第85章 再幫他一次,讓他東山再起
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第85章 再幫他一次,讓他東山再起
暮色漫進窗欞時,蘇程程跟著林浩宇送宋天走出餐館,晚風卷著街邊小吃的香氣撲在臉上,卻沒沖淡三人眉宇間的沈郁。宋天走前頻頻回頭,眼底那抹強撐的笑意像被雨打濕的紙,輕輕一碰就會碎。
他女兒還在醫院等著明天的檢查,口袋裏攥著的繳費單早被汗浸得發皺。
“你看他剛才付錢時那模樣。”林浩宇望著宋天踉蹌的背影,喉結滾了滾,“攥著錢包半天沒松開,指節都泛白了。”
蘇程程點頭,帆布鞋碾過路邊的碎石子:“以前他開小飯館時,我們倆窮得吃不起飯,哪次不是他把後廚的鹵味偷偷塞給我們?現在他難成這樣,光給孩子送東西哪夠。”
林浩宇突然停住腳,路燈把他的影子拉得很長:“程程,你說……我們能不能幫他東山再起?”
蘇程程楞了楞,隨即眼睛亮起來:“你是說……重開個飯館?”
“對。”林浩宇指尖在褲縫上蹭了蹭,語氣裏帶著抑制不住的興奮,“班長最懂這個!以前他那家‘宋記小館’,就憑著幾道拿手菜火遍整條街。
我們出錢出力,讓他來管,既能讓他有份穩定收入,還能顧著醫院的孩子,這不正好?”
“可開飯館哪那麽容易。”蘇程程摩挲著下巴,眼睫在眼下投出小片陰影,“選址、裝修、辦證,還有廚師……萬一賠了怎麽辦?班長現在可經不起折騰。”
“所以才要問你家大叔啊。”林浩宇拉著她往回走,腳步輕快得像踩著風,“他路子廣,肯定能給咱們出主意。再說了,班長的手藝擺在那兒,只要地段不差,肯定能火。”
兩人原本要去超市給宋天女兒挑零食,此刻心思全撲在開飯館的事上,竟一路小跑著往霍北庭的別墅趕。
推開門時玄關的燈應聲亮起,偌大的客廳空蕩蕩的,只有水晶燈折射出冷光,霍北庭還沒回來。
“看來是我們太急了。”林浩宇撓撓頭,看著蘇程程無奈地笑了。
“坐吧,先想想細節。”
蘇程程拉他在沙發上坐下,指尖敲著膝蓋,“飯館類型得選好,不能太單一。班長以前做家常菜,要不就往‘融合菜館’靠?中午做簡餐,晚上搞特色菜,再加點夜宵,客群能廣點。”
林浩宇點頭,掏出手機搜開店攻略,屏幕光映得他眼下一片青黑:“你看,這裏說要先做市場調研,周邊競品多不多,人均消費能接受多少……還有裝修,得有辨識度,不能太俗套,年輕人現在就吃‘氛圍感’這套。”
“關鍵是廚師。”蘇程程接過話頭,語氣沈了沈,“班長肯定走不開,醫院家裏兩頭跑,總不能讓他再進後廚顛勺。
得找個靠譜的廚師,最好能跟他的手藝互補,比如他擅長家常菜,廚師來幾道硬菜,這樣菜單才豐富。”
“這事找霍叔準沒錯。”林浩宇把手機往沙發上一扔,嘆了口氣,“他認識的人多,找個有經驗的廚師不難。
就是……你看這些開店流程,註冊公司、辦衛生許可證、消防審批……光看文字就頭大,咱們倆兼職的學生,哪懂這些啊。”
蘇程程也愁了,手指絞著衣角:“要不……喊班長一起來商量?”
“對啊!”林浩宇猛地拍了下大腿,沙發震得嗡嗡響,“他開了那麽多年店,門兒清!哪些坑能避,哪些環節能省時間,他肯定比我們懂。而且這事本來就是為了幫他,讓他自己參與進來,也能更上心不是?”
