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第62章 第62章-二合一 我給娘子加錢,娘子……

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第62章 第62章-二合一 我給娘子加錢,娘子……

可在家試了幾次了, 都沒做出那個味道來,而且人這張嘴嘗過了好吃的,你想吃那個味道的卻沒做出來, 想去買就覺得好像不值得這個價, 就會越發不甘心。

下定決心再試一次, 去醬園買醬, 直接問醬園掌櫃的。左右不都是賣醬嗎?誰的錢不是錢?

聽到客人頻頻問起林記湯粉的醬是哪一種?掌櫃的也迷糊,他給客人介紹:“我們家最好吃的醬就是這款,應該是這款?”

那人直接搖頭,“不是, 我買回去做了不是一個味兒。”

被客人否了, 那掌櫃的眉毛都擰在了一處。拿了銀錢給了小二:“你去那林記湯粉買兩碗回來我嘗嘗, 這到底是何味道, 順便看看人面熟否?是不是在咱們這裏買過醬。”

小二接過銀錢便拿上碗,拎上食盒便飛奔而去。

他去了半晌才回來, 客人還在醬鋪裏等著,掌櫃也等得交集, 心道這小二不知數,估計在外面瞎逛了。

那客人瞧著掌櫃的神色,笑道:“掌櫃的莫急,這個時辰, 那湯粉攤子生意可能正好, 有時候能排二三十個人。”

掌櫃有些驚訝:“生意這麽紅火?”

那客人點頭道:“就一個非常簡陋的小攤子,可把羊肉粉鋪都給擠下去了。”

掌櫃聽得皺起了眉頭, 那羊肉粉鋪子都開了很多年了,能被一個小攤子給擠到?那客人瞧著掌櫃的神色說道:“那粉還是豬肉做的,賣十文一碗, 大家都覺得這個價格不如吃一碗羊肉粉,可就是那味道讓人很饞,吃完一碗通體舒暢!”

“就是,問了那娘子,她說放了自己做的獨門醬料,大家夥不信,這最好的醬料都在您這醬園裏,定是她來買了還瞞著大家。”

聽到這吹捧,掌櫃自然開心,他只要等著小二買回來嘗一嘗,便知曉是放的哪一種醬,有這小攤子的名聲,這醬園的生意必會更紅火。

醬園的小二剛把兩碗粉拿走,賀蘭就從那邊走到了林春桃身邊,低聲道:“剛才走的那人,是醬園的小二。”

林春桃擡頭瞧著那小跑著離去的年輕男子,眉宇輕皺。

賀蘭道:“我是聽說有不少人去醬園問你這做粉的醬是哪一款,這可能是買回去嘗的。”

賀蘭這一提醒,林春桃心裏咯噔一下,她還沒賣醬,應該不會做出搶她方子的事情吧?

賀蘭輕聲說道:“你當心醬園以你做宣傳。”

林春桃聽到賀蘭這個思路,怔了一瞬,“她們能從我做的粉裏面嘗出我的醬料味道來?然後做一個?”

賀蘭微微頷首,“很可能呀,他們醬園存在一百多年了,這張嘴也是很厲害的。”

賀蘭隨後和林春桃說了一個之前醬園搶人家小醬鋪方子的事情,人家小鋪子生意還可以,醬園低價買方子,對方不賣,他們就買了這人的醬,拿回去覆刻出來一種口味差不多的,其實沒有那小鋪子的好吃,但是醬園家底大,他們低價擠兌那小鋪子,硬生生的把那小鋪子擠到沒了。

賀蘭道:“其實鋪子沒了還是小事兒,後來那人家起了火,一家四口人都燒沒了。”

林春桃聽著這話,面色漸漸地沈了下來。

“多謝賀掌櫃提醒,我心中有數了。”

醬園掌櫃望眼欲穿,終於等到了小跑回來的店小二,他迅速接過食盒,又讓小二取來一雙筷子。

經過一小段路,這粉的溫度也涼了一些,正好入口。

掌櫃的剛夾了一筷頭餵入口中,旁邊等著買醬的人就開始吸了吸鼻子吞口水。

他微蹙著的眉漸漸地舒展開來,舔了舔嘴唇又嗦了一口,吃完這口還沒說話,他端著大碗直接喝了一口湯,長舒一口氣。

“掌櫃的?如何?可吃出來了是哪一種醬了?”

