第158章 第 158 章 一番暢談，夜就深了，……
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第158章 第 158 章 一番暢談，夜就深了，……
一番暢談, 夜就深了，還是出去跑了一整日的蘇榛最先熬不住。
但反正她不過就是想拋磚引玉，細節方面她就也沒精力再聽了。盛重雲瞧著她眼周的青暈也著實心疼, 提著燈籠先送她回了蕭家。
一出門兒, 蘇榛就同他講了今天在集市上買牛油的事兒, 並向他“借調”斐熙。
“是想讓他在嘉年華上操辦頭魚拍賣的事兒？”盛重雲問。
“不僅如此, 我覺得他能擔起不少, 總歸是個人才。重雲, 你把他收了吧，他跟著盛錦書絕對大材小用。”
盛重雲想了想，點點頭, “我記下了。”
兩人一邊聊一邊磨磨蹭蹭的往蕭家去，臨近的時候盛重雲卻又舍不得蘇榛回屋, 輕擁著好一會兒耳鬢廝磨, 隨即也是跟她做個小告辭。
明兒一早他要回白川府小住三、五日，興許還要去趟興盛湖，主要也是去處理船坊事務，他打算依照今晚商量的結果去安排落實。
木工坊的進度由莊伯跟陳逸盯著，不會有問題。
蘇榛自然是放心他的安排，並且用最誠心誠意的神情說了聲“早去早回”, 卻把手背過身去做了個相反意思的手勢。
不著急回來哈, 畢竟她有點兒嫌棄他毛手毛腳的、總呆在白水村阻礙她拔出事業的大刀……
距離山海嘉年華舉辦倒計時十二日。
一大清早，蘇榛跟符秀才就先去驗收了特產組的賣品, 第一批“禮品籃”已經包裝完畢。
其實村民們本想自己編籃子，節約些成本。但就算再普通的草籃，每人每天也頂多編兩、三個，以村裏現下的人手根本趕不贏。
索性就分成三批完成, 一批就交由村裏老弱幼，讓他們慢慢去做，多少也能賺個補貼，一共簽出去十日交付一百五十只；
第二批去附近村落收，像下馬溝的村民，一口氣接了每五日交付一百只的訂單，總共交付兩百只；
就算是富庶些的靠山村也有不少人家搶著接單，也接下一百只訂單。
這樣一來總共能有四百五十只，蘇榛約摸著應該夠用。
至於價錢方面，白水村人做的，特產組付十文一只。
外村收上來的因還要耗腳程和時間，每只付九文。
這樣一來，四百五十份禮籃裝山珍組合、一共只需額外增加四兩六錢多的成本，但售價卻至少提高二成，肯定是劃算的。
另外，第一批的山珍也收上來總共六百餘斤。
以木耳、冬蘑、人參為主，最讓蘇榛驚喜的是裏頭居然還有甸果幹，也就是現代的藍莓。
可惜過了采摘季，否則蘇榛很想買下大批量的鮮甸果用來做果醬。
喬裏正一聽，立刻攬下這活兒，應承了夏末秋初的時候他負責收購。
這批甸果幹也是他去靠山村收的。
靠山村裏正姓王，此次瞧見白水村賺錢動靜這麽大，還專程跟喬裏正也做了口頭契，總之靠山村未來也是白水村收購原材料的一個“大基地”。
不過這也是後話了。
總之這第一批收上來的六百斤山珍，每籃能放兩斤。另外也可以再做些價格更高的組合，比如加入野味或者興盛湖的水產甚至海產。
