66 ? 第六十六章
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66 第六十六章
◎蟹橙釀（2）◎
老太太讓大郎君坐下：“童言無忌, 他說的也是實話，這大廚房做出來的蟹釀橙味兒是真不錯呢。”
老太太又看向大老爺和周大娘子：“你們倆覺得呢？”
周大娘子比較直，不像大老爺還要考慮那麽些個。
她上次在老太太膳房覺得那些蟹釀橙吃著不錯, 可今兒吃到林杏月做的這道，又覺得林杏月做的要更鮮美一點。
再說，這可是大廚房做出來的。
老太太身邊的那幾個嬤嬤都眼高於頂, 連她也不放在眼裏，她要吃個什麽東西, 還得巴巴地去老太太那邊。
哪裏有這樣的道理。
周大娘子輕咳了一聲，這才開口說：“老太太說的有理, 我也吃著大廚房那邊做的要更鮮美一些。”
老太太笑容沒變：“說來，你上次在我屋子裏, 那樣著急忙慌的吃那蟹釀橙，不知道的，還以為你們兩個在外頭吃不著好的呢，這不是有手藝不錯的。”
周大娘子只吃過那蜂蜜小蛋糕，還真沒吃過林杏月做的菜。
回頭, 得讓林杏月來做午膳才是。
這樣好的手藝，可不能被埋沒了。
大老爺卻搖頭, 不讚同：“我吃著，卻還是老太太房裏那花嬤嬤做的好。”
周大娘子聽了之後, 往他那邊白了一眼，老太太在上面看著, 險些沒撲哧出聲。
這動作，和剛才何娘子白大郎君簡直一模一樣。
“各花各入眼, 這也沒什麽。”老太太笑呵呵, “大廚房顯然也是用了心的, 那什麽林小娘子，膽子也大，這性子我喜歡，回頭好好賞她一番。”
林杏月一直端坐著，沒多大會兒，就從裏面出來個小丫鬟，朝她們幾個人福了福身。
那小丫鬟是來傳話的，說是老太太讓她們一塊過去。
花嬤嬤整理了一下衣裳，斜睨了一眼林杏月，以為她會害怕，誰知道她臉上都沒有多少驚慌的神色。
花嬤嬤就格外多看了幾眼過去。
想著剛才她和平嬤嬤在這裏說話，林杏月也是安安靜靜的坐著，既不覺得局促，也不諂媚。
倒是讓人不敢小瞧了去。
兩個人跟著小丫鬟進了花廳，老太太正笑呵呵的聽下面的人說話。
看見她們兩個進來了，趕緊止住了話頭：“這就是那做蟹釀橙的林小娘子？”
林杏月規規矩矩的給老太太磕了頭，眼睛垂看著地面，沒往上面看。
雖然對這老太太長什麽樣很好奇，她的故事也聽了不少，想著老太太也是個爽利人。
只是這種時候，規矩還得守著。
她要入老太太的眼，就不能大不敬。
說來心酸，可林杏月為了以後能出去，卻也是能忍得。
老太太先讓林杏月起來：“好孩子，難為你心思這樣巧，這蟹釀橙做出來的滋味好得很，都是跟著誰學的？”
林杏月就把趙嬤嬤搬出來：“先前在小廚房的時候，都是趙嬤嬤教的，後來又自個兒琢磨了些。”
“不錯，師傅領進門，修行靠個人，你有這心，也難怪能做出來這樣好的吃食。”
花嬤嬤聽了老太太先誇起林杏月來，心裏不由得一涼。
又想，她是老太太身邊的人，加上她平日裏做的菜色老太太就很喜歡，這先誇了林杏月也是應當的。
只是這心裏沒來由的就一陣惶恐。
還是在府裏的清閑日子過得太久了，連府裏什麽時候出了這樣一個能人都不知道。
誇完林杏月，那邊的大老爺擦了擦嘴，接下話頭：“方才咱們都嘗了這兩道蟹釀橙，倒是難分秋色，各有各的好，論及功夫，還是老太太房裏的花嬤嬤要更出色一番。”
那邊的花嬤嬤重重的松了一口氣，跪下來磕了個頭，道了幾聲謝。
林杏月卻沒露出什麽異樣的表情，老太太還在上面看著呢。
要是能比花嬤嬤做的好吃最好，即便比不過，她也達到了自己的目的。
誰知道大老爺的話音才落下，老太太又開口：“這話就是討我開心，不能因為我壓了花嬤嬤，你們就都覺得花嬤嬤一定要贏。叫我說，這月姐兒心思要更巧一點，味道也不錯，咱們昌哥兒不就說好。”
她說到這裏頓了一下，像是在思索，可是卻把眾人的心思都給提了起來。
尤其是花嬤嬤，今天這一天先是忐忑不安，她覺得這把老骨頭都快受不了折騰了。
老太太停頓了一會兒，把眾人神色都盡收眼底，又繼續說：“既如此，我看還是得讓大廚房這邊拔下頭籌。一來她年歲小，就能做出這樣的東西來，實屬不易；二來，她也是個喜歡琢磨怎麽做吃食的，我就喜歡這樣勤勉上進的小娘子。”
老太太都這麽說了，其他人也不在說什麽。
尤其是何娘子和三娘子她們，幾人平日裏就沒少找林杏月要吃的，本來就覺得她做的更合口味一些。
周大娘子思索了一下：“老太太誇的是！是該賞，這樣好的廚藝，回頭該去做正餐。怪道之前沒吃過她做的，梁媽媽才同我說，她只做早飯。”
那早飯做來做去，能做出什麽花兒來。
周大娘子記住了林杏月，已經打算最近嘗嘗她做的別的菜色。
要是都像這蟹釀橙一樣好，那可就有口福了。
老太太這麽一錘定音，花嬤嬤氣險些都沒提上來，不可置信的看看林杏月，卻沒敢擡頭看一眼老太太。
可林杏月依舊像剛才那樣，辨不出什麽喜怒來，又規規矩矩的給老太太磕了頭，謝了一番。
老太太見她這樣穩重，讓她起來，仔細打量：“倒是有我身邊巧燕的幾分本事。”
巧燕就湊趣：“老太太說這話，我就當是誇我。”
老太太也跟著笑了起來，催著巧燕去拿賞錢來：“願賭服輸，剛才我可是賭了一大筆錢，一會兒給了這月姐兒賞，再給她們這些贏家些首飾。”
巧燕跟著笑了兩聲：“能讓您拿出錢來，那也是好的，小娘子們正好能沾沾您的福氣。”
剛才投了林杏月會贏的，可不就是三娘子和四娘子還有那何娘子。
老太太大頭貼，其他人也趕緊跟上。
不大會兒，幾個人眼前就堆滿了好些個東西。
老太太是直接褪下兩個鐲子和一個釵，這可都是好東西，是老太太戴了多少年的。
三娘子和何娘子她們趕緊起身行禮。
“拿著就是，隨便帶著玩。說來，你們先前可就知道林小娘子做的吃食好？”
何娘子作為大嫂，站起來恭恭敬敬的答：“回老太太，先前咱們去大廚房要吃的，就知道了林小娘子這號人物，她做的吃食好些個都是從來沒聽說過的，味道又極好，這才想著這蟹釀橙也能做的這樣好吃。”
老太太好奇，問何娘子：“都有什麽沒見過的吃的，說來咱們聽一聽。”
何娘子想了想，把她先前吃的糖醋裏脊炒河粉都說了出來。
老太太點點頭：“還真是沒聽說過的。”
何娘子拿著那釵回來之後，很是收到了大郎君帶著幾份艷羨的目光。
他倒不是喜歡那釵，是因著先前何娘子能上前跟老太太說上幾句話，他這個大孫子可都沒到跟前說上過幾句呢。
要是他有這個機會，大郎君忍不住往下想。
