第29章 第 29 章 新省的漢族基本都是從內……
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第29章 第 29 章 新省的漢族基本都是從內……
新省的漢族基本都是從內地陸續遷過來的, 姚新泉父母也不例外。
“我父母都是北方人，家裏就愛吃餃子，逢年過節包餃子、過生日包餃子、出遠門之前包餃子、回來之後包餃子”, 她笑著把一只包的鼓鼓囊囊的小月牙餃子放到蓋簾上, “小時候對我來說吃上一頓餃子哪怕沒有過年也跟過年差不多了。”
她指著蓋簾, “你猜這蓋簾用多久了？”
師月江看了看眼前的蓋簾, 被洗的很幹凈, 不知道是用什麽植物的莖拼成的, 應該是用線縫起來的，可以看見外邊一圈有線的痕跡，看著確實應該用得挺久的了。
“十年？”師月江試探地問。
“十七年，按我爸媽的話說, 那是我三歲的時候把家裏之前一個8歲高齡的蓋簾拆了之後他們又用高粱竿子重新做的。”
師月江有些不可思議, “這麽久都沒壞？”
“那可不？家裏可愛惜了, 平時用得最多的時候就是放餃子或者是曬幹菜什麽的，比那種不銹鋼的篦子好用。”
師月江不知道怎麽也突然有了談興，“我爸媽的出身在唯成分論的那段時間不太好, 兩人年輕的時候也不需要自己做飯, 突然落魄了那手藝最多也就是把飯做熟”，師月江眼中滿是懷念, “我記得小時候我家最多最多一年能在過年的時候吃上一頓白菜餡兒的餃子, 還不是用小麥粉包的餃子, 但即便那樣, 我跟我哥對此還是驚為天人，覺得世界上沒有比那更好吃的東西了。”
後來家裏翻案，爸媽拿回了他們原來的東西，靠著家底跟從小耳濡目染學會的東西再次發家, 家裏越來越有錢，可一家人能一起吃餃子的機會卻沒有了。
再後來，師月江嘆了口氣，也許是過夠苦日子了，那夫妻兩個現在只想享受，並且對於見證過他們那段苦難生活的家人很是不喜！
兩人成天花天酒地，在外面亂搞男女關系，如果不是師星野當機立斷退學回家接手了家裏的一切，師家早就敗落了。
有時候想到這些師月江心裏都為他哥委屈，也覺得自己太過自私。他也有自己的責任，可他卻將一切都甩在了哥哥身上，去追求自己想要的。
如今這麽不上不下的，退下來後又讓哥哥替自己操心，讓他沒個安穩日子過。
想到這裏師月江嘆了口氣，包餃子的動作也慢了下來。
姚新泉看了他一眼也沒說什麽，繼續包餃子。
她把五個劑子摞在一起，撒上幹面粉後右手搟劑子，左手飛快旋轉面劑子。
“家裏從前都是我搟餃子皮，我爸媽兩個人包，今天本來我也沒打算包餃子的，自己一個人又是搟又是包的太折騰了，我又能吃幾個啊？這不是看你來了想著兩個人一起總歸快一些才專門弄了出來。”
師月江早就註意到她胳膊上的孝了，此時也沒追問這些。
比起年紀輕輕就沒了父母的姚新泉來說，自己幸運太多了不是嗎？師星野不只是給他遮風擋雨的大樹，還是他心靈上的寄托。
他有些抱歉地收回了自己剛才不太好的想法，好奇地問道，“這大雪封山了你冬天怎麽辦呢？”
“我囤了七八袋25公斤的米、面，好多桶清油。肉的話之前殺的牛羊都有，還買了豬肉，外面還囤了兩桶魚，還有一些別人送的各類肉。”
