第08章 果酒
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第08章 果酒
下午五點，下課。
學員們都迎上去問盛仰要微信，希望課後也可以請教他問題，他很大方地展示自己的微信二維碼讓大家加上，唯獨花詩雨默默在後邊把桌子都收拾幹凈。
一學員邀請他說：“盛老師，今晚和我們一起去酒館品酒吧，順便幫我們鞏固一下今天所學的知識。”
“你們有問題可以在微信上問我。”盛仰一邊清理電腦一邊笑著說，“但是今晚不行，我有點事情。”
學員打趣道：“周末又不需要上班，要陪女朋友呀？”
盛仰笑笑不說話，讓人誤以為他真是要去陪女朋友。
學員：“也是哦，給我們上了一天的課，晚上的時間當然要留給女朋友。”
隨後學員們都走了，花詩雨在他們交談期間把所有桌子都收拾幹凈了，然後背起包，抱著書，對正在關電腦的盛仰說：“今天謝謝您，我先回去了。”
“嗯。”盛仰擡眸稍看了她一眼，她臉上沒有紅暈了，應該是醒酒了，也就沒多說什麽。
一天都在屋內待著，都沒註意到外面正在下雨，雨勢還不見小，花詩雨也沒帶傘，只好站在大廈一樓門口等雨停。
等雨停的時候她也沒閑著，點開手機備忘錄，上面記錄著她在課堂上想問卻沒問的問題，她先覆制第一條到百度裏，希望能搜索到答案，可是搜索出來的答案都不一樣，她都不知道該信哪個。
以前上學時，遇到問題，她會主動去問老師，可今天她就是不好意思去問盛仰，哪怕看到其他學員都積極去問。
盛仰提著電腦包從電梯裏出來，看到在下雨，就走到旁邊的大廈開的咖啡間裏，不像花詩雨那麽傻，站在門口等。
物業走過來說：“您好女士，這雨一時半會停不了，您可以先在裏面的咖啡間坐下休息。”
花詩雨小聲地問物業：“坐那裏去需要消費嗎？”
如果需要消費，她寧願去洗手間裏的馬桶上坐著，也不願花三四十去買一杯她並不愛喝的咖啡。
物業禮貌微笑：“隨您，您本就是我們的客人。”
花詩雨擡頭望了眼對面敞開式咖啡間，看到盛仰坐在那刷手機，桌上只有他的電腦，沒有任何喝的。她就大膽過去了。
咖啡間位置不多，一共四張小圓桌，每張桌前都坐了一個人。思考數秒，花詩雨還是決定走到盛仰那張桌子前，沒必要裝著不認識，禮貌問道：“老板，我可以坐這裏嗎？”
盛仰頷首，示意可以。
盛仰熄滅手機，朝咖啡制作臺那裏擡了下下巴，問道：“要喝點什麽嗎？”
花詩雨抱著包放在腿上，搖了搖頭：“不用，今天喝太多酒了，裝下不了。”
“嗯。”盛仰也是喝太多酒，所以什麽都沒點。
花詩雨以為他晚上真要去陪妹妹，便問道：“您不趕時間嗎？”
“我趕什麽時間？”盛仰放下手中的黑色手機，從褲兜裏掏出另一個帶鈦黑色手機殼的手機。
花詩雨理解了，他是不想去參加學員們的品酒聚會而已，“我看您對他們都挺熱情的，也都加了微信，還以為您會陪他們去喝酒呢。”
盛仰在手機上打著字，掀眼看她：“你覺得我為什麽要花時間花精力來這當講師？”
“為了...”花詩雨想不到什麽理由，“肯定不是為了錢。”
“還真是為了錢，但不是為了講師那點報酬。”盛仰又熄滅手機，拿在手裏，問道：“我們是賣酒的，賣給誰，奚澗有給你們培訓嗎？”
“有的，除了零售外，還賣給一二級代理商、各種商超、免稅店、酒店、酒吧、酒館以及一些私域客戶。”
“對啊，今天坐你右手邊的Wendy不就是一級代理商，坐你對面的不就是開酒吧的，坐你左手邊的不就是葡萄酒狂熱愛好者。”盛仰說，“這些不都是我們非常重要的潛在客戶，但發展成客戶是後續的事情，不是我給他們當講師的這幾天。”
花詩雨還以為他是閑著沒事來當講師的，原來是來挖掘客戶的，還是精準挖掘，畢竟能到這個地方專門學習葡萄酒知識的人，要麽是從業者，要麽是葡萄酒愛好者，都是容易達成交易的潛在客戶。
老板所做的，所考慮的就是比別人多。
桌上的手機屏幕跳出微信提示，盛仰看了眼，並不著急回，指不定又是哪個學員來問他問題，轉而問花詩雨：“你就沒有問題要問我嗎？”
