47 ? 變故
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47 變故
◎陸珂銘感五內。◎
陸珂目光沈沈：“柴志就和夫人一起住在寮村, 周秀蘭的丈夫是麒麟營的士兵。大梁邊防的戰士大多都來自本地村落。他們的妻兒父母就是我們身邊的普通人。”
這話就讓原曄不能理解了。
因為陸珂仿佛發現新大陸一樣發現的東西對於他而言是常識。
原曄：“所以？”
陸珂垂下眸子，挽起原曄的手臂：“沒什麽，夫君，我們繼續逛吧。”
權利與義務相對應的, 但是權力不是。
權力來自於利益連接。
一層又一層的利益捆綁, 才有了權力。
世間大多數人並不清楚權力來自於哪裏, 所以總天真地以為自己的武力值最強，能一招滅掉上萬人, 就能擁有絕對的權力。
不是，利益捆綁才是。
當年, 跟著趙匡胤謀反的人, 之所以願意為之拼命, 除了為義，為趙匡胤的個人能力, 更重要的是，他們之間的利益捆綁, 他們相信跟著趙匡胤能拿到足夠的利益, 然後，隨著時間變化, 這些不同的利益不可拆分地, 千絲萬縷地綁定在了趙匡胤身上。
就像大梁的立國根基, 在於士大夫階層，在於地主階層的利益捆綁, 這些利益相處牽扯，相互制約, 形成一個微妙的平衡, 便是如今穩固權力的運行機器, 是如今的大梁皇室，大梁朝廷。
穿越後，陸珂在陸家後宅，被各種訓誡教化，她不被允許擁有自尊，不被允許擁有自我，只能夠做陸夫人口中標準的女子。
她就像街邊上人人都能踢一腳的狗。
她沒有安全感。
來到暉陽之後也是一樣，雖然原瓔慈相信她的能力，原曄和裴徹也願意支持她的事業，但是因為原家身份的特殊，因為她是原家的媳婦，因為種種的原因，她仍然處於一種隨時可以被欺淩的狀態。
應知也好，歐陽實甫也好，這些人隨時隨地可以將她烙印，滅口。
但如果，她能通過麒麟軍的父母，妻兒，親人，朋友，建立一個千絲萬縷，理不清，也算不清的利益同盟，她就有了安全的底氣。
養豬場就是一個很好的切入口。
養豬場將寮村四十戶村民和她和原家綁定在了一起。
這四十戶裏，肯定不只周秀蘭的丈夫一人是麒麟營的士兵。
這一個微小的利益同盟。
但如果未來，等這個利益同盟足夠大了之後呢？
如果類似於養豬場這樣的利益連接不止一個，多達幾個，幾十個，各個利益同盟相互牽連，如蛛網般地相互糾纏，鞏固在一起，那麽在暉陽這個地界，在北安府，她和原家就是安全的。
陸珂隱隱感覺到自己的想法有些危險，但是又無法控制地往細處想，往深處想。
這一想，就到了殺豬日。
殺豬日前，陸珂特意讓原窈月和江小鶴提前培訓了幾個村民，專門教他們殺豬。
這一批豬，總共六只，從金老板那裏購入，金老板已經在豬小時候閹割過了，所以肉質上也有保證。
陸珂家裏的十一頭豬，除了一頭公豬和一頭母豬留作種豬，其餘的九頭也到了出欄的日子，也要在今天殺。
不僅如此，陸珂盡心盡力的培養金老板的兩個表弟，這兩個人回了金老板的養豬場後立刻成了得力幹將，陸珂誠心合作，金老板也投桃報李，給陸珂介紹了好幾個飯店的老板和豬肉店，提早下了定金，定下了這十五頭豬。
這下，豬的銷量也不愁了。
早上，不少無事的村民們都過來圍觀了。
養豬場的大院子裏，架起了大鐵鍋，鐵鍋內裝滿了清水。
已經空槽停食一天的豬被洗幹凈，綁了起來。
江大刀和李美玲也過來了。
陸珂指揮著村民將豬一頭一頭地擡出來，原窈月和江小鶴也已經磨刀霍霍準備好了。
五個人一起殺豬，效率翻倍。
那場面，風風火火熱熱鬧鬧，比過年時的廟會還要熱鬧。
放血，浸泡，剝皮，然後是分割。
原瓔慈和原曄站在一起，相對於第一次看殺豬被嚇到，這會兒原瓔慈已經相當淡定了，還能不斷地點評誰殺豬的手法更加高明。
原曄笑道：“怎麽聽你的語氣躍躍欲試？也想試試？”
原瓔慈羞赧一笑，其實看多了，她還真的挺想上手試試的。
原曄看出來原瓔慈想上又不好意思，於是說道：“那下回，和你嫂子說一聲，讓她教教你。”
原瓔慈：“嗯，謝謝哥，也謝謝嫂子。”
