第十二章
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第十二章
“羊肉十斤，牛肉十斤，獐肉十斤，野豬十斤，”荊葵每清點一樣，就拿著筆在冊單上勾畫掉一樣，點到鹿肉時，手中的筆頓了頓，朝廚房那頭穿罩衣的姜見黎高聲說道，“黎娘子，鹿肉只有五斤，許是送貨的人記差了，婢子一會兒尋他去。”
“不必，鹿肉就是五斤，並未送錯 。”姜見黎繼續穿罩衣，頭也不回地說道。
“哦哦，”荊葵點了點頭，低頭繼續清點貨物，沒覺察到穿完罩衣的姜見黎走了過來，站在她身後盯著她手中的冊單看。
“都清點好了？”姜見黎伸手將冊單抽過來，從頭到尾看了一遍，她先前所列的東西已經全了。
“嗯，餘下的我自己來就好。”姜見黎將冊單擱在一旁的案幾上，先俯身掀開蓋在野豬肉上面的竹枝，野豬肉肉色鮮紅，紋理清晰，是新鮮的。
“娘子不需要婢子幫忙嗎？”荊葵一副躍躍欲試的模樣。
每回黎娘子要在廚房做吃食時，都不允許人在左右觀望，可她還是好奇，這一回娘子要了各式各樣的肉，數量還那麽多，究竟是想要做什麽啊？
姜見黎搖了搖頭，“你去忙你的吧。”
有了這話，荊葵只好一步三回頭地離開了廚房。
荊葵走了以後，姜見黎將五種肉用清水全部清洗了一番，而後再用趕緊的帕子將附在肉表面的水珠擦拭幹凈，才做完這一道工序，她就覺察到自己身上累出了一層薄汗。
在榻上躺了大半個月，過著衣來伸手飯來張口的日子，各式各樣的藥和補品都往她身體裏塞，這副軀殼怕是過關了安逸的日子，都慣懶了。
姜見黎活動了一番略有些酸痛的肩，先著手處理十斤野豬肉。這十斤野豬肉的骨頭都預先被剔了個幹凈，送來的都是無骨肉，也不難處理。
她將肉皮貼著肉削下來摞在一邊，而後順著野豬肉的紋理將肉分割成兩份，一份一點肥膩的部分都沒有，另一份則是瘦中帶肥。
純瘦肉的部分被順著肉質的紋理破成了一指寬的長條，一尺長的肉條，肉條全部收進陶罐中，而後姜見黎拿起幾根清洗好又瀝幹了水的蔥團在一起打了個結，和切好的姜片一起扔進陶罐裏，下一步就是調味了。
依次將白糖、鹽、醬油、花椒撒入罐中，至於放多少量，並沒有定數，全靠姜見黎憑感覺控制，撒完調料，她又往裏頭加了兩勺蜂蜜。
蜂蜜也是新鮮的，聞著甜而不膩。她將加了蜂蜜的肉與其它佐料攪拌均勻，最後在罐口覆上了一層薄薄的白紙，放在廚房的陰處。
這是條脯的處理方法，接下來姜見黎又用同樣的法子處理了牛、羊、獐和鹿，條肉只需要腌制兩個時辰就足夠，在這兩個時辰裏，她又開始處理另一半餘下的肉。
將去了皮的另一半肥瘦相宜的野豬肉橫著先片成肉片，然後再將肉片豎著切成肉絲，緊接著姜見黎又拿來另一把鋒利的鐵刀，兩刀齊下，將野豬肉剁成肉糜。
廚房裏傳來急促的“咚咚”聲，荊葵站在廚房外的柿子樹旁，聽得心中一上一下的，她問同她一樣好奇的豆蔻，“豆蔻，你說黎娘子在做什麽啊？動靜這麽大。”
豆蔻歪頭思索了片刻，“聽聲音，黎娘子是在剁肉餡吧。”
“剁肉餡？”荊葵傾聽了片刻，“依稀是在剁肉餡，黎娘子不會想要包餃子吧？”
豆蔻往口中扔了一顆青梅蜜餞，順勢遞了一顆給荊葵，“或許是想做獅子頭呢。”
荊葵嚼著青梅蜜餞，又甜又酸的味道瞬間盈滿口鼻，刺激得她瘋狂分泌口水，豆蔻瞧見荊葵的樣子，小聲笑道，“荊葵，你莫不是想吃黎娘子包的餃子了？這可還沒到正旦呢！”