上了一天課，他從未聽到過她主動提問，只認真聽和做筆記。
花詩雨偏頭看了外面一眼，雨還在下，沒有要停的跡象，想著這個時候問他問題的話，應該不會耽誤他時間，便問：“真的可以嗎？我其實有好多問題。”
“你報名花了錢嗎？”盛仰反問她。
“花了。”
“借錢交的吧？”
自己的窮在他面前還真是暴露無疑，花詩雨都不好意思說話了，不過還不是怪他，非逼著報三級。
“借誰的？”盛仰又問。
“老家發小的。”
“那就好，別為了幾塊錢去做傻事。”
花詩雨小聲嘀咕道：“要做傻事早就去了，還輪得到現在。”
“很好，人窮志不短。”盛仰說，“大膽一點，你是花了錢的消費者，問講師問題是你的權益。”
花詩雨點開手機備忘錄，正對著放在盛仰面前：“這些是我目前想問的。”
盛仰低眸看著她備忘錄裏記錄的問題，還真不少，整整一頁十幾個問題，真是努力又好笑，“不耽誤時間了，第一個開始吧。”
“嗯嗯，剛您課堂上講的，為使葡萄酒降溫，可以使用冰桶，那冬天升溫呢？”
這個其實講過，只是那個時候她剛好去洗手間了。
“帥哥，”盛仰朝服務員那邊喊：“你這有高腳杯嗎？可以給我一個嗎？”
“有的。”服務員便找來一個空的高腳杯給到盛仰。
盛仰右手食指和中指指間夾著杯莖，手心握著杯肚，示範給她看：“簡單一點的，直接用你的手傳遞溫度。”
他放下酒杯，拿起桌上的黑色手機搜索視頻，“高級一點的，根本不需要你自己動手，有侍酒師幫你弄好一切。”
隨後，他把手機放在花詩雨面前，裏面正放著一個侍酒服務的小片段，侍酒師點燃一根蠟燭，在蠟燭火光之上傾斜倒酒。
“這是侍酒服務中的一個升溫方法，侍酒師也會在不同階段先為客人品嘗，判斷出最佳飲用溫度和醒酒時間，再倒給客人喝。”盛仰介紹說，“當然這適用於頂級葡萄酒，一般的酒沒必要做這些環節。如果你打算從事這行業，又有興趣的話，可以去考一個侍酒師證。”
“我還是先把Wset三級考上吧。”
“好，下一個問題。”盛仰看著備忘錄的第二個問題，上面寫著“辛辣食物適合搭配什麽葡萄酒”，便擡眼問她：“你愛吃辣？”
花詩雨抿唇點頭。
盛仰課上沒講辛辣食物的搭配，主要是這類搭配不多，也不是考點。
既然她想了解，盛仰也就解答：“辛辣食物本身就很刺激，非要搭配的話，可以選擇單寧和酒精度都比較低的果味酒、白葡萄酒以及比較清爽可口的紅葡萄酒，你可以上超市買幾款便宜的果味酒搭配辛辣食物試試。”
“......”
說得好像她就適合便宜的果味酒一樣。
幾個問題解答下來，外面的雨也停了。
盛仰掃了眼後面的問題，對他來說都太簡單了，“剩下的問題你可以周一上班的時候問問坐你旁邊的Emily，她周一來上班。”
“哦，好的。”花詩雨伸手去收手機。
盛仰摸了摸口袋，習慣了手機支付，兜裏都沒現金，便問她：“你有現金嗎？”
“多少？”花詩雨從帆布包的內袋裏取出僅有的二十塊錢現金，她有帶十塊或二十塊錢現金在身上的習慣，也是怕手機沒電，有現金可以買地鐵票回家，“我只有二十塊？夠嗎？”
“夠。”盛仰接過這二十塊錢，壓在高腳杯杯底下，作為給服務員的小費。隨後他拿起那黑色手機，向她展示自己的二維碼，該二維碼也是他展示給其他學員的二維碼，“加個微信，我把錢轉給你。”
花詩雨掃了下他的二維碼，並通過了驗證，“才二十塊而已，不用還給我的。”
“一分錢也要還。”盛仰把二十塊錢轉了過來。
“那我不是還欠著您兩萬零五百嘛。”
這事她不說，他都忘記了，他當時只是隨口嚇唬她而已，沒想到她卻一直記在心上。
回去的地鐵上，花詩雨特意點開盛仰的微信看，頭像是一瓶葡萄酒，朋友圈背景是酒莊裏的一排橡木桶，朋友圈所發的內容都是葡萄酒的宣傳和活動等。
看樣子這只是個工作微信，並不是他的私人微信，本來還想從他朋友圈裏窺探到他與妹妹的私下生活，看來是沒戲。
