第49章 竈間小事 長安城的渣男真多啊。……
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第49章 竈間小事 長安城的渣男真多啊。……
臨近入夏, 長安城的日頭越發曬了起來。
清早的露水剛冒出個腦袋,就被暖風搶先一步舔了去,消失得無影無蹤;街邊的柳枝也褪去了春日的清翠, 轉為夏日的沈綠,懶洋洋地垂落著,被風一吹才懶懶地晃悠幾下。
王五娘的豆腐鋪子早撤下了厚重的擋風氈簾, 方九娘也給自家酪肆換上了細竹編的遮陽簾, 崔時鈺有樣學樣,也換上了新簾子。
近來,小院裏的井水變得格外金貴。
幾人每天都要打十幾趟水,涼鎮瓜果、和面、燒水、洗澡, 等等。阿寧貪涼,總把小臉蛋貼在剛灌滿水的水缸外壁上,把那塊兒捂熱了才離開,留下一道濕漉漉的印子。
天氣變熱, 原先那些熱騰騰的朝食就顯得不是時候,崔時鈺便煮了鍋陽春面,吃著清爽些,沒那麽膩口。
碗裏調入醬油、鹽、香醋、一點點胡椒粉,再放蔥花和芫荽,挖一小勺豬油進去, 用熱面湯花開攪勻,把面條挑進去。
做好的陽春面在瓷碗裏臥著, 根根分明, 順滑地浸在清透的湯汁裏,面湯上漂著星星點點的豬油花,還有幾粒翠綠蔥花點綴其間。
清清爽爽, 正合這有些溽熱的天氣。
日頭漸高,崔時鈺將最後一碗陽春面擱上院外石桌,招呼道:“孩子們,來吃面嘍!”
聽到這聲呼喚,阿寧馬上蹦蹦噠噠跑過來,身後跟著阿錦和李竹,三個人排排坐好,等待投餵。
每當這個時候,崔時鈺就覺得自己跟個飼養員似的。
她被自個這個念頭逗笑了,坐在三個孩子旁邊,和他們一起吃。
先啜一口湯,帶著胡椒的絲絲胡辣味兒,鮮鮮熱熱地滑過舌尖;再吃面條,咬起來爽滑又勁道,面香十足,吸溜著吃更妙,柔韌的面條和清湯一同沖進口腔,叫人舍不得停嘴。
吸溜完最後一口面條,阿寧舔著嘴唇感嘆:“阿姊做的這索餅真香呀。”
阿錦也道:“是了,吃完感覺渾身都舒坦了。”
李竹也連連點頭。
方才吃面的時候,他把最後一滴湯汁都吃幹凈了,就連碗底的蔥花都沒舍得放過。
一碗面下肚,感覺幹活都更有勁了。
用完朝食沒多久,郭大郎、高老漢、蔡三郎等人便都陸陸續續送來了新鮮的時蔬糧油和肉,食肆門簾被掀開又落下,半晌都沒停息下來。
這邊,崔時鈺和阿寧忙著在地窖裏面拾掇菜肉,另一頭,阿錦和李竹已端盤子招待起客人。
這段時間,崔時鈺雖沒特意教阿錦做什麽菜,但每天總要把她抓來看上幾次自己做菜的過程,一來二去,耳濡目染,阿錦也把鋪子裏的主菜學了個七七八八,如今已很能幫她的忙了,偶爾崔時鈺忙不過來的時候,就讓妹妹幫著來做兩道。
眼下便是如此,阿錦正炸著肉片呢。
這邊不用她操心了,崔時鈺收拾完菜肉,給阿寧分好竹簽子,又過去告訴阿錦幾句肉片炸制要領,然後便馬上去大堂忙活了。
大堂同樣熱鬧非常,人聲鼎沸,食客們的談笑聲喝吃東西的聲響成一片。
崔時鈺剛邁進門檻,就聽一道清亮的少年音突然響起。
“崔娘子!”
