第43章
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臘月二十八做衛生, 二十九鹵菜, 三十日, 也就是除夕這天,一早起來, 喜慶的鞭炮聲已經隱隱約約的從四面八方的傳過來。
除夕這天,沈家人都起的都還算早。
冬日的日出要來的比夏日稍晚一些,時針已經走過了七點,東邊的天際才緩緩的露出魚肚白。羅翠芬,沈平還有沈慧是最先起來的。
沈平在清掃門口的院子, 因為從初一至初三, 按照習俗,是不能往外掃垃圾的, 意外是把家裏的財氣往外倒。
沈慧和羅翠芬在廚房裏做早飯。
沈家的團年飯一般是在晚上, 早飯和午飯都相對簡單許多。
今天早上,羅翠芬從廚房的櫃子裏, 拿出來六個雞蛋, 自己家做的酒糟和特意捏的很小的湯圓, 做了餘靜好念叨了好多天的酒釀湯圓。
沈慧坐在竈膛前生活, 羅翠芬站在竈前不停的攪著碗裏的雞蛋。
鍋裏的酒糟已經開始冒著細小的泡泡了,一顆一顆跟珍珠似的小湯圓也浮了上來,碗裏的雞蛋已經被打的很細的,用筷子一拉, 絲毫不粘。
羅翠芬動作利落的呈順時針的方向快速的把雞蛋倒進了鍋裏, 隨即用筷子不停的攪動著, 以免雞蛋全部黏住,這樣就不是蛋花了,倒變成煮雞蛋了。
煮個兩分鐘,蛋花的顏色變成嫩黃色,再放一些白糖,就可以出鍋了。
“我去叫三個孩子起來。”沈慧見羅翠芬開始拿碗了,便從竈膛前起身。
“在屋裏就聞見香味兒了,哪兒還舍得睡覺呀!”沈慧剛站起來,三個孩子剛好出現在廚房門口。
沈清顏狠狠的吸了吸鼻子,“真香,簡直讓人食欲大發。”
餘靜好就比她直接多了,直接站在竈臺前,眼睛閃閃發亮的盯著鍋裏正不斷翻過的小湯圓,也不知是真的很喜歡吃這個,還是鍋裏白皙晶瑩的小珍珠配上嫩黃色的蛋花顏值驚人,總之,她下意識的咽了咽喉嚨。
羅翠芬看著倆人的樣子,失笑,“行了,怎麽跟個三歲的孩子似的,還盯著吃的,恨不得眼睛都長在上面了。趕緊去洗漱,過來吃早飯。”
“是呀,”沈慧從廚房的裏間裏提過來兩瓶暖水瓶,“熱水在哪裏,趕緊去刷牙洗臉過來吃早飯,天氣太冷了,一盛出來就冷了。”
“哎”了一聲,餘靜好和沈清顏兩人才頻頻回頭的去到院子裏洗漱。
沈清顏個子本就長的高,這會兒站在臺階上,左手抄在兜裏,右手拿著牙刷刷牙,眼睛直直的看著前方,也不知道在看什麽,反正臉上沒什麽表情。
反正這段時間,沈清顏怎麽看沈清泉都不順眼,只要他做個什麽,她總要找個茬,心裏似乎才舒服一點。
沈清泉心裏清楚她還記著回家那天的事兒,所以,不管沈清顏怎麽針對他,他一律選擇無視。
就比如眼下。
沈清顏和餘靜好把臉盆放在臺階上,兩人站在下面洗臉,這樣就不用了蹲著了。
沈清顏的臉盆放在離沈清泉腳旁邊大概兩步的位置,洗臉的時候,也不知道是故意的,還是刻意的,反正每一下手從盆子裏拿出來的時候,總能帶出些水,並且恰到好處的濺在了沈清泉的褲腳上。
她的臉也洗幹凈了,盆裏的水也幹凈了,沈清泉的褲腳也濕了個徹底。
“哎呀,哥,真不好意思哈,把你褲腳都給弄濕了。”沈清顏絲毫沒有誠意的道歉。
沈清泉垂眸看一眼自己的褲腳,以及他腳周邊濕漉漉的臺階,抽了抽嘴角,“沒事兒,一會兒記得把這褲子給洗一下。”
是的,在農村過新年還有一個習俗就是,除夕之前不僅要把家裏裏裏外外大清掃一遍,連人都是要做個“大掃除”的。
並且,一定會在除夕之前,讓家裏沒有任何需要留到初一再清洗的物件。
沈家是晚上吃團年飯,不需要做飯的人,一般都會選擇下午天氣比較的時候洗澡,這樣不會冷。還要做飯做事情的大人,也一定會在吃過年夜飯的第一時間就去洗澡,並且,不管多晚,也會在十二點之前,把換下了的衣服洗幹凈的。
沈清顏一下子被噎住了。
以前的沈清顏還小,衣服都是羅翠芬洗。現在家裏的孩子長大了,這些力所能及的事兒,一般都是沈清泉兄妹倆做。
雖然這褲子到最後仍然會是沈清顏來洗,可這邊被沈清泉說出來,莫名地,她心裏就有種憋屈的感覺。
總好像搬起石頭砸自己的腳似的。
“所以,你為什麽不選擇一會兒吃早飯的時候,讓哥的碗裏只有酒糟沒有湯圓呢?這樣他就吃不飽,會餓肚子呀!”餘靜好一邊晾毛巾一邊說。
沈清顏呆呆的擡頭看她,“是呀,我為什麽沒有想到呢?”
