第113章 第 113 章 補身
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第113章 第 113 章 補身
清理幹凈的雞腿用開水燙過, 寧歸竹抓著把洗幹凈的細竹枝，細細紮透雞肉的表皮，然後放入蔥姜醬油和少數紅糖, 細細揉按加速入味。
肥美的大雞腿放在旁邊醃制, 鍋中燒水，將剩下的部分丟進去, 加入姜片和蔥段大火焯水。
寧歸竹站在廚房門口, 看貓兒在院子裏打滾曬太陽，在與它們距離不足三米的位置, 鳥兒低頭啄著草地，翻出一粒掉落的稻谷來。
前段時間曬谷子時，家裏的貓狗守在院子裏, 根本沒鳥敢下來偷谷子吃，熊錦州見了心情大好，特意去縣裏買了好些內臟回來，到現在都沒有吃完。
吃得飽，貓狗也懶得追鳥雀，這和諧的一幕看得人忍不住嘴角上翹。
寧歸竹看了會兒，估摸著雞肉差不多了, 轉身回到廚房裏。
焯好水的雞在涼水裏過一遭, 等到溫度降下去後，寧歸竹把上面的雞胸肉和雞皮都撕了下來，仔細撕碎後放在碗裏, 留著涼拌。
剩下的骨架全部拆解，脖子也切成小塊，等下炸著吃，爪子則是去骨切碎, 和雞胸肉一起涼拌。
拆解好的雞架雞脖放到面糊裏打過滾，鍋中燒熱油，將其放進去慢炸片刻，撈出等油溫升高，重新入鍋覆炸。
雞架沒有提前醃制過，但腥味在焯水時已經去除大半，再加上面糊中放了椒鹽粉和辣椒粉，這會兒炸制著，能夠聞到撲鼻的香味，讓人口齒生津。
寧歸竹翻著鍋中的雞架，心中估計著火候，聞著越來越濃的香味，將其撈出放在旁邊控油，端起旁邊剩下的面糊，往裏添入面粉，開始揉面團。
揉好的面團醒發片刻，搟平後抹上一點油，折疊封邊再度搟平。
如此反覆多次，面皮表面多了許多油，寧歸竹將其細細切成絲，稍稍抖過瞧了，確定面絲大多分散後，將其捏成一團的，放到油鍋裏小火慢炸。
表層的面絲很快炸到酥脆金黃，光是瞧著就很有食欲。
寧歸竹捏了一塊雞架慢慢吃著，守著鍋中的炸面絲熟透出鍋。
炸雞架外焦而裏嫩，面糊中的椒鹽與辣椒香已經炸入雞架上，貼骨嗦勒的過程中，高溫油炸鎖住的肉汁迸發出來，越啃越香。
軟骨部位吃起來更是脆脆的，在硬實的雞骨和爆汁香濃的雞肉中獨樹一幟，給人帶來驚喜感。
寧歸竹嚼著，將面絲全部炸完，撈出放在碗裏，往上撒了點椒鹽粉和辣椒粉，鍋中的油得等溫度降下來些後才能收，寧歸竹將鍋蓋蓋好，挽著袖子把爐火又升了起來。
瓦罐底部鋪上厚厚的姜片，把醃制好的雞腿肉放進去，再將腌制剩下的料汁細細淋在雞腿上，寧歸竹蓋緊蓋子，又在上面鋪了一塊濕抹布，將瓦罐放到爐子上小火燜制。
院中傳來熊錦州和熊錦平說話的聲音，寧歸竹走出廚房，見兩人各自挑了兩大捆柴火進來，下意識想上前幫忙。
熊錦州瞧見，語氣稍重了些：“站那，別過來。”
寧歸竹聞言乖乖站住腳。
在兩人肩膀上看著不算重的柴火落地，兄弟倆一離開扁擔，那柴火沒人平衡，重重砸在地上，發出“砰”的一聲重響，把家裏的貓狗嚇得原地起跳，朝著聲音傳來的方向吠叫哈氣。
一捆柴最粗的也就手臂粗，約莫二三十根的樣子，但重量能超過百斤，稍不註意就會受傷。
熊錦州撩起衣擺擦了把汗，和熊錦平一起，將四捆柴搬到一起摞起來，等他們弄完，寧歸竹正好去倒了茶水出來，“先休息會兒吧。”
上山砍好柴再一路挑下來不是一點半點兒的累，向來精力充沛的兄弟倆，這會兒接過他端來的水，在旁邊凳子上坐下，呼吸還有些急促。
寧歸竹又進去把炸面絲和炸雞架給拿了出來，“你們先吃點，還有一碗涼拌雞肉絲，我去調個料汁就來。”
熊錦州“嗯”了一聲，端著水碗將其一飲而盡，放下碗拿了個炸面絲，招呼熊錦平一起吃。
面絲和雞架都是鹹口的，又經過了油炸，分外吸引才經歷大量體力消耗的兩人。他們吃著，寧歸竹在廚房裏面調料汁時，也稍稍多放了點鹽，焯水後稍稍變白的雞肉染上了醬油的色彩，上面還點綴著蔥花的綠和剁椒醬的紅，聞著是冷香的。
