第85章 你結婚啦? “來啦,來,喝水。”……
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第85章 你結婚啦? “來啦,來,喝水。”……
“來啦, 來,喝水。”
一進辦公室, 一位身著樸素的中年男人便熱情的招呼葉雲安和許方林。
葉雲安他是認識的,倒是他身邊那位沒聽說:“這位是?”
“我哥,他陪我一起過來。”葉雲安解釋道。
對於這種重要的場合,只有許方林陪他一起,他心裏才能有底。
“好,請坐。”男人笑了笑,邀請道,“我是市場部門的陳主任, 這次請你們來呢, 是因為安心餅鋪受到了極大的歡迎。”
頓了頓之後,陳主任繼續說:“但是熱度是一把雙刃劍,我們本市和周邊的老百姓們為了買點心,把道路擠得水洩不通,給城市管理造成了極大的混亂。”
“您說的是,但曲奇餅幹這麽受歡迎也是我們沒想到的, 其實現在,我們的正常經營也收到了影響。”許方林沈聲說道, 表示他們可以配合工作, 但前提一定是保障自己的經營權益。
“小兄弟,你說的沒錯。”陳主任接著這個話題說,“我認為安心餅鋪現在遇到的困難, 是產能不足導致的。現在最好的解決辦法就是擴張幾家分店,分流客源。”
陳主任說的開門見山,這下,葉雲安和許方林確定了陳主任的好意。
於是葉雲安也坦白說道:“我也有這個意向, 但是現在安心餅鋪才開業不久,我也沒有足夠的精力去迅速找到能夠經營分店的人。”
“實不相瞞,上個月,我們市職業學院有一批烹飪專業的畢業生,正面臨著就業困難,我也正犯愁。”
烹飪專業是職業學院開辟的新興專業,然而現在的廚師大多數是子承父業,亦或是師徒制,學生畢業後來到就業市場,卻發現自己的專業完全沒有市場需求,還不如初中畢業就跟著大廚當小工。
怕葉雲安不願意合作,他還主動提出:“省城大酒樓的後廚有一套烘烤設備,如果葉先生願意合作,可以將酒樓後廚作為培訓基地,對學生們進行培訓和教學。”
這還真是瞌睡來了枕頭。葉雲安沒想到,自己還沒開始想辦法,就有人來幫自己推動事業了。
他心中早就有了一套完善的擴張體系,沒有先答應陳主任,而是提了一個要求:“開分店和聘用畢業生都沒問題,但是我需要和這些學生們簽訂競業協議,獲得我的配方之後只可以在安心餅鋪使用,如果中途離職,三年內不得在行業內制作相似的產品。”
做餐飲一行,最重要的就是配方額二字,這也是陳主任擔心葉雲安拒絕的主要原因。結果,對方不僅沒有生氣,反而提出了並不過分的合作要求,陳主任自然沒有什麽不答應的。
“這是當然的。”
葉雲安接著又說:“另外,分店必須按照我的要求進行管理,不得擅自改變配方、價格或優惠方式,所有的員工只是受我的聘用。”
“這倒是個保證品質的好辦法。”陳主任點了點頭,“並且這種經營模式不違反任何規定,我認為有實施的可能。”
他這次請葉雲安過來一趟,最主要的目的就是解決一眾畢業生的就業問題,其次是解決安心餅鋪造成的混亂,讓安心餅鋪成為他們市的正向名片。看來,現在這些都可以被解決了。
想到這裏,陳主任更是開心的不行,恨不得安心餅鋪的分店趕快開起來。
葉雲安自己也趕著回家策劃分店地址,以及各種烤箱廚具的采購,於是兩人沒有久留,喝完面前這杯茶後就準備離開。
出門之前,葉雲安倒是又想起來一件事:“陳主任,您那有沒有食品制造專業的學生,能不能推薦給我?”
陳主任思索了一番之後,說:“好像還真有!我過幾天讓他們去安心餅鋪找你。”
“那就太謝謝了。”
兩人這才徹底離開,走出大院之後,葉雲安才興奮地跳到了許方林身上。
“我要成功了!!!”
“那可不。”許方林親昵的刮了刮他的鼻尖,“我為你驕傲!!”
葉雲安得了便宜還賣乖,揚著下巴說:“你可要好好讀書,你雲安哥哥當老板供你上大學。”
“雲安哥哥?”許方林皺了皺眉,然後一雙大手專門往葉雲安怕癢的地方鉆,“我才是大哥呢,哼哼。”
“哈哈哈哈哈哈。”
……
兩個月後
葉雲安之前一段時間可真是累得夠嗆,上午要騎著摩托車全市找合適位置的店面,下午要研究分店的制度和員工合同如何指定,晚上去酒樓給學生們做培訓,到了晚上好不容易可以休息一會兒,許方林還沒能跟他親昵一會兒,他就不知不覺的睡著了。
就連在夢裏,都在計劃明天的培訓課程要講些什麽!
