第15章 第15章 嗚嗚嗚~姊姊,好好吃…………
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第15章 第15章 嗚嗚嗚~姊姊,好好吃…………
林春桃帶著妹妹沿著山邊一路走了出去,裴英早早就在路口等著了,手裏還拎著兩只被藤蔓網著的野雞。
“你是編了藤蔓網的嗎?”林春桃走近了才問道。
“嗯,先編好藤蔓做陷阱,趁著它來偷吃麥子,快速網住。”
裴英覆述一遍,林春桃只能想想,她之前跟姥姥一起生活的時候,村子裏人去抓過野雞,不過那都是弄夾子了,不比裴英,他這個更需要技術。
“姐夫,這兩只野雞你還要拿去城裏賣嗎?”
裴英是不想拿去賣的,想要錢可以去外面做活,弄到的山貨他只想做了吃了。
但現在他和林春桃是夫妻了,這兩日瞧下來,他感覺林春桃是比較喜歡弄錢,撿的那些菌子她都全背去賣了。
以前殺豬匠師傅總跟他說,他是個孤兒,以後娶個媳婦就有家了。
既然有家了,那便不能一意孤行了。
見裴英再次看向自己,林春桃無奈一笑,看向林朵兒:“姐夫抓的他做主,你還得問問姐夫會不會殺雞。”
林朵兒還沒問,裴英就看著她說:“會殺,我也會做的。”
“一會兒到家就殺了拾掇出來。”
林春桃接過話頭:“把竹籃裏的菌子洗一洗,到時候舀一碗雞湯煮出來,味道肯定極其鮮美。”
被她這麽一說,林春荷她們直吞口水。
裴英沒吃過菌子,但畢竟是山貨,山珍味鮮是必然,他也忽然期待了起來。
因為要殺雞,林春桃她們回來時走得很快,剛進院子林朵兒就去抱了柴火過來,準備燒開水燙雞毛。
但她們沒有水桶,唯一能端水的就是鐵鍋和倆瓦盆,這燒水端水的,根本不夠用。
林春桃想著得趕緊弄來兩只水桶來挑水用,不然這端水用也太費時費力了。
雖然她們沒什麽活計,都是閑著,但也不是吃飽了撐一趟又一趟地端水用。
裴英也覺得端水過來太麻煩了,還墨跡,不如晚點等著人都睡了,直接殺了端著鍋去那井後面生個火,迅速弄完拿回來。
他心想著也就和林春桃說了。
林春桃聽完讚同這個提議。
林朵兒有些失望,林春桃笑道:“今晚我們還有油渣,有豬油拌飯,生火燒水泡米。”
聽到豬油渣,豬油拌飯,又瞬間提起了精神開始幹活。
泡上米,林春桃才找裴英拿了刀,簡單地把那一小塊豬油給切成丁,放上鐵鍋開始熬油。
一斤肥肉很少,為了熬出更多的油,保證油渣金黃不糊好吃,林春桃還是用了水熬法。
小火慢熬,等著濃白的湯汁漸漸清澈,豬油也就熬出來了,慢慢漂浮起來的油渣還是白的。
林春桃輕輕攪動,盯著火候,要在油渣金黃前迅速把鍋端下來,不然下一秒油渣就會開始糊。
若是有漏勺,那是油渣變黃時候馬上撈起來,但現在沒漏勺,她只能盯著肉眼判斷,然後端下來再慢慢夾油渣,也不會糊。
油渣夾入碗中,林春桃灑了一點鹽進去攪拌攪拌,整個屋內彌漫著濃郁的香氣,姐妹幾個盯著那碗油渣饞得流口水。
“端旁邊去涼一下就可以吃了。”她說著把碗遞給了林春杏,春杏接過碗,旁邊的朵兒眼珠子跟著碗而動,春荷也吞了吞口水看向林春桃,“姐,我們可以吃幾塊。”
一斤肥肉的油渣,根本沒多少。
“一人吃兩塊吧,一會兒還吃豬油拌飯。”
得了話,倆人跟著林春杏離去,林春桃將鐵鍋放置穩,剛熬出來的油還很燙,得涼一下再倒入瓦罐中儲存起來。
她起身去看泡著的米,已經差不多了,準備抱著甑子和瓦盆去水井旁洗。
林春杏忙喊道:“姐,吃一塊再去。”
說著就夾了油渣遞過來,林春桃張口吃了兩塊,看裴英在綁那兩只野雞,林春桃說道:“一會兒端去給你姐夫也夾兩塊。”
林春杏回頭看了一眼裴英點了點頭。
林春桃嚼著油渣,迅速出了院子。
傍晚時分,家家戶戶來挑水,井口處村民們在排隊打水,張氏的小兒子林家寶也在其中。
瞧見她端著嶄新的甑子和瓦盆來俱是一驚。
“春桃,你這是?”