從特產組出來，蘇榛跟符秀才又去了趟手工組，主要是交待一下朝沐娘子預訂了成衣的事兒，並把十五兩全部給了舒娘，一是買原料、二是給繡娘們發工錢用。
舒娘也是格外興奮，畢竟朝沐娘子這單若是做好了，以白川府第一歌姬的影響力，未來白水村開個成衣鋪子也不是天方夜譚。
蘇榛：“舒娘，趕緊安排下去，務必在嘉年華之前至少把朝沐娘子的冬衣趕制出來。另外比照我那日穿走的款式，再多制個十套，不同顏色不同尺碼的都要，肯定賣得出去。”
舒娘忙不疊的點頭，“成，我晌午就派工下去。但朝沐娘子要做跟你那套一模一樣的？”
蘇榛想了想，搖了搖頭：“我那套面料樸素了些，顏色她指定了純白，換成絲綢。兔毛換成白狐毛，珍珠扣的尺寸也稍大些。”
“總之就是更華麗些。”舒娘秒懂。
蘇榛笑著應了，並又安排了些配飾、以及配套的皮草小包包。甚至還考慮到朝沐娘子跟她的行動路線、以及隨行人不同，就不必給朝沐娘子做斜挎、做小小的手提式就成。以及鞋面的裝飾也要考慮到。
總之，要讓朝沐娘子覺得這十五兩能□□夏秋冬四套，格外值。
原本從舒娘那兒出來，蘇榛還打算往喬大江家跑一趟，遠遠的就見小平安一路小跑著來喊她。
是葉氏讓小平安來的，說城裏買的牛板油送到了。
蘇榛心下一喜，後頭的“巡查”行程就讓符秀才一個人去，她趕緊先又跑回李家借了舒娘最大的一口鐵鍋，又讓小平安回家去把她家最大的鐵鍋也借來，這才返了程。
牙行送來的東西一共裝了五個木桶，包括兩桶牛板油、三桶下水。
蕭容還特意再稱了一下去桶後的凈重量，牛板油估摸有一百七十五斤、下水有兩百斤。
這麽多倒是把葉氏嚇了一跳，“榛娘，將近兩百斤的板油啊，咱家得吃到啥時候去，嘉年華上擺攤兒炒菜也用不了這麽多吧？”
蘇榛笑著搖了搖頭，“伯娘，這不是用來炒菜的，我想拿它做成火鍋底料。”
“火鍋？”
“就是拔霞供的底料。我想切成一份一份的拿去興盛湖賣呢。”
葉氏跟蕭容都有些不解，畢竟時下的拔霞供沒有什麽“底料”的概念，基本就是把食材切成薄片，在滾湯裏涮煮，蘸上調料就能吃。尤其用牛油煮？
想像不出來那是個什麽樣的。但見蘇榛喜成那個樣子，心道總歸是榛娘想的肯定沒錯，就讓她敞開了弄去。
即然敞開了弄，第一件就是炒料。
眼下蕭家有一大一小兩口鐵鍋，再加上從李家、麗娘家借的，四口鍋一起炒，應該是可以了。
說做就做！但考慮到這火鍋底料往後可能會是“秘制”，蘇榛就沒在房前炒，去屋後尋了空地。
地方找好，小平安就帶著麗娘來了，拎著她家最大的鍋，另外還有李采也跟著。
美食組的這倆一聽是要炒料，義不容辭就來了。
來得正好！蘇榛安排大夥兒先得把牛板油切成拇指大小的塊兒。
她則去鼓搗她的“秘料”，用了足足二十斤香辣粉，幾乎用光了她的存貨。
另外還稱了八角三斤、桂皮兩斤、香葉兩斤、草果四斤、丁香一斤、砂仁三斤、冰糖兩斤、豆豉三斤、豆瓣醬二十五斤、醪糟七斤、鹽三斤。姜十斤切片、蒜十斤拍碎、寒蔥十五斤切段，最後還有熟芝麻五斤備用。
隨後又架起四堆炭火，置上四口鐵鍋、清水也備好。那一百七十五斤牛板油便也切完了。