其他人或多或少都羨慕這三個人，有覺得那東西不錯的，是老太太戴了多少年，成色很好，聽說還是宮裏帶出來；也有不羨慕東西，倒是覺得她們討了巧，能在老太太跟前露了臉。
老太太賞完她們，又看到還在旁邊林杏月和花嬤嬤，就說：“你們兩個人做菜都不容易，這月姐兒有新點子，花嬤嬤是從宮裏出來的，這麽多年在我身邊也盡心盡力的服侍。”
這又是安撫起花嬤嬤來，那邊的巧燕已經端著托盤出來，給兩個人都賞了不少的銀子。
兩個人磕頭道謝之後才出來。
那平嬤嬤等著花嬤嬤出來，見她手裏端著托盤，臉上就帶了喜色：“可是老太太打賞的？”
花嬤嬤一看就知道平嬤嬤誤會了，搖了搖頭：“我們兩個都有賞的。”
平嬤嬤看見林杏月也托著一個盤子過來，雖說看著蓋著紅布不知道下面是什麽，可看花嬤嬤的神色不對，心裏就咯噔了一下。
要知道花嬤嬤的蟹釀橙可是一絕，就是她也做不出來那一樣的味道。
她們在宮裏每個人都有些拿手菜，也不能樣樣都會，就靠那麽幾道出頭。
她們兩個人算是會的比較多，也沒有在那些出不了頭的主子旁邊呆著，碰到了個好說話的榴姐兒。
年歲一大，榴姐兒又惦記著家裏的祖母，這才求了恩典把她們放出來。
兩個人知道能出宮，心裏不知道有多歡喜，想著就憑她們兩個的本事，往後的日子還不是如魚得水。
平嬤嬤臉上神色變化不定，再看林杏月的時候就沒了先前的那番輕視。
這樣的年歲，不管做出來味道如何，單憑她這份榮辱不驚的本事，就足夠她們高看一眼了。
平嬤嬤立刻就換了稱呼，叫了一聲姑娘：“還沒恭喜林姑娘呢，咱們這一行別的不說，那手藝是再騙不了人的。”
林杏月趕緊行禮：“嬤嬤折煞我了，不過是老太太看我是大廚房上工，年歲幼小，這才額外賞了的。大老爺可是都說了，要論起味道，還是嬤嬤要更勝一籌。”
花嬤嬤雖然知道並不是這樣，可聽了這話心裏也舒坦起來，臉上多了一絲笑：“你別謙虛，做得好就是做得好，咱們也不會吃了你。”
“是呢，先前咱們兩個只在老太太這邊做事，輕易也不走動，倒是不知道，府裏什麽時候多了你這樣一個手藝好的。”
三個人正說著，那邊的巧燕把剩下的蟹釀橙都給端了過來，笑著說：“知道你們這些有手藝的，說起來就如癡如醉，左右主子們都要去園子裏看戲釣魚，你們在這裏說話也不打緊。”
有了這些蟹釀橙，兩個嬤嬤眼睛都亮了，方才只是口說無憑，到底林杏月做出來的是什麽樣子她們也不知道，還想著回頭找個什麽理由讓林杏月再做來嘗嘗。
但是如今有了林杏月做的，說什麽也要嘗一嘗到底哪裏不一樣。
巧燕讓小丫鬟就給她們往桌上放了茶水和筷子，林杏月也被邀請坐到這邊。
平嬤嬤笑著給林杏月解釋：“咱們來互相嘗一嘗，也學了外頭的人來個品鑒。”
單看這兩個蟹釀橙，都是好看的很。
一個是將橙子雕刻成了蓮花的形狀，一個是用紅色的汁子在這橙子的盤子旁邊畫出了花紋。
兩個嬤嬤先一人嘗了一點那花紋，放在嘴裏品嘗出是石榴汁之後，就點點頭。
“這倒是有些意思，上面還放著些薄荷葉，瞧著就不錯。”
林杏月也誇讚：“嬤嬤做的這蓮花狀才是好看，這刀功可見一斑。”
林杏月這話倒不是吹捧，花嬤嬤做的蓮花，每一片花瓣都線條流暢，中間放著的是蟹肉，最上面還點綴了些枸杞。
花嬤嬤面上不顯，心裏得意起來，就這刀功，她不知道練了多少年，林杏月要想趕上她這樣，還有的練呢。
看完了外觀，就該吃裏面的蟹釀橙了，這東西好不好看倒不是頂頂重要的，最主要就是那口感。
花嬤嬤率先嘗了林杏月做的那些蟹釀橙，這個東西她做了很多年，對自己做的是什麽味道很是有把握，可是林杏月的這個蟹釀橙一入嘴，先嘗到的是一股子橙子香。
這股橙子香比她做出來的味道更加的清新，應當是還加入了些檸檬汁，讓整道菜的口感特別的清爽。
再嘗蟹肉，這裏面既有蟹鉗肉又有蟹黃，吃到嘴裏咀嚼片刻，既能感受到蟹鉗肉的緊實，又能吃到蟹黃的醇厚油脂。
最妙的是，這蟹釀橙不知道放了些什麽酒，餘味非常的悠長。
花嬤嬤和平嬤嬤兩個人誰也沒說話，只用舌尖慢慢的咀嚼著，半晌，花嬤嬤眼睛瞪大了一下，不可置信的問：“這裏面可是用了那花雕酒？”
不單單是花雕酒，還是陳年的花雕酒，裏面又放了些馬蹄碎，這才讓這每一口吃起來口感都十分豐富。
怪不得，老太太最後讓林杏月拔了這頭籌，實在是這小小的蟹釀橙裏，花費的心思竟然如此之多。
老太太舌頭靈敏，這些自然也是能吃出來。
那邊的平嬤嬤也是半晌無語，等著花嬤嬤問完林杏月，在那邊沈默不語的時候，她才開口：“妙啊，這烹飪的方式和咱們以往也不一樣。”
平嬤嬤說完，不得不佩服起來，看林杏月的目光都不一樣了。
林杏月笑著回：“嬤嬤們真是好舌頭，我這用了什麽、怎麽做的，不過是才略微嘗了一口，全都瞞不住。”
平嬤嬤的嘴角也帶了一絲苦笑，她也是誤打誤撞瞎猜的，沒想到林杏月還真承認了，趕緊追問：“你是如何蒸出來的，這橙子和蟹肉都如此的鮮嫩？”
林杏月倒也沒藏私，認認真真的和她們交流：“不瞞兩位嬤嬤，我是用小火慢慢烹飪的。”
平嬤嬤又追問：“一開始就慢燉，不曾煮沸過？”
林杏月點了頭，平嬤嬤這才不繼續追問，只在那裏低頭沈思下來。
她們學做蟹釀橙的時候，也知道要低溫讓橙子和蟹肉慢慢的熟透，這樣能減少水分的流失，讓鮮味留在食材上面。
只是當初教她們的師父，都是一開始先大火煮沸，等水開了之後，再轉成小火慢慢的燉煮。
可林杏月從頭到尾，始終不讓水沸騰，讓橙子和蟹肉達到一種恰到好處的成熟度，肉質也會更加的嫩滑。
花嬤嬤那邊也才消化完，又聽了林杏月這樣說，自愧不如地搖了搖頭：“先前我還有些不服氣，覺得是老太太為了給你體面，回頭再看，倒是我不自量力了。”
林杏月哪裏當得起這樣的話，趕緊起身：“嬤嬤可別妄自菲薄，我不過是取了個巧，可嬤嬤這手藝是實打實練出來的，那雞湯、鵝肝沒有好手藝，如何能做的這樣鮮美嫩滑。”
花嬤嬤見林杏月也都嘗了出來，心裏對她的評價又高了一層：“你的手藝，怕不是那小廚房的趙嬤嬤教出來的，我看就是她，也沒這個本事呢。”
林杏月不知道花嬤嬤問這是幹什麽，只笑著說：“確實是小廚房的趙嬤嬤把我帶出來的，不過我自個兒也喜歡琢磨。”
花嬤嬤再看林杏月的眼睛，就比以往都要亮上幾分，這樣的好苗子，只要是遇到了就不可能不喜歡。
她剛要開口，那邊的平嬤嬤卻拉了她一下，沒讓她繼續說出口。
她們兩個在宮裏見多識廣，早就不會輕易的相信人，可林杏月不管是從說話還是做的吃食，都讓人挑不出一點毛病來。
