第44章 酸菜鍋子 鍋中“咕嘟咕嘟”熱氣翻騰，……
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第44章 酸菜鍋子 鍋中“咕嘟咕嘟”熱氣翻騰，……
上個月一家人齊心協力, 腌了一大缸菘菜，都存在院子裏的大缸中，算算時間也差不多了。
掀開缸蓋, 又挪開壓著的大石頭, 尹遙伸手撈了兩顆菘菜出來。
經過一個月的腌制，菘菜已從原本的白色, 變成了透亮的金黃色，用手指壓一壓菜幫, 還能感到脆脆的回彈, 湊到鼻子附近聞聞，又散發出陣陣發酵所帶來的清新酸香。
尹遙揪下一點兒嘗了嘗，滿意點頭：這菘菜已經徹底腌透, 成了美味的酸菜。
將酸菜在清水中浸泡兩刻鐘，再洗凈瀝幹、切成細絲。小陶甕起鍋熱油至微微冒煙, 下入蔥、姜、花椒、幹茱萸炒出香味兒，再倒入切好的豬五花肉片兒繼續煸炒。
酸菜十分吸油, 尹遙特意在鍋中多放了些底油，選的也是半肥半瘦的豬五花，這會兒油脂都被逼了出來, 鍋中也升起陣陣香味兒。
現代人吃飯都講究“輕食”, 尹遙前世店裏的客人, 也經常會特意要求少放油、五花肉改成瘦肉之類的。
不過在油水十分珍貴的古代，便沒有這個煩惱了，過油食品反而更受大夥兒喜愛。
倒入酸菜絲多炒一會兒，淋入醬油和粗鹽，再加足量開水沒過酸菜，大火燒開再轉成小火慢慢燉煮。
她又去院中, 拿了塊兒前幾日凍的豆腐，泡在清水中化開，也下到這酸菜鍋中，跟五花肉、酸菜一道兒燉著。
約莫半個時辰過去，這酸菜的酸味兒浸透到湯汁兒中，又跟五花肉帶來的油脂香氣結合在一起，飄得滿廚房都是，直把人的饞蟲都勾了出來。
連鍋帶爐子一道兒端上桌，一家四口圍著那酸菜鍋子，鍋中“咕嘟咕嘟”熱氣翻騰，帶來滿室的煙火氣。
夾一片兒帶著酸菜的五花肉，肉片兒早就燉得又酥又爛，入口即化，那酸菜絲兒則是脆嫩爽口，混在一起回味悠長……
再夾一塊兒凍豆腐，豆腐凍上再解凍後，裏面滿是小孔，在酸菜湯裏燉煮之後，又吸飽了滿滿的湯汁兒，一口咬下去湯汁兒就爆了出來，燙得人呼呼吹氣兒，卻又忍不住沈浸在那鮮美的滋味裏。
尹遙昨兒才在城門那兒買了只羊，除了這幾日做蒸餃外，還特意留下了一條最鮮嫩的的前腿兒，這會兒被切成了薄薄的肉片兒，整齊地碼在盤子中。
夾一筷子羊肉片兒，伸到沸騰的鍋子裏涮上幾秒，再跟煮熟的酸菜一同撈出，蘸上濃濃的胡麻醬，一口下去簡直能鮮掉眉毛！
桌上還有配菜，是泡發的筍幹兒、黑木耳和油豆皮，都是一家人合夥兒摘的做的，下到鍋子中煮熟，吃起來更是格外美味。
“阿婆，舅母，我打算明日去趟南市，看看鋪子。”吃了塊兒煮得又脆又糯的木耳，尹遙開口道。
一晃已是兩個月過去，這些日子以來，無論是嘉慶坊的早點攤兒，還是四門學的寒假生意，都已逐漸步上了正軌。
尹遙閑下來盤了盤賬，排除掉賣豆腐這種特殊情況，早點攤兒的營業額能做到每日五百文，凈利潤大概在三百文左右；至於四門學這邊，她每日則到手四百五十文，凈利潤也是大概三百文。
換句話說，這兩項日常生意，能給她帶來每日六百文的利潤。除此之外，她偶爾還能接到一些街坊鄰居的委托，在諸如婚喪嫁娶、迎來送往的宴席上，幫忙操持一二，也有些額外進項。
去掉人情往來、日常花銷、擺攤兒的商稅等支出，還有七娘的讀書，哦不，零嘴兒費用，七七八八算下來，這兩個月她攢了有近三十貫。