今天早上只有酒釀湯圓吃,如果沒吃飽,其他的菜也有,但還需要再重新熱一下才行,畢竟這會兒是冬天嘛。
肉菜裏的油都凝成塊兒了,家裏做的包子和饅頭也硬的像石頭,不熱一下,怎麽下嘴?
“呵呵......所以,動腦子是個好習慣。”沈清泉洗完臉說,隨即,又像是想到什麽似的,上下鄙視的看一眼沈清顏,“哦,你不是不動腦子,而是你滿腦子都是你看的那個什麽‘愛上灰姑娘的大總裁’了,完全不需要費腦子的‘文學’,哪裏還想得起別的?”
餘靜好偷笑,沈清顏氣的不行。
一直在廚房裏的羅翠芬和沈慧早聽見三個孩子在外面打嘴官司了,這會兒兩人對視一眼,又氣又笑的搖搖頭,“行了,這一大早上的還能不能消停了?再叨叨下去,別說早飯了,就是晚飯都沒的吃。”
羅翠芬的話像是突然驚醒了沈清顏似的,她轉身,打算第一個沖進去,然後實現餘靜好說的,就給沈清泉的碗裏留一些湯湯水水的就行,讓他這一上午都餓著肚子。
可惜,想象是美好的,現實是骨感的。
羅翠芬瞥一眼沈清顏,就知道她打什麽主意了,一雙眼睛骨碌骨碌的轉,只差黏在鍋裏了,她剛拿起碗,沈清顏馬上笑著開口。
“媽,您看,您這碗裏都快涼了,趕緊去吃吧。我自己吃的自己盛。”
說著,就伸手想從羅翠芬的手裏接過湯勺。
羅翠芬讓了一下手,警告似的瞪她一眼,“這碗快涼了,趕緊端到一邊去吃。”
“媽,”沈清顏喊了一聲,睜著大眼睛看著羅翠芬。
羅翠芬沒好氣的翻了個白眼。
當年,她生了一對龍鳳胎,這十裏八鄉的,誰不羨慕?見著她了,羨慕的,酸她的,什麽樣的話沒聽過?
可只有她自己心裏清楚,這龍鳳胎看著是好,一胎就湊了個好字。可那會兒,她公公婆婆身體也算不得好,家裏還有二十多畝的田。
一邊要帶孩子,一邊還要忙田裏的事兒,得虧沈平是個心疼人的,家裏的公公婆婆雖然身體不好,但心是好的,哪怕是看見沈平幫著洗尿布也從來不說什麽,這才讓她熬了過來。
可兩個孩子到底不比一個。
好的時候是真好,鬧的時候也是真鬧。
買個什麽,都一定要買兩份一模一樣的,不然,非得鬧個不停。
沈清泉到底是早出生十來分鐘,過了十歲,就好像一下子懂得了怎麽做一個哥哥。而沈清顏也懂事,可只要一對上沈清泉,那不行,沒理也要爭個贏。
平日裏,沈清泉也讓著她,可這讓著,也非得鬧的沈清顏跳腳才算是結束。
就好像現在。
他明明知道沈清顏心裏對他有氣,你說你就讓她發發小脾氣,這事兒就算過了。可他不?每一次沈清顏一招他,他非得堵她幾句才行。
最後,沈清顏自己個兒氣的不行,沈清泉倒跟個沒事兒人似的。
羅翠芬經常感慨,都是一個肚皮裏出來的,怎麽就差這麽多吶?
“你要不想吃就端給你哥吃。”羅翠芬直接說。
沈清顏撇了撇嘴,只能端過竈臺上的那碗,回頭瞪了沈清泉一眼,乖乖的坐到沈慧身邊,貼著她,一臉委屈的樣子。
沈慧看的好笑。
她順了順沈清顏的頭發,安慰道:“這會兒讓你哥吃飽點,等會你多找一些體力活兒,可勁兒的使喚你哥。”
沈清顏頓時來了精神,一邊嚼著小湯圓,一邊費力的想著家裏還有什麽力氣活需要幹的。想了半天,肩膀一下垮掉了,“小姑,今天咱家最大的體力活兒就是做飯了。就我哥?”她撇了他哥一眼,“雖然他做的飯能吃,可我也不想在除夕夜吃他做的飯。”
沈平過來的時候,剛好聽見沈清顏的話,他把鐮刀放在門口邊,坐在靠著門邊的凳子上,接過羅翠芬遞過來的碗,笑著道:“今年咱家換個方式做年夜飯。”
這話一出,廚房裏的人一下子全看向了他。
“糖少了點。”沈平評價了一下酒釀湯圓。
餘靜好小口小口吃著,“舅,糖要少吃,對身體不好。”
沈平“呵呵”一笑。
羅翠芬可是做年夜飯的主力軍,這會兒聽見沈平說今年的年夜飯換個方式來做,心裏倒是有幾分好奇,“哎,你剛才那話是什麽意思?年夜飯換個方式做?換什麽方式做?”