想了想又道，“要是實在不夠吃，圈裏還有那麽多羊呢！”
反正在姚新泉心裏，她開這個牧場往大了說是為了繼承父母的遺志，往小了說那就是為了讓自己生活的更好啊？殺一頭羊她又不會破產，真到了沒肉的時候為什麽不殺？
“雞蛋這些也囤了不少，這個天氣也放不壞。”
“菜的話我家屋子後面有個菜窖，挖的挺深的。白菜蘿蔔這些都囤了不少。像是芹菜這些有根的我都埋了土，應該也能保存一段時間，問題不大。”
“家裏自來水是走的地下，一般不會凍掉，水龍頭在家裏，有暖氣也不怕。至於電的話我確實沒辦法控制，不過我還買了不少蠟燭，要是真斷電了也不至於一個冬天都摸黑。”
“有水有電，有肉有菜有糧，我還有啥可怕的？”
師月江沒忍住朝她豎起了大拇指，小姑娘真能幹！
也就剛大學畢業的年紀，自己一個人就能撐起一個家了！
姚新泉笑著擺了擺手，笑著過是一天，哭著過也是一天，她已經比很多人都幸運了！
相信她爸媽的在天之靈也會希望她不要沈溺於悲痛之中，好好過自己的日子的！
“你會包別的花樣的嗎？”姚新泉把用正常口味的肉餡包的最後一蓋簾餃子端出去凍上回來問道。
師月江不好意思地搖了搖頭，“我這月牙餃子還是跟你學的呢！”
“行，那我再教你個元寶餃子吧！”不會包無所謂，只要願意學就成。
她收留師月江一方面是因為這個天兒不收留人家難道趕人家出去凍死？她爸媽就沒教過她這樣做事！
另一方面也是看在他家裏捐了那麽多公路的面子上，自己就是新省人，就算自己沒用上，別人用上了她也高興，也心懷感激啊！
不過聊了一會兒發現這人性格也還行，出身好卻沒有那些臭毛病。如果這人真不好相處，姚新泉也不會勉強自己的，湊活過拉倒。
但如今這人還不錯，那肯定是要好好相處的，能多個說話的人也好啊！
“這樣，你先把餃子皮上放上餡料，不用特別多，不然也容易漏。然後把餃子皮對折過來，捏緊。再把兩個角朝內彎折捏緊，這樣就成小元寶形狀啦！其實也就比月牙形的多了一步而已，回頭再教你別的。”
她把自己包的大肚子富貴小元寶放到蓋簾上，師月江把自己包的小可憐軟塌塌小元寶放在旁邊，突然就生出了一股子羞恥感來。
他又看了看元氣滿滿的姚新泉，目光落在自己雖然修長，但似乎只剩皮包骨頭的手上，忍不住暗暗嘆了口氣。
姚新泉自然不知道他在想什麽，等包了差不多小半蓋簾後她拍了拍手，從廚房的櫃子裏翻出一把幹凈的塑料袋，“我小姑家裏是開超市的，我從她那邊拿了好多方便袋回來。外面餃子已經凍得差不多了，得撿起來去。”
師月江不解，“放回屋裏？”
“不是啊”，姚新泉搖頭，“外面冷餃子已經凍透了，這種就得趕緊裝起來然後放在外頭，不然凍太久了水分流失太厲害，等煮的時候皮不容易熟是一方面，還容易裂口子。”
師月江受教般地點了點頭，所以說嘛，生活中其實處處都是知識。
等兩人把餃子全都包上，又把萊尼他們的肉團子也凍上之後姚新泉站起身來扭了扭腰，“坐久了腰疼，我要去餵羊了，餵完之後咱們回來再煮餃子吧，這樣就不用吃了一身汗還往外面跑了。”
師月江自然沒意見，他去拿自己被掛著的外套，姚新泉攔了一下，“你稍等我一會兒啊”，等她再回來的時候就看她手上拎著一件舊的軍大衣跟一雙皮靴回來。
