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姜雪李

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姜雪李

有過被蒼蠅“嗡嗡嗡”環繞、無論怎麽揮也揮不走、恨不得一巴掌把它拍死的感覺嗎?

姜雪李就有。

而白芝特就是那只蒼蠅。

(一)

事情的起因在於一個很普通的夜晚。

姜雪李應邀到一家不錯的法式餐廳吃飯,也照常地剩下了大部分菜沒吃。

邀請的人都習以為常了,正打算結賬走人的時候,沒想到白芝特卻出來了。

白芝特穿著一身雪白的廚師服出來了。

他身體修長,五官深邃。

尤其是一雙非常有神采的眼眸和他渾身蓬勃洋溢的氣質很配,像是黑暗中的熒燭燈火,讓人看了就不禁想要靠近。

不過這熒火卻沒有吸引到姜雪李。

因為在剛起身又“被迫”坐下後,她只皺起了眉頭,漫不經心地瞟了他一眼。

“有什麽事嗎?”

“對啊,我們都要付賬了的”,邀請的人也很詫異。

“噢,不好意思”,連扣子都扭得方方正正的白芝特連連擺手,露出得體的笑容。

“是這樣的,先生和女士剛剛點了我們餐廳的馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞--在這裏很感謝您們的蒞臨,但剛剛發現馬賽魚羹和鵝肝排這兩道菜可能不合您們的口味,榮幸的話,可否告知我該如何調整再重新烹飪一次?或者您有什麽別的菜品想要嘗試,我們餐廳可以免費贈送”

這話說得端是委婉,但意思卻很明確。

邀請的人把眼光甩向姜雪李,然後聳了聳肩--他點的菜可全吃完了。

收到訊息的姜雪李卻一陣無奈,也有些不好意思。

但她向來皮厚,深吸了一口氣,只略想了想便解釋起來。

“呃,抱歉,我身體不舒服,所以沒什麽胃口。菜很好吃,尤其是魚羹做得很鮮很亮,下次再來一飽口福”

然後姜雪李便站了起來,向同行的人示意了一下,打算離開。

他們本以為這件事就到此了結的--至少姜雪李是這麽以為的,沒想到白芝特卻依舊堅持。

“那這樣吧,這一頓的費用就免了--算在我的賬上,請您保重好身體下次再來消費”

瞧瞧這話說的,什麽叫“免費”,還“下次再來消費”?姜雪李頓時驚得就是一個激靈。

她的下次再來是借口沒錯,可就算在心裏已經決定好不再來了,那也並不是她能白吃一頓的托詞。

而且再說了,要是這次她真沒付賬的話,那豈不是她下次不來“還錢”一下都不行了?

一想到這後果姜雪李就頭皮發麻,這下輪到她連連擺手,“不不,這不合適,哪有這樣做生意的呢?我下次再來的就下次算......”

“可是這次的菜品您幾乎沒動過,也相當於是沒有消費,所以下次來的話--當然,這不是什麽捆綁消費,只是我們餐廳的經營理念--我的意思是,我們希望您的錢用在您覺得滿意的消費上,當然,如果餐廳能增加收入,我也是很開心的,請您不用把這當成負擔”

這話說得妥帖,簡直讓人無話可說。

而餐廳裏其他人的眼光也漸漸聚攏了過來,坐立難安的姜雪李只好拉著同行的夥伴急匆匆地離開。

至於剩下的,剩下的........等她先走了再說剩下的怎麽辦好了。

(二)

姜雪李第二次去那間餐廳是一個人去的。

她坐在角落,拿著菜單苦苦思索哪樣菜品能平了上次消費、又是她能差不多吃完的。

終於,姜雪李看到一道她也不懂怎麽讀的菜品--看上去死貴,可圖片只有一塊鴨胸肉和一個像李子還是蘋果的東西的時候,她當下就把菜單遞了出去,然後一錘定音。

“我就要這個了”

卻沒想到,就在等待的間隙,頭盤、湯、副菜都上來了,那麽按法式菜來說,除了她點的那盤鴨胸肉,之後還有蔬菜、甜品、咖啡、小吃等等。

一想到那些,姜雪李的頭就要痛起來了,她還不如單點上次的魚羹和鵝肝排呢!

