第35章 四物老鴨湯 推薦指數：四顆星
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第35章 四物老鴨湯 推薦指數：四顆星
初八是賣糖粿的最後一日。
蘇月娘信守承諾, 給許東山、紅姑、阿生都包了一個小紅封作為感謝。
紅姑手頭已有一串沈甸甸的錢，再拿一個紅封，她心裏過意不去。
“給了工錢就好……再給個紅封算怎麽回事？而且阿生這幾天也沒少搗亂……”
“這幾天生意這麽好, 好在伯母和我們阿生，店裏才能忙得過來！多給點是應該的！”蘇月娘揉了揉阿生圓圓的腦袋, “大熱天的人都這麽多了, 等沒那麽熱了, 得更忙不過來！不知道伯母願不願意來我這兒長幹下去？”
紅姑怔住了, 她下意識低頭看了一眼阿生。
蘇月娘明白紅姑是在擔憂自己是因為要幫著解決阿生上學堂的事情才讓她留下做工的。
她笑著解釋道：“我現在是越來越不想幹活了，前段時間我都把洗碗的活丟給許大哥了……讓許大哥自己一個人包下店裏的重活我也過意不去, 所以就想著讓伯母過來幫著分擔一點！”
許東山昨日便知道蘇月娘的打算, 現下就幫著勸說兩句, “店裏確實忙，雖然我們兩個人咬咬牙也能幹下來，但是時間長了, 肯定撐不住。”
幾經思慮, 紅姑點頭答應了。
阿生見他阿嬤點頭同意了，歡喜地蹦了起來。
在這兒待著可太好了，不僅能吃好吃的，還能看幹爹時不時偷瞄月娘姑姑。
許東山一把摁住亂蹦亂跳的阿生，“正好明天春喜和大松要回來，中午做頓好的，大家一起吃。”
阿生只聽到“做頓好的”，他瞪大眼睛, 問道：“幹爹，你要做什麽好吃的？”
“你想吃什麽明天姑姑帶你上街買！”
紅姑無奈道：“你們兩個可別太慣著阿生！”
——
仔細數來，許春喜已經足足兩個月沒有回娘家了。
天還沒亮的時候, 許春喜便將呼嚕打得震天響的林大松從被窩裏揪了起來。
林大松怒不敢言，只能瞇著眼四處找褲子穿。
小兩口收拾清楚出去後，林大松的爹林富貴已經坐在院子裏殺鴨子了。
“難得看你們兩個起這麽早。”林富貴瞥了一眼整天勤快睡覺悠哉幹活的兒子兒媳，“一會兒出發的時候記得把鴨子和龍眼帶上。”
“知道了爹……”
“你們娘準備了稀飯和巴浪魚，你們兩個趕緊吃完趕緊走！”
小兩口見天快亮了，連忙一齊去廚房找飯吃。
林家是個好人家，許春喜自覺嫁到這兒，過的就是神仙日子，雖然家裏有座山頭，山頭圍了個大果園還養了滿山的雞鴨，但她並不必跟著公婆和林大松上山幹活，每日只需下下廚，送送飯菜即可，厝邊頭尾都說她天生享福的命。
催促著林大松喝完了粥，許春喜還特意幫婆婆洗了碗，省得婆婆餵完滿山的雞鴨回來還得辛苦一回。
許春喜甩著手去到家門口，林大松已經將東西都搬到了騾車後板上。
“咱們快走吧！正好能趕回去給月娘搭把手！”林大松翻身坐在了騾子的背上。
“誒！你先別走！”林富貴從院子跑來，攔住了兒媳婦的去路，並從兜裏翻出一個荷包塞給她。
許春喜提著沈甸甸的粗布荷包，疑惑地看著林富貴。
“月娘一個小姑娘在外面做生意不容易，正好龍眼賣了點錢，你幫我把這錢帶去給你大哥，讓你大哥幫忙花點心思照顧一下月娘！”
許春喜將錢塞回去，“我大哥可不需要這個，月娘帶著他掙錢，他感謝都來不及了了！”
