52 ? 喜從何來
關燈
小
中
大
52 喜從何來
◎你看明日我怎麽謙虛！◎
前來致謝的人是產婦的相公和婆婆, 二人是有些顧慮，聞言很意外原來他們家不是薛郎中接生的第一家啊。
聽薛郎中的意思還不止一位，母子倆不由得想起城中只有一位會接生的女醫, 不可能家家戶戶都找她，在他們不知道的地方指不定多少孕婦找過男醫, 因此便不在意此事。
又因討一個性情品性都很好且門當戶對的媳婦不易, 母子二人從未想過把人休了，唯一的芥蒂消失，母子倆自是歡歡喜喜離開。
產婦本人很在意被男醫接生，此刻愁眉苦眼, 看到婆婆和相公回來，她嘴巴一動還沒出聲就淚眼汪汪。母子二人反倒寬慰她，月子裏哭哭啼啼晦氣，對孩子也不好。
薛理把門關上，薛二哥問一貫錢怎麽分。薛理一時沒聽明白, 怎麽分是什麽意思。
薛二哥：“這次不是正好趕上店裏最忙的時候嗎。”
言外之意他不顧店裏生意接私活, 賺的錢應該分一半出來。林知了聽出來了便故意問：“相公還日日去萬松書院呢。以二哥的意思他的月錢也要分你一半啊？”
薛二哥下意識說：“我不是這個意思。”不知怎麽忽然想起陳文君的話, 先前他跟陳文君提過林知了不介意他給人亦或者牲口看病。陳文君的意思林知了寬宏大量是因沒有碰到店裏最忙的時候。
當日薛二哥不在意, 然而還是在他心裏留下了痕跡。
林知了沒有想過分這筆錢在薛二哥意料之中, 但是也有種塵埃落定的踏實感, “那我收起來了？”
薛理白一眼他二哥。
薛二哥從未見過他翻白眼，見狀反而笑了。他把錢給劉麗娘就把籃子裏的東西往外拿：“我看看有什麽。”
那對母子不好意思把籃子裏的東西倒桌上就把小竹籃留下。薛二哥看到喜蛋給薛瑜和小鴿子。點心放入櫥櫃中, 水果洗了放入盤中, 隨後幾人一人吃一個水果就準備晌午的菜和面。
不過幾日薛二哥給婦人接生這事還是傳了出去。薛二哥坦坦蕩蕩，再加上他和劉麗娘沒有孩子, 碎嘴的女人聊起這事的重點反而不是產婦, 而是調侃若是可以薛郎中恨不得自己生。
在世人眼中得罪什麽人也不能得罪郎中。更遑論在濟世堂呆過十年, 診費只是濟世堂兩成的薛郎中。是以沒人敢到他跟前胡言亂語。
倒是有人在產婦婆婆面前提過幾句，產婦婆婆只說若不是薛郎中，興許一屍兩命。媳婦和孫女沒了，再娶事小，還要往下找。因此產婦婆婆倒是真怕兒媳出事。
她的擔憂讓同為人母的人心有戚戚焉，寬慰她人沒事最重要，現在人說什麽餓死事小，失節事大，當他放屁。說出這種話的人都沒挨過餓。真有志氣怎麽不把失節換成叛國。
倘若薛理在此定會提醒大字不識一個的婦人，“失節”也指氣節，不單單指女子貞節。
約莫五月中旬，產婦還沒出月子就沒人聊這事，只因城裏又有新鮮事，有人推著小車在街上賣紅燒肉——七文錢一份，跟林知了店裏的肉大小差不多。
這人賣紅燒肉的當天就被林知了看見，只因他缺德，第一次出攤就出到蔣、梁中間的巷口，還是挑食客排隊的晌午。
巷口不是誰家的，是公家的。蔣掌櫃和夥計十分生氣也不能出面攆人，莫說住在巷子裏的林知了比他們還沒有資格。
食客調侃：“林娘子，人家賣七文啊。你不降價也該買一送一吧。”
林知了：“我又不是只能賣紅燒肉。他愛賣多少賣多少。你們日後都找他買，我就賣別的。”
食客中的老饕不禁問：“林娘子還會做什麽菜？”