預留出一家人的生活開銷，剩餘的錢也夠去南市賃個小鋪子了。
“阿婆，舅母，你們覺著如何？”尹遙又認真征求家人意見。
平心而論，賺的這些錢，也不單是她自個兒的功勞。
最開始是靠著阿婆的人脈，尹遙才能順利辦下核準券，還賒欠著好幾個月的商稅順利擺攤兒開張，更別提有機會接到張家的訂單。
而且這些日子以來，陸娘子也是起早貪黑地賣力幹活，否則光靠尹遙一個人，哪怕日日不睡覺，恐怕也賺不到這許多銀錢。
在座三人都放下筷子，沈老太太笑道：“我看你天天忙裏忙外，估摸著應該也差不多是時候了。三娘想怎麽辦就怎麽辦，阿婆支持你。”
陸娘子佯怒拍了她一下，嗔道：“你這孩子，我有什麽成不成的？等你盤了鋪子，舅母還去給你打下手，你別嫌我笨手笨腳就好。”
七娘左看看右看看：“阿姐，我也去給你打下手！”
沒錯兒，就連七娘也是，雖然年紀還小，可也是每日一早就陪她出攤兒、吆喝、數錢……
尹遙笑道：“行行行，不過你先好好兒上學吧！”
得到了家人的大力支持，她又掰著手指頭盤算起人手。以後自個兒算是店長兼主廚，舅母便是副主廚，七娘要上學，就先不帶她去店裏了。不過若是開了店，只有自個兒和舅母兩人，人手好像有點兒不大夠，得琢磨琢磨，再雇個人還是如何……
這會兒太陽已落山，外面還在吵吵鬧鬧，不過聲音倒是小了些。估摸著住在外坊的，都趕在夜禁前回去了，只剩下嘉慶坊本坊的還在堵門。
家裏卻仿佛桃花源一般，陸娘子去拿了壇糯米酒，給沈老太太和尹遙各斟一杯，三人美美品著酒，憧憬起以後開店的日子。
就在這溫馨時刻，忽然從隔壁傳來聲淒厲的嚎叫，似乎有人腳步匆匆推開院門，在跟外面堵門的人焦急交涉。
兩邊兒爭執了一會兒，大概是終於放了人，那人又一路小跑著出了巷子。
過了半晌又有幾人折返回來，院子裏、巷子裏一派兵荒馬亂。
沈家眾人交換了下眼神兒，陸娘子面色有些不安：“怎麽聽著不大對勁，難道是韋家出了什麽事兒？”
尹遙起身推開窗朝外瞧了一眼，沒看出什麽，沈老太太側耳凝神細聽，皺眉道：“聽著像是郎中來了？誰病了麽……”
“算了，左右跟咱家沒關系，別管了。”這韋家到底鬧成啥樣，尹遙並不是很關心，見沒涉及到自個兒家，也就不再理會。
她收拾收拾桌子，安頓好七娘，便叫上陸娘子準備明兒的蒸餃去了。
……
第二日一大早，按照約好的，尹遙給昨兒同去的食客們各送了兩個大蒸餃，幾人也十分上道兒，賣力地朝著其他食客為她鳴不平。
食客們見對面的陳家蒸餅今兒沒來出攤，又聽了這一通原委，自然也明白了是怎麽回事兒，紛紛安慰尹遙，她的攤位比以往還要熱鬧三分。
不過她的攤位再熱鬧，也沒有昨日的嘉慶坊熱鬧，居然出了兩場官司。一個是這西門早點攤兒的，另一個就是那韋家大郎輕薄小娘子的，食客們排隊時都不免議論紛紛。
若說眾人對著尹遙是溫言安慰，那提起韋大就是唾棄搖頭，可見鄭家的“宣傳效果”真是不錯……
尹遙只一邊兒微笑聽這坊間八卦，一邊兒賣力地售賣自個兒的羊肉牢丸。
排到一名中年男子時，他頗為熟稔地笑道：“小娘子，你家那牢丸可真是美味，快再來兩個，可饞死我了。”
聽到這話，尹遙不由心奇，她昨兒也沒賣成牢丸呀，這人怎知美味？
她一擡頭，喲，原來還真是個知道的，正是昨兒去韋家堵門的鄭氏族人之一，昨兒還幫她推車回家來著。
“鄭郎君，您早呀！”尹遙忙夾了兩只蒸餃，小心裝進紙袋中，又跟他笑瞇瞇打著招呼。