她循聲望去,就見一個十幾歲的小少年猴兒似的從竄了出來。
這不正是那幾日給她食鋪裝修的學徒小順麽?
少年發梢上還沾著木屑,似乎剛一下工便趕了過來,看見崔時鈺就跟見著親人似的高興。
“崔娘子,你可算來了,我和師父在這兒等老半天啦!”
——那位陶實師傅竟也來了。
陶實從桌邊起身,擡手虛扶了一把,目光掃過滿堂食客,嘴角不自覺上揚:“數日不見,娘子這食肆的生意真是紅火到不像樣。”
老師說,想當初裝修的時候,他可沒想到會有如今這般光景。
方才他來時路過於記酒樓,見從前人聲鼎沸的酒樓門前如今已食客寥寥,當時還猜測是不是受了崔記的影響,如今想來,十有八*九。
這位崔娘子雖然年紀輕輕,但還真是不一般哪。
沒想到這兩人會來,崔時鈺很有些驚訝,引這對師徒倆落座,笑著道:“多虧二位當初精心布置,大堂陳設素雅,尤其是這清漆,不知引來多少客人誇讚。”
小順眨著眼睛湊過來,“其實是娘子的手藝好,瞧這滿堂的客人,就跟招來的金元寶似的!”
他的話惹得陶實輕敲了下他腦袋,卻也掩不住眉眼間的笑意。
這時,身後傳來一陣快步腳步聲,李竹捧著剛出鍋的鍋包肉疾步而過,糖醋香氣瞬間彌漫開來。
陶實深吸一口氣,想起什麽,問道:“方才那道肉菜可是食單上的‘鍋包酥肉’?”
崔時鈺點點頭:“正是。”
回憶著剛才聞到的滋味獨特的酸甜肉香,陶實感嘆:“光是聞這味兒就知道不簡單,娘子不愧是能把生意做得這般興隆的人。”
崔時鈺笑道:“不過是些雕蟲小技,倒是讓二位見笑了,二位想吃些什麽?店裏新添了不少菜式。”
方才一來小順就把食單看了個遍,見沒有自己心心念念的薺菜餛飩還兀自傷心了會兒,但看到其他菜式又馬上好了起來。
好多菜,看起來都好好吃啊!
終於可以點菜,小徒弟立馬來了精神,直勾勾盯著鄰桌食客盤子裏金黃酥脆的肉片,咽了咽口水道:“就新上的這道鍋包肉吧!這股子酸甜味兒饞得我肚子都叫了。”
陶實笑著搖了搖頭,卻也跟著點頭附和:“那便聽這小子的,來一盤鍋包酥肉嘗嘗。”
崔t時鈺自是沒有不應的,點頭道:“成。”
還不忘提出建議:“這道菜酸甜開胃,就是少了幾分實誠,配著飯吃怕是沒那麽下飯,二位要不要再來一道下飯菜?”
陶實和小順師徒二人順著她的話琢磨片刻,覺得很是在理,那肉片一看就是酥脆那掛的,是該有道下飯菜一同配著吃,但心裏頭又沒個主意,於是問道:“關於這下飯菜,娘子有何推薦?”
其實食單上面不是沒有菜,不僅有,還有很多,並且每道看上去都很好吃,正因如此,才不知道該挑哪一個。
崔時鈺很能理解:這不就是選擇困難癥犯了?
她思忖片刻,提議道:“肉末落蘇如何?炒得軟趴酥爛的落蘇混著湯汁拌進飯裏,配著鍋包肉下飯,最是合適。”
聽完這番話,兩人都不約而同咽了咽口水,異口同聲道:“成,就它了!”
