第54章 你能做主嗎【VIP】
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第54章 你能做主嗎【VIP】
黃冬生挑著擔子往東市去, 一路上心裏直犯嘀咕。
表姐說物以稀為貴，這話好沒道理。
就算冬日裏新鮮菜少，那有錢人怎麽可能寧願買貴的菜吃也不吃肉呢。
黃冬生同劉官差交了入市的銀錢登記好, 便將肩膀上的擔子放在老位置, 瞥了一眼身旁空出來的地方直嘆氣。
白大哥幾日不來賣菜, 都沒人陪自個說話了。
一陣冷風夾雜著雪粒打在臉上生疼，黃冬生裹緊身上的蘆襖，將草席鋪在地上，把筐子裏的幹貨掏出擺放整齊, 戴著手套蹲在原地。
見著有人來采買，他立刻扯著嗓子叫賣。
“青玉豆, 可免費試吃, 不好吃不要錢。”煮熟的毛豆送到熟客手中還帶著絲絲熱乎氣。
待客人咬開毛乎乎的豆莢，嘴裏立刻湧入一絲絲鹽味, 飽滿的豆子入口鮮鹹，確實別有一番滋味。
“這豆子怎麽賣的, 多少錢一斤？”
黃冬生端著碗中毛豆心裏直打鼓，面上卻帶著笑：“六文一斤。”
“啥？這啥豆子就要六文, 也忒貴, 不買不買。”來人被價格嚇得擺手就走。
黃冬生忙在後頭喚他：“您不買青玉豆，可以看看其他的，如意菜和腐竹價格都沒漲, 我這還有許多幹貨, 茶樹菇您不妨買回家嘗嘗, 和肉燉了吃既香又梗啾啾的。”
偏那人聽著黃冬生的聲音, 愈發健步如飛。
黃冬生看著消失在拐角處的人影，嘆了一口氣。
又蹲了半個時辰, 來了三四個顧客都是聞價而逃，就在他以為今日不會有人來采買時，突然一雙厚底棉鞋在他攤子前站定。
黃冬生仰頭看去，只見來人三十歲左右，唇上兩撇八字胡，頭戴氈帽，身穿藍色棉襖棉褲，雙手揣在袖子裏，腰間掛著鼓囊囊的錢袋子。
“你方才說的是什麽青玉豆？”
黃冬生一看來人像是個管事的立馬摘下右手手套，將碗裏的豆子遞過去：“這便是，您嘗嘗看。”
來人視線從黃冬生手上移開，隨後在黃冬生期待的眼神裏，接連嘗了三個。
“您覺得味道如何？”
“味淡了些，若讓廚子好生做，尚能入口。”來人回頭沖身後跟著的小廝：“把這一筐都帶回府裏。”
黃冬生原以為他不會買，沒想到他會全買走，很是意外：“您還沒問價格，這青玉豆我賣——”
“六文一斤，方才我已經聽到了，你這豆子尋常人家是無福消受的，但我家老爺肯定能吃得起。”管事的輕哼一聲，擡起高傲的下巴。
“算算吧，多少錢？”
黃冬生將毛豆連筐一起稱重，而後又將毛豆全部倒出只稱筐，在管事的詫異中稱出了毛豆的重量。
一十斤毛豆，一共是一百一十文。
管事在心裏合計一番，直接掏出一兩銀子，“你攤子上的吃食瞧著挺幹凈，人也很聰明，這些吃食我便都要了，不過你得告訴我，這手上戴的是何物，怎麽做的。”
黃冬生在心裏算著賬，一兩銀子買他攤子上的東西綽綽有餘，於是接過銀子，笑得見牙不見眼，瞧一人帶來的籃子不夠裝，於是熱心道：“您家住何處，我可以幫你們送家去，路上邊走邊告訴您這手套如何做的。”
黃冬生挑著擔子跟在管事身後，過了兩座木橋，便看見一排排坐落有序的宅院。
小廝往漆黑的門板上輕敲三下，門後就有婆子出來幫著黃冬生卸菜，待看見那一筐毛豆時忍不住驚呼。
