63 ? 第六十三章
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63 第六十三章
◎鮮肉月餅+蓮蓉鹹蛋黃餡兒月餅◎
張嬸娘拿著蜂蜜小蛋糕去了外頭, 那邊的人早就等著她和王小娘子，排的隊老長。
王小娘子一看到那麽些個人就覺得心慌：“這怎麽一天來的人比一天多，原先還沒這麽多人呢。”
張嬸娘往那邊張望了幾眼, 看著排著長長的隊也有些害怕：“就是說呢，怎麽成這樣多的人。”
她們兩個人在這邊探頭探腦，都不想過去。
張嬸娘想著要不再去找些能一塊賣的人, 總不能全靠她和王小娘子兩個人。
東西雖然賣得快，可好些個人買不著, 走的時候那樣失望的表情讓她們看見了，心裏也不好受。
“怎麽還不過來, 這眼見著天就亮了。”
“就是嘞，我一大早就過來排隊了, 這才排到第三個，前兩個也不知道是什麽時辰過來的。”
前兩個排隊的人聽到了，往後面看了看，露出個不好意思的笑容：“咱們是後半夜就來了，得虧不必做事, 要不然就是想來個早也不能。”
“竟然後半夜就來了，老天爺, 那你這樣熬著可是不睡覺了？”
“等會兒買了吃的回家再睡也不著急，左右白天無事。”
聽說他白天無事, 再看他那打扮，顯然不知是誰家的小廝, 遇到的主人家也應當是寬厚的很，不然這小子不能這樣得意的說出這話來。
“我兒為了這口吃的, 日日早起來讀書, 你們再想不到, 上次還被夫子誇獎了，照這樣下去，我瞧著很快就能考上童生了。”
這漢子說話的時候很是得意，哪怕日日被小孩的讀書聲吵醒也是沒有怨言的，覺得日子都有奔頭許多。
而且張嬸娘這裏賣的吃食不僅好吃，價格也沒有多貴，還是他們能承受得起的。
“那是不是張娘子和王小娘子？”
不知道是哪個眼尖的看見了，趕緊說了出來。
這一聲下去，大家都四下張望起來，很快就看到了躲在不遠處的張嬸娘和王小娘子。
侯秀才看見了，就說：“張娘子，這怎麽來了還不過來，就讓咱們等著。”
侯秀才也是和張嬸娘打慣了交道的，且他是秀才的身份，這樣說話張嬸娘也不會惱。
張嬸娘只得和王小娘子走出來，臉上帶著無奈的笑說：“這不是想著這麽多的人，正發愁嘞。”
“有啥發愁的，咱們這些人都按排隊的早晚順序來，那些後頭的，誰讓他們來這麽晚。”
“這話說的，咱們也想早點來，不過是沒排在前頭罷了，要是張娘子能多做些就好了。”
大家七嘴八舌的，張嬸娘可不敢再耽擱下去，趕緊放下籃子。
眾人一看這架勢也就都不說了，踮著腳伸著脖子往前看。
“今兒是什麽吃食？”
排在後面的是段秀才，原本都是他那小廝來給他排隊，這幾天天冷之後，他住的地方窗戶漏風，最近日日被凍醒，幹脆一塊過來。
許官人卻是被他娘子給踹下床的。
許官人喜歡來張娘子這裏買吃食，從那粉蒸肉開始，就和趙老丈人一樣，是最早認識張嬸娘的人。
可天天來這麽早，許官人也有些吃不消，就想著隔一天來。
可偏那次他來買吃的時候被他家娘子看見了，跟了他一路，回去他娘子才同他說實話，原以為他是在外頭找了個小娘，這才天不亮就出門。
等誤會消除了，他家娘子卻喜歡上了那些吃食，三不五時的就讓他買了回去。
許官人一邊打哈欠，一邊往前伸了脖子看，他也不知道張嬸娘今兒會帶些什麽。
這一看，卻看見一兩筐金燦燦的像小香蕈一樣的東西。
排在前面的人似乎已經聞到了那東西散發出來的香味，一個個特別陶醉，議論聲又比先前高漲了起來。
之前買了肉夾饃的那個魯小娘子就問排在前面的人：“那是什麽東西，你排在前頭，可能看見？”
徐泥瓦往日裏都是要買那肉夾饃的，因為上回幫了這個魯小娘子，也和她認識了。
今兒個看到張嬸娘帶來的東西，原也沒當成一回事，可那股香味卻是使勁的往他的鼻子裏鉆，攔也攔不住。
他可是連後來做的那什麽炸丸子、涼皮都沒買過的，每天只堅持買肉夾饃的人，這個什麽東西卻讓他的內心產生了一點點動搖。
怎麽聞起來這樣的香，那股香甜是他從來沒有聞到過的，讓人好像能想起來什麽高興的事。
王小娘子替張嬸娘說話：“這叫蜂蜜小蛋糕，是才做出來的，我替你們嘗過了，味兒只比聞著還要好。”
一聽這個，大家就開始品味著蜂蜜小蛋糕的名字，段秀才腳踮起來的更厲害了，他身後的小廝直接就蹦了起來往前看。
只嫌前面的人走得太慢了，怎麽這麽半天還輪不著他們。
“前面的你們可都要少要一些。”
趙老丈人的洪亮聲音響了起來，他今兒起晚了，排在了許官人後頭，眼見著要是前頭的人都要那什麽蜂蜜小蛋糕，可就輪不著他了。
一想到這事，趙老丈人只恨不得回到早上，讓先前的自己說什麽也要早起一會兒。
張嬸娘先前就和王小娘子商量了，每個人只允許買上十個蜂蜜小蛋糕。
只是這樣，等輪到趙老丈人的時候，那蜂蜜小蛋糕也賣沒了。
張嬸娘手頭只剩下三四個，原本是不打算賣的，趙老丈人卻也拿了去：“總比後頭吃不著的強。”
站在趙老丈人身後的人則是齜牙咧嘴，說不出話來。
可不就是，好歹趙老丈人還得了三四個能嘗嘗味兒呢。
那姓徐的泥瓦工也要了十個蜂蜜小蛋糕，當然也沒忘要他的肉夾饃。
往回走的時候正好和那魯小娘子順路，兩個人就不遠不近的邊說著話邊走。
魯小娘子早就迫不及待，拿著那蜂蜜小蛋糕就嘗了一個，唇角就被那股香甜的味道給占據了。
徐泥瓦沒有吃，他有心和這魯小娘子聊上幾句，難得碰到一個能聊得來的，只是他生性有些木訥，也不知道該說什麽，也怕唐突了那魯小娘子。
見魯小娘子一直不開口，他就側了身子過去，這才看到那魯小娘子的腮幫子塞得鼓鼓的，在那裏快速地吃著，看見徐泥瓦看過來，還有些不好意思。
等咽下嘴裏的東西之後，魯小娘子才說：“你也嘗嘗，這實在是好吃的很，我先前就沒吃過這樣香甜的東西。”
徐泥瓦見她那十個蜂蜜小蛋糕已經吃了兩三個，剩下的卻都不舍得吃，放在了另一邊。
徐泥瓦想了想，就把他的那十個蜂蜜小蛋糕推了過去：“你拿回去吃吧，我吃肉夾饃就行。”
魯小娘子眼睛一下子就瞪大，有些不可置信的問：“這蜂蜜小蛋糕可是香甜的很，你就這樣給我了？”
徐泥瓦有些不好意思：“這有什麽，我一個大老爺們，自然不愛吃這些甜膩的東西。”
這話說的不是什麽真心話，徐泥瓦覺得他的唇齒在說到那蜂蜜小蛋糕幾個字的時候，口水都快要分泌出來了，偏不想被這魯小娘子看到，硬生生的給忍住了。
魯小娘子不疑有他，實在是徐泥瓦平日裏什麽都不買，早早的過來就是為了那肉夾饃，就笑著接過了，還說下回的肉夾饃讓她來請。
