第十三話
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第十三話
錦壺縣離京城並不遠，不過三天後，我們就到了傳說中的京城。
來到京城後，霞姐姐才悄悄告訴我，她為何執意要來這裏，“青兒，你想要找韓公子，我就幫你找到他！”
我聽後感動不已，抱著她喃喃說道：“謝謝你，霞姐姐！”
老板娘畢竟是能幹的人，我們在客棧住了不過五天，老板娘就在這樣的繁華之地找到了一個能讓我們四人棲身的小院，而且還在不遠處找到了一個不大不小的門臉。
之後三天，我們兵分兩路。
我和老板娘到處去其他飯館走訪，一是看看別人是怎麽經營布置的，二是去查看下對方的菜色和價格，做到知己知彼。
霞姐姐和先生，則是被老板娘安排去布置小院和店鋪，為家裏和飯館添置設備。經過先生的設計和霞姐姐的建議，院子和飯館在他們的簡單布置下，都變得非常舒服，我和老板娘交口稱讚。
接著，根據我們采集回來的情報，老板娘又要求大家動手，做了些針對性的改善，於是我們飯館的特色就更明顯了。
隨後，又花了三天，老板娘找到了一個滿意的廚子。
廚子姓常，是個三十多歲的漢子。之前，他是一家知名大酒樓的二廚，因為想要娶媳婦加工錢，和老板有了些口角，正好被老板娘聽到，於是老板娘就趁機挖了對方的墻角。正好我們現在住的那個院子有五間房，我們四人每人一間，還多一間。常大廚聽聞，可以做大廚，又可以漲工資，還有房子娶媳婦過日子，忙開心地跑來了。
之後，即我們到京城的第十二日，我們的飯館就正式開張了。
飯館的名字是先生起的，招牌也是先生提的字，叫：“五味齋。”
常大廚是遼州人，學得是秦州菜，於是我們家飯館的菜單就以這兩個菜系雜糅而成。再加上，常大廚給出的五道點心和我學會的三道點心，一共八個點心，就是我們家的小點。至於酒和茶，是先生給的配方，這些年一直都是怡紅樓的特色。
常大廚每次看到霞姐姐都會臉紅，好似喜歡上了她。霞姐姐也特別喜歡逗他，每每大廳不忙了，她就會跑進廚房與他說話，於是常大廚就變得面紅耳赤了。
我一直待在廚房，一則給常大廚做幫手，二則彼此學習對方的拿手菜。我沒有什麽拿手菜，只是從前跟著任大娘和任大廚學了些家常菜。不過，我會的這三道點心，已經夠讓常大廚高興的。他說，他想學這三道菜想了十多年了，這下總算是如願以償了。而我覺得，自己能學到常大廚十多年的手藝和經驗，才是賺了。總之，我們兩人在互相學習這個問題上，皆大歡喜。
我經常見到常大廚對著廚房門口張望，盼著霞姐姐來。於是，只要霞姐姐一來，我就主動出去幫忙，這樣就好給他們兩人騰出更多的時間說說話。霞姐姐明白常大廚的心思，依舊落落大方，與他自在的說笑。她私下同我說：“她魅力太大，自己也沒法子。要是常大廚對她真心真意，她也可以考慮一下他。”
三個月後，我們飯館漸漸有了名聲。每到飯點，必定供不應求。人手開始不足了，於是我被安排到前面為客人點菜和傳菜，老板娘又從外面找了一個八歲的小女孩，名叫可可，每月只要三十文工錢，不在我們這裏住，只要求每天可以打包一份像樣的食物回去給奶奶吃就滿足了。
霞姐姐這些日子，與客人說笑的時候，同時幫我打聽到了一件事。她昨日告訴我：“京城裏一共有四家姓韓的大戶人家。兩家在東城，一家在西城，都離我們較遠；一家在南城，就在我們不遠處，不過那家人家只有兩位小姐，沒有公子。青兒，你看你要從哪裏找起？”
我想了想，說：“我還是想先去南城那家，再去問問。”
