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第20章 黃鱔粥,腌酸筍

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第20章 黃鱔粥,腌酸筍

沈靳下午起來時,蘇窈已經開始縫著小褂子了。

看見他起來,她問:“柳枝用法你會吧?”

沈靳仔細想了一下。

夏老四的記憶又亂又碎,都沒個規整,琢磨了好一會他才點了點頭。

拿刀削了一小段柳枝就開始用了起來。

還別說,雖然簡陋,但用過之後,感覺整個口腔都是清新的。

等沈靳出門上工時,蘇窈拿了個籃子給他,說:“我今天在地裏看到了好些個田螺,你偷懶的時候就去撿撿,我晚點給你送水時也順道撿一點。”

沈靳接了籃子,應了聲“好”就去上工了。

蘇窈則繼續為小褂子奮鬥。

做了差不多一個多小時,這第一件小褂子才算做好。她本來就會一點縫縫補補,還做得格外細心,成品出來竟然也像模像樣的。

蘇窈把衣服放在夏禾面前比對了一下。衣擺蓋過膝蓋,像條小裙子,到時穿的時只需包上尿布,連褲子都不用穿。

她也不急著做第二件,而是先把她裏邊的小褲子做出來。日頭大,過一遍水,曬幾個小時,晚上就可以穿了。

蘇窈琢磨了一下,剪下了三片布料。

布料沒有什麽彈性,布就要多用一些。原來以為她能有兩條,做了才發現只能做一條大的和兩條小的。

反正多少都無所謂了,能有就不錯了。

做好後,沒有彈力繩,她就在褲腰的位置縫上五個串帶袢。再從邊邊角角剩下來的小布料縫到一塊做帶子。

做了自己的和夏苗的,她起身舒展了一下筋骨,看了眼天色也不早了,該去給沈靳送水了。

她把衣服過了一遍水,晾了後就帶著倆孩子出門了。

走到田裏,天慢慢地就陰了下來,但沒什麽風,又不像有雨的樣子。

蘇窈猶豫了一下,還是繼續去送水。

去到今早的位置,就見沈靳提著個籃子在田裏撿田螺,同組的虎子則在給他幹活。

蘇窈:……

忽然心裏就平衡了一點,雖然花錢了,但好歹沈靳也在幹別的活。

夏苗朝著田裏的沈靳喊了一聲“爹”。

沈靳聽到聲音擡頭往他們看去,隨之直起腰,拿著籃子就走了過去。

蘇窈往籃子裏瞅了一眼,也沒多少田螺,估計就小半碗。

沈靳走了過來,說:“一早上大家基本上都撿了。而且下午日頭大,這些玩意都躲起來了,明天早一點估計能多撿一點。”

撿田螺,也不一定是用來吃的,弄碎了還可以餵雞。

蘇窈聽到他這話,本來也想一塊撿的心思就歇了,說:“行吧,反正泥土多,現在也不能吃,得用清水先養個幾天。”

沈靳放下籃子,到小水溝裏洗了手,才來喝水。

他看了眼天色,說:“晚點大概會下雨,你們趕緊回去。”

蘇窈再看了眼烏雲開始聚攏的天色,隨之叮囑他:“要是下雨了,你也趕緊回來。”

沈靳點了頭。

蘇窈叮囑後,就把兩個籃子都帶走了。

回到家裏收了衣服和晾曬的筍幹,天色越來越暗的同時也開始起風了。

看這樣子,應該是有一場大雨。

昨天弄屋頂時,沈靳就順手把屋檐下發黑的晾衣竹子給扔了,這還沒幹的幾件衣服也沒地放。

蘇窈一琢磨,趁著還沒下雨,打算快去快回,就把孩子都放家裏了,她一個人去了後山坡。

她跑去後山坡的竹林,砍了兩條粗細中等的竹子,簡單修了枝葉後,順道瞧了眼前幾天還是沒多大的竹筍。

她就砍了一顆相對來說大一點的竹筍,拿到手上掂了掂,沒到兩斤,可以用來腌酸筍炒田螺吃!

蘇窈抱著竹筍拖著竹子剛到回家裏,雨就下來了。

憋了一個多小時的雨,嘩啦啦地下,屋中竟然完全沒有漏雨。

蘇窈開始慶幸沈靳來到的第一天就去割茅草,趕工做了這屋頂,要不然今天都沒地躲了。

蘇窈從屋檐下避著雨走去了廚房,燒了一鍋水。

雨下了十分鐘左右,院門被推開,沈靳冒著雨跑回來了。

蘇窈看見他渾身濕答答的,說:“鍋裏燒了熱水,趕緊去洗了。”

沈靳渾身滴著水,屋裏是泥地,他也就沒進屋,讓夏苗把衣服遞出來。

蘇窈從廚房走了過來,沈靳剛把草帽摘下,她瞅了一眼他的額頭,問:“傷口濕了沒?”