江大刀和李美玲站在人群裏，聽著周圍人對江小鶴的誇讚，什麽手法熟練，什麽切割精準，什麽跟著陸大人幾個月，一下長大了，江大刀和李美玲嘴角高高地翹著，壓都壓不下來。
江大刀握緊李美玲的手，兩個人看向彼此，仿佛在說：看，咱兒子有出息了。
忙活了一上午，終於先殺好了五頭豬，陸珂決定先給那幾個大飯店送去。
飯店是大主顧，如果他們對寮村養豬場的豬滿意，以後就能長期合作，互惠互利。
村民們將分好的五頭豬搬上驢車，一共裝了三輛。
江小鶴駕車，陸珂和原曄坐在驢車上走前頭，三輛驢車跟後面。
陸珂先去鳳凰游送肉。
鳳凰游和其他飯店不一樣，不是金老板的人情，是梅婕知道她和村民們一起開了養豬場，讓自己在鳳凰游做大廚的丈夫蔣松牽線搭橋的。
因為是本縣最大的酒樓，每天的需求量十分龐大，鳳凰游的老板十分傲氣，是看在蔣松在鳳凰游做了七年大廚的面子上，才勉勉強強同意給陸珂的養豬場一個機會，只是條件有些苛刻，不先給定金，收了豬肉後也只付一半的款，要等到做成菜賣完了，客人滿意才付剩餘尾款。
條件雖然苛刻，但是陸珂對自家豬肉的質量有信心也便沒有多在意。
沒想到，豬肉送到了，卻遭到了拒收。
拒收的後廚負責人也沒給任何理由，就說豬肉夠了不要。
陸珂不服氣，不肯走，那人不耐煩地看著陸珂：“滾滾滾，我們鳳凰游做事還需要給你交代？給你下定了嗎？沒下定，你送什麽豬肉？耍賴啊？”
陸珂：“誰耍賴啊？我和你們譚老板談得好好的。”
負責人：“滾！”
那人脾氣大得很，說著就要動手，原曄一把抓住男人的手：“這位兄弟，說話做事，給別人留三分臉面，也是給自己留兩分餘地。”
原曄說話時，手上暗自用力，男人臉色瞬間白了，豆大的汗珠往下掉。
男人：“你你你，有話好好說，放開。”
既然願意好好說話了，原曄放開手。
男人揉著淤青的手腕：“我也不知道什麽理由，反正老板說了不接你們寮村養豬場的豬肉，一斤都不行。”
這原先都說得好好的，怎麽忽然就變卦了？
剛好梅婕的丈夫蔣松端著東西路過，陸珂連忙揮手：“蔣大哥。”
蔣松走了過來：“是你啊，陸大人。”
大人？
男人楞住了。
這小小女子還是大人？
蔣松問：“陸大人，怎麽了？今天不是說送豬肉嗎？”
陸珂：“是啊，前天我路過鳳凰游還和譚老板確認過今日送貨，但是剛剛，這個人說不要我們的貨。”
蔣松看向男人：“唐四，怎麽回事？肉有問題？”
陸珂：“他都沒檢查肉。”
唐四哎呀了一聲，拉著蔣松到旁邊：“蔣哥，不是我找茬。是譚老板今天一大早專門交代的，不要寮村養豬場一斤肉。”
蔣松：“為什麽？”
唐四：“這我哪兒知道啊。”
蔣松：“你等等，我去問問。”
蔣松飛速去找譚老板問清楚，過了一會兒，蔣松垂頭喪氣地回來了。
蔣松：“陸大人，抱歉啊，譚老板說不要。”
陸珂看到蔣松的表情也猜到了，她還站在這不走，不是想逼著鳳凰游非接下他們的肉，而是想問個清楚。
陸珂：“理由呢？”
蔣松左右看了看，壓低聲音道：“譚老板也沒說太明白，只說有人不讓買。我再問到底是誰，他就不肯說了。”
那就是得罪人了，對方非找他們的晦氣。
既然是有人下了死命令，陸珂只能悻悻離開。
出門，原曄問道：“有人為難？”
這事不難猜，陸珂也沒有隱瞞的想法：“後面的幾家怕是也不會順利。”
果然，如陸珂所料，接下來的四家都不順利。
最後一家平安飯莊老板蘇福忠和金老板關系最好，看在和金老板十幾年的交情上，蘇老板將陸珂請到裏面喝茶，向陸珂露了口風。
蘇老板：“陸大人，實不相瞞，那人是掐著時間，昨日才讓人警告我們不準收貨的。”
陸珂：“蘇老板，那人是誰？”
蘇老板用茶水在桌子上寫了個應字。
應知，四品知州，主管整個暉陽州，自然也包括底下的縣。
民不與官鬥，更何況是這麽大的官。
陸珂起身，向蘇老板鄭重地行了個大禮：“蘇老板，別人怕為難，連見都不肯見我們，只有您，不僅見了，還願意提點我們一二，陸珂銘感五內。”
蘇老板：“客氣了，陸大人。說實話，老金家閹割過的豬和你家的豬差不多時候出欄，這時候不讓我們用你家的豬，那必然也是不能用老金家的豬的。我和你說，也是希望你能想想辦法。老金也是我朋友。”
