殺豬宴
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殺豬宴
第二日府裏眾人簡單吃過早飯後便開始忙活了，二十幾個侍衛負責去莊子牽豬，府裏眾人也沒閑著，還得把炭燒出來，一會還要烤肉呢！
燒烤架是他們從京城帶來的，莊梔顏專門吩咐鐵匠打造的，這兩個月忙著趕路，路上沒什麽機會烤燒烤。
豬自然是要在外面殺的，在府裏味道太大了，一早莊梔顏便讓人在外頭搭竈臺燒水。
莊梔顏喜歡做殺豬客，但是讓她幹活的話她寧願不吃，如今只需要動口不需要動手，還沒人敢蛐蛐她，還是身份高貴的好啊！
蕭煜寒也是同樣的感受，還記得前兩年去鄉下做客，他爸非要大早上去，結果他還得幫著殺豬，畢竟人家都忙活著，他總不好意思站在一旁刷手機吧！
要幹活也就算了，偏偏他還運氣不好，讓豬給蹬了一腳，差點沒把肋骨給踢斷。
殺豬這活真不是人幹的，在處理豬的時候他是忍著惡心幹活的，事後連烤肉的心情都沒了。
寧舒妤幾人抱著芭蕉葉回來了，莊梔顏讓人將芭蕉葉放在廚房一處空曠的空地上，一會用來放豬肉。
處理好的豬肉陸續被拿進來，府裏的女人們開始忙活起來，切肉的切肉，剁排骨的剁排骨。
莊梔顏拿著手中的單子，這是她今早寫的，今天的殺豬菜有爆炒豬肝，小炒肉，冬瓜燉排骨，紅燒肉，涼拌豬耳，豬血豆腐，水煮肉片，材料有限，沒有火鍋底料，水煮肉片都只能用辣椒面代替。
她囑咐道：“豬血不用全部用完，留下幾盆用來塞香腸。”
“是。”
她又吩咐人把豬頭剖開，一會弄點包燒豬腦，要是在現代，包燒豬腦這玩意可貴了，不過她吃不來豬腦，蕭煜寒倒是挺愛吃豬腦的。
安排完莊梔顏讓人擡著幾盆切好的肉去院子裏燒烤了。
燒烤架已經搭好，寧舒妤很是殷勤，“王妃，烤肉我擅長啊！一會保準讓你們滿意。”
“行，那就交給你了。”
莊梔顏和蕭煜寒兩人坐在亭子裏休息，就等著吃了。
莊梔顏算了一下，她還要腌臘肉，腌鹹菜，得用去不少鹽，古代的鹽又不便宜，好大一筆開銷啊！
洗豬小腸也得用去不少的面粉，豬小腸要用來灌香腸，至於豬大腸就不用浪費時間和面粉了，她反正是吃不來豬下水，其他人能不能吃得來她不知道，也懶得管，她能想到豬大腸唯一吃的下去的辦法就是鹵肥腸，可是這得用不少的香料啊！香料又那麽貴，算了，萬一鹵出來沒人喜歡吃，那不是虧死了。
哎！真是當家才知道柴米油鹽貴啊！
寧舒妤給兩人端來一盤烤肉，看著賣相還不錯，莊梔顏嘗了一口，“味道不錯，你手藝不錯，一會讓府裏其他人也嘗嘗。”
“屬下明白。”
寧舒妤吃完幾塊烤肉後便吩咐一個侍女先給廚房忙活的送幾盤進去。
幫著寧舒妤烤肉的是從土匪窩裏救出來的那幾個姑娘，這一路上，王爺王妃對下邊的人很好，而且眾人哪怕知道她們的遭遇也沒有輕視她們，對她們禮遇有加，幾位姑娘心中十分感激王爺王妃，心中愈發覺得當初跟著王爺王妃的選擇太正確了，她們要是選擇回家可沒有這樣的好日子。
府裏眾人都是喜氣洋洋的，心中那點對寧州的恐懼早就消散了，他們相信有王爺王妃在，今後的日子不會差的。
莊梔顏還想再吃的被蕭煜寒阻止了：“別吃太多，你燒烤一吃多就容易口腔潰瘍。”
