第39章 炸醬面(二) 陸少卿是現結還是掛賬?……
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第39章 炸醬面(二) 陸少卿是現結還是掛賬?……
丁復等人聽聞消息趕來食堂時,黎書禾已經吃完午食,又收拾好了自己的東西,帶著田七和春桃離開了。
丁復站在空曠的食堂裏捶胸頓足:“怎會如此!!”
幾人又見著王師傅還在那臺面上揉著面團,初來食堂時心中那股子的喜悅已被冷水澆滅了大半。
盡管收到消息後已經馬不停蹄地趕回來了,但說來說去,還是他們來晚了一步……
罷了,既然來都來了,暫且將就著隨意用一份吧。都已經這個時辰了,總不能又餓著肚子去外頭覓食。
丁復嘆氣道:“隨意用些吧,待會兒還有正事要辦。”
走在最後的孟淮無奈應下,嘴裏還不停地叨叨著:“我見這康誠明著實晦氣!他上次拉著輝山兄出去吃朝食的時候,就錯過了黎師傅的醬香餅,今兒非要拉著你我二人去外頭吃那什麽羊肉粉湯,又是這般錯過了,唉!”
越說越覺得這康墩與黎師傅無緣,打定主意,日後一定不能再聽他挑唆。
康墩被說的也有些懷疑自己了,癟著個嘴,十分委屈:“我這哪裏知道黎師傅會突然在這時候來食堂指導工作啊!”
丁復跟著轉身:“說來說去還是你小子和黎師傅沒有緣分,日後你若真想出去吃的時候,記得提前告知我們一聲。”
指不定他一出去,黎師傅就又來食堂加餐了!
康墩連連擺手:“不去了不去了,我日後就天天蹲守食堂,哪都不去了!”
這般想著,丁復嘆了一聲,這才遠遠打量起桌案上的菜色。
咦——
今日的菜色怎麽看著都是蔬菜?那團遠遠看著黑乎乎的東西是什麽!?
丁復臉色鐵青,強忍著不適上前,問道:“王師傅,今日的午食是什麽?”
“炸醬面。”一笑起來,王師傅圓滾滾臉上的肉都擠在了一起,“不是我吹,這面絕對巴適!”
丁復定眼一看,今日的午食裏似乎也沒有問道那股嗆人的味道,又環視一圈,怎麽今日幾位同僚都是安安靜靜用食,皆沒有抱怨的?
他狐疑地打量著王師傅,說道:“那來一份。”
“好嘞——”
王師傅手上的活計一直沒停,將面條拉扯開來又在案板上重重一甩。
“啪”得一聲,面條被扯成了一根根銀絲,若不是知曉王師傅以往的德行,光看著他這拉面的樣子倒還真挺能唬住人的。
幾人被這一聲驚響嚇得向後一縮。丁復雙手揮了揮空氣中揚起的面粉,連咳兩聲。
這王師傅,一天天的。不是搞些煙霧就是要搞些面粉出來。
真當這大理寺食堂是給他練手的地方嗎!
還沒來得及質問,王師傅已經將他們的炸醬面端了上來。
排在最前頭的丁復傻眼了。
油汪汪的炸醬下,還有許多七七八八的小菜,紅綠相配的菜碼擺了一圈,將白面圍住。
這……這是王師傅做的?!
丁復擡頭,瞧著王師傅的唇角上還沾著一點同款醬汁沒有擦拭幹凈,不由地吞咽了一口口水。
身後的孟淮催促道:“丁見堂,可快些走,吃完了我還得去京兆府一趟。”
磨磨蹭蹭的,像什麽樣子!
丁復呆若木雞地端著他那份炸醬面,走到一桌尚且空著的位置上,雙目失神,就連手中攪拌面條的動作都突然變得十分機械。
等他將這面真正吃進口中時,油汪冒泡的肉醬轟地在嘴裏炸開。每一根面條都裹上了這濃郁的炸醬,伴隨著醇香的肉粒,一口接著一口,根本停不下來。
直到瓷碗見底,只餘下幾滴醬汁還掛在碗壁上面,丁復才恍若初醒。
這王師傅,難不成被誰打通了任督二脈,終於開竅了?!