林富貴嘆氣，“聽說月娘的大伯到處找她……指不定什麽時候就找到你大哥那裏去了……如果真有那麽一天，你讓你大哥好好保護月娘！”
“不用您說，我大哥也一定不會讓月娘被帶走的，他對月娘，可比對我還好！”
林富貴見兒媳婦不肯將這筆錢帶給許東山，就只好道：“既然如此，這筆錢帶給月娘也好。”
許春喜這才收下林富貴的錢，隨著林大松一起離開婆家。
——
許春喜兩口子在面線糊店最忙碌的時候到了家。
許東山可沒空去招待林大松，林大松便熟門熟路地牽著他的騾子，去了後院。
等林大松一手提老鴨，一手抓龍眼走進了廚房裏，許東山才分了個眼神給他。
“大哥早！”林大松將光禿禿的老鴨丟在菜板上放著，隨後擼起袖子，一副隨時準備幹活的樣子。
許東山看他還是那熟悉的傻樣，便收回了目光。
在外面與蘇月娘寒暄許久的許春喜從廚房外探頭，“我要和月娘上街買菜，你先把老鴨湯燉上！”
許東山總算說話了，“他行嗎？別把好好的鴨子毀了。”
林大松自信地拍了拍胸脯，“這兩個月只要沒去山上幹活，我就在家裏幫春喜煮飯！燉老鴨湯對我來說不算什麽！”
聞言，許東山也就放心讓林大松去燉湯了。
……
林富貴挑的鴨子個頭還算不小，六個人吃一頓綽綽有餘。
林大松手法嫻熟地給這光禿禿的肥鴨子斬成小塊，並洗得幹幹凈凈的。
為了更好地保留老鴨的滋味，並使湯水清澈，林大松還特意讓許東山幫著找一個大砂鍋用來燉四物老鴨湯。
老鴨倒入水沸的砂鍋中，稍燜煮個一刻鐘。
閩南四物為當歸、川穹、白芍以及熟地，四物常用來煮成適合女子調理氣血的藥膳湯，但也可與排骨、老鴨一起燉煮成補湯。
林大松將四物洗凈，再扯了個用來裝蝦糠的紗布包，將四物紮好，再與鴨胗鴨腸、姜片一起丟入已經煮得微微變黃的鴨湯中一起燉煮。
許東山默默地看著林大松燉湯，雖然燉四物老鴨湯並不是什麽難事，但從林大松剁鴨、煲湯的動作來看，比兩個月前從容不少。
“今天中午你掌勺。”許東山冷不丁道。
林大松兩眼一亮，這話對他來說無異於是得到了許東山的認可。
“包在我身上！今天中午我高低做一桌滿漢全席來！”
許東山輕嗤。
……
姑嫂二人外加一個阿生沿街逛了一圈，碰見什麽想吃的便買，買到最後，帶出來的兩個菜籃子險些裝不下東西。
三人吭哧吭哧地往家的方向走，還沒進門，許春喜就瞥見了站在隔壁門邊看她與蘇月娘的李金花。
當時她爹病重，這個二嬸看她家越來越沒落，對她家是不聞不問便罷，甚至還在背地裏隨著外人一起奚落她家的境地，全然忘了從前她爹對他們一家子的幫襯。
面對這個二嬸，許春喜連聲招呼都懶得打。
而李金花卻不打算就這麽放許春喜走。
“春喜怎麽這麽久才回來一趟？”李金花走上前去拉住許春喜的胳膊。
蘇月娘並不想和李金花待在一起，便接過許春喜提著的菜籃子，領著阿生先回屋了。
許春喜皮笑肉不笑，“有事嗎？”
“這不是過來看看你嗎！”李金花賊兮兮地朝月娘面線糊店裏看，見蘇月娘走遠了才拉著許春喜去到一旁。
許春喜煩悶地抽回手。
“你表妹的生意還挺不錯的！你就沒想過讓阿山重新把許氏面線糊開起來？”
許春喜臉一冷，“我哥就沒什麽做生意的本事！店給他開也掙不了什麽錢！”
李金花嘖了一聲，繼續道：“你表妹這店生意這麽好還不是因為阿山的手藝！”
