第14章 第14章 涼拌紫甘藍+腌蘿蔔
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第14章 第14章 涼拌紫甘藍+腌蘿蔔
天氣開始轉涼，過幾天是中秋。
想到能放假，學生興致高了不少。加上軍訓結束新生有時間了，食堂人氣高漲。
江茉趁著夏天的尾巴，就想多賣出些涼面涼皮，等到氣溫變低，不好賣涼面皮了。
一大早她從菜市場買來的紫甘藍，清洗幹凈，將紫甘藍切絲，加勺鹽腌制，調好調料汁，起鍋燒油，將滾燙的油倒入紫甘藍上面，“滋滋”冒著油倒料汁，拿筷子攪拌均勻。
紫甘藍涼拌後，江茉接著洗蘿蔔，切成蘿蔔條，加鹽、白糖去辛辣，她戴著一次性手套開始抓均勻。
腌制一會兒後，將腌蘿蔔出的水倒了，加小米辣、泡椒和蒜片，再倒雪碧浸泡蘿蔔，攪拌均勻。
江茉攪拌好蘿蔔後，放冰櫃冷藏，蘿蔔才能充分入味。
她洗著手，張大姐進來問：“小江老板，中秋你回去嗎？”
如果面館不做生意，中秋那天張大姐準備給回家的兒子做頓豐盛大餐，全家吃餐團圓飯。
聞言，江茉關上水龍頭，抿了抿唇，“到時看下情況再說。”
“那好。”
原身有兩年沒有回過家了，兩年前的春節回過一次，後面沒回去，但給父母打了錢。
可能回去怕面對一群七嘴八舌問東問西的親戚，原身跟父母扯了謊，說面館這邊她走不開。
但其實呢，春節A大早就放假，食堂關了，面館還需要她操心什麽呢。
江茉想到這點，一時半會無法做決定，幹脆晚上回去先給江父江母打個電話。
中午十二點，正是食堂最忙的時候。不少窗口早將所需食材準備好，人員到齊，只等學生一來點餐。
江茉這邊熱火朝天，各自分好工作，忙得手都沒停下。
她負責下粉面，倒高湯加配菜，前面的張大姐在招待學生，她口袋裏的手機響了。
江茉沒註意，還是林語池說：“小江姐，你手機！”
江茉接了電話，聽到電話裏內容，臉色變了。
“張大姐，語池，窗口暫時交給你們，我有事先去處理下。”
在張大姐和林語池擔憂的目光中，只見江茉脫下圍裙，跑了出去。
A大附小醫務室，江茉一路跑過來，就看見校醫在給一個有些胖的小男孩處理傷口。
自家小家夥坐在他對面，鼻青臉腫的。
王老師站在兩人身後，氣息沈重，煩燥中看到進來的江茉。
還來不及說什麽，江茉問王老師：“這是怎麽回事？王老師。”
電話裏，王老師說小家夥跟班上小霸王在打架，兩人臉上都是傷。
小家夥懂事聽話，怎麽會打架呢？
王老師簡單說了下事情經過，這時小霸王父母趕了過來。
對於唯一的兒子，小霸王父母還是萬分疼愛，哪怕他平日裏調皮搗蛋，胡作非為，最多有時氣到了打他幾荊條出口氣。
看著眼睛高高腫起，嘴角淤青的小霸王，小霸王父母怒氣沖沖道：“江寧家長你看看你兒子，江寧動手打了我兒子，你作為家長賠償不過分吧！”
小家夥沒吭聲，但脊背挺直，江茉莫名相信他。直接看向王老師：“調監控吧，王老師，正好還事情一個真相。”
突然這時，小霸王掙紮起來，他父母一頭霧水，不知道小祖宗這時胡鬧做什麽。
小霸王有些心虛：“是我……我覺得江寧的雞翅看起來香香的，搶了一個過來……”
聞言，王老師大跌眼鏡，為了個雞翅兩孩子大打出手？