花嬤嬤動了收林杏月為徒的心思也正常，就是她剛才也心動了呢。
可是她們這樣的身份，要是真收了林杏月當徒弟，才是給她招禍呢，好的苗子不能這樣給浪費了。
陳嬤嬤開口問別的事：“你不是說想聽戲，這時候過去還能聽上一會兒呢。”
花嬤嬤搖搖頭，根本就顧不得去：“那戲什麽時候不能再聽，我得和月姐兒再好好說道說道。”
平嬤嬤都有些無語，見林杏月倒是沒有惱怒，也和花嬤嬤一來一回說的熱鬧，這才放下了心。
外頭的人也都在巴巴的等著消息，這個人都下了註呢，想知道有沒有掙錢。
雖然有淩二黑在前頭，大家知道，這回應當是能掙回來錢。
餵馬的一老漢還笑話淩二黑：“黑子，你這人怎麽就不長記性，下回誰要讓你來下註，你就把他轟出去。”
淩二黑先前就是這麽發誓的，他給自己找理由：“只是來找我的是那林小娘子的姐姐，你說我敢轟人家嗎？回頭再不讓我去買吃的了，我找誰哭去。”
“哎喲，那可真是不能轟，見了人還得客客氣氣的說話。不過那小娘子也是個傻的，八成是沒聽說過你那逢賭必輸的名號，要不然也不能讓你賭那林小娘子會贏。”
淩二黑笑得比剛才還要苦幾分：“聽過嘞，怎麽沒聽過！一來就讓我賭那宮裏的兩個嬤嬤會贏。”
“可咱不能昧著良心，在我眼裏就數那林小娘子做的吃食好，人也和善大方，誰去找她買吃的，她都會給做。不像那些人，眼睛都長在頭頂上，實在看不著咱們的。”
他說的都是心裏話，就是因為覺得林杏月人好手藝也好，他才覺得林杏月一定會贏。
就算回頭輸了，在他這裏林杏月也是贏的。
和淩二黑說話的老漢搖搖頭：“你這押錢太多了，回頭拿不出來去吃飯的時候，可有你哭的。”
淩二黑聽了這話，臉都皺成了苦瓜：“還好有小廚房，大不了我就去小廚房吃飯，再買些腌菜，也能吃上好久呢。”
他們這邊在說著話，那頭就說老太太把林杏月叫過去了，府裏其他做活的也都在等著消息。
林金蘭是恨不得爬到老太太的小花廳門口，去仔細的聽一聽，可惜那塊地方不歸她們管，她要去了準被管事的嬤嬤罵一頓。
馮大娘也是，一會兒就要跑出去看一看，和元婆子她們說：“這會兒我再去上個香，還來不來得及？”
她把這麽長時間賣茶葉雞子賺的錢可都放進去了，要是輸了的話，她怕是心疼的半夜睡不著。
曹婆子笑她臨陣抱佛腳：“就是你先前燒香也比這時候頂用。”
馮大娘不聽：“我記得那邊抽屜裏還是有幾個香，我現在就去拿來點上。”
這番忙亂一通，香還沒有點上，就有和林金蘭一塊掃地的掃兒就來和馮大娘報信：“贏了 ，林小娘子贏了。”
馮大娘一聽，趕緊把那香丟在一旁，抓住了掃兒：“你說的可是真的，咱家月姐兒贏了？”
後頭跟著的元婆子和曹婆子都不大相信：“你是不是聽岔了？那可是宮裏出來的嬤嬤，咱們月姐兒怎麽能贏了呢？”
馮大娘直接回頭啐了她們一口：“你們兩個以後別上我家來，口口聲聲說月姐兒像你們幹女兒一樣，這話也說得出口。”
那邊的淩二黑也在不可置信地發問：“真贏了？”
設賭錢的老漢和淩二黑也是老熟人，捧了許多錢過來，叮叮當當的放在了桌子上。
別說淩二黑還是一臉懵，就是他也是再三確認過，聽說是老太太說了林杏月做的好吃。
不管這裏面有幾分真假，話都這樣說出來了。
“好小子，沒想到你還有這麽一天。”
“這可得不少錢呢！二黑哥，你一下子就贏回來了。”
一小廝說話都酸溜溜，他們都是壓的那宮裏的嬤嬤會贏。
有的是覺得宮裏出來的就是厲害，有的則是因為淩二黑賭的是林杏月會贏，想起來前幾次他下註，自然是要反著才能贏錢。
誰知道只一次，淩二黑就贏了個大的！
有好些個人，都在那裏後悔起來。
“我就說那林小娘子的手藝不錯，早知道當時就該賭她會贏的。”
“你這不是馬後炮，你既然這麽想，當時怎麽不見你去下註林小娘子，這時候再說頂什麽用。”
“就是嘞，願賭服輸！就算我輸了錢我也高興的嘞，那林小娘子都比宮裏的嬤嬤厲害了，平日裏還給咱們做吃食。”
“這麽說，咱們和宮裏的皇上吃的一樣好了。”
七嘴八舌說著這些話，雖然那些贏錢的人不多，卻也都沒有著急上頭的。
林金蘭和馮大娘兩個人都傻乎乎的捧著一堆錢回來，兩個人看見彼此，除了咧著大白牙笑，都不會說其他的話。
好半響，兩個人才對著床上的一堆小錢開了口。
“娘嘞，怎麽這麽多錢？”
“月姐兒也太厲害了，連宮裏的嬤嬤都能比得過。”
“這麽些個錢，能買多少身新衣裳啊？”
“別說新衣裳了，我瞧著這麽多錢，都能去汴京的城外買上一塊地了。”
馮大娘還記得當初沒有被賣來的時候，家裏最看重的就是那一畝三分地了。
誰家要是有那麽多的地，那走在村子裏都是擡頭挺胸，腰桿是筆直的。
這麽一想，馮大娘突然想起來張嬸娘，趕緊趿拉著鞋，跑到隔壁把張嬸娘給叫了來。
“哎喲，從哪裏弄的這麽多錢？”
張嬸娘也被那堆成小山一樣的銅板給嚇了一大跳：“這怎麽比我每天賣出去的，還要多上不少？”
馮大娘就咧著嘴把今兒個發生的事說了一下，聽得張嬸娘一會兒擔心一會兒激動的，恨不得林杏月就在這裏，好讓她趕緊說上兩句話。
“先前我想著有這麽些個錢，都能在汴京旁邊那村裏買上一畝地了。又想著眼下你還日日的提著籃子去外頭賣，眼見著天就冷了，倒不如在汴京租個小鋪子。”
買個小鋪子是不夠的，汴京寸土寸金，聽說有好些個官員也都是在租房子，根本就買不起。
林杏月剛從外頭回來，她和花嬤嬤辭了之後，就先回了大廚房一趟。
大廚房的人都在等著林杏月回來，一見了她，都一個個的圍了過來。
“月姐兒，咱們都聽說了！你做的那蟹釀橙真的把花嬤嬤給比下去了？”李媽媽問的時候，還有些不大相信。
楊宏娘把李媽媽擠到一旁，“這還用說！那邊小丫鬟都過來說了，老太太親自開的口。”
李媽媽瞪楊宏娘：“我問月姐兒呢，和你有什麽幹系，你腿不疼了？”
楊宏娘腿自然還疼著，不過這個時候，哪裏還能顧得上那麽許多。
她看林杏月就像是看香餑餑一樣。
花嬤嬤拿手好菜都被林杏月給比下去了，這可是從來沒聽說過的事兒。
送林杏月回來的平春等她們兩個人說完了，才開口：“媽媽們別著急，總讓月姐兒喘口氣再說話。”
平春可是很少過來她們大廚房這邊的，不像念冬，好歹還來過幾次。
平春如今可是周大娘子倚重的人，看著是要接梁媽媽的班。
李媽媽趕緊上前：“姑娘怎麽還親自過來，趕緊這邊坐，屋子裏油煙大。”
平春就跟著李媽媽去了外頭，交代了一句：“我來，也是因著大娘子說了，月姐兒手藝不賴，一直做早飯倒是埋沒了，不若讓她去做晌午飯。”
