第93章 承天寺：放生池 忙做齋面，為美好生活……
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第93章 承天寺：放生池 忙做齋面，為美好生活……
齋面巳時四刻開始供應。
巳時, 許東山抽了個空，再次給大家分配了任務。
他與林大松兩個人力氣大，留在廚房裏做齋面, 兩個小師父等著將做好的齋面提到放生池那兒，蘇月娘、許春喜、紅姑負責在放生池邊給香客們分發齋面, 當然了, 還有阿生和阿平, 兩個人也幹不了太多事情, 就暫時待在廚房裏裝料。
巳時一刻，第一鍋齋面下鍋。
兩人環抱才能抱圓的大鍋裏水已燒滾, 正急促地往外翻湧著空心大泡。
許東山脫了蘇月娘哄他穿上的新衣, 留一件較舊耐臟的春衣在外, 擼起兩邊袖子，搬起生面用力晃動幾下，將淡黃色的生面倒進了滾水裏。
閩南生面入水烹煮易出羹（1）, 也比其他面種更易變坨。
許東山順手將裝生面的盆丟向身後的阿平, 接著抄起大勺開始攪拌生面。
阿平見盆朝自己飛過來，忙趔趄一下，將盆接到懷裏。
怕生面還沒提到放生池邊就坨了，許東山特意往鍋裏下足了水，先將齋面煮成湯面的模樣。
煮了半刻鐘，生面微微出羹，湯水泛黃，略微濃稠。
“把菜端過來！”
話音剛落, 等待已久的阿平和阿生各端一盆早已混著堆放在一塊兒的菜遞上來。
許東山和林大松分別端一盆菜快速往鍋裏傾倒，菜一入鍋，鍋裏一下子便有了黃的、紅的、白的、綠的顏色, 生面湯再也沒有瞧著那般單調。
阿生和阿平再次端著菜盆去後方的長桌上裝菜。
剛剛只吃了一碗沒滋沒味菜粥做午飯的阿生小心翼翼地捧著切好的豆腐片往盆裏放，白嫩嫩的豆腐實在叫他嘴饞，於是，他快速捏起一片豆腐往嘴裏頭塞。
鎮上新開的那家豆腐作坊做的豆腐豆香味足，口感滑嫩，吃上一塊倒是叫阿生暫時解了饞。
阿生擡起頭，對上了阿平彎著的眼。
“噓！”偷吃這樣的事情實在是丟人，阿生可不願意讓阿平往外說。
雖然，阿平也確實不會往外說。
阿平連連點頭。
“你們兩個小孩幹什麽呢！”林大松分了個神去瞄阿生和阿平，“阿平過來幫忙添點柴火！”
有了秘密的阿平和阿生相視一笑。
……
後來倒入的菜煮熟了，撒上一大把蔥段，加上鹽巴、紅蔥頭油之類的調味後，這鍋齋面也算做好了。
小桌架高了四個裝面的桶，許東山和林大松趕緊趕慢地將齋面往大桶裏頭舀。
兩個人舀得著急，晃出勺子外的湯汁濺臟了一小片。
方才那兩個一起提一桶水都費勁的小和尚還喊來了兩個師兄弟一起幫忙提面桶。
四個腦袋光溜溜的小師父盯著那一桶用料豐富的齋面咽了咽口水。
他們在這兒當了這麽多年和尚，可沒見過幾回這樣好料的齋面。
許東山看著他們咽口水，有些擔心他們會將口水掉進桶裏。
“給你們四個留一碗，你們送完面趕緊回來吃。”
許東山留了六大勺的量在鍋中。
四個和尚道謝後，趕忙每人提起一個沈重的面桶，一顛一顛地往外走。
四個人提著面桶，穿過四處香香（2）飄煙的後園，去到了主殿對面的放生池。
掐著點排隊的香客門已經繞了場地兩圈了，四個人不想讓人久等，也不想讓廚房裏的齋面坨了，便加快腳步，將面桶放在了負責分發齋面的三個人面前。
齋面一到，面香便蓋過了後方小殿香爐裏飄來的濃郁燃香味，直入鼻腔。
蘇月娘分明才和寺裏的師父們一起吃了一碗菜稀飯，可見了這齋面，卻又覺得腹中空虛。
百姓們立即拿著碗沖上去，四個小師父就這麽被擠了出去。
“大家別擠！今天齋面管夠！”蘇月娘一邊對著熱情的香客們大喊，一邊接過第一人的碗盛面。
