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第67章 第67章-二合一 醬炒回鍋肉……

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第67章 第67章-二合一 醬炒回鍋肉……

昨日沒來得及, 今日她便把郭吉香與她聊的話全盤托出。

賀蘭道:“林娘子,你要當心了。”

“昨日我本來沒想把小裴是她家救命恩人說出來的,但那郭夫人, 詢問你妹妹的年紀親事, 先前問的你, 知你成親又問起你妹妹。”

“我與這郭夫人也認識好幾年了, 可關系並不要好,她們覺得家中營生比我這高貴,背地裏是看不上我的,但你看要有事兒, 轉瞬就親自來尋我了, 正如此我才清楚, 她想和你們結親, 目的不純。”

林春桃明白賀蘭的意思,她們幾個沒爹沒娘的苦命娃, 怎就入了這富貴夫人的眼了?

“多謝賀掌櫃,我心裏有數。”

既然聊起了這件事, 林春桃順勢打聽了一下柴家的人際關系,以及柴家這些人的性格,這其中也包括柴行昱。

柴家有一個主要人物,柴行昱的二姐, 嫁給了鶴歸府的一個通判做續弦, 這人主管賦稅。

這幾年柴家發展得好,與這人也多少也有些關系。

這醬林春桃既然做出來了, 那肯定也是拿來賺錢的,只是這方子和湯粉先綁定了,林春桃不想被別人買斷。

快要收攤時, 林春桃從屋子裏出來,剛出屋門就看到了正朝攤子走來的柴行昱和三寶。

賀蘭打趣道:“林娘子,你弟弟來了。”

林春桃哈笑了一聲,瞇了瞇眼,隨即笑道:“我會把他當做親弟弟的。”

她的語氣輕柔得讓賀蘭有些摸不著頭腦,好似真的要當這柴行昱的好姐姐了,但再想想剛才二人聊起之事,賀蘭笑著搖了搖頭。眼看著林春桃笑瞇瞇地走向了柴行昱。

昨日認姐姐這事兒有些沖動,雖然不後悔,但想到再見面時的尷尬,柴行昱頭皮有些發麻。

但他總不能認了人,覺得尷尬就不去見人吧?再說了,昨日還和老頭子賭氣,要去林春桃家裏吶。

其實他也不知道林春桃會不會帶他回家,但還是提前準備了,讓三寶去縣城比較有名的點心鋪子買了兩盒點心,又買了兩壇酒,兩包茶帶上來攤子尋林春桃了。

東西是三寶拎著,他遠遠的就看到了林春桃,尷尬緊張得都快要冒汗了,渾然不知自己是怎麽走到攤子前面的。

林春桃看到他之後迎著走了過來,她既沒有叫他什麽少爺公子,也沒膩乎乎的叫他弟弟。

“阿昱。”

林春桃的聲音親切地響起,柴行昱身子一滯,他與家中兩位姐姐年紀相差有些大,兩位姐姐沒出嫁之前便是叫他阿昱。

林春桃這話一出,熟稔得像他的親姐姐一般,剛才腦海中的那些尷尬順著這兩個字瞬間消散。

“姐姐。”

林春桃聽到這話後笑問:“吃過午飯了嗎?”

柴行昱微微搖頭,“還沒有,姐姐呢?你們要一會兒回家吃嗎?”

聽著他這話,林春桃道:“嗯,我們要一會兒收攤後回家做了吃。”她說著走過去給林春杏幫忙,卻還回頭問他:“吃不吃湯粉?我給你煮。”

“今日先不吃了,昨日太突然,咱們這邊認親都得登門拜的,我今日跟姐姐回去吧。”

他說完之後林春桃都怔住了,但她面上不顯,笑道:“沒問題呀,只是我家簡陋,阿昱去了可別嫌棄。”

柴行昱說不會嫌棄,但他跟著林春桃她們走到家後,還是震驚了。

不過片刻便就反應過來,如果家中不錯,或者爹娘健在,那哪裏會讓她們幾個年輕娘子起早貪黑的去賺錢。

他總聽老頭子說起柴家祖宗的發家路。

其中有一段便是當時如何的家貧,老祖宗作為長姐要擔起這個家,在富貴人家做活養活弟弟們,一次主家給了她點豆飯,她舍不得吃,準備帶回去給弟弟,放了好幾日,結果那豆飯變味了,聞著味兒都難以下咽,老祖宗便往那豆飯裏面加了辣椒掩蓋味兒,就這樣做成了醬。