李媽媽磕絆了一下，往身後林杏月那邊看了幾眼。
這早飯和午飯的含金量可不一樣。
林杏月才來大廚房多長時間，就已經能去做晌午飯了。
想著她們從前這些人，一個個的都是熬出來的，才能上手做硬菜。
要說心裏不泛酸，那也不可能，可也知道林幸運手藝就是好。
不僅手藝好，膽子也大得很。
她們幾個媽媽，聽說花嬤嬤做了那蟹釀橙出來，沒一個人敢應承了下來，做個螃蟹菜色的。
楊宏娘她們也都聽到了平春說的話，一個個的停頓了一下，就都去恭喜林杏月。
“哎呦，這麽說來，咱們可以一塊兒搭夥幹了。”陳媽媽最高興。
柳娘子不樂意，斜了陳媽媽一眼：“我看媽媽是覺得有口福了吧。”
陳媽媽高興，也不理會柳娘子。
再說，柳娘子說的也沒錯。
和林杏月搭夥幹活，可不就是能吃到不少好東西。
陳媽媽嘴角笑容越來越大。
平春交代完，也不多停留，走之前還和林杏月打了招呼。
“有什麽事，只管來找我就是。”
除了松姐兒的原因，林杏月眼見著是入了主子的眼了。
周大娘子都特地交代，讓她來做午膳。
以後還不知道有什麽大出息。
楊宏娘只恨自兒個先前犯渾，陪著笑臉說：“這午膳要知道的門道多的是，等回頭我把知道的和你詳細說一說。”
柳娘子在楊宏娘身後，翻了個大大的白眼。
林杏月今兒也實在累，哪怕還有好多話，李媽媽也讓她先回去了。
等到了家裏，就恰好聽到馮大娘說要買地的事情。
她在屋子外面就附和了一句：“娘說的對，這可是正事。”
林杏月捧著那老太太賞的匣子回來，匣子還是那花嬤嬤給她找的，說這樣不打眼。
裏面的銀子不少，捧著回來走了一路也是累得很。
林杏月回來了，大家趕緊就去迎，看見她手裏捧著的匣子，不用想就知道裏頭一定是賞錢。
等打開看到裏面的銀子，馮大娘更是樂得合不攏嘴。
就今兒個一天，比以往那麽些年，她掙的所有月錢加起來都要多。
林杏月等她們看夠了，又回答了張嬸娘和林金蘭幾個問題，才說起來馮大娘先前的話：“我覺得娘說的在理，咱們以後想著脫籍出去，可不就得先都打算起來。且嬸娘日日要往外出去，早些租了那鋪子，也能免於受凍。”
張嬸娘擔心：“這會不會太張揚了些，讓府裏的人知道，怕是不好。”
“怕什麽，咱們就是先租個鋪子。就說那些個沒脫籍的，在外頭都置辦了多少。這府裏但凡得臉的，誰身上是幹凈的，我先前聽說李媽媽在外頭都買著田地呢。”
這事也沒人往主子跟前捅，一捅，可不就是拔蘿蔔帶泥，全都給帶了出來。
就連上回董順家的查出來那麽些個東西，回頭也都被梁媽媽和楊奶奶給瞞了下來，兩個人分的分，拿的拿，左右是沒讓上頭的主子知道。
也或許上面的主子早就門清，不過睜一只眼閉一只眼，不願意打了這些伺候多年老人的臉罷了。
張嬸娘心裏還是有幾分猶豫：“要是回頭要是被人發現了，可怎麽辦？”
馮大娘推了張嬸娘一把：“從前見你是個爽利人，怎麽就這樣猶猶豫豫的，半點不像你。”
“這樹大招風的，我每日裏提著籃子出去，左右不打緊。可要是正經的租了鋪面，就咱隔壁那幾家，眼睛都能滴出血來。”
那隔壁說的就是宋更夫他們家，馮大娘這幾日一下工就往家裏跑，就是為了聽錢婆娘和宋更夫吵架。
兩個人才在一塊沒多長時間，可從三天一小吵到現在，只要見了面就互相看不順眼，罵上幾句。
馮大娘一想宋更夫那小人，說不得還真能做出來，眉頭就皺了起來。
“要是怕這怕那的，咱們也就別出頭了。”林杏月搖搖頭，安撫著張嬸娘，“要不這樣，咱們先找地方租個既能賣東西，後頭又能住人的院子。”
“那也不是那麽好找的，汴京如今寸土寸金，咱們這些沒權沒勢的人，想要找個合適的地方卻是沒那麽容易。不過咱們如今也不著急出去，有的是時間來磨。”
說著話，淩二黑從門口探出了腦袋，他個子高，一笑只露了白牙來，顯得這人更加的憨厚。
“這可是稀客，可是掙了錢，要買些吃食回去下酒？”
淩二黑被馮大娘調笑的有些不好意思，撓了撓後腦勺：“是有這個打算呢，想著把咱們餵馬的這些小子都喊來，好好的鬧一鬧。可是思來想去，咱們這些人還是喜歡吃林小娘子做出來的東西。”
淩二黑身後還跟著一人，林金蘭老早就看見了他，立刻就橫眉怒懟過去，腰也掐上了：“你來這裏做什麽？”
聽這口氣顯然是和人認識的，林杏月就定睛看過去，才發現是那侍衛胡心得。
胡心得是跟著淩二黑一塊兒來的，見林金蘭就要往外趕，趕緊解釋：“我是正經來買東西的，可不是來鬧事，你這小娘子太厲害了些。”
“你管我厲害不厲害。”
林金蘭不知道怎麽的突然就別扭了一下，剛才的氣勢一下子就散了，匆匆忙忙的閃到了一邊。
馮大娘沒看出來，還在那邊說林金蘭：“這孩子早晚要給我闖出禍來。”
林杏月眼睛在他們兩個身上打了個轉，沒看出來一些別的，也就把目光收了回來，認真的想了想，才回淩二黑：“這是喜事，是該請請那些給了你錢的人，有不少現成的東西，到時候我再炒上兩盆菜，也就能湊一桌子席面了。”
淩二黑一下子就高興起來，嘴角裂的比剛才還大：“我還說要是你忙不過來，就去找小廚房那些人來做，他們眼下手藝也是不錯的。”
“那是。”
遠遠的就傳來松姐兒的聲音，她們已經下了工，就麻溜的趕了過來。
不用問也知道她們過來是為了什麽，林杏月正愁沒人用，看見松姐兒、胡娘子臉上一個個的都是好奇八卦的神色，就讓她們進竈間，一邊幹活一邊說。
胡娘子眉眼彎彎：“這又要教咱們本事了，我就說應該多來月姐兒這兒走動走動，你們方才還覺得打擾了她。”
“是該多來一些，今兒要給他們做一桌席面，我正愁沒有人手呢。”
松姐兒嘟著嘴：“原來是把咱們當成了勞力了。”
“就說這勞力，你願不願意當？”
松姐兒把嘴一撇，像個鵪鶉一樣不說話了。
董婆子收起那嚴肅的面龐，笑著看向林杏月：“月姐兒，咱們也都是聽說了，你可是把那宮裏的嬤嬤給打敗了。”
這可是眾人最關心的事情了，一開始聽說的時候她們還都不大相信。
不是否認林杏月的手藝不行，而是那可是從宮裏出來的嬤嬤呢。
林杏月點了點頭又搖搖頭：“這話怎麽說，一道菜，每個人喜歡的口味不一樣，不過是被老太太偏頗了，要爭論起來，我手藝還是差得遠嘞。”
“即便這樣說，咱們也是厲害的很，你讓我去給那宮裏出來的嬤嬤比劃兩下，還沒到跟前，我都要嚇尿了褲子。”
【作者有話說】
倒計時2天
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◎蟹橙釀（2）◎
