第159章 第 159 章 師月江跟趙群學介紹廠……
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第159章 第 159 章 師月江跟趙群學介紹廠……
師月江跟趙群學介紹廠子目前的情況, 包括奶源以及未來的銷售渠道之類的,趙群學一聽之後有些沈默,雖然小老板和小老板娘人不錯, 但是這可真是個草臺班子啊!
但轉念又一想, 這不正是證明自己的時刻嗎?
他把自己之前工作的經驗以及自己對於奶制品行業的看法都說了出來, 又結合他們目前的情況給出了一些建議。
姚新泉在一旁聽著, 時不時點頭表示讚同, 她雖然懂養殖, 但是對於做生意這塊兒還真不算太了解,有這樣一個懂行的人在,他們也能少走許多彎路。
師月江對於趙群學的態度也很滿意,之前他哥就跟他說過, 這個人有能力, 但是一直沒能得到施展的機會, 所以才願意屈居在他們這個小廠子裏。
他之前那份工作雖然是副廠長,但是上面有廠長束縛著他的手腳,下面有各路親戚阻礙著他的決策, 總之他的能力最多被發揮出來了一半。
如今看來, 果然不假。
三人商量了一番後決定,既然機器已經到了, 那該調試調試, 各方面都沒有問題就盡快先做出一批成品出來。
既然想打入高端市場, 那無論是口味配方還是營養成分都得足夠好。除此之外還得看看有沒有什麽自家產品最拿得出手的地方做宣傳打開一條口子。
至於師月江他們說的什麽只供給他大哥和大哥的朋友, 趙群學完全沒把這話當真一回事兒。這都開廠了,眼光自然是要放長遠一點,與其求著人家訂購你的東西,不如真把產品做出來, 讓人家搶著訂購你的產品。
計劃敲定之後,三人便分頭行動。
姚新泉繼續忙著牧場的事情,師月江則帶著趙群學熟悉廠子的環境,找人來調試機器,招工人,同時還得督建那邊的正式廠房,同時還得再聯系奶源,還得去檢測,看看是不是所有人家的牛奶都跟姚新泉家的質量一樣,如果質量有區別那就再說。
商定好後師月江本來說讓他去小床上睡個午覺,但趙群學已經整裝待發了,師月江無奈只能跟著下山。
他之前給對方租了房子,也打掃幹凈了,還得帶對方去安置好。
姚新泉中午則是睡了個午覺,等拖拉機來的時候她也才剛醒一會兒。
家裏的青貯窖是專門挑了地方的,特意選在了地勢高、排水好的位置蓋得,砌的磚窖。
為了防潮窖底鋪了塑料布,墻壁也全都夯實了。
窖口設置了一個緩坡,可以方便拖拉機上下。
拖拉機拉了一車廂的碎苜蓿進去倒下,眾人拿著耙子攤平,大概厚度在30厘米左右就成,然後撒上一層玉米粉再撒上一層糖水幫助發酵。
師傅再開著拖拉機進去壓實,來回幾趟確認壓實了再出來裝苜蓿。
青貯的核心就是厭氧發酵,發酵的主力就是乳酸菌,而乳酸菌只有在厭氧或者無氧的情況下才能相對快速地發酵,壓實苜蓿是為了把裏面的氧氣排出。
壓實後繼續鋪苜蓿、撒玉米粉和糖水,來回幾趟將苜蓿全都放進去後趕忙密封發酵,然後再把上面封嚴實,這就算好了,等大概四五十天之後就算是發酵好了,到時候取用完趕緊關上門,防止二次發酵。
“我們還是第一回幹這個,你這是為了養羊是吧?”
姚新泉笑著點頭,“這叫青貯,在咱們本地還沒推廣開來,但是科學家都說這東西好,營養保留的更完整,而且牛羊也愛吃,我先餵餵看。”
司機笑著點頭,“回頭你要弄得好我家也照著試試”,他家裏家底可不厚,不敢隨意嘗試,但是跟風還是能做的。
姚新泉一點也不介意,“成啊,大家反正都是摸索著來嘛!”
給人結賬把人送走後姚新泉先消了毒然後去給小家夥們換藥,又給小崽子們餵了奶,給圈養的家夥們補充了些青草,再一看這就八點多了。
師月江還沒回來,她也實在是懶得做飯,打算晚上就洗兩根黃瓜吃一下拉倒。
那邊師月江也忙了一下午,本地會調試機器的人著實不多,沒辦法只能去找了原來那家奶制品廠的技術員。
對方倒也樂意來賺外快,在來這邊的路上本以為肯定只有幾個小破機器,走個過場也就完了。但到了之後人楞住了,雖說都是國產機器,但也都是好東西啊!