“咱們也不用，不過肉夾饃我每日裏做工掙的也夠呢。”
魯小娘子回了家還把這事拿出來和她的姊妹一塊說。
“人也是好的很，先前他排在前頭，我還讓他幫我搶過幾回東西呢。”
“我瞧著他是看上你了，拿些東西換一個娘子回去，不是劃算的很。”
魯小娘子不同意：“姐姐這話可不是這麽說的，那蜂蜜小蛋糕實在是香甜的很，我們回來的時候，還有人在那裏想高價買我們這些買了蜂蜜小蛋糕的人，那些沒吃著的，不知有多懊喪的。”
“再好吃也是個糕點，能和那些羊肉、蟹肉來比？”
“記著你的話，一會兒可別又巴巴的跑來吃，上次你就說那肉丸有什麽好吃的，回頭不還是好妹妹長好妹妹短的，讓我分你好些個。”
她姐姐一聽這話倒是說不出來了，又不想把話說死，省了一會兒自己打自己的臉，就不吭聲，只拿了一個小蛋糕放在嘴裏。
這一吃，她就慶幸剛才沒有接她妹妹的話，不然肯定就不好意思再吃下去了。
“看來那個泥瓦作還是個真心實意對你的，這個小蛋糕味道是真不錯。”
魯小娘子聽了之後臉一紅：“還得再看看呢，他做工掙的工錢雖然不少，可實在辛苦，又不知他家中有什麽人，要是身世清白又沒什麽病，正正經經的請了媒婆來才是。”
“這話也就在我跟前說說了，別人聽到了，就該說咱們不害臊了。”
“這有什麽害臊的，要是害臊，一個個的也別成親，偏事是要做出來的，話卻是不能說的，哪裏有這樣的道理。”
許官人拿著蜂蜜小蛋糕往家走的時候，趙老丈人一直跟在他後頭，一邊羨慕他拿了十個蜂蜜小蛋糕，一邊說家裏的孫子能吃，怕這些回去還不夠打牙祭的。
許官人就是不接話，趙老丈人沒辦法，只能開口：“咱們往日裏關系這樣好，你稍勻我一些，我也不多要，總讓我們家一人吃上一個嘗嘗味兒。”
許官人見他把話都說出來了，且兩個人關系實在是又好，拒絕不得，這才不情不願地數出來三個遞了過去。
趙老丈人一看這還真是不多不少，一點也沒有想多給他的意思。
不過給了總比不給好，趙老丈人就拱了拱手：“夠意思，等下回我請你去和豐樓吃酒。”
“那就算了，下回有什麽好事記得和我分一分，再不然去張娘子那裏買些吃食也是高興的很。”
許官人回家先把這事和自家娘子說了：“這趙老丈人以前多清高一人，最不願意開口麻煩別人，好面子的很，如今卻為了一小蛋糕就開口給我討要，要是以前這樣同我說，我是如何也不信的。”
他家娘子已經吃了一個小蛋糕，一口聽了許官人的話，就上前擰他的耳朵：“你這個傻子，也不想想人家為什麽要張這個口，這樣好吃的小蛋糕，總共就十個，不大一會兒我就吃下去了，肚子都沒個半飽，你還又送出去三四個，總共就這麽點，既如此，你就別吃了。”
許官人傻眼了，說話都結結巴巴起來：“娘子怎能這樣，好歹是我一早起來去排隊的。”
許娘子白了他一眼：“還是我把你叫起來的，要是沒有我，你起得來？這東西自然也就吃不著了。”
許官人說不過許娘子，照她這樣說，全都是她的功勞了，只能委屈巴巴的坐在了另一邊，看著許娘子一口一個的吃完。
那股香噴噴的味道縈繞在許官人的鼻尖，讓他心裏越發的委屈起來。
許娘子見他這樣也不好做得太過，只留下一個：“你也嘗嘗味道就是。”
許官人立刻就眉開眼笑起來，屁顛屁顛的過來坐在了許娘子身邊，結果咬了一小口，很是不舍得的在嘴裏咀嚼了片刻，眼睛越來越亮，隨即又變成了懊悔。
許娘子就趁機說：“等下回見著趙老丈人，讓他多還咱們一些小蛋糕，不能因為交情，咱們自兒個吃虧。”
許官人以前肯定是不會同意的，可這小蛋糕如此好吃，趙老丈人都能拉下來臉找他，他又有什麽不舍得的，趕緊點頭保證：“娘子放心，下回我看到他，肯定讓他多些拿回來，咱們倆平分了吃。”
他這還留了個心眼，生怕許娘子拿回來不讓他吃，特特地說了出來。
許娘子白了許官人一眼，到底沒說什麽，一邊喝茶一邊回想著剛才那蜂蜜小蛋糕的味道，只覺得實在是好吃的很，就和許官人說起閑話來：“這個張娘子到底是什麽來路，從哪裏得了這麽多的好吃的，別家學也學不來。”
張嬸娘的生意這樣紅火，別家怎麽可能不眼饞。
聽說先前開始賣粉蒸肉的時候，就有好幾個娘子學著做了，只是她們手藝平平，自然做的不怎麽樣。
如今張嬸娘做的吃食種類多了，知道她的人也比以前多了不少，那些個大酒樓也都有耳聞。
聽說之前就有人學做了那涼皮，只不過做出來到底是不如張嬸娘這邊的筋道好吃，價格還昂貴的很，去吃的人就少了不少。
許官人時常在各大酒樓裏吃飯，自然也是聽聞一些的，就說：“怕是那些個府裏面的人，不然一個小小的婦人，早就被那些個人盯上找上門去了。”
許娘子心裏一驚：“竟然是那幾個府裏的人，怪不得能做出這樣好吃的東西來。”
“可是嘞，就是不知道有沒有放出來，不過看她這樣明目張膽，應當已經脫了籍，估計其他家裏人還有在府裏當差的。”
那些府裏的人對他們這些平頭小老百姓來說可是遠的很，許娘子也就不敢再打聽。
只是一想到這樣好吃的東西是從那些地方傳出來的，就更覺得東西好吃，又對許官人說：“回頭明兒早上你再去早一點，怕是好些個人都要去買。”
許官人叫苦連天：“我的好娘子，也不看看我今兒是什麽時辰起的，還要再早一些，難不成不睡了？”
“就不睡了。”段秀才擲地有聲的對一塊往家走的侯秀才說，“左右我那邊清晨冷，窗戶都還沒有護好，與其在家裏凍著，我倒不如早早的來這邊。”
段秀才別看如今住的院子窗戶都沒糊好，那可是他們家從前在汴京的老宅，多少年沒人住了才這樣，聽說在臨安那邊也是有錢的很，出手都大方，從來不看什麽價格。
要不是張嬸娘這裏限了量，一個人只能買上那麽一點，怕是段秀才都想把張嬸娘的那些個東西全都買回去。
身後的小廝聽著了，不由的在心裏吐槽，他家的小郎君在家裏的時候，別說早起了，就是讀書也沒這樣踴躍過。
到了這裏，回回不到五更天就起來，不知道的還以為他家小郎君在聞雞起舞，努力刻苦的學習呢。
誰能知道這樣早起不過是為了一點吃的。
段秀才和侯秀才也是在排隊的時候認識的，兩個人因為都是明年要下場，認識之後就經常來往。
侯秀才也打算明兒早些過來，這糕點吃起來軟和的很，他打算回去拿給自家的爹娘嘗一嘗。
兩個人商量好明兒早早的就來排隊，勢必要站在那些個人前頭。
回頭林杏月倒是把這事給忘了，想不起來要做個月餅吃。可是林金蘭氣得牢牢的，看見了她就問，什麽時候會把那月餅做出來。
“好月姐兒，我就想知道那宮裏的月餅做出來是什麽味兒。”