“方管事，您怎麽買了沒熟的黃豆回來，花了多少銀錢，可別被這臭小子給騙了。”
黃冬生還來不及解釋，就見那方管事直接給了婆子一巴掌。
“我辦事，何時需要你這粗使婆子來置喙，這是六文一斤的青玉豆，冬日難尋的很，再敢胡咧咧，小心我巴掌伺候。”
婆子挨了打哪裏還敢言語，立刻低頭將筐子裏的菜搬進廚房。
“東西送來了，你還站在這裏幹什麽？還不趕緊離開？”方管事出言轟人，他得趕緊回去讓自家婆娘給老爺制出一雙手套，好討要些賞銀。
黃冬生捏著一兩銀子，望向挨打的婆子，朝方管事拱手：“她說的沒錯，這確實是沒成熟的黃豆，只因冬日少有人種，頗為稀少，我們才給它另取名為青玉豆。”
慧的，沒想到他也是個榆木腦袋，他專管府中采買，豈會不曉得這些？
“我們老爺就愛吃這世間少有稀罕之物，行了，這裏 沒你的事，趕緊走吧。”
角門處看守的小廝將人給推了出去。
，挑起空蕩蕩的擔子，望向那高高的墻院。
心裏病，有這些錢天天買肉吃不好嗎？
楚了，也不是他硬要強買強賣。
黃冬生挑著擔子，揣著一兩銀子，高高興興的打算趕緊去保和堂同表姐報喜。
有冤大頭將咱們家毛豆全買啦！
回去的路上，黃冬生興奮至極，以至於路過知味樓時，夥計一連喊了他好幾聲，他都沒聽見。
於是夥計只能跑出去，在大街上拉住了他。
“嚇我一跳，原來是你啊，我還以為是誰想打劫？”黃冬生把搖晃的筐子抓住，同來人打趣。
夥計翻了個白眼，拽著黃冬生往樓裏去，一邊走一邊同他講，馬大廚這幾日得了風寒，回家歇著去了。
夥計見黃冬生不開竅的模樣，又解釋：“馬大廚交代過，定要讓我們去東市尋你，偏幾次都沒碰見你人。”
黃冬生也笑，他日日都在東市，可沒見有人來尋，倒也沒戳破夥計的謊言，“那可真不湊巧，你們馬大廚尋我有事啊？”
“是有事情，你還是去見見他，和他當面問吧，我也不清楚是啥事。”
於是，黃冬生從後巷進了知味樓，也見到了馬大廚。
馬大廚滿面紅光的樣子哪裏像是病了。
“喲，冬生小兄弟今日生意挺好，這麽快就把東西賣完了？”馬大廚站在廚房廊下，手裏握著一小茶壺，邊說邊往嘴裏灌水。
黃冬生抱著扁擔上前，露出一口白牙：“許是神仙可憐我，不願見我在風雪天裏挨凍，便派了貴人來相助，帶來的東西可不就全賣了。”
“喲，是哪位貴人？”
黃冬生壓低了聲音神秘兮兮的和他耳語：“我也不曉得是哪家，跟著管事的過了兩座橋，進了一個很闊氣的宅院後門。”
馬大廚瞇了瞇眼，過兩座橋便離衙門近了些，那裏住的可都是非富即貴的人物，別真讓這窮小子遇到了貴人。
“可曉得管事姓什麽？”
“聽婆子喊方管事，馬大廚可是知道是哪位貴人？”
一聽管事的姓方，馬大廚眼皮一松，嘬著茶壺嘴發出輕嘆：“是城裏教書的老秀才，他家也不算太富，但規矩多，向來愛與周圍鄰近的富貴人家看齊。”
“是嘛。”原來那處都住著有錢人，黃冬生將打聽來的消息記在心裏，回頭他就將家中剩下的毛豆挑來賣。
“冬生小兄弟伶牙俐齒賣菜可惜了，不如來我們樓裏做夥計，每月不光有錢拿，還不會風吹雨淋多好。”
黃冬生看了一眼他身旁的徒弟，果斷擺手拒絕：“您找我來有啥事啊？”
馬大廚被他突然一問，面上微怔，而後緩緩開口：“上回你表姐來送了些毛豆給我，咱們也是老相識我就不同你繞彎子，毛豆一文一斤全部賣我可好？”