儲奶罐、過濾器、奶泵這些,只要基本功能過得去一般都沒什麽大問題。
但像是殺菌、濃縮、幹燥這些,那不同機械設備的效果可完全不一樣!
像是殺菌,他們廠用的還是最早的巴氏殺菌罐,更適合小規模的生產,但是這邊的殺菌用的是管式殺菌器,這種機器溫度控制比較精準,適合大規模作業。
“這是上海化工機械廠產的吧?”他有點激動地輕輕撫摸著機器,他早都提了有些設備要更新要更新,但人家上面的人就當耳旁風,他也只能破罐子破摔,但看到好機子怎麽能不激動?
雖說這也有些使用痕跡,估計是個二手的,但是就這麽一看就知道基本功能沒問題,而且當時維護的也還不錯,跟新的區別不大。
“還有這個噴霧幹燥塔”,他砸吧了下嘴巴,“好像是上海前衛機械廠生產的吧,這算是中小型噴霧幹燥塔,適合日產5-10噸奶粉的廠,采用離心式或壓力式霧化,結構簡單,維護方便,但耗能較高”,想了想還是沒忍住吐槽,“但怎麽也比我們廠的好!”
當然了,比他們廠更爛也難。
“不過我看你們這機子都舊了,之後更新換代的時候我建議你們考慮黑龍江乳品機械總廠的機子,他們廠主要供的還是咱們北方的客戶,機子也更能適應北方的氣候。”
“還有這杭州輕工機械設計研究所的濃縮設備”,他嘖嘖了兩聲,愛不釋手地摸著這臺機子,“看這機子的使用痕跡應該不超過兩年,這跟新的有什麽區別?”
“好東西啊好東西!你們現在是要調試安裝是嗎?”他看向兩人,得到肯定的答覆後也不廢話,上手便動了起來。
“我覺得可以把人要過來”,趙群學低聲道,師月江自然是知道他什麽意思的。
有些人行不行不是一眼能看出來的,但是大多數時候多說兩句專業的東西就知道這人肚子裏有沒有貨了!
這人明明廠裏沒有那些機械,可他一眼就能認得出來,連廠家都說的分毫不差。
這說明什麽?說明人家私下一直在學習在進步啊!
趙群學點頭,本地有多少人才他不知道,但是只要是有,還被他遇到了,那自然是不能放過的。
師月江笑了笑,“回頭我找人問問,咱們現在正是用人之際,只要人願意來,待遇都好說。”
兩人說話的功夫,技術員已經把機器檢查了一遍,確認沒什麽大問題,便開始著手調試。
隨著機器的運轉,不算大的廠房內逐漸熱鬧了起來。
師月江和趙群學站在一旁,看著技術員熟練的操作,心裏都暗暗點頭。
有這樣一個懂行的人在,他們也能省心不少。當初他還琢磨著要是實在找不到人,看看要不從內地調人來呢!當然了,願意來的人肯定少,所以也不容易。
調試完成後,師月江又帶著趙群學熟悉了一下其他設備的操作,確保他能夠獨自應對可能出現的突發狀況。
忙完這一切,天色已經暗了下來。
師月江看了看時間,已經快到晚飯點了,便提議先去吃飯。
趙群學沒有異議,兩人便一起離開了廠房。
因為趙群學住在山下,師月江就沒再帶他上山了,白天把東西都給他買齊了,他自己也會做飯,一個大男人也沒什麽好不放心的,他轉身便回了牧場。
姚新泉正忙著給幼崽們餵奶,看到師月江回來,笑著問,“怎麽樣?今天機器調試得還順利嗎?”
師月江點了點頭,“挺順利的,那個技術員挺專業的,很快就搞定了。對了,他說咱們有些設備舊了,還建議更新換代的時候考慮黑龍江乳品機械總廠的機子,說是更適合北方的氣候。”
姚新泉聞言點了點頭,“這次是時間太急了,所以挑的是既有性價比,又離得不遠的廠子的機器,選擇沒那麽多。等回頭要換的時候再做做調研,看看哪款更合適吧。”
師月江深以為然,“是啊,也是沒辦法的事情”。
姚新泉又問,“那趙群學怎麽樣?”
“今天一下午跟他相處下來,感覺他還挺靠譜的”,師月江還挺喜歡他的,“他雖然之前的工作不太順心,但是能力還是有的。而且,我看得出來他是個有上進心的人,只要給他機會,他一定能發揮出自己的價值,我哥看人的能耐真的可以!”
也許趙群學在之前的那種外行老板喜歡插手管事、外行親戚喜歡攬權廠子會顯得格格不入,但在這家廠子裏,師星野不在意這些小生意,師月江不喜歡做生意,他至少能做90%的主,想來必定是如魚得水的。
兩人說著,便一起走進了廚房簡單做了點兒飯,又聊了會兒天便各自睡下了。
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師月江跟趙群學介紹廠子目前的情況, 包括奶源以及未來的銷售渠道之類的,趙群學一聽之後有些沈默,雖然小老板和小老板娘人不錯, 但是這可真是個草臺班子啊!
