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171 ? 第一百七十一章

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171   第一百七十一章

◎餐廳◎

“呀!大豐收呢!”

“各位猜猜每畝地收成有多少?”

高塔的懸空餐廳上, 幾名剛剛從休閑區裏出來的貴人等著點餐,下方是忙忙碌碌的勞動場景, 穿梭其中搶收的人群小得像螞蟻,而原本大片的金黃稻田在螞蟻群的圍攻蠶食下,一圈一圈地消失,漸漸只剩下光禿禿的,收成後的土地。

應許多客人的要求,整日在塔內玩樂,偶爾也想透透氣, 看看外面的風景,於是徐夢在高塔不高不低的地方, 搭建出了一些延伸出去的平臺,這些平臺被設置成一個個底部透明的包廂,顧客在包廂內用餐的時候, 可以邊享用美食, 邊看風景, 這簡直是大名在宮內沒有的用餐享受, 最近很多貴族都很愛在休閑之餘, 前往這些包廂用餐。

“哎,收成什麽的,讓那些下人們去關心嘛, 這個包廂我可是預定了好久,最後托人才訂到的。”

“哎呀,這可真是, 感謝藤原大人了, 果然是上級貴族啊, 要不是您, 我們可沒有機會享受這種服務呢。”

“哈哈哈……”

“久等了各位。”

說著,包廂們打開,一位穿著白色制服,圍著圍裙的廚師身後跟著幾位相同打扮,端著各種托盤的服務人員出現了。

原本還在互相吹捧的食客停止攀談,新奇地觀察進來的這群人。

“有些特別呢,沒有做好的餐食端過來嗎?”

作為東道主的藤原出聲,代替其他人發問道。

這裏人端著的盤子裏似乎都是一些食物的原材料,並不是做好的菜肴。

主廚躬身三十度,禮貌而不失板正地行了一禮,微微低頭道:“是的,為了讓顧客檢查我們的食材,所以我們會把食材呈上來,讓顧客看到加工的過程。”

沒錯,這個餐廳就是主打一個打發時間,這些貴族平時別的沒有,就是很閑,他們不缺時間,可以說一出生後,人生所有時間都是屬於自己的,完全不需要為了生存而奔波。

對於他們來說,人生的任務就是為了找樂子,在和其他貴族勾心鬥角,壓迫百姓之餘,最大的樂趣就是吃和玩了。

所以食物的味道先不說,找到和以往享受美食的過程不一樣的地方,就是吸引他們註意力的一個重點。

這點徐夢太會了,不就是裝逼嗎,去參考一些網紅餐廳,一百種裝逼套路手到擒來。

首先是包裝,她參考了一百種不同的廚師制服,選出了最好看的那一套,首先是純白衣服加黑色的圍裙的配色,雖然在烹飪的過程中沒那麽方便,非常容易臟,但是!這樣的配色會給人一種特別神聖不可侵犯的感覺,一看就特別專業,減少溝通時間,提高服務效率。

這樣會短暫地讓這群貴族顧客不敢造次,有種不明覺厲的心態,增強權威感和信任感。

再次就是拉長服務時間,如果只是把東西做好再端上去,那就太普通了!所以他們選擇把一些烹飪期間較短,比較有觀賞性的過程擺到顧客面前來,這樣他們就能多收一份錢!一份是餐食的花費,一份是表演的花費!

精致的餐具,全部都是印上了灼華城特殊花紋的瓷器,在助手擺放餐具的同時,主廚用一種謹慎又不乏冷淡的口吻介紹道:“今日的餐具是灼華城的首套量產瓷器,名為萬花筒,它的特點就是繁覆的花紋,熱情奔放而不失神秘的氣質。”

關於這個,徐夢還特地培訓過,她對著一群成天只知道打打殺殺,半點沒有服務業從業經驗的忍者,絞盡腦汁地用一種更加好理解的形容方式。

“這是你們的族長,你們應該很熟悉吧。”

徐夢坐在投影前,一手按著遙控器,投影上不停出現各種宇智波斑各種表情各種背景的照片,有雙臂抱胸一臉蔑視的,有雙手背在身後,一臉睥睨的,也有批閱著文書,一臉沈思的。

當然,這些都是徐夢偷拍的。

“高塔是高端場所,和其他地方不一樣,我們的服務者應該摒棄掉以往低三下四的服務態度,有自己的態度”,徐夢頑皮笑了笑:“有些貴族就是賤人,你越低三下四,他們就越看不起人呢,但是,你要是擺出一副不是百分之百順從的態度,他們反而會搞不清底細,會收斂,會遲疑,從而收斂自己那一身貴族的習氣,變得客氣一些。”

雖然不是完全準確,這就是拿捏消費者。

聽到這話,有些對於要輪轉去做服務員而不是特別願意的忍者睜大眼睛,互相看了看。

“我知道那些服務貴族的百年老店,都是要求提前在門口等待顧客,顧客到來後,要微笑上前,時刻保持鞠躬或者彎腰狀態,不準在視線上高於顧客,也不準長時間和客人有眼神對視,甚至在客人需要的時候,跪著為他們服務。”

徐夢笑盈盈,搖頭晃腦地覆述著這段時間對於一些有名的老店的考察總結,下一秒話鋒一轉:“但是,我不喜歡這種!”

不是覺得不對,實際上,不同的服務態度都是殊途同歸,那就是讓客人感到舒適而願意消費。

“我們要做服務業的一股清流!我要把這種服務方式稱為‘高塔式服務’!”

徐夢自豪地對著屏幕點了點:“你們平時看到你們的族長,會不會覺得特別厲害,特別帥氣,特別想要臣服!”

