第92章 鹵肉飯（三） 舌戰群儒裴寺正
關燈
小
中
大
第92章 鹵肉飯（三） 舌戰群儒裴寺正
暮色正濃，等暮鼓聲響起，忙活了一日的大人們皆是腳步飛快地往外趕著。
好些個大人尚還蒙在鼓裏，不懂為何同僚們一下值就火急火燎地走了？這公務明明還有好些沒處理完呢，這麽急，難道趕去食堂吃飯啊？
等他們帶著困惑抵達食堂門口時，才發現今兒的食堂氣氛似乎有些詭異啊——
暖黃色的燈光映照在窗戶裏頭，而一陣又一陣濃郁的香味又順著那白煙從煙囪裏冒出來時，他們腳步一頓，這才驚覺有些不太對勁啊。
這段時間以來，王師傅的水平那是忽高忽低。偶爾會做出那麽幾道可心的菜肴，突然又會因為靈光一閃而想要嘗試研發新品變得味道怪異。
往日裏將就著吃一些也就算了，但總還是會抱有僥幸心理，只盼望明日的飯食能變得更可口些。
現如今食堂裏傳出來的香味便能知道今兒這道菜肴定然是錯不了的，但這香味，怎麽聞也不像是出自王師傅之手啊？
心裏揣著這份疑惑踏進去時，只發現有一個大鍋架在竈上，還往外咕嚕咕嚕地冒著熱氣。
許久不見的黎師傅正系著一條圍裙站在中央，正拿著鍋鏟在另外一口大鍋前忙碌著。
案板上放著切好的帶皮肉丁，肥瘦相間。等鍋燒熱了，只見她往裏頭丟了些紅蔥頭和姜片爆香。刺啦一聲，煙霧瞬間騰的冒起，直到紅蔥頭炸成了金黃酥脆的模樣，這時再撈出來放置一旁最後下鍋再放。
緊接著把那些肉丁倒進鍋中，肥肉的部分慢慢在鍋中變得透明了，在鍋鏟的翻炒間煸出了一鍋香噴噴，油汪汪的油脂，油溫也漸漸高了起來，放入其他的調料繼續煸炒著。
這還沒做上呢，光是聞著這油脂的香味，新來的那幾位大人們的喉嚨就不由咕咚一聲，吞咽了一口口水。
黎師傅竟然回來了！怎麽都沒人通知他們一聲的！
一想起下值時那些同僚們迫不及待的模樣，心裏哪裏還有不明白的。再擡頭順著裏面的桌案瞧去，嘿！最早離開的那幾位早就已經坐在那裏頭吃上了。
尤其是那位趙老大人，平日裏還時常提醒他們要註重在外的形象，吃飯時也要註重食禮，什麽不可大口咀嚼，顯露貪吃相貌，還有什麽不可用食具揚飯散熱，顯得自身粗鄙等等等等。
但現如今，趙老大人一個人蜷縮在角落裏頭，一個湯勺舀了一大勺，嘴巴呼呼地吹著氣，又緊接著一大口送入嘴中，若不是親眼所見，誰能相信他牙口不好的傳聞？！
什麽繁文禮節，用食矜持，都在此刻化為雲煙，幾勺子下去，那叫一個風卷殘雲，蝗蟲過境，那瓷碗就只差見底了！
只不過他們還沒來得及去跟他計較，就見黎書禾這邊已經手腳麻利地把小半碗色澤金黃的紅蔥頭酥丟進鍋中，拿著醬油和米酒順著鍋沿淋下，再撒把冰糖，翻炒均勻，那香甜誘人的鹵汁就包裹著每一塊肉，
快出鍋時再添上泡發的香菇丁，加幾顆煮好的雞蛋，一股腦兒全丟進去，小火慢燉，炒勻收汁，不僅肉丁徹底軟糯入味，整個食堂裏也彌漫著這股肉香和醬香。
排著隊的人實在等不及了，全都在不停地催促著，等一個個地領過屬於自己的暮食後，埋頭嗅了嗅，確實是這個味沒錯，這才心滿意足地離開了。
裴珣今日被陸少卿一同叫去卷牘庫翻那些個陳年舊案，是以下值得晚了一些。等他趕到食堂時，隊伍已經排得老長了。
空氣中那一陣陣香味勾的他五臟六腑都在翻騰，實在是受不了這般的誘惑。
擡著頭在那張望了半天，終於輪到他時，裴珣不知道從哪裏掏出了一個特制的海碗，遞了過去，還不忘解釋一番。