男子也住在這嘉慶坊，不過他平日裏都是從北門出坊，因此並不知道西門這兒，有家最近很出名的“沈記”早點攤兒。
直到他昨兒去幫忙時，偶然吃到尹遙售賣的籠上牢丸，那鮮美的滋味兒實在讓人難忘，到了家都在不停回味，聽那小娘子說自個兒在西門擺攤兒，懊悔地直跳腳，尋思著他怎麽才知道，可錯過了多少美味？
於是今日一大早，他就從家出來，特地繞到西門這兒來買牢丸。尹遙將紙袋遞過去後，又隨口問了他兩句韋家後來的情況。
鄭郎君拿了蒸餃便站在攤子一旁，迫不及待開吃了起來，邊吃還邊跟尹遙聊著。
原來昨兒韋大被扭送到縣廨時，已是被兩位鄭郎君揍了好幾頓，直打得哭爹喊娘。在公堂之上半點兒不敢隱瞞，稱自個兒確是多次冒犯鄭小娘子。
不僅如此，在鄭家的努力“宣傳”下，午後還有其他嘉慶坊的百姓，聽聞這事兒後也跑去縣廨告狀，稱亦被這潑皮騷擾過，縣令得知這人竟三番五次屢屢作惡，不由當堂震怒，從重判了韋大個杖二百、徒三年的刑罰。
晚間這消息一傳回嘉慶坊，韋老太便兩眼一翻暈了過去，韋家夫妻連夜請了郎中前來診治，這也是為何沈家會聽到外面兵荒馬亂。
鄭郎君當時仍在場，聽出來的郎中說，韋老太人是醒了，但卻癱在床上，話也說不出來了。
尹遙聽著這癥狀，像是中風了。也難怪，韋老太平日裏最是縱容韋大這孫子，這回出了這麽大事兒，可不得急火攻心麽？
她默默搖了搖頭，這平日裏打雞罵狗的韋老太，若是日後既不能下地又不能罵人，估計比殺了她還難受……
“小娘子我先回了，你家牢丸真好吃，我過幾日還來！”男子吃完了手中蒸餃，揮手跟尹遙告辭。
尹遙笑瞇瞇應下：“鄭郎君慢走，我家每三日換新品，每樣兒都好吃，您可以多來嘗嘗。”
……
收了攤兒，她又轉到隔壁餛飩攤，去找費三娘道謝。
費三娘前陣子換了清新的菌子湯，大獲好評，又收獲了不少新食客，最近生意很是紅火。
她這會兒正忙著煮餛飩，頭都沒工夫擡，嘴上卻沒閑著：“你沒事兒就行，跟我客氣什麽，小心我揍你啊！”
尹遙失笑，輕點她額頭：“好好好，我不跟你客氣了還不成嗎？”
“跟你說個事兒，我準備去南市看看鋪子。”尹遙湊過去，幫她往空碗裏夾配菜，紫菜、姜末、芫荽……
接過尹遙手裏的碗，費三娘盛入煮熟的餛飩，再澆滿滿一勺菌子湯，白白胖胖的餛飩上，飄著五顏六色的配菜，再配上清香鮮亮的湯，桌邊的食客不住吸鼻子，簡直是垂涎三尺。
費三娘給食客們挨個上好了餛飩，終於閑下來一會兒，靠在竈邊笑道：“真的呀？這麽快就攢夠錢了？恭喜你呀！”
尹遙又道，“三娘，你有沒有興趣，跟我一道兒去南市開店呀？”
費三娘聽到這話卻是一楞，眨了眨眼，躊躇再三才道：“我也跟你說個事兒。”
尹遙見她神色似有些遲疑，又似有些羞赧，不免疑惑：“怎麽啦？你說。”
費三娘抿了抿唇：“嗯……我跟許二郎準備成婚了。”
成婚？這答案尹遙還真沒想到。雖然他倆最近確實走得近，不過這也才個把月時間，就已經進展到談婚論嫁了嗎？
不過回想起上次許二郎跟她說提親的事兒，好像倆人也才認識沒多久……可能這就是大唐速度？
算了，不重要，重要的是她的兩個好朋友要結婚了！
“真的嗎？你們打算什麽時候成婚？我可要去喝喜酒！”她一疊聲問著。
見尹遙一臉開心，費三娘也展顏笑道：“嗯，他說過幾日去我家下聘，估摸著年後便成婚。”
興奮勁兒過去，尹遙方咂摸出味兒來：“這是好事兒啊，那你剛才幹嘛吞吞吐吐的？”
