第85章 三合面2 推薦指數：四星半
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第85章 三合面2 推薦指數：四星半
“整個家裏, 就數你林大松最貪吃！特地做給月娘吃的三合面，你都得搶著嘗嘗鹹淡！”
許春喜嘴上數落著林大松，卻還是給他舀了兩大勺三合面。
“我不吃, 不用給我盛。”許東山對這種甜膩的甜面沒什麽興趣，便先回廚房提燒好的滾水了。
許春喜每碗放上兩勺三合面, 待許東山提著水過來, 她再根據大家偏好的濃稠分別沖泡。
蘇月娘喜好濃稠一些的三合面, 許春喜便給她少加了點水。
黃色的三合面極快溶於水, 湯匙隨意攪拌幾圈，便成了輕易掛勺的濃稠面糊, 黃白的的面糊上飄著些紅蔥酥與油麻花生碎。
三合面還太燙, 蘇月娘耐著性子吹氣攪拌, 豬油、紅蔥頭與花生油麻的香氣不停往她鼻子裏鉆。
待三合面沒那麽燙了，蘇月娘從表面上刮了半勺抿了一口。
濃稠均勻滑潤的甜味面糊包裹著紅蔥、花生油麻碎，面糊入口後, 有些許顆粒感, 但不必咀嚼，可以直接下咽。
一旁不怕燙的林大松幾大勺下去，一碗三合面就空了一大半了。
“這三合面這麽好吃！難怪我爹都不舍得讓我嘗嘗！”
許春喜瞄了一眼林大松馬上要變空的碗，眼疾手快地將裝三合面的盆往自己這兒一拉，再端給許東山保管。
“哥，你趕緊把三合面藏到林大松找不到的地方！不然月娘還沒喝兩口，就被他一個人偷吃光了！”
“好。”
林大松含著一口三合面，難以置信地看著許春喜, “春喜，我在你眼中就是這種嘴饞到跟自己妹妹搶東西吃的人嗎？”
許春喜皺眉，反問, “你不是？”
林大松嘴一癟，繼續吃自己碗裏剩下的三合面了。
“阿平夠吃嗎？還要來一點嗎？”趁著許東山還沒將那盆三合面端回去放著，蘇月娘趕緊詢問阿平是否夠吃。
畢竟阿平才十三歲，正是“半大小子，餓死老子”的時候，既然劉昌將阿平托付給她，那她肯定會將阿平當成自家的孩子來照顧。
能吃上這樣的甜糊糊，阿平已經很滿足了，便沒有再要第二碗。
蘇月娘看著阿平搖頭，才讓許東山去將三合面放在幹燥的小罐子存著。
一家子正吃著三合面，外頭正好有人進來。
“月娘頭家，今天家裏有客人，一會兒給我留一只姜母鴨！”這是裁縫鋪子的頭家娘，她自帶了一個裝鴨子的大盆。
“好嘞！一會兒我讓人給你端過去！”
左右午後閑來無事，裁縫鋪的頭家娘便尋了個位置坐下。
堂屋裏味道太香，頭家娘一聞，便知道是三合面。
“你這三合面聞著怪香的！是自己做的還是外頭買的？”
許春喜笑道：“桂枝嬸，這是我自己做的。”
桂枝嬸湊上前去瞧了一眼，“你這用料倒是齊全！顏色也漂亮！這三合面還有剩不？”
“剛做了好幾斤呢！桂枝嬸來一碗嗎？我讓我哥拿出來！”
“做了好幾斤啊……”桂枝嬸摸了摸衣兜，“你這三合面賣不賣！正好過些時日我女兒要生了，我買點給她送過去！”
這三合面是做給蘇月娘補身體用的，許春喜便看向蘇月娘。
蘇月娘見許春喜猶豫了，“我一個人也吃不了那麽多三合面！你不如賣點出去！”
“好！明天我再給你多做一點！”
許春喜放下碗勺，轉身回廚房取三合面與桿秤了。
“這豬油、白糖和油麻花生用了不少，一斤……吉利一些吧，十文錢！”
桂枝嬸瞧這三合面裏頭配料放了不少，倒是覺得這個數也不算什麽。
“你那缸子總共有多少？”