“我做出來的又不是宮裏的月餅。”林杏月攤手。
“你做出來的比宮裏的還好吃呢。”
“可別說這樣的話，回頭要是讓別人聽到了，就該治我的罪了。”
林金蘭趕緊捂住嘴，左右看了看，這才繼續說：“就在咱們屋裏頭，除了咱們兩個可沒別的人。”
林杏月懶得動彈：“拿月餅樣式也是多的很，不單單是咱們平日裏吃到的那種五仁餡兒，做起來忒麻煩了些。”
可越這麽說，林金蘭聽的眼睛越亮，纏著林杏月問：“除了那五仁餡兒的月餅還有什麽餡兒的？我只聽說過這五仁餡兒的呢。”
“那可太多了，有各種果子泥、花泥做成的餡兒，還有豆沙的、蓮蓉的、棗泥的、流心奶黃的，這和酥油泡螺那裏面的餡兒有些像。”
“這都屬於甜餡兒的，也有那蘇式的月餅，外面的皮薄酥得能掉渣，還有鹹月餅，像鮮肉月餅、蝦仁月餅。”
“鮮肉月餅又是什麽？難不成就是把肉放進去？”
“是呢，除了肉再放些蜂蜜、白糖進行調餡。”
林金蘭越聽口水分泌得越多，當即就拍板：“我就要吃這個，你得空了可要給我做起來。”
“其他月餅也都好吃的很，你確定吃這個了？”
林金蘭就在那裏糾結起來，林杏月已經接著說：“這月餅的餡料十分之多，除了我先前說的那些之外，還能用咱們腌的那鹹鴨子的蛋黃來做。”
“那蛋黃你也瞧見了，腌制出來都是流油的，放進去之後再配一些豆沙或者蓮蓉等甜餡，和那蛋黃的鹹味一中和，嘖嘖，那味道。”
林金蘭聽著聽著就像是已經吃到了嘴裏，就問林杏月能不能全都做了來。
“我也不貪多，就這兩樣，我還沒吃過那鹹味的月餅呢。”
“瞧你這話說的，沒吃過的東西多了，難不成你都讓我給你做一遍？”
“要是能的話，自然是好的，我巴不得你全給我做一遍呢。”
林金蘭在林杏月身邊又磨嘰了會兒，求起情來。
她主動的說要幫著林杏月把臟衣裳給洗了：“你只管休息，活兒我來幹。”
林杏月應了聲，回頭就和張嬸娘說起來，打算做了鹹蛋黃和鮮肉的月餅。
張嬸娘一聽就趕緊追問了幾句：“月姐兒，你可是要做那什麽好吃的？”
林杏月點點頭：“這不馬上就中秋節，咱們卻都沒吃上月餅，想著就自個兒做幾個出來。”
張嬸娘也是一連問了好幾個問題，諸如為什麽要往月餅裏面放鮮肉：“那肉可是鹹的，放進去了該如何吃？”
林杏月就捂嘴笑，想著要是張嬸娘知道那豆花、粽子都有鹹甜之爭，怕是會聽的目瞪口呆。
這月餅她就沒打算多做，可著人頭數了數，就她們幾個，加上張嬸娘和宋石頭他們家。
等回頭蓮子買回來之後，林杏月就叫她們一塊兒過來去殼去芯，再放在鍋上小火慢煮。
等著蓮子煮好了，就要放在小磨中，磨成泥狀。
鹹蛋黃也要提前拿出來，放在爐子上，微微的烤制成表面冒油。
鮮肉月餅裏面用的豬肉餡和香蕈等，調好之後就放在一旁備用。
旁邊的面粉裏面需要放一些豬油，不然面粉沒有那麽大的延展性。
等揉到表面光滑的時候，再切成一個個大小差不多的小劑子。
再之後就是用蓮蓉的餡兒，把鹹蛋黃包進去，搓成圓球，放進這小劑子裏，捏成月餅的形狀。
她就做幾個出來，並沒有讓人做模具，就徒手直接捏。
馮大娘回來看了幾眼，見她這樣費勁，就奇怪的問：“怎生不再打個模具了？先前不是還打了那專門做小蛋糕的模具來？”
“娘，瞧你這話說的，之前你還嫌我花了那麽多個錢，以為我不知道呢。”
馮大娘訕訕的：“我也不過是嘴上說說，你要拿著錢去打，又沒真攔著你。”
她以為，林杏月是真的因為她的幾句話，就不打那月餅的模型了。
雖然這次只做這麽幾個，可林杏月的手藝這麽好，就是現下不用模具，以後也會用到，倒不如真打了那模具出來方便。
“大廚房不就有那麽一個，柳娘子偶爾還會用它們來做小月餅，聽說周大娘子就愛要了這道吃食。”
馮大娘話都沒說完就進了屋，沒多大一會兒就拿了一錢袋子出來，二話不說就塞到林杏月的懷裏。
她目光中有些不舍，也沒看林杏月，生怕看一眼那就會更舍不得。
“你把這錢拿去，多少添一些，畢竟是鐵的東西，貴的很。”
林杏月詫異之後，眼睛中就慢慢的染上了笑意，隨手點點，發現竟然有不少的錢。
“這都是娘賣茶葉雞子存下來的？”
“是呢，我這買賣看著不起眼，可我也是見天的來做，來找我要的人可不少，那宋小娘、曹小娘身邊的小丫鬟就隔三差五的過來。”
林杏月猶豫了那麽一小片刻，就打算把這錢收下來。
馮大娘是存不住一點錢的，有了一些就忍不住給花光，不是打牌就是賭錢。
哪怕現在好一點，可林杏月還是不能盡信的，萬一哪天又犯了渾，錢就全都打飄了，還是放在她這裏保險。
林金蘭在外頭探頭探腦，看見了馮大娘給林杏月那麽多錢，心裏頓時不平衡起來，立刻就嚷到：“娘，你也太偏心了些，你當月姐兒是你女兒，我就是從外頭撿來的？”
馮大娘一聽就讓她小聲一點：“怎麽就是從外頭撿來的，我又沒打你，又沒餓著你。要真是從外頭撿來的，我就拿你當小丫鬟，日日的讓你伺候我。”
林金蘭一聽就更炸毛：“果然我不是你親生的，瞧瞧這說的什麽話，還想讓我一直不停的幹活，我就知道你存了這樣的心。”
林金蘭一直覺得她哪裏都不如林杏月，本來就心裏不得勁，又不知道前因後果，這麽一看可不就是想岔了去。
林杏月等兩個人吵夠了才開口：“姐，你先別急。上回娘說我打那模具花錢花的多，見我這次沒敢買模具，以為我是聽進去了，這才說拿了錢給我買模具呢，也是為了做月餅出來。”
馮大娘接著說：“是嘞，就是這個話，蘭姐兒，你這話說得也太沒理了些，我對你什麽樣。”
林金蘭不管，月餅都拋之腦後了，委屈巴巴的說：“左右我從小到大，娘沒給我一個子兒花，反倒是我進了府當差，還老從我這裏拿月錢去。”
馮大娘臉上更是掛不住，那邊的林杏月已經開口：“正好，讓娘繼續攢錢，這回攢夠了全給你留著，你買花戴。”
林金蘭就趕緊去看馮大娘，馮大娘自然是不樂意，她掙點錢容易嗎？一個個的就都想從她手裏把錢掏出去。
可林金蘭在那裏掐著腰，氣呼呼的，馮大娘也不敢招惹她，只能無奈揮揮手：“行行行，真是上輩子欠了兩個小祖宗，哪裏說理去。”
馮大娘也不在家裏呆著，就要出去，林杏月叫了她一聲：“眼見著天都黑了，要去哪裏？”
“去找你元大娘訴訴苦。”
馮大娘頭也不回的說。
林金蘭要到了錢，雖然還沒個影兒，心裏卻痛快了不少，坐在小凳子上幫著林杏月燒火，一邊和她說：“娘這次比以前可大方了不少，竟然舍得主動拿錢出來了。”
林杏月輕笑：“可是呢，把我嚇了一跳，可沒見她攢過這麽多錢。”
“放在她手裏不定就怎麽給霍霍了，還是給我要過來，我買了花戴才是正經。”