“我再吃一塊。”莊梔顏夾了一塊最大的肉。
“最後一塊啊！”蕭煜寒盯著她，生怕她再多吃。
“知道了。”莊梔顏朝他做了個鬼臉。
蕭煜寒摸了一把她的頭發，莊梔顏狠瞪他一眼，“別摸我頭發，會油。”
“你要不要試試這個包燒豬腦？”蕭煜寒問。
莊梔顏搖頭，“不要，我吃不來豬腦。”
蕭煜寒：“我覺得豬腦子和雞腦子沒什麽區別。”
莊梔顏：“我覺得區別很大。”
“王爺王妃感情真好。”正在烤肉的一個女子羨慕的看著正在玩鬧的兩人。
“是啊！我從來沒見過咱們王爺這麽好的男子。”
“王妃可真有福氣。”
寧舒妤嚼著嘴裏的肉，掃視一遍眾人，若無其事道：“是啊！王爺王妃感情真好，這也是咱們王妃值得，王妃這麽好的人就配得上這樣的好男兒，要我說，王爺才有福氣呢！娶到王妃這樣美麗善良大方的好女子。”
她嘆了一口氣，“我要不是遇到王妃啊！我現在還在被流放呢！說不定啊都不能活著到寧州。”
眾人也跟著附和，誇讚起兩人來。
寧舒妤心想王爺一表人才的，又位高權重，對妻子又溫柔體貼，這樣的男子是很容易讓人心動的，保不準下面的人會有什麽心思，看樣子她得看好下面的人，不能讓人給王妃添堵。
她心裏很明白，她真正的主人是莊梔顏而不是蕭煜寒，她真正效忠的也只有莊梔顏。
之前沈肅按照蕭煜寒的吩咐在廚房旁邊辟出來一間極大的房間作為食堂，不得不說沈肅辦事能力可以，蕭煜寒的設計圖他完整的還原出來了，乍一看就和現代的食堂差不多。
莊梔顏有種回到大學校園的感覺，大學生活是挺讓人懷念的，學業壓力不大，沒有經濟壓力，沒有就業壓力，多好。
眾人坐在食堂用飯，如今情況特殊，酒是沒有的，只能以茶代酒。
蕭煜寒舉著杯子，“諸位隨我來到寧州，這一路辛苦了，這一杯我敬諸位。”
喝完茶，蕭煜寒示意眾人坐下，“開飯吧！”
莊梔顏每次去鄉下做殺豬客吃烤肉就飽了，現在也是這樣，吃了烤肉肚子已經飽的差不多了，米飯只盛了一點，菜也沒怎麽夾，細嚼慢咽的。
這一頓飯眾人吃的很滿足，男人們唯一的遺憾就是沒有酒喝。
吃完飯還得接著幹活，下午要熬豬油，腌肉，還要灌香腸，還得蓋一間房出來到時候用來熏肉。
莊梔顏和蕭煜寒吃不來肥肉，所以香腸要灌兩種，一種是全瘦的，一種肥瘦相間的，對於能吃肥肉的人來說，三肥七瘦的香腸是最好吃的。
腌肉是個技術活，尤其是豬火腿，莊梔顏記得她的助理說過，她們村裏人經常有人家的豬火腿會臭，有的還會生蛆。
寧州這邊四季如春，只要腌制的技術到位，這個天氣火腿應該是不會臭的。
豬連帖的話就油炸吧！她記得她在普洱濕地公園吃過那個炸豬連貼，味道還不錯，配上炸菌角一起吃可香了。
香腸是按照他們那邊的做法來的，切好的肉放入白酒，腌，胡椒粉，辣椒面，豬血，拌好後灌進小腸裏，找個陽光充足的地方曬幾天，如果下雨的話就只好拿到廚房熏了。
接下來就是腌臘肉了，香料和鹽一起炒，再抹在臘肉上面，抹好鹽的臘肉放入大罐子裏面，過個六七天再拿出來煙熏。
眾人忙了一個下午，雖然累，但是大家心裏是高興的，眼底是對新生活的向往，這要歸功於寧舒妤這一路的忽悠，將寧州吹的天上有地下無的，大家漸漸的也被她給洗腦了。