許春喜不耐煩地往後退了一步，“你不懂就別亂說話了！誰跟你似的，總是背信棄義。”
丟下話後，許春喜頭也不回地走了。
留下李金花一個人站在原地狠罵了幾句難聽的。
……
許春喜掛著個臉回到廚房裏，往許東山身邊一站。
許東山盛完手頭的幾碗面線糊後，轉頭一看，問道：“怎麽了？”
“雖然你是我親哥，但我還是要警告你，你可不許看這店掙了錢，就想把月娘趕走自己幹！”許春喜怕旁人聽見還特地壓低了聲音，“你要是這樣，我可就不認你這個親哥了！”
許東山無奈地捏了捏眉心，“我從來都沒有這種想法……”
“那就好！以後你見到二嬸，能躲多遠就躲多遠！她可不是什麽好人，你小心讓她離間了你和月娘的關系！”
許東山神色一正，聽了許春喜的提醒，他便猜到了李金花方才定是拉著許春喜說一些有的沒的。
“許大哥，剪一根油條！”
見蘇月娘走近了，兄妹倆趕緊結束了這個話題。
蘇月娘見許春喜站在大鍋邊，還打趣道：“表嫂是餓了嗎？讓許大哥給你盛一碗墊墊肚子！”
忙活切菜的林大松耳朵尖，“什麽？春喜你餓了？”
許春喜方才在路上吃了不少糕點，這會兒怎麽可能餓？
她朝蘇月娘笑了笑，“我不餓！”
可是手快的林大松已經湊到面線糊桶邊，盛了半碗清糊給許春喜遞過去。
“你先喝點面線糊墊墊肚子！一會兒四物老鴨湯燉好，再盛一碗給你喝！”
許春喜端著熱氣騰騰的面線糊有些哭笑不得。
許東山將剪好的油條遞給蘇月娘後，深深地看了已經回去切菜的林大松一眼。
“雖然不怎麽精明，但對你還算不錯。”
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初八是賣糖粿的最後一日。
蘇月娘信守承諾, 給許東山、紅姑、阿生都包了一個小紅封作為感謝。
紅姑手頭已有一串沈甸甸的錢，再拿一個紅封，她心裏過意不去。
“給了工錢就好……再給個紅封算怎麽回事？而且阿生這幾天也沒少搗亂……”
“這幾天生意這麽好, 好在伯母和我們阿生，店裏才能忙得過來！多給點是應該的！”蘇月娘揉了揉阿生圓圓的腦袋, “大熱天的人都這麽多了, 等沒那麽熱了, 得更忙不過來！不知道伯母願不願意來我這兒長幹下去？”
紅姑怔住了, 她下意識低頭看了一眼阿生。
蘇月娘明白紅姑是在擔憂自己是因為要幫著解決阿生上學堂的事情才讓她留下做工的。
她笑著解釋道：“我現在是越來越不想幹活了，前段時間我都把洗碗的活丟給許大哥了……讓許大哥自己一個人包下店裏的重活我也過意不去, 所以就想著讓伯母過來幫著分擔一點！”
許東山昨日便知道蘇月娘的打算, 現下就幫著勸說兩句, “店裏確實忙，雖然我們兩個人咬咬牙也能幹下來，但是時間長了, 肯定撐不住。”
幾經思慮, 紅姑點頭答應了。
阿生見他阿嬤點頭同意了，歡喜地蹦了起來。
在這兒待著可太好了，不僅能吃好吃的，還能看幹爹時不時偷瞄月娘姑姑。
許東山一把摁住亂蹦亂跳的阿生，“正好明天春喜和大松要回來，中午做頓好的，大家一起吃。”
阿生只聽到“做頓好的”，他瞪大眼睛, 問道：“幹爹，你要做什麽好吃的？”
“你想吃什麽明天姑姑帶你上街買！”
紅姑無奈道：“你們兩個可別太慣著阿生！”