這話的意思是，對方不想讓他們獨特培養出來的豬肉賣出去，想將他們趕盡殺絕，
陸珂：“是，給您添麻煩了。”
蘇老板搖搖頭，送陸珂出去了。
陸珂面色凝重地出來，駕驢車的村民面色凝重地看向陸珂。
原曄問：“問題很嚴重？”
陸珂點頭：“頭上青天壓著。”
怕讓村民們過於擔心，陸珂沒有說得太直白，但原曄聽明白了。
頭上青天，指的是父母官。
武將不是父母官，只有知縣，知州，知府才是。
知縣晏幾道為人清正，不會無緣無故為難他們。
知府遠在北安府，近段時間都沒有來過暉陽縣。
那就只有一個了，知州，應知。
江小鶴擔憂地問：“老師，咱們的豬肉是不是賣不掉了？”
陸珂故作輕松地安撫道：“不會。雖然冷凍過的豬肉會比新鮮豬肉價格低一些，但是拒絕我們的飯館，除了鳳凰游，都是給了定金的。
他們拒收貨，我們可以不退定金。這些定金完全可以彌補價格上的損失。我們的肉質量好，味道好，我相信，老百姓的味蕾是最公正的裁判。
只要他們吃過就一定會喜歡我們的豬肉，只要他們喜歡，我們的豬肉便不愁賣。”
只是散賣比和飯店合作要賣得慢。
不過這些沒必要和村民們說。
他們第一次花錢投資，投的都是血汗錢，風險承受能力比她和原曄低很多，說了，只怕今夜很多人都睡不著了。
陸珂讓村民們先將分割好的豬肉帶回去。
其他還沒殺的豬好說，大不了多養一段時間，慢慢賣，虧不了多少。
但是已經殺了並分割好的豬肉必須盡快賣出去，多凍一天，價格就會多跌一分。
陸珂讓江小鶴將驢車找個地方停著，和原曄在街道上一邊走一邊想辦法。
豬肉的品質好，但別人不嘗過也不會買。
豬肉從外表上又看不出差別。
他們的價格上也沒什麽優勢，不能降價賣。
也不能就這麽找個攤位賣豬肉，等人嘗了再回頭買，這概率有點太碰運氣了。
有什麽辦法能讓人當場嘗了當場拍板買呢？
豬肉貴，如果可以試吃，就算抱著占便宜的心態，應該很多人願意嘗個味。
陸珂想得入迷，原曄走在她的左側，防止別人撞著她，打斷她的思路。
陸珂在一家藥店停了下來。
她看著藥店的招牌，眨了眨眼。
如果她的豬肉足夠香，吸引到足夠多的人，那便能用最快的速度將已經分割好的豬肉賣出去。
那鹵肉是最好的，架上大鍋鹵，味道香飄千裏。
甚至，她做的熟肉夠好，還能賣熟肉，彌補一部分新鮮肉和凍肉的差價。
雖然這個時代的香料很貴，但是鹵料又不是只用一次。
再加上收的定金，完全可以支撐起香料的價格。
而且，就算香料錢虧了，也可以算作前期營銷投資，等他們寮村豬肉的品牌打出去了，以後也就不愁賣了。
陸珂看向原曄的眼睛亮晶晶的，原曄就知道她有辦法了，兩個人走進藥店，陸珂買了八角，桂皮，小茴香，肉寇等香料，趕在天黑前回家，又讓原窈月和江小鶴去養豬場去取豬肉。
兩個人回來的時候，江大刀也來了。
村民們心裏著急擔心，但是又怕問出來，顯得不信任陸珂，於是托和原家關系好的江大刀過來問問。
江大刀：“陸大人，你千萬別誤會。我們是百分百信任你的。主要還是擔心。你要是有什麽為難的直接說，咱們這些大老粗，雖然沒啥能力本事，但是給你出點體力活還是行的。”
陸珂笑著道：“那成，老江，你和李姨家裏有大一點鍋嗎？我這就一個鍋，不夠。”
江大刀：“要幾個？要是要的多，你李姨弟弟家還有一口。”
陸珂：“三口夠了。”
江大刀：“好，我去拿。”
過了會兒，江大刀和李高吉扛著大鐵鍋過來了，竈臺上可以放兩個鍋，爐子上也能放一個。
原曄，原瓔慈，原窈月，江大刀，李美玲，李高吉，江小鶴，所有人一起出動，切肉，分肉，清洗。
用豬大骨熬出濃郁的高湯，將肉浸泡在裏面。
忙活到了深夜，總算將鹵肉，鹵大腸，鹵豬肚做好了。
浸泡一夜，第二天剛好是趕集日，人最多，好賣。
第二天，本不是輪休日，原曄和原瓔慈包攬了陸珂的工作，算是幫她請假，讓她能專心處理養豬場的事情。
江大刀一家和李高吉協助陸珂一起將這三鍋鹵肉搬到了養豬場，並且升了火，又回頭去搬豬肉，因為不知道能賣多少，剛開始只運了一頭豬過來。