離王府幾裏處有個豆腐坊，莊梔顏讓人去訂好豆腐，明天拉回來發酵後用來做腌豆腐。
蕭煜寒也沒閑著，府裏的魚塘得養些吃的魚，至於觀賞魚什麽的，以後再說，如今他們要做的還是解決好溫飽問題。
寧舒妤則是帶著人去砍芭蕉，早上的時候她發現了好幾處的芭蕉花，路上吃過一次芭蕉花煮臘肉，寧舒妤久久不能忘懷這道菜。
臨近晚飯時間，陳衛幾人也回來了，提著幾大框的蘿蔔和青菜。
瞧瞧，這蘿蔔和青菜長得多好，寧州這地種出來的蔬菜質量確實好，別的不敢說，但是起碼寧州是不會鬧災荒的。
夜裏，蕭煜寒坐在床上給莊梔顏捏腿。
“我奶奶以前和我說過，小時候算命的說我天生的享福命，狗屁，我現代沒來得及享大福就死了，穿越過來也是忙碌的命。”不知道算命的有沒有算到她會短命。
蕭煜寒換了一只腿捏，笑道：“巧了，小時候算命的也說我是富貴命。”
莊梔顏雙手枕在腦後，瞥了他一眼，“從某種程度上來說，也沒說錯，你確實是富貴命，在現代你家境好，從小生活富裕，穿越後也是皇子，就是這處境不太好。”
“哎！那陳子淵人怎麽樣？我記得他是你那個姑姑駙馬的兒子吧！”莊梔顏心中腹誹，長公主和老東西不愧是兄妹，就專門愛些幹插足別人感情的事。
蕭煜寒：“這人才幹不錯，要不是我那個姑姑，此人在朝堂上應該會有一番大作為。”
“那就好，起碼寧州還是有人才的。”莊梔顏翻了個身，“給我捏捏肩膀。”
這一天給莊梔顏累的腰酸背痛的，夜裏蕭煜寒也沒折騰她，兩人躺下就睡了，明天還有的忙呢！什麽富貴命，就是勞碌命。
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第二日府裏眾人簡單吃過早飯後便開始忙活了，二十幾個侍衛負責去莊子牽豬，府裏眾人也沒閑著，還得把炭燒出來，一會還要烤肉呢！
燒烤架是他們從京城帶來的，莊梔顏專門吩咐鐵匠打造的，這兩個月忙著趕路，路上沒什麽機會烤燒烤。
豬自然是要在外面殺的，在府裏味道太大了，一早莊梔顏便讓人在外頭搭竈臺燒水。
莊梔顏喜歡做殺豬客，但是讓她幹活的話她寧願不吃，如今只需要動口不需要動手，還沒人敢蛐蛐她，還是身份高貴的好啊！
蕭煜寒也是同樣的感受，還記得前兩年去鄉下做客，他爸非要大早上去，結果他還得幫著殺豬，畢竟人家都忙活著，他總不好意思站在一旁刷手機吧！
要幹活也就算了，偏偏他還運氣不好，讓豬給蹬了一腳，差點沒把肋骨給踢斷。
殺豬這活真不是人幹的，在處理豬的時候他是忍著惡心幹活的，事後連烤肉的心情都沒了。
寧舒妤幾人抱著芭蕉葉回來了，莊梔顏讓人將芭蕉葉放在廚房一處空曠的空地上，一會用來放豬肉。
處理好的豬肉陸續被拿進來，府裏的女人們開始忙活起來，切肉的切肉，剁排骨的剁排骨。
莊梔顏拿著手中的單子，這是她今早寫的，今天的殺豬菜有爆炒豬肝，小炒肉，冬瓜燉排骨，紅燒肉，涼拌豬耳，豬血豆腐，水煮肉片，材料有限，沒有火鍋底料，水煮肉片都只能用辣椒面代替。
她囑咐道：“豬血不用全部用完，留下幾盆用來塞香腸。”
“是。”
她又吩咐人把豬頭剖開，一會弄點包燒豬腦，要是在現代，包燒豬腦這玩意可貴了，不過她吃不來豬腦，蕭煜寒倒是挺愛吃豬腦的。