那掌櫃的擺了擺手,他已經吃出來了,不是他們鋪子裏的醬,但又不想這麽告訴客人,他扯了個幌子說道:“不是鋪子裏的,等我晚上回去問問東家,是不是出新醬了,看看什麽時候上來賣,到時候們掛牌子。”

買醬的客人失望而去,那掌櫃的絲毫不在意,埋頭吃粉,很快就將一碗吸溜幹凈,一滴湯都沒剩下。他回頭看向小二:“把那一碗也端出來。”說著他從錢袋裏又拿了一百文丟給店小二:“再去買三碗,給老東家和少東家送去,讓那娘子多加兩勺肉醬。”

店小二吞了吞口水,應了一聲拿著錢去了。

林春桃見那店小二去而覆返,還要三碗。

“娘子,三碗裏都多加兩勺肉醬。”

林春桃笑瞇瞇地說道:“成,加一勺肉醬是四文錢哦。”

那小二點了點頭,直接數了五十四文給林春桃,等著粉煮好給他裝上,林春桃笑道:“小哥是還在上值吧?我以前也沒見過小哥,明日可上值前來吃一碗,我們現煮的,上值前吃碗熱氣騰騰的湯粉,保準一天都是好心情。”

那店小二問道:“你們早上什麽時辰開始做?”

“卯時二刻你來,我們準在了。”

那店小二點了點頭,拎著食盒走了。

柴府,老管家瞧見鋪子裏的小二送了倆食盒來,便問道:“這是何物?”

店小二回道:“掌櫃的讓小人送來的,是集市上新開的醬肉湯粉,近些日子可火了,外面很多人都以為是咱們醬園出去的醬,都尋到鋪子裏來問掌櫃的要買這醬。”

店小二說完那老管家瞬間就心領神會了,接過食盒便讓店小二回鋪子了。

柴松傳和夫人郭吉香正在大廳裏商量兒子的婚事,便見老管家拎了食盒來,詢問了一聲,老管家將那店小二的話如實轉達,老兩口道:“端上來嘗嘗吧。”

老管家小心翼翼的把兩碗粉端上去,又親自去拿了筷子過來,這才和二人道:“柴掌櫃給少爺也買了,我這給少爺送過去。”

聽到兒子,郭吉香的臉色微變,“他怕是不會吃。”

老管家道:“萬一呢?萬一少爺吃……”老管家說到後面氣也弱了,他們柴府的少爺,原先生得一張好臉蛋,結果馬驚後摔下來拖傷了,雖然得人所救撿回一條性命,但他自己身上的這些疤痕已經去不掉了,他接受不了怪物一樣的自己,鬧著和未婚妻退了婚,整日把自己關在屋子裏不吃不喝。

老兩口的獨子,撿回一條命他們已經謝天謝地了,怎麽會讓他這麽死去,經常他不吃的時候喊人按著,直接往嘴裏餵吃的。

老管家看著他長大的,這樣也是難受極了。

柴松傳看了一眼老管家那神色,淡淡道:“送去吧。”

老管家這才拎著食盒匆匆朝柴行昱住的院子小跑而去,院子裏伺候的婢女全在院門口,院內靜悄悄的,屋子門窗緊閉。老管家上前敲了敲門,“少爺,我進來了。”

屋內無回應,但也沒反對,這是常態,老管家輕輕的對開了屋門進去,屋內光線昏暗,老管家把食盒裏的粉端了出來放在桌上,再走到拔步床前,那床帳蒙得嚴嚴實實,根本看不到裏面的人是醒著還是睡著了。

“少爺,今日集市上出了新吃食,叫醬肉湯粉,很受大家喜歡,你要不要起來嘗一嘗?”