費三娘小聲道：“我跟二郎商量過了，等成了婚就好好照顧家裏，到時候這餛飩攤兒便不擺了。”
尹遙聽了這話，第一時間還沒反應過來，眨了眨眼消化了一會兒，才恍然大悟：
啊……原來是這樣。
尹遙骨子裏是個現代人，又一直自力更生，並沒什麽結了婚就做全職主婦的概念，所以壓根兒沒把這兩件事聯系到一起。
可如今並不是現代，大唐雖然對女子的束縛相對少些，坊間也有不少已婚或未婚的娘子，出來拋頭露面、養家賺錢。可亦有不少人思想比較傳統，會覺得女子成婚後，留在家中相夫教子才是天經地義。
她之前回絕許二郎的那次，對方便也有類似的意思，只是她個人不認可，二人也沒繼續聊下去罷了。
“你這餛飩攤兒如今生意這麽好，若是日後不擺了，你不會覺得可惜嗎？”尹遙輕輕嘆口氣，認真地看著費三娘。
費三娘神色間都是對未來生活的期待，並沒什麽不情願的樣子：“不可惜呀。許家城外還有許多田產，我都要幫著打理呢，不比風吹日曬的擺攤兒強？”
唐代實行均田制，普通的農戶男子成年後，都會被授予百畝田地，其中包括八十畝口分田，死後收回國有，另外還包括二十畝永業田，可以買賣及繼承。
許家世代居於洛陽，這些年來靠著永業田的傳承和並購，再加上每個成年男丁的八十畝口分田，算下來家中也有良田幾百畝、田莊三兩座，每旬都有莊頭前來匯報收成及賬目，算是戶家境不錯的小地主了。
如今這些事情都是許婆婆在打理，只是她年歲上來了，有時難免精神頭兒不濟，而許大郎一心讀書並未娶妻，待費三娘與許二郎成了婚，這些事務自然也就移交給費三娘了。
費三娘面露歉意：“那南市的鋪子，我就不能跟你一起去啦，對不住啊三娘……”
尹遙心中雖有些可惜，卻也願意尊重朋友的選擇，只輕哼道：“跟我客氣什麽？小心我揍你啊！”
她又握著費三娘的手笑道：“好啦，祝你們白頭偕老，等我回去琢磨琢磨，送你點兒啥新婚禮物！”
……
告別了費三娘，尹遙把推車送回家，陸娘子剛送七娘上學回來，兩人將生徒們的午飯做好，便溜溜達達往南市去了。
好在之前尹遙每次去南市時，都會順便去趟金銀鋪子，把手上攢下的銅錢換成便攜的碎金子，否則扛著這二十幾貫錢，她倆非得雇輛馬車不可……
一路到了南市，尹遙挎著陸娘子的胳膊，笑道：“走，咱們先去胡家店，問問她家小郎君有沒有信得過的房牙，再順便吃個午飯，他家羊肉湯餅還不錯呢。”
而且她找胡二郎還有件事兒，之前尹遙托過對方幫忙，打聽羅珊娜的下落。當時說好了，有消息便托人來嘉慶坊報信兒，如今都大半個月過去了，卻一直沒收到消息，她心中有些不安，決定再來問問情況。
陸娘子之前也去過胡家店，味道確實不錯，當下自是點頭應好。
倆人進到店裏，卻只見到胡娘子一個人在店裏忙活。
尹遙仍是挑了上回的靠窗老位置坐，笑著招呼道：“胡娘子，忙著呢，怎麽沒見你家二郎？”
“三娘，你來啦？這不是沈郎君家的娘子嗎，好久不見了，最近可好？”胡娘子一陣風似的刮過來，笑著跟兩人打了招呼。
她又環顧了一圈兒店裏，怒道，“小混蛋又不知跑哪兒去了，一會兒回來我非揍他不可。”
看她這易燃易爆炸的樣子，尹遙忍俊不禁，給自個兒和陸娘子各點了碗湯餅，胡娘子應下，又一陣風似的刮走了。
倆人等上菜的工夫，陸娘子便扭頭朝窗外瞧去，有些感嘆道：“唉，咱們家那食店，看著是要改成胡姬酒肆了。”
什麽胡姬酒肆？尹遙不解，也扭頭看向窗外，卻發現原本沈記的那座小樓外，又有人在忙碌地爬上爬下。