“衣服鞋子都是我爸留下的，去年穿完都是洗過曬過的，幹凈沒味道。我看你帶的東西也不多，就先湊活著穿吧，外面雪這麽大，你這鞋裏面都進雪了。”
師月江道了謝接過來，一點兒沒矯情地穿上了。
姚新泉心裏滿意了幾分，別看是舊的，但東西都是好東西，而且爸媽雖然是牧民，但是條件允許範圍內兩人都很愛幹凈的，如果師月江嫌棄，她肯定心裏不高興。
“還有這個雷鋒帽你也戴上，把耳朵護起來，你穿來的那些在城市裏還成，在我們這兒就是中看不中用！”
師月江用圍巾把臉圍住，就露一雙眼睛在外面朝她彎了彎眼鏡，看得出來在笑。
姚新泉也笑了，她也穿戴好頂著風雪出門。
狗狗軍團的小家夥們跟著出來了，就連皮皮也非要出門，屋裏現在也就留了個小金跟萊尼。
“這麽勤快啊！”姚新泉拍了拍為首的毛毛的頭，這幾個小家夥是真的排了班的，基本上隔一會兒就有一只出去巡邏。
姚新泉後面覺得小家夥們這樣太辛苦了，要不給他們還是安排在羊圈裏睡，好好給他們弄個狗窩也成，但狗狗軍團不樂意，他們一定要回屋睡，姚新泉也就隨他們了。
屋子到羊圈的距離並不算遠，但是風很大，兩人頂著風冒著雪把牧草推進了羊圈才松了一口氣。
她把圍巾扯下來掛在了欄桿上，羊圈裏是生了鐵皮爐子的，再加上這麽多數量的羊，那是一點兒也不冷。
“我們這兒已經屬於避風的地方了，風雪比外面都小，外面什麽情況可想而知，所以我跟你說，你以後註意點兒，冬天要下雪了這種天氣絕對不能出門！”
這小子也是厲害，沒來過這兒，冒著大雪竟然能一個人走過來！也不知道他的車停在哪兒了，一個冬天這樣放在外頭被雪埋著，春天還能要嗎？
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“我父母都是北方人，家裏就愛吃餃子，逢年過節包餃子、過生日包餃子、出遠門之前包餃子、回來之後包餃子”, 她笑著把一只包的鼓鼓囊囊的小月牙餃子放到蓋簾上, “小時候對我來說吃上一頓餃子哪怕沒有過年也跟過年差不多了。”
她指著蓋簾, “你猜這蓋簾用多久了？”
師月江看了看眼前的蓋簾, 被洗的很幹凈, 不知道是用什麽植物的莖拼成的, 應該是用線縫起來的，可以看見外邊一圈有線的痕跡，看著確實應該用得挺久的了。
“十年？”師月江試探地問。
“十七年，按我爸媽的話說, 那是我三歲的時候把家裏之前一個8歲高齡的蓋簾拆了之後他們又用高粱竿子重新做的。”
師月江有些不可思議, “這麽久都沒壞？”
“那可不？家裏可愛惜了, 平時用得最多的時候就是放餃子或者是曬幹菜什麽的，比那種不銹鋼的篦子好用。”
師月江不知道怎麽也突然有了談興，“我爸媽的出身在唯成分論的那段時間不太好, 兩人年輕的時候也不需要自己做飯, 突然落魄了那手藝最多也就是把飯做熟”，師月江眼中滿是懷念, “我記得小時候我家最多最多一年能在過年的時候吃上一頓白菜餡兒的餃子, 還不是用小麥粉包的餃子, 但即便那樣, 我跟我哥對此還是驚為天人，覺得世界上沒有比那更好吃的東西了。”
後來家裏翻案，爸媽拿回了他們原來的東西，靠著家底跟從小耳濡目染學會的東西再次發家, 家裏越來越有錢，可一家人能一起吃餃子的機會卻沒有了。