許春喜在桿秤上鋪上一張油紙，再將缸子裏的三合面倒到秤盤上一稱。
“還剩下兩斤半。”
“這些都賣給我吧！”
“都賣了都賣了！反正我今天都喝過一碗了！”
蘇月娘都發話了，許春喜也就將兩斤半的三合面都包到油紙包裏頭。
“總共二十五文錢。”
今天桂枝嬸兜裏揣了一大串錢，她數了幾個銅板解下來，其他的就留在桌上。
“你們自己分吧！我可懶得數了！”
“多謝桂枝嬸照顧我們春喜嫂的生意！”
桂枝嬸接過包紮結實的三合面，“春喜可是出了名的手巧！前些日子你們不是在賣蒜蓉枝嗎？我家那個吃你家的蒜蓉枝都吃得停不下來了！”
許春喜做的蒜蓉枝基本都沒有剩下過，這幾日沒做了，那些買過蒜蓉枝的老主顧還上門詢問何時會再做。
“我忽然想起來我那兒還有件衣裳要改！我就先回去做事了！你們可記得給我送姜母鴨呀！”桂枝嬸風風火火地離開了。
——
來癸水的第三日，蘇月娘除了有些腰酸之外，其他的倒是沒有什麽大礙了。
不過許東山總擔心她身子不適，便哄著她睡晚一些再起。
蘇月娘這個做頭家的倒也不客氣，真睡到了大家夥開始準備中午飯的時候才悠哉悠哉地出來。
還沒走出房巷，蘇月娘便聽見堂屋那兒傳來幾個女人的嘰嘰喳喳的談話聲。
“我婆婆做的東西沒滋沒味的，我就想著問你買幾斤三合面留著坐月子的時候解解饞！”
“今天早上桂枝還跟我們說了，你今天還要給月娘頭家做三合面，你能不能幫我也做一點！就兩斤！”
許春喜有些為難，“我們店裏這麽忙……我怕是沒時間做這麽多……”
“你可別擔心我們會白占你的便宜！我這就給你錢！”
蘇月娘從房巷那兒冒出個腦袋來，那幾個眼見的女人見了她便同她打招呼。
“月娘頭家！”
蘇月娘扶了扶別在鬢邊的粉色絹花，快步朝著許春喜走上去。
那幾個人方才聽了許春喜說店裏忙碌，便紛紛詢問蘇月娘：
“月娘頭家，你小姑說店裏忙，沒空做三合面！我瞧你們店裏午後不是挺閑的嗎！”
蘇月娘朝那幾人笑笑，她拉了拉許春喜的胳膊，將許春喜拉到了廚房去。
“這麽大的生意你不做？你是不是傻？還是說……你是真的沒精力做這事兒？”
許春喜，“我還沒想清楚要不要做這個呢……這回我可得同你好好分賬了！”
蘇月娘無奈地笑道：“你花你的錢買三合面的食材，這還同我分什麽賬？”
許春喜，“鍋竈、柴火哪樣不要錢！我若是不給你分賬，那豈不是在白占你的便宜！”
“那又不是什麽值錢的東西……”
許春喜見外頭那些人還在探頭探腦，“她們既然這麽想買，那這活我就做了！到時候我給你分賬！”
說罷，許春喜走出廚房去回話了。
許東山將姑嫂倆的對話聽得一字不落，等蘇月娘朝他看過來的時候，他蓋上了鍋蓋。
“跟我一起出來翻姜母鴨吧。”許東山朝蘇月娘伸出大手。
蘇月娘走上去，牽上許東山的大手，跟著他出去了。
院子裏那一排姜母鴨鍋正噗噗地往外冒著辛辣火熱的氣，許東山倒沒舍得讓蘇月娘動手做事，就叫她站在邊上看著。
這兒沒有其他人，蘇月娘也就直白地問道：“你找我出來要說春喜嫂的事情？”
“是。”
“那你說著，我聽。”
許東山說話翻姜母鴨兩不誤，“春喜要給你錢你就收著，不然春喜也不能放心地做東西。”
作為許春喜的哥哥，許東山肯定是希望許春喜能多掙一些自己的錢，但作為蘇月娘的丈夫，他也希望蘇月娘不要因為許春喜是自家人而吃虧。
親兄弟都要明算賬了，更何況是親上加親的姑嫂。