麗娘等人一瞧蘇榛拖出來的調料足有一麻袋，一個兩個都是目瞪口呆，震驚得失去了正常的語言功能。
蘇榛早就想到她們會有如此反應，這完全不奇怪。畢竟哪怕是現代，外地朋友見到這種牛油炒料、料山料海的“壯觀”場景也都會震驚得無以覆加。
可惜時下壓根沒有辣椒，蘇榛只能用她特制的香辛粉代替。否則光是二十斤辣椒擺出來、也能隨機駭死幾個路人。
蘇榛也懶得解釋，說什麽不重要、成果做出來最重要。
幾人一起將切好的板油用清水反覆沖洗幹凈，去除了殘留的雜質和血水才放進鐵鍋裏。
蘇榛又加入少許的水，這才把炭火拔得旺旺的，大火燒開再撤柴，留些小火慢慢的的熬。
煉油這步驟簡單，就是耗時，需要不停的攪拌。
等四個鐵鍋都熬上，守鍋的活兒就交給了李采。
其他人即然來了，就也沒走，一起就著暖棚裏的豆腐、再多烤一些爆漿小豆腐出來。
反正美食組本就兩個加工地，一個蕭家、一個麗娘家。需要蘇榛秘方的在蕭家做、大夥都會的、或是量產的第一道預處理工序就在麗娘家完成。
就拿這爆漿小豆腐來說，買豆腐、切小塊兒這些活兒就是大夥在麗娘家完成。然後拖到蘇榛這裏來泡“秘水”。
其實就是堿水跟烤制。另外蘇榛還制了一批豆腐裏擱了芝士餡兒，成了爆芝士漿的小豆腐。
但葉氏等人嘗了覺得膩，就沒做太多。
烤完的小豆腐放冷後再拿樺樹皮盒子統一打包，一盒一斤，目標是做至少六百盒，眼前才完成兩百盒。
麗娘一邊做、一邊期待、一邊好奇，一直追問蘇榛，這小豆腐在嘉年華上的定價核算出來沒。
原本在貯木場的時候，這小豆腐是定價一文錢一塊兒。
但嘉年華上一是人力成本高、二是還有腳程費，三是年關的當口買豆腐價錢也得上浮。
所以蘇榛跟符秀才一起參考了不少食材後，最終決定不再一塊塊兒的散賣，就拿童創組疊的船型油紙盒當盤子，一盤裏頭放八塊，定價十五文。
麗娘一聽愈發高興，“成本不過三、四文的東西，能賣到十五文，這買賣好，咱往多了做！”
“三、四文只是原料成本，你還沒算人力成本呢。這東西雖說利潤高，但單價低，不宜占用咱大量時間，就當個鑲邊兒買賣吧。”蘇榛想了想，又補充：“到時候看咱村有沒有想做事、想賺些零用的娃。穿上統一的襖子，提著籃筐、踩上冰鞋，滿場去滑著賣，不止賣小豆腐，筐裏還能再放些別的小零嘴兒。”
麗娘立刻給她家倆娃報名。
蘇榛笑出聲，“你這當娘的也不讓娃歇歇啊，可真是親娘！”
還沒等麗娘說話，小平安從暖棚裏頭探頭出來嚷嚷，“蘇姐姐，我不要歇。我娘說了，我賺的銅板都讓我自己存著，留著買書買墨呢。”
“就是！”麗娘這回可真是理直氣壯，喜滋滋的，“等我家小平安長大了，跟她蘇姐姐學本事！”
蘇榛聽得心裏暖暖的，一高興，又給小平安偷塞了一包糖。
約摸又做了個把時辰，李采就喊著牛油煉好了。
其實也不用他喊，整個屋後都盤旋著勾人的香氣，味道又順著風飄到房前、饞得連蓋圍墻的師傅們都想流口水了，一個勁兒的探頭問蘇娘子又在做啥，還這麽神秘。
蕭容其實也說不出個一二三四、反正維持神秘就是最好的作法。