嗯嗯嗯!會議室裏,所有人連連點頭,甚至那些先一步加入灼華城的,原本不是忍者的人們,也連連點頭。

“所以,我們要學習他的一舉一動!來來來,這些都是絕密的資料哦!是徐夢大人我的珍貴私藏,不外傳的哦!”

“我們要從表情,動作,甚至幾種不同的法來進行深入學習!比如說這一張!”

屏幕上出現宇智波斑的正視圖,徐夢拿著激光筆指指點點:“這一張的笑容就很有代表性,看看這個嘴角,幅度就剛剛好!”

畫面中的宇智波斑面無表情,甚至帶著一絲蔑視,這是徐夢在聯盟商討大會的錄像視頻裏截的一張正面圖,是在車輪戰試的會議後,已經有些不耐煩又忍耐著的宇智波斑。

“再看看這一張,是不是特別自信?特別強勢?”

這是早晨的時候,帶著忍者們晨練修煉的宇智波斑,當然,也是徐夢的偷拍。

“再看看這一張……”

屏幕中突然出現一張半裸上半身,袒露壯實的胸肌和溝壑分明的腹肌,脖頸肌膚被汗水潤澤得透亮,正拿著毛巾擦拭慢慢擦拭,動作中手臂肌肉賁張,青筋凸顯,但他的視線卻懶懶看著鏡頭,微微歪著頭,眼神似乎帶著一絲……勾引(?)的宇智波斑美照。

忍者們突然目光詭異。

啊這,城主呦,你是把什麽私房照不小心放上來了吧……

察覺到臺下的詭異氣氛和助理薔的眼神示意,徐夢猛地朝著屏幕一看。

啊!!!不好!這是昨天某種運動過後,氣呼呼又臉紅心跳的她用剩下不多的力氣咬牙對著斑拍的照片!

徐夢清了清嗓子,表現得非常冷靜:“這個,還有一點,如何要表現得不卑躬屈膝的同時,讓顧客不反感你們呢?自,自然是要運用個人魅力征服他們!”

越說,徐夢越覺得很有道理,掃視會場一圈,她突然意識到:灼華城的居民,留在忍者隊伍的人們,無論男女,都有一副好相貌!這其中,以宇智波家族的年輕人為最!

……

在這一套培訓後,幾乎所有接受了高塔式服務的貴族都對此讚不絕口!

藤原幾人聽完主廚介紹後,還小心地詢問了一些問題,而主廚只是挑一些回答,其他的都是涉及機密無可奉告,這種態度讓他們覺得更加專業了。

而在這個過程中,助理拿出花紋一致的廚具,一手捧著餐盤,另一手慢慢揭開,冰涼的蒸汽散開後,顧客們睜大眼睛,盯著餐盤裏出現的一塊……豆腐?

“呀,這真是一塊漂亮的豆腐啊!”

另一個顧客稱讚道。

“您說得沒錯,這正是我們的特產——白玉豆腐,用了多達九十九道工序才能呈現如此純白無暇的外觀,且保留盡可能多的營養物質。”

得到表揚的顧客喜笑顏開,十分自滿於自己的智慧。

在其樂融融的範圍中,助理姿勢漂亮地把豆腐移到另一個盤子中——沒錯,逼格餐館的另一個特點就是,一定要用很多餐具,各種亮晶晶的大碟子,小碟子,迷你碟子,各種圓勺子,扁勺子,橢圓勺子……

然後,主廚拿著把手鑲嵌著寶石的菜刀,落下第一刀,在顧客睜大的眼睛中,他動作越來越塊,越來越快!漸漸只剩下殘影!

十幾秒鐘後,主廚動作停了下來。

“哎?這不是沒有變化嗎?”

一位顧客張了張嘴,指著外表看上去完好無損的豆腐發出疑問。

主廚表情未變一絲,他眼角下垂,一副不想過多解釋的樣子,這時,另一個助理雙手捧來一個裝著沸騰湯汁的琉璃鍋,砂鍋熱氣蒸騰,但助理的手仿佛感受不到熱量一樣,甚至步伐不緊不慢地走到主廚面前,放下琉璃鍋。

一陣沁人心脾的鮮湯味立即彌漫開來,主廚用刀把豆腐鏟起來,瀟灑地灑進琉璃鍋裏,一剎那,那豆腐突然散開,如同千萬根細絲在沸騰的湯中上下飛舞。

“哇!!!”

“好厲害的刀功!”

“居,居然把那麽軟的豆腐切成這麽細的細絲?”

助理的手始終貼在琉璃鍋周圍,運用查克拉加熱鍋中的鮮湯,同時,另一個助理開始端上其他食材。

最後,主廚親自端起一個餐盤,慢慢走到坐於正中的東道主藤原面前,在他有些緊張的視線中,揭開餐盤,裏面躺著一個沙漏。

主廚拿起沙漏,彎腰擺到藤原面前:“等到沙漏中的沙流凈,所有的食物到達最佳火候。”

在這種不明覺厲的氛圍中,服務人員退出了包廂,來自頂層的音樂聲順著傳音裝置來到各個包廂,輕快地響起來。

就在這種輕飄飄的氛圍裏,藤原一行人徹底折服了,一直到用餐完畢,圍繞塔的外層散步一圈消食後,幾人依然還回不來神。

藤原轉身,對著身後的隨從道:“你去看看,我希望明天還能訂到房間。”

“這,明天餐廳不開放。”

“為何!”

藤原不高興了,作為一個頂級貴族,他非常不習慣嘗到得不到的失落感。

“因為豐收,高塔明天要辦慶功宴呦……”

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