“我平日裏有些潔癖，不愛同人共用一碗，是以自己備了一個，日後來食堂用食的時候便自帶碗筷吧！”
田七一臉震驚的表情，瞧著這個海碗，比他們食堂裏那統一的規格起碼要大上三倍有餘。裴寺正這是何意？他要給盛嗎？
這一楞神的功夫，裴珣就開始催上了：“誒誒誒，這位……勞煩快一些，後頭還有好些個人排隊等著呢。”
裴珣聲量響，後面不明所以的大人們一聽，當真也擡頭嚷嚷了兩句：“就是，這位師傅可快些，我們都等著呢！”
田七只好趁著空檔連忙示意黎書禾瞧了一眼：“師父，我這……到底給不給打啊！”
黎書禾一偏頭，裴珣急忙露出一張笑臉，配上他那雙桃花眼，水波瀲灩，使勁眨了兩下。
黎書禾：“……打吧。”
這食堂規定裏，應當是沒有說不允許這些個大人們不能自帶碗筷……吧？
裴珣立馬稱讚道：“還得是黎師傅！”
一大碗白亮香糯的米飯鋪在碗底，擺上兩瓣切開的鹵蛋，一顆青菜，再從上頭澆上一勺鹵肉。色澤誘人的鹵汁淋下時，恰好包裹住了每一粒米飯，再慢慢往米飯深處浸潤著。
裴珣選了一個無人的角落，再舉箸開始品嘗。
畢竟他這個碗實在太過顯眼，萬一有哪個好事者給他捅到陸少卿的跟前，被斥責兩句倒是還好，就怕要沒收他的“作案工具”。
拌好的鹵肉和米飯混在一起後，一同送入口中，鮮、鹹、甜、糯，四種不同的口感就在他的口中恣意游走著。五花肉軟爛入味，搭配著米飯更是香而不膩，鮮嫩多汁。
濃稠的鹵汁就這樣掛在米飯上，粒粒飽滿的米飯與香氣四溢的鹵肉相互交融在一起，一口下腹，真真是過癮銷魂，滿嘴留香。
除了鹵肉，他咬了一口那切成對半的鹵蛋。
不似茶葉蛋那般有著一道道裂紋，鹵蛋外皮光滑，充分吸收了鹵汁的味道，就連蛋黃都被滲透進去，帶著獨特的香鹹。
裴珣嫌棄用筷子吃得不夠過癮，又特地去領了個勺子。一勺將蛋黃碾碎，配合著青菜重新送入嘴中，清爽的口感瞬間又中和了鹵肉的油膩，為這份吃食更添幾分不同的口感。
他一勺接著一勺，吃得尤為過癮。那肥腴的鹵肉吞咽下去，嘴裏還有一股綿長的甘香。
這一碗飯見底後，裴珣坐在那稍稍歇息了一會兒，一口熱茶下肚，將那一絲甜膩感瞬間又壓了下來。
休息了片刻，又被這杯清茶疏通了腸胃，裴珣只覺得自己還能再來一碗。
偷偷摸摸地端起他那個特制的大碗又混在了人群之中。
裴珣成功地領到第二碗後，正思考著這碗鹵肉飯是該帶回去吃，還是趁熱吃完。還沒做出選擇，便聽見旁邊的隊伍裏一陣喧鬧，罪魁禍首正是丁復。
丁復被一群人圍在中間，那些個老大人居然都一起跳出來，紛紛指責他：“丁司直怎麽可以如此違反定下的規則？”
“趙老人說得對！人人都是只領食兩次，你竟然還想渾水摸魚，趁著眾人沒註意領這第三份！”
“沒錯！丁司直莫不是真當我們老眼昏花不成！”
幾位大人那是叫一個義憤填膺，對著丁復口誅筆伐，。
往日裏本就不善口舌的丁復被這群人圍堵攻擊，那叫一個有口難言。
等他們消停了一些，丁復才氣鼓鼓地應道：“這、這是我拿這趟行程中的功勞換來的！你們分明就是嫉妒！”
他容易麽！出了這麽趟遠門，什麽累活苦活都是他一個人幹的，為著這腳都扭傷了！
以趙老大人為首的本都已經準備坐下歇息了，聽他這麽一狡辯，當即又站了起來：“一派胡言！”
他們也是辛勤打拼了一輩子的，哪有人拿功勞換這般的東西的。