霞姐姐毫不遲疑地答允道：“明日，我陪你一同去。”
“嗯。”我高興地點頭。
如今，我的作息調整到和先生一樣。他老人家一貫早睡早起，從前在怡紅樓也是，現在就更加是了。每日卯時起，每晚亥時睡。我用了幾日，就調整過來了。一則從前在杜府就是這樣的習慣，二則這是先生對我的要求。
霞姐姐和老板娘也稍微調整了下，但只是將從前的晚飯前起，調整到中飯前醒。她們倆都說，好多年都習慣的作息，一下子要改到大清早起來，實在做不到。所以，我們向來不做早市，只做中飯和晚飯的生意。
常大廚的作息，與我和先生相同。所以，每天一早起床後，先生仍舊和從前一樣教我功課，常大廚則是去市場采買一天所需的食材。常大廚沒來的時候，早飯就由我來做，做兩份就可以了。他來之後，通常都是他來做，做好三份早飯後，他就出門了。
常大廚買好食材到飯館的時候，可可也到了，接著他們會一起做準備工作。等到他們準備的差不多的時候，霞姐姐和老板娘也醒了。接著，我們六人一起集合在飯館用中飯，順便講講閑話。這時最喜歡說話的總是老板娘，她喜歡講昨天見到的客人趣事給大家聽。有時大家聽著有趣，會一起笑，有時則不然。霞姐姐時不時會和我說笑幾句，我一般都會點頭或微笑。先生、可可和常大廚很少說話。但，常大廚總是時不時地會偷偷看霞姐姐幾眼。每當有旁人的目光看過去，常大廚則會羞澀地低下頭。霞姐姐心裏都清楚，卻並不在意。賽嫦娥看在眼裏，明在心裏，並不點穿。我和先生都假裝不知道，只有可可一人不明所以。
吃好中飯，我們五個則是正式開門營業。而先生就一個人慢慢走回小院休息，順便將昨晚記錄的賬目拿出來再核對一遍——即昨夜關店後，老板娘對客人每一筆收入的口述，還有常大廚對采買支出每一項的口述。
今日，我們也還是和平日一樣的作息。只是到了下午不忙的時候，霞姐姐拉著我對老板娘道：“老板娘，我和青兒要出去一下，晚飯前回來。”
老板娘關切道：“你們要去哪兒？”
霞姐姐迅速答道：“找人。”說完，就拉著我往外跑，也不看老板娘的反應。
只聽老板娘在背後不悅地嘟囔道：“這兩個丫頭，現在是越來越不把我放在眼裏了！”
我對霞姐姐道：“老板娘好像不高興了。”
霞姐姐笑著回我道：“管她高興不高興，只要我們高興就成！她頂多就是嘮叨幾句。她自己心裏也清楚，她現在可不是從前了！”
接著，我們一路說說笑笑。很快，我們兩人就走到了城南的韓府。
霞姐姐用力拍門。
沒多時，門就打開了，露出一個年輕後生的臉。
霞姐姐客氣問家丁道：“小哥，請問你們府上的韓公子可在？”霞姐姐的聲調柔軟舒服，一向好聽的很。
家丁大概是看霞姐姐生的漂亮，又聽到這酥軟的語調，原本不耐煩的表情，瞬間變得笑容可掬道：“姑娘，我們府上只有兩位小姐，沒有公子。”
霞姐姐又追問道：“兩年前也沒有嗎？”
家丁許是覺得這個問題古怪，所以想了一下後，答道：“我來府上六年多了，只知道夫人生了兩位小姐。”
霞姐姐繼續問道：“你們兩位小姐多大了？”
家丁老實道：“大小姐十四了，再過一年就到了及笄之年了，二小姐十歲了。”
霞姐姐又問：“你們老爺有侄子什麽的親戚也姓韓嗎？”
家丁道：“老爺三年前就去世了，家裏從來沒有與姓韓的公子來往過。”
霞姐姐綻開一抹迷人的微笑，道：“多謝小哥了。我是五味齋的人，小哥若是想要想起什麽，可以來五味齋尋我。就是想不起什麽，也歡迎你帶朋友一起來五味齋吃飯，我可以給你打折。”