但轉念又一想, 這不正是證明自己的時刻嗎?
他把自己之前工作的經驗以及自己對於奶制品行業的看法都說了出來, 又結合他們目前的情況給出了一些建議。
姚新泉在一旁聽著, 時不時點頭表示讚同, 她雖然懂養殖, 但是對於做生意這塊兒還真不算太了解,有這樣一個懂行的人在,他們也能少走許多彎路。
師月江對於趙群學的態度也很滿意,之前他哥就跟他說過, 這個人有能力, 但是一直沒能得到施展的機會, 所以才願意屈居在他們這個小廠子裏。
他之前那份工作雖然是副廠長,但是上面有廠長束縛著他的手腳,下面有各路親戚阻礙著他的決策, 總之他的能力最多被發揮出來了一半。
如今看來, 果然不假。
三人商量了一番後決定,既然機器已經到了, 那該調試調試, 各方面都沒有問題就盡快先做出一批成品出來。
既然想打入高端市場, 那無論是口味配方還是營養成分都得足夠好。除此之外還得看看有沒有什麽自家產品最拿得出手的地方做宣傳打開一條口子。
至於師月江他們說的什麽只供給他大哥和大哥的朋友, 趙群學完全沒把這話當真一回事兒。這都開廠了,眼光自然是要放長遠一點,與其求著人家訂購你的東西,不如真把產品做出來, 讓人家搶著訂購你的產品。
計劃敲定之後,三人便分頭行動。
姚新泉繼續忙著牧場的事情,師月江則帶著趙群學熟悉廠子的環境,找人來調試機器,招工人,同時還得督建那邊的正式廠房,同時還得再聯系奶源,還得去檢測,看看是不是所有人家的牛奶都跟姚新泉家的質量一樣,如果質量有區別那就再說。
商定好後師月江本來說讓他去小床上睡個午覺,但趙群學已經整裝待發了,師月江無奈只能跟著下山。
他之前給對方租了房子,也打掃幹凈了,還得帶對方去安置好。
姚新泉中午則是睡了個午覺,等拖拉機來的時候她也才剛醒一會兒。
家裏的青貯窖是專門挑了地方的,特意選在了地勢高、排水好的位置蓋得,砌的磚窖。
為了防潮窖底鋪了塑料布,墻壁也全都夯實了。
窖口設置了一個緩坡,可以方便拖拉機上下。
拖拉機拉了一車廂的碎苜蓿進去倒下,眾人拿著耙子攤平,大概厚度在30厘米左右就成,然後撒上一層玉米粉再撒上一層糖水幫助發酵。
師傅再開著拖拉機進去壓實,來回幾趟確認壓實了再出來裝苜蓿。
青貯的核心就是厭氧發酵,發酵的主力就是乳酸菌,而乳酸菌只有在厭氧或者無氧的情況下才能相對快速地發酵,壓實苜蓿是為了把裏面的氧氣排出。
壓實後繼續鋪苜蓿、撒玉米粉和糖水,來回幾趟將苜蓿全都放進去後趕忙密封發酵,然後再把上面封嚴實,這就算好了,等大概四五十天之後就算是發酵好了,到時候取用完趕緊關上門,防止二次發酵。
“我們還是第一回幹這個,你這是為了養羊是吧?”
姚新泉笑著點頭,“這叫青貯,在咱們本地還沒推廣開來,但是科學家都說這東西好,營養保留的更完整,而且牛羊也愛吃,我先餵餵看。”
司機笑著點頭,“回頭你要弄得好我家也照著試試”,他家裏家底可不厚,不敢隨意嘗試,但是跟風還是能做的。
姚新泉一點也不介意,“成啊,大家反正都是摸索著來嘛!”
給人結賬把人送走後姚新泉先消了毒然後去給小家夥們換藥,又給小崽子們餵了奶,給圈養的家夥們補充了些青草,再一看這就八點多了。
師月江還沒回來,她也實在是懶得做飯,打算晚上就洗兩根黃瓜吃一下拉倒。
那邊師月江也忙了一下午,本地會調試機器的人著實不多,沒辦法只能去找了原來那家奶制品廠的技術員。
對方倒也樂意來賺外快,在來這邊的路上本以為肯定只有幾個小破機器,走個過場也就完了。但到了之後人楞住了,雖說都是國產機器,但也都是好東西啊!
儲奶罐、過濾器、奶泵這些,只要基本功能過得去一般都沒什麽大問題。
但像是殺菌、濃縮、幹燥這些,那不同機械設備的效果可完全不一樣!