寧歸竹端著碗出去，忍不住自己先吃了口。
剁椒醬是前些日子做的，地裏紅彤彤的辣椒采摘回來後洗凈切碎，然後放入食鹽翻拌均勻，裝入陶罐中密封著，一般腌制個三五天就能吃。
寧歸竹喜歡用剁椒醬做各種涼拌菜，辣味足又沒那麽強的刺激性氣味，因而多弄了些，放了幾罐到地窖裏。
今天還是他第一次拿出來弄菜吃。
寧歸竹將碗放到桌上，給兩人分了筷子，高興道：“快嘗嘗，我試過了，味道很足，你們應該喜歡的。”
熊錦州拉著他在身邊坐下，說道：“怎麽不給自己拿雙筷子？”
寧歸竹托腮，笑瞇瞇的，“我和你用一雙嘛。”
“……”
夫夫倆就著一雙筷子吃東西，熊錦平沈默兩秒，再度當了回睜眼瞎，起身又倒了碗涼水過來，坐在桌邊吃著寧歸竹精心準備的吃食。
重油鹽的東西補充體力，兄弟倆吃了沒多久，感覺休息好了，又帶著扁擔和砍刀上了山，寧歸竹坐在這邊，拿著熊錦州的筷子慢慢吃著。
這會兒距離午飯時間還早，不用著急去做飯，寧歸竹吃了好些雞架炸面絲和涼拌雞肉絲，等熊錦州他們兄弟倆第二次挑著柴火回來，他才起身，去給兩人倒了水，挽著袖子回到廚房，打開瓦罐蓋子，看了看燜煮中的雞腿。
雞腿燜煮了這麽久，蓋子一揭開，香味便撲鼻而來。
明明才吃了不少東西，這會兒聞到這個香味，寧歸竹又忍不住咽了咽口水。
熊錦州在外面聞著香味，忍不住往廚房這邊來，探頭問道：“竹哥兒，這是做的什麽？”
寧歸竹：“醬油手撕雞，很香的。”
後面的話根本不用他說，燜著的雞肉就霸道地展現出了自己的存在，熊錦州忍不住湊近瞧了好幾下，又連忙往後退了兩步，生怕自己把持不住現在就吃，“確實好香。”
寧歸竹用筷子戳了戳雞腿肉，重新蓋上蓋子，將濕漉漉的抹布蓋在上面，說道：“你們再忙挑一回柴就差不多能吃飯了，路上經過家裏的話，記得喊一聲。”
“好。”
熊錦州應聲。
有美食勾著，熊錦州和熊錦平很快就休息好，幹勁滿滿地上了山。
寧歸竹挽著袖子，開始琢磨配菜。
今天弄的這只雞是在村裏買的大公雞，比家裏的雞要胖許多，但再胖，兩個雞腿的肉也就那麽點兒，家裏老老少少加起來九個人呢，兩筷子就沒了。
一想到手撕菜的搭配，腦海裏第一時間冒出來的就是黃瓜，現在天氣已經涼爽了下來，還在地裏的黃瓜都是留種用的老黃瓜，寧歸竹就撈了兩根腌黃瓜出來，切絲裝盤。
只用在家備菜做飯，書又越看越困，閑得發慌的寧歸竹就時不時地做些腌菜幹菜放著——菜是家裏人采好送來的，三個小孩會幫忙洗，寧歸竹倒也不覺得累。
切了腌黃瓜絲，寧歸竹思索了下，又去拿了兩個大白蘿蔔出來，洗幹凈表面的泥巴，同樣全部切絲。
這蘿蔔不比現代的白蘿蔔大，但兩個蘿蔔切出來的絲，也完全夠他們吃了。寧歸竹分了四分之一出來，燒開水將其燙熟之後撈出，和酸黃瓜絲一起鋪在盤中。
又燜了這麽久，瓦罐裏的雞腿正式出鍋。
滾燙的雞腿夾出暫時放在盤子上，再把瓦罐裏燜出來的汁水淋上去，淘米煮粥。
可能是吃得好了，肚子裏油鹽充足，現在家裏人對主食的需求量降了下來，寧歸竹正好琢磨些別的吃食。
粥要熬煮到濃稠，往裏加入磨細的雜糧面，煮熟之後還要繼續煨上一段時間。
主食熬煮期間，寧歸竹開始做菜。
鍋中炒熟肉絲，放入剩下的蘿蔔絲，大火炒出水分來後，又加水加醬油食鹽，蓋蓋燜煮。這樣煮出來的蘿蔔絲軟爛而清甜，被肉的滋味徹底浸透，湯汁更是鹹香美味，混在蘿蔔絲中的肉絲也變成了偶然才能遇到的驚喜。
蘿蔔絲燉煮著，正好雞腿晾涼了，寧歸竹將其撕碎，和酸黃瓜絲、蘿蔔絲攪拌均勻，然後開始準備其餘的菜。
“竹哥兒，我來了。”
王春華大步進入院子，聲音還沒落下，就已經到了廚房前面，手裏還端著一塊豆腐。
“大嫂。”寧歸竹和她打了招呼，又道：“再弄一個香煎雞蛋豆腐、一個炒青菜就差不多了，今兒喝粥不燉湯。”
“哎，好。”
王春華立即挽著袖子忙活起來。
她幹活利索，只要進了廚房，就沒寧歸竹什麽事做了，寧歸竹倒了碗水喝了，守著蘿蔔絲炒肉出鍋。