他一直難以想象所謂家貧需要長姐養家是什麽樣的,如今她見到了。

他們柴家老祖宗做成醬時年紀已經不小了,但林春桃還很年輕。

他也不知是為何,心底竟有些莫名的激動澎湃。

林春桃當然沒錯過他的細微變化,笑著拉開竹籬笆門邀請他進院子。

柴行昱跟著她進了屋子,院子裏很整潔,兩個雞圈在整齊的置於竹籬笆旁,院子裏放著兩個竹架子,架子上放著一些筲箕簸箕,有些空的,有個上面還蓋著紗布。他還看到了竈火上那個靠著煙囪的壇子。

林春荷和林朵兒聽到開門聲從屋內跑了出來,瞧見一個陌生面孔後楞住了。

林春桃看著妹妹們笑著介紹:“這位是柴行昱,他認了我做姐姐,以後也是你們的哥哥啦?”說完後,林春桃又和柴行昱介紹道:“我三妹林春荷,四妹林朵兒,二妹春杏你認識了。”

柴行昱道:“妹妹們好。”他說著忙回頭找三寶拿過點心朝林春荷遞了過去,“這是給妹妹們的點心。”

林春荷看向林春桃,見林春桃點頭她才接了過去,笑道:“謝謝哥哥。”

柴行昱沒有親妹妹,但有兩個堂妹,有些刁蠻調皮,很少會這麽乖巧地喊他哥哥,聽到林春荷和林朵兒的話之後,他甚是高興。

姐妹倆拿了點心進屋,還拿了兩個凳子出來給柴行昱和三寶。

裴英回屋換衣裳,臟衣裳換下來準備去河邊洗,柴行昱和三寶跟著一同去了。

剛才一直沒機會,林春杏這時才問起林春桃:“姐,這人什麽意思啊?真要當你弟弟我們的哥哥?”

林春桃輕笑了一聲,定定地看著她說道:“想什麽呢?咱們姐妹四個才是親的。”

“你們要客氣還是冷淡,喜歡還是不喜歡都隨意,全憑你們的心情,我會處理。”

林春杏點了點頭,屋內的林春荷與林朵兒還在看點心,林春桃道:“你知道的,這人家惦記咱們的醬方子,你該做什麽就做什麽,這事兒有我。”

林春桃看了一眼屋內,她道:“朵兒藏不住事兒,就先不告訴她們倆了,權當多個買點心給她們吃的人吧。”

林春杏無奈的笑了笑。

林春桃道:“看看飯快好了沒?好了就準備炒菜了。”

得了話林春杏去了,林春桃回屋拿了筷子出來,她要看看昨日做的這壇酸菜酸了沒有。

姐妹倆一起合力把壇子從竈臺上抱下來,壇子口已經溢出來很多酸水了,林春桃笑笑,“應該沒啥問題了。”這次不著急吃,也沒像上次一樣特意燒火烤,只是借用一點做飯時竈火的熱氣。

她揭開蓋子,夾了一顆出來,扯一條嘗了嘗,酸得她五官都皺起來了。

林春杏笑道:“比上次的酸?”

林春桃扯了點餵她:“你嘗嘗。”

林春杏張嘴吃了,很快也皺成了一團,打了個寒顫。

“好酸好酸。”

今日柴行昱跟著來,家中又有酸菜,林春桃從肉鋪買了點豬血,又買了豬心豬肝,還買了一半豬頭。

豬頭準備下午煮了晚上吃,中午就炒一個酸菜豬血,爆炒豬心、爆炒豬肝,大菜就是土豆燜五花肉,但今日柴行昱來了,她當然得讓他嘗一嘗她做的醬。

那五花肉被她分出一塊來,用來做回鍋肉,裏面就放了醬,顏色深紅且驕香味霸道。

柴行昱帶著三寶跟在裴英身邊,村子裏人見到了都會問一句,裴英直言,他弟弟。

村子裏人都驚訝了,這裴英哪裏又來的弟弟?柴行昱還是帶著那鬥笠,瞧不見臉,但她們能看出這人身上的布料價格不菲,她們再追問,裴英便解釋道:“結拜的弟弟。”

這些人才了然於心,哦了一聲。

穿過村子去到河邊,洗完衣裳又回來,裴英笑道:“阿昱沒來過農村吧?”