姜見黎從前在府中留守時，就喜歡在閑暇之餘做各式各樣的吃食，後來隨蕭九瑜外出的那幾年，在外面見識到更多新鮮的東西，每歲末回京後都會照葫蘆畫瓢，覆刻她一年在外吃到的美食，偏姜見黎是個喜歡做，但又吃不了幾口的，餘下的那些就全部便宜了扶蘿院中侍奉的婢女仆役們。
想起去歲末姜見黎做的獅子頭，豆蔻忍不住吞了吞口水，“黎娘子什麽時候再做一回獅子頭啊？”
在屋裏頭忙活的姜見黎可並不知外頭望眼欲穿的婢女們心中所想，她將跺好的野豬肉糜用同樣的方式調了味放入一只大碗中，用筷子順著一個方向使勁攪動，直到肉糜上了勁，碗倒扣過來肉糜卻不撒下，這才停止攪動。
接下來，她將肉糜均勻地平鋪在一塊鐵板上，薄薄地鋪了一層，又用搟面杖在鐵板上來回搟了一遭，搟過的肉糜會更加緊實，一會兒烤出來才不會散。五斤野豬肉恰好可以平鋪八張鐵板，搟好了肉糜，她轉身朝外揚聲喚道，“荊葵，豆蔻，過來幫我！”
荊葵與豆蔻聞言一楞，隨即面面相覷，豆蔻小心翼翼地問，“娘子怎知我們倆在外頭？”
“趕緊進去吧，別讓黎娘子等急了。”荊葵將餘下的青梅蜜餞一股腦扔進口中，這麽多的蜜餞酸的她雙眸起了一層水霧，腳下卻不敢耽擱，拉著豆蔻閃進了廚房。
荊葵環顧了一番屋內，看到角落日光照不到的地方擺了五只被白紙覆口的陶罐，一旁又寬又長的高桌上整齊地擺列著八只成人臂展長的鐵盤，而鐵盤上薄薄地覆了一層肉糜，根本瞧不出姜見黎子啊做什麽，頓時好奇地問，“黎娘子喚婢子們幫忙，是做什麽啊？”
“將烤爐燒了，然後將那邊的鐵盤兩個一組，放進去烤一盞茶的時間，拿出來後表面刷一層蜂蜜水，再撒上一層芝麻，放進去繼續烤一盞茶的時間，取出來後翻個面，再刷一層蜂蜜水，撒上芝麻，烤一炷香就夠了。”姜見黎指了指一旁的白瓷碗，“蜂蜜水我已經調好，直接刷就是。”
豆蔻盯著鐵板上的肉糜，靈機一動，“黎娘子是要制肉脯嗎？”
“嗯，”姜見黎點了點頭，轉身去處理鹿肉。
豆蔻與荊葵按照姜見黎口述的法子，將八盤肉糜全部烤了出來，因刷了蜂蜜水，肉脯表面微微泛著金黃，看上去格外漂亮，當然，聞上去也十分香甜。
姜見黎餘光瞥見豆蔻與荊葵二人兩眼放光，止不住咽口水的模樣，心下對這一回的肉脯有了數，看來還不錯。
“放在一旁晾涼了以後，用刀切成一指長半指寬的小片，”姜見黎吩咐道。
豆蔻與荊葵小心翼翼地守著烤好的肉脯，免得王上養的白貓循著味兒找過來。
說起這白貓，那鼻子可靈敏，平時好吃好喝地供著它，可每回扶蘿院中做吃食，隔著幾個院落的距離它都能聞見，冷不丁就神出鬼沒出現在廚房。
這般想著，窗臺出忽然出現了一張貓臉。
荊葵：“……”
豆蔻：“……”
姜見黎聽見動靜看過去，看見鬧出動靜的罪魁禍首，嘴角頓時抽了抽，停下手對趴在窗欞上望眼欲穿的貓道，“獅子頭，剛出鍋，燙的很。”
是的，翊王蕭九瑜給她的愛貓取了個名兒，叫獅子頭。
獅子頭大概聽懂了姜見黎的話，從窗欞上輕巧地一躍而下，走到她腳邊，拿頭蹭了蹭她的腳踝處，而後後肢落地，乖乖蹲坐在她的腳旁，仰頭看她。
“等著吧。”姜見黎吐露出三個字，繼續搟她的肉糜去了。
三人從朝霞滿天一直幹到日薄西山才將全部的片鋪烤完，期間吃了個午膳，又將陶罐裏的肉條用稻草繩串好掛到屋檐北面，陰它個三四日大約就好了。
姜見黎將一片肉脯撕開餵給獅子頭，獅子頭就跟八百輩子沒吃過東西一般，風卷殘雲般地嚼完了，她又餵了幾塊，而後蹲下身摸了摸獅子頭的肚子，搖頭道，“你不能再吃了，快回去吧。”
獅子頭也明白適可而止的道理，聞言也爽快，“噌”一下就消失在院中。