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上個月一家人齊心協力, 腌了一大缸菘菜，都存在院子裏的大缸中，算算時間也差不多了。
掀開缸蓋, 又挪開壓著的大石頭, 尹遙伸手撈了兩顆菘菜出來。
經過一個月的腌制，菘菜已從原本的白色, 變成了透亮的金黃色，用手指壓一壓菜幫, 還能感到脆脆的回彈, 湊到鼻子附近聞聞，又散發出陣陣發酵所帶來的清新酸香。
尹遙揪下一點兒嘗了嘗，滿意點頭：這菘菜已經徹底腌透, 成了美味的酸菜。
將酸菜在清水中浸泡兩刻鐘，再洗凈瀝幹、切成細絲。小陶甕起鍋熱油至微微冒煙, 下入蔥、姜、花椒、幹茱萸炒出香味兒，再倒入切好的豬五花肉片兒繼續煸炒。
酸菜十分吸油, 尹遙特意在鍋中多放了些底油，選的也是半肥半瘦的豬五花，這會兒油脂都被逼了出來, 鍋中也升起陣陣香味兒。
現代人吃飯都講究“輕食”, 尹遙前世店裏的客人, 也經常會特意要求少放油、五花肉改成瘦肉之類的。
不過在油水十分珍貴的古代，便沒有這個煩惱了，過油食品反而更受大夥兒喜愛。
倒入酸菜絲多炒一會兒，淋入醬油和粗鹽，再加足量開水沒過酸菜，大火燒開再轉成小火慢慢燉煮。
她又去院中, 拿了塊兒前幾日凍的豆腐，泡在清水中化開，也下到這酸菜鍋中，跟五花肉、酸菜一道兒燉著。
約莫半個時辰過去，這酸菜的酸味兒浸透到湯汁兒中，又跟五花肉帶來的油脂香氣結合在一起，飄得滿廚房都是，直把人的饞蟲都勾了出來。
連鍋帶爐子一道兒端上桌，一家四口圍著那酸菜鍋子，鍋中“咕嘟咕嘟”熱氣翻騰，帶來滿室的煙火氣。
夾一片兒帶著酸菜的五花肉，肉片兒早就燉得又酥又爛，入口即化，那酸菜絲兒則是脆嫩爽口，混在一起回味悠長……
再夾一塊兒凍豆腐，豆腐凍上再解凍後，裏面滿是小孔，在酸菜湯裏燉煮之後，又吸飽了滿滿的湯汁兒，一口咬下去湯汁兒就爆了出來，燙得人呼呼吹氣兒，卻又忍不住沈浸在那鮮美的滋味裏。
尹遙昨兒才在城門那兒買了只羊，除了這幾日做蒸餃外，還特意留下了一條最鮮嫩的的前腿兒，這會兒被切成了薄薄的肉片兒，整齊地碼在盤子中。
夾一筷子羊肉片兒，伸到沸騰的鍋子裏涮上幾秒，再跟煮熟的酸菜一同撈出，蘸上濃濃的胡麻醬，一口下去簡直能鮮掉眉毛！
桌上還有配菜，是泡發的筍幹兒、黑木耳和油豆皮，都是一家人合夥兒摘的做的，下到鍋子中煮熟，吃起來更是格外美味。
“阿婆，舅母，我打算明日去趟南市，看看鋪子。”吃了塊兒煮得又脆又糯的木耳，尹遙開口道。
一晃已是兩個月過去，這些日子以來，無論是嘉慶坊的早點攤兒，還是四門學的寒假生意，都已逐漸步上了正軌。
尹遙閑下來盤了盤賬，排除掉賣豆腐這種特殊情況，早點攤兒的營業額能做到每日五百文，凈利潤大概在三百文左右；至於四門學這邊，她每日則到手四百五十文，凈利潤也是大概三百文。
換句話說，這兩項日常生意，能給她帶來每日六百文的利潤。除此之外，她偶爾還能接到一些街坊鄰居的委托，在諸如婚喪嫁娶、迎來送往的宴席上，幫忙操持一二，也有些額外進項。
去掉人情往來、日常花銷、擺攤兒的商稅等支出，還有七娘的讀書，哦不，零嘴兒費用，七七八八算下來，這兩個月她攢了有近三十貫。
預留出一家人的生活開銷，剩餘的錢也夠去南市賃個小鋪子了。
“阿婆，舅母，你們覺著如何？”尹遙又認真征求家人意見。