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仔細數來，許春喜已經足足兩個月沒有回娘家了。
天還沒亮的時候, 許春喜便將呼嚕打得震天響的林大松從被窩裏揪了起來。
林大松怒不敢言，只能瞇著眼四處找褲子穿。
小兩口收拾清楚出去後，林大松的爹林富貴已經坐在院子裏殺鴨子了。
“難得看你們兩個起這麽早。”林富貴瞥了一眼整天勤快睡覺悠哉幹活的兒子兒媳，“一會兒出發的時候記得把鴨子和龍眼帶上。”
“知道了爹……”
“你們娘準備了稀飯和巴浪魚，你們兩個趕緊吃完趕緊走！”
小兩口見天快亮了，連忙一齊去廚房找飯吃。
林家是個好人家，許春喜自覺嫁到這兒，過的就是神仙日子，雖然家裏有座山頭，山頭圍了個大果園還養了滿山的雞鴨，但她並不必跟著公婆和林大松上山幹活，每日只需下下廚，送送飯菜即可，厝邊頭尾都說她天生享福的命。
催促著林大松喝完了粥，許春喜還特意幫婆婆洗了碗，省得婆婆餵完滿山的雞鴨回來還得辛苦一回。
許春喜甩著手去到家門口，林大松已經將東西都搬到了騾車後板上。
“咱們快走吧！正好能趕回去給月娘搭把手！”林大松翻身坐在了騾子的背上。
“誒！你先別走！”林富貴從院子跑來，攔住了兒媳婦的去路，並從兜裏翻出一個荷包塞給她。
許春喜提著沈甸甸的粗布荷包，疑惑地看著林富貴。
“月娘一個小姑娘在外面做生意不容易，正好龍眼賣了點錢，你幫我把這錢帶去給你大哥，讓你大哥幫忙花點心思照顧一下月娘！”
許春喜將錢塞回去，“我大哥可不需要這個，月娘帶著他掙錢，他感謝都來不及了了！”
林富貴嘆氣，“聽說月娘的大伯到處找她……指不定什麽時候就找到你大哥那裏去了……如果真有那麽一天，你讓你大哥好好保護月娘！”
“不用您說，我大哥也一定不會讓月娘被帶走的，他對月娘，可比對我還好！”
林富貴見兒媳婦不肯將這筆錢帶給許東山，就只好道：“既然如此，這筆錢帶給月娘也好。”
許春喜這才收下林富貴的錢，隨著林大松一起離開婆家。
——
許春喜兩口子在面線糊店最忙碌的時候到了家。
許東山可沒空去招待林大松，林大松便熟門熟路地牽著他的騾子，去了後院。
等林大松一手提老鴨，一手抓龍眼走進了廚房裏，許東山才分了個眼神給他。
“大哥早！”林大松將光禿禿的老鴨丟在菜板上放著，隨後擼起袖子，一副隨時準備幹活的樣子。
許東山看他還是那熟悉的傻樣，便收回了目光。
在外面與蘇月娘寒暄許久的許春喜從廚房外探頭，“我要和月娘上街買菜，你先把老鴨湯燉上！”
許東山總算說話了，“他行嗎？別把好好的鴨子毀了。”
林大松自信地拍了拍胸脯，“這兩個月只要沒去山上幹活，我就在家裏幫春喜煮飯！燉老鴨湯對我來說不算什麽！”
聞言，許東山也就放心讓林大松去燉湯了。
……
林富貴挑的鴨子個頭還算不小，六個人吃一頓綽綽有餘。
林大松手法嫻熟地給這光禿禿的肥鴨子斬成小塊，並洗得幹幹凈凈的。
為了更好地保留老鴨的滋味，並使湯水清澈，林大松還特意讓許東山幫著找一個大砂鍋用來燉四物老鴨湯。
老鴨倒入水沸的砂鍋中，稍燜煮個一刻鐘。
閩南四物為當歸、川穹、白芍以及熟地，四物常用來煮成適合女子調理氣血的藥膳湯，但也可與排骨、老鴨一起燉煮成補湯。