丁復倏地一下起身，那不服輸的勁兒又上來了，跟他們又辨了幾個回合，眼睛一偏，就瞧見了鬼鬼祟祟窩在一旁的裴珣。
丁復連忙招手道：“裴寺正，剛好過來替我解釋一番，是不是陸少卿親口答應的，我今後可以在食堂可以放開了吃？！”
裴珣看了他一眼，手中的碗被他捏得越發緊了。
說起這個，他是真真想不明白，怎麽會有人拿著功勞換這個如此離譜的恩典的？
但好歹這趟差事，幾人都是一同經歷了不少事，裴珣還是點頭替他做了個證，說道：“確實如此，陸少卿確實說過這話。”
“你們看吧！我可沒說謊。”丁復洋洋得意，端著個木盤子昂首挺胸，還沖著旁人炫耀幾分，“等我這吃完，我再吃一碗，怎麽著，反正嘿，我呀，可以隨～便～吃～！”
那些老大人本來一肚子氣已經消了不少，聽著丁復這般欠揍的語氣，那心裏無名的怒火又噌得一下上來了。
好啊，攻擊不了這個，那他們就換一個目標發洩這股怒氣。
“說起來裴寺正這些時日到底在忙了什麽？”
“這跟著出了趟遠門，怎麽瞧著倒像是休沐去游玩了一趟，我看您這臉都圓潤了不少啊。”
“……”
“說起來，我與你父親也曾經有過幾次接觸，也不知道裴老大人近來身子骨可還利索？”
最後這個說完，親切地扶住他的右臂，準備待會兒坐一起用食的時候，再好好談一談丁司直的問題。
老大人手甫一觸碰到裴珣，垂眸時瞧見他手裏的木盤裝著的東西似乎跟他們都有些不一樣，定睛一看！
好哇！裴寺正當真是陰險至極，用的這碗都格外的大！
於是，丁復悄悄地從這群人中全身而退，只餘下裴珣與他們在那邊舌戰群儒，叉腰辯論。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
暮色正濃，等暮鼓聲響起，忙活了一日的大人們皆是腳步飛快地往外趕著。
好些個大人尚還蒙在鼓裏，不懂為何同僚們一下值就火急火燎地走了？這公務明明還有好些沒處理完呢，這麽急，難道趕去食堂吃飯啊？
等他們帶著困惑抵達食堂門口時，才發現今兒的食堂氣氛似乎有些詭異啊——
暖黃色的燈光映照在窗戶裏頭，而一陣又一陣濃郁的香味又順著那白煙從煙囪裏冒出來時，他們腳步一頓，這才驚覺有些不太對勁啊。
這段時間以來，王師傅的水平那是忽高忽低。偶爾會做出那麽幾道可心的菜肴，突然又會因為靈光一閃而想要嘗試研發新品變得味道怪異。
往日裏將就著吃一些也就算了，但總還是會抱有僥幸心理，只盼望明日的飯食能變得更可口些。
現如今食堂裏傳出來的香味便能知道今兒這道菜肴定然是錯不了的，但這香味，怎麽聞也不像是出自王師傅之手啊？
心裏揣著這份疑惑踏進去時，只發現有一個大鍋架在竈上，還往外咕嚕咕嚕地冒著熱氣。
許久不見的黎師傅正系著一條圍裙站在中央，正拿著鍋鏟在另外一口大鍋前忙碌著。
案板上放著切好的帶皮肉丁，肥瘦相間。等鍋燒熱了，只見她往裏頭丟了些紅蔥頭和姜片爆香。刺啦一聲，煙霧瞬間騰的冒起，直到紅蔥頭炸成了金黃酥脆的模樣，這時再撈出來放置一旁最後下鍋再放。
緊接著把那些肉丁倒進鍋中，肥肉的部分慢慢在鍋中變得透明了，在鍋鏟的翻炒間煸出了一鍋香噴噴，油汪汪的油脂，油溫也漸漸高了起來，放入其他的調料繼續煸炒著。
這還沒做上呢，光是聞著這油脂的香味，新來的那幾位大人們的喉嚨就不由咕咚一聲，吞咽了一口口水。