平心而論，賺的這些錢，也不單是她自個兒的功勞。
最開始是靠著阿婆的人脈，尹遙才能順利辦下核準券，還賒欠著好幾個月的商稅順利擺攤兒開張，更別提有機會接到張家的訂單。
而且這些日子以來，陸娘子也是起早貪黑地賣力幹活，否則光靠尹遙一個人，哪怕日日不睡覺，恐怕也賺不到這許多銀錢。
在座三人都放下筷子，沈老太太笑道：“我看你天天忙裏忙外，估摸著應該也差不多是時候了。三娘想怎麽辦就怎麽辦，阿婆支持你。”
陸娘子佯怒拍了她一下，嗔道：“你這孩子，我有什麽成不成的？等你盤了鋪子，舅母還去給你打下手，你別嫌我笨手笨腳就好。”
七娘左看看右看看：“阿姐，我也去給你打下手！”
沒錯兒，就連七娘也是，雖然年紀還小，可也是每日一早就陪她出攤兒、吆喝、數錢……
尹遙笑道：“行行行，不過你先好好兒上學吧！”
得到了家人的大力支持，她又掰著手指頭盤算起人手。以後自個兒算是店長兼主廚，舅母便是副主廚，七娘要上學，就先不帶她去店裏了。不過若是開了店，只有自個兒和舅母兩人，人手好像有點兒不大夠，得琢磨琢磨，再雇個人還是如何……
這會兒太陽已落山，外面還在吵吵鬧鬧，不過聲音倒是小了些。估摸著住在外坊的，都趕在夜禁前回去了，只剩下嘉慶坊本坊的還在堵門。
家裏卻仿佛桃花源一般，陸娘子去拿了壇糯米酒，給沈老太太和尹遙各斟一杯，三人美美品著酒，憧憬起以後開店的日子。
就在這溫馨時刻，忽然從隔壁傳來聲淒厲的嚎叫，似乎有人腳步匆匆推開院門，在跟外面堵門的人焦急交涉。
兩邊兒爭執了一會兒，大概是終於放了人，那人又一路小跑著出了巷子。
過了半晌又有幾人折返回來，院子裏、巷子裏一派兵荒馬亂。
沈家眾人交換了下眼神兒，陸娘子面色有些不安：“怎麽聽著不大對勁，難道是韋家出了什麽事兒？”
尹遙起身推開窗朝外瞧了一眼，沒看出什麽，沈老太太側耳凝神細聽，皺眉道：“聽著像是郎中來了？誰病了麽……”
“算了，左右跟咱家沒關系，別管了。”這韋家到底鬧成啥樣，尹遙並不是很關心，見沒涉及到自個兒家，也就不再理會。
她收拾收拾桌子，安頓好七娘，便叫上陸娘子準備明兒的蒸餃去了。
……
第二日一大早，按照約好的，尹遙給昨兒同去的食客們各送了兩個大蒸餃，幾人也十分上道兒，賣力地朝著其他食客為她鳴不平。
食客們見對面的陳家蒸餅今兒沒來出攤，又聽了這一通原委，自然也明白了是怎麽回事兒，紛紛安慰尹遙，她的攤位比以往還要熱鬧三分。
不過她的攤位再熱鬧，也沒有昨日的嘉慶坊熱鬧，居然出了兩場官司。一個是這西門早點攤兒的，另一個就是那韋家大郎輕薄小娘子的，食客們排隊時都不免議論紛紛。
若說眾人對著尹遙是溫言安慰，那提起韋大就是唾棄搖頭，可見鄭家的“宣傳效果”真是不錯……
尹遙只一邊兒微笑聽這坊間八卦，一邊兒賣力地售賣自個兒的羊肉牢丸。
排到一名中年男子時，他頗為熟稔地笑道：“小娘子，你家那牢丸可真是美味，快再來兩個，可饞死我了。”
聽到這話，尹遙不由心奇，她昨兒也沒賣成牢丸呀，這人怎知美味？
她一擡頭，喲，原來還真是個知道的，正是昨兒去韋家堵門的鄭氏族人之一，昨兒還幫她推車回家來著。
“鄭郎君，您早呀！”尹遙忙夾了兩只蒸餃，小心裝進紙袋中，又跟他笑瞇瞇打著招呼。
男子也住在這嘉慶坊，不過他平日裏都是從北門出坊，因此並不知道西門這兒，有家最近很出名的“沈記”早點攤兒。