這裏沒鏡子,也不怎麽疼,沈靳都快忘了額頭上還包著一個口子。

他擡手摸了摸:“包著,又戴著帽子,應該沒濕到裏頭。”

蘇窈:“看入夜前能不能停雨,你再去一趟衛生所。”

沈靳點了頭,隨即去洗澡了。

簡單沖了沖熱水,身體也舒服了很多。

沈靳回到屋子裏頭,看見蘇窈在把竹子砍段,問:“做什麽?”

蘇窈:“想做個簡易的衣架,也不愁沒地放衣服。”

衣服就算是少,但每個人都至少有兩身換洗的,這麽一加起來就多了。

沈靳:“柴刀給我,要做成什麽樣的?”

蘇窈說:“兩邊大A字形,底下兩條竹子綁起來固定四個角,上頭再一根竹子。”

沈靳仔細想象了一會她說的晾衣架子,腦海中有了大概的模樣,也就開始砍竹子。

夏苗就蹲在一邊看著。

除了雨聲,砍竹子的聲音在屋裏頭也很清晰,聽到聲音,夏禾總想翻身去看。

但總是翻到一半就翻不過來。

蘇窈瞧了夏禾好一會,本想著讓他練一練翻身。可見他實在是翻不過來,都快把自己急哭了,才上手幫忙翻過來,讓他趴一趴。

夏禾趴著,一直往聲音的方向看去。

沈靳砍了七根差不多一樣長的竹子,兩根短的。

蘇窈砍回來的這兩條竹子也才堪堪夠用。

前兩天用茅草做小籃子時,蘇窈知道怎麽編繩子後,還用茅草編了幾根拇指粗的繩子,這會正派上用場,她也上手去纏竹子。

大概花了半個小時,晾衣架也就成形了。

蘇窈擦了擦上頭的竹子,才把濕衣服搭在一邊,幹的搭在另一頭。

就是晾濕衣服時,她還怪不好意思的,畢竟是自己貼身穿的衣服。

但不晾還能捂著不成?

管他的呢,直接晾上去,臉皮子夠厚就成了。

外頭下雨,幾個人也沒地去,只能窩在屋子裏,沈靳坐在板凳上,蘇窈和倆孩子在床上玩。

雨勢逐漸小了,蘇窈問:“一會還要去上工嗎?”

沈靳:“應該不用了,等雨停了,也差不多快下工了,不過雨停了我得出去一趟。”

蘇窈:“你要去哪?”

沈靳:“和我同組的那個虎子,說下過雨之後,黃鱔和胡子鯰都會跑出來,就是田螺也多,我和他約了一塊去抓。”

蘇窈一聽,雙眼噌的一下就亮了:“要不要我一塊去?”

沈靳:“雨天田埂濕滑,孩子也要有人看著,再說……”他頓了一下,轉頭看向她:“你要下田裏嗎?”

言外之意——你敢下田嗎?

他雖然不知道她的家庭條件怎樣,但她性子好,眼神幹凈,身上散發出來的氣質,一看就知道是家底殷實,在愛意之下長大的孩子,壓根不用她幹這些粗活。

蘇窈語一噎,她還真有點怕。

讓她割稻谷可以,但讓她下泥土插秧,她還真有點怕怕的,她這會還挺慶幸有人替她上工了。

她心虛說:“那我在家看孩子做飯吧。”

沈靳沒再說什麽,等外頭只有朦朧小雨時,院子外傳來虎子的叫聲:“四哥,可以出門了嗎?”

沈靳提了個木桶,戴上帷帽就要出去,蘇窈追出來提醒:“別忘了去衛生所換紗布。”

沈靳也沒回頭,只擡起手擺了擺,表示知道了。

*

鍋裏還有半鍋熱水,蘇窈簡單地給夏禾擦了擦身子,也讓夏苗去洗了。

她也不急著做飯,等著沈靳收獲回來再決定做什麽。他連蛇都能逮到,這回肯定不能夠空軍。

天快黑了,蘇窈和夏苗脖子都給看長了,才盼到沈靳回來,

沈靳一進院子,蘇窈就迫不及待地問:“有逮到嗎?”