老太太讓大郎君坐下：“童言無忌, 他說的也是實話，這大廚房做出來的蟹釀橙味兒是真不錯呢。”
老太太又看向大老爺和周大娘子：“你們倆覺得呢？”
周大娘子比較直，不像大老爺還要考慮那麽些個。
她上次在老太太膳房覺得那些蟹釀橙吃著不錯, 可今兒吃到林杏月做的這道，又覺得林杏月做的要更鮮美一點。
再說，這可是大廚房做出來的。
老太太身邊的那幾個嬤嬤都眼高於頂, 連她也不放在眼裏，她要吃個什麽東西, 還得巴巴地去老太太那邊。
哪裏有這樣的道理。
周大娘子輕咳了一聲，這才開口說：“老太太說的有理, 我也吃著大廚房那邊做的要更鮮美一些。”
老太太笑容沒變：“說來，你上次在我屋子裏, 那樣著急忙慌的吃那蟹釀橙，不知道的，還以為你們兩個在外頭吃不著好的呢，這不是有手藝不錯的。”
周大娘子只吃過那蜂蜜小蛋糕，還真沒吃過林杏月做的菜。
回頭, 得讓林杏月來做午膳才是。
這樣好的手藝，可不能被埋沒了。
大老爺卻搖頭, 不讚同：“我吃著，卻還是老太太房裏那花嬤嬤做的好。”
周大娘子聽了之後, 往他那邊白了一眼，老太太在上面看著, 險些沒撲哧出聲。
這動作，和剛才何娘子白大郎君簡直一模一樣。
“各花各入眼, 這也沒什麽。”老太太笑呵呵, “大廚房顯然也是用了心的, 那什麽林小娘子，膽子也大，這性子我喜歡，回頭好好賞她一番。”
林杏月一直端坐著，沒多大會兒，就從裏面出來個小丫鬟，朝她們幾個人福了福身。
那小丫鬟是來傳話的，說是老太太讓她們一塊過去。
花嬤嬤整理了一下衣裳，斜睨了一眼林杏月，以為她會害怕，誰知道她臉上都沒有多少驚慌的神色。
花嬤嬤就格外多看了幾眼過去。
想著剛才她和平嬤嬤在這裏說話，林杏月也是安安靜靜的坐著，既不覺得局促，也不諂媚。
倒是讓人不敢小瞧了去。
兩個人跟著小丫鬟進了花廳，老太太正笑呵呵的聽下面的人說話。
看見她們兩個進來了，趕緊止住了話頭：“這就是那做蟹釀橙的林小娘子？”
林杏月規規矩矩的給老太太磕了頭，眼睛垂看著地面，沒往上面看。
雖然對這老太太長什麽樣很好奇，她的故事也聽了不少，想著老太太也是個爽利人。
只是這種時候，規矩還得守著。
她要入老太太的眼，就不能大不敬。
說來心酸，可林杏月為了以後能出去，卻也是能忍得。
老太太先讓林杏月起來：“好孩子，難為你心思這樣巧，這蟹釀橙做出來的滋味好得很，都是跟著誰學的？”
林杏月就把趙嬤嬤搬出來：“先前在小廚房的時候，都是趙嬤嬤教的，後來又自個兒琢磨了些。”
“不錯，師傅領進門，修行靠個人，你有這心，也難怪能做出來這樣好的吃食。”
花嬤嬤聽了老太太先誇起林杏月來，心裏不由得一涼。
又想，她是老太太身邊的人，加上她平日裏做的菜色老太太就很喜歡，這先誇了林杏月也是應當的。
只是這心裏沒來由的就一陣惶恐。
還是在府裏的清閑日子過得太久了，連府裏什麽時候出了這樣一個能人都不知道。
誇完林杏月，那邊的大老爺擦了擦嘴，接下話頭：“方才咱們都嘗了這兩道蟹釀橙，倒是難分秋色，各有各的好，論及功夫，還是老太太房裏的花嬤嬤要更出色一番。”
那邊的花嬤嬤重重的松了一口氣，跪下來磕了個頭，道了幾聲謝。
林杏月卻沒露出什麽異樣的表情，老太太還在上面看著呢。
要是能比花嬤嬤做的好吃最好，即便比不過，她也達到了自己的目的。
誰知道大老爺的話音才落下，老太太又開口：“這話就是討我開心，不能因為我壓了花嬤嬤，你們就都覺得花嬤嬤一定要贏。叫我說，這月姐兒心思要更巧一點，味道也不錯，咱們昌哥兒不就說好。”
她說到這裏頓了一下，像是在思索，可是卻把眾人的心思都給提了起來。
尤其是花嬤嬤，今天這一天先是忐忑不安，她覺得這把老骨頭都快受不了折騰了。
老太太停頓了一會兒，把眾人神色都盡收眼底，又繼續說：“既如此，我看還是得讓大廚房這邊拔下頭籌。一來她年歲小，就能做出這樣的東西來，實屬不易；二來，她也是個喜歡琢磨怎麽做吃食的，我就喜歡這樣勤勉上進的小娘子。”
老太太都這麽說了，其他人也不在說什麽。
尤其是何娘子和三娘子她們，幾人平日裏就沒少找林杏月要吃的，本來就覺得她做的更合口味一些。
周大娘子思索了一下：“老太太誇的是！是該賞，這樣好的廚藝，回頭該去做正餐。怪道之前沒吃過她做的，梁媽媽才同我說，她只做早飯。”
那早飯做來做去，能做出什麽花兒來。
周大娘子記住了林杏月，已經打算最近嘗嘗她做的別的菜色。
要是都像這蟹釀橙一樣好，那可就有口福了。
老太太這麽一錘定音，花嬤嬤氣險些都沒提上來，不可置信的看看林杏月，卻沒敢擡頭看一眼老太太。
可林杏月依舊像剛才那樣，辨不出什麽喜怒來，又規規矩矩的給老太太磕了頭，謝了一番。
老太太見她這樣穩重，讓她起來，仔細打量：“倒是有我身邊巧燕的幾分本事。”
巧燕就湊趣：“老太太說這話，我就當是誇我。”
老太太也跟著笑了起來，催著巧燕去拿賞錢來：“願賭服輸，剛才我可是賭了一大筆錢，一會兒給了這月姐兒賞，再給她們這些贏家些首飾。”
巧燕跟著笑了兩聲：“能讓您拿出錢來，那也是好的，小娘子們正好能沾沾您的福氣。”
剛才投了林杏月會贏的，可不就是三娘子和四娘子還有那何娘子。
老太太大頭貼，其他人也趕緊跟上。
不大會兒，幾個人眼前就堆滿了好些個東西。
老太太是直接褪下兩個鐲子和一個釵，這可都是好東西，是老太太戴了多少年的。
三娘子和何娘子她們趕緊起身行禮。
“拿著就是，隨便帶著玩。說來，你們先前可就知道林小娘子做的吃食好？”
何娘子作為大嫂，站起來恭恭敬敬的答：“回老太太，先前咱們去大廚房要吃的，就知道了林小娘子這號人物，她做的吃食好些個都是從來沒聽說過的，味道又極好，這才想著這蟹釀橙也能做的這樣好吃。”
老太太好奇，問何娘子：“都有什麽沒見過的吃的，說來咱們聽一聽。”
何娘子想了想，把她先前吃的糖醋裏脊炒河粉都說了出來。
老太太點點頭：“還真是沒聽說過的。”
何娘子拿著那釵回來之後，很是收到了大郎君帶著幾份艷羨的目光。
他倒不是喜歡那釵，是因著先前何娘子能上前跟老太太說上幾句話，他這個大孫子可都沒到跟前說上過幾句呢。
要是他有這個機會，大郎君忍不住往下想。
其他人或多或少都羨慕這三個人，有覺得那東西不錯的，是老太太戴了多少年，成色很好，聽說還是宮裏帶出來；也有不羨慕東西，倒是覺得她們討了巧，能在老太太跟前露了臉。