在他們這邊,年夜飯一般都是八個熱菜,八個涼菜,最後一甜一鹹兩道湯。
一般鹹湯都是用火鍋取代的。
進了臘月,田裏的事兒倒是都忙完了,可家家戶戶都要準備殺豬好過年了,他倒是忙的不行。
就在走家串戶的忙碌著的時候,正巧碰上另一個大隊的一個男人上山打野貨,竟然打死了一大只的野羊子。正巧當時,他正好在哪個大隊別人家幫忙殺豬,聽說那家人把野羊子拆了在賣,他毫不猶豫的買了一條羊腿。
他想著,今年因為沈慧離婚了,帶著女兒回了娘家,怎麽著今年的除夕夜,都要做的豐盛些,要讓妹妹和外甥女有歸屬感才行。
所以,今年他們家的火鍋便是這只羊腿了。
農家人為了做農活,一般吃飯的速度都快,所以,沈平三兩口就吃幹凈了碗裏的酒釀湯圓,羅翠芬忙問,“鍋裏還有些,再添一碗?”
其實他們家吃飯的碗不算小,但是對於做重活兒的人來說,這酒釀湯圓也就只能當個零食吃吃,正餐?那肯定是吃不飽的。
沈平點點頭,在羅翠芬要接過碗的時候倒是讓了一下,“我自己來吧,你這一早上的也沒停過。”
他走到竈臺前,把鍋裏剩下的酒釀湯圓盛了個幹凈,剛好一滿碗,倒是湯圓剩的多。沈平又坐回他剛剛坐的位置,喝了口酒釀,才慢悠悠的說,“做年夜飯可是個大工程,雖然說涼菜都是事先鹵好的,但是熱菜做起來也不輕松,再加上今天還有一個火鍋吶。從你嫁進我們沈家的那年開始,這麽多年,每年的年夜飯都是你一個人做的,做了這麽多年了,也該休息休息了。再說了,家裏的孩子也都是大人了,在村裏,像好好和清顏這個年紀的,都能嫁人了,所以啊,雖然他們還在念書,咱們也不能真把他們當孩子看。”
這話一出,沈清泉只是挑了挑眉,倒是還好,沒什麽抗拒的表情。
沈清顏倒是被嚇到了,“爸,您的意思,不會是一桌子年夜飯讓我和哥還有好好,我們三個人做吧?”
沈平睨她一眼,“怎麽?你媽像你這麽大年紀的時候,都能一個人做一桌子菜了,你和你哥還有你妹一起,不能做?”
其實,沈平這話有些誇張了。
年夜飯,八冷八熱兩個湯這是習俗,那也得有個前提是,家裏有條件準備這麽多菜呀!
早些年的時候,別說是農村了,就是城裏,都未必有這個條件,年夜飯能準備這麽十八道菜。羅翠芬這麽些年,確實每年的年夜飯都是她做,但也只有這兩年才是真的有條件做這麽多菜。
沈清顏心裏清楚,只是這話也不好反駁,她鼓了鼓臉頰,回頭對上餘靜好的視線,瞬間,整張臉都垮了下來。
什麽叫三個人準備一桌子年夜飯?
根本就是兩個半好嘛?
就餘靜好那個手殘,除了能洗幹凈菜,難道還指望她上陣炒菜嗎?
是不打算吃飯了嗎?
於是,沈清顏看著她爸,弱弱的開口,“爸,您是忘了您外甥女的‘殺傷力’了嗎?”
沈平先是一楞,隨即恍然,露出大笑。
昨晚,在沈平滿心的期待下,餘靜好興致勃勃的穿著圍裙,右手拿鏟子的擺著架勢,要給她舅舅做菜。
至於做什麽菜?
人餘靜好也是有自知之明的好嗎?
做菜水平有限,有難度的菜咱根本不考慮,沈清顏建議她做個涼拌菜算了,比如拍黃瓜,既簡單,味道還不錯。
可人餘靜好雖然再怎麽手殘,那也是有追求的好嗎?
“姐,拍個黃瓜,那不僅是在打我的臉,也是看不起我舅好嘛?我舅那麽期待我做菜他吃,我就做個拍黃瓜,那不是敷衍人嘛。”
瞧瞧,人這話說的多理直氣壯呀!
所以,最後,她打算做番茄炒蛋。
嗯,這也是一道基本不會出錯的菜,雖然也簡單,但好歹是個熱菜吧。比起拍黃瓜來,最起碼在這大冬天的,好歹比較好下咽。
沈清顏坐在竈膛前幫著添柴,時不時看一眼架勢擺的足足的餘靜好,嘴角直抽抽。
這要是有個什麽評比做菜架勢最足的選拔賽,餘靜好要是不爭第一,那誰敢說自己才是擺的最足的?