瞧著問話的人,林春桃回道:“嬸子,家中沒有挑水桶,我來洗甑子。”
話落婦人點了點頭,排隊中的林家寶探出頭看了看她話中的甑子和瓦盆,隨即一笑:“林春桃,你這到處說是爺奶把你趕出家門,什麽都沒給你,這甑子和瓦盆哪兒來的?”
林春桃皺著眉頭,擡眸定定地看著他,半晌才說道:“林家寶,你的大腦裏面不會裝的是大腸吧,你想說這是你爺奶給的?我們被趕出來村裏人都看見了,我們當時從你家抱著甑子瓦盆出來了?”
林家寶被罵之後臉色難看,氣急敗壞地指著說道:“你們沒抱著甑子出來,但你們肯定偷錢了,不然哪裏來錢買新甑子和瓦盆?”
聽著這話,林春桃感覺跟這種人說話簡直是浪費口水。
她看著排隊打水的這些村裏人,想了想直接笑道:“林家寶,你不會是因為我看到你偷村裏人的雞蛋,所以想冤枉我是小偷吧?”
“各位嬸娘嫂子們,你們一定要盯好了自家的雞窩,林家寶會帶著幾個弟弟摸大家的雞窩,摸到蛋之後他們有時候生吃,有時候拿到山裏去燒了吃!”
此話一出,這些婦人們都紛紛看向林家寶,七嘴八舌地說了起來。
“我就說,我家六只雞本來能有五六只雞蛋的,結果最近下地回來只有兩三個。”
“我家也是,有時候還只有一個。
“哎喲平日裏真是看不出來,家寶你可是個大小夥子了,怎麽還行小偷小摸之事?”
“我說呢我那些雞蛋都去哪裏了!竟是進了你的肚子!賊崽子!”
林家寶被婦人們圍著指責,滿臉通紅解釋他沒有,但沒一個人相信他,氣得他水都沒打挑著桶就跑了!
瞧著林家寶跑了,婦人們看向林春桃。
“桃丫頭,你瞧見他偷雞蛋你咋不早說一聲勒,白給他吃了。”
林春桃吸了吸鼻子擠出幾滴眼淚,“嬸子們見諒,我這個沒娘的孩子在人家手下討生活,我怎敢說?而且捉賊捉贓,我即便說了他不承認,那我肯定少不了一頓打,說不定我早就被趕出來了。”
大家瞧著林春桃那可憐樣,忙幫腔說:“這也怪不了春桃,你看他們姊妹四個在家過成那樣,要討也得去找林長海和張氏!”