鍋蓋掀開，香味撲鼻。
寧歸竹燉煮的時候並沒有往裏加多少水，但蘿蔔本身就是水分極重的瓜果，這會兒出鍋湯汁並不算少，寧歸竹將其盛出，聞著這香味，忍不住舀了一點點湯在碗裏，低頭喝了兩口。
湯汁以蘿蔔味為主導，肉香很淡，口感平和溫潤，很是美味。
他喝著滿意，給王春華也盛了些，放到旁邊提醒人喝，他則將準備好的兩道菜端出了廚房。
桌上的三份吃食還剩許多，寧歸竹整理了下，讓其變得好看一些。
“師父~~~”
三個小孩兒歡快地沖進了院子裏，身後是柳秋紅熊石山，他們一進來院子，就聞到了濃郁的香味，臉上的笑容不自覺地變濃了些。
熊錦州和熊錦平沒過多久，就挑著兩捆柴火回來了，和先前挑回來的堆疊在一起，收獲很是可觀。
大家洗幹凈手，紛紛入座。
粥是濃稠都不見清水的，米香和各種雜糧香味混合，很是好喝。香煎雞蛋豆腐外皮微微焦香，內裏軟嫩出汁。燉煮過的蘿蔔絲炒肉很是軟爛，沒有半點蘿蔔的澀香，汁水清甜美味。醬油手撕雞是軟嫩的，一抿就散開了，偏重口的風味很得家裏人喜歡。
……
不同的菜各有各的美味，寧歸竹坐在臥室裏，獨享自己那一份午餐。
正常而言他現在應該在難熬的孕吐期，但實際上，他只有在遇到難聞的味道或者吃到有腥味的食物時，會忍不住地幹嘔，狀態和往日裏沒什麽差別的樣子。
狀態好，什麽都想吃，什麽都能吃點兒，讓人瞧著就高興。
寧歸竹懷孕的消息傳出去後，時不時會有關系好的人過來，送一把菜，送幾個雞蛋，或者是自家弄的吃食，酸口的楊梅杏子，辣口的南瓜幹、辣子粑等等。
日子在弄美食的過程中度過，請人彈的棉花已經好了，熊錦州去了一趟，將十五斤的棉花送到織戶手裏，帶著剩下的五斤回到家中。
寧歸竹先前就裁好布料，將其縫制好了一半，現在要做的就是將棉花鋪在中間，稍稍壓實些許後，縫邊再走線固定棉花。
棉上衣、棉褲子做好，手工制作的當然沒現代工藝產品好看，但穿在身上很暖和，等冬天的時候，再在外面套一件薄的衣服，也就不用擔心日常活動會將其弄臟了。
寧歸竹想做的衣服數量有些多。
他和熊錦州薄厚不同的棉衣最少都要做兩件，還要給家裏人每人做一件厚實的，當第一套衣服做出來時，寧歸竹就意識到棉花弄少了，念著熊錦州，讓人又去定了回。
忙忙碌碌，秋日的農忙假長達一月。
前後兩個院子裏，都堆放著許多的柴火，熊錦州熊錦平兩兄弟這一通折騰下來，看著又黑又瘦的，寧歸竹晚上摸著，感覺熊錦州的肌肉都累沒了。
竈臺上還是日日燉著湯，今天燉的是骨湯，寧歸竹聞著香味差不多了，就往裏放了些蘿蔔，繼續熬煮著。
燉煮的湯不少，臨近中午的時候，寧歸竹煮了一碗面，湯底就是骨湯，上面鋪著一個金黃的雞蛋，再配上一點點蔥花，色香味俱全。
氣溫現在是越來越低了，寧歸竹端著直冒熱氣的湯碗坐在竈臺前，烤著火吸溜面條，幸福地瞇起眼睛。
吃完面條，寧歸竹起身把瓦罐端到旁邊，盛出滿滿一碗，用盤子蓋著放在旁邊。
寧歸竹固定好瓦罐和蓋子，取出放在旁邊的竹簍，裏面堆著滿滿的稻草，中間空出一個凹陷來，正好將瓦罐放進去。
最後檢查一遍竈臺和爐子，確定裏面的明火已經熄滅後，寧歸竹背上竹簍，輕輕掩上廚房的門，喊了一聲狗子們的名字。
大旺二彩立即鉆了出來，汪汪朝寧歸竹叫著，尾巴歡快晃動。
寧歸竹走出院子，掩上院門，帶著兩只往村外走，經過前屋的時候，喊了一聲在裏面忙的柳秋紅，“娘，我廚房裏放著大哥那一份，你們記著去拿啊。”
“哎好。”柳秋紅應聲，問道：“你這是去縣裏給錦州送湯？”
“嗯，散散步，慢慢走到城裏正好是中午。”
“怎麽也不牽上騾子。”
“饅頭走路不穩當，昨兒還把湯給顛出來了，反正也不怎麽重，我自己背著就行。”
柳秋紅聞言下意識道：“還是打得少了。”
寧歸竹就笑，不接她這一茬。
見人這樣，柳秋紅面上無奈，擦著手出來，還是不放心人背著東西出門，就要跟著寧歸竹一起過去，被寧歸竹拒絕了。