做出來的結果,果然絲毫不出人的意外。
就連一直很期待的沈平,在嘗了第一口,硬生生咽下去之後,緩了好半天,才露出個似哭非笑的表情,一言難盡的對著餘靜好說:“好好啊,聽你媽說明年暑假要去市一中參加考試,是嗎?咱以後就可著勁兒的好好讀書,賺大錢,想吃什麽咱盡管買,自己動手多浪費時間呀!”
嘖嘖......沈清顏聽的直搖頭?
她爸說的這話能聽嗎?
說實話,沈清顏也不是真不願意做飯,但是吧,一想到十八道菜啊,就感覺頭皮都要炸了。
“爸,要不咱打個商量,行嗎?”沈清顏做著最後的掙紮。
沈平看他,示意她說。
沈清顏覷著她爸的表情看著好像還行的樣子,試探著開口:“爸,要不我們一起給媽打個下手,洗菜切菜的都我們幹,至於做主廚,要不就算了?”
在她爸的目視下,聲音越來越弱。
沈平:“你覺得呢?”
沈清顏放棄了,又看一眼餘靜好,放棄掙紮的道:“哼,閨女和外甥女就是不一樣。昨天還跟好好說,讓她好好讀書,以後買著吃就行,怎麽到了親閨女這兒,就變成做飯這個技能一定要掌握呢?”
沈平冷笑一聲,“首先你得學習好,其次你得會賺錢。學習咱就不說了,至於賺錢?人家好好現在就能賺錢了,你吶?”
好吧,來自親爸的吐槽,沈清顏無力反駁。
下午準備年夜飯的時候,沈慧和羅翠芬到底沒有真的不插手。
沈慧表示,羊腿火鍋她來做。
羅翠芬把涼菜都做了。
年夜飯的涼菜基本上就是豬身上的一些部位,鹵過之後,切成薄片擺盤,然後調一碗醬汁,蘸著吃的。
熱菜的話,粉蒸肉,蒸菜,雞蛋餃子,藕圓子這些擺在小碗裏,放在蒸鍋裏蒸熟,隨即倒扣在盤子裏,就可以上桌了。
煎一條整魚是一定要的,上桌以後還不能吃,意喻著年年有餘。再炒三個青菜,八個熱菜就搞定了。
今年的鹹湯是羊腿火鍋,甜湯是做的玉米雞蛋湯。
玉米用的是那種烘焙幹的玉米粒,加上雞蛋,做出來有些像糊糊一樣。
今天一整天,從清晨剛剛醒來,一直到這會兒,鞭炮聲起起落落,沒有停過。此時,外面早已黑成一片,農村裏沒有路燈,一眼望出去,只零星的能看到一些昏黃的燈光。
八點,所有的菜都盛上桌了。
沈清泉去門口放鞭炮,這時候還沒有煙花。
劈裏啪啦的聲音瞬間在院子裏響了起來,沈清顏和餘靜好兩人站在堂屋的窗前,看著院子裏的鞭炮不斷的起舞,炸起星星的火花,一臉的激動。
堂屋的神櫃上擺放著兩張老人的照片,是餘靜好的外公外婆。
家裏六個人,擺放了八個人的碗筷,並且每個碗裏都盛了半碗的米飯。沈平站在餐桌前,對著神櫃上老人的照片說,“除夕了,年夜飯要開席了,您二老趕緊回來吃飯。”
餘靜好站在窗前回頭的時候,正好看見她媽媽側對著她,眼睛直直的看著神櫃上兩個老人的黑白照片在抹淚。
不其然的,此時此刻,她竟然想起了曾經還在餘家的畫面。
有多久了,她都不曾再想起過餘家的人和事。
那些人和事,好像在她刻意的遺忘之下,與她真的變成了毫無關系的陌生人,並且只存在於她的前世。
她緩緩的回頭,院子裏的鞭炮已經燃盡了,星星的火花也看不見了,觸目所及之處,皆是黑暗,就像曾經的餘家。
此時,餘家應該也在吃年夜飯了吧?
在餘家的年夜飯的桌子上,都沒有她媽媽的位置。
她媽媽就像一頭勤勤懇懇的老黃牛,永遠不停歇的在做事,不知疲倦一樣。
“好好,來吃飯啦。”沈慧柔聲喊道。
餘靜好一回頭,一室溫暖,剛剛從腳底隱隱生出的寒意瞬間消失不見,她媽媽正伸長胳膊,在夾著離她有些遠的菜,臉上是恬靜的柔和,眼眶微微泛紅,卻又生出熠熠的光彩。
“發什麽呆吶?”沈清顏半天等不到餘靜好,回頭催促,手上不停的在她碗裏放了一大塊羊肉,“趕緊的,再不吃就要被哥哥吃完了。”
“沈清顏,瞎說什麽呢?我又不是豬,那麽大一鍋,我一個人能吃完?”
“呀?哥,你才知道你是屬豬的呀?”
“哼,你別忘了,咱倆可是同年同月生的。”
“爸,媽,哥他罵你們。”
“行了行了,吃飯都堵不上你們的嘴是不是?”