“可他現在哪有心思想這些。”蘇程程咬著唇,“孩子還在醫院躺著,他夜裏都睡不好,哪有精力琢磨開店的事。”
“正因為這樣才要拉他一把。”林浩宇的聲音低了些,卻帶著股執拗,“你還記得嗎?以前我爸生病住院,我到處借錢碰壁,是班長把準備交房租的錢塞給我,說‘人活著就有希望’。
現在他站在坎上,咱們得讓他知道,有人能扶他一把。”
他說著往窗外望,夜色裏的路燈像串起的星星,忽明忽暗。蘇程程看著他挺直的側臉,突然笑了:“也是,咱們倆加起來,再加上班長的經驗,總能成的。大不了多跑幾趟工商局,多啃幾本開店指南,總能弄明白。”
“等大叔回來,咱們先問問他的意見,選址和啟動資金的事,他肯定能幫上忙。”林浩宇湊近她,眼裏閃著光,“等飯館開起來,就讓班長當經理,工資給高點,再給他分點股份,這樣他既能照顧孩子,又能重新撿起自己的手藝,多好。”
蘇程程點頭,心裏那點猶豫漸漸散了。客廳裏靜悄悄的,只有兩人偶爾的低語,混著窗外的蟲鳴,像在悄悄編織一個溫暖的約定。林浩宇拿起手機,翻出以前在“宋記小館”拍的照片。
照片裏宋天系著沾了油星的圍裙,站在冒著熱氣的竈臺前,笑得滿臉褶子,身後的墻上掛著“賓至如歸”的木匾。
“你看,班長那時候多精神。”林浩宇的指尖在照片上輕輕點了點,“咱們一定能讓他再笑成這樣。”
蘇程程望著照片,用力點頭。窗外的月光漫進來,把兩人的影子疊在一起,像棵緊緊依靠的樹,根須在看不見的地方,悄悄往土壤深處紮去。
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暮色漫進窗欞時,蘇程程跟著林浩宇送宋天走出餐館,晚風卷著街邊小吃的香氣撲在臉上,卻沒沖淡三人眉宇間的沈郁。宋天走前頻頻回頭,眼底那抹強撐的笑意像被雨打濕的紙,輕輕一碰就會碎。
他女兒還在醫院等著明天的檢查,口袋裏攥著的繳費單早被汗浸得發皺。
“你看他剛才付錢時那模樣。”林浩宇望著宋天踉蹌的背影,喉結滾了滾,“攥著錢包半天沒松開,指節都泛白了。”
蘇程程點頭,帆布鞋碾過路邊的碎石子:“以前他開小飯館時,我們倆窮得吃不起飯,哪次不是他把後廚的鹵味偷偷塞給我們?現在他難成這樣,光給孩子送東西哪夠。”
林浩宇突然停住腳,路燈把他的影子拉得很長:“程程,你說……我們能不能幫他東山再起?”
蘇程程楞了楞,隨即眼睛亮起來:“你是說……重開個飯館?”
“對。”林浩宇指尖在褲縫上蹭了蹭,語氣裏帶著抑制不住的興奮,“班長最懂這個!以前他那家‘宋記小館’,就憑著幾道拿手菜火遍整條街。
我們出錢出力,讓他來管,既能讓他有份穩定收入,還能顧著醫院的孩子,這不正好?”
