第23章 二十三 油炸竹蟲，油渣子
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第23章 二十三 油炸竹蟲，油渣子
王二牛家在雲水村東邊，離周家還是有些距離的，兩人走到的時候，小驢已經生出來了，母驢正給它舔毛呢。
剛出生的小毛驢四肢都沒什麽力氣，站在顫顫巍巍的，毛色棕黑，嘴筒子和四只蹄子倒是白的，瞧著還有幾分可愛。
早前周言就跟王二牛說過要定下這只驢崽子，給了一吊錢做定金，只等斷了奶付了剩下的一兩銀子就牽走。
小驢斷奶要兩三個月，兩人在棚子外看了一會兒，又和王二牛寒暄了一番，順道詢問了一下養驢需要註意的事項，然後就回去了。
回去的路上遇到了不少村裏人，有些安阮在成親當日見過，還有點印象覺得面熟，但大部分都很陌生。
周言站在前頭和遇到的人寒暄，他不知道該說什麽，就一言不發的躲在周言身後，偶爾提及到他時，他才開口回應作答。
明明和來時一樣的路程，可回去花費的時間卻多了將近一半。
兩人到家時已經接近晌午，周爹拉了一張小木桌，擺著一碟油酥花生米和一碟油渣子，正愜意的喝著小酒。
朱蓮花在水槽邊上清洗這之前曬的筍幹，她見兩人回來開口道:“今日想做一鍋三鮮湯但缺了些菌子，正好你們回來了，就去山上找找看有沒有菌子，撿點兒回來。”
兩人前腳剛到家，後腳就拎著竹篾，拿著一把柴刀又出了門。
立夏之後天氣炎熱，但山上多樹蔭，比山下涼爽了不少。
這兩日沒有下過雨，菌子不好找，兩人翻了小半個山頭也就撿到了幾株有些長老了的雞樅菌。
老了的雞樅菌口感與剛出的相差很遠，但聊勝於無。
找菌子的同時，安阮沒忘了找找有沒有之前記下來的能賣的草藥，但他運氣不太好，一株都沒見著。
安阮也不氣餒，能找到固然是好，找不到也沒什麽損失。
路過一簇竹林時，安阮見有竹筍順手就挖了兩顆扔進竹篾，正準備要走時，身後的周言卻突然將他叫住了。
“怎麽了？”
安阮馬上就走了過去，只見周言正盯著一顆竹子，遠遠朝他伸手:“把柴刀給我一下。”
安阮不明就裏，但還是聽話的將柴刀遞給了他。
周言拿了柴刀以後又叫他走遠一點，別靠得太近，怕等下可能會不小心傷到他。
安阮更加一頭霧水了，完全不知道他葫蘆裏賣什麽藥，但他還是乖乖站到了一丈遠的地方，緊張又好奇的歪著腦袋。
周言揮舞著柴刀，成人手臂那麽粗的竹子，哢哢幾下就讓他給砍斷了。
竹子應聲倒地，周言並未停下揮刀的動作，只是這回卻是將竹子根部那幾節竹節都砍了開來，待內部的空心區暴露出來後，他放下柴刀，徒手從竹竿裏頭撿出一只又一只比拇指還大，胖乎乎肥嘟嘟還在蠕動著身體的米白色蟲子。
安阮看得雞皮疙瘩都起來了，頭皮一陣陣發麻，下意識就往後退了好幾布，他心裏止不住的慶幸，幸好周言沒讓他去幫忙，否則他非得被這些蟲子嚇暈不可。
那邊周言已經將那棵竹子裏的竹蟲都抓了個幹凈，手上那塊葉子都裝滿了，他將葉片卷起，砍下一節完好的竹節就將竹蟲倒了進去，將葉子往竹筒口子上一塞，防止竹蟲跑出來，然後便繼續重覆著之前的操作。
周言砍了七八根竹子，竹蟲灌滿了兩根竹節，眼看著夠一家人吃一頓了以後才停了手。
他知道安阮可能會害怕，所以沒有叫安阮來撿葉包，而是自己提著竹筒走過去，從安阮手上拿走竹篾，將竹筒放進去便順手提著走了。
“你抓那些蟲子做什麽？”
總不能是拿來吃吧？
下山的路上安阮還是沒忍住好奇心問了一嘴，一想到可能要吃那些軟嘰嘰的蟲子，他整個人都不太好了。
周言理所當然的說:“拿來炸著吃，好吃的。等你嘗過後，肯定會喜歡。”