林杏月見林金蘭沒了剛才那樣的義憤填膺，反而有得逞之後的竊喜，這才恍然大悟：“好啊姐姐，原來剛才都是演的，讓我也被騙了，還想著怎麽與你說。”
“我哪裏就那麽容易著急，看著的時候是有些不得勁，這後頭不就好了。”
林金蘭嘿嘿笑了笑。
林杏月這次打月餅，直接就在火上面放了個鍋，打算兩面慢慢的烘。
天色漸漸暗下來，只有竈間的火光暖烘烘的烤著兩個人。
鼻尖是那木頭燒起來之後，特有的味道。
林杏月帶著笑臉，和旁邊的林金蘭說：“我看還得讓娘再攢攢錢，我也想要一個那樣的鐵爐子，就更方便了。”
“那娘得賣到什麽時候才能攢出來，鐵爐可不便宜。”林金蘭唇邊也帶著一抹笑，看著月餅一個個的放上去。
“何止是不便宜，簡直是貴的很了。”
林杏月也只是說說，她還想著等以後真的被放出去了，怎麽也要在自家的鋪子裏買上個那鐵爐。
等月餅做好之後，林杏月就先遞給林金蘭一個，囑咐她放涼了再吃，剩下的都裝在了筐子裏，上面罩了個布，掛在了梁上。
這是防止有野貓、老鼠的來偷吃。
林金蘭早就想嘗嘗這蓮蓉鹹蛋黃月餅是什麽味兒了，哪裏能等到放涼，直接就咬開了一口。
她拿的是鹹蛋黃的，那月餅烤得金黃，外皮酥脆，內層柔軟，裏面的蓮蓉餡兒很是細膩綿軟，舌尖還沒有品嘗夠，就又嘗到了那帶著沙沙口感的鹹蛋黃。
吃得林金蘭兩個嘴角兩邊全都是那餅皮屑，她卻也顧不得上擦。
“好吃，又甜又鹹的味兒太香了。”
還有那鮮肉月餅，林金蘭也拿了一個，咬下去就聽到了那哢嚓的聲音，是外面的酥皮被牙齒給咬開了。
裏面的豬肉餡很有嚼勁，肥瘦相間，肉香濃郁。
林金蘭吃了一口就不住的點頭。
“這個也好好吃！”
說完，她就又低頭繼續吃。
宮裏的月餅什麽味兒她不知道，但這鹹口的月餅真不錯！
林杏月給他們一人做了兩個，找了個空閑的時候就給大家夥送了過去。
她很少在府裏走動，到哪裏都看著新鮮的很。
先是管庫房的徐勇那邊，再然後就是在正院裏當差的徐柏那裏。
宋石頭還在外面和徐叔一塊兒跑差做事，至今沒回來，他們的那些林杏月就沒做，等他們回來了再做，吃新鮮的。
徐勇和徐柏兩個人看到那月餅，又聽說裏頭是鮮肉餡兒和蓮蓉鹹蛋黃餡兒，一個個的就都十分的驚喜。
“咱們還從來沒有聽說這些餡兒呢！”
“聞著也太香了。”
徐勇的鼻子老遠就開始聞起來，不管後頭那麽些個人看著，接過去之後，直接就咬了一大口下去。
他一邊咀嚼一邊點頭，他吃的是鮮肉餡兒的，那肉餡兒就像是在他嘴裏綻開一樣，鮮嫩多汁的很。
那另一個就是蓮蓉鹹蛋黃餡兒的。
林杏月腌出來的鹹蛋黃，那可是打開就會流出來油，讓人恨不得伸出舌頭上前把那流出來的油舔到嘴裏的。
不用嘗也知道有多好吃。
徐勇有些舍不得，好東西總要留在最後才吃。
後頭盯著徐勇看的幾個壯漢，可不這麽想。
徐勇吃的太香了。
月餅肯定好吃。
是林小娘子做出來的。
幾個人開始摩肩擦掌。
等林杏月前腳才走，後腳這些人就把徐勇給圍住了。
“你這小子也太好福氣了，咱們要想吃到林小娘子做的吃食，還得跑過去買，你卻直接給送了來。”
徐勇趕緊說：“我們都認識多少年了，打小一塊兒長大的，我和她跟親哥有什麽兩樣。”
他這樣說著，那手卻穩穩當當的抓著月餅不放，勢必是不能讓他們拿走的。
“就嘗一口，這什麽鮮肉餡兒的月餅可是聽都沒聽說過呢。”
“是了，就一口，勇子你別這麽小氣。”
幾個人在這邊軟磨硬泡，加上他們這些看庫房的個個人高馬大，徐勇卻誓死不從。
這可是那蓮蓉鹹蛋黃餡兒的。
“不讓吃也行，勇子你那裏還有什麽好東西能吃？”
“是嘞，我記得你那裏還有豆腐乳呢！”
“我要那碎蟹醬，成日裏吃的時候，都小心的很，櫃子都給鎖上。”
徐勇為了護著那蓮蓉鹹蛋黃餡兒的月餅，只能忍痛割愛。
一咬牙，一跺腳，他就跑去打開了櫃門，拿了一點東西出來。
再把那蓮蓉鹹蛋黃餡兒的月餅小心的放到櫃子裏。
他打算等到明天吃，今天已經吃了那鮮肉餡兒的了。
這樣，明天就有盼頭了。
徐柏這邊，卻是三個人圍在一塊，把那兩個月餅切成了八份，一人拿了兩份。
平安從剛才林杏月送了東西過來就伸著腦袋，恨不得現下就吃到嘴裏。
那鮮肉餡兒的月餅也就罷了，切出來倒是平平，可蓮蓉鹹蛋黃餡兒的，切開之後，一層層的，很是好看。
那餅皮不知道怎麽做的，特別的薄，蓮蓉很是細膩，切開的時候，還能看到拉絲的樣子。
而在這正中間，則是那橙紅色的鹹蛋黃！
平安只看著，就忍不住咕咚一聲咽了下口水。
只是這只有半個月餅，他舍不得咬那麽一大口，只是輕輕咬了一小點點。
只這一點，平安的眼睛就好吃的瞇了起來。
大老爺這邊也是有月餅的，除了從宮裏賞下來的，還有大廚房做的。
不過他們不願意吃那甜膩膩的，多半都是放著，等到家去的時候帶回去給家裏人吃。
可這鹹甜口味的鹹蛋黃月餅卻是頭一次吃，這滋味就這樣的香，吃上一口就讓人欲罷不能。
那邊的順子也是差不離，眼睛卻盯著還多出來的那一塊。
這是福生的，不過福生又跟著大老爺出去了，不在府裏，得等著他回來了才能吃著。
“這鹹甜口味的，估摸著福生哥不願意吃了。”
順子眼珠子一轉就對徐柏說：“不然咱們幾個把這月餅給分了，左右他也沒在這裏，不知道咱們吃了這月餅。”
要是以前，徐柏二話不說就同意了，可有了那事之後，徐柏就把福生的事放在了心上。
不僅沒同意，還瞪了順子一眼。
順子被瞪了也不惱，撓撓頭說：“不吃就不吃，等下回見了林姐姐，再讓她給咱們做些來。”
“是嘞，說來我也好長時間沒去找林姐姐了。”平安傻乎乎地跟著說。
徐柏瞪他們瞪得更厲害：“那是我姐姐，別天天姐姐長姐姐短的叫。”
“你這人好沒道理，我們連叫個姐姐都不能，你可是見了林小娘子的面就姐姐姐姐個不停的。”
“就是呢，說來你也只比她小上那麽幾個月，我還比你大，也沒見你哥哥長哥哥短的叫我。”
徐柏被他們說的臉燙得紅了，拿著那個月餅轉身就走，“我不和你們渾說，就當我這月餅白給你們了。”
他這樣子反倒讓順子和平安好奇起來，兩個人就湊在一塊。
“怎麽回事，說他兩句還惱了。”
“我瞧著他倒不像是惱了，是羞了。”
“你要這麽說也是，先前那林小娘子一過來，你看把他高興的，嘴角都咧到後腦勺了，我可從來沒見他這樣過。”
兩個人眼睛一對，立刻就明白了對方的意思。
“這小子有問題。”
“大有問題。”
【作者有話說】
比心心