林知了：“明日做一道給諸位嘗嘗，一人一塊，先到先得。”
此言一出排隊的食客們笑呵呵說道明日一早過來。
這些食客沒有想過買便宜貨，而生活拮據的街坊忍不住拿著碗買一塊。可惜肥肉入口像吃加了糖的豬油，還有腥味，讓原本就吃不慣豬肉的人吐了，吃得慣豬肉的人反而覺得換成自己都比他做的好。
翌日晌午午時將至，許多人就到林知了店裏等著。
薛瑜到店裏提醒眾人還要等兩炷香。薛二哥把桃切成小塊，拿一把以前林知了削的竹簽——賣缽仔糕剩的，請眾人吃點桃墊墊。
食客看到桃子很意外：“桃熟了？”
“五月桃。”薛二哥指著黃色的，“這個是杏子。諸位先吃，我去院裏搭把手。”
約莫過了一盞茶的時間，食客們聞到酸酸甜甜的味道，本就有些餓，頓時口齒生津。
劉麗娘端著面盆進來，薛瑜開始往鍋底下加炭燒水鍋和油鍋。薛二哥把紅燒肉端出來，食客們反而不如以往激動，一個個朝院內打量。可惜後墻沒有窗，他們又不好意思進後院，以至於什麽也看不見。
又過了一會，有人來買紅燒肉，林知了端著菜盤出來，手裏也拿著一把竹簽，請每人插一塊。
本地人喜甜食，能把菜做的酸甜適中，自然贏得所有食客喜歡。吃了一塊覺得沒吃出什麽味的食客問林知了以後賣不賣這個肉。林知了告訴他要趁熱吃，等他排隊買到又拿回家就不香了。
食客也沒法叫林知了炒菜，只因她要炸餅。食客就勸林知了擴大店面。林知了抱歉地說：“沒錢啊。再說，現在看著家裏人多，改日我或者二嫂先後有了孩子，就這家小店都忙不過來。”
食客繼續勸：“這麽好吃不拿出來賣可惜了。”
林知了：“以後再說。現在先把今日做的紅燒肉賣了。”
排隊的食客之中有富家公子的小廝，回去就把此事告訴他家公子，希望他家公子出面勸勸林娘子——他家公子吃大塊，他也能嘗到小塊。
這位公子想到劉掌櫃，翌日就去劉掌櫃店裏用餐。
未時左右，劉掌櫃拎著一籃子品相極好的仙桃登門。
這一日薛理在書院，薛二哥禁不住嘀咕：“他屬狗的啊？”待人走近笑著迎上去，“什麽風把劉掌櫃吹來了？”
劉掌櫃沖他笑了笑，看向林知了：“林娘子，明人不說暗話，昨日你做的那個肉，我感覺跟松鼠魚差不多。”
薛二哥的笑意凝固，劉麗娘有些擔憂。劉掌櫃見他倆這樣很是奇怪但他誤會了，以為二人擔心他強買。
劉掌櫃勸二人別擔心，他沒有別的意思：“林娘子，開個價？”
林知了也擔心他一禿嚕嘴說出松鼠魚是她教的，不敢跟他打太極：“你是客，聽你的。”
劉掌櫃不敢給太高，芝麻醬還沒到手，以後花錢的地方多著呢。劉掌櫃伸出兩根指頭。林知了故意說：“二十兩啊？”
劉掌櫃倒吸一口氣，“你你，別說笑！”
林知了：“兩貫啊？也行吧。”
劉掌櫃很意外：“——不再加點？”
林知了：“你都說了跟松鼠魚差不多。現在不賣給你，你的廚子早晚也會做出來。不過我家沒有鮮豬肉，你看——”
“我帶了。”劉掌櫃拍拍手，夥計拎著一塊豬肉和兩貫錢進來。
殊不知車裏還有一貫錢。
薛二哥和劉麗娘面面相覷，弟妹根據人家的松鼠魚做出的鍋包肉反過來賣給劉掌櫃，還賣了兩貫？親眼所見，夫妻二人也不敢信。
薛瑜已經傻了，心裏只有一個想法，三嫂怎麽敢的啊。
林知了不止敢賣，她還是先接錢後接肉。錢放櫥櫃上方，林知了就去洗肉。隨後擦幹水切片，一邊叫二嫂準備調料配菜。
薛瑜回過神就去竈前燒火。
劉掌櫃和夥計一起記下做這道菜的要訣。
