第97章 第 97 章 跟龐教授商量好要買的魚……
關燈
小
中
大
第97章 第 97 章 跟龐教授商量好要買的魚……
跟龐教授商量好要買的魚類跟河蚌數量後師月江就沒有再跟著他們了, 一開始跟著他們除了好奇之外，另外就是擔心他們不會把牧民的利益放在前面。
沒辦法，師月江太懂這些了, 別說十來年之後, 兩三年之後人家都未必是現管, 先把目前的局面控制下來最重要。
但不管如何, 既然已經定下了大家都比較能接受的方案, 師月江也沒什麽可擔心的了。
姚新泉帶著師月江跟馬合木提江夫妻兩個剃了三天多才把毛都剪完, 姚新泉看著那一袋子毛松了口氣，“你們回家歇上幾天吧，過年，孩子都放假回來了, 你們也去陪陪他！”
明天就是古爾邦節, 姚新泉給兩人放了假, 讓他們回去過節，兩人在牧場上放了幾天的牛羊。
姚新泉坐在地上看著身邊的蜜蜂突然問，“咱們養的蜜蜂應該可以割一波蜜了吧？”
師月江搖了搖頭, “我前兩天去看過, 蜜脾裏不算多，還得給蜜蜂留一些, 咱們割也割不了多少, 等等吧！”
姚新泉點頭, 有些遺憾, 行吧！
她還想著牧場這時候的花最多，蜂蜜應該有不少，而且質量很好呢！
兩人晚上把牛羊趕回去就聽到毛毛的叫聲，姚新泉去一看便笑了起來, “你們怎麽來了？”
來人正是巴合提亞爾，他笑著朝姚新泉點了點頭，“你家的狗養的真好，牧場上就得用這樣的狗！”
姚新泉拍了拍毛毛的頭示意他回去，引著巴合提亞爾夫妻進牧場。
“努爾蘭出院了，我們就想著趕緊來謝謝你！”巴合提亞爾夫妻臉上滿是誠懇，“要不是你，我們根本沒註意到孩子得了布病，再拖下去誰也不知道會怎麽樣啊！”
他嘆了口氣，“國家好啊，防疫站那邊跟醫院商量了我們的醫藥費免掉了一些，村裏也給解決了一些，家裏牛羊不用賣了啊！”
姚新泉領著兩人往屋裏去，師月江給兩人倒了茶，兩人笑著接過卻沒喝，“我們過來感謝你們，家裏也沒什麽好東西，我們就帶了些馬腸子、熏馬肉還有馬奶酒，咱們這兒沒幾個養駱駝的，我帶了些駱駝奶做得酸奶，不知道你們喝不喝的慣。”
姚新泉看著那估計五六公斤的大罐子有些無奈，“這也太多了！”
她低聲跟師月江翻譯了一下，師月江看著那加起來估計有小二十公斤的肉也是瞠目，太多了啊！
“得回些什麽吧？”
老兩口家裏條件應該一般，看他們身上穿的舊襖子，靴子也都看不出本來的顏色了，這麽多肉也值不少錢呢！
姚新泉想要給錢買但巴合提亞爾不同意，他板著臉，“努爾蘭的命是你救得，你必須得收下！”
姚新泉翻看了下馬腸子跟熏馬肉，突然問，“你家裏還有嗎，我們想買一些？”
他家這馬肉熏得真不錯，姚新泉家以前也熏過，跟他們家做得可沒法兒比。
巴合提亞爾家的熏馬肉外表呈棕紅色，帶著一種自然熏制後才有的光澤，裏面脂肪部位是淡黃色的。
整體沒有任何黴斑，也沒有發黑或者變色的部位。姚新泉之前見過有些人家的臘肉，上面長著厚厚的黴斑，雖說人家講洗幹凈了也能吃，但她總覺得膈應。
其中一塊兒肉應該是切下來的，從切面看紋理清晰，肉質也非常緊實。
靠近了還能聞到濃郁的煙熏香味以及馬肉的獨特香味，他家熏制的木頭應該也是有講究的，很特別的木質味道。