“呵......不用堵,讓這倆人去後面院子罰站就行了。”
果然,兄妹倆互相瞪了一眼,消停了。
餘靜好微微有些眼熱,卻也同樣感到興奮。
真好,這麽熱鬧溫暖的家人,都是我的,都是屬於我的,任何人都奪不走的。
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除夕這天,沈家人都起的都還算早。
冬日的日出要來的比夏日稍晚一些,時針已經走過了七點,東邊的天際才緩緩的露出魚肚白。羅翠芬,沈平還有沈慧是最先起來的。
沈平在清掃門口的院子, 因為從初一至初三, 按照習俗,是不能往外掃垃圾的, 意外是把家裏的財氣往外倒。
沈慧和羅翠芬在廚房裏做早飯。
沈家的團年飯一般是在晚上, 早飯和午飯都相對簡單許多。
今天早上,羅翠芬從廚房的櫃子裏, 拿出來六個雞蛋, 自己家做的酒糟和特意捏的很小的湯圓, 做了餘靜好念叨了好多天的酒釀湯圓。
沈慧坐在竈膛前生活, 羅翠芬站在竈前不停的攪著碗裏的雞蛋。
鍋裏的酒糟已經開始冒著細小的泡泡了,一顆一顆跟珍珠似的小湯圓也浮了上來,碗裏的雞蛋已經被打的很細的,用筷子一拉, 絲毫不粘。
羅翠芬動作利落的呈順時針的方向快速的把雞蛋倒進了鍋裏, 隨即用筷子不停的攪動著, 以免雞蛋全部黏住,這樣就不是蛋花了,倒變成煮雞蛋了。
煮個兩分鐘,蛋花的顏色變成嫩黃色,再放一些白糖,就可以出鍋了。
“我去叫三個孩子起來。”沈慧見羅翠芬開始拿碗了,便從竈膛前起身。
“在屋裏就聞見香味兒了,哪兒還舍得睡覺呀!”沈慧剛站起來,三個孩子剛好出現在廚房門口。
沈清顏狠狠的吸了吸鼻子,“真香,簡直讓人食欲大發。”
餘靜好就比她直接多了,直接站在竈臺前,眼睛閃閃發亮的盯著鍋裏正不斷翻過的小湯圓,也不知是真的很喜歡吃這個,還是鍋裏白皙晶瑩的小珍珠配上嫩黃色的蛋花顏值驚人,總之,她下意識的咽了咽喉嚨。
羅翠芬看著倆人的樣子,失笑,“行了,怎麽跟個三歲的孩子似的,還盯著吃的,恨不得眼睛都長在上面了。趕緊去洗漱,過來吃早飯。”
“是呀,”沈慧從廚房的裏間裏提過來兩瓶暖水瓶,“熱水在哪裏,趕緊去刷牙洗臉過來吃早飯,天氣太冷了,一盛出來就冷了。”
“哎”了一聲,餘靜好和沈清顏兩人才頻頻回頭的去到院子裏洗漱。
沈清顏個子本就長的高,這會兒站在臺階上,左手抄在兜裏,右手拿著牙刷刷牙,眼睛直直的看著前方,也不知道在看什麽,反正臉上沒什麽表情。
反正這段時間,沈清顏怎麽看沈清泉都不順眼,只要他做個什麽,她總要找個茬,心裏似乎才舒服一點。
沈清泉心裏清楚她還記著回家那天的事兒,所以,不管沈清顏怎麽針對他,他一律選擇無視。
就比如眼下。
沈清顏和餘靜好把臉盆放在臺階上,兩人站在下面洗臉,這樣就不用了蹲著了。
沈清顏的臉盆放在離沈清泉腳旁邊大概兩步的位置,洗臉的時候,也不知道是故意的,還是刻意的,反正每一下手從盆子裏拿出來的時候,總能帶出些水,並且恰到好處的濺在了沈清泉的褲腳上。
她的臉也洗幹凈了,盆裏的水也幹凈了,沈清泉的褲腳也濕了個徹底。
“哎呀,哥,真不好意思哈,把你褲腳都給弄濕了。”沈清顏絲毫沒有誠意的道歉。
沈清泉垂眸看一眼自己的褲腳,以及他腳周邊濕漉漉的臺階,抽了抽嘴角,“沒事兒,一會兒記得把這褲子給洗一下。”
是的,在農村過新年還有一個習俗就是,除夕之前不僅要把家裏裏裏外外大清掃一遍,連人都是要做個“大掃除”的。
並且,一定會在除夕之前,讓家裏沒有任何需要留到初一再清洗的物件。
沈家是晚上吃團年飯,不需要做飯的人,一般都會選擇下午天氣比較的時候洗澡,這樣不會冷。還要做飯做事情的大人,也一定會在吃過年夜飯的第一時間就去洗澡,並且,不管多晚,也會在十二點之前,把換下了的衣服洗幹凈的。
沈清顏一下子被噎住了。
以前的沈清顏還小,衣服都是羅翠芬洗。現在家裏的孩子長大了,這些力所能及的事兒,一般都是沈清泉兄妹倆做。
雖然這褲子到最後仍然會是沈清顏來洗,可這邊被沈清泉說出來,莫名地,她心裏就有種憋屈的感覺。
總好像搬起石頭砸自己的腳似的。
“所以,你為什麽不選擇一會兒吃早飯的時候,讓哥的碗裏只有酒糟沒有湯圓呢?這樣他就吃不飽,會餓肚子呀!”餘靜好一邊晾毛巾一邊說。
沈清顏呆呆的擡頭看她,“是呀,我為什麽沒有想到呢?”