“來過的。”只不過他沒去過誰家裏,只是去山裏路過村莊。這後話他咽在肚子裏,並沒有告訴裴英。

裴英帶著柴行昱和三寶回來時,林春桃站在竈旁邊炒菜,院子裏還生了個火堆,放了一個瓦罐在上面燉著。

她們把桌子端到了院子裏,桌上已經放好了炒好的豬肝和豬心,林春桃正在煮酸菜豬血。

瞧見裴英他們回來,林春桃笑道:“這麽快,飯還沒好勒,你們都餓了吧?”

這話肯定不是問裴英,柴行昱走近後笑著回她還不餓,林春桃笑笑,看著鍋中的豬血酸菜煮熟了,便盛入碗中,讓林春杏端了過去。

看著桌上的這三個菜,柴行昱和三寶二人吸了吸鼻子。

雖然柴家不會把這些心肝肺腸肚端上桌,但柴行昱經常在外廝混,那鹵煮他也吃了不少,味道還行,但也談不上美味,特別是豬肝,他長這麽大,就沒見過誰家做出了好吃的豬肝。豬心更甚,他記得小時候廚娘用豬心煮湯給他喝,喝一口讓他吐得昏天暗地,這輩子都不想再碰豬心。

太陽下,三道菜還飄著熱氣,柴行昱很難想象這飄忽著的香氣竟然是從這三道菜裏面出來,這和他以往覺得的好像大不同。

三寶站在柴行昱身後低聲道:“少爺,感覺好香啊。”

他的聲音很低,柴行昱聽到後回頭看了他一眼,三寶抿了抿唇一本正色,瞧著三寶這神色,柴行昱笑了笑,他轉頭就和林春桃說道:“姐姐,你這都是怎麽做的,怎麽這麽香啊?”

三寶:“……”

林春桃道:“阿昱你就不要恭維我了,這不就是家常味道麽?”

說著話,但她手中地動作沒停,等鍋中油熱了之後,倒入蔥姜蒜爆炒,只聽滋啦一聲後,香味從鍋中飄起,林春桃迅速倒入已經備好的五花肉片,開始翻炒。

炒到肥肉變成透明色,林春桃往竈肚子裏添了點柴火,火勢大後倒入醬,轉瞬間,肉香醬香還有蒜香味相融,這回鍋肉的香味 飄了出去。

飄到了這對主仆鼻中,二人都不約而同地深吸了一口氣。

三寶激動得不行,他扯了扯柴行昱的袖子,很想要說話又怕給柴行昱丟人。

柴行昱舔了舔嘴唇,已經不受控制的走到了竈臺旁,看著鍋中那醬紅色的肉片,他吞了吞口水,還有些克制地看著林春桃問道:“姐,這醬,還能這麽炒肉呢?”

林春桃回頭看著他笑道:“當然,這個醬吃法可多了,可煮湯可炒可做蘸水,也可以做拌料,隨便怎麽吃都可以。”

說話間,她把炒好的回鍋肉盛入碗中,直接遞給了柴行昱:“端桌上去。”

柴行昱楞了一瞬,三寶其實也楞住了,有他在哪裏會要柴行昱幹活?但等他反應過來時,柴行昱已經接過了林春桃手中的碗,他正想去和柴行昱說他來時,林春桃已經開口使喚他了:“三寶,幫忙舀一瓢水來給我。”

三寶急急忙忙點頭,跑去舀水。

林春桃笑瞇瞇地瞧著這對主仆,今日的天氣可真好啊。

柴行昱第一次被使喚著幹活,還是端菜,主要是林春桃使喚得極其自然,讓他有一種自己本就該做的自覺感。

林春桃涮了鍋,又做了一個番茄炒蛋,一個清炒白菜。

等著菜都炒起來,她去看了看瓦罐中燉著的土豆和肉,揭開蓋子,熱氣撲面而來。

林春桃輕輕的扇開熱氣,鍋中的湯已經漸濃了,咕咚咕咚的有些沸不起來了。

她拿了鏟子攪了一下,湯汁裏面已經融入了不少土豆粉。

熟了,但還得嘗一下先鹹淡,回頭喊了林春杏一聲。

“春杏,拿一雙筷子來給我。”