接下來就是過濾油渣，幾人一起拿紗布濾了三道，濾出的油渣子噴香酥脆。蘇榛特地又稱了重，油渣足有三十斤。
葉氏趕緊取了個大甕過來，油渣儲存好了可以吃很久。
把甕都裝滿了，都還剩差不多五、六斤的油渣，蘇榛讓謹哥兒拿小油紙盒過來，今日來蕭家幫忙的每人裝一小盒走。
外加給蓋墻的四個師傅、以及寒酥、小司、盛重雲每人也各留了一盒。
葉氏見蘇榛想著盛重雲不說、有啥好東西也都想著給寒酥，心下對蘇榛的喜愛已經濃得無法言述了。
大夥兒捏著油渣偷嘴兒的時候，蘇榛已經開始炒制底料了。
煉的那四大鍋一百四十幾斤的牛油，配了一百一十幾斤的調料。
蘇榛系上圍裙，又尋了帕子蒙了臉，擼起袖子先往四個油鍋裏下姜、蒜和寒蔥，小火慢慢的炸。
鍋巨大、料又巨多、味道又奇香，再加上蘇榛炒料的動作也完全是大開大闔，惹得不止麗娘等人圍觀，連冰屋裏做事的娃娃們也都按不住好奇，一股腦的跑過來看。
還不止看，一個兩個又是鼓掌、又是不停的“哇”“蘇姐姐好厲害”的叫喚，當中還夾雜謹哥兒的凡爾賽，總之娃娃們把蘇榛炒底料的氣氛帶動的跟春晚打架子鼓似的。
蘇榛一開心，鍋鏟動作就耍得更炫了，守著四口鍋不停的挪動，直至鍋裏的蔥姜蒜炸得金黃酥脆，這才撈出來擱盆裏晾著。
隨後又往鍋裏倒入成樹娘子做的豆瓣醬，足足倒了二十五斤。
蘇榛一邊倒醬、葉氏一邊在旁邊心裏揪著疼。貴啊！二十五斤都得半兩銀子，再加上還要加那麽多的藥材調料……
葉氏心想這拔霞供的底料拿出去賣的話，可得定價高高的才成！
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但反正她不過就是想拋磚引玉，細節方面她就也沒精力再聽了。盛重雲瞧著她眼周的青暈也著實心疼, 提著燈籠先送她回了蕭家。
一出門兒, 蘇榛就同他講了今天在集市上買牛油的事兒, 並向他“借調”斐熙。
“是想讓他在嘉年華上操辦頭魚拍賣的事兒？”盛重雲問。
“不僅如此, 我覺得他能擔起不少, 總歸是個人才。重雲, 你把他收了吧，他跟著盛錦書絕對大材小用。”
盛重雲想了想，點點頭, “我記下了。”
兩人一邊聊一邊磨磨蹭蹭的往蕭家去，臨近的時候盛重雲卻又舍不得蘇榛回屋, 輕擁著好一會兒耳鬢廝磨, 隨即也是跟她做個小告辭。
明兒一早他要回白川府小住三、五日，興許還要去趟興盛湖，主要也是去處理船坊事務，他打算依照今晚商量的結果去安排落實。
木工坊的進度由莊伯跟陳逸盯著，不會有問題。
蘇榛自然是放心他的安排，並且用最誠心誠意的神情說了聲“早去早回”, 卻把手背過身去做了個相反意思的手勢。
不著急回來哈, 畢竟她有點兒嫌棄他毛手毛腳的、總呆在白水村阻礙她拔出事業的大刀……
距離山海嘉年華舉辦倒計時十二日。
一大清早，蘇榛跟符秀才就先去驗收了特產組的賣品, 第一批“禮品籃”已經包裝完畢。
其實村民們本想自己編籃子，節約些成本。但就算再普通的草籃，每人每天也頂多編兩、三個，以村裏現下的人手根本趕不贏。