“可是她做那點東西又費不了我什麽……更何況我今日能在這裏安定地開店生活，還要感謝她呢……”
蘇月娘一直記著當時阿舅表哥商量著給她找個蘇家人不知道的去處時，是許春喜讓她來鳳池鎮避風頭的。
也正是因為如此，她才能在這兒開店掙錢，與許東山成親，過上安穩幸福的日子。
許東山默默地將剩下幾鍋姜母鴨都翻好了。
他放下手頭的東西，將蘇月娘拉到懷裏抱著。
“你也知道，春喜喜歡做點甜食解悶，你若是不收錢，那她也不能安心地做東西……”“前段日子陳頭家也上面讓你勸說春喜回他那作坊幹活，若讓她回陳頭家那裏做糕點，不僅辛苦，而且工錢還不比你這兒多……這樣，你就舍得嗎？”
蘇月娘想了想，還是不舍得放走能幹的許春喜。
“那我收了……大不了回頭添在工錢裏返給春喜嫂……”
至少蘇月娘是同意收下許春喜那一點分賬了，至於她要不要加在其他地方返給許春喜那就是她自己的事情了。
和許東山聊過之後，蘇月娘回了屋，許春喜剛收了六斤三合面的錢。
姑嫂倆正好碰上了，許春喜摸出十二個銅板塞給蘇月。
“每賣一斤，我分你兩文！剛剛收了六斤的錢，這些一共十二文！”
蘇月娘低頭撥了撥這把銅板，又分出一半給許春喜塞了回去。
“我就算你鍋竈和柴火的錢！一斤一文足夠了！”
許春喜看著被塞回來的六枚銅錢，有些哭笑不得，“我放東西總要地方吧？這不算？”
“這裏也是你的家！我同你算地方的錢算什麽事兒啊！就這麽說好了！你可別再給我塞錢了！”
蘇月娘利落地將六文錢塞到衣兜後，便去幫著阿平準備海蠣煎的面糊了。
許春喜品了品蘇月娘方才說的話，不禁嘴角上揚。
在月娘小吃鋪做事、生活倒是自在，兄嫂都從來沒將她這個外嫁女當成外人，反倒處處替她著想……
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許春喜嘴上數落著林大松，卻還是給他舀了兩大勺三合面。
“我不吃, 不用給我盛。”許東山對這種甜膩的甜面沒什麽興趣，便先回廚房提燒好的滾水了。
許春喜每碗放上兩勺三合面, 待許東山提著水過來, 她再根據大家偏好的濃稠分別沖泡。
蘇月娘喜好濃稠一些的三合面, 許春喜便給她少加了點水。
黃色的三合面極快溶於水, 湯匙隨意攪拌幾圈，便成了輕易掛勺的濃稠面糊, 黃白的的面糊上飄著些紅蔥酥與油麻花生碎。
三合面還太燙, 蘇月娘耐著性子吹氣攪拌, 豬油、紅蔥頭與花生油麻的香氣不停往她鼻子裏鉆。
待三合面沒那麽燙了，蘇月娘從表面上刮了半勺抿了一口。
濃稠均勻滑潤的甜味面糊包裹著紅蔥、花生油麻碎，面糊入口後, 有些許顆粒感, 但不必咀嚼，可以直接下咽。
一旁不怕燙的林大松幾大勺下去，一碗三合面就空了一大半了。
“這三合面這麽好吃！難怪我爹都不舍得讓我嘗嘗！”
許春喜瞄了一眼林大松馬上要變空的碗，眼疾手快地將裝三合面的盆往自己這兒一拉，再端給許東山保管。
“哥，你趕緊把三合面藏到林大松找不到的地方！不然月娘還沒喝兩口，就被他一個人偷吃光了！”
“好。”
林大松含著一口三合面，難以置信地看著許春喜, “春喜，我在你眼中就是這種嘴饞到跟自己妹妹搶東西吃的人嗎？”
許春喜皺眉，反問, “你不是？”
林大松嘴一癟，繼續吃自己碗裏剩下的三合面了。
“阿平夠吃嗎？還要來一點嗎？”趁著許東山還沒將那盆三合面端回去放著，蘇月娘趕緊詢問阿平是否夠吃。