肚子裏的孩子已經滿了三個月，他又不是什麽體質弱的，根本不需要處處照顧。
柳秋紅拗不過他，只好看著人出了小河村，兩只狗在他身邊跑跑跳跳的，憑它們的戰鬥力，倒是不用擔心寧歸竹路上會遇著壞人。
寧歸竹一路順利地抵達縣城，才進城門沒走多遠呢，就見熊錦州從街道另一邊跑來，他停在寧歸竹面前，將東西從他背上取下，才問道：“累不累？”
“不累，你巡邏結束了嗎？”
上午下午各有兩趟巡邏，順利、不遇到爭鬥的話，捕快們就能早早結束忙碌。
熊錦州“嗯”了一聲，牽著寧歸竹往工坊的方向去。
進入秋天後，熊錦州就將屋子上方的風窗給關了，裏外都垂落下來的木板擋住了涼風，將熱意禁錮在室內，院子裏依舊是最適合居住的狀態。
先前定的書架、躺椅和屏風，在農忙正式開始之前就到了，不過寧歸竹那段時間都待在小河村，都是熊錦州收的東西，他也就這兩天給人送湯，才留下來瞧了瞧用了用。
廚房裏已經弄好了飯，因為熊錦州中間休息的時間不多，煮好之後鋪在蒸格上蒸著，這樣做飯，就不用擔心沒人守著會將米飯燒黃了。
寧歸竹將湯放下，挽著袖子問道：“你有沒有什麽想吃的菜？”
“雞蛋吧，我買了些河蝦，處理了弄蒸蝦吃？”
“可以。”
兩個人一起動手，很快就忙活好了，等著蒸蝦熟透的時間，寧歸竹捧著熊錦州的臉左右瞧了瞧，“好像長了些肉了。”
熊錦州聞言，笑著抵住他肩頭，“你每天想著法子燉湯，想不長肉都難。”
“還是農忙太累。”寧歸竹嘆氣。
那麽多事情堆在一起，全家上下忙得腳不沾地，年輕力氣大的兄弟倆必然要做得更多，才能讓這個家穩穩當當地運轉下去。
熊錦州見他嘆氣，湊近輕輕啄吻著，低聲道：“都習慣了，你別發愁。”
寧歸竹沒再開口。
蒸蝦用的水就是先前蒸飯用的，都還熱著，不需要預熱水，蝦很快就熟透了，飯菜上桌，寧歸竹先盛了兩碗湯，熱乎乎的湯水下肚，整個人都是暖洋洋的，然後才開始吃飯。
秋日是河蝦最肥美的季節，肉質飽滿緊實，只需要蘸一點點醬油，就足夠好吃。
寧歸竹來之前才吃了碗面條，這會兒不怎麽餓，稍微吃了兩口就放了筷子，端著碗湯小口喝著，視線落在熊錦州身上，看他頭也不擡地吃著飯，間或給人剝兩只蝦送到碗裏。
吃飽喝足，清理幹凈鍋碗瓢盆，再將廚房簡單收拾了遍，兩人這才想起狗來。
大旺二彩一路跟著人類到了縣裏，自從熊錦州和寧歸竹遇上後，它們就再沒得到半點目光，兩只習以為常地甩著尾巴，跑出去玩了。
聽見人類的呼喚，它們拋棄新認識的陌生狗狗，蹦蹦跳跳地回到家裏，一進門就獲得了三只香噴噴的大蝦，碗裏還放著人類沒吃的蝦殼蝦頭。
狗子沈浸在蝦的世界中，也不在乎人類關院門的動作。
中午，夫夫倆一起睡了個午覺。
熊錦州用冷水洗了把臉，清醒過後，洗了些大米放在瓦罐裏大火熬煮，然後將幹貝切碎，放進米粥之中，攪拌攪拌，退了幾根柴火出來。
爐子上用小火熬著粥，熊錦州收拾了遍周圍，確定沒有幹柴後才出門。
寧歸竹是伴著食物香味醒來的。
他翻了個身，懶洋洋地趴在床上，緩慢的大腦轉了兩圈，想起來肚子裏還有個崽子，又換回正常的姿勢瞇了會兒，然後才起床。
秋季的布衣也是寧歸竹做的。
天氣降溫，他才發現家裏沒有這段時間能穿的衣服，只好放下棉衣先做了厚秋衣。
兩層的布料縫在一起，防風又暖和。
不過熊錦州沒穿，他還是那一身捕快服，風風火火的，跟感受不到冷一般。
穿好衣服，寧歸竹整理了下散亂的長發，也懶得挽起，直接出了臥室。
廚房裏熬著的粥已經很香了，寧歸竹攪了攪，蓋上蓋子任由其繼續燜煮著。
熊錦州就不是個會做飯的，明明看著他弄了那麽多次，自己動手時，居然還是忘了先浸泡幹貝，以至於粥裏帶上了些腥味。寧歸竹轉身，切了幾塊姜，用小石缽將其碾成泥，再放入粥裏攪拌開。
粥還需要繼續煨著，寧歸竹往裏添了塊柴，進入書房。
書房的桌面上擺著一本空白本子，上面的內容正書寫到一半，寧歸竹磨著墨翻閱前面的內容，很快將思緒接上，提筆默寫文章。