許東山和林大松將齋面攪拌得很是充分，扯短了的生面與各色素菜混合均勻，湯汁浸在間隙之間，一勺盛起，什麽料都有，還不會過幹或過稀。
“好料！真好料啊！”頭一個盛到了那位香客一瞧這齋面的樣子，眼睛都亮了。
排在他後面的幾個人連忙湊上來看。
那人當著大家的面夾了一筷子，用力吸溜了一口，“這齋面不僅好料，味道也好！不似從前的齋面，淡得跟白開水一樣！”
蘇月娘忙著給其他人盛齋面，便沒來得及回應那人的話。
隨著四只面桶慢慢清空，盛過齋面的香客們也將四周的長廊坐了個半滿。
但還捧著空碗排隊的香客並不見減少。
許東山和林大松那兒的速度挺快，放生池這邊的面桶一清空，四個小師父又吭哧吭哧地送來了第二鍋面。
趁著小師父們更換面桶，馬不停蹄地盛了兩刻多鐘齋面的三個人趁機放下盛面大勺，松了松酸軟的胳膊。
……
才煮了兩鍋，就到了正飯點，已經有些勞累的的許東山和林大松在後堂師父的勸說下暫時歇息一會兒。
待四個小師父送齋面回來，將大鍋提去洗幹凈了，兩個人才又繼續將第三鍋齋面煮上。
這中間耽擱了一會兒，第二鍋齋面分完，放生池邊分齋面的三人遲遲不見第三鍋齋面過來，索性坐在放生池邊和香客們話仙了起來。
聊著聊著，這些香客們問起了她們幾人的來歷。
蘇月娘正好趁著這個機會，將自己的身份和自家小店告知於他們。
“今天這齋面是我家出的，我家在鳳池鎮，我在那兒開了一家店，叫‘月娘小吃鋪’，我家的面線糊、姜母鴨、鹹水鴨可是一絕！你們要是有機會去鳳池鎮，可以去我們店裏嘗一嘗！”
湊在一塊兒聽的香客可不少，這些人記下了月娘小吃鋪的名號之後又到處去與別人閑聊，第三鍋齋面上來之後，便有不少人知道了鳳池鎮有一家面線糊、姜母鴨、鹹水鴨味道一絕的小吃鋪。
蘇月娘時刻偷聽著大家夥的話仙，不時有“月娘小吃鋪”、“面線糊”之類的字眼鉆入耳朵裏。
她今日的目的達成了。
——
今天來吃齋面的香客比起平日裏翻了一番。
一直到午後申時，七大鍋的齋面都被分發幹凈了，連軸轉了許久的幾人得以在喝茶的禪房碰頭。
“施主們辛苦了！今天的香客們覺得這齋面味道好，不僅自己吃，還回去喊了家裏人和厝邊過來……這才讓你們辛苦到這個時候！”
今天來寺裏吃齋面的人多，住持也跟著忙碌了一天，也就是這時候人少了，他才找見機會過看一看這幾位大好人。
“應該的，應該的……”蘇月娘與人閑聊得口幹舌燥的，茶一燒好，她便一口氣喝了兩杯。
“平日裏大家都悶在轉不開身的小店裏做事，難得出來一趟，雖然忙，卻沒有想象中那樣勞累！”許春喜提著茶壺給紅姑倒茶。
紅姑附和道：“而且這裏風景不錯，看得我心情都好了！”
煮齋面煮得兩條胳膊亂哆嗦的林大松，“……”
她們負責打面，閑的時候還能和香客們閑聊，她們當然不累！
許東山見林大松一副苦瓜相，覺得這般很是不禮貌，便一個冷眼掃了過去。
林大松輕聲冷哼，不情不願得扭過頭，藏起了他的苦瓜臉。
待大家喝了茶，緩解了疲憊後，便結伴去燒香拜拜了。
這會兒大殿裏也就零散幾個香客，只要長點心眼就不會有香灰亂砸的情況，許東山又重新穿上了他的新衣裳。
七個人站了兩排，手中的紫紅色香支飄冒著又細又柔的飄渺紫白煙。
七個人輪流跪在厚實的方跪殿上，虔誠地與巍峨的鍍金大佛祈願。
平安順遂、身體健康、豐衣足食、家財萬貫……
這樣的祈願在泉州城裏每日都有，能立即實現的卻寥寥無幾。
可泉州人還是一面每月幾次地祈願，一面踏實努力地為美好生活奮鬥奔忙。
老天或許會保佑，但路還是得自己走才踏實。