菜已落定,崔時鈺招呼他們幾句,然後便回了庖廚。
她先做了肉末茄子。
茄子洗凈去皮,切作滾刀塊,先下蒜末爆香,再倒入剁得細碎的豬五花肉,待肉末煸炒出油變得金黃,入鍋翻炒茄塊,讓茄子充分吸附肉香,最後勾入調好的料汁出鍋。
做完茄子,又快手將鍋包肉先炸後溜了出來。
門簾掀開,崔時鈺雙臂穩穩端著兩盤菜肴,穿過大唐將瓷盤輕輕擱在桌上,糖醋肉香與肉末茄香頓時漫開。
“二位久等了。”
師徒二人耳朵甚至都沒聽清崔時鈺說了什麽話,目光死死黏在面前的菜肴上。
鍋包酥肉晶瑩透亮,淡金色的糖殼包著裏面炸的酥脆的裏脊肉,泛著誘人的油光,酸甜交織的香氣悠悠飄散,令人食欲大增。
再看那肉末落蘇,茄塊已經蒸得軟爛,油油亮亮的,吸飽了湯汁,被細碎的金黃肉末包裹,濃郁的蒜香、肉香和茄子特有的香氣混在一起,光是看著就覺下飯。
小順早已看得兩眼放光:“光聞著味兒就饞人,鍋包酥肉配肉末落蘇,娘子這一葷一素的搭配還真是講究。”
似乎還記掛著自己作為師父的身份,陶實到底穩重些,先是淡定地誇了幾句,誇完便迫不及待拿起筷子,挾起一塊軟乎乎的茄肉送入口中。
綿軟的茄條吸飽了肉香,在齒尖散開,幾乎入口即化,肉香茄香十足,回味又是蒜香的,滋味極豐富。
是和醬香餅子、薺菜餛飩完全不同的風味,真不知道是怎麽做出來的。
陶實忍不住連連點頭:“小娘子果真好手藝。”
小順正專註著鍋包肉,嘴張的極大,一口一塊連吃了好幾塊,肉片碎裂在齒間的酥脆聲哢哢作響,好吃到都顧不得說話。
陶實這邊已經進行到下一步,把裹滿肉沫的茄子拌進米飯,拌勻了,舀了一大勺送進嘴裏,米粒的清甜融合了醬汁的濃郁,咀嚼間香氣四溢,越嚼越香。
他吃得是肉眼可見的酣爽舒暢。
小順見狀也有樣學樣,把肉末茄子的湯汁淋在米飯上,挖起一大勺塞進嘴裏,滿足的眼睛都瞇了起來。
他們今日剛一下工就來了,肚子本就餓著,得了這兩道下飯的肉菜,自然要吃個過癮。
兩人的筷子在兩盤菜間來回穿梭,嚼鍋包肉的酥脆聲響與吃茄子拌飯的呼嚕聲此起彼伏。
最後,兩人吃得額頭冒汗,對著空空如也的盤子,滿足地癱在胡凳上直哼哼。
崔時鈺偷偷撩開簾子,看著這對狼吞虎咽的師徒二人,忍不住笑了。
看來,以後可以把“鍋包酥肉”和“肉末茄子”當作組合一塊兒推出了。
*
暮色漸濃,食肆裏只剩下三四桌客人。
眼見一日喧囂即將結束,崔時鈺正感嘆著終於要下班了,忽然有人撩開門簾。
穿著一身紗羅襦裙的袁四娘邁進食肆大門,頭上的步搖隨著她的動作亂顫,仔細一瞧,小臉也繃著,似是有些生氣。
自從她的食肆開張之後,這位愛吃醬香餅的小娘子也來過幾次,一來二去,也算是和崔時鈺混了個臉熟,崔時鈺也拿她當半個朋友。
正因如此,她還是第一次瞧見對方帶著氣過來。
誰惹這小姑娘生氣了?
想著對方這次多半是為了解憂而來的,總不好替人家的傷心生氣之事,崔時鈺便只湊過去問:“今日想吃些什麽?”