鍋包肉出鍋劉掌櫃就迫不及待嘗一口，不出所料，外酥裏嫩，酸甜適中。劉掌櫃面上滿意地頷首，其實心裏覺得不夠甜。
即便有點酸，他也不敢改。
先前劉掌櫃嫌林知了做松鼠魚小家子氣——不舍得放糖，他改了一下，多加糖，被袁公子和他的友人臭罵一頓，也被其他食客嫌酸味淡。劉掌櫃也算是吃力不討好。
他以為會大賣的西湖醋魚，除了他和研究這道菜的廚子以及勉強可以接受的夥計們，誰吃誰罵。雖然這道菜依然沒有從菜譜中撤下來，也足矣叫劉掌櫃意識到他適合管理，不適合研發。
劉掌櫃又嘗兩塊：“林娘子，這個做法也可以做雞肉吧？”
林知了：“你沒用做松鼠魚的法子做過？”
劉掌櫃：“炸好撒了燒烤料就端上桌，還沒有這樣做過。”
林知了：“你可以用豬肉啊。豬肉比雞肉便宜。”
薛二哥：“是不是因為便宜劉掌櫃才不想用豬肉？”
劉掌櫃笑著點頭。
“做法告訴你了，回頭你愛怎麽做怎麽做。”林知了想起竹林酒家附近有一片果林，估計有橘子橙子，“你想定高價可以用酸甜口的水果代替糖和醋。興許還能做出水果的清香。”
劉掌櫃靈機一動，心說我怎麽沒想到呢。難道因為以我的年齡能給林娘子當爹，所以腦子生銹了不成。
劉掌櫃拱手：“多謝林娘子提醒。改日成了定叫夥計帶來請林娘子品嘗。”
林知了：“我把籃子——”
劉掌櫃：“明日夥計過來再給他也不遲。”
林知了和薛二哥送他出去，看著驢車拐彎兩人才回家。
兩貫錢還在櫥櫃上放著，林知了拿下來便問二嫂怎麽分。劉麗娘不假思索地說：“你憑本事掙的啊。”她最想說的不是錢，“弟妹，我發現你膽子真大。這個菜不但敢賣，還敢賣給劉掌櫃，兩貫錢。”
薛二哥也想說這事：“知縣都不敢隨便得罪他。”
林知了：“有錢人遇到事喜歡用錢解決，不喜歡承人情。”
薛二哥明白了：“丁是丁卯是卯，以後我們遇到事找劉掌櫃幫忙，他不想幫也不用感到愧疚？”
林知了點頭：“你們不要我就不客氣了？”
如今劉麗娘手裏有錢，做事也比以前幹脆大氣，“你收著吧。”
林知了拿出兩百文：“今兒加菜。我們是不是還沒吃過羊肉？”
劉麗娘點頭：“晚上喝羊肉湯。一會咱倆去買。”隨後到屋裏拿一百 文跟林知了的兩百文放一起。
薛瑜天天在家憋得慌，眼巴巴看著兩位嫂嫂。薛二哥見她怪可憐，叫兩人帶上她。到街上林知了就給她買一份飴糖。回來的路上碰到賣姜糖的，林知了又用剩的錢買幾塊姜糖。
甫一進門林知了嚇一跳，踩到個軟綿綿的東西。林知了還沒看清踩到什麽，聽到她弟扯開嗓子嚎：“我的大花！”
林知了又嚇了一跳：“你怎麽又抱回來了？”
隨後進來的薛瑜提醒：“三嫂，好像是小狗，不是小花。”
林知了低頭看去，黑色白點花狗，最多滿月。她沒有第一時間看見，可能是黑色太多，“又是誰給你的？你人緣怎麽那麽好？”
薛理過來接下她的背簍：“書院門房給的。他女兒家在城外離山近，說那邊野豬多，也時常有盜賊出沒，家裏養了兩只狗，一只大黃，一只這樣的。大黃生的被他女兒賣了，這只狗生的好看不舍得賣給人治病，都留下又養不起，就送給親友。”
林知了聽得一知半解：“小狗還能治病？”
薛二哥：“有個偏方，說燉還沒睜眼的小狗可以治腎病。”想起什麽，尷尬地咳一聲。
劉麗娘見他這樣很是好奇：“你吃過？”
薛二哥搖頭：“我可不敢。以前遇到過用這個法子的客人。我覺得他用偏方不如戒色。不過怕得罪人，沒敢說實話。”