老太太賞完她們，又看到還在旁邊林杏月和花嬤嬤，就說：“你們兩個人做菜都不容易，這月姐兒有新點子，花嬤嬤是從宮裏出來的，這麽多年在我身邊也盡心盡力的服侍。”
這又是安撫起花嬤嬤來，那邊的巧燕已經端著托盤出來，給兩個人都賞了不少的銀子。
兩個人磕頭道謝之後才出來。
那平嬤嬤等著花嬤嬤出來，見她手裏端著托盤，臉上就帶了喜色：“可是老太太打賞的？”
花嬤嬤一看就知道平嬤嬤誤會了，搖了搖頭：“我們兩個都有賞的。”
平嬤嬤看見林杏月也托著一個盤子過來，雖說看著蓋著紅布不知道下面是什麽，可看花嬤嬤的神色不對，心裏就咯噔了一下。
要知道花嬤嬤的蟹釀橙可是一絕，就是她也做不出來那一樣的味道。
她們在宮裏每個人都有些拿手菜，也不能樣樣都會，就靠那麽幾道出頭。
她們兩個人算是會的比較多，也沒有在那些出不了頭的主子旁邊呆著，碰到了個好說話的榴姐兒。
年歲一大，榴姐兒又惦記著家裏的祖母，這才求了恩典把她們放出來。
兩個人知道能出宮，心裏不知道有多歡喜，想著就憑她們兩個的本事，往後的日子還不是如魚得水。
平嬤嬤臉上神色變化不定，再看林杏月的時候就沒了先前的那番輕視。
這樣的年歲，不管做出來味道如何，單憑她這份榮辱不驚的本事，就足夠她們高看一眼了。
平嬤嬤立刻就換了稱呼，叫了一聲姑娘：“還沒恭喜林姑娘呢，咱們這一行別的不說，那手藝是再騙不了人的。”
林杏月趕緊行禮：“嬤嬤折煞我了，不過是老太太看我是大廚房上工，年歲幼小，這才額外賞了的。大老爺可是都說了，要論起味道，還是嬤嬤要更勝一籌。”
花嬤嬤雖然知道並不是這樣，可聽了這話心裏也舒坦起來，臉上多了一絲笑：“你別謙虛，做得好就是做得好，咱們也不會吃了你。”
“是呢，先前咱們兩個只在老太太這邊做事，輕易也不走動，倒是不知道，府裏什麽時候多了你這樣一個手藝好的。”
三個人正說著，那邊的巧燕把剩下的蟹釀橙都給端了過來，笑著說：“知道你們這些有手藝的，說起來就如癡如醉，左右主子們都要去園子裏看戲釣魚，你們在這裏說話也不打緊。”
有了這些蟹釀橙，兩個嬤嬤眼睛都亮了，方才只是口說無憑，到底林杏月做出來的是什麽樣子她們也不知道，還想著回頭找個什麽理由讓林杏月再做來嘗嘗。
但是如今有了林杏月做的，說什麽也要嘗一嘗到底哪裏不一樣。
巧燕讓小丫鬟就給她們往桌上放了茶水和筷子，林杏月也被邀請坐到這邊。
平嬤嬤笑著給林杏月解釋：“咱們來互相嘗一嘗，也學了外頭的人來個品鑒。”
單看這兩個蟹釀橙，都是好看的很。
一個是將橙子雕刻成了蓮花的形狀，一個是用紅色的汁子在這橙子的盤子旁邊畫出了花紋。
兩個嬤嬤先一人嘗了一點那花紋，放在嘴裏品嘗出是石榴汁之後，就點點頭。
“這倒是有些意思，上面還放著些薄荷葉，瞧著就不錯。”
林杏月也誇讚：“嬤嬤做的這蓮花狀才是好看，這刀功可見一斑。”
林杏月這話倒不是吹捧，花嬤嬤做的蓮花，每一片花瓣都線條流暢，中間放著的是蟹肉，最上面還點綴了些枸杞。
花嬤嬤面上不顯，心裏得意起來，就這刀功，她不知道練了多少年，林杏月要想趕上她這樣，還有的練呢。
看完了外觀，就該吃裏面的蟹釀橙了，這東西好不好看倒不是頂頂重要的，最主要就是那口感。
花嬤嬤率先嘗了林杏月做的那些蟹釀橙，這個東西她做了很多年，對自己做的是什麽味道很是有把握，可是林杏月的這個蟹釀橙一入嘴，先嘗到的是一股子橙子香。
這股橙子香比她做出來的味道更加的清新，應當是還加入了些檸檬汁，讓整道菜的口感特別的清爽。
再嘗蟹肉，這裏面既有蟹鉗肉又有蟹黃，吃到嘴裏咀嚼片刻，既能感受到蟹鉗肉的緊實，又能吃到蟹黃的醇厚油脂。
最妙的是，這蟹釀橙不知道放了些什麽酒，餘味非常的悠長。
花嬤嬤和平嬤嬤兩個人誰也沒說話，只用舌尖慢慢的咀嚼著，半晌，花嬤嬤眼睛瞪大了一下，不可置信的問：“這裏面可是用了那花雕酒？”
不單單是花雕酒，還是陳年的花雕酒，裏面又放了些馬蹄碎，這才讓這每一口吃起來口感都十分豐富。
怪不得，老太太最後讓林杏月拔了這頭籌，實在是這小小的蟹釀橙裏，花費的心思竟然如此之多。
老太太舌頭靈敏，這些自然也是能吃出來。
那邊的平嬤嬤也是半晌無語，等著花嬤嬤問完林杏月，在那邊沈默不語的時候，她才開口：“妙啊，這烹飪的方式和咱們以往也不一樣。”
平嬤嬤說完，不得不佩服起來，看林杏月的目光都不一樣了。
林杏月笑著回：“嬤嬤們真是好舌頭，我這用了什麽、怎麽做的，不過是才略微嘗了一口，全都瞞不住。”
平嬤嬤的嘴角也帶了一絲苦笑，她也是誤打誤撞瞎猜的，沒想到林杏月還真承認了，趕緊追問：“你是如何蒸出來的，這橙子和蟹肉都如此的鮮嫩？”
林杏月倒也沒藏私，認認真真的和她們交流：“不瞞兩位嬤嬤，我是用小火慢慢烹飪的。”
平嬤嬤又追問：“一開始就慢燉，不曾煮沸過？”
林杏月點了頭，平嬤嬤這才不繼續追問，只在那裏低頭沈思下來。
她們學做蟹釀橙的時候，也知道要低溫讓橙子和蟹肉慢慢的熟透，這樣能減少水分的流失，讓鮮味留在食材上面。
只是當初教她們的師父，都是一開始先大火煮沸，等水開了之後，再轉成小火慢慢的燉煮。
可林杏月從頭到尾，始終不讓水沸騰，讓橙子和蟹肉達到一種恰到好處的成熟度，肉質也會更加的嫩滑。
花嬤嬤那邊也才消化完，又聽了林杏月這樣說，自愧不如地搖了搖頭：“先前我還有些不服氣，覺得是老太太為了給你體面，回頭再看，倒是我不自量力了。”
林杏月哪裏當得起這樣的話，趕緊起身：“嬤嬤可別妄自菲薄，我不過是取了個巧，可嬤嬤這手藝是實打實練出來的，那雞湯、鵝肝沒有好手藝，如何能做的這樣鮮美嫩滑。”
花嬤嬤見林杏月也都嘗了出來，心裏對她的評價又高了一層：“你的手藝，怕不是那小廚房的趙嬤嬤教出來的，我看就是她，也沒這個本事呢。”
林杏月不知道花嬤嬤問這是幹什麽，只笑著說：“確實是小廚房的趙嬤嬤把我帶出來的，不過我自個兒也喜歡琢磨。”
花嬤嬤再看林杏月的眼睛，就比以往都要亮上幾分，這樣的好苗子，只要是遇到了就不可能不喜歡。
她剛要開口，那邊的平嬤嬤卻拉了她一下，沒讓她繼續說出口。
她們兩個在宮裏見多識廣，早就不會輕易的相信人，可林杏月不管是從說話還是做的吃食，都讓人挑不出一點毛病來。
花嬤嬤動了收林杏月為徒的心思也正常，就是她剛才也心動了呢。