姜見黎難得露出了笑意，指著用油紙包好的五份肉脯道，“一份送去快晴閣給縣主，一份送去中庭給阿姊，一份送去快哉閣，還有一份你們同院中其他人分了，還有一份先放著。”
快哉閣是江寧郡主許清如的居所，她常年不在京中，因而閣中只有婢女仆役在，可她是長輩，便是不在王府，那份也少不了，至於如何處置，就是快哉閣自己的事了。
豆蔻與荊葵依照吩咐將東西送往各院，姜見黎反手捶了捶酸痛的脊背，連晚膳都沒用就歇下了。
好戲還有四日開演，她還得養精蓄銳一番。
四日後，條脯完成，姜見黎還是將它們分成了五份，往各院中住了送了一份，而後換了身正式些的衣裳，帶著做好的肉脯往太極宮去。
這一回她沒有用蕭九瑜的名義，而是遞了翊王府的牌子，翊王府除了她，其餘三位主人皆有爵位在身，也都有自己的符牌，只有她沒有，所以只能遞王府的牌子，蕭貞觀一聽就會知道是她求見，也正好可以試一試蕭貞觀對她的態度。
沒想到五成的可能被她給戳中了，前來迎她的是勤政殿的司正花影，“花司正，有勞，”姜見黎微微頷首。
花司正是個不茍言笑的性子，對誰都是冷面，她雖是司正，卻在蕭貞觀貼身侍奉的宮人中年紀最大，是當年太後蘇錦蘅從自己身邊撥去給蕭貞觀的，身邊的宮人裏，蕭貞觀最怵的就是她。
“嗯。”花司正淡淡應了聲，領著姜見黎往勤政殿走。
姜見黎低頭時，恰好瞧見花司正的衣擺，連衣擺都熨燙的沒有一絲褶皺，花司正板正的性子可想而知，只是不知道當了皇帝的蕭貞觀是不是還同從前一般畏懼於她。
若是她再在蕭貞觀面前拿蘇太後壓制規勸，蕭貞觀又會不會聽她的話？
不管如何，總歸蕭貞觀不大喜歡花司正，而今讓花司正前來迎接她一個無爵位在身，寄人籬下的王府孤女，花司正怕是也不大高興的。
蕭貞觀，真是處處不留情面地給她挖坑。
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“不必，鹿肉就是五斤，並未送錯 。”姜見黎繼續穿罩衣，頭也不回地說道。
“哦哦，”荊葵點了點頭，低頭繼續清點貨物，沒覺察到穿完罩衣的姜見黎走了過來，站在她身後盯著她手中的冊單看。
“都清點好了？”姜見黎伸手將冊單抽過來，從頭到尾看了一遍，她先前所列的東西已經全了。
“嗯，餘下的我自己來就好。”姜見黎將冊單擱在一旁的案幾上，先俯身掀開蓋在野豬肉上面的竹枝，野豬肉肉色鮮紅，紋理清晰，是新鮮的。
“娘子不需要婢子幫忙嗎？”荊葵一副躍躍欲試的模樣。
每回黎娘子要在廚房做吃食時，都不允許人在左右觀望，可她還是好奇，這一回娘子要了各式各樣的肉，數量還那麽多，究竟是想要做什麽啊？
姜見黎搖了搖頭，“你去忙你的吧。”
有了這話，荊葵只好一步三回頭地離開了廚房。
荊葵走了以後，姜見黎將五種肉用清水全部清洗了一番，而後再用趕緊的帕子將附在肉表面的水珠擦拭幹凈，才做完這一道工序，她就覺察到自己身上累出了一層薄汗。
在榻上躺了大半個月，過著衣來伸手飯來張口的日子，各式各樣的藥和補品都往她身體裏塞，這副軀殼怕是過關了安逸的日子，都慣懶了。
姜見黎活動了一番略有些酸痛的肩，先著手處理十斤野豬肉。這十斤野豬肉的骨頭都預先被剔了個幹凈，送來的都是無骨肉，也不難處理。
她將肉皮貼著肉削下來摞在一邊，而後順著野豬肉的紋理將肉分割成兩份，一份一點肥膩的部分都沒有，另一份則是瘦中帶肥。