而就在她頭痛不已的時候,白芝特又出來了--顯然這道菜品需要當場上菜。

他施施然地推著餐車,邊站在餐桌旁現場擺盤,邊介紹菜品的制作工序,端的是行雲流水。

“我們這道法式蜜汁鴨胸先準備鴨子,先解剖後放在鹽水裏浸泡兩小時,然後拿出來風幹兩個禮拜”

“湯頭是雞骨頭加胡蘿蔔、芹菜、洋蔥熬一晚上,第二天加入紅酒、雞腳、烤過的雞翅、雞大腿再熬一晚上,第三天將整一大鍋的雞湯濃縮到只有一小鍋”

“然後我們會炒香料,烤鴨子骨,去油加入鴨肝、紅白葡萄酒收汁後加入鴨血生粉勾芡,再加入月桂葉和黃芥末接著過濾一遍”

“每只鴨子只取鴨胸,最後混合香料、蜂蜜、鹽,入烤箱15分鐘後裝盤”

“而我們的醬汁蘋果”,白芝特用刀叉小心翼翼地從一個精美的容器裏取出一個形狀完好的柔軟蘋果。

“用鴨油泡起來低溫慢煮一小時後挖空,之後加入鴨腿、豬肩肉、粉鹽、黑胡椒做成的肉糜,再加入牛奶百裏香歐芹蛋、腌黃芥末籽蛋,用真空壓縮機處理後切丁,點綴歐芹--這就是我們這道法式蜜汁鴨胸配小蘋果的來源,您請慢用”

“嗯,謝謝”,姜雪李點了點頭,甚至露出了一個轉瞬即逝的笑容。

可不知為什麽,在那麽多人期待的目光下,她的面色卻愈來愈蒼白,放在桌上的兩只手也緊緊地糾了起來。

時針嘀嗒嘀嗒過得緩慢。

就在餐廳服務員也看出不對勁想上前詢問的時候,姜雪李卻是一把推開了她,跌跌撞撞地奔向衛生間,然後嘔吐起來。

好一陣兵荒馬亂過後,事情才漸漸平息下來。

而在姜雪李好容易收拾好自己後,她出來的第一句話就是--“對不起”,然後第二句話就是--“麻煩幫我結賬一下”。

老實說,姜雪李的面色十分奇怪,像是因身體不適的滿頭冷汗,又像是遭受到致命打擊的精神萎靡,整個人也有些顫顫巍巍的。

女服務員和餐廳經理連忙扶住她,詢問是否要去醫院。

姜雪李卻不動聲色地把手收了回來,虛弱地搖了搖頭。

“不用了,我回去休息下就可以了”

“那這些菜給您打包起來?”,女服務員提議了一句。

法式菜向來“不允許”打包,不過鑒於姜雪李一點兒都沒動過,這次的菜品又十分昂貴,所以她才有此提議。

姜雪李擺了擺手,“不用了,直接結賬就可以了”

原本這也沒白芝特什麽事的,只不過當他正要開口的時候,姜雪李擔心他又來什麽“開店理念”和“下次再來”那一套,只眉目清冷地看了他一眼截斷。

“我沒胃口”。

這話聽上去有些傷人,但好像也沒別的意思。

不過姜雪李並沒有在這上面過多糾結,她只看向女服務員,然後抿唇,“麻煩你快一點”

女服務員看了眼堪堪立在一旁的白芝特,旋即帶著姜雪李離開了那桌精心烹調卻已經完全涼透了的料理,然後付上一筆並不算消費的消費。

(三)

姜雪李第三次見白芝特,是在他餐館的地下停車場裏。

夜已經深了。

姜雪李很是疲憊,但卻仍舊等在那裏。

無他,只因她對自己當初脫口而出的那句--“我沒胃口”--耿耿於懷。

畢竟那話說得.......,嘖,委實欠缺妥當。

姜雪李後面想來的確後悔不已--你說就算真沒胃口也就罷了,為什麽非要堵人話頭地說出來呢?而且還是當著那麽多人的面,簡直打人的臉........

雖然姜雪李一直安慰自己,當時只是因身體不適才口不擇言的,但平靜下來後,一股煩人的愧疚卻久久縈繞心頭。

像惡心的蒼蠅,又像是揭不掉的狗皮膏藥,直非得她決定道歉了才算沒那麽暈頭轉向。

白芝特啊白芝特,姜雪李心嘆了一句,就算他做的菜她吃不下去,可沖著那份認真敬業的態度,她的錢也花得心甘情願--是以她今天必定要道歉成功為止。

冷風從穿堂的廊道裏透了進來。

姜雪李緊了緊身上的衣服,只哈著氣搓手。

索性沒過一會兒後,樓道裏電梯的燈亮了,一個修長的身影走了出來。

是白芝特!

姜雪李頓時有些緊張,可她向來是不是個拖沓的人,便徑直上前攔住了他。

“呃,不好意思白先生,打擾一下”,姜雪李招呼著,見白芝特停了下來,似乎認出了她,她的手一下就蜷了起來,“我.........對不起,之前我不是有意的,我身體一直有些不舒服,所以向來沒什麽胃口,不是針對你的意思.........嗯,對不起”

可惜白芝特卻像是記在心上了,只是漫不經心,“噢?那我記得之前您還嘗過魚羹和鵝肝排,明明沒什麽問題,還說魚羹又鮮又亮--雖然沒吃幾口,但好歹也嘗了,後來也是,在上鴨胸肉之前也好好的什麽事都沒有,可我一端上去就吐了,還說沒胃口.......呵!如果您只是來羞辱我的,那大可不必”

呵!果真是記住了!