老管家的聲音落下,像是風過無痕,什麽都沒說過,也什麽回應都沒有。

“我聽柴掌櫃的說,那娘子告訴客人是她自己做的獨門醬料,但客人不信,都以為這湯粉裏面的醬是咱們醬園出去的,紛紛跑來問,你要是有興趣可以嘗嘗,看看這醬是不是比咱們家做得好?”

床帳內還是沒有聲音,老管家輕嘆一聲,離開了屋子。

聽到關門聲後,柴行昱坐了起來,他披頭散發的拉開蚊帳,屋內湯粉香味飄入鼻中,他的表情麻木,鼻頭和臉部是大片猙獰,若是在外被人瞧見,嚇哭小孩也說不定。

他很久沒有聞到這麽不一樣的味道了,走至桌旁坐下,看著碗裏紅彤彤的湯汁,米白色的粉裏面配著碧綠色的韭菜段,小顆小顆的肉餡散落在湯中,他拿起筷子輕輕的攪動了一下,還攪出來了番茄片。

他嗤笑一聲,這什麽吃法,番茄和肉和韭菜混在一起!

可這湯看著很好喝的樣子,他端起了碗試著喝了一口,香辣味裏夾雜著一絲絲酸,可又不是醋的那種酸,應該就是番茄裏的,他喝了一口後自然而然的又喝了一口,喝夠了這才放下碗嘗了一口粉,粉也煮得很軟,每一根粉都被湯汁浸透了,柴行昱心想這肉餡兒沒有臊味應該就是醬的功勞。

柴老三可真有意思,知道不是自家醬園出來的醬,就送到他爹娘面前來,讓他們嘗嘗。

這要是要試看能否做出一樣的味道來?還是要去買去搶?

在他以為,這幾樣東西放在一起就覺得不合適,可做這粉的人不但做了,還做出了這麽好的味道,肯定是個愛吃的人。

他也是這樣的人,不論什麽他都樂意去嘗一下。

柴家有錢,足夠他瀟灑,所以他整日在外吃,可現在呢,他這張臉人不人鬼不鬼的,便是伺候多年的婢女和小廝都不敢直視他,可見有多駭人?

他害怕出去一趟回來,就要直接跳井去了。

鬧了這麽些日子,他其實並不想死,不但不想死,他還想好好的活著,他還沒出過益州呢,還沒見過外面的風景,沒嘗過外地的風味,他舍不得死。

只是到如今舍不得又如何?他都沒有勇氣踏出這個小院子的門。

柴行昱吃得一顆肉粒都不剩,吃完後了無生趣的回到床榻上躺下。

正廳那邊,柴松傳和郭吉香也吃完了那兩碗粉,二人抿著嘴巴回味無窮,見老管家回來,他們都沒有問一句柴行昱是否吃了,見老管家這表情,也知曉了結果。

“老爺,夫人,這粉如何?”

郭吉香道:“這醬不錯,放在湯裏都有這個味道,單吃必然很香,而且不膩,應該是個老師傅做的,手藝了不得。”

柴松傳也微微頷首附和道:“你去打聽打聽,最近是否有人開了醬鋪?咱們最近因為行舟的事情忽略外面的事了。”

老管家應了一聲就去了。

到了午飯時辰,郭吉香帶著奴仆去給柴行昱送飯,推門進去就看到桌上空了的碗,她驚喜交加差點就哭了出來,雙手微微顫抖,旁邊的老嬤嬤連忙撐住她的手,老嬤嬤看向她,微微頷首,這是好事!

郭吉香整理了一下情緒這才走向兒子的床前,“行昱,起來吃飯了。”

“不餓。”

郭吉香頓了一下,好歹柴行昱回話了,她忙問:“那你還吃那粉嗎?娘再讓人去買一碗回來。”

柴行昱想了想那粉的味道,悶悶的嗯了一聲,郭吉香大喜。

“嗳,娘這就差人去。”說完又道:“娘親自去。”

郭氏讓下人拎上食盒,急急忙忙的帶著人出了柴府。

她直奔集市,隨便問了一人給她指了位置,她到時候,林春桃她們正在收攤,她心道不好,急急問道:“娘子,還有粉嗎?”