“就是就是,春桃,過來打水給你洗。”
林春桃端著瓦盆過去,那人拎了一桶水倒入她的瓦盆中,她端著去旁邊開始洗甑子洗瓦盆。
等她洗完,挑水的人已經散去,她打了一桶水上來倒入瓦盆中端著回去。
回家之後林春桃迅速把飯蒸上,帶著妹妹們蹲在院子裏開始洗菌子。
至於水井旁的那點小插曲,不值一提。
洗菌子是個技術活,得洗幹凈,還不能手重捏碎菌蓋。
愛撿菌子的林春桃每年都得洗很多菌子,倒也是熟能生巧。
三個妹妹蹲在旁邊,林春桃手把手教著她們洗,很快也就上手了。
看著她們能洗幹凈,林春桃起身去看甑子裏的飯。
甑子蒸飯一道是蒸不熟的,得蒸好一道之後,倒出來將米粒打散,灑上溫水,再倒回去蒸,這樣蒸出來的米飯又軟又香。
把米飯弄了二道蒸上,很快,米飯的香味飄滿了整個院子。
太陽已經落下,天邊只剩下斑斕的彩霞,林春桃把鐵鍋中涼了的豬油裝入瓦罐裏,舀了蒸熟的米飯進去直接在鐵鍋裏開始拌飯,油漬很快裹在了熱騰騰的米粒上,飽滿油潤,瞧著極其有食欲。
她撒了點鹽,攪拌均勻之後使喚蹲在旁邊的幾個去把碗拿了過來,一人盛了一碗,多的倒在大碗裏裝著。
迅速放了一點油,開始炒菌子。
菌子新鮮,入鍋中一會兒就炒出了鮮香的菌汁,林朵兒站在旁邊瘋狂咽口水。
林春桃瞧著炒熟後迅速放了點鹽盛了出來。
“拿筷子開飯。”
不過是聲音落下的瞬間,妹妹們已經裝了滿滿的米飯端過來了。
這屋子內沒有桌椅,大家坐的小石頭是自己抱來的,裴英弄了一塊相對平整的石頭,可以放三四個碗上去,正好可以當桌子放菜。
幾人圍著石板上的這碗菌子,麻利開吃。
林春桃是不饞這些的,但奈何身體實在是缺油水,餵入嘴中的豬油拌飯香得她都有些意外。
這菌子亦是,油放的不多,但味很鮮,青頭菌的質地脆嫩,口感順滑,嚼起來還有一絲彈性,裹著濃濃的湯汁,拌著飯吃一口極其滿足。
“嗚嗚嗚~姊姊,好好吃……”
林春桃知道好吃,但是看到林朵兒鼓鼓的腮幫子,發出這樣的聲音還是哭笑不得。
“吃飯不許說話。”
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林春桃帶著妹妹沿著山邊一路走了出去,裴英早早就在路口等著了,手裏還拎著兩只被藤蔓網著的野雞。
“你是編了藤蔓網的嗎?”林春桃走近了才問道。
“嗯,先編好藤蔓做陷阱,趁著它來偷吃麥子,快速網住。”
裴英覆述一遍,林春桃只能想想,她之前跟姥姥一起生活的時候,村子裏人去抓過野雞,不過那都是弄夾子了,不比裴英,他這個更需要技術。
“姐夫,這兩只野雞你還要拿去城裏賣嗎?”
裴英是不想拿去賣的,想要錢可以去外面做活,弄到的山貨他只想做了吃了。
但現在他和林春桃是夫妻了,這兩日瞧下來,他感覺林春桃是比較喜歡弄錢,撿的那些菌子她都全背去賣了。
以前殺豬匠師傅總跟他說,他是個孤兒,以後娶個媳婦就有家了。
既然有家了,那便不能一意孤行了。
見裴英再次看向自己,林春桃無奈一笑,看向林朵兒:“姐夫抓的他做主,你還得問問姐夫會不會殺雞。”
林朵兒還沒問,裴英就看著她說:“會殺,我也會做的。”
“一會兒到家就殺了拾掇出來。”
林春桃接過話頭:“把竹籃裏的菌子洗一洗,到時候舀一碗雞湯煮出來,味道肯定極其鮮美。”
被她這麽一說,林春荷她們直吞口水。
裴英沒吃過菌子,但畢竟是山貨,山珍味鮮是必然,他也忽然期待了起來。