集市上，火升了起來，鹵湯慢慢化開，那味道就飄了出來。
濃郁鮮香。
更別說趕集一半都是起個大早，有些人甚至都沒吃早飯，想著到集市上吃點好吃的填肚子。這香味一飄出來，立刻就吸引了一大堆人。
大家都圍在大鍋前面追問。
一個胖胖的大姨問道：“老板，你這都什麽啊？好香啊。”
陸珂：“肉，做的鹵肉，您要不要嘗嘗？我跟您說，我這鹵肉，用了八角，桂皮，小茴香，肉寇等十八中香料，光著湯底就用大骨頭熬了一個多時辰。
不僅用的全是昂貴的香料，而且咱用的肉也不一般。不像普通豬肉，騷腥得很，我用的豬肉，腥味比市面上一般的豬肉少多了。”
大姨：“老板，你這吹過了。”
陸珂：“那您不信，可以嘗嘗。”
大姨：“我才不嘗呢，這要是吃了你的肉，還不訛我錢。”
陸珂用筷子夾了一小塊肉給大姨：“免費的。”
陸珂夾的免費試吃肉很小，就那麽指甲蓋大小的一塊，但是架不住這是肉，還香啊。
大姨聞著味道，咽了口唾沫，“行，我嘗嘗。你自己說的啊，不要錢。”
大姨伸手接過肉，放進嘴裏，鹵化了的肉，一抿就在嘴裏花開了，剛嘗了個香，就從喉嚨滑進了肚子裏。
那若有若無的味道就在嘴巴裏，勾得人心癢癢。
陸珂笑著問：“大姨，好吃嗎？”
大姨：“好吃，真一點腥味都沒有，比我這輩子吃過的豬肉都好吃。”
旁邊圍觀群眾立刻議論紛紛，真的假的？
有那麽好吃嗎？
別不是雇的托過來唬人的。
陸珂：“那您看來點這鹵肉，還是買點新鮮的肉？”
大姨問了價格，訕訕道：“好吃是好吃，咱窮人家吃不起。”
陸珂：“沒事，咱就當交個朋友，你幫我多宣傳宣傳。”
陸珂又夾了一塊給大姨，大姨拿在手裏，吃在嘴裏，越瞧越覺得陸珂長得好，心也美，就是這肉，真貴。
什麽時候咱大梁的肉能便宜下來啊？
大姨吃了陸珂的肉，誰問都說陸珂家的肉好，搞得大家都好奇極了。
陸珂讓江小鶴把肉分成小塊放盤子裏，讓大家試吃。
江小鶴一邊切肉，一邊心疼，這可都是好肉啊，就這麽免費送出去了。
“天啊，怎麽這麽好吃！”
“哎呀，我剛砸摸出味，它就進去了。”
“這豬肉什麽時候這麽好吃了？連那臭烘烘的肥腸都香死了。”
嘗過的人越來越多，即便有一部分人買不起，那剩下的也足夠陸珂他們賣貨了。
不一會兒，攤子前就排起了三條長龍。
一條是試吃的，一條是買鹵肉的，一條是買新鮮肉的。
江大刀，李美玲，李高吉拿著菜刀爽利地幹活，這越忙代表生意越好，生意越好代表錢越多，三個人越累臉上笑容反而越多。
才一個上午，一頭就賣完了，李高吉又趕著驢車回村去拿肉。
隔壁賣肉的老板方偉湊過來，遞了一個燒餅給陸珂：“陸大人，是這麽叫沒錯吧？我聽他們喊你陸大人。”
陸珂點頭：“您有事？”
方偉撓著頭：“這個，我這一早上，一塊肉都沒賣出去，大家夥全買你的了。”
陸珂：“這位大哥，對不住啊，我們村集資開了個養豬場，本來談好了和飯館子合作，誰知道豬殺好了，毀約了。我們怕這豬凍久了，價格往下跌，只好來這市集急賣。真對不住，壞了你的生意。”
方偉：“哎呀，我不是這個意思，也沒怪你。這生意嘛，本來就是憑本事，哪能因為誰生意更好就記恨的呢？”
陸珂切了一塊鹵肉裝碗裏端給方偉。
方偉嘿嘿地接過，也不急著吃：“其實你這鹵肉我剛才也試吃了，人多，可能陸大人你沒記住我。我剛才本來想說，你這鹵肉挺好的，想買你的鹵湯。這會兒你說你是開養豬場的，那感情好。陸大人，你們開養豬場，那家裏肯定有很多豬肉要賣的，是吧？”
陸珂：“是，光目前，家裏就還有十來頭要賣。”
方偉：“那你看我怎麽樣？我這小攤，平常時候生意好起來也能賣個小半頭。您這豬肉好吃，不腥，咱大老粗不識字，但是舌頭沒問題，能嘗得出來。我相信，只要這客人嘗了你家的豬肉，肯定吃不下別家的。”
陸珂：“您的意思是想從我家養豬場進貨賣？”
方偉：“您別嫌棄我體量小啊。我這豬肉攤雖然就趕集的時候賣小半頭，趕不上那些大的豬肉鋪和飯店，但是，咱人多啊。”