林春桃回頭看到了這個穿著華貴的婦人,笑道:“不好意思夫人,今日已經賣完了,您明日再來。”

郭吉香想到兒子,忙笑著和林春桃說道:“我給娘子加點錢,可否麻煩娘子現給我煮兩碗?”

一般人吃不到明日再吃就算了,這怎麽還要加錢煮的?

“夫人,實在是不好意思,我們帶來的醬料用完了,今日煮不了了。”林春桃有些歉意,畢竟許多人一聽說沒了,那肯定是明日再來,這人連加錢都說出來,可能是有點特殊原因。

果不其然的,她說完之後這婦人的臉色變了,沈默了片刻她才又問道:“娘子家住何處?可遠?能否麻煩娘子回家拿一趟醬料?”

林春桃:“……”

郭吉香忙說道:“我給娘子辛苦費。”

說著就往從長袖裏面拿出了錢袋子,掏了一塊碎銀子遞給林春桃,林春桃大致掃一眼,估摸著能有二兩?

她正準備接下,賀蘭從屋內出來了,瞧見郭吉香就笑著迎了過來。

“郭夫人,好久不見!你最近怎麽樣?”

瞧見賀蘭,郭吉香苦澀的笑了笑,“賀掌櫃在鋪子裏啊,還是老樣子,只是最近被家中的事情絆住沒出來,你呢?生意怎麽樣?”

賀蘭笑道:“我這也還是老樣子。”賀蘭說著又笑道:“好久沒見了,走走,去家中坐會兒。”

郭吉香忙道:“今日去不了了,等下次。”

“我家那混小子最近不是身子不好嗎?吃不下東西,可把我愁壞了,剛才說著要吃醬肉湯粉,我這才親自來買。”

提起孩子,賀蘭看了一眼裴英,說起來,裴英還救過那柴行昱,但事後柴家絲毫沒提過找救命恩人,賀蘭也就什麽都沒說。

其實也不止如此,柴行昱是柴家大房的獨子,將來是要繼承醬園的,結果當街被馬拖著差點喪了命,這事兒縣城有頭有臉的人家都知曉,只是柴家卻想將這事兒按下去,裝作什麽都沒發生,請大夫都只說是柴行昱身子不適。

柴家如今當家的是大房,郭吉香生了生了倆女兒倆兒子,但大兒子夭折了,只剩下了如今的柴行昱,柴行昱這少爺也是個奇人,柴松傳和郭吉香都是手段狠辣之人,但那柴行昱卻心地良善,每日裏除了在縣城裏吃吃喝喝,倒也沒做過什麽傷人欺人之事,貪玩不讀書對醬園家業也不上心。柴家其他幾房必然是虎視眈眈。

這柴行昱要是沒了,將來接手醬園的人可就是其他幾房的了。

賀蘭仔細的瞧了瞧郭吉香,人都比上次見清瘦了不少。

“行昱這孩子身子可好了?”

郭吉香道:“好多了,應該過不了多久便能痊愈。”

賀蘭輕輕的拍了拍胸脯,“那便好,他好了你這邊也能松緩一些,咱們當娘的最看不得孩子難受。”

郭吉香也微微頷首,笑道:“這不是,我正和這位娘子商量能不能再給他買兩碗粉回去。”

說著郭吉香就朝林春桃看了過去。

林春桃笑笑:“夫人,我家來回要一個多時辰,您這邊可以不?可以的話我們現在回家,一會兒弄了給您送回來。”

郭吉香微微皺眉:“娘子是回去現做醬料吧?”

林春桃回道:“是的。”

郭吉香聞言便想著那還需要更多的時間,她現在只想快些把這湯粉弄回去,難得柴行昱有胃口,想吃。

“這樣好了,我安排一輛馬車,讓嬤嬤跟你們一同去,做好之後給她帶回來,就不用麻煩娘子跑了。”