索性就分成三批完成, 一批就交由村裏老弱幼，讓他們慢慢去做，多少也能賺個補貼，一共簽出去十日交付一百五十只；
第二批去附近村落收，像下馬溝的村民，一口氣接了每五日交付一百只的訂單，總共交付兩百只；
就算是富庶些的靠山村也有不少人家搶著接單，也接下一百只訂單。
這樣一來總共能有四百五十只，蘇榛約摸著應該夠用。
至於價錢方面，白水村人做的，特產組付十文一只。
外村收上來的因還要耗腳程和時間，每只付九文。
這樣一來，四百五十份禮籃裝山珍組合、一共只需額外增加四兩六錢多的成本，但售價卻至少提高二成，肯定是劃算的。
另外，第一批的山珍也收上來總共六百餘斤。
以木耳、冬蘑、人參為主，最讓蘇榛驚喜的是裏頭居然還有甸果幹，也就是現代的藍莓。
可惜過了采摘季，否則蘇榛很想買下大批量的鮮甸果用來做果醬。
喬裏正一聽，立刻攬下這活兒，應承了夏末秋初的時候他負責收購。
這批甸果幹也是他去靠山村收的。
靠山村裏正姓王，此次瞧見白水村賺錢動靜這麽大，還專程跟喬裏正也做了口頭契，總之靠山村未來也是白水村收購原材料的一個“大基地”。
不過這也是後話了。
總之這第一批收上來的六百斤山珍，每籃能放兩斤。另外也可以再做些價格更高的組合，比如加入野味或者興盛湖的水產甚至海產。
從特產組出來，蘇榛跟符秀才又去了趟手工組，主要是交待一下朝沐娘子預訂了成衣的事兒，並把十五兩全部給了舒娘，一是買原料、二是給繡娘們發工錢用。
舒娘也是格外興奮，畢竟朝沐娘子這單若是做好了，以白川府第一歌姬的影響力，未來白水村開個成衣鋪子也不是天方夜譚。
蘇榛：“舒娘，趕緊安排下去，務必在嘉年華之前至少把朝沐娘子的冬衣趕制出來。另外比照我那日穿走的款式，再多制個十套，不同顏色不同尺碼的都要，肯定賣得出去。”
舒娘忙不疊的點頭，“成，我晌午就派工下去。但朝沐娘子要做跟你那套一模一樣的？”
蘇榛想了想，搖了搖頭：“我那套面料樸素了些，顏色她指定了純白，換成絲綢。兔毛換成白狐毛，珍珠扣的尺寸也稍大些。”
“總之就是更華麗些。”舒娘秒懂。
蘇榛笑著應了，並又安排了些配飾、以及配套的皮草小包包。甚至還考慮到朝沐娘子跟她的行動路線、以及隨行人不同，就不必給朝沐娘子做斜挎、做小小的手提式就成。以及鞋面的裝飾也要考慮到。
總之，要讓朝沐娘子覺得這十五兩能□□夏秋冬四套，格外值。
原本從舒娘那兒出來，蘇榛還打算往喬大江家跑一趟，遠遠的就見小平安一路小跑著來喊她。
是葉氏讓小平安來的，說城裏買的牛板油送到了。
蘇榛心下一喜，後頭的“巡查”行程就讓符秀才一個人去，她趕緊先又跑回李家借了舒娘最大的一口鐵鍋，又讓小平安回家去把她家最大的鐵鍋也借來，這才返了程。
牙行送來的東西一共裝了五個木桶，包括兩桶牛板油、三桶下水。
蕭容還特意再稱了一下去桶後的凈重量，牛板油估摸有一百七十五斤、下水有兩百斤。
這麽多倒是把葉氏嚇了一跳，“榛娘，將近兩百斤的板油啊，咱家得吃到啥時候去，嘉年華上擺攤兒炒菜也用不了這麽多吧？”