因為要殺雞,林春桃她們回來時走得很快,剛進院子林朵兒就去抱了柴火過來,準備燒開水燙雞毛。
但她們沒有水桶,唯一能端水的就是鐵鍋和倆瓦盆,這燒水端水的,根本不夠用。
林春桃想著得趕緊弄來兩只水桶來挑水用,不然這端水用也太費時費力了。
雖然她們沒什麽活計,都是閑著,但也不是吃飽了撐一趟又一趟地端水用。
裴英也覺得端水過來太麻煩了,還墨跡,不如晚點等著人都睡了,直接殺了端著鍋去那井後面生個火,迅速弄完拿回來。
他心想著也就和林春桃說了。
林春桃聽完讚同這個提議。
林朵兒有些失望,林春桃笑道:“今晚我們還有油渣,有豬油拌飯,生火燒水泡米。”
聽到豬油渣,豬油拌飯,又瞬間提起了精神開始幹活。
泡上米,林春桃才找裴英拿了刀,簡單地把那一小塊豬油給切成丁,放上鐵鍋開始熬油。
一斤肥肉很少,為了熬出更多的油,保證油渣金黃不糊好吃,林春桃還是用了水熬法。
小火慢熬,等著濃白的湯汁漸漸清澈,豬油也就熬出來了,慢慢漂浮起來的油渣還是白的。
林春桃輕輕攪動,盯著火候,要在油渣金黃前迅速把鍋端下來,不然下一秒油渣就會開始糊。
若是有漏勺,那是油渣變黃時候馬上撈起來,但現在沒漏勺,她只能盯著肉眼判斷,然後端下來再慢慢夾油渣,也不會糊。
油渣夾入碗中,林春桃灑了一點鹽進去攪拌攪拌,整個屋內彌漫著濃郁的香氣,姐妹幾個盯著那碗油渣饞得流口水。
“端旁邊去涼一下就可以吃了。”她說著把碗遞給了林春杏,春杏接過碗,旁邊的朵兒眼珠子跟著碗而動,春荷也吞了吞口水看向林春桃,“姐,我們可以吃幾塊。”
一斤肥肉的油渣,根本沒多少。
“一人吃兩塊吧,一會兒還吃豬油拌飯。”
得了話,倆人跟著林春杏離去,林春桃將鐵鍋放置穩,剛熬出來的油還很燙,得涼一下再倒入瓦罐中儲存起來。
她起身去看泡著的米,已經差不多了,準備抱著甑子和瓦盆去水井旁洗。
林春杏忙喊道:“姐,吃一塊再去。”
說著就夾了油渣遞過來,林春桃張口吃了兩塊,看裴英在綁那兩只野雞,林春桃說道:“一會兒端去給你姐夫也夾兩塊。”
林春杏回頭看了一眼裴英點了點頭。
林春桃嚼著油渣,迅速出了院子。
傍晚時分,家家戶戶來挑水,井口處村民們在排隊打水,張氏的小兒子林家寶也在其中。
瞧見她端著嶄新的甑子和瓦盆來俱是一驚。
“春桃,你這是?”
瞧著問話的人,林春桃回道:“嬸子,家中沒有挑水桶,我來洗甑子。”
話落婦人點了點頭,排隊中的林家寶探出頭看了看她話中的甑子和瓦盆,隨即一笑:“林春桃,你這到處說是爺奶把你趕出家門,什麽都沒給你,這甑子和瓦盆哪兒來的?”
林春桃皺著眉頭,擡眸定定地看著他,半晌才說道:“林家寶,你的大腦裏面不會裝的是大腸吧,你想說這是你爺奶給的?我們被趕出來村裏人都看見了,我們當時從你家抱著甑子瓦盆出來了?”
林家寶被罵之後臉色難看,氣急敗壞地指著說道:“你們沒抱著甑子出來,但你們肯定偷錢了,不然哪裏來錢買新甑子和瓦盆?”
聽著這話,林春桃感覺跟這種人說話簡直是浪費口水。
她看著排隊打水的這些村裏人,想了想直接笑道:“林家寶,你不會是因為我看到你偷村裏人的雞蛋,所以想冤枉我是小偷吧?”
“各位嬸娘嫂子們,你們一定要盯好了自家的雞窩,林家寶會帶著幾個弟弟摸大家的雞窩,摸到蛋之後他們有時候生吃,有時候拿到山裏去燒了吃!”
