凡煙小說

第346章海產

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“良子,你日後花錢的地方,還多的很,這一路上的花銷,不能都讓你拿。”

李氏說著,拿出銀票遞給徐良。畢竟是女婿,之前下聘禮納彩,徐良基本上下血本,李氏有些不忍。

“娘,說什麽你的我的啊,這幾年我吃住也一分錢沒出過啊,再說了,我要是沒錢了,你們也不能幹瞅著啊,一家人說啥兩家話啊!”

徐良心裏暗笑,李氏對自己的疼愛,這幾年一如既往,自己好吃好喝,還騙人家的閨女當媳婦,占了那麽多的便宜,如今花點銀子,哪裏吃虧啊。

“娘,咱們還是先去集市買些海產吧,竈上的火還沒熄,回來咱自己做,肯定比外面的味道好。”

徐良說著,帶著家人往院外走去。

這個海貨集市,是濱城最大的,這裏的海貨,全天不斷,一直都有商家在售賣,都是剛剛打撈的,十分新鮮。

“哇,娘,你看這麽多種類的海貨啊,我都不知道買哪個了,看著都想吃。”

林立夏如今已經眼花繚亂,新鮮的海貨,這麽多年了,還是頭一次見到。

“娘,這個好,這個皮皮蝦特別鮮美。”

徐良指著一個攤位說道,他曾經在宛城的飯館裏吃到過,都是從濱城送貨過去的,新鮮的,價格都不便宜。

“買!”

“娘,這個好。”

“買!”

只要娃們說好的,李氏便一樣買上二斤。

集市還沒有逛到一半,便已經買了幾籃子的海貨了,什麽皮皮蝦,海蟹,牡蠣,海蝦,扇貝,刀魚,還有幾條大魷魚。

“娘,差不多夠吃了。不如先買這些,明日再來。”

林軒之建議到,畢竟,海貨就圖個鮮,要是吃不了,隔夜的容易壞肚子,就只能白白扔掉了。

眾人表示讚同,剛要離去,林立夏眼尖,突然看到賣海參的攤子。

“姑娘,要買海參和海刺猬嗎?”

老板問向林立夏,這海參和海膽,是今早出海的附屬品,其餘的,都已經賣了個差不臨,剩下的海參還有還刺猬,城裏喜好的人不多,老板本打算再過一會,賣不掉便帶回家去,做添菜。

“老板,你這海參和還刺猬咋賣?”

林立夏不知曉,在大齊的海參是否也是如現代一般,貴的的要死,稍微上檔次一點的飯店,一碗海參粥就要近百元,還只有扣扣搜搜的一只海參。

“姑娘要是喜歡吃的話,不如給上一百錢,全拿走吧。”

老板如今早就將成本都掙了出來,現在便是,給錢就賣。

“咋,姑娘,還嫌貴?這可都是今日剛剛打撈的。”

看著林立夏沒有吱聲,瞪大了眼睛,以為林立夏嫌貴,只是價格不能再低了,不然不如回去自己做添菜了。

“全都要了。”

林立夏咽了咽口水,這簡直就是白菜價啊,這麽多海參,至少得有個二三斤,再加上還刺猬,這在前世都是寶貝啊,這大齊人,真是 暴殄天物啊!

掌櫃的見林立夏如此爽快,還主動的幫著,將海刺猬的黃都給起了出來,不然回去自己弄的話,沒有經驗,容易受傷。

林立夏拎著小籃子,跟李氏等人一同,回到小院子。

“娘,你們先去休息一下,我跟大姐去做就好,再去找夥計要幾樣配料,保準給你做幾樣不同的,這些東西怎麽吃,師父都跟我說了,他出海的時候,凈吃海貨了,經驗十分豐富。”

這小院子裏的竈間,東西都還算齊全,鍋碗瓢盆都不缺。

林立夏先讓林大丫將螃蟹和皮皮蝦,直接放在蒸鍋裏蒸,這兩樣海貨,只有這樣吃才不失新鮮。

林大丫又將刀魚,用鹹鹽腌上,準備一會,裹上面糊,下油鍋煎炸。

“夥計,你們這有大蔥和粉絲嗎?”

林立夏見了夥計,剛好過來送已經飲遛好的馬,便順嘴問道。

“有啊,姑娘,竈上的大蔥不夠用嗎?粉絲你要什麽樣的,跟我去竈間取吧。”

夥計說著,將林立夏帶到客棧的竈上。

“大蔥不夠,我再多要點。粉絲要那種特別細的。”

林立夏想要做蔥燒海參,這道菜,必須要蔥多,味道才棒。

林立夏看了看竈上,儲備十分豐富。又拿了雞蛋,粉絲,大蒜,黃瓜,火腿等調料,最後盛了一盆大米飯。

“姑娘,你拿的東西,可真新鮮,這是要做啥啊?”

“等我做好了,每樣送你些嘗嘗。”

看著夥計那好奇的模樣,十分好笑,這夥計也算是盡責,還讓她拿了這麽多的東西,也沒說另算銀子的事,便準備獎賞他一下。

回到小院子的時候,李氏等人,已經在院子裏支起了桌,林立夏從馬車上,將烤架拿下來,這是她特意從邊城帶出來的,放在竈上,便可以烤串了。

林立夏找了幾根竹簽子,將切好的魷魚串上,這魷魚,如果不串上烤,一會兒便會打成卷,受熱便會不均勻,口感就不會那麽好了。

這邊說的海刺猬,實際上就是前世的海膽,海膽富含豐富的氨基酸與蛋白質,能夠提神解乏,增強精力。

還有海參,也是名貴的藥材,能夠提高記憶力,延緩衰老。

只不過,這裏的人們,還不知道這些海貨的妙用,才能如此廉價。

最主要這兩樣海貨,都能補腎壯陽,林立夏也想著,給徐良吃正好,沒準這一路上,有什麽奇跡發生,讓自己有了小外甥或者小外甥女也說不準呢。

海膽已經被取出了海膽黃,直接與雞蛋一起,做個海膽蒸蛋。

蒜蓉已經搗好,粉絲也焯熟了,扇貝與牡蠣,前世裏最被人接受的吃法,便是蒜蓉的,今日,林立夏也打算這麽做。

要的那一大盆米飯,是林立夏的秘訣,前世的時候,她最擅長的便是揚州炒飯,長時間一個人生活,沒什麽比炒飯,更方便,快捷,還有營養。炒飯的時候,加上黃瓜、火腿、蝦仁、胡蘿蔔,黃瓜的清香,還能中和炒飯的油膩,讓炒飯更加可口。

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