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下午五點，下課。
學員們都迎上去問盛仰要微信，希望課後也可以請教他問題，他很大方地展示自己的微信二維碼讓大家加上，唯獨花詩雨默默在後邊把桌子都收拾幹凈。
一學員邀請他說：“盛老師，今晚和我們一起去酒館品酒吧，順便幫我們鞏固一下今天所學的知識。”
“你們有問題可以在微信上問我。”盛仰一邊清理電腦一邊笑著說，“但是今晚不行，我有點事情。”
學員打趣道：“周末又不需要上班，要陪女朋友呀？”
盛仰笑笑不說話，讓人誤以為他真是要去陪女朋友。
學員：“也是哦，給我們上了一天的課，晚上的時間當然要留給女朋友。”
隨後學員們都走了，花詩雨在他們交談期間把所有桌子都收拾幹凈了，然後背起包，抱著書，對正在關電腦的盛仰說：“今天謝謝您，我先回去了。”
“嗯。”盛仰擡眸稍看了她一眼，她臉上沒有紅暈了，應該是醒酒了，也就沒多說什麽。
一天都在屋內待著，都沒註意到外面正在下雨，雨勢還不見小，花詩雨也沒帶傘，只好站在大廈一樓門口等雨停。
等雨停的時候她也沒閑著，點開手機備忘錄，上面記錄著她在課堂上想問卻沒問的問題，她先覆制第一條到百度裏，希望能搜索到答案，可是搜索出來的答案都不一樣，她都不知道該信哪個。
以前上學時，遇到問題，她會主動去問老師，可今天她就是不好意思去問盛仰，哪怕看到其他學員都積極去問。
盛仰提著電腦包從電梯裏出來，看到在下雨，就走到旁邊的大廈開的咖啡間裏，不像花詩雨那麽傻，站在門口等。
物業走過來說：“您好女士，這雨一時半會停不了，您可以先在裏面的咖啡間坐下休息。”
花詩雨小聲地問物業：“坐那裏去需要消費嗎？”
如果需要消費，她寧願去洗手間裏的馬桶上坐著，也不願花三四十去買一杯她並不愛喝的咖啡。
物業禮貌微笑：“隨您，您本就是我們的客人。”
花詩雨擡頭望了眼對面敞開式咖啡間，看到盛仰坐在那刷手機，桌上只有他的電腦，沒有任何喝的。她就大膽過去了。
咖啡間位置不多，一共四張小圓桌，每張桌前都坐了一個人。思考數秒，花詩雨還是決定走到盛仰那張桌子前，沒必要裝著不認識，禮貌問道：“老板，我可以坐這裏嗎？”
盛仰頷首，示意可以。
盛仰熄滅手機，朝咖啡制作臺那裏擡了下下巴，問道：“要喝點什麽嗎？”
花詩雨抱著包放在腿上，搖了搖頭：“不用，今天喝太多酒了，裝下不了。”
“嗯。”盛仰也是喝太多酒，所以什麽都沒點。
花詩雨以為他晚上真要去陪妹妹，便問道：“您不趕時間嗎？”
“我趕什麽時間？”盛仰放下手中的黑色手機，從褲兜裏掏出另一個帶鈦黑色手機殼的手機。
花詩雨理解了，他是不想去參加學員們的品酒聚會而已，“我看您對他們都挺熱情的，也都加了微信，還以為您會陪他們去喝酒呢。”
盛仰在手機上打著字，掀眼看她：“你覺得我為什麽要花時間花精力來這當講師？”
“為了...”花詩雨想不到什麽理由，“肯定不是為了錢。”
“還真是為了錢，但不是為了講師那點報酬。”盛仰又熄滅手機，拿在手裏，問道：“我們是賣酒的，賣給誰，奚澗有給你們培訓嗎？”
“有的，除了零售外，還賣給一二級代理商、各種商超、免稅店、酒店、酒吧、酒館以及一些私域客戶。”
“對啊，今天坐你右手邊的Wendy不就是一級代理商，坐你對面的不就是開酒吧的，坐你左手邊的不就是葡萄酒狂熱愛好者。”盛仰說，“這些不都是我們非常重要的潛在客戶，但發展成客戶是後續的事情，不是我給他們當講師的這幾天。”
花詩雨還以為他是閑著沒事來當講師的，原來是來挖掘客戶的，還是精準挖掘，畢竟能到這個地方專門學習葡萄酒知識的人，要麽是從業者，要麽是葡萄酒愛好者，都是容易達成交易的潛在客戶。
老板所做的，所考慮的就是比別人多。
桌上的手機屏幕跳出微信提示，盛仰看了眼，並不著急回，指不定又是哪個學員來問他問題，轉而問花詩雨：“你就沒有問題要問我嗎？”