可是她們這樣的身份，要是真收了林杏月當徒弟，才是給她招禍呢，好的苗子不能這樣給浪費了。
陳嬤嬤開口問別的事：“你不是說想聽戲，這時候過去還能聽上一會兒呢。”
花嬤嬤搖搖頭，根本就顧不得去：“那戲什麽時候不能再聽，我得和月姐兒再好好說道說道。”
平嬤嬤都有些無語，見林杏月倒是沒有惱怒，也和花嬤嬤一來一回說的熱鬧，這才放下了心。
外頭的人也都在巴巴的等著消息，這個人都下了註呢，想知道有沒有掙錢。
雖然有淩二黑在前頭，大家知道，這回應當是能掙回來錢。
餵馬的一老漢還笑話淩二黑：“黑子，你這人怎麽就不長記性，下回誰要讓你來下註，你就把他轟出去。”
淩二黑先前就是這麽發誓的，他給自己找理由：“只是來找我的是那林小娘子的姐姐，你說我敢轟人家嗎？回頭再不讓我去買吃的了，我找誰哭去。”
“哎喲，那可真是不能轟，見了人還得客客氣氣的說話。不過那小娘子也是個傻的，八成是沒聽說過你那逢賭必輸的名號，要不然也不能讓你賭那林小娘子會贏。”
淩二黑笑得比剛才還要苦幾分：“聽過嘞，怎麽沒聽過！一來就讓我賭那宮裏的兩個嬤嬤會贏。”
“可咱不能昧著良心，在我眼裏就數那林小娘子做的吃食好，人也和善大方，誰去找她買吃的，她都會給做。不像那些人，眼睛都長在頭頂上，實在看不著咱們的。”
他說的都是心裏話，就是因為覺得林杏月人好手藝也好，他才覺得林杏月一定會贏。
就算回頭輸了，在他這裏林杏月也是贏的。
和淩二黑說話的老漢搖搖頭：“你這押錢太多了，回頭拿不出來去吃飯的時候，可有你哭的。”
淩二黑聽了這話，臉都皺成了苦瓜：“還好有小廚房，大不了我就去小廚房吃飯，再買些腌菜，也能吃上好久呢。”
他們這邊在說著話，那頭就說老太太把林杏月叫過去了，府裏其他做活的也都在等著消息。
林金蘭是恨不得爬到老太太的小花廳門口，去仔細的聽一聽，可惜那塊地方不歸她們管，她要去了準被管事的嬤嬤罵一頓。
馮大娘也是，一會兒就要跑出去看一看，和元婆子她們說：“這會兒我再去上個香，還來不來得及？”
她把這麽長時間賣茶葉雞子賺的錢可都放進去了，要是輸了的話，她怕是心疼的半夜睡不著。
曹婆子笑她臨陣抱佛腳：“就是你先前燒香也比這時候頂用。”
馮大娘不聽：“我記得那邊抽屜裏還是有幾個香，我現在就去拿來點上。”
這番忙亂一通，香還沒有點上，就有和林金蘭一塊掃地的掃兒就來和馮大娘報信：“贏了 ，林小娘子贏了。”
馮大娘一聽，趕緊把那香丟在一旁，抓住了掃兒：“你說的可是真的，咱家月姐兒贏了？”
後頭跟著的元婆子和曹婆子都不大相信：“你是不是聽岔了？那可是宮裏出來的嬤嬤，咱們月姐兒怎麽能贏了呢？”
馮大娘直接回頭啐了她們一口：“你們兩個以後別上我家來，口口聲聲說月姐兒像你們幹女兒一樣，這話也說得出口。”
那邊的淩二黑也在不可置信地發問：“真贏了？”
設賭錢的老漢和淩二黑也是老熟人，捧了許多錢過來，叮叮當當的放在了桌子上。
別說淩二黑還是一臉懵，就是他也是再三確認過，聽說是老太太說了林杏月做的好吃。
不管這裏面有幾分真假，話都這樣說出來了。
“好小子，沒想到你還有這麽一天。”
“這可得不少錢呢！二黑哥，你一下子就贏回來了。”
一小廝說話都酸溜溜，他們都是壓的那宮裏的嬤嬤會贏。
有的是覺得宮裏出來的就是厲害，有的則是因為淩二黑賭的是林杏月會贏，想起來前幾次他下註，自然是要反著才能贏錢。
誰知道只一次，淩二黑就贏了個大的！
有好些個人，都在那裏後悔起來。
“我就說那林小娘子的手藝不錯，早知道當時就該賭她會贏的。”
“你這不是馬後炮，你既然這麽想，當時怎麽不見你去下註林小娘子，這時候再說頂什麽用。”
“就是嘞，願賭服輸！就算我輸了錢我也高興的嘞，那林小娘子都比宮裏的嬤嬤厲害了，平日裏還給咱們做吃食。”
“這麽說，咱們和宮裏的皇上吃的一樣好了。”
七嘴八舌說著這些話，雖然那些贏錢的人不多，卻也都沒有著急上頭的。
林金蘭和馮大娘兩個人都傻乎乎的捧著一堆錢回來，兩個人看見彼此，除了咧著大白牙笑，都不會說其他的話。
好半響，兩個人才對著床上的一堆小錢開了口。
“娘嘞，怎麽這麽多錢？”
“月姐兒也太厲害了，連宮裏的嬤嬤都能比得過。”
“這麽些個錢，能買多少身新衣裳啊？”
“別說新衣裳了，我瞧著這麽多錢，都能去汴京的城外買上一塊地了。”
馮大娘還記得當初沒有被賣來的時候，家裏最看重的就是那一畝三分地了。
誰家要是有那麽多的地，那走在村子裏都是擡頭挺胸，腰桿是筆直的。
這麽一想，馮大娘突然想起來張嬸娘，趕緊趿拉著鞋，跑到隔壁把張嬸娘給叫了來。
“哎喲，從哪裏弄的這麽多錢？”
張嬸娘也被那堆成小山一樣的銅板給嚇了一大跳：“這怎麽比我每天賣出去的，還要多上不少？”
馮大娘就咧著嘴把今兒個發生的事說了一下，聽得張嬸娘一會兒擔心一會兒激動的，恨不得林杏月就在這裏，好讓她趕緊說上兩句話。
“先前我想著有這麽些個錢，都能在汴京旁邊那村裏買上一畝地了。又想著眼下你還日日的提著籃子去外頭賣，眼見著天就冷了，倒不如在汴京租個小鋪子。”
買個小鋪子是不夠的，汴京寸土寸金，聽說有好些個官員也都是在租房子，根本就買不起。
林杏月剛從外頭回來，她和花嬤嬤辭了之後，就先回了大廚房一趟。
大廚房的人都在等著林杏月回來，一見了她，都一個個的圍了過來。
“月姐兒，咱們都聽說了！你做的那蟹釀橙真的把花嬤嬤給比下去了？”李媽媽問的時候，還有些不大相信。
楊宏娘把李媽媽擠到一旁，“這還用說！那邊小丫鬟都過來說了，老太太親自開的口。”
李媽媽瞪楊宏娘：“我問月姐兒呢，和你有什麽幹系，你腿不疼了？”
楊宏娘腿自然還疼著，不過這個時候，哪裏還能顧得上那麽許多。
她看林杏月就像是看香餑餑一樣。
花嬤嬤拿手好菜都被林杏月給比下去了，這可是從來沒聽說過的事兒。
送林杏月回來的平春等她們兩個人說完了，才開口：“媽媽們別著急，總讓月姐兒喘口氣再說話。”
平春可是很少過來她們大廚房這邊的，不像念冬，好歹還來過幾次。
平春如今可是周大娘子倚重的人，看著是要接梁媽媽的班。
李媽媽趕緊上前：“姑娘怎麽還親自過來，趕緊這邊坐，屋子裏油煙大。”
平春就跟著李媽媽去了外頭，交代了一句：“我來，也是因著大娘子說了，月姐兒手藝不賴，一直做早飯倒是埋沒了，不若讓她去做晌午飯。”
李媽媽磕絆了一下，往身後林杏月那邊看了幾眼。
這早飯和午飯的含金量可不一樣。