“好呀！”黃冬生將麻繩拴在扁擔上，挑起筐子就打算往外走。
馬大廚聞言大喜，拉住黃冬生詢問：“那你什麽時候送來？”
黃冬生黑溜溜的眼珠子一轉，裝作不解的模樣：“怎得也要開春後，收了地裏的麥子吧。”
“開什麽玩笑，我是現在要，這又不是什麽稀罕物。”馬大廚冷著臉，開了春，菜都長出來了，誰還要吃這毛豆。
黃冬生站在院子裏大聲回話：“毛豆確實不是稀罕物，可物以稀為貴的道理我雖今日才明白，但也不能讓馬大廚您殺熟給誆騙了去。”
馬大廚面皮一緊，心裏發虛，上前就要拽他：“你胡咧咧啥。”
“毛豆一文一斤，是開春後的價格，冬日裏，六文一斤，您要，明日就將家中剩下的全給送來。”黃冬生如今遇事也不怕，理直氣也壯。
馬大廚咬著牙甩開手，有些瞧不上他：“這事你能做主，要不還是回去問問沈瑤吧。”
他給一文一斤已然是仁至義盡，以往牲口吃的東西如今能被端上桌，可都多虧自個努力研究出來的吃食。
黃冬生拍了拍蘆襖上落的積雪，朝馬大廚拱手告辭。
“師父，毛豆炒蛋咱們樓裏就賣十八文一盤，毛豆六文一斤咱們也有得賺，您為何？”
“你曉得啥，一邊去。”自個雖是知味樓的大廚，但樓裏要采買什麽食材，他都得同掌櫃報備，其中油水多靠食材價格高低決定。
毛豆如何吃，他早已研究出來，也是故意晾了姐弟倆多日，想讓他們著急，親自送來，方便他壓價。
可沒想到今日這黃冬生竟敢漫天要價，還拿喬，簡直是倒反天罡。
馬大廚返身往廚房裏進，腦子裏全都是黃冬生那小子得意的臉，還有他說得那些話。
“哎呀，壞了，這小子竟敢誆我。”馬大廚將圍裙一解，放下手裏的小茶壺，轉身就跑了出去。
“師父，您去哪？”眼瞧著晌午樓裏就要來客了，難不成今日就是他的出師之日？
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黃冬生同劉官差交了入市的銀錢登記好, 便將肩膀上的擔子放在老位置, 瞥了一眼身旁空出來的地方直嘆氣。
白大哥幾日不來賣菜, 都沒人陪自個說話了。
一陣冷風夾雜著雪粒打在臉上生疼，黃冬生裹緊身上的蘆襖，將草席鋪在地上，把筐子裏的幹貨掏出擺放整齊, 戴著手套蹲在原地。
見著有人來采買，他立刻扯著嗓子叫賣。
“青玉豆, 可免費試吃, 不好吃不要錢。”煮熟的毛豆送到熟客手中還帶著絲絲熱乎氣。
待客人咬開毛乎乎的豆莢，嘴裏立刻湧入一絲絲鹽味, 飽滿的豆子入口鮮鹹，確實別有一番滋味。
“這豆子怎麽賣的, 多少錢一斤？”
黃冬生端著碗中毛豆心裏直打鼓，面上卻帶著笑：“六文一斤。”
“啥？這啥豆子就要六文, 也忒貴, 不買不買。”來人被價格嚇得擺手就走。
黃冬生忙在後頭喚他：“您不買青玉豆，可以看看其他的，如意菜和腐竹價格都沒漲, 我這還有許多幹貨, 茶樹菇您不妨買回家嘗嘗, 和肉燉了吃既香又梗啾啾的。”
偏那人聽著黃冬生的聲音, 愈發健步如飛。
黃冬生看著消失在拐角處的人影，嘆了一口氣。
又蹲了半個時辰, 來了三四個顧客都是聞價而逃，就在他以為今日不會有人來采買時，突然一雙厚底棉鞋在他攤子前站定。