林知了悠悠道：“也許戒不掉。”
薛理心慌了一下，她不會當著兄嫂的面語出驚人吧，“娘子，你看這狗養在哪兒？”
林知了指著竹棚一角：“放那邊。這麽小的狗能洗澡嗎？”
小鴿子仰頭問：“阿姐，大花說他很幹凈不用洗澡。”
林知了：“我看是你不想洗。我和二嫂去做飯，魚兒，去店裏燒火，你倆先洗，你倆洗好換大花。都給我幹幹凈凈的！”
薛瑜想飯後再洗，“三哥？”
薛理：“飯後再洗。這麽小的狗不能洗。小狗不會亂跑亂跳，先放咱們窗臺下，改日給它做個木箱放到棚下角落裏，刮風下雨也不用移到屋裏。”
林知了想起丹陽離海近，若是遇到臺風會被院內棚頂掀翻。過了兩日薛理休息，林知了叫他去聯系匠人，再買一些鐵絲把棚頂固定住。
雖然薛理也知道大風能掀翻屋頂，可是因為他日日在書院，夢中多在衙門裏，是以在這方面從未想過未雨綢繆。
薛理前往找工匠的路上不禁感嘆“三人行必有我師。”走到一盤聽到敲鑼打鼓的聲音，薛理只看一眼就繼續找工匠。
跟工匠商量妥當，下個休沐日帶著工具和材料去他店裏，薛理便回家。走到梁掌櫃店門外被夥計叫住，薛理問：“你家掌櫃的找我？”
夥計拱手：“薛先生，恭喜啊。”
薛理糊塗了：“喜從何來？”
蔣、梁二人從蔣掌櫃鋪子裏出來：“薛郎君，恭喜啊。”
薛理低頭審視自己，跟出門前並無不同。
蔣掌櫃見狀挺意外：“薛郎君還不知道？院試名次公布了。咱們縣考上三個，一個是耕讀之家，兩個是萬松書院的。其中一個就是袁家小公子。”
薛理堪稱震驚：“此話當真？！”
蔣掌櫃看著他驚喜萬分的樣子，心說這才正常，“當真。我們以為你知道。”
薛理暗暗慶幸，萬松書院的讚助保住了：“今日書院休沐。”
梁掌櫃不禁說：“難怪今日街上人多，我店裏也多了幾波客人。薛先生，聽聞你日日叫袁公子背書，袁公子如今考上，您功不可沒啊。”
薛理微微搖頭：“常言道，師傅領進門，修行在個人。我對書院的學生一視同仁，然而一二十人只考上兩個，說明跟我關系不大，跟本人的努力分不開。”
蔣、梁二人互相遞個眼神，心說薛郎君真謙虛。
這話說得好像袁公子以前不努力似的。以前沒有明確方向，努力努力再努力也是白費勁。
蔣掌櫃這幾個月的生意極好，托了他的福，自然不會故意拆臺：“薛郎君快回家吧，興許袁家人已經到了。”
薛理：“向我道謝啊？即便擺謝師宴，也是先謝院長。”
蔣掌櫃恍然大悟，是他糊塗，即便人人都知道是薛理的功勞，憑他在院長手下做事，也不能越過院長先謝他。
梁掌櫃拱手道歉：“倒是我們考慮不周。”
薛理辭別二人回到家中，薛瑜燒火，薛二哥砸大排，小鴿子拉著大花的小爪子跟他玩，林知了和劉麗娘忙著做飯，顯然還不知道此事。
晚飯後一家人坐在院裏歇息，薛理才把這事告訴他們。
林知了猛然看向薛理。薛理按住她的手臂，提醒她以前聊過的事他沒忘：“別太激動，只是兩個。”
薛二哥跳起來。薛理嚇一跳，差點咬到自己的舌頭。劉麗娘被他嚇得差點摔倒，嫌他沒出息，把他拽到板凳上：“小鴿子都比你穩重！”
小鴿子壓根不懂過了院試意味著什麽。
薛二哥實在高興，懶得計較這一點，難掩激動地說：“又沒有外人，還不許我高興高興？你看明日我怎麽謙虛！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