家丁被霞姐姐的迷人笑容迷得不可自持，只能連連說好。
待我們走出好遠，他還在身後喊道：“姑娘，我一定會去五味齋吃飯的！”
霞姐姐沒有回頭，只是笑著對我感嘆道：“男人啊……不管什麽身份地位，都一樣！”
這兩年，我早就習慣了看霞姐姐施展她這不可抵擋的魅力。不過每每看她施展，還是為之驚艷。
但我此刻除了感嘆霞姐姐這份獨一無二的魅力外，心頭湧起更多的是失落。
雖然我很想再見少爺一面，但是不見也沒關系，我只是想聽到他平安的消息而已。所以，在沒有得到這樣的消息前，我總是難免失望的。
霞姐姐很懂我的心思，她摸著我的頭，安慰我道：“傻丫頭，別難受，明日我們就去西城那家韓府問，說不定那家就是呢。”
我聽後，又燃起了希望，用力點點頭，表示同意。
第二天，我們雇了輛馬車，找了車夫，駕車去了城西的韓府。
與昨天一樣，是霞姐姐出面問的話。此次，開門的是個老頭。
但霞姐姐仍舊用她和人交際的本事，從老人的嘴裏打聽到了許多情況，聽說這戶人家才搬來一年，只有一位少爺，今年才十三歲，既無兄長也無堂哥，他家老爺已經三十五歲了。
韓公子，我的少爺，今年應該二十四歲，所以也不是這家。
霞姐姐走過來時，抱了抱失落地我，安慰道：“青兒，還有兩戶人家呢。別著急，我們明日都去了。就算都不是，也沒關系。也許京城還有姓韓的人家，只是我們還不曾打聽到呢！”
我紅著眼圈點了點頭，但心裏充斥著害怕。我很怕，我這輩子都找不到少爺了。這樣，我就再也不能知道，他是不是還好好的。當年，他為了救我，讓我快跑，不許回頭。如今，我安然無恙。那他自己呢？當年，他到底有沒有逃出那些人的殺戮呢？如今，他又身在何處呢？是否一切安好？
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錦壺縣離京城並不遠，不過三天後，我們就到了傳說中的京城。
來到京城後，霞姐姐才悄悄告訴我，她為何執意要來這裏，“青兒，你想要找韓公子，我就幫你找到他！”
我聽後感動不已，抱著她喃喃說道：“謝謝你，霞姐姐！”
老板娘畢竟是能幹的人，我們在客棧住了不過五天，老板娘就在這樣的繁華之地找到了一個能讓我們四人棲身的小院，而且還在不遠處找到了一個不大不小的門臉。
之後三天，我們兵分兩路。
我和老板娘到處去其他飯館走訪，一是看看別人是怎麽經營布置的，二是去查看下對方的菜色和價格，做到知己知彼。
霞姐姐和先生，則是被老板娘安排去布置小院和店鋪，為家裏和飯館添置設備。經過先生的設計和霞姐姐的建議，院子和飯館在他們的簡單布置下，都變得非常舒服，我和老板娘交口稱讚。
接著，根據我們采集回來的情報，老板娘又要求大家動手，做了些針對性的改善，於是我們飯館的特色就更明顯了。
隨後，又花了三天，老板娘找到了一個滿意的廚子。
廚子姓常，是個三十多歲的漢子。之前，他是一家知名大酒樓的二廚，因為想要娶媳婦加工錢，和老板有了些口角，正好被老板娘聽到，於是老板娘就趁機挖了對方的墻角。正好我們現在住的那個院子有五間房，我們四人每人一間，還多一間。常大廚聽聞，可以做大廚，又可以漲工資，還有房子娶媳婦過日子，忙開心地跑來了。
之後，即我們到京城的第十二日，我們的飯館就正式開張了。
飯館的名字是先生起的，招牌也是先生提的字，叫：“五味齋。”
常大廚是遼州人，學得是秦州菜，於是我們家飯館的菜單就以這兩個菜系雜糅而成。再加上，常大廚給出的五道點心和我學會的三道點心，一共八個點心，就是我們家的小點。至於酒和茶，是先生給的配方，這些年一直都是怡紅樓的特色。