正在理頭發的袁四娘聞言動作一頓。
今日她和程同吵架了,的確是帶著氣來的,想吃點好吃的東西換換心情,擡眼看著崔時鈺,緊繃的神色松了幾分,道:“方才生了一肚子悶氣,就想著來你這兒尋點安慰。”
這話確實不假,每次吃完這位崔娘子的東西,她整個人都舒坦了,煩心事都拋到了九霄雲外。
這次估計也不例外。
“現在還有什麽?給我隨便上點就行。”
“你今日來得有些晚了,菜差不多都上沒了,剛做好的暮食,魚排吃不吃?”崔時鈺問道。
袁四娘幾乎沒怎麽思考便答應下來:“吃!”
於是崔時鈺便回後廚把炸好的魚排端了一小碟出來。
這魚排剛炸好不久,撒了椒鹽,金黃酥脆,還在滋滋冒油,熱氣騰騰,表皮酥脆得似乎輕輕一碰就會碎裂,還能看見內裏雪白鮮嫩的魚肉,鮮香之味十足。
剛擱上桌,袁四娘便迫不及待抄起筷子,夾起了一塊最大的。
一咬下去,哢擦聲清脆極了,脆得就像踩碎了一片薄冰似的,微燙的魚肉裹著焦香脆皮,還有汁水流出,鮮香得很,混著椒鹽的辛香溢了滿嘴。
袁四娘頓時忘記了自己方才為什麽生氣,“這也太好吃了!”
她吃美了,話匣子也就打開了,開始和崔時鈺抱怨起來:“剛認識的時候,鞍前馬後比小廝還殷勤,現在倒好,不過是約他去賞個牡丹,居然說那日沒空,要去會詩友,拿這種話打發我,莫不是在把我當傻子騙?”
崔時鈺眨眨眼。
這不就是在和朋友吐槽男朋友?她懂。
不過話說回來,這位袁四娘竟還有個相好的,她還是頭一次知道。
也不知那人是誰。
袁四娘繼續往下說:“你說,這世上的男人是不是都這般沒良心?”
崔時鈺拍拍她的手,安慰道:“莫氣壞了身子,不值得。”
看著眼前袁四娘委屈又憤懣的模樣,崔時鈺心中泛起一陣酸澀,聯想到也這般對待過崔娘子的程同。
先有那人為了攀附權貴狠心拋棄崔娘子,如今又有袁四娘的情郎對她虛與委蛇。
長安城的繁華盛景之下,不知還藏了多少薄情寡義的腌臜事。
崔時鈺忍不住感嘆,長安城裏的渣男還真多啊。
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清早的露水剛冒出個腦袋,就被暖風搶先一步舔了去,消失得無影無蹤;街邊的柳枝也褪去了春日的清翠, 轉為夏日的沈綠,懶洋洋地垂落著,被風一吹才懶懶地晃悠幾下。
王五娘的豆腐鋪子早撤下了厚重的擋風氈簾, 方九娘也給自家酪肆換上了細竹編的遮陽簾, 崔時鈺有樣學樣,也換上了新簾子。
近來,小院裏的井水變得格外金貴。
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天氣變熱, 原先那些熱騰騰的朝食就顯得不是時候,崔時鈺便煮了鍋陽春面,吃著清爽些,沒那麽膩口。
碗裏調入醬油、鹽、香醋、一點點胡椒粉,再放蔥花和芫荽,挖一小勺豬油進去, 用熱面湯花開攪勻,把面條挑進去。
做好的陽春面在瓷碗裏臥著, 根根分明, 順滑地浸在清透的湯汁裏,面湯上漂著星星點點的豬油花,還有幾粒翠綠蔥花點綴其間。
清清爽爽, 正合這有些溽熱的天氣。
日頭漸高,崔時鈺將最後一碗陽春面擱上院外石桌,招呼道:“孩子們,來吃面嘍!”