……
燒完香後，大家去到殿外折金紙。
阿生拉著阿平，兩人一起趴在石頭砌成的欄桿上從上往下瞧。
冬日寒冷，水中的游魚烏龜都不怎麽愛動彈，若非風吹過，不然那片綠水會一直平靜無波。
“別撐在上面，小心從欄桿上翻下去了！”蘇月娘沒那個耐心折金紙，折了一半給折散了，便一氣兒地丟給許東山去忙活了。
阿生指了指水中金紅色的小錦鯉，問道：“幹娘，我們可以撈一只帶回家嗎？它們長得太好看了！”
蘇月娘瞥了一眼刻在第一條粗石桿上的“放生池”三個紅色大字，便忍不住笑出了聲。
“你知道這池子叫什麽嗎？”
阿生，“我知道，這是放生池。”
“既然它們都被放生了，又何必再將他們抓回去？”
阿生癟嘴，有些遺憾不能將這些漂亮的小東西帶回家去。
蘇月娘與阿生說完話後，便看向了一直在偷瞄她的阿平。
“你有話對我說？”
阿平搓著手，輕輕點了點頭。
蘇月娘笑了笑，往欄桿上一靠，“那你比劃我看看！”
阿平知道蘇月娘還是看不太懂他的比劃，便只能選擇最簡單的炒菜的動作做給蘇月娘看。
這動作簡潔明了，蘇月娘一下子看懂了。
“你是想回店裏幹活？”
阿平緊張地點頭。
“可是你阿舅好像不太樂意……”
阿平連忙拍了拍自己的胸脯，表示自己要去說服劉昌。
那邊，大家三下兩下折好了金紙，一並帶到附近的燒金塔裏燒。
許東山不想新衣被飄出的金灰燙壞，將折好的金紙送到塔邊，便去尋蘇月娘了。
“怎麽了？”
“阿平說他想回來做事……可我擔心劉叔……”
許東山捏了捏阿平瘦弱的肩膀，雖然這孩子沒顛大鍋的力氣，但勝在聰明勤快。
他很喜歡阿平，若是阿平真能留在月娘小吃鋪裏做工，他求之不得。
“回去之後我親自去和你阿舅說！”
得了許東山都應允，阿平的小眼睛頓時亮了起來。
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齋面巳時四刻開始供應。
巳時, 許東山抽了個空，再次給大家分配了任務。
他與林大松兩個人力氣大，留在廚房裏做齋面, 兩個小師父等著將做好的齋面提到放生池那兒，蘇月娘、許春喜、紅姑負責在放生池邊給香客們分發齋面, 當然了, 還有阿生和阿平, 兩個人也幹不了太多事情, 就暫時待在廚房裏裝料。
巳時一刻，第一鍋齋面下鍋。
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許東山脫了蘇月娘哄他穿上的新衣, 留一件較舊耐臟的春衣在外, 擼起兩邊袖子，搬起生面用力晃動幾下，將淡黃色的生面倒進了滾水裏。
閩南生面入水烹煮易出羹（1）, 也比其他面種更易變坨。
許東山順手將裝生面的盆丟向身後的阿平, 接著抄起大勺開始攪拌生面。
阿平見盆朝自己飛過來，忙趔趄一下，將盆接到懷裏。
怕生面還沒提到放生池邊就坨了，許東山特意往鍋裏下足了水，先將齋面煮成湯面的模樣。
煮了半刻鐘，生面微微出羹，湯水泛黃，略微濃稠。
“把菜端過來！”
話音剛落, 等待已久的阿平和阿生各端一盆早已混著堆放在一塊兒的菜遞上來。
許東山和林大松分別端一盆菜快速往鍋裏傾倒，菜一入鍋，鍋裏一下子便有了黃的、紅的、白的、綠的顏色, 生面湯再也沒有瞧著那般單調。
阿生和阿平再次端著菜盆去後方的長桌上裝菜。
剛剛只吃了一碗沒滋沒味菜粥做午飯的阿生小心翼翼地捧著切好的豆腐片往盆裏放，白嫩嫩的豆腐實在叫他嘴饞，於是，他快速捏起一片豆腐往嘴裏頭塞。
鎮上新開的那家豆腐作坊做的豆腐豆香味足，口感滑嫩，吃上一塊倒是叫阿生暫時解了饞。