林杏月才來大廚房多長時間，就已經能去做晌午飯了。
想著她們從前這些人，一個個的都是熬出來的，才能上手做硬菜。
要說心裏不泛酸，那也不可能，可也知道林幸運手藝就是好。
不僅手藝好，膽子也大得很。
她們幾個媽媽，聽說花嬤嬤做了那蟹釀橙出來，沒一個人敢應承了下來，做個螃蟹菜色的。
楊宏娘她們也都聽到了平春說的話，一個個的停頓了一下，就都去恭喜林杏月。
“哎呦，這麽說來，咱們可以一塊兒搭夥幹了。”陳媽媽最高興。
柳娘子不樂意，斜了陳媽媽一眼：“我看媽媽是覺得有口福了吧。”
陳媽媽高興，也不理會柳娘子。
再說，柳娘子說的也沒錯。
和林杏月搭夥幹活，可不就是能吃到不少好東西。
陳媽媽嘴角笑容越來越大。
平春交代完，也不多停留，走之前還和林杏月打了招呼。
“有什麽事，只管來找我就是。”
除了松姐兒的原因，林杏月眼見著是入了主子的眼了。
周大娘子都特地交代，讓她來做午膳。
以後還不知道有什麽大出息。
楊宏娘只恨自兒個先前犯渾，陪著笑臉說：“這午膳要知道的門道多的是，等回頭我把知道的和你詳細說一說。”
柳娘子在楊宏娘身後，翻了個大大的白眼。
林杏月今兒也實在累，哪怕還有好多話，李媽媽也讓她先回去了。
等到了家裏，就恰好聽到馮大娘說要買地的事情。
她在屋子外面就附和了一句：“娘說的對，這可是正事。”
林杏月捧著那老太太賞的匣子回來，匣子還是那花嬤嬤給她找的，說這樣不打眼。
裏面的銀子不少，捧著回來走了一路也是累得很。
林杏月回來了，大家趕緊就去迎，看見她手裏捧著的匣子，不用想就知道裏頭一定是賞錢。
等打開看到裏面的銀子，馮大娘更是樂得合不攏嘴。
就今兒個一天，比以往那麽些年，她掙的所有月錢加起來都要多。
林杏月等她們看夠了，又回答了張嬸娘和林金蘭幾個問題，才說起來馮大娘先前的話：“我覺得娘說的在理，咱們以後想著脫籍出去，可不就得先都打算起來。且嬸娘日日要往外出去，早些租了那鋪子，也能免於受凍。”
張嬸娘擔心：“這會不會太張揚了些，讓府裏的人知道，怕是不好。”
“怕什麽，咱們就是先租個鋪子。就說那些個沒脫籍的，在外頭都置辦了多少。這府裏但凡得臉的，誰身上是幹凈的，我先前聽說李媽媽在外頭都買著田地呢。”
這事也沒人往主子跟前捅，一捅，可不就是拔蘿蔔帶泥，全都給帶了出來。
就連上回董順家的查出來那麽些個東西，回頭也都被梁媽媽和楊奶奶給瞞了下來，兩個人分的分，拿的拿，左右是沒讓上頭的主子知道。
也或許上面的主子早就門清，不過睜一只眼閉一只眼，不願意打了這些伺候多年老人的臉罷了。
張嬸娘心裏還是有幾分猶豫：“要是回頭要是被人發現了，可怎麽辦？”
馮大娘推了張嬸娘一把：“從前見你是個爽利人，怎麽就這樣猶猶豫豫的，半點不像你。”
“這樹大招風的，我每日裏提著籃子出去，左右不打緊。可要是正經的租了鋪面，就咱隔壁那幾家，眼睛都能滴出血來。”
那隔壁說的就是宋更夫他們家，馮大娘這幾日一下工就往家裏跑，就是為了聽錢婆娘和宋更夫吵架。
兩個人才在一塊沒多長時間，可從三天一小吵到現在，只要見了面就互相看不順眼，罵上幾句。
馮大娘一想宋更夫那小人，說不得還真能做出來，眉頭就皺了起來。
“要是怕這怕那的，咱們也就別出頭了。”林杏月搖搖頭，安撫著張嬸娘，“要不這樣，咱們先找地方租個既能賣東西，後頭又能住人的院子。”
“那也不是那麽好找的，汴京如今寸土寸金，咱們這些沒權沒勢的人，想要找個合適的地方卻是沒那麽容易。不過咱們如今也不著急出去，有的是時間來磨。”
說著話，淩二黑從門口探出了腦袋，他個子高，一笑只露了白牙來，顯得這人更加的憨厚。
“這可是稀客，可是掙了錢，要買些吃食回去下酒？”
淩二黑被馮大娘調笑的有些不好意思，撓了撓後腦勺：“是有這個打算呢，想著把咱們餵馬的這些小子都喊來，好好的鬧一鬧。可是思來想去，咱們這些人還是喜歡吃林小娘子做出來的東西。”
淩二黑身後還跟著一人，林金蘭老早就看見了他，立刻就橫眉怒懟過去，腰也掐上了：“你來這裏做什麽？”
聽這口氣顯然是和人認識的，林杏月就定睛看過去，才發現是那侍衛胡心得。
胡心得是跟著淩二黑一塊兒來的，見林金蘭就要往外趕，趕緊解釋：“我是正經來買東西的，可不是來鬧事，你這小娘子太厲害了些。”
“你管我厲害不厲害。”
林金蘭不知道怎麽的突然就別扭了一下，剛才的氣勢一下子就散了，匆匆忙忙的閃到了一邊。
馮大娘沒看出來，還在那邊說林金蘭：“這孩子早晚要給我闖出禍來。”
林杏月眼睛在他們兩個身上打了個轉，沒看出來一些別的，也就把目光收了回來，認真的想了想，才回淩二黑：“這是喜事，是該請請那些給了你錢的人，有不少現成的東西，到時候我再炒上兩盆菜，也就能湊一桌子席面了。”
淩二黑一下子就高興起來，嘴角裂的比剛才還大：“我還說要是你忙不過來，就去找小廚房那些人來做，他們眼下手藝也是不錯的。”
“那是。”
遠遠的就傳來松姐兒的聲音，她們已經下了工，就麻溜的趕了過來。
不用問也知道她們過來是為了什麽，林杏月正愁沒人用，看見松姐兒、胡娘子臉上一個個的都是好奇八卦的神色，就讓她們進竈間，一邊幹活一邊說。
胡娘子眉眼彎彎：“這又要教咱們本事了，我就說應該多來月姐兒這兒走動走動，你們方才還覺得打擾了她。”
“是該多來一些，今兒要給他們做一桌席面，我正愁沒有人手呢。”
松姐兒嘟著嘴：“原來是把咱們當成了勞力了。”
“就說這勞力，你願不願意當？”
松姐兒把嘴一撇，像個鵪鶉一樣不說話了。
董婆子收起那嚴肅的面龐，笑著看向林杏月：“月姐兒，咱們也都是聽說了，你可是把那宮裏的嬤嬤給打敗了。”
這可是眾人最關心的事情了，一開始聽說的時候她們還都不大相信。
不是否認林杏月的手藝不行，而是那可是從宮裏出來的嬤嬤呢。
林杏月點了點頭又搖搖頭：“這話怎麽說，一道菜，每個人喜歡的口味不一樣，不過是被老太太偏頗了，要爭論起來，我手藝還是差得遠嘞。”
“即便這樣說，咱們也是厲害的很，你讓我去給那宮裏出來的嬤嬤比劃兩下，還沒到跟前，我都要嚇尿了褲子。”
【作者有話說】
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[綠心]
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