常大廚每次看到霞姐姐都會臉紅，好似喜歡上了她。霞姐姐也特別喜歡逗他，每每大廳不忙了，她就會跑進廚房與他說話，於是常大廚就變得面紅耳赤了。
我一直待在廚房，一則給常大廚做幫手，二則彼此學習對方的拿手菜。我沒有什麽拿手菜，只是從前跟著任大娘和任大廚學了些家常菜。不過，我會的這三道點心，已經夠讓常大廚高興的。他說，他想學這三道菜想了十多年了，這下總算是如願以償了。而我覺得，自己能學到常大廚十多年的手藝和經驗，才是賺了。總之，我們兩人在互相學習這個問題上，皆大歡喜。
我經常見到常大廚對著廚房門口張望，盼著霞姐姐來。於是，只要霞姐姐一來，我就主動出去幫忙，這樣就好給他們兩人騰出更多的時間說說話。霞姐姐明白常大廚的心思，依舊落落大方，與他自在的說笑。她私下同我說：“她魅力太大，自己也沒法子。要是常大廚對她真心真意，她也可以考慮一下他。”
三個月後，我們飯館漸漸有了名聲。每到飯點，必定供不應求。人手開始不足了，於是我被安排到前面為客人點菜和傳菜，老板娘又從外面找了一個八歲的小女孩，名叫可可，每月只要三十文工錢，不在我們這裏住，只要求每天可以打包一份像樣的食物回去給奶奶吃就滿足了。
霞姐姐這些日子，與客人說笑的時候，同時幫我打聽到了一件事。她昨日告訴我：“京城裏一共有四家姓韓的大戶人家。兩家在東城，一家在西城，都離我們較遠；一家在南城，就在我們不遠處，不過那家人家只有兩位小姐，沒有公子。青兒，你看你要從哪裏找起？”
我想了想，說：“我還是想先去南城那家，再去問問。”
霞姐姐毫不遲疑地答允道：“明日，我陪你一同去。”
“嗯。”我高興地點頭。
如今，我的作息調整到和先生一樣。他老人家一貫早睡早起，從前在怡紅樓也是，現在就更加是了。每日卯時起，每晚亥時睡。我用了幾日，就調整過來了。一則從前在杜府就是這樣的習慣，二則這是先生對我的要求。
霞姐姐和老板娘也稍微調整了下，但只是將從前的晚飯前起，調整到中飯前醒。她們倆都說，好多年都習慣的作息，一下子要改到大清早起來，實在做不到。所以，我們向來不做早市，只做中飯和晚飯的生意。
常大廚的作息，與我和先生相同。所以，每天一早起床後，先生仍舊和從前一樣教我功課，常大廚則是去市場采買一天所需的食材。常大廚沒來的時候，早飯就由我來做，做兩份就可以了。他來之後，通常都是他來做，做好三份早飯後，他就出門了。
常大廚買好食材到飯館的時候，可可也到了，接著他們會一起做準備工作。等到他們準備的差不多的時候，霞姐姐和老板娘也醒了。接著，我們六人一起集合在飯館用中飯，順便講講閑話。這時最喜歡說話的總是老板娘，她喜歡講昨天見到的客人趣事給大家聽。有時大家聽著有趣，會一起笑，有時則不然。霞姐姐時不時會和我說笑幾句，我一般都會點頭或微笑。先生、可可和常大廚很少說話。但，常大廚總是時不時地會偷偷看霞姐姐幾眼。每當有旁人的目光看過去，常大廚則會羞澀地低下頭。霞姐姐心裏都清楚，卻並不在意。賽嫦娥看在眼裏，明在心裏，並不點穿。我和先生都假裝不知道，只有可可一人不明所以。
吃好中飯，我們五個則是正式開門營業。而先生就一個人慢慢走回小院休息，順便將昨晚記錄的賬目拿出來再核對一遍——即昨夜關店後，老板娘對客人每一筆收入的口述，還有常大廚對采買支出每一項的口述。
