獲的糧食，扣上一頂作風不正的帽子，到時候想摘都摘不下來。
倪佳和方圓圓不和的事情，文工團的人都有所耳聞。
眾人的目光如同利劍，射到身上，她咬緊下唇，“我已經提醒了，你們愛聽不聽。”
一扭頭，氣沖沖跑開。
“圓圓，別管她，她就是嫉妒，不就是一塊點心，咱們每天練習幾十遍，還怕長胖？”
再說就算長胖怎樣，只要有真本事在，不怕被人擠下去。
作為方圓圓最好的朋友，銀杏努力安撫好姐妹。
方圓圓笑了笑重重點頭。
等眾人散去，方圓圓看著飯盒裏的椰汁糕有些失落。
大家還是被倪佳的話影響了。
沒關系，她們不吃，她多吃兩塊，這麽好吃的椰汁糕不能浪費。
“方同志。”
方圓圓回頭看見李芬芳，臉瞬間皺成一團，這人怎麽又來了。
“李同志找我有事嗎？”
李芬芳環顧四周確定沒人後，從身後拿出來一個飯盒。
“這是我做的薏粑。”
無事獻殷勤，非奸即盜。
方圓圓腦中警鈴大響，直接問道：“你有什麽話直說吧？”
一次兩次找上門，李芬芳不煩，她還煩呢。
李芬芳臉上一陣青一陣白，不是說方圓圓是個好糊弄的嗎？
怎麽說出的話噎人？
她不知道的是，在幹部家庭中，方圓圓即使再傻，耳濡目染下學會幾分看人的本領。
李芬芳就差把‘有目的’三個字刻在腦門上，她要是看不出來，那真成傻子了。
她想不明白的是自己身上沒有李芬芳需要的東西，她為什麽大費周章討好。
李芬芳還是不語。
內心盤算著方圓圓這條路走不通了，再待下去白白惹人厭，就此打住別撕破臉皮。
她努力出笑，不讓內心的憤怒暴露出來，“你看你，我能有什麽事，你不要的話，我就回去了。”
望著她的背影，方圓圓嘀咕道：“該不會傻了吧。”
李芬芳怕遇到文工團的人，急匆匆往回走。
孰不知，越怕什麽越來什麽。
“哎呦。”
李芬芳被人撞到肩膀，一陣抽痛，飯盒脫離手掌控制，直直的掉在地上，露出裏面的薏粑。
顧不得疼痛，李芬芳撿起飯盒就跑。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）