看著葉雲安的小臉越來越窄,許方林心裏真不是滋味,原本連煮粥都能做糊的糙老爺們,現在也開始練習廚藝了。平時上學忙,就只簡單煮個面之類,放假休息的時候就會研究硬菜。
不過,他做飯的方式也是十分狂野,四五斤的五花肉,稍微切一切就丟到深湯鍋裏頓,各種香料一通放,不過最後的味道意外還不錯。
今天是周六,許方林便又抽空掌勺了。他用大鐵夾子,從鍋中撈出一塊肉,小刀片下來一點嘗嘗滋味,而後把這半個拳頭一樣大的肉用筷子插好,遞給葉雲安。
“聞著好香。”葉雲安手中還拿著書本,好像要考大學的是他似的。
現在他已經深刻的意識到,要想當好老板,不僅是有主意就行了。要想不掉坑裏,還是需要豐富的經濟知識和法律知識。
“不急於這一時。”許方林把他手中的課本抽走,“吃飯看書,不怕積食。”
葉雲安嘿嘿一笑,也不管課本了,撅起嘴巴朝著手中的五花肉呼呼的吹風,想快點吹涼一點。
“好吃!”葉雲安咬了一大口,被五花肉的香味驚訝地瞪大了眼睛。
肉表面雖然已經冷到了可以入口的溫度,但是內裏溫度還是很高的,燙的葉雲安舌頭打了好幾個結,還舍不得把肉吐出來。
“是按照我告訴你的配料做的嗎?”葉雲安好奇說道,“但是咋就感覺味道不一樣呢。”
“都好吃,就是感覺味道不一樣。”他又補充說道。
“我性子急,總是不自覺的調成大火。而且我力氣大,翻炒的更猛。”許方林認真分析說道,葉雲安的每一句話他都會認真回應。
“有道理,所以我的配方,材料混合應該機器攪打。”葉雲安又有了靈感,“原材料也應該固定生產線……”
“小葉總的標準夠嚴格。”許方林樂了,這也能聯想到工作上的事情。
“不過……”
許方林問:“不過什麽?”
“許秘書就不用按照這麽嚴格的標準了。”葉雲安挑了挑許方林的下巴,他最近膽子漸漲,偏偏許方林就喜歡慣著他,“即使是同樣的配方,不同人做出來的味道也有差異,這就是家的味道呀。”
許方林沒忍住低頭親了葉雲安一口,在他臉頰上留了一口油:“那咱家有兩種味道,我和你。”
“哎呦!我要去洗臉!!!!!”
倆人飽餐一頓之後,許方林就去圖書館學習了。
而葉雲安則去各個店鋪巡視,第一站,當然是去最初的安心餅鋪。雖然現在各大分店已經正常運營,但是這家作為首家開業的老店,依舊是生意最好的。
走 到門口,葉雲安就註意到一個戴著眼鏡,穿著襯衫的男人站在招牌下踱步,也不排隊買點心,十分奇怪。
“你好,請問是有什麽事嗎?”葉雲安主動問道。
男人推了推眼鏡,說:“我在這裏等葉老板,陳主任讓我來的。”
葉雲安這才想起來,之前向陳主任還提出來一個請求,趕忙說道:“我就是。”
“葉老板原來這麽年輕?”男人有些懷疑的說道,但還是先握了握手,“您好,我叫鄧堯,省城大學食品專業的。”
我的媽呀,陳主任竟然直接推薦過來一個超級高材生!這個年代省城大學的畢業生,含金量杠杠的。
不過餅鋪這邊客人多,也沒有桌椅能坐下,於是葉雲安激動說道:“我們到家裏詳談吧。”
當時店鋪選在這個位置,就是因為離家近。兩人步行了幾分鐘之後,便來到了葉雲安和許方林的小窩。
鄧堯打量了一下周遭,沒想到安心餅鋪的老板這麽低調和樸素,還住在普通的居民樓中。
葉雲安拿客用的玻璃杯給鄧堯倒好水之後,才坐到他對面。
“謝謝。”鄧堯喝了口水,好奇問道,“葉老板看起來很年輕,沒想到已經結婚了嗎?”
他簡單觀察了一下屋子裏的生活痕跡,應當是兩個人同居的狀態。
這高材生還真是直接,讓葉雲安心虛的差點被一口水嗆死,咳了幾下之後,才終於平靜下來。
“算、算是吧。”葉雲安尷尬一笑。
其實,他是多麽的想直接告訴所有人,沒錯,他現在和對象住在一起,雖然還沒結婚,但是已經是準老公了。但是畢竟初次見面,這樣說還不得把鄧堯嚇跑。
唉,真是有苦難言啊!