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◎陸珂銘感五內。◎
陸珂目光沈沈：“柴志就和夫人一起住在寮村, 周秀蘭的丈夫是麒麟營的士兵。大梁邊防的戰士大多都來自本地村落。他們的妻兒父母就是我們身邊的普通人。”
這話就讓原曄不能理解了。
因為陸珂仿佛發現新大陸一樣發現的東西對於他而言是常識。
原曄：“所以？”
陸珂垂下眸子，挽起原曄的手臂：“沒什麽，夫君，我們繼續逛吧。”
權利與義務相對應的, 但是權力不是。
權力來自於利益連接。
一層又一層的利益捆綁, 才有了權力。
世間大多數人並不清楚權力來自於哪裏, 所以總天真地以為自己的武力值最強，能一招滅掉上萬人, 就能擁有絕對的權力。
不是，利益捆綁才是。
當年, 跟著趙匡胤謀反的人, 之所以願意為之拼命, 除了為義，為趙匡胤的個人能力, 更重要的是，他們之間的利益捆綁, 他們相信跟著趙匡胤能拿到足夠的利益, 然後，隨著時間變化, 這些不同的利益不可拆分地, 千絲萬縷地綁定在了趙匡胤身上。
就像大梁的立國根基, 在於士大夫階層，在於地主階層的利益捆綁, 這些利益相處牽扯，相互制約, 形成一個微妙的平衡, 便是如今穩固權力的運行機器, 是如今的大梁皇室，大梁朝廷。
穿越後，陸珂在陸家後宅，被各種訓誡教化，她不被允許擁有自尊，不被允許擁有自我，只能夠做陸夫人口中標準的女子。
她就像街邊上人人都能踢一腳的狗。
她沒有安全感。
來到暉陽之後也是一樣，雖然原瓔慈相信她的能力，原曄和裴徹也願意支持她的事業，但是因為原家身份的特殊，因為她是原家的媳婦，因為種種的原因，她仍然處於一種隨時可以被欺淩的狀態。
應知也好，歐陽實甫也好，這些人隨時隨地可以將她烙印，滅口。
但如果，她能通過麒麟軍的父母，妻兒，親人，朋友，建立一個千絲萬縷，理不清，也算不清的利益同盟，她就有了安全的底氣。
養豬場就是一個很好的切入口。
養豬場將寮村四十戶村民和她和原家綁定在了一起。
這四十戶裏，肯定不只周秀蘭的丈夫一人是麒麟營的士兵。
這一個微小的利益同盟。
但如果未來，等這個利益同盟足夠大了之後呢？
如果類似於養豬場這樣的利益連接不止一個，多達幾個，幾十個，各個利益同盟相互牽連，如蛛網般地相互糾纏，鞏固在一起，那麽在暉陽這個地界，在北安府，她和原家就是安全的。
陸珂隱隱感覺到自己的想法有些危險，但是又無法控制地往細處想，往深處想。
這一想，就到了殺豬日。
殺豬日前，陸珂特意讓原窈月和江小鶴提前培訓了幾個村民，專門教他們殺豬。
這一批豬，總共六只，從金老板那裏購入，金老板已經在豬小時候閹割過了，所以肉質上也有保證。
陸珂家裏的十一頭豬，除了一頭公豬和一頭母豬留作種豬，其餘的九頭也到了出欄的日子，也要在今天殺。
不僅如此，陸珂盡心盡力的培養金老板的兩個表弟，這兩個人回了金老板的養豬場後立刻成了得力幹將，陸珂誠心合作，金老板也投桃報李，給陸珂介紹了好幾個飯店的老板和豬肉店，提早下了定金，定下了這十五頭豬。
這下，豬的銷量也不愁了。
早上，不少無事的村民們都過來圍觀了。
養豬場的大院子裏，架起了大鐵鍋，鐵鍋內裝滿了清水。
已經空槽停食一天的豬被洗幹凈，綁了起來。
江大刀和李美玲也過來了。
陸珂指揮著村民將豬一頭一頭地擡出來，原窈月和江小鶴也已經磨刀霍霍準備好了。
五個人一起殺豬，效率翻倍。
那場面，風風火火熱熱鬧鬧，比過年時的廟會還要熱鬧。
放血，浸泡，剝皮，然後是分割。
原瓔慈和原曄站在一起，相對於第一次看殺豬被嚇到，這會兒原瓔慈已經相當淡定了，還能不斷地點評誰殺豬的手法更加高明。
原曄笑道：“怎麽聽你的語氣躍躍欲試？也想試試？”
原瓔慈羞赧一笑，其實看多了，她還真的挺想上手試試的。
原曄看出來原瓔慈想上又不好意思，於是說道：“那下回，和你嫂子說一聲，讓她教教你。”
原瓔慈：“嗯，謝謝哥，也謝謝嫂子。”