“可開飯館哪那麽容易。”蘇程程摩挲著下巴,眼睫在眼下投出小片陰影,“選址、裝修、辦證,還有廚師……萬一賠了怎麽辦?班長現在可經不起折騰。”
“所以才要問你家大叔啊。”林浩宇拉著她往回走,腳步輕快得像踩著風,“他路子廣,肯定能給咱們出主意。再說了,班長的手藝擺在那兒,只要地段不差,肯定能火。”
兩人原本要去超市給宋天女兒挑零食,此刻心思全撲在開飯館的事上,竟一路小跑著往霍北庭的別墅趕。
推開門時玄關的燈應聲亮起,偌大的客廳空蕩蕩的,只有水晶燈折射出冷光,霍北庭還沒回來。
“看來是我們太急了。”林浩宇撓撓頭,看著蘇程程無奈地笑了。
“坐吧,先想想細節。”
蘇程程拉他在沙發上坐下,指尖敲著膝蓋,“飯館類型得選好,不能太單一。班長以前做家常菜,要不就往‘融合菜館’靠?中午做簡餐,晚上搞特色菜,再加點夜宵,客群能廣點。”
林浩宇點頭,掏出手機搜開店攻略,屏幕光映得他眼下一片青黑:“你看,這裏說要先做市場調研,周邊競品多不多,人均消費能接受多少……還有裝修,得有辨識度,不能太俗套,年輕人現在就吃‘氛圍感’這套。”
“關鍵是廚師。”蘇程程接過話頭,語氣沈了沈,“班長肯定走不開,醫院家裏兩頭跑,總不能讓他再進後廚顛勺。
得找個靠譜的廚師,最好能跟他的手藝互補,比如他擅長家常菜,廚師來幾道硬菜,這樣菜單才豐富。”
“這事找霍叔準沒錯。”林浩宇把手機往沙發上一扔,嘆了口氣,“他認識的人多,找個有經驗的廚師不難。
就是……你看這些開店流程,註冊公司、辦衛生許可證、消防審批……光看文字就頭大,咱們倆兼職的學生,哪懂這些啊。”
蘇程程也愁了,手指絞著衣角:“要不……喊班長一起來商量?”
“對啊!”林浩宇猛地拍了下大腿,沙發震得嗡嗡響,“他開了那麽多年店,門兒清!哪些坑能避,哪些環節能省時間,他肯定比我們懂。而且這事本來就是為了幫他,讓他自己參與進來,也能更上心不是?”
“可他現在哪有心思想這些。”蘇程程咬著唇,“孩子還在醫院躺著,他夜裏都睡不好,哪有精力琢磨開店的事。”
“正因為這樣才要拉他一把。”林浩宇的聲音低了些,卻帶著股執拗,“你還記得嗎?以前我爸生病住院,我到處借錢碰壁,是班長把準備交房租的錢塞給我,說‘人活著就有希望’。
現在他站在坎上,咱們得讓他知道,有人能扶他一把。”
他說著往窗外望,夜色裏的路燈像串起的星星,忽明忽暗。蘇程程看著他挺直的側臉,突然笑了:“也是,咱們倆加起來,再加上班長的經驗,總能成的。大不了多跑幾趟工商局,多啃幾本開店指南,總能弄明白。”
“等大叔回來,咱們先問問他的意見,選址和啟動資金的事,他肯定能幫上忙。”林浩宇湊近她,眼裏閃著光,“等飯館開起來,就讓班長當經理,工資給高點,再給他分點股份,這樣他既能照顧孩子,又能重新撿起自己的手藝,多好。”
蘇程程點頭,心裏那點猶豫漸漸散了。客廳裏靜悄悄的,只有兩人偶爾的低語,混著窗外的蟲鳴,像在悄悄編織一個溫暖的約定。林浩宇拿起手機,翻出以前在“宋記小館”拍的照片。
照片裏宋天系著沾了油星的圍裙,站在冒著熱氣的竈臺前,笑得滿臉褶子,身後的墻上掛著“賓至如歸”的木匾。
“你看,班長那時候多精神。”林浩宇的指尖在照片上輕輕點了點,“咱們一定能讓他再笑成這樣。”
蘇程程望著照片,用力點頭。窗外的月光漫進來,把兩人的影子疊在一起,像棵緊緊依靠的樹,根須在看不見的地方,悄悄往土壤深處紮去。
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