雖然說江寧家長手藝好，做出的雞翅不同一般的好吃，但也不至於吧。
小霸王父母更氣了，為了一口吃的，就打架太丟人了！如果不是地方不對，真想教訓臭孩子一下！
下一秒，小霸王哭著說：“誰叫江寧的雞翅那麽香，我想吃吃一個怎麽了！”
校醫哭笑不得，食物惹出來的鬧劇啊。
小霸王父母等怒火消去些，看向江茉，滿是歉意不好意思，“江寧家長，是我們管不好孩子，讓他做了這樣蠢的事。你看在我們道歉，出了江寧醫藥費的份上，這事就算了吧！”
這事鬧大丟臉，何況他們夫妻倆上班公司就在這邊！
江茉只說：“你們應該要道歉的人不應該是我！”
小家夥微微佝僂著背，看上去委屈巴巴，受委屈的是他！
王老師最先明白她的意思，“小霸王，去跟江寧同學道個歉！”
不要，但老師語氣好嚴厲，小霸王不甘不願挪到江寧面前，低頭道起歉來，“江寧同學，對不起，是我做錯了！”
江寧什麽都沒說，反而看向江茉，“媽媽，我想回家。”
江茉跟王老師給小家夥請了病假，帶他回家。
一路上，小家夥抿著唇不說話，小臉拉垮。
她心裏幽幽嘆了口氣，這孩子心裏分明藏著事呢。
快到家時，江寧突然說：“媽媽，小霸王說我是沒有爸爸的野孩子！”
小霸王搶他的雞翅，他難過不過幾秒。但小霸王在耳邊罵他野孩子，他實在忍不住才動了手。
聞言，江茉心裏咯噔一聲，這個小霸王有點討人厭了。
她說：“哪有寧寶，你爸爸有事去了遠方，暫時回不來，不在我們身邊。”
“但他啊，一直掛念想著寧寶，寧寶可不是野孩子，是媽媽最愛的寶貝！”
是她撒了謊，但一切為了小家夥，他可千萬不能成為書裏那樣的反派。
至於小家夥父親？有她一個母親就夠了，她會一直陪著小家夥長大。
有時，江茉覺得是不是她太自私了。等到回家，她百感交集將江寧放下來，發現小家夥睡著了，睫毛還掛著淚珠。
給他蓋上薄被，安靜地退出房間。
考慮到小家夥情緒不振，江茉決定等他醒來，帶他出去玩。
至於面館，她打電話叮囑張大姐和林語池照看下，如果實在忙不過來，給她打電話。
小家夥睡了挺久，快五點才起來。深藍的窗簾遮擋去太陽，房間昏暗，小家夥揉著惺忪的眼睛，兩眼放空，發著呆。
江茉走進來，輕聲細語：“寧寶，媽媽今天帶你去玩好嗎？”
沒過多久，江寧點頭。
母子倆換好衣服，塗上防曬，出門。
出發前，江茉做了攻略，小孩子大多愛在游樂場之類地方玩耍，離小區3km左右就有個新開的游樂場，她打車先帶孩子去游樂場。
送小江寧上了旋轉木馬，她在圍欄外看著。其他家長有的陪孩子在旋轉木馬上玩，有的和她一樣在外邊看孩子，拿著手機給孩子拍照。
上輩子，她連男人都沒有一個，何況孩子呢。因此，江茉對於如何照顧孩子一知半解。
還是一寶媽告訴她：“你家孩子真可愛，不拍幾張照可惜了！”
說完，掏出手機對她自己的孩子一頓猛拍。
還挺不錯，等旋轉木馬轉到她這邊，江茉拿出手機，對小家夥大聲道，“寧寶，看這邊，拍照嘍！”前面拍的幾張照，江寧會局促不安，表情僵硬，等到後面他能沖鏡頭比手勢，露齒笑了。
江茉看著，眼眶有些濕潤。她也沒想到比起剛到旋轉木馬時的忐忑、無所事事，現在她更像是合格的媽媽了。
當然到後面碰碰車項目，江茉開著碰碰車，小家夥坐在她邊上，眼睛很明亮。