今天早上只有酒釀湯圓吃,如果沒吃飽,其他的菜也有,但還需要再重新熱一下才行,畢竟這會兒是冬天嘛。
肉菜裏的油都凝成塊兒了,家裏做的包子和饅頭也硬的像石頭,不熱一下,怎麽下嘴?
“呵呵......所以,動腦子是個好習慣。”沈清泉洗完臉說,隨即,又像是想到什麽似的,上下鄙視的看一眼沈清顏,“哦,你不是不動腦子,而是你滿腦子都是你看的那個什麽‘愛上灰姑娘的大總裁’了,完全不需要費腦子的‘文學’,哪裏還想得起別的?”
餘靜好偷笑,沈清顏氣的不行。
一直在廚房裏的羅翠芬和沈慧早聽見三個孩子在外面打嘴官司了,這會兒兩人對視一眼,又氣又笑的搖搖頭,“行了,這一大早上的還能不能消停了?再叨叨下去,別說早飯了,就是晚飯都沒的吃。”
羅翠芬的話像是突然驚醒了沈清顏似的,她轉身,打算第一個沖進去,然後實現餘靜好說的,就給沈清泉的碗裏留一些湯湯水水的就行,讓他這一上午都餓著肚子。
可惜,想象是美好的,現實是骨感的。
羅翠芬瞥一眼沈清顏,就知道她打什麽主意了,一雙眼睛骨碌骨碌的轉,只差黏在鍋裏了,她剛拿起碗,沈清顏馬上笑著開口。
“媽,您看,您這碗裏都快涼了,趕緊去吃吧。我自己吃的自己盛。”
說著,就伸手想從羅翠芬的手裏接過湯勺。
羅翠芬讓了一下手,警告似的瞪她一眼,“這碗快涼了,趕緊端到一邊去吃。”
“媽,”沈清顏喊了一聲,睜著大眼睛看著羅翠芬。
羅翠芬沒好氣的翻了個白眼。
當年,她生了一對龍鳳胎,這十裏八鄉的,誰不羨慕?見著她了,羨慕的,酸她的,什麽樣的話沒聽過?
可只有她自己心裏清楚,這龍鳳胎看著是好,一胎就湊了個好字。可那會兒,她公公婆婆身體也算不得好,家裏還有二十多畝的田。
一邊要帶孩子,一邊還要忙田裏的事兒,得虧沈平是個心疼人的,家裏的公公婆婆雖然身體不好,但心是好的,哪怕是看見沈平幫著洗尿布也從來不說什麽,這才讓她熬了過來。
可兩個孩子到底不比一個。
好的時候是真好,鬧的時候也是真鬧。
買個什麽,都一定要買兩份一模一樣的,不然,非得鬧個不停。
沈清泉到底是早出生十來分鐘,過了十歲,就好像一下子懂得了怎麽做一個哥哥。而沈清顏也懂事,可只要一對上沈清泉,那不行,沒理也要爭個贏。
平日裏,沈清泉也讓著她,可這讓著,也非得鬧的沈清顏跳腳才算是結束。
就好像現在。
他明明知道沈清顏心裏對他有氣,你說你就讓她發發小脾氣,這事兒就算過了。可他不?每一次沈清顏一招他,他非得堵她幾句才行。
最後,沈清顏自己個兒氣的不行,沈清泉倒跟個沒事兒人似的。
羅翠芬經常感慨,都是一個肚皮裏出來的,怎麽就差這麽多吶?
“你要不想吃就端給你哥吃。”羅翠芬直接說。
沈清顏撇了撇嘴,只能端過竈臺上的那碗,回頭瞪了沈清泉一眼,乖乖的坐到沈慧身邊,貼著她,一臉委屈的樣子。
沈慧看的好笑。
她順了順沈清顏的頭發,安慰道:“這會兒讓你哥吃飽點,等會你多找一些體力活兒,可勁兒的使喚你哥。”
沈清顏頓時來了精神,一邊嚼著小湯圓,一邊費力的想著家裏還有什麽力氣活需要幹的。想了半天,肩膀一下垮掉了,“小姑,今天咱家最大的體力活兒就是做飯了。就我哥?”她撇了他哥一眼,“雖然他做的飯能吃,可我也不想在除夕夜吃他做的飯。”
沈平過來的時候,剛好聽見沈清顏的話,他把鐮刀放在門口邊,坐在靠著門邊的凳子上,接過羅翠芬遞過來的碗,笑著道:“今年咱家換個方式做年夜飯。”
這話一出,廚房裏的人一下子全看向了他。
“糖少了點。”沈平評價了一下酒釀湯圓。
餘靜好小口小口吃著,“舅,糖要少吃,對身體不好。”
沈平“呵呵”一笑。
羅翠芬可是做年夜飯的主力軍,這會兒聽見沈平說今年的年夜飯換個方式來做,心裏倒是有幾分好奇,“哎,你剛才那話是什麽意思?年夜飯換個方式做?換什麽方式做?”