今日，我們也還是和平日一樣的作息。只是到了下午不忙的時候，霞姐姐拉著我對老板娘道：“老板娘，我和青兒要出去一下，晚飯前回來。”
老板娘關切道：“你們要去哪兒？”
霞姐姐迅速答道：“找人。”說完，就拉著我往外跑，也不看老板娘的反應。
只聽老板娘在背後不悅地嘟囔道：“這兩個丫頭，現在是越來越不把我放在眼裏了！”
我對霞姐姐道：“老板娘好像不高興了。”
霞姐姐笑著回我道：“管她高興不高興，只要我們高興就成！她頂多就是嘮叨幾句。她自己心裏也清楚，她現在可不是從前了！”
接著，我們一路說說笑笑。很快，我們兩人就走到了城南的韓府。
霞姐姐用力拍門。
沒多時，門就打開了，露出一個年輕後生的臉。
霞姐姐客氣問家丁道：“小哥，請問你們府上的韓公子可在？”霞姐姐的聲調柔軟舒服，一向好聽的很。
家丁大概是看霞姐姐生的漂亮，又聽到這酥軟的語調，原本不耐煩的表情，瞬間變得笑容可掬道：“姑娘，我們府上只有兩位小姐，沒有公子。”
霞姐姐又追問道：“兩年前也沒有嗎？”
家丁許是覺得這個問題古怪，所以想了一下後，答道：“我來府上六年多了，只知道夫人生了兩位小姐。”
霞姐姐繼續問道：“你們兩位小姐多大了？”
家丁老實道：“大小姐十四了，再過一年就到了及笄之年了，二小姐十歲了。”
霞姐姐又問：“你們老爺有侄子什麽的親戚也姓韓嗎？”
家丁道：“老爺三年前就去世了，家裏從來沒有與姓韓的公子來往過。”
霞姐姐綻開一抹迷人的微笑，道：“多謝小哥了。我是五味齋的人，小哥若是想要想起什麽，可以來五味齋尋我。就是想不起什麽，也歡迎你帶朋友一起來五味齋吃飯，我可以給你打折。”
家丁被霞姐姐的迷人笑容迷得不可自持，只能連連說好。
待我們走出好遠，他還在身後喊道：“姑娘，我一定會去五味齋吃飯的！”
霞姐姐沒有回頭，只是笑著對我感嘆道：“男人啊……不管什麽身份地位，都一樣！”
這兩年，我早就習慣了看霞姐姐施展她這不可抵擋的魅力。不過每每看她施展，還是為之驚艷。
但我此刻除了感嘆霞姐姐這份獨一無二的魅力外，心頭湧起更多的是失落。
雖然我很想再見少爺一面，但是不見也沒關系，我只是想聽到他平安的消息而已。所以，在沒有得到這樣的消息前，我總是難免失望的。
霞姐姐很懂我的心思，她摸著我的頭，安慰我道：“傻丫頭，別難受，明日我們就去西城那家韓府問，說不定那家就是呢。”
我聽後，又燃起了希望，用力點點頭，表示同意。
第二天，我們雇了輛馬車，找了車夫，駕車去了城西的韓府。
與昨天一樣，是霞姐姐出面問的話。此次，開門的是個老頭。
但霞姐姐仍舊用她和人交際的本事，從老人的嘴裏打聽到了許多情況，聽說這戶人家才搬來一年，只有一位少爺，今年才十三歲，既無兄長也無堂哥，他家老爺已經三十五歲了。
韓公子，我的少爺，今年應該二十四歲，所以也不是這家。
霞姐姐走過來時，抱了抱失落地我，安慰道：“青兒，還有兩戶人家呢。別著急，我們明日都去了。就算都不是，也沒關系。也許京城還有姓韓的人家，只是我們還不曾打聽到呢！”
我紅著眼圈點了點頭，但心裏充斥著害怕。我很怕，我這輩子都找不到少爺了。這樣，我就再也不能知道，他是不是還好好的。當年，他為了救我，讓我快跑，不許回頭。如今，我安然無恙。那他自己呢？當年，他到底有沒有逃出那些人的殺戮呢？如今，他又身在何處呢？是否一切安好？
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