游樂場好像她一長大，就很少來了。但當握著碰碰車的方向盤，整個人血液沸騰，無比放松又興奮。
碰撞，躲避，江茉玩得不亦樂乎，等到她發現自己遺忘了什麽，一下車轉頭看到車裏坐的江寧。
小家夥臉上帶笑，拍著手手，“好玩，媽媽，還要玩！”
小家夥難得撒嬌，如此快樂，江茉當然是充好幣再來次。
落日餘暉灑在游樂場，江茉牽著興奮的小家夥，從海盜船上下來。
她腳步踉蹌，頭還是暈的。
撐著樹緩了會兒，她像什麽事都沒有，看向小家夥，“下次再來游樂場，走，帶你買衣服去！”
游樂場附近有個大型商場，二樓有不少服裝店。江茉牽著江寧一路走過來，看到家童裝店走了進去。
眼看天氣變冷，短袖短褲是穿不了了，江茉挑選著小孩穿的衣服，至少要給小家夥買套長袖和長褲。
看到件好看順眼的衣服，江茉就拿下來，在小家夥面前比劃來比剎去。
嗯，好像有些大了，頂著店員尷尬不失禮貌的微笑，她把衣服放回去。
一圈轉下來，她兩手空空，一無所獲。
江寧更是累了，坐到小沙發上，一動不想動。
江茉心累無比，但她不好在孩子面前表現出來，求助性地看向店員。
救救她吧，她寧願下廚做菜，都不想跟無頭蒼蠅似的挑衣服。
接收到她求助的目光，店員笑著：“女士如果不介意的話，我能為你家小孩量下肩圍腰圍？”
只見店員從抽屜裏拿出軟尺，向她示意。
江茉輕快點頭，“不介意！”
最後店員在江寧面前測量了下他肩圍腰圍，從貨架拿來幾件衣服。
江茉在小家夥身上比了比，嗯，尺寸合適，最終挑了件藍色長袖和印有小狗圖案的棕色長袖，還有兩條寬松舒適的褲子。
“好看！”小家夥指著圖案上的小狗，咧嘴笑了。
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想到能放假，學生興致高了不少。加上軍訓結束新生有時間了，食堂人氣高漲。
江茉趁著夏天的尾巴，就想多賣出些涼面涼皮，等到氣溫變低，不好賣涼面皮了。
一大早她從菜市場買來的紫甘藍，清洗幹凈，將紫甘藍切絲，加勺鹽腌制，調好調料汁，起鍋燒油，將滾燙的油倒入紫甘藍上面，“滋滋”冒著油倒料汁，拿筷子攪拌均勻。
紫甘藍涼拌後，江茉接著洗蘿蔔，切成蘿蔔條，加鹽、白糖去辛辣，她戴著一次性手套開始抓均勻。
腌制一會兒後，將腌蘿蔔出的水倒了，加小米辣、泡椒和蒜片，再倒雪碧浸泡蘿蔔，攪拌均勻。
江茉攪拌好蘿蔔後，放冰櫃冷藏，蘿蔔才能充分入味。
她洗著手，張大姐進來問：“小江老板，中秋你回去嗎？”
如果面館不做生意，中秋那天張大姐準備給回家的兒子做頓豐盛大餐，全家吃餐團圓飯。
聞言，江茉關上水龍頭，抿了抿唇，“到時看下情況再說。”
“那好。”
原身有兩年沒有回過家了，兩年前的春節回過一次，後面沒回去，但給父母打了錢。
可能回去怕面對一群七嘴八舌問東問西的親戚，原身跟父母扯了謊，說面館這邊她走不開。
但其實呢，春節A大早就放假，食堂關了，面館還需要她操心什麽呢。
江茉想到這點，一時半會無法做決定，幹脆晚上回去先給江父江母打個電話。
中午十二點，正是食堂最忙的時候。不少窗口早將所需食材準備好，人員到齊，只等學生一來點餐。
江茉這邊熱火朝天，各自分好工作，忙得手都沒停下。