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清理幹凈的雞腿用開水燙過, 寧歸竹抓著把洗幹凈的細竹枝，細細紮透雞肉的表皮，然後放入蔥姜醬油和少數紅糖, 細細揉按加速入味。
肥美的大雞腿放在旁邊醃制, 鍋中燒水，將剩下的部分丟進去, 加入姜片和蔥段大火焯水。
寧歸竹站在廚房門口, 看貓兒在院子裏打滾曬太陽，在與它們距離不足三米的位置, 鳥兒低頭啄著草地，翻出一粒掉落的稻谷來。
前段時間曬谷子時，家裏的貓狗守在院子裏, 根本沒鳥敢下來偷谷子吃，熊錦州見了心情大好，特意去縣裏買了好些內臟回來，到現在都沒有吃完。
吃得飽，貓狗也懶得追鳥雀，這和諧的一幕看得人忍不住嘴角上翹。
寧歸竹看了會兒，估摸著雞肉差不多了, 轉身回到廚房裏。
焯好水的雞在涼水裏過一遭, 等到溫度降下去後，寧歸竹把上面的雞胸肉和雞皮都撕了下來，仔細撕碎後放在碗裏, 留著涼拌。
剩下的骨架全部拆解，脖子也切成小塊，等下炸著吃，爪子則是去骨切碎, 和雞胸肉一起涼拌。
拆解好的雞架雞脖放到面糊裏打過滾，鍋中燒熱油，將其放進去慢炸片刻，撈出等油溫升高，重新入鍋覆炸。
雞架沒有提前醃制過，但腥味在焯水時已經去除大半，再加上面糊中放了椒鹽粉和辣椒粉，這會兒炸制著，能夠聞到撲鼻的香味，讓人口齒生津。
寧歸竹翻著鍋中的雞架，心中估計著火候，聞著越來越濃的香味，將其撈出放在旁邊控油，端起旁邊剩下的面糊，往裏添入面粉，開始揉面團。
揉好的面團醒發片刻，搟平後抹上一點油，折疊封邊再度搟平。
如此反覆多次，面皮表面多了許多油，寧歸竹將其細細切成絲，稍稍抖過瞧了，確定面絲大多分散後，將其捏成一團的，放到油鍋裏小火慢炸。
表層的面絲很快炸到酥脆金黃，光是瞧著就很有食欲。
寧歸竹捏了一塊雞架慢慢吃著，守著鍋中的炸面絲熟透出鍋。
炸雞架外焦而裏嫩，面糊中的椒鹽與辣椒香已經炸入雞架上，貼骨嗦勒的過程中，高溫油炸鎖住的肉汁迸發出來，越啃越香。
軟骨部位吃起來更是脆脆的，在硬實的雞骨和爆汁香濃的雞肉中獨樹一幟，給人帶來驚喜感。
寧歸竹嚼著，將面絲全部炸完，撈出放在碗裏，往上撒了點椒鹽粉和辣椒粉，鍋中的油得等溫度降下來些後才能收，寧歸竹將鍋蓋蓋好，挽著袖子把爐火又升了起來。
瓦罐底部鋪上厚厚的姜片，把醃制好的雞腿肉放進去，再將腌制剩下的料汁細細淋在雞腿上，寧歸竹蓋緊蓋子，又在上面鋪了一塊濕抹布，將瓦罐放到爐子上小火燜制。
院中傳來熊錦州和熊錦平說話的聲音，寧歸竹走出廚房，見兩人各自挑了兩大捆柴火進來，下意識想上前幫忙。
熊錦州瞧見，語氣稍重了些：“站那，別過來。”
寧歸竹聞言乖乖站住腳。
在兩人肩膀上看著不算重的柴火落地，兄弟倆一離開扁擔，那柴火沒人平衡，重重砸在地上，發出“砰”的一聲重響，把家裏的貓狗嚇得原地起跳，朝著聲音傳來的方向吠叫哈氣。
一捆柴最粗的也就手臂粗，約莫二三十根的樣子，但重量能超過百斤，稍不註意就會受傷。
熊錦州撩起衣擺擦了把汗，和熊錦平一起，將四捆柴搬到一起摞起來，等他們弄完，寧歸竹正好去倒了茶水出來，“先休息會兒吧。”
上山砍好柴再一路挑下來不是一點半點兒的累，向來精力充沛的兄弟倆，這會兒接過他端來的水，在旁邊凳子上坐下，呼吸還有些急促。
寧歸竹又進去把炸面絲和炸雞架給拿了出來，“你們先吃點，還有一碗涼拌雞肉絲，我去調個料汁就來。”
熊錦州“嗯”了一聲，端著水碗將其一飲而盡，放下碗拿了個炸面絲，招呼熊錦平一起吃。
面絲和雞架都是鹹口的，又經過了油炸，分外吸引才經歷大量體力消耗的兩人。他們吃著，寧歸竹在廚房裏面調料汁時，也稍稍多放了點鹽，焯水後稍稍變白的雞肉染上了醬油的色彩，上面還點綴著蔥花的綠和剁椒醬的紅，聞著是冷香的。
寧歸竹端著碗出去，忍不住自己先吃了口。