林春杏應下迅速拿來筷子,林春桃夾了一塊肉出來嘗一下,已經很軟了,鹹淡適中,感覺這新土豆做的比之前做的還要好吃。

她讓裴英把瓦罐端到竈臺上,她一邊盛菜一邊喊林春荷她們拿碗拿筷準備吃飯。

林春荷帶著林朵兒去拿碗筷,林春杏和裴英在桌邊放好凳子,招呼柴行昱和三寶入座。

三寶看著柴行昱坐下後,才在其旁邊坐下,這感覺有些奇怪。

雖然他跟著柴行昱去外面時柴行昱也會讓他坐下同桌而食,可那是主子發話,且沒什麽外人在,他便可以坐下一起吃。

若是柴行昱和自己的兄弟友人們一起吃飯,對方是絕不可能喊他一起坐下吃飯的。

但今日,在這破舊的農家小院裏,他好像被當成了一個人,而不是奴才。

平日裏她們吃飯都是自己盛自己的,今日有客,總不能叫客人自己剩飯,便把所有人的飯都盛了起來。

柴行昱看著桌上的菜,除了番茄炒蛋和白菜,這幾個菜都是他沒吃過的,亦或者更嚴謹點說,是這種做法他沒吃過。

鹵煮攤子上有豬心和豬肝,一個是鹵的一個是涼片,味道實在是一般,他都不喜歡。

這豬血他也吃過涼片,味道也是不敢恭維。

今日林春桃做的這個豬血,湯煮的,裏面放了酸菜,這顏色和賣相稱不上好,但聞著味道有些神奇,豬心和豬肝放了辣椒爆炒,他也不確定好不好吃,那燉肉和土豆混在一起,林春桃她們這一桌,對於柴行昱來說有些稀奇。

他最想吃的就是那個醬炒的肉,太香了,讓他瘋狂吞口水,很想嘗一嘗這到底是何味道。

林春桃拿了公筷來,先給柴行昱和三寶夾了菜。

柴行昱看著碗中的回鍋肉,和林春桃道謝,三寶受寵若驚,也說道:“多謝林娘子。”

林春桃道:“三寶莫要客氣,就當是你們在家。”

三寶心想,在柴家他可沒這樣的待遇,感激地看著林春桃點了點頭。

林春桃話落才和柴行昱道:“阿昱你嘗嘗味道合不合你口味,姐姐我手藝一般,都是瞎琢磨的。”

柴行昱道:“聞著就很香,姐姐不用管我,快吃吧。”

林春桃笑著點頭,喊著朵兒她們吃。

一動筷子,姐妹幾個都先去夾了那酸菜煮豬血,讓桌上的這對主仆新生意外,只見林朵兒吃了一口便道:“姐,這次的酸菜比上次的酸哎,豬血也好吃。”

林春桃道:“好吃你多吃點。”

柴行昱已經吃到回鍋肉了,不知道是怎麽掌握的這火候,肉的口感有些脆爽,再裹上這濃郁的香辣醬香味,他簡直不知道該如何形容這個菜的味道。

這只是豬肉啊……也能出這樣的味道?

一旁的三寶嘗完後已經滿臉驚喜地看向柴行昱,主仆倆對視一眼,異口同聲地驚呼道:“這手藝也太好了!”

林春桃無奈笑道:“你倆也太誇張了,多吃點。”

柴行昱還帶著他那鬥笠,吃飯其實感覺有些不太方便,林春桃道:“阿昱,你把鬥笠取下來吧,都是家裏人。”

柴行昱怔了一瞬,他深吸一口氣才把鬥笠拿下來。

林春桃她們看過了,所以並不驚訝,但林春荷和林朵兒第一次見到,小孩子還不知道藏情緒,姐妹倆都瞪大了眼睛。

柴行昱有些尷尬,他看著倆妹妹說道:“嚇到你們了吧?”

姐妹倆忙搖頭,“沒有。”

這是假話,林春杏那日還被他嚇得摔倒了呢。

林朵兒看著他臉上的那些疤,冷嘶了一聲,光想想誰都覺得痛。

“哥哥怎麽傷到的啊?很痛吧?”