她負責下粉面，倒高湯加配菜，前面的張大姐在招待學生，她口袋裏的手機響了。
江茉沒註意，還是林語池說：“小江姐，你手機！”
江茉接了電話，聽到電話裏內容，臉色變了。
“張大姐，語池，窗口暫時交給你們，我有事先去處理下。”
在張大姐和林語池擔憂的目光中，只見江茉脫下圍裙，跑了出去。
A大附小醫務室，江茉一路跑過來，就看見校醫在給一個有些胖的小男孩處理傷口。
自家小家夥坐在他對面，鼻青臉腫的。
王老師站在兩人身後，氣息沈重，煩燥中看到進來的江茉。
還來不及說什麽，江茉問王老師：“這是怎麽回事？王老師。”
電話裏，王老師說小家夥跟班上小霸王在打架，兩人臉上都是傷。
小家夥懂事聽話，怎麽會打架呢？
王老師簡單說了下事情經過，這時小霸王父母趕了過來。
對於唯一的兒子，小霸王父母還是萬分疼愛，哪怕他平日裏調皮搗蛋，胡作非為，最多有時氣到了打他幾荊條出口氣。
看著眼睛高高腫起，嘴角淤青的小霸王，小霸王父母怒氣沖沖道：“江寧家長你看看你兒子，江寧動手打了我兒子，你作為家長賠償不過分吧！”
小家夥沒吭聲，但脊背挺直，江茉莫名相信他。直接看向王老師：“調監控吧，王老師，正好還事情一個真相。”
突然這時，小霸王掙紮起來，他父母一頭霧水，不知道小祖宗這時胡鬧做什麽。
小霸王有些心虛：“是我……我覺得江寧的雞翅看起來香香的，搶了一個過來……”
聞言，王老師大跌眼鏡，為了個雞翅兩孩子大打出手？
雖然說江寧家長手藝好，做出的雞翅不同一般的好吃，但也不至於吧。
小霸王父母更氣了，為了一口吃的，就打架太丟人了！如果不是地方不對，真想教訓臭孩子一下！
下一秒，小霸王哭著說：“誰叫江寧的雞翅那麽香，我想吃吃一個怎麽了！”
校醫哭笑不得，食物惹出來的鬧劇啊。
小霸王父母等怒火消去些，看向江茉，滿是歉意不好意思，“江寧家長，是我們管不好孩子，讓他做了這樣蠢的事。你看在我們道歉，出了江寧醫藥費的份上，這事就算了吧！”
這事鬧大丟臉，何況他們夫妻倆上班公司就在這邊！
江茉只說：“你們應該要道歉的人不應該是我！”
小家夥微微佝僂著背，看上去委屈巴巴，受委屈的是他！
王老師最先明白她的意思，“小霸王，去跟江寧同學道個歉！”
不要，但老師語氣好嚴厲，小霸王不甘不願挪到江寧面前，低頭道起歉來，“江寧同學，對不起，是我做錯了！”
江寧什麽都沒說，反而看向江茉，“媽媽，我想回家。”
江茉跟王老師給小家夥請了病假，帶他回家。
一路上，小家夥抿著唇不說話，小臉拉垮。
她心裏幽幽嘆了口氣，這孩子心裏分明藏著事呢。
快到家時，江寧突然說：“媽媽，小霸王說我是沒有爸爸的野孩子！”
小霸王搶他的雞翅，他難過不過幾秒。但小霸王在耳邊罵他野孩子，他實在忍不住才動了手。
聞言，江茉心裏咯噔一聲，這個小霸王有點討人厭了。
她說：“哪有寧寶，你爸爸有事去了遠方，暫時回不來，不在我們身邊。”
“但他啊，一直掛念想著寧寶，寧寶可不是野孩子，是媽媽最愛的寶貝！”
是她撒了謊，但一切為了小家夥，他可千萬不能成為書裏那樣的反派。
至於小家夥父親？有她一個母親就夠了，她會一直陪著小家夥長大。
有時，江茉覺得是不是她太自私了。等到回家，她百感交集將江寧放下來，發現小家夥睡著了，睫毛還掛著淚珠。