阿生擡起頭，對上了阿平彎著的眼。
“噓！”偷吃這樣的事情實在是丟人，阿生可不願意讓阿平往外說。
雖然，阿平也確實不會往外說。
阿平連連點頭。
“你們兩個小孩幹什麽呢！”林大松分了個神去瞄阿生和阿平，“阿平過來幫忙添點柴火！”
有了秘密的阿平和阿生相視一笑。
……
後來倒入的菜煮熟了，撒上一大把蔥段，加上鹽巴、紅蔥頭油之類的調味後，這鍋齋面也算做好了。
小桌架高了四個裝面的桶，許東山和林大松趕緊趕慢地將齋面往大桶裏頭舀。
兩個人舀得著急，晃出勺子外的湯汁濺臟了一小片。
方才那兩個一起提一桶水都費勁的小和尚還喊來了兩個師兄弟一起幫忙提面桶。
四個腦袋光溜溜的小師父盯著那一桶用料豐富的齋面咽了咽口水。
他們在這兒當了這麽多年和尚，可沒見過幾回這樣好料的齋面。
許東山看著他們咽口水，有些擔心他們會將口水掉進桶裏。
“給你們四個留一碗，你們送完面趕緊回來吃。”
許東山留了六大勺的量在鍋中。
四個和尚道謝後，趕忙每人提起一個沈重的面桶，一顛一顛地往外走。
四個人提著面桶，穿過四處香香（2）飄煙的後園，去到了主殿對面的放生池。
掐著點排隊的香客門已經繞了場地兩圈了，四個人不想讓人久等，也不想讓廚房裏的齋面坨了，便加快腳步，將面桶放在了負責分發齋面的三個人面前。
齋面一到，面香便蓋過了後方小殿香爐裏飄來的濃郁燃香味，直入鼻腔。
蘇月娘分明才和寺裏的師父們一起吃了一碗菜稀飯，可見了這齋面，卻又覺得腹中空虛。
百姓們立即拿著碗沖上去，四個小師父就這麽被擠了出去。
“大家別擠！今天齋面管夠！”蘇月娘一邊對著熱情的香客們大喊，一邊接過第一人的碗盛面。
許東山和林大松將齋面攪拌得很是充分，扯短了的生面與各色素菜混合均勻，湯汁浸在間隙之間，一勺盛起，什麽料都有，還不會過幹或過稀。
“好料！真好料啊！”頭一個盛到了那位香客一瞧這齋面的樣子，眼睛都亮了。
排在他後面的幾個人連忙湊上來看。
那人當著大家的面夾了一筷子，用力吸溜了一口，“這齋面不僅好料，味道也好！不似從前的齋面，淡得跟白開水一樣！”
蘇月娘忙著給其他人盛齋面，便沒來得及回應那人的話。
隨著四只面桶慢慢清空，盛過齋面的香客們也將四周的長廊坐了個半滿。
但還捧著空碗排隊的香客並不見減少。
許東山和林大松那兒的速度挺快，放生池這邊的面桶一清空，四個小師父又吭哧吭哧地送來了第二鍋面。
趁著小師父們更換面桶，馬不停蹄地盛了兩刻多鐘齋面的三個人趁機放下盛面大勺，松了松酸軟的胳膊。
……
才煮了兩鍋，就到了正飯點，已經有些勞累的的許東山和林大松在後堂師父的勸說下暫時歇息一會兒。
待四個小師父送齋面回來，將大鍋提去洗幹凈了，兩個人才又繼續將第三鍋齋面煮上。
這中間耽擱了一會兒，第二鍋齋面分完，放生池邊分齋面的三人遲遲不見第三鍋齋面過來，索性坐在放生池邊和香客們話仙了起來。
聊著聊著，這些香客們問起了她們幾人的來歷。
蘇月娘正好趁著這個機會，將自己的身份和自家小店告知於他們。
“今天這齋面是我家出的，我家在鳳池鎮，我在那兒開了一家店，叫‘月娘小吃鋪’，我家的面線糊、姜母鴨、鹹水鴨可是一絕！你們要是有機會去鳳池鎮，可以去我們店裏嘗一嘗！”
湊在一塊兒聽的香客可不少，這些人記下了月娘小吃鋪的名號之後又到處去與別人閑聊，第三鍋齋面上來之後，便有不少人知道了鳳池鎮有一家面線糊、姜母鴨、鹹水鴨味道一絕的小吃鋪。
蘇月娘時刻偷聽著大家夥的話仙，不時有“月娘小吃鋪”、“面線糊”之類的字眼鉆入耳朵裏。