直到他昨兒去幫忙時，偶然吃到尹遙售賣的籠上牢丸，那鮮美的滋味兒實在讓人難忘，到了家都在不停回味，聽那小娘子說自個兒在西門擺攤兒，懊悔地直跳腳，尋思著他怎麽才知道，可錯過了多少美味？
於是今日一大早，他就從家出來，特地繞到西門這兒來買牢丸。尹遙將紙袋遞過去後，又隨口問了他兩句韋家後來的情況。
鄭郎君拿了蒸餃便站在攤子一旁，迫不及待開吃了起來，邊吃還邊跟尹遙聊著。
原來昨兒韋大被扭送到縣廨時，已是被兩位鄭郎君揍了好幾頓，直打得哭爹喊娘。在公堂之上半點兒不敢隱瞞，稱自個兒確是多次冒犯鄭小娘子。
不僅如此，在鄭家的努力“宣傳”下，午後還有其他嘉慶坊的百姓，聽聞這事兒後也跑去縣廨告狀，稱亦被這潑皮騷擾過，縣令得知這人竟三番五次屢屢作惡，不由當堂震怒，從重判了韋大個杖二百、徒三年的刑罰。
晚間這消息一傳回嘉慶坊，韋老太便兩眼一翻暈了過去，韋家夫妻連夜請了郎中前來診治，這也是為何沈家會聽到外面兵荒馬亂。
鄭郎君當時仍在場，聽出來的郎中說，韋老太人是醒了，但卻癱在床上，話也說不出來了。
尹遙聽著這癥狀，像是中風了。也難怪，韋老太平日裏最是縱容韋大這孫子，這回出了這麽大事兒，可不得急火攻心麽？
她默默搖了搖頭，這平日裏打雞罵狗的韋老太，若是日後既不能下地又不能罵人，估計比殺了她還難受……
“小娘子我先回了，你家牢丸真好吃，我過幾日還來！”男子吃完了手中蒸餃，揮手跟尹遙告辭。
尹遙笑瞇瞇應下：“鄭郎君慢走，我家每三日換新品，每樣兒都好吃，您可以多來嘗嘗。”
……
收了攤兒，她又轉到隔壁餛飩攤，去找費三娘道謝。
費三娘前陣子換了清新的菌子湯，大獲好評，又收獲了不少新食客，最近生意很是紅火。
她這會兒正忙著煮餛飩，頭都沒工夫擡，嘴上卻沒閑著：“你沒事兒就行，跟我客氣什麽，小心我揍你啊！”
尹遙失笑，輕點她額頭：“好好好，我不跟你客氣了還不成嗎？”
“跟你說個事兒，我準備去南市看看鋪子。”尹遙湊過去，幫她往空碗裏夾配菜，紫菜、姜末、芫荽……
接過尹遙手裏的碗，費三娘盛入煮熟的餛飩，再澆滿滿一勺菌子湯，白白胖胖的餛飩上，飄著五顏六色的配菜，再配上清香鮮亮的湯，桌邊的食客不住吸鼻子，簡直是垂涎三尺。
費三娘給食客們挨個上好了餛飩，終於閑下來一會兒，靠在竈邊笑道：“真的呀？這麽快就攢夠錢了？恭喜你呀！”
尹遙又道，“三娘，你有沒有興趣，跟我一道兒去南市開店呀？”
費三娘聽到這話卻是一楞，眨了眨眼，躊躇再三才道：“我也跟你說個事兒。”
尹遙見她神色似有些遲疑，又似有些羞赧，不免疑惑：“怎麽啦？你說。”
費三娘抿了抿唇：“嗯……我跟許二郎準備成婚了。”
成婚？這答案尹遙還真沒想到。雖然他倆最近確實走得近，不過這也才個把月時間，就已經進展到談婚論嫁了嗎？
不過回想起上次許二郎跟她說提親的事兒，好像倆人也才認識沒多久……可能這就是大唐速度？
算了，不重要，重要的是她的兩個好朋友要結婚了！
“真的嗎？你們打算什麽時候成婚？我可要去喝喜酒！”她一疊聲問著。
見尹遙一臉開心，費三娘也展顏笑道：“嗯，他說過幾日去我家下聘，估摸著年後便成婚。”
興奮勁兒過去，尹遙方咂摸出味兒來：“這是好事兒啊，那你剛才幹嘛吞吞吐吐的？”
費三娘小聲道：“我跟二郎商量過了，等成了婚就好好照顧家裏，到時候這餛飩攤兒便不擺了。”
尹遙聽了這話，第一時間還沒反應過來，眨了眨眼消化了一會兒，才恍然大悟：