姚新泉掏出自己的小刀削了薄薄一片下來吃了一口，鹹淡適中，肉質是幹燥的，但是並不柴，很有嚼勁也很香。
姚新泉又削了一塊兒給師月江，師月江吃了一口後也點了點頭，“很香，跟牛肉那些不一樣的口感。”
姚新泉笑了笑把小刀擦幹凈收起來，“再給你哥寄一點吧？我看上次寄的蜂蜜他就蠻喜歡的”，不僅給她買了不少書送過來，還又給她送了不少牧場上用得上的工具跟設備，價值不知道是那些蜂蜜跟蘑菇的多少倍。
師月江笑得很是開心，“你能想到我哥我只有高興的份兒！”
姚新泉白了他一眼又看向夫妻倆，“我們打算給哥哥送一些，他們在內地，咱們當地的東西他們未必能吃到！”
巴合提亞爾聽完她說要買後便皺著眉搖頭，“不賣，不賣，去家裏拿，給親戚送的就去家裏拿！”
姚新泉給師月江翻譯了一些，師月江也嘆氣，“這也太大方了！”
姚新泉笑了笑安撫兩人，“你們的謝禮我收到了，但是我不能占便宜啊！這說出去了人家都要笑我的，不僅自己吃，還連吃帶拿的，說出去都不好聽！”
“這事兒你聽我的，我們就按市場價買，你如果不同意的話那這些你也拿回去”，她指著桌子上的馬肉道。
巴合提亞爾的目光有些無奈，只能點了點頭，“那行，你家裏這些我都買一些，我跟著你們回去拿？”
姚新泉騎著三輪車，夫妻倆騎馬離開了，師月江看著幾人的背影犯愁，還是得學點哈語或者維語啊，不然跟人溝通都費勁兒！
因為可以空運所以姚新泉又買了兩大桶駱駝奶酸奶，把巴合提亞爾家裏的馬肉跟馬腸子買了一大半後又買了不少酸奶疙瘩這才回去。
巴合提亞爾看著手裏的錢無奈，“咱們本來是去謝人家的！”
他媳婦兒倒沒想這麽多，“有了這個錢，家裏也能少賣兩頭羊給努爾蘭娶媳婦兒了！這馬沒虧！”
他家去年夏天去放牧的時候摔死了一匹馬，馬肉比別的要貴，他們認識的人裏買的不多，所以基本都熏制或者灌馬腸子了。
當時她可心疼壞了，啥不能吃就非得吃馬肉啊？
香？那吃得都是錢能不香嗎？
巴合提亞爾沒理他，把錢塞給她後去放牧了。
姚新泉收到了東西後趕忙讓師月江給他哥送到車站，他們縣沒有機場，但是市裏有，他們這邊聯系好之後把東西送到車站，人家直接給拉到機場去，安檢後登記，師星野那邊再安排人接收就成。
第二天下午，師星野看著助理讓人拿回來的兩個大塑料袋裏裝的肉以及兩桶酸奶無奈地笑了。
“給我拿個杯子來，再把這一桶放到冰箱裏去”，師星野提起桶給自己倒了一杯酸奶。
雖然他很有錢，但是並不怎麽註重吃這一方面，所以還沒有嘗試過駱駝酸奶是什麽味道。
師星野端著杯子聞了聞，沒聞到什麽異味，這才嘗試性地喝了一口，這一口下去沒忍住眉頭便皺了起來，好酸！
他細細品了品好像除了酸味以及奶制品的香醇之外還有一點鹹？
“你嘗嘗？”他給助理倒了一杯，助理雙手接過後喝了一口表情很是感嘆，“味道很不錯啊！跟牛奶酸奶的口感不太一樣！”
師星野皺了皺眉，“不覺得酸嗎？”
助理笑了起來，“師總，自家發酵的酸奶跟外面買的口感是不一樣的，就算是牛奶的酸奶也會比外面賣的酸很多，裏面糖很少的，你如果嫌酸可以放些白糖”，他雖然稱不上嗜酸，但是對酸味的接受度明顯比師星野要高很多。