上了一天課，他從未聽到過她主動提問，只認真聽和做筆記。
花詩雨偏頭看了外面一眼，雨還在下，沒有要停的跡象，想著這個時候問他問題的話，應該不會耽誤他時間，便問：“真的可以嗎？我其實有好多問題。”
“你報名花了錢嗎？”盛仰反問她。
“花了。”
“借錢交的吧？”
自己的窮在他面前還真是暴露無疑，花詩雨都不好意思說話了，不過還不是怪他，非逼著報三級。
“借誰的？”盛仰又問。
“老家發小的。”
“那就好，別為了幾塊錢去做傻事。”
花詩雨小聲嘀咕道：“要做傻事早就去了，還輪得到現在。”
“很好，人窮志不短。”盛仰說，“大膽一點，你是花了錢的消費者，問講師問題是你的權益。”
花詩雨點開手機備忘錄，正對著放在盛仰面前：“這些是我目前想問的。”
盛仰低眸看著她備忘錄裏記錄的問題，還真不少，整整一頁十幾個問題，真是努力又好笑，“不耽誤時間了，第一個開始吧。”
“嗯嗯，剛您課堂上講的，為使葡萄酒降溫，可以使用冰桶，那冬天升溫呢？”
這個其實講過，只是那個時候她剛好去洗手間了。
“帥哥，”盛仰朝服務員那邊喊：“你這有高腳杯嗎？可以給我一個嗎？”
“有的。”服務員便找來一個空的高腳杯給到盛仰。
盛仰右手食指和中指指間夾著杯莖，手心握著杯肚，示範給她看：“簡單一點的，直接用你的手傳遞溫度。”
他放下酒杯，拿起桌上的黑色手機搜索視頻，“高級一點的，根本不需要你自己動手，有侍酒師幫你弄好一切。”
隨後，他把手機放在花詩雨面前，裏面正放著一個侍酒服務的小片段，侍酒師點燃一根蠟燭，在蠟燭火光之上傾斜倒酒。
“這是侍酒服務中的一個升溫方法，侍酒師也會在不同階段先為客人品嘗，判斷出最佳飲用溫度和醒酒時間，再倒給客人喝。”盛仰介紹說，“當然這適用於頂級葡萄酒，一般的酒沒必要做這些環節。如果你打算從事這行業，又有興趣的話，可以去考一個侍酒師證。”
“我還是先把Wset三級考上吧。”
“好，下一個問題。”盛仰看著備忘錄的第二個問題，上面寫著“辛辣食物適合搭配什麽葡萄酒”，便擡眼問她：“你愛吃辣？”
花詩雨抿唇點頭。
盛仰課上沒講辛辣食物的搭配，主要是這類搭配不多，也不是考點。
既然她想了解，盛仰也就解答：“辛辣食物本身就很刺激，非要搭配的話，可以選擇單寧和酒精度都比較低的果味酒、白葡萄酒以及比較清爽可口的紅葡萄酒，你可以上超市買幾款便宜的果味酒搭配辛辣食物試試。”
“......”
說得好像她就適合便宜的果味酒一樣。
幾個問題解答下來，外面的雨也停了。
盛仰掃了眼後面的問題，對他來說都太簡單了，“剩下的問題你可以周一上班的時候問問坐你旁邊的Emily，她周一來上班。”
“哦，好的。”花詩雨伸手去收手機。
盛仰摸了摸口袋，習慣了手機支付，兜裏都沒現金，便問她：“你有現金嗎？”
“多少？”花詩雨從帆布包的內袋裏取出僅有的二十塊錢現金，她有帶十塊或二十塊錢現金在身上的習慣，也是怕手機沒電，有現金可以買地鐵票回家，“我只有二十塊？夠嗎？”
“夠。”盛仰接過這二十塊錢，壓在高腳杯杯底下，作為給服務員的小費。隨後他拿起那黑色手機，向她展示自己的二維碼，該二維碼也是他展示給其他學員的二維碼，“加個微信，我把錢轉給你。”
花詩雨掃了下他的二維碼，並通過了驗證，“才二十塊而已，不用還給我的。”
“一分錢也要還。”盛仰把二十塊錢轉了過來。
“那我不是還欠著您兩萬零五百嘛。”
這事她不說，他都忘記了，他當時只是隨口嚇唬她而已，沒想到她卻一直記在心上。
回去的地鐵上，花詩雨特意點開盛仰的微信看，頭像是一瓶葡萄酒，朋友圈背景是酒莊裏的一排橡木桶，朋友圈所發的內容都是葡萄酒的宣傳和活動等。
看樣子這只是個工作微信，並不是他的私人微信，本來還想從他朋友圈裏窺探到他與妹妹的私下生活，看來是沒戲。
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