安排完莊梔顏讓人擡著幾盆切好的肉去院子裏燒烤了。
燒烤架已經搭好，寧舒妤很是殷勤，“王妃，烤肉我擅長啊！一會保準讓你們滿意。”
“行，那就交給你了。”
莊梔顏和蕭煜寒兩人坐在亭子裏休息，就等著吃了。
莊梔顏算了一下，她還要腌臘肉，腌鹹菜，得用去不少鹽，古代的鹽又不便宜，好大一筆開銷啊！
洗豬小腸也得用去不少的面粉，豬小腸要用來灌香腸，至於豬大腸就不用浪費時間和面粉了，她反正是吃不來豬下水，其他人能不能吃得來她不知道，也懶得管，她能想到豬大腸唯一吃的下去的辦法就是鹵肥腸，可是這得用不少的香料啊！香料又那麽貴，算了，萬一鹵出來沒人喜歡吃，那不是虧死了。
哎！真是當家才知道柴米油鹽貴啊！
寧舒妤給兩人端來一盤烤肉，看著賣相還不錯，莊梔顏嘗了一口，“味道不錯，你手藝不錯，一會讓府裏其他人也嘗嘗。”
“屬下明白。”
寧舒妤吃完幾塊烤肉後便吩咐一個侍女先給廚房忙活的送幾盤進去。
幫著寧舒妤烤肉的是從土匪窩裏救出來的那幾個姑娘，這一路上，王爺王妃對下邊的人很好，而且眾人哪怕知道她們的遭遇也沒有輕視她們，對她們禮遇有加，幾位姑娘心中十分感激王爺王妃，心中愈發覺得當初跟著王爺王妃的選擇太正確了，她們要是選擇回家可沒有這樣的好日子。
府裏眾人都是喜氣洋洋的，心中那點對寧州的恐懼早就消散了，他們相信有王爺王妃在，今後的日子不會差的。
莊梔顏還想再吃的被蕭煜寒阻止了：“別吃太多，你燒烤一吃多就容易口腔潰瘍。”
“我再吃一塊。”莊梔顏夾了一塊最大的肉。
“最後一塊啊！”蕭煜寒盯著她，生怕她再多吃。
“知道了。”莊梔顏朝他做了個鬼臉。
蕭煜寒摸了一把她的頭發，莊梔顏狠瞪他一眼，“別摸我頭發，會油。”
“你要不要試試這個包燒豬腦？”蕭煜寒問。
莊梔顏搖頭，“不要，我吃不來豬腦。”
蕭煜寒：“我覺得豬腦子和雞腦子沒什麽區別。”
莊梔顏：“我覺得區別很大。”
“王爺王妃感情真好。”正在烤肉的一個女子羨慕的看著正在玩鬧的兩人。
“是啊！我從來沒見過咱們王爺這麽好的男子。”
“王妃可真有福氣。”
寧舒妤嚼著嘴裏的肉，掃視一遍眾人，若無其事道：“是啊！王爺王妃感情真好，這也是咱們王妃值得，王妃這麽好的人就配得上這樣的好男兒，要我說，王爺才有福氣呢！娶到王妃這樣美麗善良大方的好女子。”
她嘆了一口氣，“我要不是遇到王妃啊！我現在還在被流放呢！說不定啊都不能活著到寧州。”
眾人也跟著附和，誇讚起兩人來。
寧舒妤心想王爺一表人才的，又位高權重，對妻子又溫柔體貼，這樣的男子是很容易讓人心動的，保不準下面的人會有什麽心思，看樣子她得看好下面的人，不能讓人給王妃添堵。
她心裏很明白，她真正的主人是莊梔顏而不是蕭煜寒，她真正效忠的也只有莊梔顏。
之前沈肅按照蕭煜寒的吩咐在廚房旁邊辟出來一間極大的房間作為食堂，不得不說沈肅辦事能力可以，蕭煜寒的設計圖他完整的還原出來了，乍一看就和現代的食堂差不多。
莊梔顏有種回到大學校園的感覺，大學生活是挺讓人懷念的，學業壓力不大，沒有經濟壓力，沒有就業壓力，多好。
眾人坐在食堂用飯，如今情況特殊，酒是沒有的，只能以茶代酒。