此話一出,這些婦人們都紛紛看向林家寶,七嘴八舌地說了起來。
“我就說,我家六只雞本來能有五六只雞蛋的,結果最近下地回來只有兩三個。”
“我家也是,有時候還只有一個。
“哎喲平日裏真是看不出來,家寶你可是個大小夥子了,怎麽還行小偷小摸之事?”
“我說呢我那些雞蛋都去哪裏了!竟是進了你的肚子!賊崽子!”
林家寶被婦人們圍著指責,滿臉通紅解釋他沒有,但沒一個人相信他,氣得他水都沒打挑著桶就跑了!
瞧著林家寶跑了,婦人們看向林春桃。
“桃丫頭,你瞧見他偷雞蛋你咋不早說一聲勒,白給他吃了。”
林春桃吸了吸鼻子擠出幾滴眼淚,“嬸子們見諒,我這個沒娘的孩子在人家手下討生活,我怎敢說?而且捉賊捉贓,我即便說了他不承認,那我肯定少不了一頓打,說不定我早就被趕出來了。”
大家瞧著林春桃那可憐樣,忙幫腔說:“這也怪不了春桃,你看他們姊妹四個在家過成那樣,要討也得去找林長海和張氏!”
“就是就是,春桃,過來打水給你洗。”
林春桃端著瓦盆過去,那人拎了一桶水倒入她的瓦盆中,她端著去旁邊開始洗甑子洗瓦盆。
等她洗完,挑水的人已經散去,她打了一桶水上來倒入瓦盆中端著回去。
回家之後林春桃迅速把飯蒸上,帶著妹妹們蹲在院子裏開始洗菌子。
至於水井旁的那點小插曲,不值一提。
洗菌子是個技術活,得洗幹凈,還不能手重捏碎菌蓋。
愛撿菌子的林春桃每年都得洗很多菌子,倒也是熟能生巧。
三個妹妹蹲在旁邊,林春桃手把手教著她們洗,很快也就上手了。
看著她們能洗幹凈,林春桃起身去看甑子裏的飯。
甑子蒸飯一道是蒸不熟的,得蒸好一道之後,倒出來將米粒打散,灑上溫水,再倒回去蒸,這樣蒸出來的米飯又軟又香。
把米飯弄了二道蒸上,很快,米飯的香味飄滿了整個院子。
太陽已經落下,天邊只剩下斑斕的彩霞,林春桃把鐵鍋中涼了的豬油裝入瓦罐裏,舀了蒸熟的米飯進去直接在鐵鍋裏開始拌飯,油漬很快裹在了熱騰騰的米粒上,飽滿油潤,瞧著極其有食欲。
她撒了點鹽,攪拌均勻之後使喚蹲在旁邊的幾個去把碗拿了過來,一人盛了一碗,多的倒在大碗裏裝著。
迅速放了一點油,開始炒菌子。
菌子新鮮,入鍋中一會兒就炒出了鮮香的菌汁,林朵兒站在旁邊瘋狂咽口水。
林春桃瞧著炒熟後迅速放了點鹽盛了出來。
“拿筷子開飯。”
不過是聲音落下的瞬間,妹妹們已經裝了滿滿的米飯端過來了。
這屋子內沒有桌椅,大家坐的小石頭是自己抱來的,裴英弄了一塊相對平整的石頭,可以放三四個碗上去,正好可以當桌子放菜。
幾人圍著石板上的這碗菌子,麻利開吃。
林春桃是不饞這些的,但奈何身體實在是缺油水,餵入嘴中的豬油拌飯香得她都有些意外。
這菌子亦是,油放的不多,但味很鮮,青頭菌的質地脆嫩,口感順滑,嚼起來還有一絲彈性,裹著濃濃的湯汁,拌著飯吃一口極其滿足。
“嗚嗚嗚~姊姊,好好吃……”
林春桃知道好吃,但是看到林朵兒鼓鼓的腮幫子,發出這樣的聲音還是哭笑不得。
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