聽到這聲呼喚,阿寧馬上蹦蹦噠噠跑過來,身後跟著阿錦和李竹,三個人排排坐好,等待投餵。
每當這個時候,崔時鈺就覺得自己跟個飼養員似的。
她被自個這個念頭逗笑了,坐在三個孩子旁邊,和他們一起吃。
先啜一口湯,帶著胡椒的絲絲胡辣味兒,鮮鮮熱熱地滑過舌尖;再吃面條,咬起來爽滑又勁道,面香十足,吸溜著吃更妙,柔韌的面條和清湯一同沖進口腔,叫人舍不得停嘴。
吸溜完最後一口面條,阿寧舔著嘴唇感嘆:“阿姊做的這索餅真香呀。”
阿錦也道:“是了,吃完感覺渾身都舒坦了。”
李竹也連連點頭。
方才吃面的時候,他把最後一滴湯汁都吃幹凈了,就連碗底的蔥花都沒舍得放過。
一碗面下肚,感覺幹活都更有勁了。
用完朝食沒多久,郭大郎、高老漢、蔡三郎等人便都陸陸續續送來了新鮮的時蔬糧油和肉,食肆門簾被掀開又落下,半晌都沒停息下來。
這邊,崔時鈺和阿寧忙著在地窖裏面拾掇菜肉,另一頭,阿錦和李竹已端盤子招待起客人。
這段時間,崔時鈺雖沒特意教阿錦做什麽菜,但每天總要把她抓來看上幾次自己做菜的過程,一來二去,耳濡目染,阿錦也把鋪子裏的主菜學了個七七八八,如今已很能幫她的忙了,偶爾崔時鈺忙不過來的時候,就讓妹妹幫著來做兩道。
眼下便是如此,阿錦正炸著肉片呢。
這邊不用她操心了,崔時鈺收拾完菜肉,給阿寧分好竹簽子,又過去告訴阿錦幾句肉片炸制要領,然後便馬上去大堂忙活了。
大堂同樣熱鬧非常,人聲鼎沸,食客們的談笑聲喝吃東西的聲響成一片。
崔時鈺剛邁進門檻,就聽一道清亮的少年音突然響起。
“崔娘子!”
她循聲望去,就見一個十幾歲的小少年猴兒似的從竄了出來。
這不正是那幾日給她食鋪裝修的學徒小順麽?
少年發梢上還沾著木屑,似乎剛一下工便趕了過來,看見崔時鈺就跟見著親人似的高興。
“崔娘子,你可算來了,我和師父在這兒等老半天啦!”
——那位陶實師傅竟也來了。
陶實從桌邊起身,擡手虛扶了一把,目光掃過滿堂食客,嘴角不自覺上揚:“數日不見,娘子這食肆的生意真是紅火到不像樣。”
老師說,想當初裝修的時候,他可沒想到會有如今這般光景。
方才他來時路過於記酒樓,見從前人聲鼎沸的酒樓門前如今已食客寥寥,當時還猜測是不是受了崔記的影響,如今想來,十有八*九。
這位崔娘子雖然年紀輕輕,但還真是不一般哪。
沒想到這兩人會來,崔時鈺很有些驚訝,引這對師徒倆落座,笑著道:“多虧二位當初精心布置,大堂陳設素雅,尤其是這清漆,不知引來多少客人誇讚。”
小順眨著眼睛湊過來,“其實是娘子的手藝好,瞧這滿堂的客人,就跟招來的金元寶似的!”
他的話惹得陶實輕敲了下他腦袋,卻也掩不住眉眼間的笑意。
這時,身後傳來一陣快步腳步聲,李竹捧著剛出鍋的鍋包肉疾步而過,糖醋香氣瞬間彌漫開來。
陶實深吸一口氣,想起什麽,問道:“方才那道肉菜可是食單上的‘鍋包酥肉’?”
崔時鈺點點頭:“正是。”
回憶著剛才聞到的滋味獨特的酸甜肉香,陶實感嘆:“光是聞這味兒就知道不簡單,娘子不愧是能把生意做得這般興隆的人。”
崔時鈺笑道:“不過是些雕蟲小技,倒是讓二位見笑了,二位想吃些什麽?店裏新添了不少菜式。”
方才一來小順就把食單看了個遍,見沒有自己心心念念的薺菜餛飩還兀自傷心了會兒,但看到其他菜式又馬上好了起來。
好多菜,看起來都好好吃啊!