◎你看明日我怎麽謙虛！◎
前來致謝的人是產婦的相公和婆婆, 二人是有些顧慮，聞言很意外原來他們家不是薛郎中接生的第一家啊。
聽薛郎中的意思還不止一位，母子倆不由得想起城中只有一位會接生的女醫, 不可能家家戶戶都找她，在他們不知道的地方指不定多少孕婦找過男醫, 因此便不在意此事。
又因討一個性情品性都很好且門當戶對的媳婦不易, 母子二人從未想過把人休了，唯一的芥蒂消失，母子倆自是歡歡喜喜離開。
產婦本人很在意被男醫接生，此刻愁眉苦眼, 看到婆婆和相公回來，她嘴巴一動還沒出聲就淚眼汪汪。母子二人反倒寬慰她，月子裏哭哭啼啼晦氣，對孩子也不好。
薛理把門關上，薛二哥問一貫錢怎麽分。薛理一時沒聽明白, 怎麽分是什麽意思。
薛二哥：“這次不是正好趕上店裏最忙的時候嗎。”
言外之意他不顧店裏生意接私活, 賺的錢應該分一半出來。林知了聽出來了便故意問：“相公還日日去萬松書院呢。以二哥的意思他的月錢也要分你一半啊？”
薛二哥下意識說：“我不是這個意思。”不知怎麽忽然想起陳文君的話, 先前他跟陳文君提過林知了不介意他給人亦或者牲口看病。陳文君的意思林知了寬宏大量是因沒有碰到店裏最忙的時候。
當日薛二哥不在意, 然而還是在他心裏留下了痕跡。
林知了沒有想過分這筆錢在薛二哥意料之中, 但是也有種塵埃落定的踏實感, “那我收起來了？”
薛理白一眼他二哥。
薛二哥從未見過他翻白眼，見狀反而笑了。他把錢給劉麗娘就把籃子裏的東西往外拿：“我看看有什麽。”
那對母子不好意思把籃子裏的東西倒桌上就把小竹籃留下。薛二哥看到喜蛋給薛瑜和小鴿子。點心放入櫥櫃中, 水果洗了放入盤中, 隨後幾人一人吃一個水果就準備晌午的菜和面。
不過幾日薛二哥給婦人接生這事還是傳了出去。薛二哥坦坦蕩蕩，再加上他和劉麗娘沒有孩子, 碎嘴的女人聊起這事的重點反而不是產婦, 而是調侃若是可以薛郎中恨不得自己生。
在世人眼中得罪什麽人也不能得罪郎中。更遑論在濟世堂呆過十年, 診費只是濟世堂兩成的薛郎中。是以沒人敢到他跟前胡言亂語。
倒是有人在產婦婆婆面前提過幾句，產婦婆婆只說若不是薛郎中，興許一屍兩命。媳婦和孫女沒了，再娶事小，還要往下找。因此產婦婆婆倒是真怕兒媳出事。
她的擔憂讓同為人母的人心有戚戚焉，寬慰她人沒事最重要，現在人說什麽餓死事小，失節事大，當他放屁。說出這種話的人都沒挨過餓。真有志氣怎麽不把失節換成叛國。
倘若薛理在此定會提醒大字不識一個的婦人，“失節”也指氣節，不單單指女子貞節。
約莫五月中旬，產婦還沒出月子就沒人聊這事，只因城裏又有新鮮事，有人推著小車在街上賣紅燒肉——七文錢一份，跟林知了店裏的肉大小差不多。
這人賣紅燒肉的當天就被林知了看見，只因他缺德，第一次出攤就出到蔣、梁中間的巷口，還是挑食客排隊的晌午。
巷口不是誰家的，是公家的。蔣掌櫃和夥計十分生氣也不能出面攆人，莫說住在巷子裏的林知了比他們還沒有資格。
食客調侃：“林娘子，人家賣七文啊。你不降價也該買一送一吧。”
林知了：“我又不是只能賣紅燒肉。他愛賣多少賣多少。你們日後都找他買，我就賣別的。”
食客中的老饕不禁問：“林娘子還會做什麽菜？”
林知了：“明日做一道給諸位嘗嘗，一人一塊，先到先得。”