蕭煜寒舉著杯子，“諸位隨我來到寧州，這一路辛苦了，這一杯我敬諸位。”
喝完茶，蕭煜寒示意眾人坐下，“開飯吧！”
莊梔顏每次去鄉下做殺豬客吃烤肉就飽了，現在也是這樣，吃了烤肉肚子已經飽的差不多了，米飯只盛了一點，菜也沒怎麽夾，細嚼慢咽的。
這一頓飯眾人吃的很滿足，男人們唯一的遺憾就是沒有酒喝。
吃完飯還得接著幹活，下午要熬豬油，腌肉，還要灌香腸，還得蓋一間房出來到時候用來熏肉。
莊梔顏和蕭煜寒吃不來肥肉，所以香腸要灌兩種，一種是全瘦的，一種肥瘦相間的，對於能吃肥肉的人來說，三肥七瘦的香腸是最好吃的。
腌肉是個技術活，尤其是豬火腿，莊梔顏記得她的助理說過，她們村裏人經常有人家的豬火腿會臭，有的還會生蛆。
寧州這邊四季如春，只要腌制的技術到位，這個天氣火腿應該是不會臭的。
豬連帖的話就油炸吧！她記得她在普洱濕地公園吃過那個炸豬連貼，味道還不錯，配上炸菌角一起吃可香了。
香腸是按照他們那邊的做法來的，切好的肉放入白酒，腌，胡椒粉，辣椒面，豬血，拌好後灌進小腸裏，找個陽光充足的地方曬幾天，如果下雨的話就只好拿到廚房熏了。
接下來就是腌臘肉了，香料和鹽一起炒，再抹在臘肉上面，抹好鹽的臘肉放入大罐子裏面，過個六七天再拿出來煙熏。
眾人忙了一個下午，雖然累，但是大家心裏是高興的，眼底是對新生活的向往，這要歸功於寧舒妤這一路的忽悠，將寧州吹的天上有地下無的，大家漸漸的也被她給洗腦了。
離王府幾裏處有個豆腐坊，莊梔顏讓人去訂好豆腐，明天拉回來發酵後用來做腌豆腐。
蕭煜寒也沒閑著，府裏的魚塘得養些吃的魚，至於觀賞魚什麽的，以後再說，如今他們要做的還是解決好溫飽問題。
寧舒妤則是帶著人去砍芭蕉，早上的時候她發現了好幾處的芭蕉花，路上吃過一次芭蕉花煮臘肉，寧舒妤久久不能忘懷這道菜。
臨近晚飯時間，陳衛幾人也回來了，提著幾大框的蘿蔔和青菜。
瞧瞧，這蘿蔔和青菜長得多好，寧州這地種出來的蔬菜質量確實好，別的不敢說，但是起碼寧州是不會鬧災荒的。
夜裏，蕭煜寒坐在床上給莊梔顏捏腿。
“我奶奶以前和我說過，小時候算命的說我天生的享福命，狗屁，我現代沒來得及享大福就死了，穿越過來也是忙碌的命。”不知道算命的有沒有算到她會短命。
蕭煜寒換了一只腿捏，笑道：“巧了，小時候算命的也說我是富貴命。”
莊梔顏雙手枕在腦後，瞥了他一眼，“從某種程度上來說，也沒說錯，你確實是富貴命，在現代你家境好，從小生活富裕，穿越後也是皇子，就是這處境不太好。”
“哎！那陳子淵人怎麽樣？我記得他是你那個姑姑駙馬的兒子吧！”莊梔顏心中腹誹，長公主和老東西不愧是兄妹，就專門愛些幹插足別人感情的事。
蕭煜寒：“這人才幹不錯，要不是我那個姑姑，此人在朝堂上應該會有一番大作為。”
“那就好，起碼寧州還是有人才的。”莊梔顏翻了個身，“給我捏捏肩膀。”
這一天給莊梔顏累的腰酸背痛的，夜裏蕭煜寒也沒折騰她，兩人躺下就睡了，明天還有的忙呢！什麽富貴命，就是勞碌命。
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