剁椒醬是前些日子做的，地裏紅彤彤的辣椒采摘回來後洗凈切碎，然後放入食鹽翻拌均勻，裝入陶罐中密封著，一般腌制個三五天就能吃。
寧歸竹喜歡用剁椒醬做各種涼拌菜，辣味足又沒那麽強的刺激性氣味，因而多弄了些，放了幾罐到地窖裏。
今天還是他第一次拿出來弄菜吃。
寧歸竹將碗放到桌上，給兩人分了筷子，高興道：“快嘗嘗，我試過了，味道很足，你們應該喜歡的。”
熊錦州拉著他在身邊坐下，說道：“怎麽不給自己拿雙筷子？”
寧歸竹托腮，笑瞇瞇的，“我和你用一雙嘛。”
“……”
夫夫倆就著一雙筷子吃東西，熊錦平沈默兩秒，再度當了回睜眼瞎，起身又倒了碗涼水過來，坐在桌邊吃著寧歸竹精心準備的吃食。
重油鹽的東西補充體力，兄弟倆吃了沒多久，感覺休息好了，又帶著扁擔和砍刀上了山，寧歸竹坐在這邊，拿著熊錦州的筷子慢慢吃著。
這會兒距離午飯時間還早，不用著急去做飯，寧歸竹吃了好些雞架炸面絲和涼拌雞肉絲，等熊錦州他們兄弟倆第二次挑著柴火回來，他才起身，去給兩人倒了水，挽著袖子回到廚房，打開瓦罐蓋子，看了看燜煮中的雞腿。
雞腿燜煮了這麽久，蓋子一揭開，香味便撲鼻而來。
明明才吃了不少東西，這會兒聞到這個香味，寧歸竹又忍不住咽了咽口水。
熊錦州在外面聞著香味，忍不住往廚房這邊來，探頭問道：“竹哥兒，這是做的什麽？”
寧歸竹：“醬油手撕雞，很香的。”
後面的話根本不用他說，燜著的雞肉就霸道地展現出了自己的存在，熊錦州忍不住湊近瞧了好幾下，又連忙往後退了兩步，生怕自己把持不住現在就吃，“確實好香。”
寧歸竹用筷子戳了戳雞腿肉，重新蓋上蓋子，將濕漉漉的抹布蓋在上面，說道：“你們再忙挑一回柴就差不多能吃飯了，路上經過家裏的話，記得喊一聲。”
“好。”
熊錦州應聲。
有美食勾著，熊錦州和熊錦平很快就休息好，幹勁滿滿地上了山。
寧歸竹挽著袖子，開始琢磨配菜。
今天弄的這只雞是在村裏買的大公雞，比家裏的雞要胖許多，但再胖，兩個雞腿的肉也就那麽點兒，家裏老老少少加起來九個人呢，兩筷子就沒了。
一想到手撕菜的搭配，腦海裏第一時間冒出來的就是黃瓜，現在天氣已經涼爽了下來，還在地裏的黃瓜都是留種用的老黃瓜，寧歸竹就撈了兩根腌黃瓜出來，切絲裝盤。
只用在家備菜做飯，書又越看越困，閑得發慌的寧歸竹就時不時地做些腌菜幹菜放著——菜是家裏人采好送來的，三個小孩會幫忙洗，寧歸竹倒也不覺得累。
切了腌黃瓜絲，寧歸竹思索了下，又去拿了兩個大白蘿蔔出來，洗幹凈表面的泥巴，同樣全部切絲。
這蘿蔔不比現代的白蘿蔔大，但兩個蘿蔔切出來的絲，也完全夠他們吃了。寧歸竹分了四分之一出來，燒開水將其燙熟之後撈出，和酸黃瓜絲一起鋪在盤中。
又燜了這麽久，瓦罐裏的雞腿正式出鍋。
滾燙的雞腿夾出暫時放在盤子上，再把瓦罐裏燜出來的汁水淋上去，淘米煮粥。
可能是吃得好了，肚子裏油鹽充足，現在家裏人對主食的需求量降了下來，寧歸竹正好琢磨些別的吃食。
粥要熬煮到濃稠，往裏加入磨細的雜糧面，煮熟之後還要繼續煨上一段時間。
主食熬煮期間，寧歸竹開始做菜。
鍋中炒熟肉絲，放入剩下的蘿蔔絲，大火炒出水分來後，又加水加醬油食鹽，蓋蓋燜煮。這樣煮出來的蘿蔔絲軟爛而清甜，被肉的滋味徹底浸透，湯汁更是鹹香美味，混在蘿蔔絲中的肉絲也變成了偶然才能遇到的驚喜。
蘿蔔絲燉煮著，正好雞腿晾涼了，寧歸竹將其撕碎，和酸黃瓜絲、蘿蔔絲攪拌均勻，然後開始準備其餘的菜。
“竹哥兒，我來了。”
王春華大步進入院子，聲音還沒落下，就已經到了廚房前面，手裏還端著一塊豆腐。
“大嫂。”寧歸竹和她打了招呼，又道：“再弄一個香煎雞蛋豆腐、一個炒青菜就差不多了，今兒喝粥不燉湯。”
“哎，好。”
王春華立即挽著袖子忙活起來。
她幹活利索，只要進了廚房，就沒寧歸竹什麽事做了，寧歸竹倒了碗水喝了，守著蘿蔔絲炒肉出鍋。
鍋蓋掀開，香味撲鼻。