再後來，師月江嘆了口氣，也許是過夠苦日子了，那夫妻兩個現在只想享受，並且對於見證過他們那段苦難生活的家人很是不喜！
兩人成天花天酒地，在外面亂搞男女關系，如果不是師星野當機立斷退學回家接手了家裏的一切，師家早就敗落了。
有時候想到這些師月江心裏都為他哥委屈，也覺得自己太過自私。他也有自己的責任，可他卻將一切都甩在了哥哥身上，去追求自己想要的。
如今這麽不上不下的，退下來後又讓哥哥替自己操心，讓他沒個安穩日子過。
想到這裏師月江嘆了口氣，包餃子的動作也慢了下來。
姚新泉看了他一眼也沒說什麽，繼續包餃子。
她把五個劑子摞在一起，撒上幹面粉後右手搟劑子，左手飛快旋轉面劑子。
“家裏從前都是我搟餃子皮，我爸媽兩個人包，今天本來我也沒打算包餃子的，自己一個人又是搟又是包的太折騰了，我又能吃幾個啊？這不是看你來了想著兩個人一起總歸快一些才專門弄了出來。”
師月江早就註意到她胳膊上的孝了，此時也沒追問這些。
比起年紀輕輕就沒了父母的姚新泉來說，自己幸運太多了不是嗎？師星野不只是給他遮風擋雨的大樹，還是他心靈上的寄托。
他有些抱歉地收回了自己剛才不太好的想法，好奇地問道，“這大雪封山了你冬天怎麽辦呢？”
“我囤了七八袋25公斤的米、面，好多桶清油。肉的話之前殺的牛羊都有，還買了豬肉，外面還囤了兩桶魚，還有一些別人送的各類肉。”
想了想又道，“要是實在不夠吃，圈裏還有那麽多羊呢！”
反正在姚新泉心裏，她開這個牧場往大了說是為了繼承父母的遺志，往小了說那就是為了讓自己生活的更好啊？殺一頭羊她又不會破產，真到了沒肉的時候為什麽不殺？
“雞蛋這些也囤了不少，這個天氣也放不壞。”
“菜的話我家屋子後面有個菜窖，挖的挺深的。白菜蘿蔔這些都囤了不少。像是芹菜這些有根的我都埋了土，應該也能保存一段時間，問題不大。”
“家裏自來水是走的地下，一般不會凍掉，水龍頭在家裏，有暖氣也不怕。至於電的話我確實沒辦法控制，不過我還買了不少蠟燭，要是真斷電了也不至於一個冬天都摸黑。”
“有水有電，有肉有菜有糧，我還有啥可怕的？”
師月江沒忍住朝她豎起了大拇指，小姑娘真能幹！
也就剛大學畢業的年紀，自己一個人就能撐起一個家了！
姚新泉笑著擺了擺手，笑著過是一天，哭著過也是一天，她已經比很多人都幸運了！
相信她爸媽的在天之靈也會希望她不要沈溺於悲痛之中，好好過自己的日子的！
“你會包別的花樣的嗎？”姚新泉把用正常口味的肉餡包的最後一蓋簾餃子端出去凍上回來問道。
師月江不好意思地搖了搖頭，“我這月牙餃子還是跟你學的呢！”
“行，那我再教你個元寶餃子吧！”不會包無所謂，只要願意學就成。
她收留師月江一方面是因為這個天兒不收留人家難道趕人家出去凍死？她爸媽就沒教過她這樣做事！
另一方面也是看在他家裏捐了那麽多公路的面子上，自己就是新省人，就算自己沒用上，別人用上了她也高興，也心懷感激啊！
不過聊了一會兒發現這人性格也還行，出身好卻沒有那些臭毛病。如果這人真不好相處，姚新泉也不會勉強自己的，湊活過拉倒。
但如今這人還不錯，那肯定是要好好相處的，能多個說話的人也好啊！