黎師傅竟然回來了！怎麽都沒人通知他們一聲的！
一想起下值時那些同僚們迫不及待的模樣，心裏哪裏還有不明白的。再擡頭順著裏面的桌案瞧去，嘿！最早離開的那幾位早就已經坐在那裏頭吃上了。
尤其是那位趙老大人，平日裏還時常提醒他們要註重在外的形象，吃飯時也要註重食禮，什麽不可大口咀嚼，顯露貪吃相貌，還有什麽不可用食具揚飯散熱，顯得自身粗鄙等等等等。
但現如今，趙老大人一個人蜷縮在角落裏頭，一個湯勺舀了一大勺，嘴巴呼呼地吹著氣，又緊接著一大口送入嘴中，若不是親眼所見，誰能相信他牙口不好的傳聞？！
什麽繁文禮節，用食矜持，都在此刻化為雲煙，幾勺子下去，那叫一個風卷殘雲，蝗蟲過境，那瓷碗就只差見底了！
只不過他們還沒來得及去跟他計較，就見黎書禾這邊已經手腳麻利地把小半碗色澤金黃的紅蔥頭酥丟進鍋中，拿著醬油和米酒順著鍋沿淋下，再撒把冰糖，翻炒均勻，那香甜誘人的鹵汁就包裹著每一塊肉，
快出鍋時再添上泡發的香菇丁，加幾顆煮好的雞蛋，一股腦兒全丟進去，小火慢燉，炒勻收汁，不僅肉丁徹底軟糯入味，整個食堂裏也彌漫著這股肉香和醬香。
排著隊的人實在等不及了，全都在不停地催促著，等一個個地領過屬於自己的暮食後，埋頭嗅了嗅，確實是這個味沒錯，這才心滿意足地離開了。
裴珣今日被陸少卿一同叫去卷牘庫翻那些個陳年舊案，是以下值得晚了一些。等他趕到食堂時，隊伍已經排得老長了。
空氣中那一陣陣香味勾的他五臟六腑都在翻騰，實在是受不了這般的誘惑。
擡著頭在那張望了半天，終於輪到他時，裴珣不知道從哪裏掏出了一個特制的海碗，遞了過去，還不忘解釋一番。
“我平日裏有些潔癖，不愛同人共用一碗，是以自己備了一個，日後來食堂用食的時候便自帶碗筷吧！”
田七一臉震驚的表情，瞧著這個海碗，比他們食堂裏那統一的規格起碼要大上三倍有餘。裴寺正這是何意？他要給盛嗎？
這一楞神的功夫，裴珣就開始催上了：“誒誒誒，這位……勞煩快一些，後頭還有好些個人排隊等著呢。”
裴珣聲量響，後面不明所以的大人們一聽，當真也擡頭嚷嚷了兩句：“就是，這位師傅可快些，我們都等著呢！”
田七只好趁著空檔連忙示意黎書禾瞧了一眼：“師父，我這……到底給不給打啊！”
黎書禾一偏頭，裴珣急忙露出一張笑臉，配上他那雙桃花眼，水波瀲灩，使勁眨了兩下。
黎書禾：“……打吧。”
這食堂規定裏，應當是沒有說不允許這些個大人們不能自帶碗筷……吧？
裴珣立馬稱讚道：“還得是黎師傅！”
一大碗白亮香糯的米飯鋪在碗底，擺上兩瓣切開的鹵蛋，一顆青菜，再從上頭澆上一勺鹵肉。色澤誘人的鹵汁淋下時，恰好包裹住了每一粒米飯，再慢慢往米飯深處浸潤著。
裴珣選了一個無人的角落，再舉箸開始品嘗。
畢竟他這個碗實在太過顯眼，萬一有哪個好事者給他捅到陸少卿的跟前，被斥責兩句倒是還好，就怕要沒收他的“作案工具”。
拌好的鹵肉和米飯混在一起後，一同送入口中，鮮、鹹、甜、糯，四種不同的口感就在他的口中恣意游走著。五花肉軟爛入味，搭配著米飯更是香而不膩，鮮嫩多汁。
濃稠的鹵汁就這樣掛在米飯上，粒粒飽滿的米飯與香氣四溢的鹵肉相互交融在一起，一口下腹，真真是過癮銷魂，滿嘴留香。
除了鹵肉，他咬了一口那切成對半的鹵蛋。
不似茶葉蛋那般有著一道道裂紋，鹵蛋外皮光滑，充分吸收了鹵汁的味道，就連蛋黃都被滲透進去，帶著獨特的香鹹。