此言一出排隊的食客們笑呵呵說道明日一早過來。
這些食客沒有想過買便宜貨，而生活拮據的街坊忍不住拿著碗買一塊。可惜肥肉入口像吃加了糖的豬油，還有腥味，讓原本就吃不慣豬肉的人吐了，吃得慣豬肉的人反而覺得換成自己都比他做的好。
翌日晌午午時將至，許多人就到林知了店裏等著。
薛瑜到店裏提醒眾人還要等兩炷香。薛二哥把桃切成小塊，拿一把以前林知了削的竹簽——賣缽仔糕剩的，請眾人吃點桃墊墊。
食客看到桃子很意外：“桃熟了？”
“五月桃。”薛二哥指著黃色的，“這個是杏子。諸位先吃，我去院裏搭把手。”
約莫過了一盞茶的時間，食客們聞到酸酸甜甜的味道，本就有些餓，頓時口齒生津。
劉麗娘端著面盆進來，薛瑜開始往鍋底下加炭燒水鍋和油鍋。薛二哥把紅燒肉端出來，食客們反而不如以往激動，一個個朝院內打量。可惜後墻沒有窗，他們又不好意思進後院，以至於什麽也看不見。
又過了一會，有人來買紅燒肉，林知了端著菜盤出來，手裏也拿著一把竹簽，請每人插一塊。
本地人喜甜食，能把菜做的酸甜適中，自然贏得所有食客喜歡。吃了一塊覺得沒吃出什麽味的食客問林知了以後賣不賣這個肉。林知了告訴他要趁熱吃，等他排隊買到又拿回家就不香了。
食客也沒法叫林知了炒菜，只因她要炸餅。食客就勸林知了擴大店面。林知了抱歉地說：“沒錢啊。再說，現在看著家裏人多，改日我或者二嫂先後有了孩子，就這家小店都忙不過來。”
食客繼續勸：“這麽好吃不拿出來賣可惜了。”
林知了：“以後再說。現在先把今日做的紅燒肉賣了。”
排隊的食客之中有富家公子的小廝，回去就把此事告訴他家公子，希望他家公子出面勸勸林娘子——他家公子吃大塊，他也能嘗到小塊。
這位公子想到劉掌櫃，翌日就去劉掌櫃店裏用餐。
未時左右，劉掌櫃拎著一籃子品相極好的仙桃登門。
這一日薛理在書院，薛二哥禁不住嘀咕：“他屬狗的啊？”待人走近笑著迎上去，“什麽風把劉掌櫃吹來了？”
劉掌櫃沖他笑了笑，看向林知了：“林娘子，明人不說暗話，昨日你做的那個肉，我感覺跟松鼠魚差不多。”
薛二哥的笑意凝固，劉麗娘有些擔憂。劉掌櫃見他倆這樣很是奇怪但他誤會了，以為二人擔心他強買。
劉掌櫃勸二人別擔心，他沒有別的意思：“林娘子，開個價？”
林知了也擔心他一禿嚕嘴說出松鼠魚是她教的，不敢跟他打太極：“你是客，聽你的。”
劉掌櫃不敢給太高，芝麻醬還沒到手，以後花錢的地方多著呢。劉掌櫃伸出兩根指頭。林知了故意說：“二十兩啊？”
劉掌櫃倒吸一口氣，“你你，別說笑！”
林知了：“兩貫啊？也行吧。”
劉掌櫃很意外：“——不再加點？”
林知了：“你都說了跟松鼠魚差不多。現在不賣給你，你的廚子早晚也會做出來。不過我家沒有鮮豬肉，你看——”
“我帶了。”劉掌櫃拍拍手，夥計拎著一塊豬肉和兩貫錢進來。
殊不知車裏還有一貫錢。
薛二哥和劉麗娘面面相覷，弟妹根據人家的松鼠魚做出的鍋包肉反過來賣給劉掌櫃，還賣了兩貫？親眼所見，夫妻二人也不敢信。
薛瑜已經傻了，心裏只有一個想法，三嫂怎麽敢的啊。
林知了不止敢賣，她還是先接錢後接肉。錢放櫥櫃上方，林知了就去洗肉。隨後擦幹水切片，一邊叫二嫂準備調料配菜。
薛瑜回過神就去竈前燒火。
劉掌櫃和夥計一起記下做這道菜的要訣。