丁復還有些呆滯,身旁的孟淮已然不知從哪裏拿來了蒜瓣,呲溜一口面,又配上一口蒜瓣,吃進嘴中嘎嘎作響,開胃解膩,好不滿足!
孟淮:“沒想到這王師傅竟有如此手藝,以前真是小看他了!”
丁復連連點頭:“誰說不是啊!”
兩人正準備再來一碗時,便發現身旁的康墩早已不見蹤影。
孟淮:“……”
丁復:“……”
就屬這倒黴小子沖最快!
孟淮和丁復不甘落後,緊跟著上前,便見著王師傅今日面色紅潤,那圓滾的肚子更是隨著手上的動作一起一伏,打趣道:
“王師傅,今兒怎麽突然不用你那胡椒做菜了?”
王師傅笑的眼睛都瞇成了一條縫,手裏的鍋鏟一直沒停過,笑道:“這是黎師傅方才來與我切磋時教與我的,說是給大人們嘗嘗鮮。”
黎師傅?!
幾人大腦中宕機的那根弦終於續上。
是啊!若不是黎師傅,這王師傅又怎麽會突然脫胎換骨,一時之間就做出如此美食!
一想到他往日的那些戰績,幾人紛紛飽含熱淚:“王師傅,請務必要與黎師傅多加學習切磋,我們相信你!”
“是啊是啊,請繼續保持這個切磋頻率,我們日後定是會日日來這食堂光顧的!”
最後一個上前的孟淮更是語重心長道:“老王啊,我們都可是非常看好你,指望你哪天能變成廚神。你可一定不能辜負我們的期望啊!”
王師傅呆楞住了。
長期以來,他經常受到諸位大人們的苛責與謾罵,若不是自個兒心理抗壓能力強,怕是早就受不了拍拍屁股走人了。
今日這麽多人突然開始真心實意地誇讚起他,倒是讓他有些受寵若驚了。
王師傅嘿嘿一笑:“放寬子心,我定會經常跟黎師傅討教哈!”
幾人長籲一口氣,這食堂日後的午食看來是可以多多來嘗試一二了。
趕緊又指了指木盤,問道:“王師傅,再來一份。”
轉身離去時,丁復突然福至心靈地問了一句:“王師傅,這午食,限量嗎?”
王師傅聽到這問題也是怔楞片刻,半晌才開口:“這,沒聽說過這說法噻!”
丁復大喜!
估計還沒多少人知道這食堂的午食已經完全變樣了,是以食材還有剩餘。他得抓緊時間鉆這個空子,好好多吃幾份!
……
這廂,丁復等人吃得是心滿意足,津津有味。
陸懷硯這頭卻還在煩惱。
譬如應該怎麽樣將人提升為主廚才適合?又譬如應該給她加多少工錢?
趁著空閑,他把覃采買叫過來問了問:“大理寺食堂裏主廚之位空缺多年,不知覃采買覺得誰更合適?”
覃采買聽完心頭一跳,瞬間便琢磨出陸少卿的意思了,忙應道:“陸少卿,在下覺得新來的黎師傅手藝最好,應是能擔此重任的,只是……只是……”
他只是了半天,看著上峰的神色,有些惴惴不安。
陸懷硯擡眸看了他一眼:“只是什麽?”
覃采買“唉”了一聲,一甩衣袖,頗有種豁出去的意思:“只是您看這歷任主廚都……”話說到一半,頓了頓,才繼續道,“您覺得還要提黎師傅嗎?”
陸懷硯手一頓,垂眸沈思。
若是以往,他定是不信這些鬼神邪說,只當是從前那些人心術不正導致咎由自取。
只不過現在,不知為何,連他自己也說不上來突然遲疑了幾分。
見他不說話,覃采買又叉手請示道:“陸少卿,左右這些時日以來,以黎師傅的表現,當月考核也應該是第一,不如屆時多發些月錢與她,就當是額外的獎賞,您覺得如何?”