在他們這邊,年夜飯一般都是八個熱菜,八個涼菜,最後一甜一鹹兩道湯。
一般鹹湯都是用火鍋取代的。
進了臘月,田裏的事兒倒是都忙完了,可家家戶戶都要準備殺豬好過年了,他倒是忙的不行。
就在走家串戶的忙碌著的時候,正巧碰上另一個大隊的一個男人上山打野貨,竟然打死了一大只的野羊子。正巧當時,他正好在哪個大隊別人家幫忙殺豬,聽說那家人把野羊子拆了在賣,他毫不猶豫的買了一條羊腿。
他想著,今年因為沈慧離婚了,帶著女兒回了娘家,怎麽著今年的除夕夜,都要做的豐盛些,要讓妹妹和外甥女有歸屬感才行。
所以,今年他們家的火鍋便是這只羊腿了。
農家人為了做農活,一般吃飯的速度都快,所以,沈平三兩口就吃幹凈了碗裏的酒釀湯圓,羅翠芬忙問,“鍋裏還有些,再添一碗?”
其實他們家吃飯的碗不算小,但是對於做重活兒的人來說,這酒釀湯圓也就只能當個零食吃吃,正餐?那肯定是吃不飽的。
沈平點點頭,在羅翠芬要接過碗的時候倒是讓了一下,“我自己來吧,你這一早上的也沒停過。”
他走到竈臺前,把鍋裏剩下的酒釀湯圓盛了個幹凈,剛好一滿碗,倒是湯圓剩的多。沈平又坐回他剛剛坐的位置,喝了口酒釀,才慢悠悠的說,“做年夜飯可是個大工程,雖然說涼菜都是事先鹵好的,但是熱菜做起來也不輕松,再加上今天還有一個火鍋吶。從你嫁進我們沈家的那年開始,這麽多年,每年的年夜飯都是你一個人做的,做了這麽多年了,也該休息休息了。再說了,家裏的孩子也都是大人了,在村裏,像好好和清顏這個年紀的,都能嫁人了,所以啊,雖然他們還在念書,咱們也不能真把他們當孩子看。”
這話一出,沈清泉只是挑了挑眉,倒是還好,沒什麽抗拒的表情。
沈清顏倒是被嚇到了,“爸,您的意思,不會是一桌子年夜飯讓我和哥還有好好,我們三個人做吧?”
沈平睨她一眼,“怎麽?你媽像你這麽大年紀的時候,都能一個人做一桌子菜了,你和你哥還有你妹一起,不能做?”
其實,沈平這話有些誇張了。
年夜飯,八冷八熱兩個湯這是習俗,那也得有個前提是,家裏有條件準備這麽多菜呀!
早些年的時候,別說是農村了,就是城裏,都未必有這個條件,年夜飯能準備這麽十八道菜。羅翠芬這麽些年,確實每年的年夜飯都是她做,但也只有這兩年才是真的有條件做這麽多菜。
沈清顏心裏清楚,只是這話也不好反駁,她鼓了鼓臉頰,回頭對上餘靜好的視線,瞬間,整張臉都垮了下來。
什麽叫三個人準備一桌子年夜飯?
根本就是兩個半好嘛?
就餘靜好那個手殘,除了能洗幹凈菜,難道還指望她上陣炒菜嗎?
是不打算吃飯了嗎?
於是,沈清顏看著她爸,弱弱的開口,“爸,您是忘了您外甥女的‘殺傷力’了嗎?”
沈平先是一楞,隨即恍然,露出大笑。
昨晚,在沈平滿心的期待下,餘靜好興致勃勃的穿著圍裙,右手拿鏟子的擺著架勢,要給她舅舅做菜。
至於做什麽菜?
人餘靜好也是有自知之明的好嗎?
做菜水平有限,有難度的菜咱根本不考慮,沈清顏建議她做個涼拌菜算了,比如拍黃瓜,既簡單,味道還不錯。
可人餘靜好雖然再怎麽手殘,那也是有追求的好嗎?
“姐,拍個黃瓜,那不僅是在打我的臉,也是看不起我舅好嘛?我舅那麽期待我做菜他吃,我就做個拍黃瓜,那不是敷衍人嘛。”
瞧瞧,人這話說的多理直氣壯呀!
所以,最後,她打算做番茄炒蛋。
嗯,這也是一道基本不會出錯的菜,雖然也簡單,但好歹是個熱菜吧。比起拍黃瓜來,最起碼在這大冬天的,好歹比較好下咽。
沈清顏坐在竈膛前幫著添柴,時不時看一眼架勢擺的足足的餘靜好,嘴角直抽抽。
這要是有個什麽評比做菜架勢最足的選拔賽,餘靜好要是不爭第一,那誰敢說自己才是擺的最足的?
做出來的結果,果然絲毫不出人的意外。
就連一直很期待的沈平,在嘗了第一口,硬生生咽下去之後,緩了好半天,才露出個似哭非笑的表情,一言難盡的對著餘靜好說:“好好啊,聽你媽說明年暑假要去市一中參加考試,是嗎?咱以後就可著勁兒的好好讀書,賺大錢,想吃什麽咱盡管買,自己動手多浪費時間呀!”