沈靳:“去逮魚的人也多,僧多粥少。”

聽到他這麽說,蘇窈瞬間就蔫了:“這意思是沒抓到了?”

沈靳擡了擡手裏頭的桶:“你瞧一眼不就知道了。”

他把桶放到了檐下。

聽這話,是抓到了?

蘇窈狐疑地湊了過去,看到桶裏頭黃色像蛇一樣的黃鱔,蘇窈還是被嚇了一跳。

裏頭有三條黃鱔,最大的那條有手指粗,大概小手臂那麽長,另外兩條就小一點了。

另外有兩條大概都是七八兩重的胡鯰魚,還有好些田螺。

蘇窈驚嘆地看了眼桶,又看了眼沈靳:“你真厲害。”

沈靳腰背不自覺挺了挺,自然而然的說:“先前就和你說過了,完全不用擔心肉的事。”

蘇窈帶著驚喜看向桶裏,連連點頭,但看久之後,看到那像蛇一樣的黃鱔,緩緩退後了兩步。

她再看向沈靳,笑容中帶著絲絲諂媚:“那這黃鱔誰來殺?”

沈靳暼了眼她,說:“我來殺。”

蘇窈笑容頓時更燦爛了,說:“我去煮粥,今晚喝黃膳粥!”

家裏還有大概四兩米,蘇窈剩下一兩米,其他的都拿去淘了。

沈靳自二十五歲之後就很少做飯了,之前做飯也都是買宰殺好的肉類。

也沒想過時隔有十幾年了,又要重新拿起菜刀宰蛇宰黃鱔。

宰黃鱔太血腥,蘇窈當然也不敢看,就想帶著夏苗躲屋子裏去。

可夏苗卻是一臉耐不住好奇的表情,說:“娘,苗丫想看。”

蘇窈:……

行吧,那她就自己一個人躲著。

正要進屋,院門就被敲響了。

討厭夏老四的人有很多,所以蘇窈不管人在不在家,都會把院門關上。

她走到門後,問了聲:“誰呀?”

外頭的人應道:“我是隔壁的大根,桂花男人。”

蘇窈聞言,把門開了,叫大根的是個國字臉,樣貌端端正正的青年,她之前碰上過兩三次的,但都沒打過招呼。

她問:“怎了?”

大根有些不好意思地摸了摸後腦勺,說:“我看到四哥抓了好幾條黃鱔,我媳婦有了,衛生所的護士說能補就補一補,我剛去田裏沒抓著黃鱔,就想問問能不能給我換一條。”

因為夏老四的名聲,大根問得也很忐忑,今天去的人大多也就只逮到個兩三條,可這別的人家裏人多,這好不容易開一次葷,自然不可能換的。

他看到夏老四逮了好幾條魚,也只能來這裏碰碰運氣了。

蘇窈想了想,說:“你先等等,我問一下四哥。”

蘇窈轉頭走回來,看見沈靳在用溫熱水洗黃鱔。那玩意像蛇一眼,她閉上眼不去看,問:“要換嗎?”

沈靳問:“你想換什麽?”

蘇窈:“當然是換點米了。”

“那就換吧,但估計換不了太多,這兩條小的加起來也沒一斤重。”

蘇窈雖然不知道行情,但這黃鱔相比蛇來說,好抓多了。而且時不時還能遇上一回,也沒有危險性,肯定換不了太多。

“那兩條都換了,一兩重換一兩米也不過分吧?”

多了她怕人不給換。

沈靳點了點頭。

蘇窈轉頭去和大根說了換米的事,順道說:“要是你家種有生姜的話,能不能也給我們一塊?”

見夏老四沒有獅子大開口,而且要的也一點都不過,大根還是挺意外的。

畢竟今早嫂子過去打燈油的時候,他娘要整一毛五呢,他以為這回怎麽也得還回去呢。

“生姜我家種有,我一會帶一些過來,我現在回去舀米!”

