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第49章 雞公煲(二) 大理寺這群人是集體瘋魔……

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第49章 雞公煲(二) 大理寺這群人是集體瘋魔……

食堂後院的雞全被宰了的消息跟風一樣傳遍了整個大理寺。

甚至不少來吃朝食的大人還在互相打探傳播著這個新聞:“全宰光了,一只不剩?”

“一只不剩!聽說是裴寺正親自帶隊,呂寺丞望風,丁司直下的手。”

“嘖嘖嘖,難怪剛剛碰到了老覃,他那臉色可太精彩了!”

“說起這個我怎麽感覺剛剛還看到劉師傅了,總不會今兒晚上的暮食又是他來掌勺吧?”

“不可能!我聽說黎師傅晚上要做全雞宴給大夥吃!”

“什麽?!黎師傅晚上要做一桌子的菜肴犒勞大家?!”

“傳下去,黎師傅說今兒晚上的暮食不限量,大家敞開了肚皮吃!”

“……”

謠言不知道從哪個源頭開始,等傳到黎書禾這裏時,已經變成了:“黎師傅,聽說你今兒晚上的暮食備了整整一桌子的菜,還說讓大家大膽吃,隨便吃,不夠再上!?”

黎書禾:“……”

開什麽玩笑!就大理寺這群人的食量,要是放開了讓他們吃,那她得加班到多晚,不可能,絕對不可能!

她表情凝重,只好加快手上的動作。

將醬料調好,給切塊了的雞肉按摩腌制,確保每一塊雞肉都能被這醬汁裹勻。然後叫田七把昨日庫房裏那成批的陶土竈都給拿了出來。

田七咂舌:“這麽多全都拿出來嗎?”這現在也不外出啊,突然拿這做什麽。

“不僅是這個,還有砂鍋。”黎書禾對著田七說道,“你再去清點一下,一共有多少砂鍋,全拿過來用著。”

田七不明所以,但還是照做了,畢竟黎書禾來了這麽久,每次以為她要翻車的時候,總是能又給他們驚喜!

……

雖然現在已經入春,但還有著初春的幾分涼意。微風拂過滿面,帶起柳枝晃動。

裴珣他們三人將自己沖洗幹凈後也忙活起手裏的公務,寒冬一過,那些滋生在腐土裏的罪惡也有些蠢蠢欲動。

比如康墩,現下正從外頭押著一大批的犯人回來。

剛回大理寺便聽聞他們幾人的壯舉,不禁佩服道:“真是人不可貌相啊!沒想到輝山兄和見堂你們兩個,還有抓雞這本事!”

語氣裏還透出些許羨慕之意。

“你想試試?”丁復起身,立馬做了個“您請”的手勢,“我帶你去隔壁禮部的後院去抓。”

康墩連忙擺手:“說笑罷了。”

又說道今日抓的犯人,忍不住哀嘆:“這些歹徒每每過完新年就開始上街殺人放火,就京兆府這辦事效率,只怕是到年底都抓不到人!”

裴珣皺眉:“好好的殺什麽人?”

“不知道啊——”康墩說道,“聽說那國子監裏已經有兩個人被殺了,還引起了不少的恐慌,那些監生們好幾個還想告假回家的。”

“兇手呢?”

“那得問京兆府,這案子又沒歸到我們大理寺頭上。”

……

幾人聊著聊著,話題又轉移到了美食上。

一說起這個,康墩就想抹淚。

也不知道是什麽特別的緣分,只要他一外出,黎師傅必然做好吃的新菜,還是硬菜。

身邊幾個同僚還借此取笑他多次,給他安上了個“大理寺黴小子”的稱號!

這不,剛剛一進大理寺,就聽到那些個差役談論著今日朝食的餡料豐富,滋味香醇,還對著暮食的菜品開始猜測揣摩。

康墩也忍不住加入討論之中:“這麽多雞,黎師傅總不會真做出一桌全雞宴吧!”

光是想著便已是口水四溢。

丁復斜眼看他:“有功夫想這個,不如待會兒去多燒幾炷香,保佑你待會別出外勤了。”

說得也頗有幾分道理,康墩覺得確實應該拜一拜,祛除身上的黴運。

正動身去找香爐時,門口一個差役急匆匆跑了進來,沖著幾人行了一禮後,目標明確:“康評事,可算找到你了!”

康墩突然有種不祥的預感。

“方才京兆府的人找了上來,一個勁地說這犯人既然是您抓的,案子也該您一起審,正在那門口等您一塊過去呢。”

“噗哈哈哈哈哈哈——”空氣中傳來幾陣爆笑。

康墩差點要一頭栽倒在地。

丁復拍拍他的肩膀道:“看來你是註定吃不到這頓美食了。”

呂一璋安慰道:“沒事,我們會把你那份一起吃掉的。”

裴珣恍然大悟:“對啊,康評事既然不在,那我們理應替他領一份!”至於領完了誰吃,那便是後話了。

康墩哽咽得不想說話,隨手抓起桌上的案冊,氣哄哄地離開了。

晚間,大理寺食堂。

那一大盆腌制好的雞塊看著黏糊糊的,但本著對黎師傅手藝的信任,幾人都沒有多問,全然專心地處理手中的活計。

就黎師傅這手藝,哪裏還輪的到他們質疑的!每次只要稍稍有些疑惑,立馬就被真香定律打臉。

起鍋熱油,又將蔥蒜、辣椒等下入鍋中小火煸炒,直至炒出香味後又加大火力炒至斷生。接著加入調好的醬料炒出紅油,又將腌制好的雞肉盡數倒入。在那逐漸收汁的醬料中,雞肉也開始慢慢變色。

厚實的雞肉裹挾著濃郁霸道的醬料香味,連湯帶肉倒進早已準備好的砂鍋之中。滴入幾滴香油,放在那陶土竈上繼續煨煮。

空氣裏一開始似有若無的香味逐漸開始蔓延,無差別地開始攻擊每一個人。直到這一絲絲香味隨著炊煙向外擴散,不止是田七和春桃二人,就是路過的那些個大人們也受不了啊!