陸懷硯略一思索,點頭道:“可,此事便由你來負責吧。”
“是。”覃采買應了聲,又行了一禮這才告退。
屋子裏只剩下陸懷硯一個人。
空空蕩蕩,毫無人氣。
窗邊的鳥雀又吱吱喳喳叫了幾聲,吵得他的腦袋都有些發昏。
他揉了揉太陽穴,跟著擡眼看向那敞開的窗戶。
外面的太陽高懸,早已到了午食的時間。左右現下無事,他略微收拾了一番便準備去食堂用食。
剛踏出房門,便瞧著方才一直擾他心神的黎書禾從一旁走過,糾結再三,還是上前一步。
“黎娘子——”
黎書禾聞言停住腳步,轉身望去。
宛如青松挺立的少卿大人,一身緋衣金帶,常年板著的臉似乎今日松動了幾分。
黎書禾叉手行了一禮,應道:“陸少卿。”
他叫出那聲後,其實便已後悔。總覺得自己有些唐突,但想著丁復早間的那些話語,又想起他府上常吃的那些菜肴,頓了頓,最後還是開口問道:“不知黎師傅近來可得空?”
黎書禾不知他何意,下意識點了點頭。
對方好像松了一口氣,這才繼續道:“想問黎師傅買些灌湯包之類能帶回去自行蒸煮的吃食。”
黎書禾一聽,頓時將身子直了一些,問道:“好說好說,陸少卿要多少份?只要灌湯包就行了嗎?還是先前的燒麥和鍋貼也要?”
陸懷硯心中湧上一股不知名的情緒,酥酥麻麻,又感覺暖暖脹脹的,卻依然還是面無波瀾地開了口:“會不會太麻煩了?”
“不會不會。”黎書禾連連擺手,“陸少卿把想要的食材還有數量告知即可。”
只要價錢到位,什麽都不麻煩。
陸懷硯沈吟片刻,再擡眸時發現女郎眉眼彎彎,唇角勾起的弧度正正好讓兩個梨渦露了出來。
他說道:“若不嫌麻煩,便每樣五十個即可。”
“好。”黎書禾爽快地應下,隨後掰起手指頭在那算著。
陸懷硯還沒來得及道謝,便聽見少女清脆的聲音又在耳邊響起:“五十份灌湯包,五十份燒麥,五十份鍋貼,除卻成本,另外還需陸少卿再付二兩勞務費。”
說著,已然將右手伸出。
“陸少卿是現結還是掛賬?”
陸懷硯:“……”
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丁復等人聽聞消息趕來食堂時,黎書禾已經吃完午食,又收拾好了自己的東西,帶著田七和春桃離開了。
丁復站在空曠的食堂裏捶胸頓足:“怎會如此!!”
幾人又見著王師傅還在那臺面上揉著面團,初來食堂時心中那股子的喜悅已被冷水澆滅了大半。
盡管收到消息後已經馬不停蹄地趕回來了,但說來說去,還是他們來晚了一步……
罷了,既然來都來了,暫且將就著隨意用一份吧。都已經這個時辰了,總不能又餓著肚子去外頭覓食。
丁復嘆氣道:“隨意用些吧,待會兒還有正事要辦。”
走在最後的孟淮無奈應下,嘴裏還不停地叨叨著:“我見這康誠明著實晦氣!他上次拉著輝山兄出去吃朝食的時候,就錯過了黎師傅的醬香餅,今兒非要拉著你我二人去外頭吃那什麽羊肉粉湯,又是這般錯過了,唉!”
越說越覺得這康墩與黎師傅無緣,打定主意,日後一定不能再聽他挑唆。
康墩被說的也有些懷疑自己了,癟著個嘴,十分委屈:“我這哪裏知道黎師傅會突然在這時候來食堂指導工作啊!”
丁復跟著轉身:“說來說去還是你小子和黎師傅沒有緣分,日後你若真想出去吃的時候,記得提前告知我們一聲。”
指不定他一出去,黎師傅就又來食堂加餐了!
康墩連連擺手:“不去了不去了,我日後就天天蹲守食堂,哪都不去了!”
這般想著,丁復嘆了一聲,這才遠遠打量起桌案上的菜色。
咦——
今日的菜色怎麽看著都是蔬菜?那團遠遠看著黑乎乎的東西是什麽!?
丁復臉色鐵青,強忍著不適上前,問道:“王師傅,今日的午食是什麽?”
“炸醬面。”一笑起來,王師傅圓滾滾臉上的肉都擠在了一起,“不是我吹,這面絕對巴適!”