大根掉頭就想走,蘇窈忙喊了他:“等等,你得先看看這黃鱔有多大一條,你才好回去舀米呀。”

大根反應了過來,不好意思地笑了笑:“也是哦。”

他跟著進了屋裏,就看見夏老四在洗黃鱔,喊了聲“四哥。”

沈靳“嗯”了一聲,說:“黃鱔就在桶裏,你自己看著有多重。”

大根點了點頭,湊近了來看。

莊稼人常見黃鱔,一般都能大概看大小猜出個差不多的重量。

他看了眼沈靳,試探地說:“兩條大小看著有個七八兩重。”

沈靳:“那就按七兩來算,免得別人說我欺負人。”

大根忙道:“沒有沒有,四哥公正得很。”

說好了重量,他就回去拿米了。

不一會就端了個盆,裝了大半碗的米和一塊巴掌大的大姜過來。

這兩年的莊稼收成都比前幾年要好,慢慢地,大家夥的條件都好了一些,個別戶還是舍得偶爾一次兩次用糧食換肉的。

姜更只是調味用的,這姜有時候都不需要菜票,也沒幾個錢。

蘇窈把米倒進米桶裏,把碗還了回去,沈靳則把黃鱔逮到了大根的盆裏。

大根走後,蘇窈笑道:“我剛淘米的時候還在想,這米吃完這頓就沒下頓了,剛感嘆過後,這不又有米進缸了。”

沈靳:“剩下的兩條胡鯰生命力頑強,要是不急著吃,也是可以先養養的。”

蘇窈看了眼:“都行,那就和田螺一塊先養著,等我把酸筍腌好了,就去後山摘點薄荷和田螺一起炒。”

只是想一想,她的口水都快流出來了。

*

大根端著黃膳回了家,他娘瞅了一眼,說:“夏老四竟真沒坑人,怪得很。”

一旁桂花聽了,就說:“春華嫂子說了,前些天她男人掉溝裏了還差點死了呢,求神拜佛的說活下來就改過自新,好好做個人。”

大根他娘一聽,就說:“好人變壞那是一朝的事,壞人變好,十年都未必能改得了。他夏老四因畏懼而改變不過一時的,等過了個把月好了傷疤忘了疼,還不是以前那個鬼樣子。”

桂花自己男人對視了一眼,都決定沒說娘不愛聽的話。

桂花心裏還是盼著那夏老四能改好的。

她嫁到這生產隊半年,和隔壁春華嫂子也做了半年鄰居。

她是看著春華嫂子挺著快要生產的肚子去上工,生完沒兩天又上工了,一天比一天瘦,看著都覺得揪心。

夏老四真能改好了,家裏多了一個勞動力,春華嫂子就不用那麽辛苦了。

*

等沈靳宰好黃鱔,剖開切成段後,蘇窈讓他放一半進鍋裏,她切了一點姜絲放進去,留一半炒微辣黃鱔炒豆角。

院子裏的豆角都快被她謔謔完了,好在又開始長新的了。

她把姜的幾個芽端都切了下來,打算用來栽種。

她摘豆角的時候,和坐在檐下的沈靳說些有的沒的:“這些個菜都太小了,缺肥,得用些雞糞來埋一下,等我見著玉蘭嬸子,我就問問她小雞仔的事。”

這個時候,養雞有定量,每戶只能養五只雞,當然也有人偷偷多養幾只,一天就放五只出來,每個都長得差不多,不留意的話誰能知道到底有幾只,就算看出來也裝糊塗。

沈靳:“你問問吧。”

雖然蘇窈總喜歡說一些瑣事,但好在沈靳也不嫌煩,雖然一向沒啥意見,但還是回應。

蘇窈摘了幾條豆角,便回了廚房,加了一小勺鹽進鍋,再攪拌了一下沸騰的粥。

再燜了一分鐘才盛了起來。

然後就是炒黃鱔了。

先用水燙過豆角,撈起放置一邊,然後鍋裏放了小半勺的豬油,再放了一點姜絲和半個辣椒,熱鍋後就把黃鱔放進去炒。

說是炒,還不如說是幹鍋煸出油。

等黃鱔六七分熟了,再把豆角放進一塊炒,一塊放鹽。

等豆角的水分幹了,也就可以上桌了。

十來分鐘後,一聲“可以吃飯了”,沈靳也進來幫忙把粥端了出去。

一張板凳,勉強能放四個碗。

夏苗坐好,看著凳面上的粥和菜直咽口水,她忽然擡頭看向沈靳就是一句:“爹好厲害!”