終於可以點菜,小徒弟立馬來了精神,直勾勾盯著鄰桌食客盤子裏金黃酥脆的肉片,咽了咽口水道:“就新上的這道鍋包肉吧!這股子酸甜味兒饞得我肚子都叫了。”
陶實笑著搖了搖頭,卻也跟著點頭附和:“那便聽這小子的,來一盤鍋包酥肉嘗嘗。”
崔t時鈺自是沒有不應的,點頭道:“成。”
還不忘提出建議:“這道菜酸甜開胃,就是少了幾分實誠,配著飯吃怕是沒那麽下飯,二位要不要再來一道下飯菜?”
陶實和小順師徒二人順著她的話琢磨片刻,覺得很是在理,那肉片一看就是酥脆那掛的,是該有道下飯菜一同配著吃,但心裏頭又沒個主意,於是問道:“關於這下飯菜,娘子有何推薦?”
其實食單上面不是沒有菜,不僅有,還有很多,並且每道看上去都很好吃,正因如此,才不知道該挑哪一個。
崔時鈺很能理解:這不就是選擇困難癥犯了?
她思忖片刻,提議道:“肉末落蘇如何?炒得軟趴酥爛的落蘇混著湯汁拌進飯裏,配著鍋包肉下飯,最是合適。”
聽完這番話,兩人都不約而同咽了咽口水,異口同聲道:“成,就它了!”
菜已落定,崔時鈺招呼他們幾句,然後便回了庖廚。
她先做了肉末茄子。
茄子洗凈去皮,切作滾刀塊,先下蒜末爆香,再倒入剁得細碎的豬五花肉,待肉末煸炒出油變得金黃,入鍋翻炒茄塊,讓茄子充分吸附肉香,最後勾入調好的料汁出鍋。
做完茄子,又快手將鍋包肉先炸後溜了出來。
門簾掀開,崔時鈺雙臂穩穩端著兩盤菜肴,穿過大唐將瓷盤輕輕擱在桌上,糖醋肉香與肉末茄香頓時漫開。
“二位久等了。”
師徒二人耳朵甚至都沒聽清崔時鈺說了什麽話,目光死死黏在面前的菜肴上。
鍋包酥肉晶瑩透亮,淡金色的糖殼包著裏面炸的酥脆的裏脊肉,泛著誘人的油光,酸甜交織的香氣悠悠飄散,令人食欲大增。
再看那肉末落蘇,茄塊已經蒸得軟爛,油油亮亮的,吸飽了湯汁,被細碎的金黃肉末包裹,濃郁的蒜香、肉香和茄子特有的香氣混在一起,光是看著就覺下飯。
小順早已看得兩眼放光:“光聞著味兒就饞人,鍋包酥肉配肉末落蘇,娘子這一葷一素的搭配還真是講究。”
似乎還記掛著自己作為師父的身份,陶實到底穩重些,先是淡定地誇了幾句,誇完便迫不及待拿起筷子,挾起一塊軟乎乎的茄肉送入口中。
綿軟的茄條吸飽了肉香,在齒尖散開,幾乎入口即化,肉香茄香十足,回味又是蒜香的,滋味極豐富。
是和醬香餅子、薺菜餛飩完全不同的風味,真不知道是怎麽做出來的。
陶實忍不住連連點頭:“小娘子果真好手藝。”
小順正專註著鍋包肉,嘴張的極大,一口一塊連吃了好幾塊,肉片碎裂在齒間的酥脆聲哢哢作響,好吃到都顧不得說話。
陶實這邊已經進行到下一步,把裹滿肉沫的茄子拌進米飯,拌勻了,舀了一大勺送進嘴裏,米粒的清甜融合了醬汁的濃郁,咀嚼間香氣四溢,越嚼越香。
他吃得是肉眼可見的酣爽舒暢。
小順見狀也有樣學樣,把肉末茄子的湯汁淋在米飯上,挖起一大勺塞進嘴裏,滿足的眼睛都瞇了起來。
他們今日剛一下工就來了,肚子本就餓著,得了這兩道下飯的肉菜,自然要吃個過癮。