啊……原來是這樣。
尹遙骨子裏是個現代人，又一直自力更生，並沒什麽結了婚就做全職主婦的概念，所以壓根兒沒把這兩件事聯系到一起。
可如今並不是現代，大唐雖然對女子的束縛相對少些，坊間也有不少已婚或未婚的娘子，出來拋頭露面、養家賺錢。可亦有不少人思想比較傳統，會覺得女子成婚後，留在家中相夫教子才是天經地義。
她之前回絕許二郎的那次，對方便也有類似的意思，只是她個人不認可，二人也沒繼續聊下去罷了。
“你這餛飩攤兒如今生意這麽好，若是日後不擺了，你不會覺得可惜嗎？”尹遙輕輕嘆口氣，認真地看著費三娘。
費三娘神色間都是對未來生活的期待，並沒什麽不情願的樣子：“不可惜呀。許家城外還有許多田產，我都要幫著打理呢，不比風吹日曬的擺攤兒強？”
唐代實行均田制，普通的農戶男子成年後，都會被授予百畝田地，其中包括八十畝口分田，死後收回國有，另外還包括二十畝永業田，可以買賣及繼承。
許家世代居於洛陽，這些年來靠著永業田的傳承和並購，再加上每個成年男丁的八十畝口分田，算下來家中也有良田幾百畝、田莊三兩座，每旬都有莊頭前來匯報收成及賬目，算是戶家境不錯的小地主了。
如今這些事情都是許婆婆在打理，只是她年歲上來了，有時難免精神頭兒不濟，而許大郎一心讀書並未娶妻，待費三娘與許二郎成了婚，這些事務自然也就移交給費三娘了。
費三娘面露歉意：“那南市的鋪子，我就不能跟你一起去啦，對不住啊三娘……”
尹遙心中雖有些可惜，卻也願意尊重朋友的選擇，只輕哼道：“跟我客氣什麽？小心我揍你啊！”
她又握著費三娘的手笑道：“好啦，祝你們白頭偕老，等我回去琢磨琢磨，送你點兒啥新婚禮物！”
……
告別了費三娘，尹遙把推車送回家，陸娘子剛送七娘上學回來，兩人將生徒們的午飯做好，便溜溜達達往南市去了。
好在之前尹遙每次去南市時，都會順便去趟金銀鋪子，把手上攢下的銅錢換成便攜的碎金子，否則扛著這二十幾貫錢，她倆非得雇輛馬車不可……
一路到了南市，尹遙挎著陸娘子的胳膊，笑道：“走，咱們先去胡家店，問問她家小郎君有沒有信得過的房牙，再順便吃個午飯，他家羊肉湯餅還不錯呢。”
而且她找胡二郎還有件事兒，之前尹遙托過對方幫忙，打聽羅珊娜的下落。當時說好了，有消息便托人來嘉慶坊報信兒，如今都大半個月過去了，卻一直沒收到消息，她心中有些不安，決定再來問問情況。
陸娘子之前也去過胡家店，味道確實不錯，當下自是點頭應好。
倆人進到店裏，卻只見到胡娘子一個人在店裏忙活。
尹遙仍是挑了上回的靠窗老位置坐，笑著招呼道：“胡娘子，忙著呢，怎麽沒見你家二郎？”
“三娘，你來啦？這不是沈郎君家的娘子嗎，好久不見了，最近可好？”胡娘子一陣風似的刮過來，笑著跟兩人打了招呼。
她又環顧了一圈兒店裏，怒道，“小混蛋又不知跑哪兒去了，一會兒回來我非揍他不可。”
看她這易燃易爆炸的樣子，尹遙忍俊不禁，給自個兒和陸娘子各點了碗湯餅，胡娘子應下，又一陣風似的刮走了。
倆人等上菜的工夫，陸娘子便扭頭朝窗外瞧去，有些感嘆道：“唉，咱們家那食店，看著是要改成胡姬酒肆了。”
什麽胡姬酒肆？尹遙不解，也扭頭看向窗外，卻發現原本沈記的那座小樓外，又有人在忙碌地爬上爬下。
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