蘇榛笑著搖了搖頭，“伯娘，這不是用來炒菜的，我想拿它做成火鍋底料。”
“火鍋？”
“就是拔霞供的底料。我想切成一份一份的拿去興盛湖賣呢。”
葉氏跟蕭容都有些不解，畢竟時下的拔霞供沒有什麽“底料”的概念，基本就是把食材切成薄片，在滾湯裏涮煮，蘸上調料就能吃。尤其用牛油煮？
想像不出來那是個什麽樣的。但見蘇榛喜成那個樣子，心道總歸是榛娘想的肯定沒錯，就讓她敞開了弄去。
即然敞開了弄，第一件就是炒料。
眼下蕭家有一大一小兩口鐵鍋，再加上從李家、麗娘家借的，四口鍋一起炒，應該是可以了。
說做就做！但考慮到這火鍋底料往後可能會是“秘制”，蘇榛就沒在房前炒，去屋後尋了空地。
地方找好，小平安就帶著麗娘來了，拎著她家最大的鍋，另外還有李采也跟著。
美食組的這倆一聽是要炒料，義不容辭就來了。
來得正好！蘇榛安排大夥兒先得把牛板油切成拇指大小的塊兒。
她則去鼓搗她的“秘料”，用了足足二十斤香辣粉，幾乎用光了她的存貨。
另外還稱了八角三斤、桂皮兩斤、香葉兩斤、草果四斤、丁香一斤、砂仁三斤、冰糖兩斤、豆豉三斤、豆瓣醬二十五斤、醪糟七斤、鹽三斤。姜十斤切片、蒜十斤拍碎、寒蔥十五斤切段，最後還有熟芝麻五斤備用。
隨後又架起四堆炭火，置上四口鐵鍋、清水也備好。那一百七十五斤牛板油便也切完了。
麗娘等人一瞧蘇榛拖出來的調料足有一麻袋，一個兩個都是目瞪口呆，震驚得失去了正常的語言功能。
蘇榛早就想到她們會有如此反應，這完全不奇怪。畢竟哪怕是現代，外地朋友見到這種牛油炒料、料山料海的“壯觀”場景也都會震驚得無以覆加。
可惜時下壓根沒有辣椒，蘇榛只能用她特制的香辛粉代替。否則光是二十斤辣椒擺出來、也能隨機駭死幾個路人。
蘇榛也懶得解釋，說什麽不重要、成果做出來最重要。
幾人一起將切好的板油用清水反覆沖洗幹凈，去除了殘留的雜質和血水才放進鐵鍋裏。
蘇榛又加入少許的水，這才把炭火拔得旺旺的，大火燒開再撤柴，留些小火慢慢的的熬。
煉油這步驟簡單，就是耗時，需要不停的攪拌。
等四個鐵鍋都熬上，守鍋的活兒就交給了李采。
其他人即然來了，就也沒走，一起就著暖棚裏的豆腐、再多烤一些爆漿小豆腐出來。
反正美食組本就兩個加工地，一個蕭家、一個麗娘家。需要蘇榛秘方的在蕭家做、大夥都會的、或是量產的第一道預處理工序就在麗娘家完成。
就拿這爆漿小豆腐來說，買豆腐、切小塊兒這些活兒就是大夥在麗娘家完成。然後拖到蘇榛這裏來泡“秘水”。
其實就是堿水跟烤制。另外蘇榛還制了一批豆腐裏擱了芝士餡兒，成了爆芝士漿的小豆腐。
但葉氏等人嘗了覺得膩，就沒做太多。
烤完的小豆腐放冷後再拿樺樹皮盒子統一打包，一盒一斤，目標是做至少六百盒，眼前才完成兩百盒。
麗娘一邊做、一邊期待、一邊好奇，一直追問蘇榛，這小豆腐在嘉年華上的定價核算出來沒。
原本在貯木場的時候，這小豆腐是定價一文錢一塊兒。
但嘉年華上一是人力成本高、二是還有腳程費，三是年關的當口買豆腐價錢也得上浮。