江大刀和李美玲站在人群裏，聽著周圍人對江小鶴的誇讚，什麽手法熟練，什麽切割精準，什麽跟著陸大人幾個月，一下長大了，江大刀和李美玲嘴角高高地翹著，壓都壓不下來。
江大刀握緊李美玲的手，兩個人看向彼此，仿佛在說：看，咱兒子有出息了。
忙活了一上午，終於先殺好了五頭豬，陸珂決定先給那幾個大飯店送去。
飯店是大主顧，如果他們對寮村養豬場的豬滿意，以後就能長期合作，互惠互利。
村民們將分好的五頭豬搬上驢車，一共裝了三輛。
江小鶴駕車，陸珂和原曄坐在驢車上走前頭，三輛驢車跟後面。
陸珂先去鳳凰游送肉。
鳳凰游和其他飯店不一樣，不是金老板的人情，是梅婕知道她和村民們一起開了養豬場，讓自己在鳳凰游做大廚的丈夫蔣松牽線搭橋的。
因為是本縣最大的酒樓，每天的需求量十分龐大，鳳凰游的老板十分傲氣，是看在蔣松在鳳凰游做了七年大廚的面子上，才勉勉強強同意給陸珂的養豬場一個機會，只是條件有些苛刻，不先給定金，收了豬肉後也只付一半的款，要等到做成菜賣完了，客人滿意才付剩餘尾款。
條件雖然苛刻，但是陸珂對自家豬肉的質量有信心也便沒有多在意。
沒想到，豬肉送到了，卻遭到了拒收。
拒收的後廚負責人也沒給任何理由，就說豬肉夠了不要。
陸珂不服氣，不肯走，那人不耐煩地看著陸珂：“滾滾滾，我們鳳凰游做事還需要給你交代？給你下定了嗎？沒下定，你送什麽豬肉？耍賴啊？”
陸珂：“誰耍賴啊？我和你們譚老板談得好好的。”
負責人：“滾！”
那人脾氣大得很，說著就要動手，原曄一把抓住男人的手：“這位兄弟，說話做事，給別人留三分臉面，也是給自己留兩分餘地。”
原曄說話時，手上暗自用力，男人臉色瞬間白了，豆大的汗珠往下掉。
男人：“你你你，有話好好說，放開。”
既然願意好好說話了，原曄放開手。
男人揉著淤青的手腕：“我也不知道什麽理由，反正老板說了不接你們寮村養豬場的豬肉，一斤都不行。”
這原先都說得好好的，怎麽忽然就變卦了？
剛好梅婕的丈夫蔣松端著東西路過，陸珂連忙揮手：“蔣大哥。”
蔣松走了過來：“是你啊，陸大人。”
大人？
男人楞住了。
這小小女子還是大人？
蔣松問：“陸大人，怎麽了？今天不是說送豬肉嗎？”
陸珂：“是啊，前天我路過鳳凰游還和譚老板確認過今日送貨，但是剛剛，這個人說不要我們的貨。”
蔣松看向男人：“唐四，怎麽回事？肉有問題？”
陸珂：“他都沒檢查肉。”
唐四哎呀了一聲，拉著蔣松到旁邊：“蔣哥，不是我找茬。是譚老板今天一大早專門交代的，不要寮村養豬場一斤肉。”
蔣松：“為什麽？”
唐四：“這我哪兒知道啊。”
蔣松：“你等等，我去問問。”
蔣松飛速去找譚老板問清楚，過了一會兒，蔣松垂頭喪氣地回來了。
蔣松：“陸大人，抱歉啊，譚老板說不要。”
陸珂看到蔣松的表情也猜到了，她還站在這不走，不是想逼著鳳凰游非接下他們的肉，而是想問個清楚。
陸珂：“理由呢？”
蔣松左右看了看，壓低聲音道：“譚老板也沒說太明白，只說有人不讓買。我再問到底是誰，他就不肯說了。”
那就是得罪人了，對方非找他們的晦氣。
既然是有人下了死命令，陸珂只能悻悻離開。
出門，原曄問道：“有人為難？”
這事不難猜，陸珂也沒有隱瞞的想法：“後面的幾家怕是也不會順利。”
果然，如陸珂所料，接下來的四家都不順利。
最後一家平安飯莊老板蘇福忠和金老板關系最好，看在和金老板十幾年的交情上，蘇老板將陸珂請到裏面喝茶，向陸珂露了口風。
蘇老板：“陸大人，實不相瞞，那人是掐著時間，昨日才讓人警告我們不準收貨的。”
陸珂：“蘇老板，那人是誰？”
蘇老板用茶水在桌子上寫了個應字。
應知，四品知州，主管整個暉陽州，自然也包括底下的縣。
民不與官鬥，更何況是這麽大的官。
陸珂起身，向蘇老板鄭重地行了個大禮：“蘇老板，別人怕為難，連見都不肯見我們，只有您，不僅見了，還願意提點我們一二，陸珂銘感五內。”
蘇老板：“客氣了，陸大人。說實話，老金家閹割過的豬和你家的豬差不多時候出欄，這時候不讓我們用你家的豬，那必然也是不能用老金家的豬的。我和你說，也是希望你能想想辦法。老金也是我朋友。”