畢竟阿平才十三歲，正是“半大小子，餓死老子”的時候，既然劉昌將阿平托付給她，那她肯定會將阿平當成自家的孩子來照顧。
能吃上這樣的甜糊糊，阿平已經很滿足了，便沒有再要第二碗。
蘇月娘看著阿平搖頭，才讓許東山去將三合面放在幹燥的小罐子存著。
一家子正吃著三合面，外頭正好有人進來。
“月娘頭家，今天家裏有客人，一會兒給我留一只姜母鴨！”這是裁縫鋪子的頭家娘，她自帶了一個裝鴨子的大盆。
“好嘞！一會兒我讓人給你端過去！”
左右午後閑來無事，裁縫鋪的頭家娘便尋了個位置坐下。
堂屋裏味道太香，頭家娘一聞，便知道是三合面。
“你這三合面聞著怪香的！是自己做的還是外頭買的？”
許春喜笑道：“桂枝嬸，這是我自己做的。”
桂枝嬸湊上前去瞧了一眼，“你這用料倒是齊全！顏色也漂亮！這三合面還有剩不？”
“剛做了好幾斤呢！桂枝嬸來一碗嗎？我讓我哥拿出來！”
“做了好幾斤啊……”桂枝嬸摸了摸衣兜，“你這三合面賣不賣！正好過些時日我女兒要生了，我買點給她送過去！”
這三合面是做給蘇月娘補身體用的，許春喜便看向蘇月娘。
蘇月娘見許春喜猶豫了，“我一個人也吃不了那麽多三合面！你不如賣點出去！”
“好！明天我再給你多做一點！”
許春喜放下碗勺，轉身回廚房取三合面與桿秤了。
“這豬油、白糖和油麻花生用了不少，一斤……吉利一些吧，十文錢！”
桂枝嬸瞧這三合面裏頭配料放了不少，倒是覺得這個數也不算什麽。
“你那缸子總共有多少？”
許春喜在桿秤上鋪上一張油紙，再將缸子裏的三合面倒到秤盤上一稱。
“還剩下兩斤半。”
“這些都賣給我吧！”
“都賣了都賣了！反正我今天都喝過一碗了！”
蘇月娘都發話了，許春喜也就將兩斤半的三合面都包到油紙包裏頭。
“總共二十五文錢。”
今天桂枝嬸兜裏揣了一大串錢，她數了幾個銅板解下來，其他的就留在桌上。
“你們自己分吧！我可懶得數了！”
“多謝桂枝嬸照顧我們春喜嫂的生意！”
桂枝嬸接過包紮結實的三合面，“春喜可是出了名的手巧！前些日子你們不是在賣蒜蓉枝嗎？我家那個吃你家的蒜蓉枝都吃得停不下來了！”
許春喜做的蒜蓉枝基本都沒有剩下過，這幾日沒做了，那些買過蒜蓉枝的老主顧還上門詢問何時會再做。
“我忽然想起來我那兒還有件衣裳要改！我就先回去做事了！你們可記得給我送姜母鴨呀！”桂枝嬸風風火火地離開了。
——
來癸水的第三日，蘇月娘除了有些腰酸之外，其他的倒是沒有什麽大礙了。
不過許東山總擔心她身子不適，便哄著她睡晚一些再起。
蘇月娘這個做頭家的倒也不客氣，真睡到了大家夥開始準備中午飯的時候才悠哉悠哉地出來。
還沒走出房巷，蘇月娘便聽見堂屋那兒傳來幾個女人的嘰嘰喳喳的談話聲。
“我婆婆做的東西沒滋沒味的，我就想著問你買幾斤三合面留著坐月子的時候解解饞！”
“今天早上桂枝還跟我們說了，你今天還要給月娘頭家做三合面，你能不能幫我也做一點！就兩斤！”
許春喜有些為難，“我們店裏這麽忙……我怕是沒時間做這麽多……”
“你可別擔心我們會白占你的便宜！我這就給你錢！”
蘇月娘從房巷那兒冒出個腦袋來，那幾個眼見的女人見了她便同她打招呼。
“月娘頭家！”
蘇月娘扶了扶別在鬢邊的粉色絹花，快步朝著許春喜走上去。
那幾個人方才聽了許春喜說店裏忙碌，便紛紛詢問蘇月娘：