安阮忙不疊的搖頭擺手道:“你們吃，你們吃，我不愛吃這些。”
那退避三舍的態度，就差沒直接將拒絕兩個大字寫在臉上了。
周言見狀只是笑了笑並未多說什麽。
回到家後，朱蓮花見到有雞樅菌不說竟然還有竹蟲，她很是歡喜的連著說了幾聲好，一人誇了一句好話，然後才提著竹篾就直接進了廚房。
安阮很自覺的跟上去了燒火，周言被周爹叫了去陪喝酒。
竹蟲本身就長在竹子裏，只需用鹽水簡單的淘洗就很幹凈了。
朱蓮花直接起鍋燒油，等油溫一起來，往鍋裏一倒就炸得滋滋響，不多時就傳來一陣帶著竹子清香的香味，很是勾人饞蟲。
經過油炸的竹蟲變成了金黃色，色澤誘人，表面上撒些微細碎的鹽末，看起來倒是沒有那麽可怕了。
朱蓮花見他一眼不眨的盯著，還以為他是饞了，當即轉身從碗櫃裏拿出一雙筷子，夾了一條就送到他嘴邊:“來，嘗嘗看。”
安阮臉色一僵，渾身汗毛倒豎，他想說不吃，可這竹蟲是朱蓮花親自餵到他嘴邊，是真心喜愛他才會展現的的好意，安阮無論如何都舍不得拒絕朱蓮花。
他硬著頭皮吃了進去，一口咬下去後就立馬改了觀。
油脂在口中爆開，酥，香，脆。
好像……也不是那麽難以接受？
一旁的朱蓮花問著:“怎麽樣，火候夠了嗎？要是還不夠酥，娘再回鍋炸一下。”
說著還真端起盤子就要將炸竹蟲再炸一遍。
安阮連忙道:“好吃的，火候也夠了。”
朱蓮花也才收了手。
有了炸竹蟲，三鮮湯留到了晚上才做，臨時煮了一碗水煮菜解膩，四人便圍成一桌。
除了安阮以外，幾人都小酌了幾杯，一邊吃著竹蟲油渣子一邊說著話聊天，是難得的愜意。
多數時候安阮都插不上嘴，他安安靜靜的捧著一碗水煮菜湯，小口小口的喝著，只是在一旁聽他們說話，心裏也是輕快高興的。
這樣的愜意，是來周家之前從未有過的。
他不由得慶幸，幸好趙媒婆給他說了這門親，也幸好周言當初沒有堅持將他送回去。
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剛出生的小毛驢四肢都沒什麽力氣，站在顫顫巍巍的，毛色棕黑，嘴筒子和四只蹄子倒是白的，瞧著還有幾分可愛。
早前周言就跟王二牛說過要定下這只驢崽子，給了一吊錢做定金，只等斷了奶付了剩下的一兩銀子就牽走。
小驢斷奶要兩三個月，兩人在棚子外看了一會兒，又和王二牛寒暄了一番，順道詢問了一下養驢需要註意的事項，然後就回去了。
回去的路上遇到了不少村裏人，有些安阮在成親當日見過，還有點印象覺得面熟，但大部分都很陌生。
周言站在前頭和遇到的人寒暄，他不知道該說什麽，就一言不發的躲在周言身後，偶爾提及到他時，他才開口回應作答。
明明和來時一樣的路程，可回去花費的時間卻多了將近一半。
兩人到家時已經接近晌午，周爹拉了一張小木桌，擺著一碟油酥花生米和一碟油渣子，正愜意的喝著小酒。
朱蓮花在水槽邊上清洗這之前曬的筍幹，她見兩人回來開口道:“今日想做一鍋三鮮湯但缺了些菌子，正好你們回來了，就去山上找找看有沒有菌子，撿點兒回來。”
兩人前腳剛到家，後腳就拎著竹篾，拿著一把柴刀又出了門。
立夏之後天氣炎熱，但山上多樹蔭，比山下涼爽了不少。
這兩日沒有下過雨，菌子不好找，兩人翻了小半個山頭也就撿到了幾株有些長老了的雞樅菌。
老了的雞樅菌口感與剛出的相差很遠，但聊勝於無。
找菌子的同時，安阮沒忘了找找有沒有之前記下來的能賣的草藥，但他運氣不太好，一株都沒見著。
安阮也不氣餒，能找到固然是好，找不到也沒什麽損失。
路過一簇竹林時，安阮見有竹筍順手就挖了兩顆扔進竹篾，正準備要走時，身後的周言卻突然將他叫住了。