師星野有些遲疑，他去廚房找了一圈拿了個罐子出來給自己放了小半勺糖，想了想又放了小半勺，攪拌均勻後再嘗了一口，這下眉頭就舒展開了，“比牛奶的好喝。”
知道師星野讓自己去拿什麽東西之後助理便提前做了準備工作，聽到這便接著道，“還不止呢，駱駝酸奶的營養成分其實也很好，駱駝酸奶的蛋白質結構跟牛奶的不同，雖然含量更低，但是更容易消化吸收，有些人一喝牛奶甚至是酸奶就腹瀉，這是乳糖不耐受，但是喝駱駝酸奶的話這種可能性就會低很多。”
“而且膽固醇低，維C高，維B12跟葉酸都高還有不少的好處，只是產量低價格高，所以不好推廣。”
師星野聽罷搖了搖頭，他不太讚同不好推廣這個結論，“未必，現在有錢人越來越多了，大家沒那麽缺油水了，未來想必肥胖人群也會越來越多，大家會相對更追求健康生活，總是有它的目標人群的。”
不過兩地太遠了，就算有利可圖他也沒心思放在駱駝奶上面。
他的目光看向了那袋包裝簡陋的馬肉上忍不住笑了一下，他這個弟妹啊！
“王阿姨，你把這些熏馬肉跟馬腸子處理一下吧！”怕對方不知道怎麽做，師星野又把姚新泉專門電話告訴他的做法講了一遍，“熏馬肉你先切一小盤薄片來，給我切點洋蔥跟蒜片配上。然後再切一部分上鍋蒸上十來分鐘，再調點蘸水，另外再用辣椒洋蔥孜然炒上一盤。”
“馬腸子的話煮上一根，小心點別煮破了然後切片，再給我煎上幾片來，煮馬腸子的湯裏放點兒胡椒粉也端上來。”
王阿姨雖覺得這吃法有些粗獷可還是老實點頭，師星野見助理好奇便笑道，“是月江的女朋友，很熱心的一個孩子，跟我說了做法，我肯定得試試的！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
跟龐教授商量好要買的魚類跟河蚌數量後師月江就沒有再跟著他們了, 一開始跟著他們除了好奇之外，另外就是擔心他們不會把牧民的利益放在前面。
沒辦法，師月江太懂這些了, 別說十來年之後, 兩三年之後人家都未必是現管, 先把目前的局面控制下來最重要。
但不管如何, 既然已經定下了大家都比較能接受的方案, 師月江也沒什麽可擔心的了。
姚新泉帶著師月江跟馬合木提江夫妻兩個剃了三天多才把毛都剪完, 姚新泉看著那一袋子毛松了口氣，“你們回家歇上幾天吧，過年，孩子都放假回來了, 你們也去陪陪他！”
明天就是古爾邦節, 姚新泉給兩人放了假, 讓他們回去過節，兩人在牧場上放了幾天的牛羊。
姚新泉坐在地上看著身邊的蜜蜂突然問，“咱們養的蜜蜂應該可以割一波蜜了吧？”
師月江搖了搖頭, “我前兩天去看過, 蜜脾裏不算多，還得給蜜蜂留一些, 咱們割也割不了多少, 等等吧！”
姚新泉點頭, 有些遺憾, 行吧！
她還想著牧場這時候的花最多，蜂蜜應該有不少，而且質量很好呢！
兩人晚上把牛羊趕回去就聽到毛毛的叫聲，姚新泉去一看便笑了起來, “你們怎麽來了？”
來人正是巴合提亞爾，他笑著朝姚新泉點了點頭，“你家的狗養的真好，牧場上就得用這樣的狗！”
姚新泉拍了拍毛毛的頭示意他回去，引著巴合提亞爾夫妻進牧場。
“努爾蘭出院了，我們就想著趕緊來謝謝你！”巴合提亞爾夫妻臉上滿是誠懇，“要不是你，我們根本沒註意到孩子得了布病，再拖下去誰也不知道會怎麽樣啊！”