姜雪李心裏一陣懊惱,只很不好解釋。

她向來不擅言辭,更不喜多話,可這種情況下顯然不說清楚不行了。

“沒有,我真的沒有”

姜雪李恨不得把心剖出來更簡單點,“我真的沒有你說的那個意思........就算在別的地方,我也吃不完一盤食物的--這不是你的問題,是我的問題”

“哼!”,白芝特只冷哼了一聲,不置可否。

他明顯有些不耐煩了,但基於他的修養不想再說什麽,只轉身要走。

“等等”,姜雪李忙伸手去拉他的手臂,轉瞬間又察覺並不妥當,只好把手收了回來。

“我以前.....以前.....以前聽過一個小女孩,她的家很窮,爸爸還很愛賭博,欠了非常多的外債。有一天,那個女孩的媽媽聽到消息--那些討債的人要把她們母女捉了賣去窯子,所以她媽媽討了一個寶塔山形狀的驅蟲藥引誘她乖乖地躲在來村裏賣雞鴨的後車籃裏,然後對她作了人生最後最後一次的囑咐--可那個女孩卻因為從來沒吃過那麽好吃的“糖果”,所以連世界上最後一個愛她的人跟她說的最後一句話是什麽都不知道.......”

“那,那個女孩是.........”,白芝特看著她有些欲言又止,但不可否認的是,他的態度軟了下來--因為那話裏的真誠和動容。

姜雪李卻只是搖了搖頭,勉強笑了一下,“不,那個女孩不是我--那個人只是不吃任何甜品而已,而我也只是想說,因為某些原因,我也有一點進食障礙,所以不是我不想吃,而是我吃不下去........”

“你也是在懲罰你自己嗎?”,白芝特陡然問了一句。

姜雪李的反應卻有些浮誇,“沒有,我當然沒有!只是這事說起來有些覆雜,所以........”

“嗯,很多事情是說不清楚”,白芝特讚同地點了點頭,卻伸手倚在轉角的柱子上,轉了個話題,“不過我認為人不能只活在回憶裏”

姜雪李附和地點了點頭,只是,“可惜人死的時候充滿回憶,卻不會想著未來”

一陣無言的沈默,姜雪李卻恍然大悟過來,連連致歉,“不好意思,看我這說的亂七八糟........”

“沒關系”,白芝特又恢覆了他得體的清朗,只微微一笑。

“那”,姜雪李小心翼翼地看著他,“你這算是原諒我了嗎?”

“嗯,還沒”,白芝特沈吟後的第一句話就把姜雪李的心提了起來,“不過只要你答應現在再上去我們餐廳用餐一次,我就原諒你了”

姜雪李聞言卻很緊張,“可是我擔心.......”

不曾想白芝特卻笑了,眼裏像閃著星星,“你擔心什麽?要擔心也是我擔心好不好,畢竟你要是再吐了,我就只能叫保安來打掃了”

姜雪李無話可說了,只好應承下來。

她亦畢亦趨地跟在白芝特的身後,在他閃身走進廚房後,坐在自己的位置上頭暈目眩地等待著。

都說嬰兒的第一口吃食奠定了人生的味覺,姜雪李也不知道是不是她貧窮的味覺導致的一切--或許是她從來都未曾長大也亦不可知,只要一想到、一碰到那精美覆雜的吃食,看到她手中所擁有的東西,她就忍不住想起那些她想挽回、卻永遠不可能挽回的一切--變得像是一個為了錢不得不拋棄貞操的女人,隔天卻中了她根本不需要了的大獎一般--那般可憐又可悲。

胃部開始痙攣起來,一陣罪惡感湧了上來,姜雪李實在坐不住地想奪門而逃。

而正當她終於站起來的時候,白芝特卻掀了簾布走了出來。

他的手中有一個托盤,托盤上的碗裏只放著一小茶盅蒸蛋,上面似乎還淋了一些醬油,看上去賣相極好。

縱使饑腸轆轆,可一想起那湯裏料裏放的那些珍饈,姜雪李卻並沒有想嘗的欲望。

意識到這一點後,她不禁更絕望了起來。

但她並不是個言而無信的人,只好乖乖地坐了下來,做好了再次體驗那胃部翻江倒海的打算。

托盤在桌前放下了,然後被推到了自己的面前。

姜雪李的手有些瑟縮,伸了兩三下,才舀起一勺放進自己的嘴裏。

撚舌一探,沒有想象中繁覆的味道,甚至有些粗糙,粗糙得像是鄉下隨便農婦都會給剛吃輔食的小孩做的食物--不在口味,重在營養。

姜雪李很難相信一個如此優秀的大廚竟會做出如此“詆毀”自己廚藝的菜品,但再嘗了一口,她似乎又被某種回憶裏的東西給觸動了,只呆呆地看著,然後垂下眼眸,自那顆嫩黃色的寶塔糖過後,第一次完整地吃完了一份食物。

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