“怎麽了？”
安阮馬上就走了過去，只見周言正盯著一顆竹子，遠遠朝他伸手:“把柴刀給我一下。”
安阮不明就裏，但還是聽話的將柴刀遞給了他。
周言拿了柴刀以後又叫他走遠一點，別靠得太近，怕等下可能會不小心傷到他。
安阮更加一頭霧水了，完全不知道他葫蘆裏賣什麽藥，但他還是乖乖站到了一丈遠的地方，緊張又好奇的歪著腦袋。
周言揮舞著柴刀，成人手臂那麽粗的竹子，哢哢幾下就讓他給砍斷了。
竹子應聲倒地，周言並未停下揮刀的動作，只是這回卻是將竹子根部那幾節竹節都砍了開來，待內部的空心區暴露出來後，他放下柴刀，徒手從竹竿裏頭撿出一只又一只比拇指還大，胖乎乎肥嘟嘟還在蠕動著身體的米白色蟲子。
安阮看得雞皮疙瘩都起來了，頭皮一陣陣發麻，下意識就往後退了好幾布，他心裏止不住的慶幸，幸好周言沒讓他去幫忙，否則他非得被這些蟲子嚇暈不可。
那邊周言已經將那棵竹子裏的竹蟲都抓了個幹凈，手上那塊葉子都裝滿了，他將葉片卷起，砍下一節完好的竹節就將竹蟲倒了進去，將葉子往竹筒口子上一塞，防止竹蟲跑出來，然後便繼續重覆著之前的操作。
周言砍了七八根竹子，竹蟲灌滿了兩根竹節，眼看著夠一家人吃一頓了以後才停了手。
他知道安阮可能會害怕，所以沒有叫安阮來撿葉包，而是自己提著竹筒走過去，從安阮手上拿走竹篾，將竹筒放進去便順手提著走了。
“你抓那些蟲子做什麽？”
總不能是拿來吃吧？
下山的路上安阮還是沒忍住好奇心問了一嘴，一想到可能要吃那些軟嘰嘰的蟲子，他整個人都不太好了。
周言理所當然的說:“拿來炸著吃，好吃的。等你嘗過後，肯定會喜歡。”
安阮忙不疊的搖頭擺手道:“你們吃，你們吃，我不愛吃這些。”
那退避三舍的態度，就差沒直接將拒絕兩個大字寫在臉上了。
周言見狀只是笑了笑並未多說什麽。
回到家後，朱蓮花見到有雞樅菌不說竟然還有竹蟲，她很是歡喜的連著說了幾聲好，一人誇了一句好話，然後才提著竹篾就直接進了廚房。
安阮很自覺的跟上去了燒火，周言被周爹叫了去陪喝酒。
竹蟲本身就長在竹子裏，只需用鹽水簡單的淘洗就很幹凈了。
朱蓮花直接起鍋燒油，等油溫一起來，往鍋裏一倒就炸得滋滋響，不多時就傳來一陣帶著竹子清香的香味，很是勾人饞蟲。
經過油炸的竹蟲變成了金黃色，色澤誘人，表面上撒些微細碎的鹽末，看起來倒是沒有那麽可怕了。
朱蓮花見他一眼不眨的盯著，還以為他是饞了，當即轉身從碗櫃裏拿出一雙筷子，夾了一條就送到他嘴邊:“來，嘗嘗看。”
安阮臉色一僵，渾身汗毛倒豎，他想說不吃，可這竹蟲是朱蓮花親自餵到他嘴邊，是真心喜愛他才會展現的的好意，安阮無論如何都舍不得拒絕朱蓮花。
他硬著頭皮吃了進去，一口咬下去後就立馬改了觀。
油脂在口中爆開，酥，香，脆。
好像……也不是那麽難以接受？
一旁的朱蓮花問著:“怎麽樣，火候夠了嗎？要是還不夠酥，娘再回鍋炸一下。”
說著還真端起盤子就要將炸竹蟲再炸一遍。
安阮連忙道:“好吃的，火候也夠了。”
朱蓮花也才收了手。
有了炸竹蟲，三鮮湯留到了晚上才做，臨時煮了一碗水煮菜解膩，四人便圍成一桌。
除了安阮以外，幾人都小酌了幾杯，一邊吃著竹蟲油渣子一邊說著話聊天，是難得的愜意。
多數時候安阮都插不上嘴，他安安靜靜的捧著一碗水煮菜湯，小口小口的喝著，只是在一旁聽他們說話，心裏也是輕快高興的。
這樣的愜意，是來周家之前從未有過的。
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