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◎鮮肉月餅+蓮蓉鹹蛋黃餡兒月餅◎
張嬸娘拿著蜂蜜小蛋糕去了外頭, 那邊的人早就等著她和王小娘子，排的隊老長。
王小娘子一看到那麽些個人就覺得心慌：“這怎麽一天來的人比一天多，原先還沒這麽多人呢。”
張嬸娘往那邊張望了幾眼, 看著排著長長的隊也有些害怕：“就是說呢，怎麽成這樣多的人。”
她們兩個人在這邊探頭探腦，都不想過去。
張嬸娘想著要不再去找些能一塊賣的人, 總不能全靠她和王小娘子兩個人。
東西雖然賣得快，可好些個人買不著, 走的時候那樣失望的表情讓她們看見了，心裏也不好受。
“怎麽還不過來, 這眼見著天就亮了。”
“就是嘞，我一大早就過來排隊了, 這才排到第三個，前兩個也不知道是什麽時辰過來的。”
前兩個排隊的人聽到了，往後面看了看，露出個不好意思的笑容：“咱們是後半夜就來了，得虧不必做事, 要不然就是想來個早也不能。”
“竟然後半夜就來了，老天爺, 那你這樣熬著可是不睡覺了？”
“等會兒買了吃的回家再睡也不著急，左右白天無事。”
聽說他白天無事, 再看他那打扮，顯然不知是誰家的小廝, 遇到的主人家也應當是寬厚的很，不然這小子不能這樣得意的說出這話來。
“我兒為了這口吃的, 日日早起來讀書, 你們再想不到, 上次還被夫子誇獎了，照這樣下去，我瞧著很快就能考上童生了。”
這漢子說話的時候很是得意，哪怕日日被小孩的讀書聲吵醒也是沒有怨言的，覺得日子都有奔頭許多。
而且張嬸娘這裏賣的吃食不僅好吃，價格也沒有多貴，還是他們能承受得起的。
“那是不是張娘子和王小娘子？”
不知道是哪個眼尖的看見了，趕緊說了出來。
這一聲下去，大家都四下張望起來，很快就看到了躲在不遠處的張嬸娘和王小娘子。
侯秀才看見了，就說：“張娘子，這怎麽來了還不過來，就讓咱們等著。”
侯秀才也是和張嬸娘打慣了交道的，且他是秀才的身份，這樣說話張嬸娘也不會惱。
張嬸娘只得和王小娘子走出來，臉上帶著無奈的笑說：“這不是想著這麽多的人，正發愁嘞。”
“有啥發愁的，咱們這些人都按排隊的早晚順序來，那些後頭的，誰讓他們來這麽晚。”
“這話說的，咱們也想早點來，不過是沒排在前頭罷了，要是張娘子能多做些就好了。”
大家七嘴八舌的，張嬸娘可不敢再耽擱下去，趕緊放下籃子。
眾人一看這架勢也就都不說了，踮著腳伸著脖子往前看。
“今兒是什麽吃食？”
排在後面的是段秀才，原本都是他那小廝來給他排隊，這幾天天冷之後，他住的地方窗戶漏風，最近日日被凍醒，幹脆一塊過來。
許官人卻是被他娘子給踹下床的。
許官人喜歡來張娘子這裏買吃食，從那粉蒸肉開始，就和趙老丈人一樣，是最早認識張嬸娘的人。
可天天來這麽早，許官人也有些吃不消，就想著隔一天來。
可偏那次他來買吃的時候被他家娘子看見了，跟了他一路，回去他娘子才同他說實話，原以為他是在外頭找了個小娘，這才天不亮就出門。
等誤會消除了，他家娘子卻喜歡上了那些吃食，三不五時的就讓他買了回去。
許官人一邊打哈欠，一邊往前伸了脖子看，他也不知道張嬸娘今兒會帶些什麽。
這一看，卻看見一兩筐金燦燦的像小香蕈一樣的東西。
排在前面的人似乎已經聞到了那東西散發出來的香味，一個個特別陶醉，議論聲又比先前高漲了起來。
之前買了肉夾饃的那個魯小娘子就問排在前面的人：“那是什麽東西，你排在前頭，可能看見？”
徐泥瓦往日裏都是要買那肉夾饃的，因為上回幫了這個魯小娘子，也和她認識了。
今兒個看到張嬸娘帶來的東西，原也沒當成一回事，可那股香味卻是使勁的往他的鼻子裏鉆，攔也攔不住。
他可是連後來做的那什麽炸丸子、涼皮都沒買過的，每天只堅持買肉夾饃的人，這個什麽東西卻讓他的內心產生了一點點動搖。
怎麽聞起來這樣的香，那股香甜是他從來沒有聞到過的，讓人好像能想起來什麽高興的事。
王小娘子替張嬸娘說話：“這叫蜂蜜小蛋糕，是才做出來的，我替你們嘗過了，味兒只比聞著還要好。”
一聽這個，大家就開始品味著蜂蜜小蛋糕的名字，段秀才腳踮起來的更厲害了，他身後的小廝直接就蹦了起來往前看。
只嫌前面的人走得太慢了，怎麽這麽半天還輪不著他們。
“前面的你們可都要少要一些。”
趙老丈人的洪亮聲音響了起來，他今兒起晚了，排在了許官人後頭，眼見著要是前頭的人都要那什麽蜂蜜小蛋糕，可就輪不著他了。
一想到這事，趙老丈人只恨不得回到早上，讓先前的自己說什麽也要早起一會兒。
張嬸娘先前就和王小娘子商量了，每個人只允許買上十個蜂蜜小蛋糕。
只是這樣，等輪到趙老丈人的時候，那蜂蜜小蛋糕也賣沒了。
張嬸娘手頭只剩下三四個，原本是不打算賣的，趙老丈人卻也拿了去：“總比後頭吃不著的強。”
站在趙老丈人身後的人則是齜牙咧嘴，說不出話來。
可不就是，好歹趙老丈人還得了三四個能嘗嘗味兒呢。
那姓徐的泥瓦工也要了十個蜂蜜小蛋糕，當然也沒忘要他的肉夾饃。
往回走的時候正好和那魯小娘子順路，兩個人就不遠不近的邊說著話邊走。
魯小娘子早就迫不及待，拿著那蜂蜜小蛋糕就嘗了一個，唇角就被那股香甜的味道給占據了。
徐泥瓦沒有吃，他有心和這魯小娘子聊上幾句，難得碰到一個能聊得來的，只是他生性有些木訥，也不知道該說什麽，也怕唐突了那魯小娘子。
見魯小娘子一直不開口，他就側了身子過去，這才看到那魯小娘子的腮幫子塞得鼓鼓的，在那裏快速地吃著，看見徐泥瓦看過來，還有些不好意思。
等咽下嘴裏的東西之後，魯小娘子才說：“你也嘗嘗，這實在是好吃的很，我先前就沒吃過這樣香甜的東西。”
徐泥瓦見她那十個蜂蜜小蛋糕已經吃了兩三個，剩下的卻都不舍得吃，放在了另一邊。
徐泥瓦想了想，就把他的那十個蜂蜜小蛋糕推了過去：“你拿回去吃吧，我吃肉夾饃就行。”
魯小娘子眼睛一下子就瞪大，有些不可置信的問：“這蜂蜜小蛋糕可是香甜的很，你就這樣給我了？”
徐泥瓦有些不好意思：“這有什麽，我一個大老爺們，自然不愛吃這些甜膩的東西。”
這話說的不是什麽真心話，徐泥瓦覺得他的唇齒在說到那蜂蜜小蛋糕幾個字的時候，口水都快要分泌出來了，偏不想被這魯小娘子看到，硬生生的給忍住了。
魯小娘子不疑有他，實在是徐泥瓦平日裏什麽都不買，早早的過來就是為了那肉夾饃，就笑著接過了，還說下回的肉夾饃讓她來請。
“咱們也不用，不過肉夾饃我每日裏做工掙的也夠呢。”