“月娘頭家，你小姑說店裏忙，沒空做三合面！我瞧你們店裏午後不是挺閑的嗎！”
蘇月娘朝那幾人笑笑，她拉了拉許春喜的胳膊，將許春喜拉到了廚房去。
“這麽大的生意你不做？你是不是傻？還是說……你是真的沒精力做這事兒？”
許春喜，“我還沒想清楚要不要做這個呢……這回我可得同你好好分賬了！”
蘇月娘無奈地笑道：“你花你的錢買三合面的食材，這還同我分什麽賬？”
許春喜，“鍋竈、柴火哪樣不要錢！我若是不給你分賬，那豈不是在白占你的便宜！”
“那又不是什麽值錢的東西……”
許春喜見外頭那些人還在探頭探腦，“她們既然這麽想買，那這活我就做了！到時候我給你分賬！”
說罷，許春喜走出廚房去回話了。
許東山將姑嫂倆的對話聽得一字不落，等蘇月娘朝他看過來的時候，他蓋上了鍋蓋。
“跟我一起出來翻姜母鴨吧。”許東山朝蘇月娘伸出大手。
蘇月娘走上去，牽上許東山的大手，跟著他出去了。
院子裏那一排姜母鴨鍋正噗噗地往外冒著辛辣火熱的氣，許東山倒沒舍得讓蘇月娘動手做事，就叫她站在邊上看著。
這兒沒有其他人，蘇月娘也就直白地問道：“你找我出來要說春喜嫂的事情？”
“是。”
“那你說著，我聽。”
許東山說話翻姜母鴨兩不誤，“春喜要給你錢你就收著，不然春喜也不能放心地做東西。”
作為許春喜的哥哥，許東山肯定是希望許春喜能多掙一些自己的錢，但作為蘇月娘的丈夫，他也希望蘇月娘不要因為許春喜是自家人而吃虧。
親兄弟都要明算賬了，更何況是親上加親的姑嫂。
“可是她做那點東西又費不了我什麽……更何況我今日能在這裏安定地開店生活，還要感謝她呢……”
蘇月娘一直記著當時阿舅表哥商量著給她找個蘇家人不知道的去處時，是許春喜讓她來鳳池鎮避風頭的。
也正是因為如此，她才能在這兒開店掙錢，與許東山成親，過上安穩幸福的日子。
許東山默默地將剩下幾鍋姜母鴨都翻好了。
他放下手頭的東西，將蘇月娘拉到懷裏抱著。
“你也知道，春喜喜歡做點甜食解悶，你若是不收錢，那她也不能安心地做東西……”“前段日子陳頭家也上面讓你勸說春喜回他那作坊幹活，若讓她回陳頭家那裏做糕點，不僅辛苦，而且工錢還不比你這兒多……這樣，你就舍得嗎？”
蘇月娘想了想，還是不舍得放走能幹的許春喜。
“那我收了……大不了回頭添在工錢裏返給春喜嫂……”
至少蘇月娘是同意收下許春喜那一點分賬了，至於她要不要加在其他地方返給許春喜那就是她自己的事情了。
和許東山聊過之後，蘇月娘回了屋，許春喜剛收了六斤三合面的錢。
姑嫂倆正好碰上了，許春喜摸出十二個銅板塞給蘇月。
“每賣一斤，我分你兩文！剛剛收了六斤的錢，這些一共十二文！”
蘇月娘低頭撥了撥這把銅板，又分出一半給許春喜塞了回去。
“我就算你鍋竈和柴火的錢！一斤一文足夠了！”
許春喜看著被塞回來的六枚銅錢，有些哭笑不得，“我放東西總要地方吧？這不算？”
“這裏也是你的家！我同你算地方的錢算什麽事兒啊！就這麽說好了！你可別再給我塞錢了！”
蘇月娘利落地將六文錢塞到衣兜後，便去幫著阿平準備海蠣煎的面糊了。
許春喜品了品蘇月娘方才說的話，不禁嘴角上揚。
在月娘小吃鋪做事、生活倒是自在，兄嫂都從來沒將她這個外嫁女當成外人，反倒處處替她著想……
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