沈靳今天被一大一小都誇了一遍,不知怎的,竟感覺比談成了一筆生意還有成就感。

他坐了下來,面上卻還是一臉的平靜。

蘇窈看了眼床上還在睡的夏禾,才坐了過來,和夏苗說:“菜裏娘放了一點點辣椒,你要是吃不慣就少吃點,你的碗裏娘給多放了兩塊肉。”

夏苗點了點頭。

開吃後,蘇窈因連蛇肉都吃過了,更是不會怕吃黃鱔了。

還別說,這粥雖然沒有蛇肉粥好喝,但也還行,起碼不腥。

炒的黃鱔,就是沒有多少油和醬油,但對於她現在來說還是很香的。

吃飽喝足後,夏苗按照習慣拍了拍小肚子,滿足的說:“要是以後能一直像現在就好了。”

夏苗以前從來就沒像這幾天這樣幸福過,能吃飽,還能吃上肉,要是一直一直能吃肉,該多好。

沈靳幫忙收了碗筷,拿出去洗。

因他又下了一次田,沾了泥土,就又去擦了擦身。

換下的兩身衣服也洗了。

今天下了大雨,河裏的水都有些渾濁,缸裏的水還夠今天晚上和明天早上用,他也就沒出去挑水。

天色漸暗,蘇窈點了燈去洗了澡,小褲子沒幹,也沒能穿上。

今天下過雨,天氣都涼快了,雖然空氣潮潮的,但比起這幾天的幹燥悶熱來,可舒服多了。

中午沒午睡,還沒八點,蘇窈和夏苗吹著清爽的涼風就開始犯困了。

蘇窈餵了夏禾後,就帶著夏苗一塊睡了。

沈靳在外頭檐下也不知坐了多久,感覺到有些困乏了,他才進的屋。

這幾天幹的活也不少,今天還頻頻彎腰插秧,身體比精神還疲憊。

睡前,沈靳還不停地告誡自己不能睡得太死,得仔細聽夏禾的哭聲。

琢磨著這件事的同時,沈靳睡了過去。

這一覺睡得頗沈,但大概是睡前還想著事,睡到半夜,聽到孩子哭的時候,也是一瞬子坐了起來。

緩了幾秒就趿著鞋出了屋外,順道去方便了一下。

用來方便的夜桶靠墻,兩邊都插了幾根竹子,用剩下的茅草屏綁在竹子上頭遮擋著。

蘇窈一個女人不方便,他就是作為一個男人,文明了這麽多年,也不太習慣露天上廁所。

所以他來的第二天就給弄了這東西來遮擋。

雖然依舊露天,但也能勉強遮羞。

沈靳去解決了生理後,就坐在屋檐下聽著外頭吵鬧的蛙聲。

打著瞌睡等了二十來分鐘,就見蘇窈提著燈出來,她說:“進去睡吧。”

沈靳就先一步進了屋。

蘇窈提著燈去上了個小解,好一會才回來。

兩人都困得很,都是一沾床就睡著了。

第二天,沈靳喝了碗番薯湯就去上工了。

蘇窈開始弄酸筍和蘿蔔絲,中午打算吃玉米蘿蔔絲餅。

切了半個蘿蔔後,沒有工具,只能用刀仔細把蘿蔔切成絲,放碗裏用水浸泡著。

用水泡著,可以泡去一點蘿蔔味,做好的餅子也不至於蘿蔔味過濃。

泡著蘿蔔絲,她就開始切筍。

切好筍,翻找了很久才找到一個小壇子。

洗幹凈後,燒熱水把壇子燙了一遍放到太陽底下晾曬。

同時又重新燒兩碗開水放到一邊晾涼。

等著壇子晾幹了,就把筍放到壇子裏,倒入已經涼了的開水,把壇子密封了起來。

她怕封得不夠實,還在蓋子周圍糊了一層黏黏的黃土。

做好這些後,昨天做的衣服也幹了。

蘇窈把小褂子拿了下來,給夏禾換上舊得不能再舊的衣服被她扔到了一邊。

等洗幹凈她還得收起來,以免之後連著下雨沒得穿的時候,再拿出來穿。

換上了新衣服的夏禾,大概樣式透氣,布料也不粗糙,他可喜歡了,一直揪著衣服“咿呀咿呀”地喊。

蘇窈看著換了新衣服的夏禾,才覺得他好像沒那麽磕磣了。

雖然頭上還是沒多少撮頭發,身子小小的顯得頭大。但因為她這幾天吃得好,奶水餵得足了,小家夥臉上的青色也慢慢的退了,白白的一個小家夥,眼睛很漂亮,仔細看看還是有點可愛的。

她轉頭看了眼夏苗,這幾天吃得好了,小姑娘臉上也多了點血色。臉和脖子雖然黝黑,可胳膊和腿都是白白的,再養養也能白回來。

蘇窈雖然還是無法接受一下子有了兩個孩子,但也逐漸地適應扮演一個母親。

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