寧歸竹燉煮的時候並沒有往裏加多少水，但蘿蔔本身就是水分極重的瓜果，這會兒出鍋湯汁並不算少，寧歸竹將其盛出，聞著這香味，忍不住舀了一點點湯在碗裏，低頭喝了兩口。
湯汁以蘿蔔味為主導，肉香很淡，口感平和溫潤，很是美味。
他喝著滿意，給王春華也盛了些，放到旁邊提醒人喝，他則將準備好的兩道菜端出了廚房。
桌上的三份吃食還剩許多，寧歸竹整理了下，讓其變得好看一些。
“師父~~~”
三個小孩兒歡快地沖進了院子裏，身後是柳秋紅熊石山，他們一進來院子，就聞到了濃郁的香味，臉上的笑容不自覺地變濃了些。
熊錦州和熊錦平沒過多久，就挑著兩捆柴火回來了，和先前挑回來的堆疊在一起，收獲很是可觀。
大家洗幹凈手，紛紛入座。
粥是濃稠都不見清水的，米香和各種雜糧香味混合，很是好喝。香煎雞蛋豆腐外皮微微焦香，內裏軟嫩出汁。燉煮過的蘿蔔絲炒肉很是軟爛，沒有半點蘿蔔的澀香，汁水清甜美味。醬油手撕雞是軟嫩的，一抿就散開了，偏重口的風味很得家裏人喜歡。
……
不同的菜各有各的美味，寧歸竹坐在臥室裏，獨享自己那一份午餐。
正常而言他現在應該在難熬的孕吐期，但實際上，他只有在遇到難聞的味道或者吃到有腥味的食物時，會忍不住地幹嘔，狀態和往日裏沒什麽差別的樣子。
狀態好，什麽都想吃，什麽都能吃點兒，讓人瞧著就高興。
寧歸竹懷孕的消息傳出去後，時不時會有關系好的人過來，送一把菜，送幾個雞蛋，或者是自家弄的吃食，酸口的楊梅杏子，辣口的南瓜幹、辣子粑等等。
日子在弄美食的過程中度過，請人彈的棉花已經好了，熊錦州去了一趟，將十五斤的棉花送到織戶手裏，帶著剩下的五斤回到家中。
寧歸竹先前就裁好布料，將其縫制好了一半，現在要做的就是將棉花鋪在中間，稍稍壓實些許後，縫邊再走線固定棉花。
棉上衣、棉褲子做好，手工制作的當然沒現代工藝產品好看，但穿在身上很暖和，等冬天的時候，再在外面套一件薄的衣服，也就不用擔心日常活動會將其弄臟了。
寧歸竹想做的衣服數量有些多。
他和熊錦州薄厚不同的棉衣最少都要做兩件，還要給家裏人每人做一件厚實的，當第一套衣服做出來時，寧歸竹就意識到棉花弄少了，念著熊錦州，讓人又去定了回。
忙忙碌碌，秋日的農忙假長達一月。
前後兩個院子裏，都堆放著許多的柴火，熊錦州熊錦平兩兄弟這一通折騰下來，看著又黑又瘦的，寧歸竹晚上摸著，感覺熊錦州的肌肉都累沒了。
竈臺上還是日日燉著湯，今天燉的是骨湯，寧歸竹聞著香味差不多了，就往裏放了些蘿蔔，繼續熬煮著。
燉煮的湯不少，臨近中午的時候，寧歸竹煮了一碗面，湯底就是骨湯，上面鋪著一個金黃的雞蛋，再配上一點點蔥花，色香味俱全。
氣溫現在是越來越低了，寧歸竹端著直冒熱氣的湯碗坐在竈臺前，烤著火吸溜面條，幸福地瞇起眼睛。
吃完面條，寧歸竹起身把瓦罐端到旁邊，盛出滿滿一碗，用盤子蓋著放在旁邊。
寧歸竹固定好瓦罐和蓋子，取出放在旁邊的竹簍，裏面堆著滿滿的稻草，中間空出一個凹陷來，正好將瓦罐放進去。
最後檢查一遍竈臺和爐子，確定裏面的明火已經熄滅後，寧歸竹背上竹簍，輕輕掩上廚房的門，喊了一聲狗子們的名字。
大旺二彩立即鉆了出來，汪汪朝寧歸竹叫著，尾巴歡快晃動。
寧歸竹走出院子，掩上院門，帶著兩只往村外走，經過前屋的時候，喊了一聲在裏面忙的柳秋紅，“娘，我廚房裏放著大哥那一份，你們記著去拿啊。”
“哎好。”柳秋紅應聲，問道：“你這是去縣裏給錦州送湯？”
“嗯，散散步，慢慢走到城裏正好是中午。”
“怎麽也不牽上騾子。”
“饅頭走路不穩當，昨兒還把湯給顛出來了，反正也不怎麽重，我自己背著就行。”
柳秋紅聞言下意識道：“還是打得少了。”
寧歸竹就笑，不接她這一茬。
見人這樣，柳秋紅面上無奈，擦著手出來，還是不放心人背著東西出門，就要跟著寧歸竹一起過去，被寧歸竹拒絕了。
肚子裏的孩子已經滿了三個月，他又不是什麽體質弱的，根本不需要處處照顧。