他嘆了口氣，“國家好啊，防疫站那邊跟醫院商量了我們的醫藥費免掉了一些，村裏也給解決了一些，家裏牛羊不用賣了啊！”
姚新泉領著兩人往屋裏去，師月江給兩人倒了茶，兩人笑著接過卻沒喝，“我們過來感謝你們，家裏也沒什麽好東西，我們就帶了些馬腸子、熏馬肉還有馬奶酒，咱們這兒沒幾個養駱駝的，我帶了些駱駝奶做得酸奶，不知道你們喝不喝的慣。”
姚新泉看著那估計五六公斤的大罐子有些無奈，“這也太多了！”
她低聲跟師月江翻譯了一下，師月江看著那加起來估計有小二十公斤的肉也是瞠目，太多了啊！
“得回些什麽吧？”
老兩口家裏條件應該一般，看他們身上穿的舊襖子，靴子也都看不出本來的顏色了，這麽多肉也值不少錢呢！
姚新泉想要給錢買但巴合提亞爾不同意，他板著臉，“努爾蘭的命是你救得，你必須得收下！”
姚新泉翻看了下馬腸子跟熏馬肉，突然問，“你家裏還有嗎，我們想買一些？”
他家這馬肉熏得真不錯，姚新泉家以前也熏過，跟他們家做得可沒法兒比。
巴合提亞爾家的熏馬肉外表呈棕紅色，帶著一種自然熏制後才有的光澤，裏面脂肪部位是淡黃色的。
整體沒有任何黴斑，也沒有發黑或者變色的部位。姚新泉之前見過有些人家的臘肉，上面長著厚厚的黴斑，雖說人家講洗幹凈了也能吃，但她總覺得膈應。
其中一塊兒肉應該是切下來的，從切面看紋理清晰，肉質也非常緊實。
靠近了還能聞到濃郁的煙熏香味以及馬肉的獨特香味，他家熏制的木頭應該也是有講究的，很特別的木質味道。
姚新泉掏出自己的小刀削了薄薄一片下來吃了一口，鹹淡適中，肉質是幹燥的，但是並不柴，很有嚼勁也很香。
姚新泉又削了一塊兒給師月江，師月江吃了一口後也點了點頭，“很香，跟牛肉那些不一樣的口感。”
姚新泉笑了笑把小刀擦幹凈收起來，“再給你哥寄一點吧？我看上次寄的蜂蜜他就蠻喜歡的”，不僅給她買了不少書送過來，還又給她送了不少牧場上用得上的工具跟設備，價值不知道是那些蜂蜜跟蘑菇的多少倍。
師月江笑得很是開心，“你能想到我哥我只有高興的份兒！”
姚新泉白了他一眼又看向夫妻倆，“我們打算給哥哥送一些，他們在內地，咱們當地的東西他們未必能吃到！”
巴合提亞爾聽完她說要買後便皺著眉搖頭，“不賣，不賣，去家裏拿，給親戚送的就去家裏拿！”
姚新泉給師月江翻譯了一些，師月江也嘆氣，“這也太大方了！”
姚新泉笑了笑安撫兩人，“你們的謝禮我收到了，但是我不能占便宜啊！這說出去了人家都要笑我的，不僅自己吃，還連吃帶拿的，說出去都不好聽！”
“這事兒你聽我的，我們就按市場價買，你如果不同意的話那這些你也拿回去”，她指著桌子上的馬肉道。
巴合提亞爾的目光有些無奈，只能點了點頭，“那行，你家裏這些我都買一些，我跟著你們回去拿？”
姚新泉騎著三輪車，夫妻倆騎馬離開了，師月江看著幾人的背影犯愁，還是得學點哈語或者維語啊，不然跟人溝通都費勁兒！
因為可以空運所以姚新泉又買了兩大桶駱駝奶酸奶，把巴合提亞爾家裏的馬肉跟馬腸子買了一大半後又買了不少酸奶疙瘩這才回去。
巴合提亞爾看著手裏的錢無奈，“咱們本來是去謝人家的！”
他媳婦兒倒沒想這麽多，“有了這個錢，家裏也能少賣兩頭羊給努爾蘭娶媳婦兒了！這馬沒虧！”