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一進辦公室, 一位身著樸素的中年男人便熱情的招呼葉雲安和許方林。
葉雲安他是認識的,倒是他身邊那位沒聽說:“這位是?”
“我哥,他陪我一起過來。”葉雲安解釋道。
對於這種重要的場合,只有許方林陪他一起,他心裏才能有底。
“好,請坐。”男人笑了笑,邀請道,“我是市場部門的陳主任, 這次請你們來呢, 是因為安心餅鋪受到了極大的歡迎。”
頓了頓之後,陳主任繼續說:“但是熱度是一把雙刃劍,我們本市和周邊的老百姓們為了買點心,把道路擠得水洩不通,給城市管理造成了極大的混亂。”
“您說的是,但曲奇餅幹這麽受歡迎也是我們沒想到的, 其實現在,我們的正常經營也收到了影響。”許方林沈聲說道, 表示他們可以配合工作, 但前提一定是保障自己的經營權益。
“小兄弟,你說的沒錯。”陳主任接著這個話題說,“我認為安心餅鋪現在遇到的困難, 是產能不足導致的。現在最好的解決辦法就是擴張幾家分店,分流客源。”
陳主任說的開門見山,這下,葉雲安和許方林確定了陳主任的好意。
於是葉雲安也坦白說道:“我也有這個意向, 但是現在安心餅鋪才開業不久,我也沒有足夠的精力去迅速找到能夠經營分店的人。”
“實不相瞞,上個月,我們市職業學院有一批烹飪專業的畢業生,正面臨著就業困難,我也正犯愁。”
烹飪專業是職業學院開辟的新興專業,然而現在的廚師大多數是子承父業,亦或是師徒制,學生畢業後來到就業市場,卻發現自己的專業完全沒有市場需求,還不如初中畢業就跟著大廚當小工。
怕葉雲安不願意合作,他還主動提出:“省城大酒樓的後廚有一套烘烤設備,如果葉先生願意合作,可以將酒樓後廚作為培訓基地,對學生們進行培訓和教學。”
這還真是瞌睡來了枕頭。葉雲安沒想到,自己還沒開始想辦法,就有人來幫自己推動事業了。
他心中早就有了一套完善的擴張體系,沒有先答應陳主任,而是提了一個要求:“開分店和聘用畢業生都沒問題,但是我需要和這些學生們簽訂競業協議,獲得我的配方之後只可以在安心餅鋪使用,如果中途離職,三年內不得在行業內制作相似的產品。”
做餐飲一行,最重要的就是配方額二字,這也是陳主任擔心葉雲安拒絕的主要原因。結果,對方不僅沒有生氣,反而提出了並不過分的合作要求,陳主任自然沒有什麽不答應的。
“這是當然的。”
葉雲安接著又說:“另外,分店必須按照我的要求進行管理,不得擅自改變配方、價格或優惠方式,所有的員工只是受我的聘用。”
“這倒是個保證品質的好辦法。”陳主任點了點頭,“並且這種經營模式不違反任何規定,我認為有實施的可能。”
他這次請葉雲安過來一趟,最主要的目的就是解決一眾畢業生的就業問題,其次是解決安心餅鋪造成的混亂,讓安心餅鋪成為他們市的正向名片。看來,現在這些都可以被解決了。
想到這裏,陳主任更是開心的不行,恨不得安心餅鋪的分店趕快開起來。
葉雲安自己也趕著回家策劃分店地址,以及各種烤箱廚具的采購,於是兩人沒有久留,喝完面前這杯茶後就準備離開。
出門之前,葉雲安倒是又想起來一件事:“陳主任,您那有沒有食品制造專業的學生,能不能推薦給我?”
陳主任思索了一番之後,說:“好像還真有!我過幾天讓他們去安心餅鋪找你。”
“那就太謝謝了。”
兩人這才徹底離開,走出大院之後,葉雲安才興奮地跳到了許方林身上。
“我要成功了!!!”
“那可不。”許方林親昵的刮了刮他的鼻尖,“我為你驕傲!!”
葉雲安得了便宜還賣乖,揚著下巴說:“你可要好好讀書,你雲安哥哥當老板供你上大學。”
“雲安哥哥?”許方林皺了皺眉,然後一雙大手專門往葉雲安怕癢的地方鉆,“我才是大哥呢,哼哼。”
“哈哈哈哈哈哈。”
……
兩個月後
葉雲安之前一段時間可真是累得夠嗆,上午要騎著摩托車全市找合適位置的店面,下午要研究分店的制度和員工合同如何指定,晚上去酒樓給學生們做培訓,到了晚上好不容易可以休息一會兒,許方林還沒能跟他親昵一會兒,他就不知不覺的睡著了。
就連在夢裏,都在計劃明天的培訓課程要講些什麽!