裴珣嫌棄用筷子吃得不夠過癮，又特地去領了個勺子。一勺將蛋黃碾碎，配合著青菜重新送入嘴中，清爽的口感瞬間又中和了鹵肉的油膩，為這份吃食更添幾分不同的口感。
他一勺接著一勺，吃得尤為過癮。那肥腴的鹵肉吞咽下去，嘴裏還有一股綿長的甘香。
這一碗飯見底後，裴珣坐在那稍稍歇息了一會兒，一口熱茶下肚，將那一絲甜膩感瞬間又壓了下來。
休息了片刻，又被這杯清茶疏通了腸胃，裴珣只覺得自己還能再來一碗。
偷偷摸摸地端起他那個特制的大碗又混在了人群之中。
裴珣成功地領到第二碗後，正思考著這碗鹵肉飯是該帶回去吃，還是趁熱吃完。還沒做出選擇，便聽見旁邊的隊伍裏一陣喧鬧，罪魁禍首正是丁復。
丁復被一群人圍在中間，那些個老大人居然都一起跳出來，紛紛指責他：“丁司直怎麽可以如此違反定下的規則？”
“趙老人說得對！人人都是只領食兩次，你竟然還想渾水摸魚，趁著眾人沒註意領這第三份！”
“沒錯！丁司直莫不是真當我們老眼昏花不成！”
幾位大人那是叫一個義憤填膺，對著丁復口誅筆伐，。
往日裏本就不善口舌的丁復被這群人圍堵攻擊，那叫一個有口難言。
等他們消停了一些，丁復才氣鼓鼓地應道：“這、這是我拿這趟行程中的功勞換來的！你們分明就是嫉妒！”
他容易麽！出了這麽趟遠門，什麽累活苦活都是他一個人幹的，為著這腳都扭傷了！
以趙老大人為首的本都已經準備坐下歇息了，聽他這麽一狡辯，當即又站了起來：“一派胡言！”
他們也是辛勤打拼了一輩子的，哪有人拿功勞換這般的東西的。
丁復倏地一下起身，那不服輸的勁兒又上來了，跟他們又辨了幾個回合，眼睛一偏，就瞧見了鬼鬼祟祟窩在一旁的裴珣。
丁復連忙招手道：“裴寺正，剛好過來替我解釋一番，是不是陸少卿親口答應的，我今後可以在食堂可以放開了吃？！”
裴珣看了他一眼，手中的碗被他捏得越發緊了。
說起這個，他是真真想不明白，怎麽會有人拿著功勞換這個如此離譜的恩典的？
但好歹這趟差事，幾人都是一同經歷了不少事，裴珣還是點頭替他做了個證，說道：“確實如此，陸少卿確實說過這話。”
“你們看吧！我可沒說謊。”丁復洋洋得意，端著個木盤子昂首挺胸，還沖著旁人炫耀幾分，“等我這吃完，我再吃一碗，怎麽著，反正嘿，我呀，可以隨～便～吃～！”
那些老大人本來一肚子氣已經消了不少，聽著丁復這般欠揍的語氣，那心裏無名的怒火又噌得一下上來了。
好啊，攻擊不了這個，那他們就換一個目標發洩這股怒氣。
“說起來裴寺正這些時日到底在忙了什麽？”
“這跟著出了趟遠門，怎麽瞧著倒像是休沐去游玩了一趟，我看您這臉都圓潤了不少啊。”
“……”
“說起來，我與你父親也曾經有過幾次接觸，也不知道裴老大人近來身子骨可還利索？”
最後這個說完，親切地扶住他的右臂，準備待會兒坐一起用食的時候，再好好談一談丁司直的問題。
老大人手甫一觸碰到裴珣，垂眸時瞧見他手裏的木盤裝著的東西似乎跟他們都有些不一樣，定睛一看！
好哇！裴寺正當真是陰險至極，用的這碗都格外的大！
於是，丁復悄悄地從這群人中全身而退，只餘下裴珣與他們在那邊舌戰群儒，叉腰辯論。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）