魯小娘子回了家還把這事拿出來和她的姊妹一塊說。
“人也是好的很，先前他排在前頭，我還讓他幫我搶過幾回東西呢。”
“我瞧著他是看上你了，拿些東西換一個娘子回去，不是劃算的很。”
魯小娘子不同意：“姐姐這話可不是這麽說的，那蜂蜜小蛋糕實在是香甜的很，我們回來的時候，還有人在那裏想高價買我們這些買了蜂蜜小蛋糕的人，那些沒吃著的，不知有多懊喪的。”
“再好吃也是個糕點，能和那些羊肉、蟹肉來比？”
“記著你的話，一會兒可別又巴巴的跑來吃，上次你就說那肉丸有什麽好吃的，回頭不還是好妹妹長好妹妹短的，讓我分你好些個。”
她姐姐一聽這話倒是說不出來了，又不想把話說死，省了一會兒自己打自己的臉，就不吭聲，只拿了一個小蛋糕放在嘴裏。
這一吃，她就慶幸剛才沒有接她妹妹的話，不然肯定就不好意思再吃下去了。
“看來那個泥瓦作還是個真心實意對你的，這個小蛋糕味道是真不錯。”
魯小娘子聽了之後臉一紅：“還得再看看呢，他做工掙的工錢雖然不少，可實在辛苦，又不知他家中有什麽人，要是身世清白又沒什麽病，正正經經的請了媒婆來才是。”
“這話也就在我跟前說說了，別人聽到了，就該說咱們不害臊了。”
“這有什麽害臊的，要是害臊，一個個的也別成親，偏事是要做出來的，話卻是不能說的，哪裏有這樣的道理。”
許官人拿著蜂蜜小蛋糕往家走的時候，趙老丈人一直跟在他後頭，一邊羨慕他拿了十個蜂蜜小蛋糕，一邊說家裏的孫子能吃，怕這些回去還不夠打牙祭的。
許官人就是不接話，趙老丈人沒辦法，只能開口：“咱們往日裏關系這樣好，你稍勻我一些，我也不多要，總讓我們家一人吃上一個嘗嘗味兒。”
許官人見他把話都說出來了，且兩個人關系實在是又好，拒絕不得，這才不情不願地數出來三個遞了過去。
趙老丈人一看這還真是不多不少，一點也沒有想多給他的意思。
不過給了總比不給好，趙老丈人就拱了拱手：“夠意思，等下回我請你去和豐樓吃酒。”
“那就算了，下回有什麽好事記得和我分一分，再不然去張娘子那裏買些吃食也是高興的很。”
許官人回家先把這事和自家娘子說了：“這趙老丈人以前多清高一人，最不願意開口麻煩別人，好面子的很，如今卻為了一小蛋糕就開口給我討要，要是以前這樣同我說，我是如何也不信的。”
他家娘子已經吃了一個小蛋糕，一口聽了許官人的話，就上前擰他的耳朵：“你這個傻子，也不想想人家為什麽要張這個口，這樣好吃的小蛋糕，總共就十個，不大一會兒我就吃下去了，肚子都沒個半飽，你還又送出去三四個，總共就這麽點，既如此，你就別吃了。”
許官人傻眼了，說話都結結巴巴起來：“娘子怎能這樣，好歹是我一早起來去排隊的。”
許娘子白了他一眼：“還是我把你叫起來的，要是沒有我，你起得來？這東西自然也就吃不著了。”
許官人說不過許娘子，照她這樣說，全都是她的功勞了，只能委屈巴巴的坐在了另一邊，看著許娘子一口一個的吃完。
那股香噴噴的味道縈繞在許官人的鼻尖，讓他心裏越發的委屈起來。
許娘子見他這樣也不好做得太過，只留下一個：“你也嘗嘗味道就是。”
許官人立刻就眉開眼笑起來，屁顛屁顛的過來坐在了許娘子身邊，結果咬了一小口，很是不舍得的在嘴裏咀嚼了片刻，眼睛越來越亮，隨即又變成了懊悔。
許娘子就趁機說：“等下回見著趙老丈人，讓他多還咱們一些小蛋糕，不能因為交情，咱們自兒個吃虧。”
許官人以前肯定是不會同意的，可這小蛋糕如此好吃，趙老丈人都能拉下來臉找他，他又有什麽不舍得的，趕緊點頭保證：“娘子放心，下回我看到他，肯定讓他多些拿回來，咱們倆平分了吃。”
他這還留了個心眼，生怕許娘子拿回來不讓他吃，特特地說了出來。
許娘子白了許官人一眼，到底沒說什麽，一邊喝茶一邊回想著剛才那蜂蜜小蛋糕的味道，只覺得實在是好吃的很，就和許官人說起閑話來：“這個張娘子到底是什麽來路，從哪裏得了這麽多的好吃的，別家學也學不來。”
張嬸娘的生意這樣紅火，別家怎麽可能不眼饞。
聽說先前開始賣粉蒸肉的時候，就有好幾個娘子學著做了，只是她們手藝平平，自然做的不怎麽樣。
如今張嬸娘做的吃食種類多了，知道她的人也比以前多了不少，那些個大酒樓也都有耳聞。
聽說之前就有人學做了那涼皮，只不過做出來到底是不如張嬸娘這邊的筋道好吃，價格還昂貴的很，去吃的人就少了不少。
許官人時常在各大酒樓裏吃飯，自然也是聽聞一些的，就說：“怕是那些個府裏面的人，不然一個小小的婦人，早就被那些個人盯上找上門去了。”
許娘子心裏一驚：“竟然是那幾個府裏的人，怪不得能做出這樣好吃的東西來。”
“可是嘞，就是不知道有沒有放出來，不過看她這樣明目張膽，應當已經脫了籍，估計其他家裏人還有在府裏當差的。”
那些府裏的人對他們這些平頭小老百姓來說可是遠的很，許娘子也就不敢再打聽。
只是一想到這樣好吃的東西是從那些地方傳出來的，就更覺得東西好吃，又對許官人說：“回頭明兒早上你再去早一點，怕是好些個人都要去買。”
許官人叫苦連天：“我的好娘子，也不看看我今兒是什麽時辰起的，還要再早一些，難不成不睡了？”
“就不睡了。”段秀才擲地有聲的對一塊往家走的侯秀才說，“左右我那邊清晨冷，窗戶都還沒有護好，與其在家裏凍著，我倒不如早早的來這邊。”
段秀才別看如今住的院子窗戶都沒糊好，那可是他們家從前在汴京的老宅，多少年沒人住了才這樣，聽說在臨安那邊也是有錢的很，出手都大方，從來不看什麽價格。
要不是張嬸娘這裏限了量，一個人只能買上那麽一點，怕是段秀才都想把張嬸娘的那些個東西全都買回去。
身後的小廝聽著了，不由的在心裏吐槽，他家的小郎君在家裏的時候，別說早起了，就是讀書也沒這樣踴躍過。
到了這裏，回回不到五更天就起來，不知道的還以為他家小郎君在聞雞起舞，努力刻苦的學習呢。
誰能知道這樣早起不過是為了一點吃的。
段秀才和侯秀才也是在排隊的時候認識的，兩個人因為都是明年要下場，認識之後就經常來往。
侯秀才也打算明兒早些過來，這糕點吃起來軟和的很，他打算回去拿給自家的爹娘嘗一嘗。
兩個人商量好明兒早早的就來排隊，勢必要站在那些個人前頭。
回頭林杏月倒是把這事給忘了，想不起來要做個月餅吃。可是林金蘭氣得牢牢的，看見了她就問，什麽時候會把那月餅做出來。
“好月姐兒，我就想知道那宮裏的月餅做出來是什麽味兒。”
“我做出來的又不是宮裏的月餅。”林杏月攤手。
“你做出來的比宮裏的還好吃呢。”