“這樣，你先把餃子皮上放上餡料，不用特別多，不然也容易漏。然後把餃子皮對折過來，捏緊。再把兩個角朝內彎折捏緊，這樣就成小元寶形狀啦！其實也就比月牙形的多了一步而已，回頭再教你別的。”
她把自己包的大肚子富貴小元寶放到蓋簾上，師月江把自己包的小可憐軟塌塌小元寶放在旁邊，突然就生出了一股子羞恥感來。
他又看了看元氣滿滿的姚新泉，目光落在自己雖然修長，但似乎只剩皮包骨頭的手上，忍不住暗暗嘆了口氣。
姚新泉自然不知道他在想什麽，等包了差不多小半蓋簾後她拍了拍手，從廚房的櫃子裏翻出一把幹凈的塑料袋，“我小姑家裏是開超市的，我從她那邊拿了好多方便袋回來。外面餃子已經凍得差不多了，得撿起來去。”
師月江不解，“放回屋裏？”
“不是啊”，姚新泉搖頭，“外面冷餃子已經凍透了，這種就得趕緊裝起來然後放在外頭，不然凍太久了水分流失太厲害，等煮的時候皮不容易熟是一方面，還容易裂口子。”
師月江受教般地點了點頭，所以說嘛，生活中其實處處都是知識。
等兩人把餃子全都包上，又把萊尼他們的肉團子也凍上之後姚新泉站起身來扭了扭腰，“坐久了腰疼，我要去餵羊了，餵完之後咱們回來再煮餃子吧，這樣就不用吃了一身汗還往外面跑了。”
師月江自然沒意見，他去拿自己被掛著的外套，姚新泉攔了一下，“你稍等我一會兒啊”，等她再回來的時候就看她手上拎著一件舊的軍大衣跟一雙皮靴回來。
“衣服鞋子都是我爸留下的，去年穿完都是洗過曬過的，幹凈沒味道。我看你帶的東西也不多，就先湊活著穿吧，外面雪這麽大，你這鞋裏面都進雪了。”
師月江道了謝接過來，一點兒沒矯情地穿上了。
姚新泉心裏滿意了幾分，別看是舊的，但東西都是好東西，而且爸媽雖然是牧民，但是條件允許範圍內兩人都很愛幹凈的，如果師月江嫌棄，她肯定心裏不高興。
“還有這個雷鋒帽你也戴上，把耳朵護起來，你穿來的那些在城市裏還成，在我們這兒就是中看不中用！”
師月江用圍巾把臉圍住，就露一雙眼睛在外面朝她彎了彎眼鏡，看得出來在笑。
姚新泉也笑了，她也穿戴好頂著風雪出門。
狗狗軍團的小家夥們跟著出來了，就連皮皮也非要出門，屋裏現在也就留了個小金跟萊尼。
“這麽勤快啊！”姚新泉拍了拍為首的毛毛的頭，這幾個小家夥是真的排了班的，基本上隔一會兒就有一只出去巡邏。
姚新泉後面覺得小家夥們這樣太辛苦了，要不給他們還是安排在羊圈裏睡，好好給他們弄個狗窩也成，但狗狗軍團不樂意，他們一定要回屋睡，姚新泉也就隨他們了。
屋子到羊圈的距離並不算遠，但是風很大，兩人頂著風冒著雪把牧草推進了羊圈才松了一口氣。
她把圍巾扯下來掛在了欄桿上，羊圈裏是生了鐵皮爐子的，再加上這麽多數量的羊，那是一點兒也不冷。
“我們這兒已經屬於避風的地方了，風雪比外面都小，外面什麽情況可想而知，所以我跟你說，你以後註意點兒，冬天要下雪了這種天氣絕對不能出門！”
這小子也是厲害，沒來過這兒，冒著大雪竟然能一個人走過來！也不知道他的車停在哪兒了，一個冬天這樣放在外頭被雪埋著，春天還能要嗎？
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