這暮食究竟是做了什麽好吃的,這香味一陣陣飄來勾著他們的肺腑,這誰擋得住!一個個吹胡子瞪眼盤算著,怎麽還不到下值的時間!

……

等暮鼓聲剛敲響第一聲時,大理寺無數大人“唰”地一下扔掉了手中的紙筆,撒腿就往食堂的方向狂奔。

署衙與食堂的這段路上,似乎在上演著百米沖刺爭霸賽,有些人意圖搭訕身旁的同僚,對方卻繃著一張臉狂奔,連聲招呼都來不及回應,徑直踏進食堂之中。

等到了食堂門口,看到領食的桌案上還擺著一排的砂鍋,全都架在一個個陶土竈上,旁邊還擺著一盤盤生的蔬菜、面條等物。

一看這陣仗,大人們是愈發地好奇了,腳步也是愈發快了。

陶土竈裏放了些許柴火,上面的砂鍋咕嚕咕嚕冒著泡,濃稠鮮香的湯汁還在不停收縮著,將鍋中的雞肉燜得是愈加軟爛鹹香。

裴珣腳步飛快拔得頭籌,第一個到達食堂,排在了隊伍前頭。

他早上那身黑色的常服已經換下,淩亂的額發也已然收拾整齊束好。若非是見識過他為了一口吃的撒潑打滾的模樣,黎書禾還真會覺得他是個端方君子。

裴珣一見到這砂鍋就不由地眼冒精光,這麽大一份,全是他一人的?

正上手將木盤端起,便聽到了眼前女郎的聲音響起,也是頭一次讓他覺得這聲音屬實有些多餘了。

“裴大人,今兒的暮食一人限食一份,若是覺得還吃不飽的話,那兒可以去選食材加進去自行燙煮。”

裴珣猛地擡頭,像是有些不敢置信。

就一份!?這怎麽能行!

還沒等他發問,黎書禾解釋的聲音又適時地響起:“這所有的雞都在這了,若是一人兩份,只怕是有些不夠。”

“怎麽會不夠!”裴珣氣急敗壞,“這雞都是我們抓的,其他人吃不到管他們呢!”

黎書禾幽幽道:“可這些雞還都是覃采買養的呢……”

不說別的,早上她差點還為了這幾只雞背了一口大鍋!

裴珣一口氣被堵住,又聽到身後的人催促聲響起,只好不情不願地端著木盤,又席卷了兩份擺好的小料找了個位置坐下。

剛一坐下將砂鍋的鍋蓋掀開,香味撲鼻而來。鮮嫩的雞肉被一塊塊均勻地切好,每一塊上面都被棗紅色的醬汁裹滿,光亮誘人。

夾起一塊放入口中,牙齒輕輕咬開,表皮焦香,滑嫩的雞肉汁水在口中四溢。緊接著這醬汁的鹹香中又帶了一絲麻辣,在舌尖上跳動。

裴珣將這湯汁舀了一勺拌到米飯上,香甜的米飯淋上了馥郁的醬香,吃了幾口,只覺得額頭上的熱汗都隱隱有些冒了出來。

再想起方才黎師傅所言,視線掃到了一旁的配菜。

翠綠新鮮的青菜,切成薄片的土豆,鮮嫩爽口的香菇……他不管三七二十一,將其一同倒進了鍋中。

陶土竈下的柴火煨著湯汁還在翻滾著,土豆片煮的軟糯綿密,一咬就在口中化開。青菜吸飽了醬汁不油不膩,反而給這鍋雞公煲更添了幾分更多層次的口感,發揮著獨特的魅力。

暢快!實在太暢快了!

就著一碗米飯呼呼下肚,越吃越香,總覺得這肚子填不滿似的。

這大理寺也忒窮酸了!怎麽就只養了這麽幾只雞!

他得找個時間同那個采買好好說道說道,再去多買一些來養才是!

……

陸懷硯今日處理完一堆公務後尚過酉時,但去食堂的一路上卻是空空蕩蕩,毫無人跡。

他不禁起了疑惑。

自從那黎娘子接手暮食後,不少大人甚至還會留下來吃完暮食再回自己的府邸,怎麽今日這路上竟是一個人都沒有?

莫非是發生了什麽棘手的事情,眾人一時脫不開身?

不對啊!若是如此,丁復定然第一個跑過來通知他了。

懷著滿腹的疑惑,腳步踏在青石路上,遠遠一瞥,食堂裏燈火通明,白煙裊裊,透過燭光滿屋子的人影擠在一起,歡聲笑語不斷。

陸懷硯:“?”

他看了看天色,現下也不算太晚啊?怎麽食堂會這般熱鬧。

等腳步剛邁過門檻,只覺今日這食堂有些悶熱,裏頭的諸位同僚一個個吃得滿頭大汗,衣衫敞開。

再看著那桌案上如流水席般的菜肴被一盤盤端走。而那平日裏以穩重著稱的呂寺丞手裏的筷箸還沒放下,便沖到那桌案前拿了兩盤素菜。

大理寺最是註重言行禮儀的趙老大人,胡子上還沾著幾滴紅褐色的醬汁,顫顫巍巍擠到人群裏端了盤面食出來。

更別說一直以來最是貪吃的裴珣和丁復……

兩個人正為著那最後一盤土豆片的歸屬在那大打出手。

陸懷硯:“……”

大理寺這群人是集體瘋魔了不成!

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