像是殺菌,他們廠用的還是最早的巴氏殺菌罐,更適合小規模的生產,但是這邊的殺菌用的是管式殺菌器,這種機器溫度控制比較精準,適合大規模作業。
“這是上海化工機械廠產的吧?”他有點激動地輕輕撫摸著機器,他早都提了有些設備要更新要更新,但人家上面的人就當耳旁風,他也只能破罐子破摔,但看到好機子怎麽能不激動?
雖說這也有些使用痕跡,估計是個二手的,但是就這麽一看就知道基本功能沒問題,而且當時維護的也還不錯,跟新的區別不大。
“還有這個噴霧幹燥塔”,他砸吧了下嘴巴,“好像是上海前衛機械廠生產的吧,這算是中小型噴霧幹燥塔,適合日產5-10噸奶粉的廠,采用離心式或壓力式霧化,結構簡單,維護方便,但耗能較高”,想了想還是沒忍住吐槽,“但怎麽也比我們廠的好!”
當然了,比他們廠更爛也難。
“不過我看你們這機子都舊了,之後更新換代的時候我建議你們考慮黑龍江乳品機械總廠的機子,他們廠主要供的還是咱們北方的客戶,機子也更能適應北方的氣候。”
“還有這杭州輕工機械設計研究所的濃縮設備”,他嘖嘖了兩聲,愛不釋手地摸著這臺機子,“看這機子的使用痕跡應該不超過兩年,這跟新的有什麽區別?”
“好東西啊好東西!你們現在是要調試安裝是嗎?”他看向兩人,得到肯定的答覆後也不廢話,上手便動了起來。
“我覺得可以把人要過來”,趙群學低聲道,師月江自然是知道他什麽意思的。
有些人行不行不是一眼能看出來的,但是大多數時候多說兩句專業的東西就知道這人肚子裏有沒有貨了!
這人明明廠裏沒有那些機械,可他一眼就能認得出來,連廠家都說的分毫不差。
這說明什麽?說明人家私下一直在學習在進步啊!
趙群學點頭,本地有多少人才他不知道,但是只要是有,還被他遇到了,那自然是不能放過的。
師月江笑了笑,“回頭我找人問問,咱們現在正是用人之際,只要人願意來,待遇都好說。”
兩人說話的功夫,技術員已經把機器檢查了一遍,確認沒什麽大問題,便開始著手調試。
隨著機器的運轉,不算大的廠房內逐漸熱鬧了起來。
師月江和趙群學站在一旁,看著技術員熟練的操作,心裏都暗暗點頭。
有這樣一個懂行的人在,他們也能省心不少。當初他還琢磨著要是實在找不到人,看看要不從內地調人來呢!當然了,願意來的人肯定少,所以也不容易。
調試完成後,師月江又帶著趙群學熟悉了一下其他設備的操作,確保他能夠獨自應對可能出現的突發狀況。
忙完這一切,天色已經暗了下來。
師月江看了看時間,已經快到晚飯點了,便提議先去吃飯。
趙群學沒有異議,兩人便一起離開了廠房。
因為趙群學住在山下,師月江就沒再帶他上山了,白天把東西都給他買齊了,他自己也會做飯,一個大男人也沒什麽好不放心的,他轉身便回了牧場。
姚新泉正忙著給幼崽們餵奶,看到師月江回來,笑著問,“怎麽樣?今天機器調試得還順利嗎?”
師月江點了點頭,“挺順利的,那個技術員挺專業的,很快就搞定了。對了,他說咱們有些設備舊了,還建議更新換代的時候考慮黑龍江乳品機械總廠的機子,說是更適合北方的氣候。”
姚新泉聞言點了點頭,“這次是時間太急了,所以挑的是既有性價比,又離得不遠的廠子的機器,選擇沒那麽多。等回頭要換的時候再做做調研,看看哪款更合適吧。”
師月江深以為然,“是啊,也是沒辦法的事情”。
姚新泉又問,“那趙群學怎麽樣?”
“今天一下午跟他相處下來,感覺他還挺靠譜的”,師月江還挺喜歡他的,“他雖然之前的工作不太順心,但是能力還是有的。而且,我看得出來他是個有上進心的人,只要給他機會,他一定能發揮出自己的價值,我哥看人的能耐真的可以!”
也許趙群學在之前的那種外行老板喜歡插手管事、外行親戚喜歡攬權廠子會顯得格格不入,但在這家廠子裏,師星野不在意這些小生意,師月江不喜歡做生意,他至少能做90%的主,想來必定是如魚得水的。
兩人說著,便一起走進了廚房簡單做了點兒飯,又聊了會兒天便各自睡下了。
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