黃冬生仰頭看去，只見來人三十歲左右，唇上兩撇八字胡，頭戴氈帽，身穿藍色棉襖棉褲，雙手揣在袖子裏，腰間掛著鼓囊囊的錢袋子。
“你方才說的是什麽青玉豆？”
黃冬生一看來人像是個管事的立馬摘下右手手套，將碗裏的豆子遞過去：“這便是，您嘗嘗看。”
來人視線從黃冬生手上移開，隨後在黃冬生期待的眼神裏，接連嘗了三個。
“您覺得味道如何？”
“味淡了些，若讓廚子好生做，尚能入口。”來人回頭沖身後跟著的小廝：“把這一筐都帶回府裏。”
黃冬生原以為他不會買，沒想到他會全買走，很是意外：“您還沒問價格，這青玉豆我賣——”
“六文一斤，方才我已經聽到了，你這豆子尋常人家是無福消受的，但我家老爺肯定能吃得起。”管事的輕哼一聲，擡起高傲的下巴。
“算算吧，多少錢？”
黃冬生將毛豆連筐一起稱重，而後又將毛豆全部倒出只稱筐，在管事的詫異中稱出了毛豆的重量。
一十斤毛豆，一共是一百一十文。
管事在心裏合計一番，直接掏出一兩銀子，“你攤子上的吃食瞧著挺幹凈，人也很聰明，這些吃食我便都要了，不過你得告訴我，這手上戴的是何物，怎麽做的。”
黃冬生在心裏算著賬，一兩銀子買他攤子上的東西綽綽有餘，於是接過銀子，笑得見牙不見眼，瞧一人帶來的籃子不夠裝，於是熱心道：“您家住何處，我可以幫你們送家去，路上邊走邊告訴您這手套如何做的。”
黃冬生挑著擔子跟在管事身後，過了兩座木橋，便看見一排排坐落有序的宅院。
小廝往漆黑的門板上輕敲三下，門後就有婆子出來幫著黃冬生卸菜，待看見那一筐毛豆時忍不住驚呼。
“方管事，您怎麽買了沒熟的黃豆回來，花了多少銀錢，可別被這臭小子給騙了。”
黃冬生還來不及解釋，就見那方管事直接給了婆子一巴掌。
“我辦事，何時需要你這粗使婆子來置喙，這是六文一斤的青玉豆，冬日難尋的很，再敢胡咧咧，小心我巴掌伺候。”
婆子挨了打哪裏還敢言語，立刻低頭將筐子裏的菜搬進廚房。
“東西送來了，你還站在這裏幹什麽？還不趕緊離開？”方管事出言轟人，他得趕緊回去讓自家婆娘給老爺制出一雙手套，好討要些賞銀。
黃冬生捏著一兩銀子，望向挨打的婆子，朝方管事拱手：“她說的沒錯，這確實是沒成熟的黃豆，只因冬日少有人種，頗為稀少，我們才給它另取名為青玉豆。”
慧的，沒想到他也是個榆木腦袋，他專管府中采買，豈會不曉得這些？
“我們老爺就愛吃這世間少有稀罕之物，行了，這裏 沒你的事，趕緊走吧。”
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於是夥計只能跑出去，在大街上拉住了他。
“嚇我一跳，原來是你啊，我還以為是誰想打劫？”黃冬生把搖晃的筐子抓住，同來人打趣。
夥計翻了個白眼，拽著黃冬生往樓裏去，一邊走一邊同他講，馬大廚這幾日得了風寒，回家歇著去了。
夥計見黃冬生不開竅的模樣，又解釋：“馬大廚交代過，定要讓我們去東市尋你，偏幾次都沒碰見你人。”
黃冬生也笑，他日日都在東市，可沒見有人來尋，倒也沒戳破夥計的謊言，“那可真不湊巧，你們馬大廚尋我有事啊？”
“是有事情，你還是去見見他，和他當面問吧，我也不清楚是啥事。”
於是，黃冬生從後巷進了知味樓，也見到了馬大廚。