看著葉雲安的小臉越來越窄,許方林心裏真不是滋味,原本連煮粥都能做糊的糙老爺們,現在也開始練習廚藝了。平時上學忙,就只簡單煮個面之類,放假休息的時候就會研究硬菜。
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今天是周六,許方林便又抽空掌勺了。他用大鐵夾子,從鍋中撈出一塊肉,小刀片下來一點嘗嘗滋味,而後把這半個拳頭一樣大的肉用筷子插好,遞給葉雲安。
“聞著好香。”葉雲安手中還拿著書本,好像要考大學的是他似的。
現在他已經深刻的意識到,要想當好老板,不僅是有主意就行了。要想不掉坑裏,還是需要豐富的經濟知識和法律知識。
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葉雲安嘿嘿一笑,也不管課本了,撅起嘴巴朝著手中的五花肉呼呼的吹風,想快點吹涼一點。
“好吃!”葉雲安咬了一大口,被五花肉的香味驚訝地瞪大了眼睛。
肉表面雖然已經冷到了可以入口的溫度,但是內裏溫度還是很高的,燙的葉雲安舌頭打了好幾個結,還舍不得把肉吐出來。
“是按照我告訴你的配料做的嗎?”葉雲安好奇說道,“但是咋就感覺味道不一樣呢。”
“都好吃,就是感覺味道不一樣。”他又補充說道。
“我性子急,總是不自覺的調成大火。而且我力氣大,翻炒的更猛。”許方林認真分析說道,葉雲安的每一句話他都會認真回應。
“有道理,所以我的配方,材料混合應該機器攪打。”葉雲安又有了靈感,“原材料也應該固定生產線……”
“小葉總的標準夠嚴格。”許方林樂了,這也能聯想到工作上的事情。
“不過……”
許方林問:“不過什麽?”
“許秘書就不用按照這麽嚴格的標準了。”葉雲安挑了挑許方林的下巴,他最近膽子漸漲,偏偏許方林就喜歡慣著他,“即使是同樣的配方,不同人做出來的味道也有差異,這就是家的味道呀。”
許方林沒忍住低頭親了葉雲安一口,在他臉頰上留了一口油:“那咱家有兩種味道,我和你。”
“哎呦!我要去洗臉!!!!!”
倆人飽餐一頓之後,許方林就去圖書館學習了。
而葉雲安則去各個店鋪巡視,第一站,當然是去最初的安心餅鋪。雖然現在各大分店已經正常運營,但是這家作為首家開業的老店,依舊是生意最好的。
走 到門口,葉雲安就註意到一個戴著眼鏡,穿著襯衫的男人站在招牌下踱步,也不排隊買點心,十分奇怪。
“你好,請問是有什麽事嗎?”葉雲安主動問道。
男人推了推眼鏡,說:“我在這裏等葉老板,陳主任讓我來的。”
葉雲安這才想起來,之前向陳主任還提出來一個請求,趕忙說道:“我就是。”
“葉老板原來這麽年輕?”男人有些懷疑的說道,但還是先握了握手,“您好,我叫鄧堯,省城大學食品專業的。”
我的媽呀,陳主任竟然直接推薦過來一個超級高材生!這個年代省城大學的畢業生,含金量杠杠的。
不過餅鋪這邊客人多,也沒有桌椅能坐下,於是葉雲安激動說道:“我們到家裏詳談吧。”
當時店鋪選在這個位置,就是因為離家近。兩人步行了幾分鐘之後,便來到了葉雲安和許方林的小窩。
鄧堯打量了一下周遭,沒想到安心餅鋪的老板這麽低調和樸素,還住在普通的居民樓中。
葉雲安拿客用的玻璃杯給鄧堯倒好水之後,才坐到他對面。
“謝謝。”鄧堯喝了口水,好奇問道,“葉老板看起來很年輕,沒想到已經結婚了嗎?”
他簡單觀察了一下屋子裏的生活痕跡,應當是兩個人同居的狀態。
這高材生還真是直接,讓葉雲安心虛的差點被一口水嗆死,咳了幾下之後,才終於平靜下來。
“算、算是吧。”葉雲安尷尬一笑。
其實,他是多麽的想直接告訴所有人,沒錯,他現在和對象住在一起,雖然還沒結婚,但是已經是準老公了。但是畢竟初次見面,這樣說還不得把鄧堯嚇跑。
唉,真是有苦難言啊!
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