他家去年夏天去放牧的時候摔死了一匹馬，馬肉比別的要貴，他們認識的人裏買的不多，所以基本都熏制或者灌馬腸子了。
當時她可心疼壞了，啥不能吃就非得吃馬肉啊？
香？那吃得都是錢能不香嗎？
巴合提亞爾沒理他，把錢塞給她後去放牧了。
姚新泉收到了東西後趕忙讓師月江給他哥送到車站，他們縣沒有機場，但是市裏有，他們這邊聯系好之後把東西送到車站，人家直接給拉到機場去，安檢後登記，師星野那邊再安排人接收就成。
第二天下午，師星野看著助理讓人拿回來的兩個大塑料袋裏裝的肉以及兩桶酸奶無奈地笑了。
“給我拿個杯子來，再把這一桶放到冰箱裏去”，師星野提起桶給自己倒了一杯酸奶。
雖然他很有錢，但是並不怎麽註重吃這一方面，所以還沒有嘗試過駱駝酸奶是什麽味道。
師星野端著杯子聞了聞，沒聞到什麽異味，這才嘗試性地喝了一口，這一口下去沒忍住眉頭便皺了起來，好酸！
他細細品了品好像除了酸味以及奶制品的香醇之外還有一點鹹？
“你嘗嘗？”他給助理倒了一杯，助理雙手接過後喝了一口表情很是感嘆，“味道很不錯啊！跟牛奶酸奶的口感不太一樣！”
師星野皺了皺眉，“不覺得酸嗎？”
助理笑了起來，“師總，自家發酵的酸奶跟外面買的口感是不一樣的，就算是牛奶的酸奶也會比外面賣的酸很多，裏面糖很少的，你如果嫌酸可以放些白糖”，他雖然稱不上嗜酸，但是對酸味的接受度明顯比師星野要高很多。
師星野有些遲疑，他去廚房找了一圈拿了個罐子出來給自己放了小半勺糖，想了想又放了小半勺，攪拌均勻後再嘗了一口，這下眉頭就舒展開了，“比牛奶的好喝。”
知道師星野讓自己去拿什麽東西之後助理便提前做了準備工作，聽到這便接著道，“還不止呢，駱駝酸奶的營養成分其實也很好，駱駝酸奶的蛋白質結構跟牛奶的不同，雖然含量更低，但是更容易消化吸收，有些人一喝牛奶甚至是酸奶就腹瀉，這是乳糖不耐受，但是喝駱駝酸奶的話這種可能性就會低很多。”
“而且膽固醇低，維C高，維B12跟葉酸都高還有不少的好處，只是產量低價格高，所以不好推廣。”
師星野聽罷搖了搖頭，他不太讚同不好推廣這個結論，“未必，現在有錢人越來越多了，大家沒那麽缺油水了，未來想必肥胖人群也會越來越多，大家會相對更追求健康生活，總是有它的目標人群的。”
不過兩地太遠了，就算有利可圖他也沒心思放在駱駝奶上面。
他的目光看向了那袋包裝簡陋的馬肉上忍不住笑了一下，他這個弟妹啊！
“王阿姨，你把這些熏馬肉跟馬腸子處理一下吧！”怕對方不知道怎麽做，師星野又把姚新泉專門電話告訴他的做法講了一遍，“熏馬肉你先切一小盤薄片來，給我切點洋蔥跟蒜片配上。然後再切一部分上鍋蒸上十來分鐘，再調點蘸水，另外再用辣椒洋蔥孜然炒上一盤。”
“馬腸子的話煮上一根，小心點別煮破了然後切片，再給我煎上幾片來，煮馬腸子的湯裏放點兒胡椒粉也端上來。”
王阿姨雖覺得這吃法有些粗獷可還是老實點頭，師星野見助理好奇便笑道，“是月江的女朋友，很熱心的一個孩子，跟我說了做法，我肯定得試試的！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）