“可別說這樣的話，回頭要是讓別人聽到了，就該治我的罪了。”
林金蘭趕緊捂住嘴，左右看了看，這才繼續說：“就在咱們屋裏頭，除了咱們兩個可沒別的人。”
林杏月懶得動彈：“拿月餅樣式也是多的很，不單單是咱們平日裏吃到的那種五仁餡兒，做起來忒麻煩了些。”
可越這麽說，林金蘭聽的眼睛越亮，纏著林杏月問：“除了那五仁餡兒的月餅還有什麽餡兒的？我只聽說過這五仁餡兒的呢。”
“那可太多了，有各種果子泥、花泥做成的餡兒，還有豆沙的、蓮蓉的、棗泥的、流心奶黃的，這和酥油泡螺那裏面的餡兒有些像。”
“這都屬於甜餡兒的，也有那蘇式的月餅，外面的皮薄酥得能掉渣，還有鹹月餅，像鮮肉月餅、蝦仁月餅。”
“鮮肉月餅又是什麽？難不成就是把肉放進去？”
“是呢，除了肉再放些蜂蜜、白糖進行調餡。”
林金蘭越聽口水分泌得越多，當即就拍板：“我就要吃這個，你得空了可要給我做起來。”
“其他月餅也都好吃的很，你確定吃這個了？”
林金蘭就在那裏糾結起來，林杏月已經接著說：“這月餅的餡料十分之多，除了我先前說的那些之外，還能用咱們腌的那鹹鴨子的蛋黃來做。”
“那蛋黃你也瞧見了，腌制出來都是流油的，放進去之後再配一些豆沙或者蓮蓉等甜餡，和那蛋黃的鹹味一中和，嘖嘖，那味道。”
林金蘭聽著聽著就像是已經吃到了嘴裏，就問林杏月能不能全都做了來。
“我也不貪多，就這兩樣，我還沒吃過那鹹味的月餅呢。”
“瞧你這話說的，沒吃過的東西多了，難不成你都讓我給你做一遍？”
“要是能的話，自然是好的，我巴不得你全給我做一遍呢。”
林金蘭在林杏月身邊又磨嘰了會兒，求起情來。
她主動的說要幫著林杏月把臟衣裳給洗了：“你只管休息，活兒我來幹。”
林杏月應了聲，回頭就和張嬸娘說起來，打算做了鹹蛋黃和鮮肉的月餅。
張嬸娘一聽就趕緊追問了幾句：“月姐兒，你可是要做那什麽好吃的？”
林杏月點點頭：“這不馬上就中秋節，咱們卻都沒吃上月餅，想著就自個兒做幾個出來。”
張嬸娘也是一連問了好幾個問題，諸如為什麽要往月餅裏面放鮮肉：“那肉可是鹹的，放進去了該如何吃？”
林杏月就捂嘴笑，想著要是張嬸娘知道那豆花、粽子都有鹹甜之爭，怕是會聽的目瞪口呆。
這月餅她就沒打算多做，可著人頭數了數，就她們幾個，加上張嬸娘和宋石頭他們家。
等回頭蓮子買回來之後，林杏月就叫她們一塊兒過來去殼去芯，再放在鍋上小火慢煮。
等著蓮子煮好了，就要放在小磨中，磨成泥狀。
鹹蛋黃也要提前拿出來，放在爐子上，微微的烤制成表面冒油。
鮮肉月餅裏面用的豬肉餡和香蕈等，調好之後就放在一旁備用。
旁邊的面粉裏面需要放一些豬油，不然面粉沒有那麽大的延展性。
等揉到表面光滑的時候，再切成一個個大小差不多的小劑子。
再之後就是用蓮蓉的餡兒，把鹹蛋黃包進去，搓成圓球，放進這小劑子裏，捏成月餅的形狀。
她就做幾個出來，並沒有讓人做模具，就徒手直接捏。
馮大娘回來看了幾眼，見她這樣費勁，就奇怪的問：“怎生不再打個模具了？先前不是還打了那專門做小蛋糕的模具來？”
“娘，瞧你這話說的，之前你還嫌我花了那麽多個錢，以為我不知道呢。”
馮大娘訕訕的：“我也不過是嘴上說說，你要拿著錢去打，又沒真攔著你。”
她以為，林杏月是真的因為她的幾句話，就不打那月餅的模型了。
雖然這次只做這麽幾個，可林杏月的手藝這麽好，就是現下不用模具，以後也會用到，倒不如真打了那模具出來方便。
“大廚房不就有那麽一個，柳娘子偶爾還會用它們來做小月餅，聽說周大娘子就愛要了這道吃食。”
馮大娘話都沒說完就進了屋，沒多大一會兒就拿了一錢袋子出來，二話不說就塞到林杏月的懷裏。
她目光中有些不舍，也沒看林杏月，生怕看一眼那就會更舍不得。
“你把這錢拿去，多少添一些，畢竟是鐵的東西，貴的很。”
林杏月詫異之後，眼睛中就慢慢的染上了笑意，隨手點點，發現竟然有不少的錢。
“這都是娘賣茶葉雞子存下來的？”
“是呢，我這買賣看著不起眼，可我也是見天的來做，來找我要的人可不少，那宋小娘、曹小娘身邊的小丫鬟就隔三差五的過來。”
林杏月猶豫了那麽一小片刻，就打算把這錢收下來。
馮大娘是存不住一點錢的，有了一些就忍不住給花光，不是打牌就是賭錢。
哪怕現在好一點，可林杏月還是不能盡信的，萬一哪天又犯了渾，錢就全都打飄了，還是放在她這裏保險。
林金蘭在外頭探頭探腦，看見了馮大娘給林杏月那麽多錢，心裏頓時不平衡起來，立刻就嚷到：“娘，你也太偏心了些，你當月姐兒是你女兒，我就是從外頭撿來的？”
馮大娘一聽就讓她小聲一點：“怎麽就是從外頭撿來的，我又沒打你，又沒餓著你。要真是從外頭撿來的，我就拿你當小丫鬟，日日的讓你伺候我。”
林金蘭一聽就更炸毛：“果然我不是你親生的，瞧瞧這說的什麽話，還想讓我一直不停的幹活，我就知道你存了這樣的心。”
林金蘭一直覺得她哪裏都不如林杏月，本來就心裏不得勁，又不知道前因後果，這麽一看可不就是想岔了去。
林杏月等兩個人吵夠了才開口：“姐，你先別急。上回娘說我打那模具花錢花的多，見我這次沒敢買模具，以為我是聽進去了，這才說拿了錢給我買模具呢，也是為了做月餅出來。”
馮大娘接著說：“是嘞，就是這個話，蘭姐兒，你這話說得也太沒理了些，我對你什麽樣。”
林金蘭不管，月餅都拋之腦後了，委屈巴巴的說：“左右我從小到大，娘沒給我一個子兒花，反倒是我進了府當差，還老從我這裏拿月錢去。”
馮大娘臉上更是掛不住，那邊的林杏月已經開口：“正好，讓娘繼續攢錢，這回攢夠了全給你留著，你買花戴。”
林金蘭就趕緊去看馮大娘，馮大娘自然是不樂意，她掙點錢容易嗎？一個個的就都想從她手裏把錢掏出去。
可林金蘭在那裏掐著腰，氣呼呼的，馮大娘也不敢招惹她，只能無奈揮揮手：“行行行，真是上輩子欠了兩個小祖宗，哪裏說理去。”
馮大娘也不在家裏呆著，就要出去，林杏月叫了她一聲：“眼見著天都黑了，要去哪裏？”
“去找你元大娘訴訴苦。”
馮大娘頭也不回的說。
林金蘭要到了錢，雖然還沒個影兒，心裏卻痛快了不少，坐在小凳子上幫著林杏月燒火，一邊和她說：“娘這次比以前可大方了不少，竟然舍得主動拿錢出來了。”
林杏月輕笑：“可是呢，把我嚇了一跳，可沒見她攢過這麽多錢。”
“放在她手裏不定就怎麽給霍霍了，還是給我要過來，我買了花戴才是正經。”