林春桃沒啥意見,收了郭氏給的銀子,讓她們回去拿倆鍋和或者陶罐。

她在肉鋪上又割了兩斤肉,去粉鋪裏買了點粉。東西準備好,郭吉香那邊安排的馬車也來了,肉鋪也忙完,他們便一同坐著馬車回去了。

那跟著去的老嬤嬤話不多,到家之後林春桃讓春荷給她和那馬夫拿了凳子,就在院子裏坐著,林春桃迅速的洗肉剁肉餡,林春杏燒火熱油,昨日做的骨頭湯還有,可以直接用。

雖然只要兩碗,但都跟著來了,而且銀子也給的多,她便煮了半鍋。

她們帶了陶罐,一個裝粉,另一個林春桃做了點湯倒進去,她和那老嬤嬤說道:“嬤嬤,若是您家裏人晚上還想吃,那便直接用這個湯煮,放點粉和韭菜番茄就成了。

老嬤嬤慈眉善目的看著林春桃,她是柴行昱的奶娘,從小看著長大的孩子變成這樣,她和郭吉香一樣心痛,如今他有了想吃的東西,她高興得很。再看林春桃不但手藝好,還考慮周全,心中更是喜歡。

“多謝娘子。”

林春桃笑笑:“應該的。”

老嬤嬤把瓦罐端到了馬車上便要走,林春桃也沒說什麽留飯的客氣話。

將人送走之後,林春桃那秤稱了一下那塊碎銀,三兩一。

林春杏滿臉欣喜,“姐,賺了!”

林春桃笑笑:“是賺了。”若是別人給這個銀子,林春桃都可以炒一碗肉醬送給她了,但想到賀蘭的提醒,還有這家人連著兩趟來買,說不定真在研究她的配方。

如果對方真要這麽做,這事兒躲不過,但她也不想送人方便。

這事兒林春桃沒有和林春杏她們說,他們即便研究她的配方,做醬也需要時間,再看吧。

收起銀子,林春桃笑道:“今天賺了錢,你們想吃什麽?”

姐妹幾個眼珠子咕嚕轉,回想著林春桃之前做過的所有好吃的,豬腰子什麽的沒買回來也吃不了,林春桃看著她們半天也說不出所以然來,笑道:“不如我做個醬香餅分你們吃吧?”

又是沒聽過的東西,姐妹幾個不約而同的瞪大了眼睛,滿口答應:“好啊好啊!姐姐,這個餅要怎麽做?”

林春桃笑道:“我做你們在旁邊看著。”

她說著起身去拿了瓦盆過來,舀了幾勺面粉,加入適量的鹽,讓林春杏燒了點溫水過來,加入溫水,將面攪到絮狀,剩下的交給了裴英:“和之前的饅頭一樣,揉成一個表面光滑的面團。”

裴英笑了笑接過瓦盆,端到桌子上去站著揉。

面團交給了裴英,林春桃去弄醬,林春桃不喜歡甜口,所以只準備了蒜末辣醬幾種香料粉,剁了倆番茄做味道中和,弄好後又去剁點細膩的肉餡兒,拌入小蔥備用。

一切準備就緒,上鍋熱油。

豬油她放得多,油在鍋中化了之後 ,她舀出了一些備用。弄完後將蒜末放進去爆炒至金黃,加入醬和香料,炒出香味之後林春桃再加入番茄,繼續翻炒,等著番茄和醬料相融之後,林春桃才加入一些清水,大火收汁。

她忙活完去看了看面團,也已經可以了,林春桃重新弄了個碗,再舀了點面粉,放入鹽攪拌,最後將剛才熱出來的油倒了一些進去,做油酥。

油酥弄好後,林春桃拿了刀過去,將裴英揉好的面團分成了多個面團,讓裴英搟成一個圓餅,刷上油酥,抹上肉餡,再從中間畫個圓,緊挨著線條將面餅分割成多份,一層接著一層的折疊包裹起來,弄成一個面團。

站在旁邊的妹妹們看得張大了嘴巴,“姐,這樣就好了嗎?”

林春桃笑道:“還沒有。”

說完她拿過搟面杖直接從那面團上又搟了下去了,但她有手法,剛才包進去的肉餡兒竟然一點都沒漏出來。

她將一個做好放在旁邊,把搟面杖遞給裴英,她準備去看醬料收汁好了沒有,裴英還沒接,林春荷就跑了過來:“姐,我試試。”

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