鍋包肉出鍋劉掌櫃就迫不及待嘗一口，不出所料，外酥裏嫩，酸甜適中。劉掌櫃面上滿意地頷首，其實心裏覺得不夠甜。
即便有點酸，他也不敢改。
先前劉掌櫃嫌林知了做松鼠魚小家子氣——不舍得放糖，他改了一下，多加糖，被袁公子和他的友人臭罵一頓，也被其他食客嫌酸味淡。劉掌櫃也算是吃力不討好。
他以為會大賣的西湖醋魚，除了他和研究這道菜的廚子以及勉強可以接受的夥計們，誰吃誰罵。雖然這道菜依然沒有從菜譜中撤下來，也足矣叫劉掌櫃意識到他適合管理，不適合研發。
劉掌櫃又嘗兩塊：“林娘子，這個做法也可以做雞肉吧？”
林知了：“你沒用做松鼠魚的法子做過？”
劉掌櫃：“炸好撒了燒烤料就端上桌，還沒有這樣做過。”
林知了：“你可以用豬肉啊。豬肉比雞肉便宜。”
薛二哥：“是不是因為便宜劉掌櫃才不想用豬肉？”
劉掌櫃笑著點頭。
“做法告訴你了，回頭你愛怎麽做怎麽做。”林知了想起竹林酒家附近有一片果林，估計有橘子橙子，“你想定高價可以用酸甜口的水果代替糖和醋。興許還能做出水果的清香。”
劉掌櫃靈機一動，心說我怎麽沒想到呢。難道因為以我的年齡能給林娘子當爹，所以腦子生銹了不成。
劉掌櫃拱手：“多謝林娘子提醒。改日成了定叫夥計帶來請林娘子品嘗。”
林知了：“我把籃子——”
劉掌櫃：“明日夥計過來再給他也不遲。”
林知了和薛二哥送他出去，看著驢車拐彎兩人才回家。
兩貫錢還在櫥櫃上放著，林知了拿下來便問二嫂怎麽分。劉麗娘不假思索地說：“你憑本事掙的啊。”她最想說的不是錢，“弟妹，我發現你膽子真大。這個菜不但敢賣，還敢賣給劉掌櫃，兩貫錢。”
薛二哥也想說這事：“知縣都不敢隨便得罪他。”
林知了：“有錢人遇到事喜歡用錢解決，不喜歡承人情。”
薛二哥明白了：“丁是丁卯是卯，以後我們遇到事找劉掌櫃幫忙，他不想幫也不用感到愧疚？”
林知了點頭：“你們不要我就不客氣了？”
如今劉麗娘手裏有錢，做事也比以前幹脆大氣，“你收著吧。”
林知了拿出兩百文：“今兒加菜。我們是不是還沒吃過羊肉？”
劉麗娘點頭：“晚上喝羊肉湯。一會咱倆去買。”隨後到屋裏拿一百 文跟林知了的兩百文放一起。
薛瑜天天在家憋得慌，眼巴巴看著兩位嫂嫂。薛二哥見她怪可憐，叫兩人帶上她。到街上林知了就給她買一份飴糖。回來的路上碰到賣姜糖的，林知了又用剩的錢買幾塊姜糖。
甫一進門林知了嚇一跳，踩到個軟綿綿的東西。林知了還沒看清踩到什麽，聽到她弟扯開嗓子嚎：“我的大花！”
林知了又嚇了一跳：“你怎麽又抱回來了？”
隨後進來的薛瑜提醒：“三嫂，好像是小狗，不是小花。”
林知了低頭看去，黑色白點花狗，最多滿月。她沒有第一時間看見，可能是黑色太多，“又是誰給你的？你人緣怎麽那麽好？”
薛理過來接下她的背簍：“書院門房給的。他女兒家在城外離山近，說那邊野豬多，也時常有盜賊出沒，家裏養了兩只狗，一只大黃，一只這樣的。大黃生的被他女兒賣了，這只狗生的好看不舍得賣給人治病，都留下又養不起，就送給親友。”
林知了聽得一知半解：“小狗還能治病？”
薛二哥：“有個偏方，說燉還沒睜眼的小狗可以治腎病。”想起什麽，尷尬地咳一聲。
劉麗娘見他這樣很是好奇：“你吃過？”
薛二哥搖頭：“我可不敢。以前遇到過用這個法子的客人。我覺得他用偏方不如戒色。不過怕得罪人，沒敢說實話。”