嘖嘖......沈清顏聽的直搖頭?
她爸說的這話能聽嗎?
說實話,沈清顏也不是真不願意做飯,但是吧,一想到十八道菜啊,就感覺頭皮都要炸了。
“爸,要不咱打個商量,行嗎?”沈清顏做著最後的掙紮。
沈平看他,示意她說。
沈清顏覷著她爸的表情看著好像還行的樣子,試探著開口:“爸,要不我們一起給媽打個下手,洗菜切菜的都我們幹,至於做主廚,要不就算了?”
在她爸的目視下,聲音越來越弱。
沈平:“你覺得呢?”
沈清顏放棄了,又看一眼餘靜好,放棄掙紮的道:“哼,閨女和外甥女就是不一樣。昨天還跟好好說,讓她好好讀書,以後買著吃就行,怎麽到了親閨女這兒,就變成做飯這個技能一定要掌握呢?”
沈平冷笑一聲,“首先你得學習好,其次你得會賺錢。學習咱就不說了,至於賺錢?人家好好現在就能賺錢了,你吶?”
好吧,來自親爸的吐槽,沈清顏無力反駁。
下午準備年夜飯的時候,沈慧和羅翠芬到底沒有真的不插手。
沈慧表示,羊腿火鍋她來做。
羅翠芬把涼菜都做了。
年夜飯的涼菜基本上就是豬身上的一些部位,鹵過之後,切成薄片擺盤,然後調一碗醬汁,蘸著吃的。
熱菜的話,粉蒸肉,蒸菜,雞蛋餃子,藕圓子這些擺在小碗裏,放在蒸鍋裏蒸熟,隨即倒扣在盤子裏,就可以上桌了。
煎一條整魚是一定要的,上桌以後還不能吃,意喻著年年有餘。再炒三個青菜,八個熱菜就搞定了。
今年的鹹湯是羊腿火鍋,甜湯是做的玉米雞蛋湯。
玉米用的是那種烘焙幹的玉米粒,加上雞蛋,做出來有些像糊糊一樣。
今天一整天,從清晨剛剛醒來,一直到這會兒,鞭炮聲起起落落,沒有停過。此時,外面早已黑成一片,農村裏沒有路燈,一眼望出去,只零星的能看到一些昏黃的燈光。
八點,所有的菜都盛上桌了。
沈清泉去門口放鞭炮,這時候還沒有煙花。
劈裏啪啦的聲音瞬間在院子裏響了起來,沈清顏和餘靜好兩人站在堂屋的窗前,看著院子裏的鞭炮不斷的起舞,炸起星星的火花,一臉的激動。
堂屋的神櫃上擺放著兩張老人的照片,是餘靜好的外公外婆。
家裏六個人,擺放了八個人的碗筷,並且每個碗裏都盛了半碗的米飯。沈平站在餐桌前,對著神櫃上老人的照片說,“除夕了,年夜飯要開席了,您二老趕緊回來吃飯。”
餘靜好站在窗前回頭的時候,正好看見她媽媽側對著她,眼睛直直的看著神櫃上兩個老人的黑白照片在抹淚。
不其然的,此時此刻,她竟然想起了曾經還在餘家的畫面。
有多久了,她都不曾再想起過餘家的人和事。
那些人和事,好像在她刻意的遺忘之下,與她真的變成了毫無關系的陌生人,並且只存在於她的前世。
她緩緩的回頭,院子裏的鞭炮已經燃盡了,星星的火花也看不見了,觸目所及之處,皆是黑暗,就像曾經的餘家。
此時,餘家應該也在吃年夜飯了吧?
在餘家的年夜飯的桌子上,都沒有她媽媽的位置。
她媽媽就像一頭勤勤懇懇的老黃牛,永遠不停歇的在做事,不知疲倦一樣。
“好好,來吃飯啦。”沈慧柔聲喊道。
餘靜好一回頭,一室溫暖,剛剛從腳底隱隱生出的寒意瞬間消失不見,她媽媽正伸長胳膊,在夾著離她有些遠的菜,臉上是恬靜的柔和,眼眶微微泛紅,卻又生出熠熠的光彩。
“發什麽呆吶?”沈清顏半天等不到餘靜好,回頭催促,手上不停的在她碗裏放了一大塊羊肉,“趕緊的,再不吃就要被哥哥吃完了。”
“沈清顏,瞎說什麽呢?我又不是豬,那麽大一鍋,我一個人能吃完?”
“呀?哥,你才知道你是屬豬的呀?”
“哼,你別忘了,咱倆可是同年同月生的。”
“爸,媽,哥他罵你們。”
“行了行了,吃飯都堵不上你們的嘴是不是?”
“呵......不用堵,讓這倆人去後面院子罰站就行了。”
果然,兄妹倆互相瞪了一眼,消停了。
餘靜好微微有些眼熱,卻也同樣感到興奮。
真好,這麽熱鬧溫暖的家人,都是我的,都是屬於我的,任何人都奪不走的。
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