柳秋紅拗不過他，只好看著人出了小河村，兩只狗在他身邊跑跑跳跳的，憑它們的戰鬥力，倒是不用擔心寧歸竹路上會遇著壞人。
寧歸竹一路順利地抵達縣城，才進城門沒走多遠呢，就見熊錦州從街道另一邊跑來，他停在寧歸竹面前，將東西從他背上取下，才問道：“累不累？”
“不累，你巡邏結束了嗎？”
上午下午各有兩趟巡邏，順利、不遇到爭鬥的話，捕快們就能早早結束忙碌。
熊錦州“嗯”了一聲，牽著寧歸竹往工坊的方向去。
進入秋天後，熊錦州就將屋子上方的風窗給關了，裏外都垂落下來的木板擋住了涼風，將熱意禁錮在室內，院子裏依舊是最適合居住的狀態。
先前定的書架、躺椅和屏風，在農忙正式開始之前就到了，不過寧歸竹那段時間都待在小河村，都是熊錦州收的東西，他也就這兩天給人送湯，才留下來瞧了瞧用了用。
廚房裏已經弄好了飯，因為熊錦州中間休息的時間不多，煮好之後鋪在蒸格上蒸著，這樣做飯，就不用擔心沒人守著會將米飯燒黃了。
寧歸竹將湯放下，挽著袖子問道：“你有沒有什麽想吃的菜？”
“雞蛋吧，我買了些河蝦，處理了弄蒸蝦吃？”
“可以。”
兩個人一起動手，很快就忙活好了，等著蒸蝦熟透的時間，寧歸竹捧著熊錦州的臉左右瞧了瞧，“好像長了些肉了。”
熊錦州聞言，笑著抵住他肩頭，“你每天想著法子燉湯，想不長肉都難。”
“還是農忙太累。”寧歸竹嘆氣。
那麽多事情堆在一起，全家上下忙得腳不沾地，年輕力氣大的兄弟倆必然要做得更多，才能讓這個家穩穩當當地運轉下去。
熊錦州見他嘆氣，湊近輕輕啄吻著，低聲道：“都習慣了，你別發愁。”
寧歸竹沒再開口。
蒸蝦用的水就是先前蒸飯用的，都還熱著，不需要預熱水，蝦很快就熟透了，飯菜上桌，寧歸竹先盛了兩碗湯，熱乎乎的湯水下肚，整個人都是暖洋洋的，然後才開始吃飯。
秋日是河蝦最肥美的季節，肉質飽滿緊實，只需要蘸一點點醬油，就足夠好吃。
寧歸竹來之前才吃了碗面條，這會兒不怎麽餓，稍微吃了兩口就放了筷子，端著碗湯小口喝著，視線落在熊錦州身上，看他頭也不擡地吃著飯，間或給人剝兩只蝦送到碗裏。
吃飽喝足，清理幹凈鍋碗瓢盆，再將廚房簡單收拾了遍，兩人這才想起狗來。
大旺二彩一路跟著人類到了縣裏，自從熊錦州和寧歸竹遇上後，它們就再沒得到半點目光，兩只習以為常地甩著尾巴，跑出去玩了。
聽見人類的呼喚，它們拋棄新認識的陌生狗狗，蹦蹦跳跳地回到家裏，一進門就獲得了三只香噴噴的大蝦，碗裏還放著人類沒吃的蝦殼蝦頭。
狗子沈浸在蝦的世界中，也不在乎人類關院門的動作。
中午，夫夫倆一起睡了個午覺。
熊錦州用冷水洗了把臉，清醒過後，洗了些大米放在瓦罐裏大火熬煮，然後將幹貝切碎，放進米粥之中，攪拌攪拌，退了幾根柴火出來。
爐子上用小火熬著粥，熊錦州收拾了遍周圍，確定沒有幹柴後才出門。
寧歸竹是伴著食物香味醒來的。
他翻了個身，懶洋洋地趴在床上，緩慢的大腦轉了兩圈，想起來肚子裏還有個崽子，又換回正常的姿勢瞇了會兒，然後才起床。
秋季的布衣也是寧歸竹做的。
天氣降溫，他才發現家裏沒有這段時間能穿的衣服，只好放下棉衣先做了厚秋衣。
兩層的布料縫在一起，防風又暖和。
不過熊錦州沒穿，他還是那一身捕快服，風風火火的，跟感受不到冷一般。
穿好衣服，寧歸竹整理了下散亂的長發，也懶得挽起，直接出了臥室。
廚房裏熬著的粥已經很香了，寧歸竹攪了攪，蓋上蓋子任由其繼續燜煮著。
熊錦州就不是個會做飯的，明明看著他弄了那麽多次，自己動手時，居然還是忘了先浸泡幹貝，以至於粥裏帶上了些腥味。寧歸竹轉身，切了幾塊姜，用小石缽將其碾成泥，再放入粥裏攪拌開。
粥還需要繼續煨著，寧歸竹往裏添了塊柴，進入書房。
書房的桌面上擺著一本空白本子，上面的內容正書寫到一半，寧歸竹磨著墨翻閱前面的內容，很快將思緒接上，提筆默寫文章。
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