她一雙黑黝黝的眼珠子,浮現著擔憂,柴行昱頓覺得眼眶有些酸澀,今日的陽光可真刺眼。

他扯了扯嘴角露出一抹笑意,可這笑實則有些駭人。

“墜馬傷到的,現在不痛了。”

柴行昱話落,林朵兒拿了勺子,給他舀了一勺土豆燉肉,“哥哥多吃點,長胖了就長好了。”

柴行昱心口脹脹的,“謝謝四妹。”

今日這些菜,都很對她們的口味,至於柴行昱和三寶,這每一道菜他們都是嘗了就一發不可收拾。

因為這些菜,倆人都吃了整整三碗飯。

吃完後倆人後知後覺的尷尬了。但林春桃神色自然,裴英收拾洗碗,三寶也跑去幫忙,等著收拾完碗筷,林春桃洗了幾個桃子大家坐在院子裏休息吃桃子。

休息得差不多了,林春桃把豬頭洗了煮上,這才帶著她們下地去拔草,柴行昱和三寶也一起去了。

柴行昱帶著他的鬥笠,主仆二人都沒幹過農活,林春桃還要讓他們看著點別踩到豆苗了。

在旁邊看了一會兒,這二人也跟著一起幹活了。

雖然幹得有些粗糙,但倆人畢竟也是十五六歲的小夥子,拔草還能拔一片。

背簍裏的豬草弄夠了之後,林春桃便帶著他們回去了,火上還煮著豬頭肉,她們回來時味飄滿了院子。

林春桃揭開看了看,還有些硬,添了點柴火繼續煮。

今日買了一點黑沙糖,她準備把那些苦菜做了裝壇子。

她去看了看苦菜,早上林春荷翻過一遍,現在已經沒水漬了,而且還被太陽曬得有些蔫吧。

林春桃把菜拿來切碎,裝入盆中,撒入鹽開始揉搓。

柴行昱看著林春桃做東西,好奇問道:“姐姐這是做什麽?”

林春桃道:“酸腌菜。”

柴行昱點了點頭,林春桃是第一次做這個,妹妹們也同樣好奇,這幾人就這樣圍著桌子站了一圈。

林春桃搓揉了快一刻鐘,眼看著那苦菜都被搓揉出了水,她讓林春杏拿了個筲箕來,將盆中的苦菜捏幹水放入筲箕裏。

她沒有糯米粉,林春桃直接舀了一小碗米飯搗成飯糊糊,和幹辣椒碎、紅糖攪拌在一起,加入少許的水,類似打雞蛋似的,瘋狂打散攪拌,做成漿糊糊。

剛才擠過一遍的苦菜還在出水,林春桃又擠了一遍,倒入盆中,把調好的料也拌進去,攪拌均勻後,林春桃才去拿了個小壇子出來將菜裝進去,用手壓實,在上面淋上小半碗酒,隨即封壇。

裴英在旁問道:“抱到竈火旁邊去?”

林春桃道:“這個不用,抱屋子裏放著就可以了。”

柴行昱有些好奇問道:“姐姐,這個多久可以吃?”

“五天左右就可以了,到時候我用這個煮粉分你們吃。”

林春桃話落,柴行昱眼眸一亮,充滿了期待。他看著林春桃做這醬菜動作嫻熟麻利,仿佛醬園裏的那些老師傅,想到他和老頭子誇下的海口,心裏很虛。

他倒是樂意出錢給林春桃,但難就難在他根本不知道要出多少錢才行,總感覺林春桃這方子以後可以賺數不清的錢財。她不一定會答應賣,如果不賣方子,那要如何才能夠讓林春桃的醬去到他們家的鋪子裏呢?

她做醬賣給他們?

但這地方,這屋子,她一個人做不出那麽多的醬料來吧!

而且今日第一天來,說好是認親上門,他肯定是不能提醬的事。再等等吧。

柴行昱和三寶晚上還要回去,林春桃做完腌菜之後又去看了一下肉,已經快好了,她喊了林春杏去泡了米,又準備了一下晚上的菜。

早點吃晚飯,吃完讓這倆人回去。

晚上的豬頭肉和之前的做法一樣,這二人中午私下裏說過的,晚上要少吃點,太丟人了,可等晚上開吃之後,把中午的話全忘得幹幹凈凈,狼吞虎咽吃得肚兒撐。

吃過後,柴行昱感覺太丟人了。他和林春桃說道:“姐,我給你交飯食錢,以後都來家裏吃飯吧。”

林春桃笑道:“你不是認我當姐姐啦?我親弟弟來家裏吃飯哪裏需要給錢?只要你不嫌遠,有空來隨時來,想吃什麽也可以隨時跟我說。”

林春桃說得極其真誠,仿佛柴行昱再提錢便是和她生分。

柴行昱道:“那我就不跟姐姐客氣了。”

林春桃笑道:“不用客氣。家中不便,我就不留弟弟住了,我讓你姐夫去借一個騾車來,送你們回去。”

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