她今日的目的達成了。
——
今天來吃齋面的香客比起平日裏翻了一番。
一直到午後申時，七大鍋的齋面都被分發幹凈了，連軸轉了許久的幾人得以在喝茶的禪房碰頭。
“施主們辛苦了！今天的香客們覺得這齋面味道好，不僅自己吃，還回去喊了家裏人和厝邊過來……這才讓你們辛苦到這個時候！”
今天來寺裏吃齋面的人多，住持也跟著忙碌了一天，也就是這時候人少了，他才找見機會過看一看這幾位大好人。
“應該的，應該的……”蘇月娘與人閑聊得口幹舌燥的，茶一燒好，她便一口氣喝了兩杯。
“平日裏大家都悶在轉不開身的小店裏做事，難得出來一趟，雖然忙，卻沒有想象中那樣勞累！”許春喜提著茶壺給紅姑倒茶。
紅姑附和道：“而且這裏風景不錯，看得我心情都好了！”
煮齋面煮得兩條胳膊亂哆嗦的林大松，“……”
她們負責打面，閑的時候還能和香客們閑聊，她們當然不累！
許東山見林大松一副苦瓜相，覺得這般很是不禮貌，便一個冷眼掃了過去。
林大松輕聲冷哼，不情不願得扭過頭，藏起了他的苦瓜臉。
待大家喝了茶，緩解了疲憊後，便結伴去燒香拜拜了。
這會兒大殿裏也就零散幾個香客，只要長點心眼就不會有香灰亂砸的情況，許東山又重新穿上了他的新衣裳。
七個人站了兩排，手中的紫紅色香支飄冒著又細又柔的飄渺紫白煙。
七個人輪流跪在厚實的方跪殿上，虔誠地與巍峨的鍍金大佛祈願。
平安順遂、身體健康、豐衣足食、家財萬貫……
這樣的祈願在泉州城裏每日都有，能立即實現的卻寥寥無幾。
可泉州人還是一面每月幾次地祈願，一面踏實努力地為美好生活奮鬥奔忙。
老天或許會保佑，但路還是得自己走才踏實。
……
燒完香後，大家去到殿外折金紙。
阿生拉著阿平，兩人一起趴在石頭砌成的欄桿上從上往下瞧。
冬日寒冷，水中的游魚烏龜都不怎麽愛動彈，若非風吹過，不然那片綠水會一直平靜無波。
“別撐在上面，小心從欄桿上翻下去了！”蘇月娘沒那個耐心折金紙，折了一半給折散了，便一氣兒地丟給許東山去忙活了。
阿生指了指水中金紅色的小錦鯉，問道：“幹娘，我們可以撈一只帶回家嗎？它們長得太好看了！”
蘇月娘瞥了一眼刻在第一條粗石桿上的“放生池”三個紅色大字，便忍不住笑出了聲。
“你知道這池子叫什麽嗎？”
阿生，“我知道，這是放生池。”
“既然它們都被放生了，又何必再將他們抓回去？”
阿生癟嘴，有些遺憾不能將這些漂亮的小東西帶回家去。
蘇月娘與阿生說完話後，便看向了一直在偷瞄她的阿平。
“你有話對我說？”
阿平搓著手，輕輕點了點頭。
蘇月娘笑了笑，往欄桿上一靠，“那你比劃我看看！”
阿平知道蘇月娘還是看不太懂他的比劃，便只能選擇最簡單的炒菜的動作做給蘇月娘看。
這動作簡潔明了，蘇月娘一下子看懂了。
“你是想回店裏幹活？”
阿平緊張地點頭。
“可是你阿舅好像不太樂意……”
阿平連忙拍了拍自己的胸脯，表示自己要去說服劉昌。
那邊，大家三下兩下折好了金紙，一並帶到附近的燒金塔裏燒。
許東山不想新衣被飄出的金灰燙壞，將折好的金紙送到塔邊，便去尋蘇月娘了。
“怎麽了？”
“阿平說他想回來做事……可我擔心劉叔……”
許東山捏了捏阿平瘦弱的肩膀，雖然這孩子沒顛大鍋的力氣，但勝在聰明勤快。
他很喜歡阿平，若是阿平真能留在月娘小吃鋪裏做工，他求之不得。
“回去之後我親自去和你阿舅說！”
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