丁復定眼一看,今日的午食裏似乎也沒有問道那股嗆人的味道,又環視一圈,怎麽今日幾位同僚都是安安靜靜用食,皆沒有抱怨的?
他狐疑地打量著王師傅,說道:“那來一份。”
“好嘞——”
王師傅手上的活計一直沒停,將面條拉扯開來又在案板上重重一甩。
“啪”得一聲,面條被扯成了一根根銀絲,若不是知曉王師傅以往的德行,光看著他這拉面的樣子倒還真挺能唬住人的。
幾人被這一聲驚響嚇得向後一縮。丁復雙手揮了揮空氣中揚起的面粉,連咳兩聲。
這王師傅,一天天的。不是搞些煙霧就是要搞些面粉出來。
真當這大理寺食堂是給他練手的地方嗎!
還沒來得及質問,王師傅已經將他們的炸醬面端了上來。
排在最前頭的丁復傻眼了。
油汪汪的炸醬下,還有許多七七八八的小菜,紅綠相配的菜碼擺了一圈,將白面圍住。
這……這是王師傅做的?!
丁復擡頭,瞧著王師傅的唇角上還沾著一點同款醬汁沒有擦拭幹凈,不由地吞咽了一口口水。
身後的孟淮催促道:“丁見堂,可快些走,吃完了我還得去京兆府一趟。”
磨磨蹭蹭的,像什麽樣子!
丁復呆若木雞地端著他那份炸醬面,走到一桌尚且空著的位置上,雙目失神,就連手中攪拌面條的動作都突然變得十分機械。
等他將這面真正吃進口中時,油汪冒泡的肉醬轟地在嘴裏炸開。每一根面條都裹上了這濃郁的炸醬,伴隨著醇香的肉粒,一口接著一口,根本停不下來。
直到瓷碗見底,只餘下幾滴醬汁還掛在碗壁上面,丁復才恍若初醒。
這王師傅,難不成被誰打通了任督二脈,終於開竅了?!
丁復還有些呆滯,身旁的孟淮已然不知從哪裏拿來了蒜瓣,呲溜一口面,又配上一口蒜瓣,吃進嘴中嘎嘎作響,開胃解膩,好不滿足!
孟淮:“沒想到這王師傅竟有如此手藝,以前真是小看他了!”
丁復連連點頭:“誰說不是啊!”
兩人正準備再來一碗時,便發現身旁的康墩早已不見蹤影。
孟淮:“……”
丁復:“……”
就屬這倒黴小子沖最快!
孟淮和丁復不甘落後,緊跟著上前,便見著王師傅今日面色紅潤,那圓滾的肚子更是隨著手上的動作一起一伏,打趣道:
“王師傅,今兒怎麽突然不用你那胡椒做菜了?”
王師傅笑的眼睛都瞇成了一條縫,手裏的鍋鏟一直沒停過,笑道:“這是黎師傅方才來與我切磋時教與我的,說是給大人們嘗嘗鮮。”
黎師傅?!
幾人大腦中宕機的那根弦終於續上。
是啊!若不是黎師傅,這王師傅又怎麽會突然脫胎換骨,一時之間就做出如此美食!
一想到他往日的那些戰績,幾人紛紛飽含熱淚:“王師傅,請務必要與黎師傅多加學習切磋,我們相信你!”
“是啊是啊,請繼續保持這個切磋頻率,我們日後定是會日日來這食堂光顧的!”
最後一個上前的孟淮更是語重心長道:“老王啊,我們都可是非常看好你,指望你哪天能變成廚神。你可一定不能辜負我們的期望啊!”
王師傅呆楞住了。
長期以來,他經常受到諸位大人們的苛責與謾罵,若不是自個兒心理抗壓能力強,怕是早就受不了拍拍屁股走人了。
今日這麽多人突然開始真心實意地誇讚起他,倒是讓他有些受寵若驚了。
王師傅嘿嘿一笑:“放寬子心,我定會經常跟黎師傅討教哈!”
幾人長籲一口氣,這食堂日後的午食看來是可以多多來嘗試一二了。
趕緊又指了指木盤,問道:“王師傅,再來一份。”
轉身離去時,丁復突然福至心靈地問了一句:“王師傅,這午食,限量嗎?”