這話的意思是，對方不想讓他們獨特培養出來的豬肉賣出去，想將他們趕盡殺絕，
陸珂：“是，給您添麻煩了。”
蘇老板搖搖頭，送陸珂出去了。
陸珂面色凝重地出來，駕驢車的村民面色凝重地看向陸珂。
原曄問：“問題很嚴重？”
陸珂點頭：“頭上青天壓著。”
怕讓村民們過於擔心，陸珂沒有說得太直白，但原曄聽明白了。
頭上青天，指的是父母官。
武將不是父母官，只有知縣，知州，知府才是。
知縣晏幾道為人清正，不會無緣無故為難他們。
知府遠在北安府，近段時間都沒有來過暉陽縣。
那就只有一個了，知州，應知。
江小鶴擔憂地問：“老師，咱們的豬肉是不是賣不掉了？”
陸珂故作輕松地安撫道：“不會。雖然冷凍過的豬肉會比新鮮豬肉價格低一些，但是拒絕我們的飯館，除了鳳凰游，都是給了定金的。
他們拒收貨，我們可以不退定金。這些定金完全可以彌補價格上的損失。我們的肉質量好，味道好，我相信，老百姓的味蕾是最公正的裁判。
只要他們吃過就一定會喜歡我們的豬肉，只要他們喜歡，我們的豬肉便不愁賣。”
只是散賣比和飯店合作要賣得慢。
不過這些沒必要和村民們說。
他們第一次花錢投資，投的都是血汗錢，風險承受能力比她和原曄低很多，說了，只怕今夜很多人都睡不著了。
陸珂讓村民們先將分割好的豬肉帶回去。
其他還沒殺的豬好說，大不了多養一段時間，慢慢賣，虧不了多少。
但是已經殺了並分割好的豬肉必須盡快賣出去，多凍一天，價格就會多跌一分。
陸珂讓江小鶴將驢車找個地方停著，和原曄在街道上一邊走一邊想辦法。
豬肉的品質好，但別人不嘗過也不會買。
豬肉從外表上又看不出差別。
他們的價格上也沒什麽優勢，不能降價賣。
也不能就這麽找個攤位賣豬肉，等人嘗了再回頭買，這概率有點太碰運氣了。
有什麽辦法能讓人當場嘗了當場拍板買呢？
豬肉貴，如果可以試吃，就算抱著占便宜的心態，應該很多人願意嘗個味。
陸珂想得入迷，原曄走在她的左側，防止別人撞著她，打斷她的思路。
陸珂在一家藥店停了下來。
她看著藥店的招牌，眨了眨眼。
如果她的豬肉足夠香，吸引到足夠多的人，那便能用最快的速度將已經分割好的豬肉賣出去。
那鹵肉是最好的，架上大鍋鹵，味道香飄千裏。
甚至，她做的熟肉夠好，還能賣熟肉，彌補一部分新鮮肉和凍肉的差價。
雖然這個時代的香料很貴，但是鹵料又不是只用一次。
再加上收的定金，完全可以支撐起香料的價格。
而且，就算香料錢虧了，也可以算作前期營銷投資，等他們寮村豬肉的品牌打出去了，以後也就不愁賣了。
陸珂看向原曄的眼睛亮晶晶的，原曄就知道她有辦法了，兩個人走進藥店，陸珂買了八角，桂皮，小茴香，肉寇等香料，趕在天黑前回家，又讓原窈月和江小鶴去養豬場去取豬肉。
兩個人回來的時候，江大刀也來了。
村民們心裏著急擔心，但是又怕問出來，顯得不信任陸珂，於是托和原家關系好的江大刀過來問問。
江大刀：“陸大人，你千萬別誤會。我們是百分百信任你的。主要還是擔心。你要是有什麽為難的直接說，咱們這些大老粗，雖然沒啥能力本事，但是給你出點體力活還是行的。”
陸珂笑著道：“那成，老江，你和李姨家裏有大一點鍋嗎？我這就一個鍋，不夠。”
江大刀：“要幾個？要是要的多，你李姨弟弟家還有一口。”
陸珂：“三口夠了。”
江大刀：“好，我去拿。”
過了會兒，江大刀和李高吉扛著大鐵鍋過來了，竈臺上可以放兩個鍋，爐子上也能放一個。
原曄，原瓔慈，原窈月，江大刀，李美玲，李高吉，江小鶴，所有人一起出動，切肉，分肉，清洗。
用豬大骨熬出濃郁的高湯，將肉浸泡在裏面。
忙活到了深夜，總算將鹵肉，鹵大腸，鹵豬肚做好了。
浸泡一夜，第二天剛好是趕集日，人最多，好賣。
第二天，本不是輪休日，原曄和原瓔慈包攬了陸珂的工作，算是幫她請假，讓她能專心處理養豬場的事情。
江大刀一家和李高吉協助陸珂一起將這三鍋鹵肉搬到了養豬場，並且升了火，又回頭去搬豬肉，因為不知道能賣多少，剛開始只運了一頭豬過來。