林知了悠悠道：“也許戒不掉。”
薛理心慌了一下，她不會當著兄嫂的面語出驚人吧，“娘子，你看這狗養在哪兒？”
林知了指著竹棚一角：“放那邊。這麽小的狗能洗澡嗎？”
小鴿子仰頭問：“阿姐，大花說他很幹凈不用洗澡。”
林知了：“我看是你不想洗。我和二嫂去做飯，魚兒，去店裏燒火，你倆先洗，你倆洗好換大花。都給我幹幹凈凈的！”
薛瑜想飯後再洗，“三哥？”
薛理：“飯後再洗。這麽小的狗不能洗。小狗不會亂跑亂跳，先放咱們窗臺下，改日給它做個木箱放到棚下角落裏，刮風下雨也不用移到屋裏。”
林知了想起丹陽離海近，若是遇到臺風會被院內棚頂掀翻。過了兩日薛理休息，林知了叫他去聯系匠人，再買一些鐵絲把棚頂固定住。
雖然薛理也知道大風能掀翻屋頂，可是因為他日日在書院，夢中多在衙門裏，是以在這方面從未想過未雨綢繆。
薛理前往找工匠的路上不禁感嘆“三人行必有我師。”走到一盤聽到敲鑼打鼓的聲音，薛理只看一眼就繼續找工匠。
跟工匠商量妥當，下個休沐日帶著工具和材料去他店裏，薛理便回家。走到梁掌櫃店門外被夥計叫住，薛理問：“你家掌櫃的找我？”
夥計拱手：“薛先生，恭喜啊。”
薛理糊塗了：“喜從何來？”
蔣、梁二人從蔣掌櫃鋪子裏出來：“薛郎君，恭喜啊。”
薛理低頭審視自己，跟出門前並無不同。
蔣掌櫃見狀挺意外：“薛郎君還不知道？院試名次公布了。咱們縣考上三個，一個是耕讀之家，兩個是萬松書院的。其中一個就是袁家小公子。”
薛理堪稱震驚：“此話當真？！”
蔣掌櫃看著他驚喜萬分的樣子，心說這才正常，“當真。我們以為你知道。”
薛理暗暗慶幸，萬松書院的讚助保住了：“今日書院休沐。”
梁掌櫃不禁說：“難怪今日街上人多，我店裏也多了幾波客人。薛先生，聽聞你日日叫袁公子背書，袁公子如今考上，您功不可沒啊。”
薛理微微搖頭：“常言道，師傅領進門，修行在個人。我對書院的學生一視同仁，然而一二十人只考上兩個，說明跟我關系不大，跟本人的努力分不開。”
蔣、梁二人互相遞個眼神，心說薛郎君真謙虛。
這話說得好像袁公子以前不努力似的。以前沒有明確方向，努力努力再努力也是白費勁。
蔣掌櫃這幾個月的生意極好，托了他的福，自然不會故意拆臺：“薛郎君快回家吧，興許袁家人已經到了。”
薛理：“向我道謝啊？即便擺謝師宴，也是先謝院長。”
蔣掌櫃恍然大悟，是他糊塗，即便人人都知道是薛理的功勞，憑他在院長手下做事，也不能越過院長先謝他。
梁掌櫃拱手道歉：“倒是我們考慮不周。”
薛理辭別二人回到家中，薛瑜燒火，薛二哥砸大排，小鴿子拉著大花的小爪子跟他玩，林知了和劉麗娘忙著做飯，顯然還不知道此事。
晚飯後一家人坐在院裏歇息，薛理才把這事告訴他們。
林知了猛然看向薛理。薛理按住她的手臂，提醒她以前聊過的事他沒忘：“別太激動，只是兩個。”
薛二哥跳起來。薛理嚇一跳，差點咬到自己的舌頭。劉麗娘被他嚇得差點摔倒，嫌他沒出息，把他拽到板凳上：“小鴿子都比你穩重！”
小鴿子壓根不懂過了院試意味著什麽。
薛二哥實在高興，懶得計較這一點，難掩激動地說：“又沒有外人，還不許我高興高興？你看明日我怎麽謙虛！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）