所以蘇榛跟符秀才一起參考了不少食材後，最終決定不再一塊塊兒的散賣，就拿童創組疊的船型油紙盒當盤子，一盤裏頭放八塊，定價十五文。
麗娘一聽愈發高興，“成本不過三、四文的東西，能賣到十五文，這買賣好，咱往多了做！”
“三、四文只是原料成本，你還沒算人力成本呢。這東西雖說利潤高，但單價低，不宜占用咱大量時間，就當個鑲邊兒買賣吧。”蘇榛想了想，又補充：“到時候看咱村有沒有想做事、想賺些零用的娃。穿上統一的襖子，提著籃筐、踩上冰鞋，滿場去滑著賣，不止賣小豆腐，筐裏還能再放些別的小零嘴兒。”
麗娘立刻給她家倆娃報名。
蘇榛笑出聲，“你這當娘的也不讓娃歇歇啊，可真是親娘！”
還沒等麗娘說話，小平安從暖棚裏頭探頭出來嚷嚷，“蘇姐姐，我不要歇。我娘說了，我賺的銅板都讓我自己存著，留著買書買墨呢。”
“就是！”麗娘這回可真是理直氣壯，喜滋滋的，“等我家小平安長大了，跟她蘇姐姐學本事！”
蘇榛聽得心裏暖暖的，一高興，又給小平安偷塞了一包糖。
約摸又做了個把時辰，李采就喊著牛油煉好了。
其實也不用他喊，整個屋後都盤旋著勾人的香氣，味道又順著風飄到房前、饞得連蓋圍墻的師傅們都想流口水了，一個勁兒的探頭問蘇娘子又在做啥，還這麽神秘。
蕭容其實也說不出個一二三四、反正維持神秘就是最好的作法。
接下來就是過濾油渣，幾人一起拿紗布濾了三道，濾出的油渣子噴香酥脆。蘇榛特地又稱了重，油渣足有三十斤。
葉氏趕緊取了個大甕過來，油渣儲存好了可以吃很久。
把甕都裝滿了，都還剩差不多五、六斤的油渣，蘇榛讓謹哥兒拿小油紙盒過來，今日來蕭家幫忙的每人裝一小盒走。
外加給蓋墻的四個師傅、以及寒酥、小司、盛重雲每人也各留了一盒。
葉氏見蘇榛想著盛重雲不說、有啥好東西也都想著給寒酥，心下對蘇榛的喜愛已經濃得無法言述了。
大夥兒捏著油渣偷嘴兒的時候，蘇榛已經開始炒制底料了。
煉的那四大鍋一百四十幾斤的牛油，配了一百一十幾斤的調料。
蘇榛系上圍裙，又尋了帕子蒙了臉，擼起袖子先往四個油鍋裏下姜、蒜和寒蔥，小火慢慢的炸。
鍋巨大、料又巨多、味道又奇香，再加上蘇榛炒料的動作也完全是大開大闔，惹得不止麗娘等人圍觀，連冰屋裏做事的娃娃們也都按不住好奇，一股腦的跑過來看。
還不止看，一個兩個又是鼓掌、又是不停的“哇”“蘇姐姐好厲害”的叫喚，當中還夾雜謹哥兒的凡爾賽，總之娃娃們把蘇榛炒底料的氣氛帶動的跟春晚打架子鼓似的。
蘇榛一開心，鍋鏟動作就耍得更炫了，守著四口鍋不停的挪動，直至鍋裏的蔥姜蒜炸得金黃酥脆，這才撈出來擱盆裏晾著。
隨後又往鍋裏倒入成樹娘子做的豆瓣醬，足足倒了二十五斤。
蘇榛一邊倒醬、葉氏一邊在旁邊心裏揪著疼。貴啊！二十五斤都得半兩銀子，再加上還要加那麽多的藥材調料……
葉氏心想這拔霞供的底料拿出去賣的話，可得定價高高的才成！
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