集市上，火升了起來，鹵湯慢慢化開，那味道就飄了出來。
濃郁鮮香。
更別說趕集一半都是起個大早，有些人甚至都沒吃早飯，想著到集市上吃點好吃的填肚子。這香味一飄出來，立刻就吸引了一大堆人。
大家都圍在大鍋前面追問。
一個胖胖的大姨問道：“老板，你這都什麽啊？好香啊。”
陸珂：“肉，做的鹵肉，您要不要嘗嘗？我跟您說，我這鹵肉，用了八角，桂皮，小茴香，肉寇等十八中香料，光著湯底就用大骨頭熬了一個多時辰。
不僅用的全是昂貴的香料，而且咱用的肉也不一般。不像普通豬肉，騷腥得很，我用的豬肉，腥味比市面上一般的豬肉少多了。”
大姨：“老板，你這吹過了。”
陸珂：“那您不信，可以嘗嘗。”
大姨：“我才不嘗呢，這要是吃了你的肉，還不訛我錢。”
陸珂用筷子夾了一小塊肉給大姨：“免費的。”
陸珂夾的免費試吃肉很小，就那麽指甲蓋大小的一塊，但是架不住這是肉，還香啊。
大姨聞著味道，咽了口唾沫，“行，我嘗嘗。你自己說的啊，不要錢。”
大姨伸手接過肉，放進嘴裏，鹵化了的肉，一抿就在嘴裏花開了，剛嘗了個香，就從喉嚨滑進了肚子裏。
那若有若無的味道就在嘴巴裏，勾得人心癢癢。
陸珂笑著問：“大姨，好吃嗎？”
大姨：“好吃，真一點腥味都沒有，比我這輩子吃過的豬肉都好吃。”
旁邊圍觀群眾立刻議論紛紛，真的假的？
有那麽好吃嗎？
別不是雇的托過來唬人的。
陸珂：“那您看來點這鹵肉，還是買點新鮮的肉？”
大姨問了價格，訕訕道：“好吃是好吃，咱窮人家吃不起。”
陸珂：“沒事，咱就當交個朋友，你幫我多宣傳宣傳。”
陸珂又夾了一塊給大姨，大姨拿在手裏，吃在嘴裏，越瞧越覺得陸珂長得好，心也美，就是這肉，真貴。
什麽時候咱大梁的肉能便宜下來啊？
大姨吃了陸珂的肉，誰問都說陸珂家的肉好，搞得大家都好奇極了。
陸珂讓江小鶴把肉分成小塊放盤子裏，讓大家試吃。
江小鶴一邊切肉，一邊心疼，這可都是好肉啊，就這麽免費送出去了。
“天啊，怎麽這麽好吃！”
“哎呀，我剛砸摸出味，它就進去了。”
“這豬肉什麽時候這麽好吃了？連那臭烘烘的肥腸都香死了。”
嘗過的人越來越多，即便有一部分人買不起，那剩下的也足夠陸珂他們賣貨了。
不一會兒，攤子前就排起了三條長龍。
一條是試吃的，一條是買鹵肉的，一條是買新鮮肉的。
江大刀，李美玲，李高吉拿著菜刀爽利地幹活，這越忙代表生意越好，生意越好代表錢越多，三個人越累臉上笑容反而越多。
才一個上午，一頭就賣完了，李高吉又趕著驢車回村去拿肉。
隔壁賣肉的老板方偉湊過來，遞了一個燒餅給陸珂：“陸大人，是這麽叫沒錯吧？我聽他們喊你陸大人。”
陸珂點頭：“您有事？”
方偉撓著頭：“這個，我這一早上，一塊肉都沒賣出去，大家夥全買你的了。”
陸珂：“這位大哥，對不住啊，我們村集資開了個養豬場，本來談好了和飯館子合作，誰知道豬殺好了，毀約了。我們怕這豬凍久了，價格往下跌，只好來這市集急賣。真對不住，壞了你的生意。”
方偉：“哎呀，我不是這個意思，也沒怪你。這生意嘛，本來就是憑本事，哪能因為誰生意更好就記恨的呢？”
陸珂切了一塊鹵肉裝碗裏端給方偉。
方偉嘿嘿地接過，也不急著吃：“其實你這鹵肉我剛才也試吃了，人多，可能陸大人你沒記住我。我剛才本來想說，你這鹵肉挺好的，想買你的鹵湯。這會兒你說你是開養豬場的，那感情好。陸大人，你們開養豬場，那家裏肯定有很多豬肉要賣的，是吧？”
陸珂：“是，光目前，家裏就還有十來頭要賣。”
方偉：“那你看我怎麽樣？我這小攤，平常時候生意好起來也能賣個小半頭。您這豬肉好吃，不腥，咱大老粗不識字，但是舌頭沒問題，能嘗得出來。我相信，只要這客人嘗了你家的豬肉，肯定吃不下別家的。”
陸珂：“您的意思是想從我家養豬場進貨賣？”
方偉：“您別嫌棄我體量小啊。我這豬肉攤雖然就趕集的時候賣小半頭，趕不上那些大的豬肉鋪和飯店，但是，咱人多啊。”
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