馬大廚滿面紅光的樣子哪裏像是病了。
“喲，冬生小兄弟今日生意挺好，這麽快就把東西賣完了？”馬大廚站在廚房廊下，手裏握著一小茶壺，邊說邊往嘴裏灌水。
黃冬生抱著扁擔上前，露出一口白牙：“許是神仙可憐我，不願見我在風雪天裏挨凍，便派了貴人來相助，帶來的東西可不就全賣了。”
“喲，是哪位貴人？”
黃冬生壓低了聲音神秘兮兮的和他耳語：“我也不曉得是哪家，跟著管事的過了兩座橋，進了一個很闊氣的宅院後門。”
馬大廚瞇了瞇眼，過兩座橋便離衙門近了些，那裏住的可都是非富即貴的人物，別真讓這窮小子遇到了貴人。
“可曉得管事姓什麽？”
“聽婆子喊方管事，馬大廚可是知道是哪位貴人？”
一聽管事的姓方，馬大廚眼皮一松，嘬著茶壺嘴發出輕嘆：“是城裏教書的老秀才，他家也不算太富，但規矩多，向來愛與周圍鄰近的富貴人家看齊。”
“是嘛。”原來那處都住著有錢人，黃冬生將打聽來的消息記在心裏，回頭他就將家中剩下的毛豆挑來賣。
“冬生小兄弟伶牙俐齒賣菜可惜了，不如來我們樓裏做夥計，每月不光有錢拿，還不會風吹雨淋多好。”
黃冬生看了一眼他身旁的徒弟，果斷擺手拒絕：“您找我來有啥事啊？”
馬大廚被他突然一問，面上微怔，而後緩緩開口：“上回你表姐來送了些毛豆給我，咱們也是老相識我就不同你繞彎子，毛豆一文一斤全部賣我可好？”
“好呀！”黃冬生將麻繩拴在扁擔上，挑起筐子就打算往外走。
馬大廚聞言大喜，拉住黃冬生詢問：“那你什麽時候送來？”
黃冬生黑溜溜的眼珠子一轉，裝作不解的模樣：“怎得也要開春後，收了地裏的麥子吧。”
“開什麽玩笑，我是現在要，這又不是什麽稀罕物。”馬大廚冷著臉，開了春，菜都長出來了，誰還要吃這毛豆。
黃冬生站在院子裏大聲回話：“毛豆確實不是稀罕物，可物以稀為貴的道理我雖今日才明白，但也不能讓馬大廚您殺熟給誆騙了去。”
馬大廚面皮一緊，心裏發虛，上前就要拽他：“你胡咧咧啥。”
“毛豆一文一斤，是開春後的價格，冬日裏，六文一斤，您要，明日就將家中剩下的全給送來。”黃冬生如今遇事也不怕，理直氣也壯。
馬大廚咬著牙甩開手，有些瞧不上他：“這事你能做主，要不還是回去問問沈瑤吧。”
他給一文一斤已然是仁至義盡，以往牲口吃的東西如今能被端上桌，可都多虧自個努力研究出來的吃食。
黃冬生拍了拍蘆襖上落的積雪，朝馬大廚拱手告辭。
“師父，毛豆炒蛋咱們樓裏就賣十八文一盤，毛豆六文一斤咱們也有得賺，您為何？”
“你曉得啥，一邊去。”自個雖是知味樓的大廚，但樓裏要采買什麽食材，他都得同掌櫃報備，其中油水多靠食材價格高低決定。
毛豆如何吃，他早已研究出來，也是故意晾了姐弟倆多日，想讓他們著急，親自送來，方便他壓價。
可沒想到今日這黃冬生竟敢漫天要價，還拿喬，簡直是倒反天罡。
馬大廚返身往廚房裏進，腦子裏全都是黃冬生那小子得意的臉，還有他說得那些話。
“哎呀，壞了，這小子竟敢誆我。”馬大廚將圍裙一解，放下手裏的小茶壺，轉身就跑了出去。
“師父，您去哪？”眼瞧著晌午樓裏就要來客了，難不成今日就是他的出師之日？
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