林大松將四物洗凈，再扯了個用來裝蝦糠的紗布包，將四物紮好，再與鴨胗鴨腸、姜片一起丟入已經煮得微微變黃的鴨湯中一起燉煮。
許東山默默地看著林大松燉湯，雖然燉四物老鴨湯並不是什麽難事，但從林大松剁鴨、煲湯的動作來看，比兩個月前從容不少。
“今天中午你掌勺。”許東山冷不丁道。
林大松兩眼一亮，這話對他來說無異於是得到了許東山的認可。
“包在我身上！今天中午我高低做一桌滿漢全席來！”
許東山輕嗤。
……
姑嫂二人外加一個阿生沿街逛了一圈，碰見什麽想吃的便買，買到最後，帶出來的兩個菜籃子險些裝不下東西。
三人吭哧吭哧地往家的方向走，還沒進門，許春喜就瞥見了站在隔壁門邊看她與蘇月娘的李金花。
當時她爹病重，這個二嬸看她家越來越沒落，對她家是不聞不問便罷，甚至還在背地裏隨著外人一起奚落她家的境地，全然忘了從前她爹對他們一家子的幫襯。
面對這個二嬸，許春喜連聲招呼都懶得打。
而李金花卻不打算就這麽放許春喜走。
“春喜怎麽這麽久才回來一趟？”李金花走上前去拉住許春喜的胳膊。
蘇月娘並不想和李金花待在一起，便接過許春喜提著的菜籃子，領著阿生先回屋了。
許春喜皮笑肉不笑，“有事嗎？”
“這不是過來看看你嗎！”李金花賊兮兮地朝月娘面線糊店裏看，見蘇月娘走遠了才拉著許春喜去到一旁。
許春喜煩悶地抽回手。
“你表妹的生意還挺不錯的！你就沒想過讓阿山重新把許氏面線糊開起來？”
許春喜臉一冷，“我哥就沒什麽做生意的本事！店給他開也掙不了什麽錢！”
李金花嘖了一聲，繼續道：“你表妹這店生意這麽好還不是因為阿山的手藝！”
許春喜不耐煩地往後退了一步，“你不懂就別亂說話了！誰跟你似的，總是背信棄義。”
丟下話後，許春喜頭也不回地走了。
留下李金花一個人站在原地狠罵了幾句難聽的。
……
許春喜掛著個臉回到廚房裏，往許東山身邊一站。
許東山盛完手頭的幾碗面線糊後，轉頭一看，問道：“怎麽了？”
“雖然你是我親哥，但我還是要警告你，你可不許看這店掙了錢，就想把月娘趕走自己幹！”許春喜怕旁人聽見還特地壓低了聲音，“你要是這樣，我可就不認你這個親哥了！”
許東山無奈地捏了捏眉心，“我從來都沒有這種想法……”
“那就好！以後你見到二嬸，能躲多遠就躲多遠！她可不是什麽好人，你小心讓她離間了你和月娘的關系！”
許東山神色一正，聽了許春喜的提醒，他便猜到了李金花方才定是拉著許春喜說一些有的沒的。
“許大哥，剪一根油條！”
見蘇月娘走近了，兄妹倆趕緊結束了這個話題。
蘇月娘見許春喜站在大鍋邊，還打趣道：“表嫂是餓了嗎？讓許大哥給你盛一碗墊墊肚子！”
忙活切菜的林大松耳朵尖，“什麽？春喜你餓了？”
許春喜方才在路上吃了不少糕點，這會兒怎麽可能餓？
她朝蘇月娘笑了笑，“我不餓！”
可是手快的林大松已經湊到面線糊桶邊，盛了半碗清糊給許春喜遞過去。
“你先喝點面線糊墊墊肚子！一會兒四物老鴨湯燉好，再盛一碗給你喝！”
許春喜端著熱氣騰騰的面線糊有些哭笑不得。
許東山將剪好的油條遞給蘇月娘後，深深地看了已經回去切菜的林大松一眼。
“雖然不怎麽精明，但對你還算不錯。”
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