林杏月見林金蘭沒了剛才那樣的義憤填膺，反而有得逞之後的竊喜，這才恍然大悟：“好啊姐姐，原來剛才都是演的，讓我也被騙了，還想著怎麽與你說。”
“我哪裏就那麽容易著急，看著的時候是有些不得勁，這後頭不就好了。”
林金蘭嘿嘿笑了笑。
林杏月這次打月餅，直接就在火上面放了個鍋，打算兩面慢慢的烘。
天色漸漸暗下來，只有竈間的火光暖烘烘的烤著兩個人。
鼻尖是那木頭燒起來之後，特有的味道。
林杏月帶著笑臉，和旁邊的林金蘭說：“我看還得讓娘再攢攢錢，我也想要一個那樣的鐵爐子，就更方便了。”
“那娘得賣到什麽時候才能攢出來，鐵爐可不便宜。”林金蘭唇邊也帶著一抹笑，看著月餅一個個的放上去。
“何止是不便宜，簡直是貴的很了。”
林杏月也只是說說，她還想著等以後真的被放出去了，怎麽也要在自家的鋪子裏買上個那鐵爐。
等月餅做好之後，林杏月就先遞給林金蘭一個，囑咐她放涼了再吃，剩下的都裝在了筐子裏，上面罩了個布，掛在了梁上。
這是防止有野貓、老鼠的來偷吃。
林金蘭早就想嘗嘗這蓮蓉鹹蛋黃月餅是什麽味兒了，哪裏能等到放涼，直接就咬開了一口。
她拿的是鹹蛋黃的，那月餅烤得金黃，外皮酥脆，內層柔軟，裏面的蓮蓉餡兒很是細膩綿軟，舌尖還沒有品嘗夠，就又嘗到了那帶著沙沙口感的鹹蛋黃。
吃得林金蘭兩個嘴角兩邊全都是那餅皮屑，她卻也顧不得上擦。
“好吃，又甜又鹹的味兒太香了。”
還有那鮮肉月餅，林金蘭也拿了一個，咬下去就聽到了那哢嚓的聲音，是外面的酥皮被牙齒給咬開了。
裏面的豬肉餡很有嚼勁，肥瘦相間，肉香濃郁。
林金蘭吃了一口就不住的點頭。
“這個也好好吃！”
說完，她就又低頭繼續吃。
宮裏的月餅什麽味兒她不知道，但這鹹口的月餅真不錯！
林杏月給他們一人做了兩個，找了個空閑的時候就給大家夥送了過去。
她很少在府裏走動，到哪裏都看著新鮮的很。
先是管庫房的徐勇那邊，再然後就是在正院裏當差的徐柏那裏。
宋石頭還在外面和徐叔一塊兒跑差做事，至今沒回來，他們的那些林杏月就沒做，等他們回來了再做，吃新鮮的。
徐勇和徐柏兩個人看到那月餅，又聽說裏頭是鮮肉餡兒和蓮蓉鹹蛋黃餡兒，一個個的就都十分的驚喜。
“咱們還從來沒有聽說這些餡兒呢！”
“聞著也太香了。”
徐勇的鼻子老遠就開始聞起來，不管後頭那麽些個人看著，接過去之後，直接就咬了一大口下去。
他一邊咀嚼一邊點頭，他吃的是鮮肉餡兒的，那肉餡兒就像是在他嘴裏綻開一樣，鮮嫩多汁的很。
那另一個就是蓮蓉鹹蛋黃餡兒的。
林杏月腌出來的鹹蛋黃，那可是打開就會流出來油，讓人恨不得伸出舌頭上前把那流出來的油舔到嘴裏的。
不用嘗也知道有多好吃。
徐勇有些舍不得，好東西總要留在最後才吃。
後頭盯著徐勇看的幾個壯漢，可不這麽想。
徐勇吃的太香了。
月餅肯定好吃。
是林小娘子做出來的。
幾個人開始摩肩擦掌。
等林杏月前腳才走，後腳這些人就把徐勇給圍住了。
“你這小子也太好福氣了，咱們要想吃到林小娘子做的吃食，還得跑過去買，你卻直接給送了來。”
徐勇趕緊說：“我們都認識多少年了，打小一塊兒長大的，我和她跟親哥有什麽兩樣。”
他這樣說著，那手卻穩穩當當的抓著月餅不放，勢必是不能讓他們拿走的。
“就嘗一口，這什麽鮮肉餡兒的月餅可是聽都沒聽說過呢。”
“是了，就一口，勇子你別這麽小氣。”
幾個人在這邊軟磨硬泡，加上他們這些看庫房的個個人高馬大，徐勇卻誓死不從。
這可是那蓮蓉鹹蛋黃餡兒的。
“不讓吃也行，勇子你那裏還有什麽好東西能吃？”
“是嘞，我記得你那裏還有豆腐乳呢！”
“我要那碎蟹醬，成日裏吃的時候，都小心的很，櫃子都給鎖上。”
徐勇為了護著那蓮蓉鹹蛋黃餡兒的月餅，只能忍痛割愛。
一咬牙，一跺腳，他就跑去打開了櫃門，拿了一點東西出來。
再把那蓮蓉鹹蛋黃餡兒的月餅小心的放到櫃子裏。
他打算等到明天吃，今天已經吃了那鮮肉餡兒的了。
這樣，明天就有盼頭了。
徐柏這邊，卻是三個人圍在一塊，把那兩個月餅切成了八份，一人拿了兩份。
平安從剛才林杏月送了東西過來就伸著腦袋，恨不得現下就吃到嘴裏。
那鮮肉餡兒的月餅也就罷了，切出來倒是平平，可蓮蓉鹹蛋黃餡兒的，切開之後，一層層的，很是好看。
那餅皮不知道怎麽做的，特別的薄，蓮蓉很是細膩，切開的時候，還能看到拉絲的樣子。
而在這正中間，則是那橙紅色的鹹蛋黃！
平安只看著，就忍不住咕咚一聲咽了下口水。
只是這只有半個月餅，他舍不得咬那麽一大口，只是輕輕咬了一小點點。
只這一點，平安的眼睛就好吃的瞇了起來。
大老爺這邊也是有月餅的，除了從宮裏賞下來的，還有大廚房做的。
不過他們不願意吃那甜膩膩的，多半都是放著，等到家去的時候帶回去給家裏人吃。
可這鹹甜口味的鹹蛋黃月餅卻是頭一次吃，這滋味就這樣的香，吃上一口就讓人欲罷不能。
那邊的順子也是差不離，眼睛卻盯著還多出來的那一塊。
這是福生的，不過福生又跟著大老爺出去了，不在府裏，得等著他回來了才能吃著。
“這鹹甜口味的，估摸著福生哥不願意吃了。”
順子眼珠子一轉就對徐柏說：“不然咱們幾個把這月餅給分了，左右他也沒在這裏，不知道咱們吃了這月餅。”
要是以前，徐柏二話不說就同意了，可有了那事之後，徐柏就把福生的事放在了心上。
不僅沒同意，還瞪了順子一眼。
順子被瞪了也不惱，撓撓頭說：“不吃就不吃，等下回見了林姐姐，再讓她給咱們做些來。”
“是嘞，說來我也好長時間沒去找林姐姐了。”平安傻乎乎地跟著說。
徐柏瞪他們瞪得更厲害：“那是我姐姐，別天天姐姐長姐姐短的叫。”
“你這人好沒道理，我們連叫個姐姐都不能，你可是見了林小娘子的面就姐姐姐姐個不停的。”
“就是呢，說來你也只比她小上那麽幾個月，我還比你大，也沒見你哥哥長哥哥短的叫我。”
徐柏被他們說的臉燙得紅了，拿著那個月餅轉身就走，“我不和你們渾說，就當我這月餅白給你們了。”
他這樣子反倒讓順子和平安好奇起來，兩個人就湊在一塊。
“怎麽回事，說他兩句還惱了。”
“我瞧著他倒不像是惱了，是羞了。”
“你要這麽說也是，先前那林小娘子一過來，你看把他高興的，嘴角都咧到後腦勺了，我可從來沒見他這樣過。”
兩個人眼睛一對，立刻就明白了對方的意思。
“這小子有問題。”
“大有問題。”
【作者有話說】
比心心
周五了[綠心]
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