給他蓋上薄被，安靜地退出房間。
考慮到小家夥情緒不振，江茉決定等他醒來，帶他出去玩。
至於面館，她打電話叮囑張大姐和林語池照看下，如果實在忙不過來，給她打電話。
小家夥睡了挺久，快五點才起來。深藍的窗簾遮擋去太陽，房間昏暗，小家夥揉著惺忪的眼睛，兩眼放空，發著呆。
江茉走進來，輕聲細語：“寧寶，媽媽今天帶你去玩好嗎？”
沒過多久，江寧點頭。
母子倆換好衣服，塗上防曬，出門。
出發前，江茉做了攻略，小孩子大多愛在游樂場之類地方玩耍，離小區3km左右就有個新開的游樂場，她打車先帶孩子去游樂場。
送小江寧上了旋轉木馬，她在圍欄外看著。其他家長有的陪孩子在旋轉木馬上玩，有的和她一樣在外邊看孩子，拿著手機給孩子拍照。
上輩子，她連男人都沒有一個，何況孩子呢。因此，江茉對於如何照顧孩子一知半解。
還是一寶媽告訴她：“你家孩子真可愛，不拍幾張照可惜了！”
說完，掏出手機對她自己的孩子一頓猛拍。
還挺不錯，等旋轉木馬轉到她這邊，江茉拿出手機，對小家夥大聲道，“寧寶，看這邊，拍照嘍！”前面拍的幾張照，江寧會局促不安，表情僵硬，等到後面他能沖鏡頭比手勢，露齒笑了。
江茉看著，眼眶有些濕潤。她也沒想到比起剛到旋轉木馬時的忐忑、無所事事，現在她更像是合格的媽媽了。
當然到後面碰碰車項目，江茉開著碰碰車，小家夥坐在她邊上，眼睛很明亮。
游樂場好像她一長大，就很少來了。但當握著碰碰車的方向盤，整個人血液沸騰，無比放松又興奮。
碰撞，躲避，江茉玩得不亦樂乎，等到她發現自己遺忘了什麽，一下車轉頭看到車裏坐的江寧。
小家夥臉上帶笑，拍著手手，“好玩，媽媽，還要玩！”
小家夥難得撒嬌，如此快樂，江茉當然是充好幣再來次。
落日餘暉灑在游樂場，江茉牽著興奮的小家夥，從海盜船上下來。
她腳步踉蹌，頭還是暈的。
撐著樹緩了會兒，她像什麽事都沒有，看向小家夥，“下次再來游樂場，走，帶你買衣服去！”
游樂場附近有個大型商場，二樓有不少服裝店。江茉牽著江寧一路走過來，看到家童裝店走了進去。
眼看天氣變冷，短袖短褲是穿不了了，江茉挑選著小孩穿的衣服，至少要給小家夥買套長袖和長褲。
看到件好看順眼的衣服，江茉就拿下來，在小家夥面前比劃來比剎去。
嗯，好像有些大了，頂著店員尷尬不失禮貌的微笑，她把衣服放回去。
一圈轉下來，她兩手空空，一無所獲。
江寧更是累了，坐到小沙發上，一動不想動。
江茉心累無比，但她不好在孩子面前表現出來，求助性地看向店員。
救救她吧，她寧願下廚做菜，都不想跟無頭蒼蠅似的挑衣服。
接收到她求助的目光，店員笑著：“女士如果不介意的話，我能為你家小孩量下肩圍腰圍？”
只見店員從抽屜裏拿出軟尺，向她示意。
江茉輕快點頭，“不介意！”
最後店員在江寧面前測量了下他肩圍腰圍，從貨架拿來幾件衣服。
江茉在小家夥身上比了比，嗯，尺寸合適，最終挑了件藍色長袖和印有小狗圖案的棕色長袖，還有兩條寬松舒適的褲子。
“好看！”小家夥指著圖案上的小狗，咧嘴笑了。
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