王師傅聽到這問題也是怔楞片刻,半晌才開口:“這,沒聽說過這說法噻!”
丁復大喜!
估計還沒多少人知道這食堂的午食已經完全變樣了,是以食材還有剩餘。他得抓緊時間鉆這個空子,好好多吃幾份!
……
這廂,丁復等人吃得是心滿意足,津津有味。
陸懷硯這頭卻還在煩惱。
譬如應該怎麽樣將人提升為主廚才適合?又譬如應該給她加多少工錢?
趁著空閑,他把覃采買叫過來問了問:“大理寺食堂裏主廚之位空缺多年,不知覃采買覺得誰更合適?”
覃采買聽完心頭一跳,瞬間便琢磨出陸少卿的意思了,忙應道:“陸少卿,在下覺得新來的黎師傅手藝最好,應是能擔此重任的,只是……只是……”
他只是了半天,看著上峰的神色,有些惴惴不安。
陸懷硯擡眸看了他一眼:“只是什麽?”
覃采買“唉”了一聲,一甩衣袖,頗有種豁出去的意思:“只是您看這歷任主廚都……”話說到一半,頓了頓,才繼續道,“您覺得還要提黎師傅嗎?”
陸懷硯手一頓,垂眸沈思。
若是以往,他定是不信這些鬼神邪說,只當是從前那些人心術不正導致咎由自取。
只不過現在,不知為何,連他自己也說不上來突然遲疑了幾分。
見他不說話,覃采買又叉手請示道:“陸少卿,左右這些時日以來,以黎師傅的表現,當月考核也應該是第一,不如屆時多發些月錢與她,就當是額外的獎賞,您覺得如何?”
陸懷硯略一思索,點頭道:“可,此事便由你來負責吧。”
“是。”覃采買應了聲,又行了一禮這才告退。
屋子裏只剩下陸懷硯一個人。
空空蕩蕩,毫無人氣。
窗邊的鳥雀又吱吱喳喳叫了幾聲,吵得他的腦袋都有些發昏。
他揉了揉太陽穴,跟著擡眼看向那敞開的窗戶。
外面的太陽高懸,早已到了午食的時間。左右現下無事,他略微收拾了一番便準備去食堂用食。
剛踏出房門,便瞧著方才一直擾他心神的黎書禾從一旁走過,糾結再三,還是上前一步。
“黎娘子——”
黎書禾聞言停住腳步,轉身望去。
宛如青松挺立的少卿大人,一身緋衣金帶,常年板著的臉似乎今日松動了幾分。
黎書禾叉手行了一禮,應道:“陸少卿。”
他叫出那聲後,其實便已後悔。總覺得自己有些唐突,但想著丁復早間的那些話語,又想起他府上常吃的那些菜肴,頓了頓,最後還是開口問道:“不知黎師傅近來可得空?”
黎書禾不知他何意,下意識點了點頭。
對方好像松了一口氣,這才繼續道:“想問黎師傅買些灌湯包之類能帶回去自行蒸煮的吃食。”
黎書禾一聽,頓時將身子直了一些,問道:“好說好說,陸少卿要多少份?只要灌湯包就行了嗎?還是先前的燒麥和鍋貼也要?”
陸懷硯心中湧上一股不知名的情緒,酥酥麻麻,又感覺暖暖脹脹的,卻依然還是面無波瀾地開了口:“會不會太麻煩了?”
“不會不會。”黎書禾連連擺手,“陸少卿把想要的食材還有數量告知即可。”
只要價錢到位,什麽都不麻煩。
陸懷硯沈吟片刻,再擡眸時發現女郎眉眼彎彎,唇角勾起的弧度正正好讓兩個梨渦露了出來。
他說道:“若不嫌麻煩,便每樣五十個即可。”
“好。”黎書禾爽快地應下,隨後掰起手指頭在那算著。
陸懷硯還沒來得及道謝,便聽見少女清脆的聲音又在耳邊響起:“五十份灌湯包,五十份燒麥,五十份鍋貼,除卻成本,另外還需陸少卿再付二兩勞務費。”
說著,已然將右手伸出。
“陸少卿是現結還是掛賬?”
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