兩人的筷子在兩盤菜間來回穿梭,嚼鍋包肉的酥脆聲響與吃茄子拌飯的呼嚕聲此起彼伏。
最後,兩人吃得額頭冒汗,對著空空如也的盤子,滿足地癱在胡凳上直哼哼。
崔時鈺偷偷撩開簾子,看著這對狼吞虎咽的師徒二人,忍不住笑了。
看來,以後可以把“鍋包酥肉”和“肉末茄子”當作組合一塊兒推出了。
*
暮色漸濃,食肆裏只剩下三四桌客人。
眼見一日喧囂即將結束,崔時鈺正感嘆著終於要下班了,忽然有人撩開門簾。
穿著一身紗羅襦裙的袁四娘邁進食肆大門,頭上的步搖隨著她的動作亂顫,仔細一瞧,小臉也繃著,似是有些生氣。
自從她的食肆開張之後,這位愛吃醬香餅的小娘子也來過幾次,一來二去,也算是和崔時鈺混了個臉熟,崔時鈺也拿她當半個朋友。
正因如此,她還是第一次瞧見對方帶著氣過來。
誰惹這小姑娘生氣了?
想著對方這次多半是為了解憂而來的,總不好替人家的傷心生氣之事,崔時鈺便只湊過去問:“今日想吃些什麽?”
正在理頭發的袁四娘聞言動作一頓。
今日她和程同吵架了,的確是帶著氣來的,想吃點好吃的東西換換心情,擡眼看著崔時鈺,緊繃的神色松了幾分,道:“方才生了一肚子悶氣,就想著來你這兒尋點安慰。”
這話確實不假,每次吃完這位崔娘子的東西,她整個人都舒坦了,煩心事都拋到了九霄雲外。
這次估計也不例外。
“現在還有什麽?給我隨便上點就行。”
“你今日來得有些晚了,菜差不多都上沒了,剛做好的暮食,魚排吃不吃?”崔時鈺問道。
袁四娘幾乎沒怎麽思考便答應下來:“吃!”
於是崔時鈺便回後廚把炸好的魚排端了一小碟出來。
這魚排剛炸好不久,撒了椒鹽,金黃酥脆,還在滋滋冒油,熱氣騰騰,表皮酥脆得似乎輕輕一碰就會碎裂,還能看見內裏雪白鮮嫩的魚肉,鮮香之味十足。
剛擱上桌,袁四娘便迫不及待抄起筷子,夾起了一塊最大的。
一咬下去,哢擦聲清脆極了,脆得就像踩碎了一片薄冰似的,微燙的魚肉裹著焦香脆皮,還有汁水流出,鮮香得很,混著椒鹽的辛香溢了滿嘴。
袁四娘頓時忘記了自己方才為什麽生氣,“這也太好吃了!”
她吃美了,話匣子也就打開了,開始和崔時鈺抱怨起來:“剛認識的時候,鞍前馬後比小廝還殷勤,現在倒好,不過是約他去賞個牡丹,居然說那日沒空,要去會詩友,拿這種話打發我,莫不是在把我當傻子騙?”
崔時鈺眨眨眼。
這不就是在和朋友吐槽男朋友?她懂。
不過話說回來,這位袁四娘竟還有個相好的,她還是頭一次知道。
也不知那人是誰。
袁四娘繼續往下說:“你說,這世上的男人是不是都這般沒良心?”
崔時鈺拍拍她的手,安慰道:“莫氣壞了身子,不值得。”
看著眼前袁四娘委屈又憤懣的模樣,崔時鈺心中泛起一陣酸澀,聯想到也這般對待過崔娘子的程同。
先有那人為了攀附權貴狠心拋棄崔娘子,如今又有袁四娘的情郎對她虛與委蛇。
長安城的繁華盛景之下,不知還藏了多少薄情寡義的腌臜事。
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