純瘦肉的部分被順著肉質的紋理破成了一指寬的長條，一尺長的肉條，肉條全部收進陶罐中，而後姜見黎拿起幾根清洗好又瀝幹了水的蔥團在一起打了個結，和切好的姜片一起扔進陶罐裏，下一步就是調味了。
依次將白糖、鹽、醬油、花椒撒入罐中，至於放多少量，並沒有定數，全靠姜見黎憑感覺控制，撒完調料，她又往裏頭加了兩勺蜂蜜。
蜂蜜也是新鮮的，聞著甜而不膩。她將加了蜂蜜的肉與其它佐料攪拌均勻，最後在罐口覆上了一層薄薄的白紙，放在廚房的陰處。
這是條脯的處理方法，接下來姜見黎又用同樣的法子處理了牛、羊、獐和鹿，條肉只需要腌制兩個時辰就足夠，在這兩個時辰裏，她又開始處理另一半餘下的肉。
將去了皮的另一半肥瘦相宜的野豬肉橫著先片成肉片，然後再將肉片豎著切成肉絲，緊接著姜見黎又拿來另一把鋒利的鐵刀，兩刀齊下，將野豬肉剁成肉糜。
廚房裏傳來急促的“咚咚”聲，荊葵站在廚房外的柿子樹旁，聽得心中一上一下的，她問同她一樣好奇的豆蔻，“豆蔻，你說黎娘子在做什麽啊？動靜這麽大。”
豆蔻歪頭思索了片刻，“聽聲音，黎娘子是在剁肉餡吧。”
“剁肉餡？”荊葵傾聽了片刻，“依稀是在剁肉餡，黎娘子不會想要包餃子吧？”
豆蔻往口中扔了一顆青梅蜜餞，順勢遞了一顆給荊葵，“或許是想做獅子頭呢。”
荊葵嚼著青梅蜜餞，又甜又酸的味道瞬間盈滿口鼻，刺激得她瘋狂分泌口水，豆蔻瞧見荊葵的樣子，小聲笑道，“荊葵，你莫不是想吃黎娘子包的餃子了？這可還沒到正旦呢！”
姜見黎從前在府中留守時，就喜歡在閑暇之餘做各式各樣的吃食，後來隨蕭九瑜外出的那幾年，在外面見識到更多新鮮的東西，每歲末回京後都會照葫蘆畫瓢，覆刻她一年在外吃到的美食，偏姜見黎是個喜歡做，但又吃不了幾口的，餘下的那些就全部便宜了扶蘿院中侍奉的婢女仆役們。
想起去歲末姜見黎做的獅子頭，豆蔻忍不住吞了吞口水，“黎娘子什麽時候再做一回獅子頭啊？”
在屋裏頭忙活的姜見黎可並不知外頭望眼欲穿的婢女們心中所想，她將跺好的野豬肉糜用同樣的方式調了味放入一只大碗中，用筷子順著一個方向使勁攪動，直到肉糜上了勁，碗倒扣過來肉糜卻不撒下，這才停止攪動。
接下來，她將肉糜均勻地平鋪在一塊鐵板上，薄薄地鋪了一層，又用搟面杖在鐵板上來回搟了一遭，搟過的肉糜會更加緊實，一會兒烤出來才不會散。五斤野豬肉恰好可以平鋪八張鐵板，搟好了肉糜，她轉身朝外揚聲喚道，“荊葵，豆蔻，過來幫我！”
荊葵與豆蔻聞言一楞，隨即面面相覷，豆蔻小心翼翼地問，“娘子怎知我們倆在外頭？”
“趕緊進去吧，別讓黎娘子等急了。”荊葵將餘下的青梅蜜餞一股腦扔進口中，這麽多的蜜餞酸的她雙眸起了一層水霧，腳下卻不敢耽擱，拉著豆蔻閃進了廚房。
荊葵環顧了一番屋內，看到角落日光照不到的地方擺了五只被白紙覆口的陶罐，一旁又寬又長的高桌上整齊地擺列著八只成人臂展長的鐵盤，而鐵盤上薄薄地覆了一層肉糜，根本瞧不出姜見黎子啊做什麽，頓時好奇地問，“黎娘子喚婢子們幫忙，是做什麽啊？”
“將烤爐燒了，然後將那邊的鐵盤兩個一組，放進去烤一盞茶的時間，拿出來後表面刷一層蜂蜜水，再撒上一層芝麻，放進去繼續烤一盞茶的時間，取出來後翻個面，再刷一層蜂蜜水，撒上芝麻，烤一炷香就夠了。”姜見黎指了指一旁的白瓷碗，“蜂蜜水我已經調好，直接刷就是。”
豆蔻盯著鐵板上的肉糜，靈機一動，“黎娘子是要制肉脯嗎？”
“嗯，”姜見黎點了點頭，轉身去處理鹿肉。
豆蔻與荊葵按照姜見黎口述的法子，將八盤肉糜全部烤了出來，因刷了蜂蜜水，肉脯表面微微泛著金黃，看上去格外漂亮，當然，聞上去也十分香甜。
姜見黎餘光瞥見豆蔻與荊葵二人兩眼放光，止不住咽口水的模樣，心下對這一回的肉脯有了數，看來還不錯。
“放在一旁晾涼了以後，用刀切成一指長半指寬的小片，”姜見黎吩咐道。
豆蔻與荊葵小心翼翼地守著烤好的肉脯，免得王上養的白貓循著味兒找過來。
說起這白貓，那鼻子可靈敏，平時好吃好喝地供著它，可每回扶蘿院中做吃食，隔著幾個院落的距離它都能聞見，冷不丁就神出鬼沒出現在廚房。
這般想著，窗臺出忽然出現了一張貓臉。
荊葵：“……”
豆蔻：“……”
姜見黎聽見動靜看過去，看見鬧出動靜的罪魁禍首，嘴角頓時抽了抽，停下手對趴在窗欞上望眼欲穿的貓道，“獅子頭，剛出鍋，燙的很。”
是的，翊王蕭九瑜給她的愛貓取了個名兒，叫獅子頭。
獅子頭大概聽懂了姜見黎的話，從窗欞上輕巧地一躍而下，走到她腳邊，拿頭蹭了蹭她的腳踝處，而後後肢落地，乖乖蹲坐在她的腳旁，仰頭看她。
“等著吧。”姜見黎吐露出三個字，繼續搟她的肉糜去了。
三人從朝霞滿天一直幹到日薄西山才將全部的片鋪烤完，期間吃了個午膳，又將陶罐裏的肉條用稻草繩串好掛到屋檐北面，陰它個三四日大約就好了。
姜見黎將一片肉脯撕開餵給獅子頭，獅子頭就跟八百輩子沒吃過東西一般，風卷殘雲般地嚼完了，她又餵了幾塊，而後蹲下身摸了摸獅子頭的肚子，搖頭道，“你不能再吃了，快回去吧。”
獅子頭也明白適可而止的道理，聞言也爽快，“噌”一下就消失在院中。
姜見黎難得露出了笑意，指著用油紙包好的五份肉脯道，“一份送去快晴閣給縣主，一份送去中庭給阿姊，一份送去快哉閣，還有一份你們同院中其他人分了，還有一份先放著。”
快哉閣是江寧郡主許清如的居所，她常年不在京中，因而閣中只有婢女仆役在，可她是長輩，便是不在王府，那份也少不了，至於如何處置，就是快哉閣自己的事了。
豆蔻與荊葵依照吩咐將東西送往各院，姜見黎反手捶了捶酸痛的脊背，連晚膳都沒用就歇下了。
好戲還有四日開演，她還得養精蓄銳一番。
四日後，條脯完成，姜見黎還是將它們分成了五份，往各院中住了送了一份，而後換了身正式些的衣裳，帶著做好的肉脯往太極宮去。
這一回她沒有用蕭九瑜的名義，而是遞了翊王府的牌子，翊王府除了她，其餘三位主人皆有爵位在身，也都有自己的符牌，只有她沒有，所以只能遞王府的牌子，蕭貞觀一聽就會知道是她求見，也正好可以試一試蕭貞觀對她的態度。
沒想到五成的可能被她給戳中了，前來迎她的是勤政殿的司正花影，“花司正，有勞，”姜見黎微微頷首。
花司正是個不茍言笑的性子，對誰都是冷面，她雖是司正，卻在蕭貞觀貼身侍奉的宮人中年紀最大，是當年太後蘇錦蘅從自己身邊撥去給蕭貞觀的，身邊的宮人裏，蕭貞觀最怵的就是她。
“嗯。”花司正淡淡應了聲，領著姜見黎往勤政殿走。
姜見黎低頭時，恰好瞧見花司正的衣擺，連衣擺都熨燙的沒有一絲褶皺，花司正板正的性子可想而知，只是不知道當了皇帝的蕭貞觀是不是還同從前一般畏懼於她。
若是她再在蕭貞觀面前拿蘇太後壓制規勸，蕭貞觀又會不會聽她的話？
不管如何，總歸蕭貞觀不大喜歡花司正，而今讓花司正前來迎接她一個無爵位在身，寄人籬下的王府孤女，花司正怕是也不大高興的。
蕭貞觀，真是處處不留情面地給她挖坑。
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